第一次炒菜作文

时间:2023-11-01 13:54:24 第一次 我要投稿

第一次炒菜作文实用15篇

  在我们平凡的日常里,大家一定都接触过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?下面是小编为大家收集的第一次炒菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。

第一次炒菜作文实用15篇

第一次炒菜作文1

  很久以来,我对于做饭,都有一种期待--因为我十分好奇妈妈是怎么把食材变成美味的菜肴。他们一直说我太小,操作不了厨房的这些高级设备。今天,在我的强烈要求下,妈妈终于答应可以让我大展身手了。也告诉你一个小秘密:这也是因为我们的班主任张老师布置给了我们一个特殊的作业--要利用周末,学会做一道菜。

  于是,我决定做一个经常在餐桌上看到并且全家都爱吃的小炒四季豆。

  小炒四季豆,在我印象中,像走路一样简单,只有三道工序:择、洗、炒。哈哈,想想都是振奋人心的事啊,太简单了!

  我从厨房中找来一袋四季豆,一个菜篮,开始第一道工序择菜。又绿又长的四季豆像一个平躺着睡觉的一字。先把它的两头撕掉,再把它折成小段,一根大约可以折成三到四段。这是一个很顺手的活儿!不一会就完成了。连在一旁观战的妈妈都夸我做事麻利。我心里也十分得意。

  现在要开始第二道工序洗菜。我找了一个大大的不锈钢盆子,接了三分之一的水,把四季豆倒里面,浸泡了大约二十分钟。瞧啊!这时,浮在水面上的四季豆就像一只只细小的、绿油油的、迷你小渡船了呢!真是太可爱了!

  洗干净之后,肯定就要开始第三道工序,这也是最考验我的时候了。爸爸帮我打开了液化气灶,这是帮我度过了一个小难关。看到锅底燃气的`蓝色火苗,我的心紧张得怦怦直跳,有点忐忑不安:我会做好人生中的第一道菜吗?希望它不要让我,不要让爸爸妈妈,更加不要让妹妹失望。锅里的水很快就被烧干了,我赶紧往锅里倒入油,等到油烧热了,就把准备好的四季豆倒入进去,然后拿着锅铲,一刻不停地翻炒着,它们渐渐地变成了深绿色。爸爸提醒我可以放盐了,我连忙放了一小勺盐,继续翻炒。此时,妈妈走过来,告诉我,四季豆一定要煮熟啊,不然会中毒的。我连忙请教了一下妈妈,怎样才可以让四季豆很快炒熟。然后按照妈妈的指导,加了一点水在锅里,盖上锅盖,让它们焖上一会。

  不久,一阵熟悉的香味传来。我揭开锅盖,翻炒几下之后,就装盘上桌了。看到我端上的四季豆,大家都拿着筷子,有点举棋不定。还是妹妹给力啊,她果断夹起一根,大咬一口,然后很开心地告诉我,好吃!那一刻,谁知道这两个字,对于我来说,真的犹如天籁之音。顿时,我就放心了。爸爸妈妈也开始和我一起吃了起来,我们有说有笑,其乐融融。

  说真的,炒菜,不难,但是也并不简单。之前我认为最简单的清炒四季豆,原来也是蕴含了技巧和经验的。由此可见,生活,处处都是学问啊!

第一次炒菜作文2

  每个人的一生中有许多第一次,我最难忘的是第一次炒菜。

  一天傍晚,妈妈对我说:“行行,你也不小了,该为妈妈分担些家务活了。”我惊讶地说:“做什么呀?”妈妈面带微笑地说:“今天,你为家人做一道菜,怎么样?”我想了想,这个很有挑战性,便欣然同意了。

  “做什么菜好呢?”对,经常看到妈妈炒肉,今天我就做辣椒炒肉吧!说干就干,我打开冰箱,拿出一块猪肉和十几个辣椒。我先把辣椒的柄摘了后,就把辣椒和肉放在菜盆里,洗了两次,捞了出来,放在切菜板上。先切辣椒吧,一个个辣椒长长的,圆圆的,该怎样切呢?记得妈妈先把它剖开再切成很多小块,我也学着妈妈的样子,准备把它剖开,没想到一个小小的辣椒竟像一条顽皮的泥鳅,一下子滑了出去。“老虎不发威,当我是病猫,我就不信这个邪,难道我整不了你!看我使绝招,这会我左手死死地攥紧辣椒,并把它按在菜板上,右手拿刀切,由于左手使的劲较大,辣椒听话似的任我宰割,在我的“折磨”下,十几个辣椒终于被我切成了若干个小块。接下来就切肉了,我按照同样的方法,左手按着肉,右手用刀切,一下子就把肉切好了。

  接着,我就拧开煤气开关,用清水把锅洗了洗,再在锅子里放了点油,等油冒起了小泡泡,我就把肉倒进锅里,翻了翻,该放盐了吧,放多少呢?一勺应该够了吧!我又用锅铲把肉翻了翻,就用碗把肉盛了起来。见锅里还有点油,我就把辣椒放进锅里,也照着同样的方法,用锅铲翻了翻,放了一勺盐,炒了几分钟后,我把肉倒进锅里和辣椒一起翻了翻,又炒了几分钟后,见锅里有点冒烟了,我连忙把火关了,用碗把辣椒和肉盛起来。我凑近闻了闻,一股香味扑鼻而来,我想,一定很好吃吧。

  这时,妈妈闻着香味从卧室里出来了,看着桌子上的菜,连说:“不错嘛!色、香、味俱全,以后妈妈可以委以重任了哈!不知能否过关?待我来尝一尝吧。”说着妈妈拿起筷子夹起一块肉送进嘴里,我盯着妈妈看,妈妈的'表情好复杂,但妈妈马上露出笑脸,忙说:“好吃,好吃!”听着妈妈的夸奖,我惊喜极了,连忙也拿起筷子夹起一块肉送进嘴里,哇!有点咸!我马上吐了出来,原来妈妈是不想打击我的自信心,才骗我说好吃的。我暗下决心,下次一定做得更好,给妈妈真正分担些家务。

  虽然第一次炒菜没有炒好,但我还是很开心。

第一次炒菜作文3

  一年一度的感恩节到了,我要感谢我的爸爸妈妈,给他们一个特别的礼物——为他们做一次饭。这可是我第一次做饭,好期待哦。

  打开冰箱看了看,里面有几个西红柿、一捆小白菜、一块南瓜、还有一颗我最爱吃的西兰花?我就做西红柿炒鸡蛋,水煮西兰花和炒青菜吧。拿出需要的菜,我卷起袖子准备大干一场。

  先来给他们洗个澡吧!西红柿胖乎乎、红彤彤的,真像《洋葱头历险记》里面的番茄骑士,连臭脾气都像极了。我把它们放在切板上,拿起菜刀切下去,它却调皮地滚出我的手掌。“哎呀”?我可怜的手指居然被刀划了一下,血一下子就冒了出来?这可怎么办呢?菜还没炒好呢!我拼命忍住快要流出来的眼泪,对自己说:你可以的`!要相信自己!我迅速用邦迪包好手指,换了把水果刀,这下看你们还能不能逃出我的手掌心!我愤怒地把它们切成块,再把它们变成丁,恨不得让这些家伙粉身碎骨?要打鸡蛋了,这应该难不倒我。我拿着鸡蛋在桌子上用力一敲,啪——鸡蛋竟然全碎了,桌子上、地上一片狼藉。我傻眼了,只好重新拿了个鸡蛋。这次我吸取了教训,只轻轻地敲了几下,一看到有裂纹就把鸡蛋掰开,然后赶紧把鸡蛋倒进碗里?天哪,怎么还有一些碎蛋壳在里面? 开火了,放入油,油很快在锅里噼里啪啦响了起来,吓得我赶紧把西红柿倒了进去,“嗞”的一下就没声响了。我赶紧把盐放进去,炒啊炒,突然想起鸡蛋都还没有炸呢,只好手忙脚乱地关掉火。看来得先把西红柿弄出锅,偏偏铲子也不听我的指挥:铲几块掉几块。情急之下我拿来一把汤勺,一块一块地舀出来,然后重新放入油去炸鸡蛋?做好这道菜时,我真觉得自己累得都快趴下了。 就在这时,我伟大的救星——妈妈回来了,她看见厨房里弄得一团糟,愣了几秒后,一边麻利地收拾着残局,一边居然还在表扬我。

  简单的饭菜,我都没能做好,把手指割破了,还把厨房弄得一团糟;爸爸妈妈每天辛苦地上班,回来还要为我准备佳肴,我居然还总是挑肥捡瘦?想到这些,我脸红了。感恩父母默默地为我们付出。我爱你们,爸爸妈妈!

第一次炒菜作文4

  回忆往事,它们太多都像秋天的枫叶,飘走了,也记不得了。可是,我第一次炒菜的那件事,却像强力胶一样粘在了我的脑海里,擦也擦不掉,忘也忘不了......

  那是一个星期六的下午,老妈买完菜回到家,一进门就对我唠叨:“看看你,一天就知道在家里睡觉,什么事也不帮妈妈干,我们单位的……..”

  “哎,老妈,你每天都念叨这些,不累呀!“我捂着耳朵大声抗议。

  “呦!还嫌我唠叨。”老妈白了我一眼,满脸的不高兴,“有本事你也做一顿饭。”

  “切!我还以为是啥呢?不就是做饭吗?没问题!”我自信满满地接过了这个我自以为很简单的活。开始了,我先学着妈妈的样子围上围裙,一边想,炒什么菜呢?对,炒西红柿鸡蛋吧。我从冰箱里拿出两个西红柿就去洗,我把水龙头一开,“哗!”一声,水全喷到了我身上,我顿时变成了“落汤鸡”,算了,没啥。我又把案板拿出来,把西红柿放在上面,我切我切我切切切,看着西红柿瞬间瞬间变成了西红柿丁,心里那个乐呀。突然,我发现案板咋这么上很红呢?我的视线慢慢的移到了手上。“啊!”一声凄厉的惨叫响彻云霄。原来,由于太紧张,我连切到手都没察觉,那个疼呀,可是哭也不是办法呀,只好悻悻的`拿起个创可贴包上。“呼呼~还好还好,血没染到西红柿上”我怕着胸脯自言自语道。然后我又拿出一个空碗,把两个鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋黄就掉了下来。要炒菜了,我放了一点油,等油热了以后,又把鸡蛋和西红柿倒了进去,“刺啦......”油点子蹦了出来,我立马双手抱头坐在地上。过了一会儿,我听声音小了些,才慢慢地站了起来,我小心翼翼的拿起锅铲炒了几下,又迅速逃到了一边。“咦,这是什么味道?”突然我闻见了一种特殊的味道,我又仔细的闻了一闻,“呀!菜糊了,赶紧倒水!”那放多少水呢?算了,不管了,我接了一碗水倒进锅里,又煮了一会儿,我把锅里的菜搅了几下,关了火,把菜舀到盘子里,然后把我的作品端到了餐桌上,不知道这能不能叫做菜。老妈过来了,用筷子夹起一块,放到嘴里。“我知道不好吃。”我小声的说道。“也没有啊,就是有点太熟了。”可不是吗,我这才仔细看了一下我的西红柿炒鸡蛋,哇!就像煤渣子倒在了盘子里一样,我不禁羞红了脸。“没事的,我第一次炒菜也是这样,没关系。”老妈拍拍我的后背,说着。“嗯,下次我一定会炒的更好!”我回答。

  这盘炒糊了的西红柿炒蛋,让我体会到了劳动的甜蜜。

第一次炒菜作文5

  今天是星期天,爸爸和妈妈都去上班了。快到中午,我的肚子就提出抗议“我要吃饭”。可爸爸妈妈还没回来,怎么办呢?对了,老师经常教育我们要多为父母分担家务,我何不趁此机会帮父母一点忙,给他们一个意外的惊喜。

  说干就干,先做我最喜欢吃的素炒马铃薯。我找来几个马铃薯,先去皮,然后再冲洗干净,仅仅是削皮,就弄得我有点手疼了。

  该切马铃薯片了,我学着妈妈的样子,拿起菜刀准备切。平素只看到菜刀在妈妈手里非常听话,“嚓、嚓、嚓”几下妈妈就把马铃薯切好了。可是现在,菜刀在我手里就是不听使唤,我想切成“片”,切出来却变成了“块”。弄到满头大汗,马铃薯还是滚来滚去。“不着急,慢慢来”,我自己安慰自己。我定下神来,仔细回想妈妈切马铃薯的样子,小心地拿刀,用左手大拇指和其他四个指头卡住马铃薯,慢慢地一刀一刀切下去。也怪,心不浮躁了,刀也好像听话了,费了九牛二虎之力,总算把2个马铃薯切好了。想想妈妈,真不容易。

  马铃薯切好了,就该炒菜了。我先打开火,放上锅,浇上油。等油冒热气了,赶紧把马铃薯放进锅里。只听“扑”的'一声,一股油烟扑面而来,呛得我眼泪直流。一边抹眼泪,一边想:“炒菜怎么就这么难呢?”还不如等爸爸妈妈回来让他们做。可是一想,我今年11岁了,也该学会做点家务,在这么点困难前就打“退堂鼓”,以后同学知道了不知怎么笑我。

  “咦?”哪儿来的焦味了?我瞧了瞧锅里。“不好!”马铃薯快糊了。我拿起锅铲东一下,西一下地翻动起来。马铃薯在锅里一蹦一跳,好几片跳出了锅,弄得我手忙脚乱。

  我已经汗流浃背了,可马铃薯越来越糊。怎么办?我突然想起奶奶炒菜要往锅里放水。我就往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来。过了一会儿,我揭开锅盖,好像不是焦的很厉害,我暗自庆幸,终于炒好了一个菜。

  “叮铃,叮铃”,门铃响了,爸爸妈妈回来了,我跑出去开门。“咦,好像有股香味啊!”爸爸说。“今天我给你们炒了马铃薯,还行吧。”我很骄傲地说。“呵呵,我家女儿长大咯!”爸爸妈妈高兴地说。我也沉浸在幸福中。

第一次炒菜作文6

  今天,是我最难忘的日子,因为,我已经证明了我不是“小公主”--我学会炒菜了!

  晚上,我缠着姥爷,让他老人家教我炒菜。姥爷实在禁不住我的请求,便答应让我过把厨子瘾。做一回“西葫芦炒虾米”。

  第一次做菜嘛,心里又好奇又紧张,那是难免的。姥爷教我打开煤气,生上火,就说了声“开始”,姥爷呢,则坐在椅子上,将军肚一挺,像军师一样指挥我。大勺热了,我就把西葫芦到进去抄了几下,又到进虾米。这样,一场菜与人的战斗便打开了。我眼睛紧盯着大勺,把大勺的把手向我的脸微微抬起,又用铲子不停地在大勺中给西葫芦“翻跟头”,让他们双面受热。过了一会,我又开始觉得着道菜很好抄,便马马乎乎地放了一点盐,心想:老爷今天准表扬我!这时,“师傅”又喊起来:“加水,加水”。我被吓了一跳,便又加了些水。“为什么加水呀?”我不明白。这时,只听“啪啦”几下响,被炒的家伙们唱起了没有音调和节拍的小曲子,仿佛他们在唱什么胜利歌,我不服气,都死到临头了,还得意什么?这时,姥爷才告诉我,原来放水是为了防止炒糊呀!真是“不听老人言,吃亏在眼前”。

  晚饭,舅舅第一个吃我做的“佳肴”,可他尝到时,居然大叫:“啊,真是……”“各位快吃呀,这等‘上品’真难得……。”大家都吃了,可一尝,都吐舌头。原来,我把糖当成盐放进大勺了。难怪舅舅会这么大叫。不过要是仔细品味,还觉得甜甜的。有很多道理!

  这次做菜虽不算成功,但这让我记住了:做了成功的事决不能骄傲,而要再接再厉!何况,我还没成功呢。说真的,我还真得感谢我做的“风味西葫芦炒虾米”,要不是它们,我还悟不出这些道理呢!同学们,千万别像我一样,成了一个小马虎呀!

  20xx年4月12日(四年级下)

  指导教师:迟爽

  又是一篇上乘之作,真是一篇比一篇精彩,真让老师欣慰。

  你的语言形象、生动,这要归功你的'情感来驾驭语言。在字里行间流露出对炒菜的浓厚兴趣,也要归功于你的词汇的丰富及运用的准确,大大增加了文章的形象性和感染力。(一等上)

第一次炒菜作文7

  “噼里啪啦、噼里啪啦”。咦,这是从哪里传来的声音?噢,原是从厨房传来的,里面还有个寄着围裙的小姑娘忙碌着。嘻嘻,那是我啦!今天由我“掌勺”,第一次给爸爸妈妈烧小菜!

  我决定烧一碗青椒炒肉片。我先拿来一个穿着绿衬衫的青椒,在凉爽的清水中为它洗了洗澡。然后,我用手把青椒掰成小块状。这时,我仿佛听到了青椒的苦苦哀求声:“小主人,别把我的.漂亮绿衣弄破,好吗!”我听了,噗嗤一笑,反而速度掰得更加快了。

  紧接着,我开始切肉。我小心翼翼地拿出一把锋利的菜刀,对着案板上的那块肉跃跃欲试。因为我们全家都不喜欢吃肥肉,所以我决定先把肥肉切掉。可是,不管我用多大的力气,怎么也切不掉。我恼羞成怒,开始用我的双手来制服它。就这样,一场激动人心的肥瘦肉拔河比赛开始啦!------肥肉拼了命地向左边拉去,瘦肉则紧绷着脸使劲地向右边拉去。我在心中暗暗为他们加油:一,二,三,加油,谁赢了,谁就下油锅!终于,这场拔河比赛结束了,我的额头上布满了晶莹剔透的汗珠。开始切瘦肉了,我既害怕又激动。瞧,我的性子多急!切得又大又粗。我一边切一边想:唉,瘦肉怎么这么顽固、这么难切呀!

  最终等到最激动的环节了——开锅炒菜!

  打开煤气灶,把锅放好,等锅中的水蒸发了,我便小心翼翼地放进适量的油。过一会儿,锅中冒青烟了,我本想先放肉,再放青椒。可是这热油不好惹呀,碰到一丁点的水星就“噼里啪啦”地四处飞溅。我一不做,二不休,干脆把肉和青椒一起倒入锅内,盖上锅盖,任凭它们在里面“相煎何太急”。得到片刻的休闲,我不自主地哼起了歌。不料,传来了一股烧焦的味道。说时迟,那时快,我赶紧打开锅盖翻动肉片,但还是迟了。有几片肉已经被锅底制服了,紧紧地粘在锅底,我直接又放了一碗水,想要欲盖弥彰。为了不让爸爸妈妈发现,我把厨房的窗户全都打开了,还把吸油烟机开到最强档。没过几分钟,锅内的汤冒泡了,我放了点盐和味精,到此,青椒炒肉片总算好了。自我评价:咸淡适中,卖相不好。

  小菜上桌了,我还是得到了爸爸妈妈的啧啧称赞。我知道此时爸爸妈妈嘴里吃的不光是我炒的菜,更是对我的无限包容和鼓励!

第一次炒菜作文8

  星期天晩上,爸爸出差,妈妈有事出去了,自己的晚饭不知道怎么解决,菜怎么炒,回想起妈妈炒菜是怎么炒的。

  想了想就从冰箱拿出一个大大的黄瓜,洗了洗正要放在锅里。才想起要切好,然后就把黄瓜放在切菜的菜板上,,就拿刀切了起来,不小心我的手指就被刀切到了。我本来想哭,可我记得爸爸说过一句这样的话,是男子汉的就别哭,别像女孩子那样那么爱哭。我想到爸爸说的话,我忍住不让眼泪流下。拿了一块创可贴把伤口包扎好,继续把黄瓜切完。然后拧开煤气开关,学着妈妈那样先倒点油在锅里热一下,就把黄瓜倒进锅里,我也不知道放什么配料去炒,我左看右看看到那里有盐,幸好有个盐袋装着,要不然我都分不清糖和盐呢。我不知道应该要放多少盐,就放了五勺,等菜煮好了,我拿了个碟子把菜装起来,拿起筷子夹了一块黄瓜试吃,放到嘴里咬了两下,哗,好咸啊,赶紧吐了出来。我放点盐太多了,我要是放少点就好了,好好的一条黄瓜给我炒成这样。心里有点懊悔。只能另外再炒过一份菜了。

  我打开冰箱看了看还有什么菜能炒来吃的,一看还有鸡蛋,我就拿了两个出来,拧开煤气开关,倒上油开始煎蛋,看到菜篮里有几根葱,学着妈妈的样子,把葱切好放在锅里,把鸡蛋翻过了,一看鸡蛋糊了,火开得太大了,有了炒黄瓜的经验,我再也不敢放那么多盐了,少放了三勺,过了几分钟,看到鸡蛋熟了,就把火关了。拿盘子把鸡蛋装起来,赶紧拿筷子夹到嘴里,一吃全都是盐,原来我没把盐撒均匀,相比这下这鸡蛋炒得也不比那盘黄瓜好吃到哪去。看着两盘菜我好沮丧。觉得自己好没用,这么简单的菜都不会炒,反正这菜不能吃还是把它倒到垃圾桶里去吧。就在这时候门开了。妈妈一看到桌上的.两盘菜,问是不是我炒的,我点了点头,我说不能吃,太咸了,我想把它倒掉。妈妈摸了摸我的头说,我儿子长大了,会炒菜了,妈妈来尝一下好不好吃,就拿起筷子,夹了块鸡蛋往嘴里送,我盯着妈妈看,看到妈妈刚吃的时候明明很想吐的,但还是忍住往肚子里咽,然后对我笑笑了说句好吃,就是有点咸了。下次继续努力,盐少放点就好了。

  嗯,我点了点头。其实我知道妈妈是骗我说好吃的,就是为我鼓励我下次做得更好,我暗暗下决心下次一定要比这次做得更好,我拿起碗装饭,把我第一次做得菜吃了,说真的,真的很很难吃,可是妈妈却吃得津津有味的。

第一次炒菜作文9

  一天中午,妈妈让我做饭,因为我总说她做的饭不好吃,她让我自己做。

  因为是第一次做菜,所以心里没底。但我不能让妈妈笑话我呀。有道是“磨刀不误砍柴工”。于是,我便找来一本食谱,逐页翻找,终于找到我认为挺容易完成的一道菜。我认真的看了好一会儿,把上面做菜的过程都记住了,才开始动手操作。

  我取出一个大土豆,先把外面的皮刨掉,然后用清水给光溜溜的'土豆洗个澡,再拿出切菜板、菜刀和一个大碗。我学着妈妈平时切菜的样子,先把土豆切成一片一片的,因为是第一次切菜,手有点发抖,土豆片切的是有的厚有的薄,这时,妈妈从厨房走过来,看了看放在一旁的书,又看了看我,忍不住笑了:“你把土豆丝都切成土豆条了。”我狡辩道:“这样也可以呀,我喜欢吃土豆条。”这么一说,我反倒坦然了,谁让我“喜欢”吃土豆条呢?不一会功夫,土豆切好了。我把切好的土豆条放大碗里,拿到水龙头下认真地洗了两遍,按菜谱上写的,一定把土豆条洗得清清爽爽了,才可以下锅炒。

  我打开了燃气,把锅烧热,再倒进食用油,油热了,赶紧把切好的土豆条一股脑儿放进锅里。尽管我一直用锅铲在锅里不停地翻动,可菜还是炒糊了。看着我手忙脚乱的样子,妈妈看不下去了,提醒我把火调的小一点,再洒一点水。我按妈妈说的去做,果然好多了。看成色应该熟了,我刚要把炒好的菜盛到盘子里,妈妈在我身后提醒:“你炒的菜放盐了吗?”哎呀,确实忘记放盐和调味料了,我放了一点盐和一点鸡精,用锅铲来回了翻炒了几下,撒了一点葱花,起锅!

  妈妈过来帮忙把我炒好的菜端到桌子上。开始吃饭了,妈妈说:“平时觉得我做饭不好吃,今天是你自己做的菜,你感觉味道怎么样?”我夹了一根土豆条放嘴里尝了尝,没有妈妈平时做的好吃。我担心地看了一眼正在吃土豆条的爸爸,爸爸吃了一口,笑着对我说:“还可以,马马虎虎,以后多做几次就会有很大进步。”我听了爸爸的评价和鼓励,我悬着的心才放下来。

  做饭真不容易!以后我不能再挑食了,一定要珍惜父母的劳动成果。我还想对妈妈说,以后我要经常跟你学做菜。

第一次炒菜作文10

  20xx年9月26日 星期六 晴

  今天是周六,我做完了作业,闲着没事干,就想帮妈妈做点家务。可是做什么呢?对了,炒一道菜吧!在征得了妈妈的同意之后,我兴冲冲地打开冰箱,只有一捆豆角了。那就炒一份豆角吧!

  我从冰箱里把那一捆豆角拎了出来,放进洗菜盆里,打开水龙头,把豆角洗干净了,然后用手掰成一小段儿一小段儿的。我又剥了几个蒜瓣,切下几片姜。一切准备就绪,我系上了妈妈的围裙,准备开始炒菜。

  我把炒锅架在燃气灶上,先打开燃气阀门,然后又打开燃气灶,蓝色的火苗跳跃着,我的内心也紧张地跳跃着。我拿出一桶花生油,缓缓地倒入锅,然后放入姜片、蒜瓣、花椒和大料等调味佐料。等油热了,我就把豆角一股脑儿地倒进去。可能是豆角上沾着水的缘故吧,刚入锅,就发出噼里啪啦的声音,像放鞭炮似的。我虽然有点怕,但不敢怠慢,学着妈妈的样子,不停地用勺子翻炒。等翻炒了一段时间,我发现我炒的豆角似乎和平时妈妈炒的不一样,我炒出来的发白,没有颜色。我心里一边琢磨着,手里一边不停地翻炒。噢,原来是没放酱油!我赶紧加入了一些酱油。这下总算好了!我的心里升腾起一丝得意。我想象着,我炒的第一份菜会是什么样子的呢?应该也会向妈妈做的那样美味可口吧?嗯,一定会的.!这样想着,我心里更加得意起来,手里的勺子翻得更欢了。勺子与炒锅撞击的当当声,豆角在锅中的嘶嘶声,一切的声响都仿佛在为我能做出一盘美味可口的炒豆角提前庆贺呢!

  有生以来的第一盘菜终于出锅了!我小心翼翼地把菜盛到盘子里,慢慢地端上桌。妈妈看到我炒的豆角,说:“嗯,看起来蛮不错嘛!”说着,妈妈拿起筷子夹了一段儿豆角放进嘴里。“呃,你忘记放盐了吧?”盐?我的天!我是忘记放盐了!可我还是忍不住也夹起一段儿豆角放进嘴里,果然是淡的!

  第一次炒菜就这样以失败告终了,我怏怏不乐。妈妈似乎看出了我的内心,语重心长地对我说:“你这么小,能做成这样已经相当不错了!下次你一定会做得更好!”听了妈妈这句话,我的心里好受多了。我暗暗地下决心:下次我一定能成功!

第一次炒菜作文11

  今天是星期天,我看到妈妈在厨房忙进忙出,决定也来学炒菜,以后好帮妈妈减轻负担。

  于是,我鼓足勇气对妈妈说:“妈妈,我要学炒菜。”爸爸听了不屑地说:“算了吧,你学什么炒菜,连鸡蛋都不会煎。”“没事,我可以学,再说了,你连面条都不会做,为啥嘲笑我?”我撅起嘴巴,大声地说。“别学炒菜,小心溅起的油把你烫伤,火苗把你烧伤。”奶奶赶过来慈祥地说。我听了奶奶的话,摆摆手,笑眯眯地对奶奶说:“没事的,我会注意!”妈妈站在一边微笑着说:“好的,我来教你,就教你做西红柿炒鸡蛋吧。”我听了妈妈的话,开心得一蹦三尺高!

  来到厨房,妈妈给我讲了西红柿炒鸡蛋的方法。我从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋。我先把西红柿洗干净,切成一片一片的,把它们放进盘子里。接下来我拿出鸡蛋,轻轻地在碗上碰了一下,鸡蛋壳上就出现了一条缝,我沿着缝掰开,把鸡蛋倒进碗里,拿起筷子把鸡蛋搅拌均匀。一切准备就绪了,就可以炒菜了。

  我打开气灶,把锅烧热,倒了一点儿油。等油烧热了,我就赶紧把鸡蛋倒进锅里。鸡蛋一下锅,“滋……”,结果一滴油溅到我的手上。“啊!”我大叫一声,奶奶闻声赶来,“哎呀,我的.乖孙女,手烫伤没?”奶奶拉起我的手看了看,说“就说不让你做菜,你偏要做。来,跟奶奶看电视去。”“没事,这点小伤不算什么,已经不疼了。”我摆摆手,继续煎蛋,煎出的蛋像裙子的裙摆。蛋煎好了,我把蛋装进盘子里。接着又把西红柿倒进锅里翻炒,炒了一会,把鸡蛋倒回锅里,加了点儿盐和调料,继续翻炒。我想起在电视上看过大厨炒菜,也有模有样试了下。糟糕,一些菜掉地上去了。爸爸看到后带着嘲笑的口吻对我说:“说你不会炒菜,你还偏炒,看,浪费了这么多。”“怎么,我可是第一次炒菜,还不熟练,以后我一定能学好!”菜炒好了,我把菜装进盘子里。

  我端着我做的第一道菜走进餐厅里,妈妈看了说:“哇,光看颜色就感觉很诱人,一定很好吃。”“孙女长大了,都会炒菜了!”奶奶竖起大拇指说。“真是让我小瞧你了!”爸爸拍着我的肩不好意思地说。

  一家人边吃着我做的菜,边有说有笑的,开心极了!

第一次炒菜作文12

  在我的生活中,有许许多多的第一次:第一次买东西,第一次骑自行车,第一次玩滑板,第一次独自走夜路等等…但是,最令我难忘的是第一次炒菜。

  我今年12岁了,每天写完作业我都会帮着妈妈做一些力所能及的活。吃玩饭,我会帮妈妈收拾碗筷,我会主动刷锅洗碗,早上起床,我会叠被子,扫地,拖地,倒垃圾…

  我最爱吃的菜就是妈妈炒的酸辣土豆丝,可以说是百吃不厌,每天我都会让妈妈给我做上一盘。妈妈炒的土豆丝可以说是色,香,味俱全。红艳艳的红椒丝,绿油油的青椒丝,配上金黄金黄的土豆丝,嚼在嘴里香香的,脆脆的,可以说是美味无比。要是我自己能做出一盘香妈妈做的一样的酸辣土豆丝该多好啊!

  今天,我又要妈妈给我做酸辣土豆丝。妈妈说:“你这么喜欢吃这道菜,为什么不自己学着做呢?”对呀,我为什么不学着做呢?于是,我向妈妈拜师学艺。妈妈先教我削土豆皮,我拿着刮皮刀,学着妈妈的样子,“唰唰唰”,一会儿把两土豆削的干干净净的,又给它们洗了个澡。开始切土豆了,我拿刀的手直发抖,调皮的土豆也不听我的使唤,好像故意跟我作对一样,在案板上滚来滚去。

  在妈妈的指导下我终于切好了土豆丝,尽管切得像筷子一样粗,但是,我还是很开心。我打开煤气罐,拧开煤气灶,“呼”的一声,火苗窜了出来,吓得我直往后退。我学着妈妈的样子伸出手试试锅烧热了,我小心翼翼的.倒上油,等油烧的冒烟了,我蹑手蹑脚的倒上辣椒和大蒜,刺啦一声,锅里跳出了无数颗小油滴,我一下子慌了,不知道下一步该要干啥了,呆在那里一动不动,正在我不知所措时,妈妈命令我:“快,倒土豆”,我一下子清醒过来,急忙倒上土豆,倒的有点猛,一下子溅出了好多油,我“啊”的一声扔下铲子往后躲,妈妈把火关小,洗了铲子递给我:“快点啊,糊了。” 土豆丝也一个个东倒西歪的躺在锅里,咧着嘴笑着,好像在说:“胆小鬼,胆小鬼…”我也顾不了那么多了,硬着头皮翻炒了起来,果然,也没我想象的那么可怕,一会儿,刚才还在嘲笑我的调皮鬼们,一个个被我收拾的服服帖帖,无精打采的耷拉着脑袋,一副狼狈不堪的样子。终于,出锅喽,我看着自己的“杰作”,哭笑不得。一个个土豆丝就像打了败仗的士兵,又像是刚从煤堆里爬出来一样,黑不溜秋的,逗得妈妈哈哈大笑。

  虽然,这一次炒菜我炒砸了,但是,我和妈妈还是吃的很香。我相信“世上无难事,只怕有心人”。总有一天我会做出一盘像妈妈做的一样的香喷喷,美味无比的酸辣土豆丝。

第一次炒菜作文13

  现在我基本上已经学会了炒菜的方法。想想第一次炒菜,那真的非常好笑。

  那一天,我在看动画片,爸爸在厨房叫我:“赖潼,你过来一下。”我不知爸爸想让我我干什么,就问爸爸:“过去做什么?”爸爸说:“过来你就知道了。”我只能暂停动画片,依依不舍地走向厨房。

  刚到厨房,我看到菜板上有一团又像方的又像圆的猪肉,那猪肉看起来有点恶心,想想以前在饭桌上香喷喷的猪肉,再看看现在放在菜板上这团恶心的.物体,真的是有点想呕吐的感觉。爸爸说:“你把猪肉切好,我出去有点事。”便出去了。

  我便拿起菜刀朝那猪肉剁去,说时迟,那时快,手起刀落,连肉的皮都没切开,手上给划了一个口子。不过这点皮肉之痛我还是承受得了的。刚刚不小心,这次一定要小心,我小心翼翼地朝肉切去,结果肉却是毫发无伤。我就不信,我还切不开你。我使用打狗棍法,把菜刀举得高高的,舞动几下,猛地劈下去。不是吧?这肉肯定练过“金钟罩”,我跟这位“强敌”对抗了许久,还没有切开一块。这时,爸爸回来了,他告诉我换个角度。我用爸爸教的方法终于切开了猪肉。几分钟后,我终于把肉给切完了,舒了一口气,跟爸爸说:“肉切好了。”爸爸过来一看,哈哈大笑。我不知道爸爸笑什么。爸爸说:“肉要切成一小片一小片,你现在把它切成了一大块,每一块比我的拇指还要大,这怎么煮得熟?怎么吃?”

  肉切的不好还不要紧,可是我炒的菜更是……

  首先,我打开电磁炉开关,按了“炒菜”按钮。把油倒进锅里,等了一会,油热了,又把菜倒进锅里,开始翻炒,翻炒了一阵,爸爸发现不对劲,哎呀,冒烟了,菜烧了。爸爸说,是我翻炒的动作太慢,翻炒一定要手快,否则就会糊了。爸爸立马拿了一个碗,接了一点水,把水倒入锅里·,然后又把电磁炉开关关掉,三十秒后,把开关再次开启。又到了放盐的“精彩”时间,我爸在洗碗,没有看住我,可就在他没看住我这几秒,我把盐放进锅里了。爸爸回头一看,马上说:“停!”我问:“怎么了?”爸爸说:“把五分之四的盐铲出来。”结果,吃饭的时候,菜还是咸。可以想象,如果没把五分之四的盐铲出来,味道会怎么样?!

  我问爸爸:“我炒的菜好吃吗?”爸爸说:“第一次炒菜,出点失误不要紧。次数多了,就有经验了。如果你不去做,就永远也学不会。”

  这就是我第一次炒菜,是不是非常的搞笑奇葩?

第一次炒菜作文14

  今天,爸爸出差了,妈妈一早就出去办事。快到中午的时候,还不见妈妈回来,我的肚子开始“咕噜咕噜”地叫起来。

  妈妈 什么时候回来呢?我心里想。正在这时,妈妈发来了短信,叫我把饭蒸好,她回来炒菜。我忙放下手里的书,向厨房奔去。我电饭煲的内胆,在里面放了一些米,然后把米淘洗了几次,放了一些水后,盖上盖子,就插上电源离开了。

  我回到客厅里准备看电视的时候,心里突然想:“我的肚子饿了,那妈妈的肚子也肯定饿了,我把菜炒好的话,妈妈回来就可以吃饭了。”想到这里,我就开始行动了。

  我打开冰箱,看了看里面有韭黄、鸡蛋,还有些叶子菜,我想到爸爸炒的韭黄炒鸡蛋挺好吃,也决定炒一回。

  我把鸡蛋和韭黄拿出来,先把鸡蛋打在碗里,用筷子用力地搅拌了一会儿,把蛋黄和蛋清搅混在一起,就把韭黄切成一寸长的小段。然后打开火,在锅里放了一点油,等油烧起来了,我就把搅好的鸡蛋放到锅里,只听到“吱吱”的声音。我赶紧用锅铲翻炒着鸡蛋,一会儿鸡蛋就成了小块小块的金黄色,这时,我赶紧把切好的韭黄放下锅里用力的'翻炒,过一会,放了一些盐,就关了火。可是我可能 炒的时间太长了,鸡蛋和韭黄都有些糊。但我心里还是很高兴。我把它们装在盘子里,端上桌子等妈妈回来吃。

  一会儿,妈妈回来 了。她一开门,先是一惊,接着笑着问我说:“是你炒的?”我点点头。“不错嘛!还会炒菜了!”妈妈笑得合不拢嘴。我拿来碗筷,妈妈迫不及待地尝了一下,笑着说:“嗯,不错,第一次炒菜,不咸不淡刚刚好,就是炒糊了点,没关系,第一次嘛,以后多炒几次就不会了。”

  听了妈妈的话,我也美滋滋地吃了起来。我边吃边聊自己做菜的过程。这时妈妈问我:“韭黄洗了吗?”我心里暗想:韭黄还用洗呀!冰箱里面的还用洗吗?妈妈接着说,菜买回来就放冰箱里,没洗过,肯定要洗的。我这回傻眼了!没想到妈妈还是喜笑颜开地对我说:“没关系,这菜我们就不吃了,你第一次做嘛,以后就知道了。”

  今天做的菜虽然不好,但我的收获还是不小的。心里像吃了蜜一样的甜。

第一次炒菜作文15

  我在家素有美食家的俗称,自认为人生最大的享受莫过于尝尽各种人间美味。在家里,妈妈的炒菜的手艺是首屈一指,但是她有一个最大的毛病就是你得说尽所有的好话,才能求得她一展身手,满足我的馋欲。有时我就想要是我自己会做一手美味的佳肴,那就好了。于是我暗暗下决心一定要学会炒菜。

  一个星期天的中午,外婆终于满足了我的这个愿望:她答应在一旁边指导,让我一展身手学做平生第一顿饭菜——青椒炒土豆丝。我高兴极了,迫不及待地跑到锅前,拿起锅勺,就准备做菜。外婆说:“别慌,先要做好准备工作。说完,外婆就去挑选做菜用的'土豆,均匀地切成丝。让我就在一旁配好每道菜所需的佐料,一会儿做菜才不会手忙脚乱。我马上观望了一下佐料堆,那些各种各样的佐料让我有点眼花缭乱,仔细分辨才分清了门类。接着打开煤气阀门,过了几分钟,看着感觉锅里冒出了阵阵轻烟,便马上倒下菜油。不一会儿我就看见油像调皮的顽童,在锅里乱蹦乱跳。溅得满锅都是,有时甚至还跳出了铁锅,紧贴到了我的脸上、手上、衣服上,仿佛身上的各个角落都无一幸免,油溅到的地方火辣辣的痛,痛得我直咧嘴,眼泪不由自主地夺眶而出。我一把扔掉锅勺就跑开了。外婆一见,赶紧跑过来关掉煤气,并用锅盖盖住油锅。还不时地告诉我说:“你的锅里有太多的水珠了,油一遇到水珠,再加上高温就会四处飞溅。所以在倒菜油时,一定得事先把锅里的水珠擦拭干净。”过了好一会儿,锅里没有了动静,外婆才叫我重新来到锅边,继续炒菜。倒菜,加佐料,调火势、看菜的成熟度……后来,在外婆的指导和帮助下,我终于做好了平生第一顿饭菜。那是一盘刀工均匀的土豆丝,中间夹杂着些许青椒丝。淡黄中略带绿色,看着色彩搭配均匀的土豆丝,闻着那不时散发出来的清香,我赶紧咽下了几口的唾液。心中升起了几分自豪,同时也涌出了几分深深地谦意。想到以前总是抱怨妈妈、外婆做的饭菜不可口。总是觉得家人为我做饭,那是轻而易举的事情。今天,我才真正体会到其中的艰辛。没有足够的爱意,谁会甘愿去受那份油烟地折磨。他们为家人捧上的每一道饭菜,都饱含着对家人的一片深情。

  现在,我己俨然是家中的三厨了。偶尔家中来一两位小客人,外婆还会让我露一两手。那一盘盘色香味俱全的佳肴,常常引得大家的啧啧称赞。

  我真感谢外婆教我做了平生第一道菜,没有那次的经历,又怎么会有我今天的成绩!

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