第一次做蛋糕作文

时间：2024-01-04 15:24:09 第一次我要投稿

【精华】第一次做蛋糕作文7篇

　　在日常学习、工作抑或是生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你有了解过作文吗？下面是小编为大家收集的第一次做蛋糕作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

【精华】第一次做蛋糕作文7篇

第一次做蛋糕作文1

　　我很喜欢吃甜品，尤其喜欢吃蛋糕。我觉得吃蛋糕是一种享受。然而，做蛋糕也是一种享受，也有其乐趣所在。

　　在一个阳光明媚的下午，妈妈突然问我想不想吃蛋糕，想吃的话就得帮忙。我开心的回道：“好啊！我非常乐意。”我迫不及待的问妈妈：“我们今天要做什么蛋糕？”妈妈说：“我们今天就做个千层芒果蛋糕。”耶！有我最喜欢的奶油。

　　我们开始吧！妈妈说道。我立刻去拿盆子。

　　第1步：要准备好所有的材料，鸡蛋、糖、牛奶、黄油、低筋面粉，以上是饼皮材料。夹心材料有淡奶油、糖、新鲜芒果粒。

　　第2步：妈妈让我打3个鸡蛋和量好30克糖、1盒（250克）牛奶倒入玻璃盆里去，再用手动打蛋器搅拌均匀。

　　第3步：筛入100克低筋面粉、25克隔水融化的'黄油，再次搅拌均匀。搅拌均匀后将面糊过筛2遍，妈妈说这样皮比较滑没有颗粒。过筛好了，准备一个不粘锅先烧热，舀入一勺面糊，轻轻晃动锅子将面糊摊匀，煎至饼皮鼓泡即可。

　　妈妈已经烙好了一些饼皮了。我也想试试，于是我就跟妈妈说，让我来，我有点手忙脚乱，不会晃动锅子，导致皮不均匀。妈妈抓住我的手，轻轻地晃动锅子，这次做的饼皮就均匀多了。我按照妈妈说的，自己再做一次，果然成功了，我高兴得跳起来。

　　饼皮已经全部烙好了，现在要来打发奶油，妈妈说打发奶油比较难的一步，要有耐心和方法。妈妈让我量好的淡奶油和糖倒入玻璃盆里，这时我就拿起电动打蛋机直接往盆里搅拌，谁知，调皮的小白（奶油）往外跳，全跳到我身上了。我不服的说：“我就不信我搞不定你，小看我。”妈妈见这状况，立即把电源关了。生气的说：“不是跟你说过，打发奶油要有方法吗？能乱使劲的吗？”说完，妈妈在旁边一步一步地教我，打蛋机开最高档，悬空着打，不要碰盆底和盆边，打到有大气泡了，这时就要转中档继续打，等大气泡消失了，最后转低档，直到打有纹路明显就停下来。

　　饼皮、奶油完成了，开始来完成成品，这一步妈妈让我自己来完成。我先取一张饼皮，抹上一层奶油，再铺上一张饼皮，抹上一层奶油铺上芒果丁，重复多次这个步骤，直到把饼皮铺完，我数了一下，有13层呢。哗！我这冰冰凉凉爽口戟皮下满满奶油、芒果粒的千层蛋糕完成了，我口水都流出来了。妈妈说，这还不能吃，要放冰箱冷藏2个小时后才能吃（口感更好）。

　　这是我第一次做的蛋糕，这过程对于我来说即难、又很复杂、还很狼狈，但我很开心。什么事都要去尝试一下，才能有迈向成功的第一步。

第一次做蛋糕作文2

　　今天，住在上海的甜甜妹妹回来过年了，我可高兴了。下午我和她约好一起去姑妈家做奶油蛋糕。这可是我们第一次做哦，我们都很激动，也很期待。

　　一到姑妈家，姑妈先让我们在手机上看她以前做过的奶油蛋糕的图片，有腊笔小新的、爱心的、海绵宝宝的、还有芭比娃娃的呢，看得我们眼馋。最后我们俩决定做一个彩虹蛋糕。

　　首先，姑妈边让我们去洗干净手后围在餐桌边，边拿出她上午做好的一个六寸的清蛋糕、一个大碗、四个小碗、一把长刀、一小碗奶油、两盒牛奶、一些白糖、一碗黄桃块、几个小瓶子。接着姑妈在碗里倒一些淡奶油，按自己的口味放一些糖，用电动打蛋机不停的搅拌，慢慢地，液态的奶油膨胀成了固态的奶油。然后我们看着姑妈把蛋糕从中间横着小心翼翼地切开，在下面一层用长刀铲了些白奶油轻轻地抹在蛋糕上。“姑妈，我要弄……”“我也要玩……”我和甜甜争先恐后地要抹白奶油，还手忙脚乱地在奶油上铺黄桃块。“好了，黄桃够了，我要盖上了哦”姑妈边说边把上面的一层蛋糕盖上去再很快在蛋糕外围抹上一层薄的白奶油。哈哈，一个“白衣天使”出现在我们眼前了。

　　最让我们兴奋的时刻来临了，要给“白衣天使”穿艳丽的彩虹衣服了，可是彩虹衣服在哪呢？我疑惑地问姑妈，姑妈笑了笑，指了指，桌子上的.几个小瓶子，我们仔细一看原来是“可食用色素”，“哦！我明白了”我和甜甜相互看了看笑了。我和甜甜在姑妈的指挥下，分别拿了二个碗，每碗装三勺白奶油，分别滴上红、黄、橙、绿四种颜色，一直不停地搅拌，过了1——2分钟后，我们一起帮助姑妈分别把五种颜色的奶油装进透明的三角形塑料袋里并轧好口子，底下一端剪个洞。双手轻轻的在上面一挤，彩色的奶油就条状的流出来了，“太棒了！”甜甜看了高兴的拍起手来。我们两个人你挤一下，他挤一下，彩虹和白云都出来了，最后我们用白色的奶油把蛋糕的四周也都挤好的奶油条，乱乱的排列，但整体感觉又很和谐。

　　在我们的欢笑声中，一幅彩虹图的呈现在我们面前，我和甜甜看着好吃又好看的奶油蛋糕，又是跳又是欢呼，快乐地拥抱在一起。

第一次做蛋糕作文3

　　我最喜欢的甜点，无疑就是松松软软的奶油蛋糕了。在记忆深处，一直想自己动手学做蛋糕，却一直找借口说等有机会。很多年过去了。“学做蛋糕”一直是句口号。但由于突发的疫情，假期延长了。偶然的机会，我终于下定决心学做蛋糕了。我查阅了很多关于做蛋糕的资料并且在网上看了很多教学视频。觉得其实做蛋糕很简单。我把想法告诉了妈妈，当即，妈妈就和我一起去超市买了做蛋糕的食材。我不打算买搅拌器，我要自己做。制作过程：把矿泉水瓶剪成两半，然后把一边剪成八爪鱼形状就可以了。

　　“嗯~~第一步，把两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。天啊！蛋黄破了”第二次我就小心多了，终于，一个漂亮的整蛋黄被分离了出来。

　　“下一步制作蛋黄酱，把80g蛋糕粉和1g泡打粉，还有细砂糖30g，30g色拉油……”，我心想：这还不简单，不就是和在一起么？结果我错了，由于没有电子秤，我是凭感觉去加料的`，80g蛋糕粉，我一下就倒多了，为了使蛋黄酱能更有弹性，我又加了水进去。。“1g泡打粉么？”我看着那巴掌大小的袋子，却有180g之多，真无法想象1g是多少。我掐准量，调和好面粉。

　　“在蛋黄中加入30g细砂糖，和30g色拉油……”加入细砂糖后的鸡蛋，更容易打散呢！蛋黄酱完成啦。

　　最精彩的部分来了——打发蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，换高速搅打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后，换高速搅打。有尖尖的小尖，大概30分钟左右，蛋白就打好了。打发蛋白是一段辛酸的过程，我和妹妹轮流交换搅拌，过了10几分钟，才明显看到泡泡。第二次加一半糖粉后，换高速搅打。功夫不负有心人，搅拌了30分钟，终于有尖尖的小尖，蛋白就打好了。然后把蛋白分两次倒入蛋黄酱，慢慢搅拌，像炒菜一样，直至重复搅拌均匀！

　　我把电饭锅抹上油，目的是为了让蛋糕不沾锅转。然后把蛋糕糊到人锅中，震荡，为了把泡泡消灭。10分钟打开锅，看着我做的蛋糕一点点高出了碗边，有些向外扑出来，我心里美滋滋的。

　　叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出来，抱出了碗，锅中金黄金黄的、香喷喷的蛋糕映入眼帘。我揪下一块，放进嘴里，结果可想而知——我被甜甜的烫了那么一下。

　　我第一次做蛋糕就成功了。我真是个天才！开玩笑的，这是我努力的结果。因为我看了很多视频和教程，我相信自己一定会成功！最后，幸运是降临在努力的人身上！

第一次做蛋糕作文4

　　爷爷的生日马上就要到了。我想每年都在街上买蛋糕，又花钱，又没有新意，于是，就决定自己制作生日蛋糕。

　　我在网上查到了一种不用烤箱制作蛋糕的方法，所需材料家里也都有：3个鸡蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的盐或者醋。材料准备齐全后，我就开始制作了。

　　首先，将3个鸡蛋的蛋清与蛋黄分开，将蛋黄搅拌均匀，加入面粉，再次搅匀，加入牛奶。由于我太过激动，把牛奶和面粉的添加顺序搞反了，结果，面粉很难搅匀，形成了一个又一个大大小小的面粉疙瘩，怎么搅都搅不开。我急得都想要放弃了，还好有爸爸妈妈的鼓励与帮助，才最终“制服”了这些顽皮的面疙瘩。可是，又一个更大的困难来临了。

　　按照网上的说法，应该把蛋黄、面粉、牛奶的混合物搅得在容器里倒不出来，可我怎么搅，都达不到那种程度。“这是为什么呀”，我很纳闷，于是就上网查了查。原来，这一步是个大工程，得搅好长时间，是我太心急了。于是，我就耐着性子，不紧不慢地搅……5分钟过去了，10分钟过去了，20分钟过去了……终于，在我的.不懈努力下，“面糊糊”总算达到了倒不出来的程度。

　　接着，我开始搅蛋清，里面加入了少量的盐。网上说还得搅到倒不出来为止。我知道，又一项巨大工程开始了。

　　但是，我没有想到，这次竟然比搅蛋黄更不容易。我搅呀搅，30分钟、60分种、90分钟……我的手累得好像断掉了，抬都抬不起来。功夫不负有心人，终于蛋清也不可思议地变成了由无数的细小泡泡组成的、乳白色的、粘稠的糊！

　　然后，我把蛋清加入之前搅好的蛋黄、面粉、牛奶混合物中，慢慢地翻搅，不让它起大泡泡。最后，把它放入电饭锅中，按下煮饭键。为了防止做好之后粘在锅上，事先还在锅里涂了一层食用油。

　　电饭锅煮饭键跳上来后，又等了大约20来分钟，香喷喷的蛋糕终于可以出锅了！我迫不及待地想把它取出来，可是因为没有把锅里的油涂均匀，蛋糕粘到锅上了。我只好用刀子把它挖下来，精心制作的蛋糕也因此毁容了。

　　但是，蛋糕味道并未受到影响，爷爷说比蛋糕房里卖的还要细腻香甜呢！

第一次做蛋糕作文5

　　周六晚上，小水滴培训班老师组织我们去“金手指”烘焙店体验做蛋糕。晚上，我和同学们接起一条长龙直奔蛋糕店。一路上我的心情激动不已，既兴奋又紧张。兴奋的是终于能体验做蛋糕的滋味；紧张的是做不好怎么办，若是被嘲笑

　　伴随着欢歌笑语，我们来到了烘焙店。刚走进门，一阵浓浓的奶香味就扑鼻而来，好诱人的味道。一个阿姨给我们递上了精美的围裙，我们两两一组开启了制作蛋糕之旅。

　　在烘焙师傅的指导下，我们拿起了一片盘子大小的蛋糕胚，与我合作的同学燕灵一起打扮面包胚。燕灵拿起奶油棒铲了一些奶油小心翼翼地涂抹着，我呢，则轻轻地转动摆盘经过一番努力，我们给面包穿上一件白大衣，美中不足的'是蛋糕被涂得坑坑洼洼的。于是，我又拿起奶油棒，铲了一些奶油，深吸一口气，仔细地把那些坑坑洼洼填补平整，但是，不管我们怎么努力也没办法涂抹光滑。这时，我灵机一动，拿起奶油棒，铲起奶油从旁边往中间滑动，燕玲则贴心地帮我转动摆盘。费了九牛二虎之力，我们终于把第一道工序做好。此时此刻我只想说，做蛋糕可真不容易啊！

　　接下来，我们又仔仔细细地把第二层、第三层蛋糕涂上奶油，加上果酱。这时我们又遇到一个令人头疼的难题要把蛋糕边沿涂上奶油，这可是很不容易的。我和燕灵费尽九牛二虎之力，才将边沿涂上了一层奶油。可有些地方奶油堆成了山，有些地方奶油太少凹了进去，我们弄了好久也没办法解决这个问题。没办法，我们只好请教后厨的老师帮我们指点一下。老师告诉我们，没奶油的地方，大胆抹上一层，奶油太饱满的地方，要稍微轻刮一下，用力要均匀，用力过轻，没办法把奶油刮平，用力过大，会将蛋糕边上的奶油被刮光我和燕灵一人转动摆盘，一人小心翼翼抹奶油。功夫不负有心人，我们终于将奶油涂抹好了。

　　接下来就是装饰蛋糕啦！首先，我拿出几块饼干围在蛋糕边上，给这位穿着“白衣大褂”的少女编制了一个既简单又朴素的小花环。接着我们用一些水果在蛋糕上面拼出美丽的图案，然后在上面写上“小水滴”。大功告成！看着自己的杰作我们心满意足。我在心里默默感叹着：做蛋糕可真不是一件容易的事啊！

　　“世上无难事，只怕有心人”，是啊，不管做什么事，只要肯努力，坚持不懈就一定能够成功。

第一次做蛋糕作文6

　　这个星期天，老师布置的作文是以下厨为题材的，学做一道菜，面食、糕点也可以。我非常兴奋，因为我早就想学做饭了，现在终于有机会了。

　　可是做什么呢？正好过几天妹妹要过生日了，我灵机一动，做个蛋糕试试吧。妈妈看过网上教做蛋糕的视频，于是我就让她来指导我一下。

　　妈妈让我先把四个鸡蛋、一盒纯牛奶、一袋白糖拿到厨房。爸爸又在小盆里装了几勺普通面粉和一勺玉米面，他把盆放好，让我拿出两个小碗，然后说东西都准备好了，让我自己做。

　　我兴奋中带着忐忑，既期待又怕做不好。

　　爸爸说先打鸡蛋，蛋黄蛋清要分开放。打鸡蛋我还是会的，可是怎么分离蛋黄蛋清呢？爸爸先给我做了个示范，只见他把一个鸡蛋先从中间磕了一道裂纹，再从裂纹处把蛋壳扣开分为两半，让蛋清流出来装在一个小碗中，蛋黄留在蛋壳中，蛋清流尽了，蛋黄再放到另一个小盆中。

　　我一看这么简单，就兴冲冲地拿起一个鸡蛋，学着爸爸的样子打开，小心翼翼地分离蛋黄蛋清，别说还挺顺利。我一下有了信心，又照样打好了另外2只鸡蛋。

　　有了好的开头，我顿时信心百倍，问妈妈接下来怎么做。她让我把牛奶先挤入蛋黄中，再放点玉米油，就开始搅拌。我拿着筷子使劲搅着，我使劲太大，把蛋黄都搅到盆外边去了。妈妈说不用使那么大劲，搅均匀就行了。我便放小力度，又耐心地搅起来，直到蛋黄中起了一层泡沫才算搅好。

　　妈妈在盆中加了三勺面粉，一勺玉米面，让我把面和蛋黄搅拌均匀成糊状。她自己在蛋白中加了几勺白糖，开始搅拌。因为蛋白要用打蛋器打成奶油状，而我们又没有打蛋器，搅拌了很久，也没有成功，最后只好放弃了。

　　爸爸把没打成形的蛋白倒入搅拌好的面糊中，让我把它们搅拌均匀。他自己拿出烤盘刷上一层油，让我把面糊倒进去，放进烤箱开始烘烤。

　　终于，时间到了！爸爸取出烤盘，说：“来，尝尝你做的蛋糕。”我和妹妹围在他身边，他把分好的.蛋糕给我和妹妹一人一块，吃着自己做的蛋糕，我有了一丝成就感。虽然这是个不太成功的蛋糕，看起来象面饼，但味道还不错。妹妹还一个劲说好吃，让我无比骄傲！

　　妹妹，你生日那天，姐姐一定为你做个更好吃的生日蛋糕！

第一次做蛋糕作文7

　　有一次，我的好朋友奇奇来我家玩，妈妈拿了一块自己做的蛋糕让他品尝，奇奇对我妈妈做的蛋糕赞不绝口：“真好吃啊！它口感细腻、气味香甜，比向阳坊的还好吃！”听了奇奇的这番话，我决定自己动手做一个蛋糕。

　　说干就干，我先拿了五个蛋、面粉、糖、牛奶，再拿出最重要的工具秤、打蛋器、两个大盆子和筛子。我先按照配方把原材料一一秤好，200克面粉、100克白糖、70克牛奶、40克油，接着就是把蛋清和蛋黄分离到两个大盆里，妈妈说这是最关键的步骤，一点都不能马虎。因为蛋清里只要有一点蛋黄就会影响蛋清的`打发效果。我拿起了鸡蛋，敲了几下，可是因为用力过猛，把蛋给敲碎了，而蛋清和蛋黄活脱脱像两个调皮的小娃娃一样，“蹦”地跳到了灶台上。虽然浪费了两个蛋，但是我并不气馁，决定重来。这回我吸取了教训，轻轻地敲了敲，双手一掰，蛋黄和蛋清就像两个乖巧的小娃娃一样，听话地落到各自的盆子中。在妈妈的夸奖与打气下，我动作越来越利索，非常成功地把五个鸡蛋分离出蛋清与蛋黄。接着分三次往蛋清盆里加入30克白糖，并用打蛋器进行打发。这时我发现原本是液体的蛋清变成了像白色泡沫一样的东西，妈妈说这个蛋白泡沫里充满了空气，这样做出来的蛋糕才会松软。最后，把面粉倒到筛子里筛了一遍，再把所有原材料倒到装有蛋黄的盆子里并用勺子搅拌均匀，紧接着把蛋白泡沫分两次倒入蛋黄液中，轻轻地搅拌均匀后倒入模具里，再把气泡震出来。经过一道道繁琐的工序后，妈妈说可以放入烤箱了，我把温度调到了175度，选择上下烤的模式，定时40分钟。

　　这是多么漫长的40分钟啊！我一直站在烤箱旁守着，目不转睛地盯着蛋糕，生怕它烤焦了。我想我做的蛋糕到底好不好吃呢？那真是一种既担心又激动的心情！时间一分一秒地过去了，只见那蛋糕一丁点一丁点地往上爬，从淡黄色慢慢地变成金黄色，烤箱里飘出一缕缕香味。时间一分一秒地过去，十分钟，二十分钟……终于，“叮”的一声响，蛋糕烤好了。好不容易等到蛋糕凉了，我迫不及待地切了一块给妈妈尝，忐忑不安地望着妈妈，期待妈妈的评价。妈妈瞪大眼睛，竖起大拇指对我说：“太好吃了，口感细腻柔软，太棒了，你简直就是烘焙大师！”吃着香喷喷的蛋糕，听着妈妈的夸赞，感觉心里乐滋滋的——嗯，还是自己做的蛋糕好吃啊！

　　我十分高兴，因为我第一次做的蛋糕不仅好吃，而且还体会到了做蛋糕的快乐。

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