第一次炒菜作文

时间：2023-10-20 15:06:37 第一次我要投稿

第一次炒菜作文(精品15篇)

　　在平日的学习、工作和生活里，说到作文，大家肯定都不陌生吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编整理的第一次炒菜作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

第一次炒菜作文(精品15篇)

第一次炒菜作文1

　　今天我要妈妈教我做黄瓜炒鸡蛋，妈妈答应了我的请求。

　　在妈妈的指导下，首先将菜盆里放一些清水，把黄瓜清洗干净。然后把黄瓜放到菜板上，取下锋利的菜刀小心翼翼地切，我左手按住黄瓜右手拿着菜刀把黄瓜头和尾切掉，接着把黄瓜从中间剖成两半，再切成一片片的。因为第一次切菜，我切得有薄有厚有大有小，切完放到菜筐里。我拿出三个鸡蛋敲碎，倒在碗里搅拌均匀，一切准备就绪。

　　该下锅了，我打开电磁炉将锅放好，倒上油几秒钟后，油热了冒起烟，我赶快把鸡蛋倒进锅里，只听“哧啦----”的一声，鸡蛋在油里“热”得直冒泡，真像广告里说的----香喷喷，好吃看得见！我用铲子翻了几下，等鸡蛋变成金黄色时铲进碗里。再往锅里倒点油，等油冒起烟后，把黄瓜片倒进去，用铲子来回翻炒，等黄瓜片快熟的时候，把鸡蛋倒进去一起翻炒，最后加上盐和调料，一盘香喷喷的`菜就出锅了。

　　爸爸妈妈吃了我炒的菜，对我赞不绝口。我听后心里美滋滋的，因为这是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文2

　　平时总是妈妈在做饭，这次，我趁大人不在家的时候，偷偷的开始的我的第一次。

　　那是在二年级的时候，有一次爸爸不在家，我便做了西红柿炒鸡蛋。

　　开始做的时候我首先把油放入锅里，过了几分钟，油开始“滋滋滋”地响了起来，然后我从冰箱里拿出两个鸡蛋，将它顺着碗边磕了一下，蛋壳漏出口子，蛋黄和蛋清流到了碗里。把两个鸡蛋敲碎然后放进碗里，然后我搅拌鸡蛋，可是我无论怎样搅拌鸡蛋都是在搅匀，费了九牛二虎之力我终于搅拌好了，我把葱花和油一起放进碗里，搅拌后倒入锅中。随后，把鸡蛋捞出来，把洗好的西红柿切成块，然后放进锅里，放一些唐人糖，一点点酱油撒点葱花，接着把之前炒好的.鸡蛋搅碎了放进去，在用手勾兑淀粉，最后用小勺舀出一点淀粉，放入碗中，再勾兑上水，搅拌均匀后倒入锅中，过几分钟就可以了，一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋就完成了。

　　这就是我第一次做的菜。

第一次炒菜作文3

　　今天早上，妈妈说中午教我炒菜，我高兴的不得了！

　　到了中午，我嚷着要妈妈快教我炒菜。妈妈说：“才要先洗后切，如果先切后洗会使菜里面的营养成分丢失。”我把黄瓜西红柿洗干净，切成块儿，并把锅放在炉灶上。妈妈又说：“等到锅干了以后在倒油。因为锅里面有水珠时倒油，水珠在温度超过100oC时会变成水蒸气，有上升跃出油面就会发出‘噼噼啪啪’的爆炸声。”锅干后，我倒了一些食油。油热了，我又把葱花和酱油倒在锅里，把事先切好的菜顺着锅沿儿倒进去，翻炒几下，等到快熟的时候，加上适量的.盐。妈妈还告诉我，菜不要炒得太过，以免破坏其营养成分。

　　菜炒好后，爸爸妈妈品尝着我做的菜，都说好吃。今天，我不仅学会了炒菜，还懂得了许多知识。

第一次炒菜作文4

　　每个人都有许许多多的第一次，“女神节”那天，我早早地写完作业，心里想着：“平时都是妈妈为我煮饭，今天，我要给她做一道美食。”想着，我就悄悄地来到了厨房。

　　首先，我拿出几个又红又大的西红柿。接着，我又找出菜刀，学着妈妈切菜的动作一刀一刀地切下去。不一会儿，几个完整的西红柿就被我切成了一块块流着汁水的小块。

　　我又从冰箱里拿出几个圆滚滚的鸡蛋，将鸡蛋打入碗里，再将蛋清和蛋黄搅拌均匀。然后，我往锅里倒入食用油，等油烧热后，小心翼翼地将搅拌好的`鸡蛋液放入锅中。哇!鸡蛋液马上变了样子，连颜色都发生了变化。我忙用锅铲将鸡蛋捣碎，再把流着汁水的西红柿块放入锅中。只听“嗞啦”一声，充满汁水的西红柿块和油一接触，油星就四处飞溅，其中一滴准确无误地溅到了我的脖子上，我痛得大叫起来，我强忍住痛，往锅里放入食盐翻炒了几下。不一会儿，一碗热气腾腾的番茄炒蛋就做好了。

　　虽然我的菜烧得不好看，可是妈妈还是很喜欢吃。同时，我也体会到了妈妈烧菜时的不容易。

第一次炒菜作文5

　　一个周末的下午，妈妈说教我学炒菜，我连忙高兴地答应了：“好好好!”这可是我期盼已久的事情，心里既高兴又紧张。

　　首先，我准备好两个洗干净的西红柿和两个鸡蛋，加上几根小葱。妈妈先做示范给我看，我按照妈妈的做法把鸡蛋打入碗里，放点盐，用筷子搅拌成蛋液。并将西红柿去皮切成块，小葱切成葱花备用。在妈妈的指导下，这些做起来并不难。

　　接着，我开火把锅先烧热，再小心翼翼地倒入适量的油，油烧热后把火调小点，然后就把鸡蛋液倒入锅中，扑哧——，几个油星瞬间飞溅到我的`手上、衣服上，我吓得差点打碎了手中的蛋碗。这时，妈妈教我将火调至最小，用锅铲将鸡蛋饼捣碎，再倒入西红柿，放适量的盐，开大火继续翻炒。等西红柿炒岀汁斤再加入适量的水，盖上锅盖焖两三分钟，时间到打开锅盖，撒上葱花拌匀。哇，好香啊!我咽了咽口水。关火，把菜盛入盘子里。

　　就这样，一道色、香、味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了。这是我最喜欢吃的一道菜。尝着自己亲手做的西红柿炒蛋，我心里美滋滋的。我明白了尽管学做菜时会遇到困难，只要想办法都可以解决的。任何事情都是一边做一边学才能掌握经验。同时，我也明白了“自己动手，丰衣足食”的道理。

第一次炒菜作文6

　　每个人都有第一次，每个人的第一次都会有错。我第一次炒菜忘记了放盐。

　　上周末中午，我来表姐家做客。她为我展示了她惊人的厨艺。我见识后，羡慕极了，于是，晚上一回家，就跑进了厨房。也要为老爸老妈来一个番茄炒鸡蛋菜。

　　一进厨房，我却手忙脚乱起来，真是看起容易，做起难啊。我一会儿拿锅，一会儿切菜，不知如何是好。我当时崩溃极了。

　　突然，妈妈走了过来，对我说：慢慢来，不要着急，你先把菜切好。说完，妈妈就走出了厨房。我听了妈妈的话，立马从冰箱里拿出两个鸡蛋和三个番茄，不慌不忙的.把番茄洗净切块，这倒还顺，不曾想，在打鸡蛋时，却出了洋相，蛋壳一破，蛋汁却哗地一声掉地上了，我一时不知如何是好，哭丧着脸，直喊妈。

　　妈妈急忙过来解了鸡蛋的围。接下来，我继续。

　　我把油倒进了锅里，加热一会儿后，再把鸡蛋液倒下去，我像表姐一样，不停的用锅铲捣腾鸡蛋，不一会，鸡蛋熟了；我又把番茄放进去，再不停的炒，一分钟过去了，一道色泽鲜美的番茄炒鸡蛋菜大功告成。

　　我把这道菜端上了餐桌，妈妈拿起筷子吃了起来，我非常期待地问妈妈：好吃吗？妈妈说：好吃，但下次记得放盐啊！把我羞得无地自容。

第一次炒菜作文7

　　忙死我了!”妈妈又在厨房里忙进忙出了。“哎……谙谙进来帮我端菜!”我心想：妈妈每天这样忙里忙外的，不累吗?不如我帮妈妈炒菜吧!

　　就这样，我笑眯眯的走进厨房，说：“妈妈，不如-----我帮你炒菜吧!”这时，爸爸走了进来，说：“你炒的菜不好吃，上次我帮你看着锅，结果全糊了!”“唔……”，我不屑的'鼓进了小脸。“好了，既然你想帮我的忙，那你就炒吧，你真是长大了。”妈妈轻轻地拍了拍我的头。

　　我开始炒菜了。“呀!白菜糊了!”我惨叫一声，“完了，妈妈，我是不是把盐当糖撤了?”“嗯，让你炒菜，我更操心了。”

　　“呼……”，我长叹一口气，把一盘番茄炒鸡蛋端了出来，这盘菜色、香、味俱全，简直比得上妈妈做的菜了。

　　“还不错嘛。”爸爸摸了摸我的脑袋说道。“看来，还真不能小看你哟。”妈妈还是一副笑眯眯的样子。

　　我听着他们的夸奖，得意洋洋的笑了起来。

第一次炒菜作文8

　　我们每个人都有许许多多的第一次，不管是第一次做饭，第一次洗衣服，还是第一次走夜路。这一个个的第一次就像一个个的脚印，印在了我们成长的道路上。让我最难忘的第一次就是炒菜。

　　那时的我还很小，不怎么懂事，倔强得很。我每天看着奶奶给我们做好吃的东西，羡慕不已，所以我也硬要学炒菜，本来我可以学着炒几个简单的菜的，例如炒鸡蛋，可我偏不，想要一鸣惊人。

　　我先开火，再倒油，等油微热后就把我切得乱七八糟的白菜倒入锅中，最后放佐料。我也不知道该放什么，就乱七八糟的随便放了几样佐料。放盐时，放了一勺感觉太淡，两勺吧……就这样，放到了我满意为止。

　　我把做好的菜端给爷爷奶奶品尝，他们一吃便吐了出来，奶奶问：“你放了多少盐啊？”我茫然的'回答：“并不多啊！只有小5勺而已。”“你想把我们给咸死啊！”奶奶无奈的说。“不过，你再往里加一些白菜，其他什么佐料都不放就可以解围了。”爷爷补充道。我照做了，果然比以前的好吃多了。

　　从我这个有趣又无奈的第一次炒菜中，我明白了一些道理，那就是：我们不管做任何事都不要盲目的要强，要学会从基本方法开始。我们还要学会向有经验的人请教，不要盲目的随从自己的想法。

第一次炒菜作文9

　　在三年级的暑假里，我们的老师布置了一道非常特别的作业，给爸爸妈妈炒一次菜，回到家后我便开始动起手来，开始学了。我首先看了看家里有什么菜，我来到厨房，定眼一看：红红的胡萝卜，新鲜的肉，大大的包菜还又青又大的葱，我便决定了，就做一个胡萝卜炒肉葱丝。

　　我把胡萝卜，肉和葱，各种材料都准备好了，再把葱和胡萝卜洗好，然后拿出锋利的刀，把胡萝卜切成圆片的.，把肉和葱都切成细细的细丝。我先在锅里放上油，开火，等待油滚了，开始炒菜。我把肉和葱首先放进锅里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在锅里来回翻动，再把胡萝卜放进去，放一些水，继续炒，因为萝卜是硬生生的，所以要炒久一点，几分钟后，再放进味精等配料，再炒一会儿，过了几分钟，就可以上菜了.

　　正好这时，爸爸妈妈回来了，我的菜也差不多要上桌了，终于上桌了，我把我炒得香喷喷的菜递给他们吃，爸爸妈妈吃后笑嘻嘻地说：“还可以，挺好吃的。”我听了可高兴啦！就因为这次的炒菜，我就喜欢上了炒菜。以后，每到我有空时便炒菜给爸爸妈妈吃，爸爸妈妈总是笑眯眯的说：“彭超炒菜比得上烹饪高手了。

第一次炒菜作文10

　　人生有许多的第一次，如第一次干家务、第一次烧火做饭、第一次做实验……其中我印象最深的是第一次炒菜。

　　星期天，我肩负着巨大的使命——完成语文老师布置的作业——炒菜。到了中午，我和妈妈商议好，便走进了厨房，把围裙围在腰上。走到镜子前一看，还真像那么一回事。接下来我拿起了一个生的菜花，放进了清澈的水里，用手搅拌了几下又搓了几下，这么一来，菜花上就算洗干净了。我又把菜花拿到菜板上，拿起了菜刀小心翼翼地切了起来，总担心切到手，速度也慢，切的菜大小不一，形状各异。“咔咔咔”随着刀技的'熟练，我的速度也渐渐增加了，心情也放松了下来，很快菜花全被消灭了，摸样还挺可爱。接下来就是炒菜花，这可是关键工序。我先打开煤气罐，打着火先热热锅，再倒上花生油，等油炸得乱蹦的时候，这时就可以放菜花炒了。刚放上菜花，“吱啦”一声，这是水遇到油的反应。我再倒点盐和酱油，等炒到有点黄的时候，就算好了，再用铲子铲出几点吹一吹尝尝，有点脆，还行，这就是熟了。如果再炒得话，就要烂了，口感就差了，我的杰作大功告成了。

　　端起菜花，香飘十里，我的口水都流出来了……

第一次炒菜作文11

　　俗话说：“万事开头难”，每个人心中都有难忘的第一次，也许是学会走路，可能是第一次下水游泳，或许是学自行车，而让我难忘的第一次是学会炒菜。今天我就来告诉大家我炒菜的独门秘方。我觉得一定会超级好吃。

　　我的妈妈给了我一块小肉肉，我平时看妈妈切肉非常快，可为什么到了我这边就非常慢，我想是不是小肉肉不喜欢我了。我切着切着突然大叫一声，原来我的小肉肉切坏了，我心里像热锅上的蚂蚁。幸好妈妈给我抢救了回来。现在我开始煮了，我首先把油倒进去，接着放肉，我一把肉放进锅里，油就溅了出来，弄得满身都是油。于是我带上了手套。然后等锅里的油被炸干一些后，就开始放调味料，在妈妈的指导下，依次放了白糖、酱油、老酒、蚝油、盐巴，最后加了一碗水，小火来煮熟7—8分钟。这道名叫“红烧五花肉”的`菜也终于完成了。

　　蛋炒饭就比“红烧五花肉”好做多了。只要先煎鸡蛋，再放米饭但是在蛋炒饭里我觉得要把酱油、米饭、鸡蛋给用锅铲给搅拌在一起是最难的，我足足用了10分钟。

　　两道香甜美味的菜终于出锅了。我连忙吃了一口虽然有一些难吃，但是味道也还不错，我觉得更多的味道还是家庭的温馨。

第一次炒菜作文12

　　前不久，爷爷奶奶去上海了，原来都是奶奶做饭的，现在家里没有人做饭。爸爸下班后到厨房做饭。

　　我在书房间做作业，做完作业我就跑到厨房看爸爸烧菜。爸爸对我说：“想学烧菜吗?”我说：“是啊”，爸爸说：“那就最后一道大菜让你来做吧。”

　　终于等到了最后一个菜了，我跑到厨房去炒菜了。爸爸给我围上了围裙，带上袖套，我还真像个小厨师。我炒的这碗菜是“芦笋油爆虾”。

　　在爸爸的指导下，先把芦笋在开水里烧熟，排成二行放到盘里。再在锅里放上油，油开了，放上姜蒜，再把大虾放进去，淋上点酒，倒入酱油，就在锅里烧着了。过了一会，爸爸说好了，我就把火关了，把虾一只一只的用筷子拣出放到芦笋上面，最后爸爸再把汁淋在虾上。

　　看上去红红的`大虾战士像坐在青青的芦笋竹排上，这道菜真香啊，又好看。大家都说又好吃又好看。哈哈，我还真是大厨，快乐也在做家务中啊。噢，对了这一天还是我的生日呢。

第一次炒菜作文13

　　一天，老师布置了一次非常有趣的作业，叫“西红柿炒鸡蛋”。

　　放学后，我就告诉妈妈：“妈，今天有一个特别有趣的作业，是西红柿炒鸡蛋，所以今天你不用做菜了！而菜由我本人来做！”妈妈搓搓手期待地说：“那我就尝尝我儿子的手艺了！”我高兴地点了点头。

　　回到家，我就开始了准备工作。我先洗了一个西红柿，然后拿菜刀就开始切了。我先平均分成了两份，再把每份再切成桔子瓣形状的小块儿。接着，我从冰箱里拿出三个鸡蛋，全部磕到一个事先准备好的空碗里，并放上一点盐，就开始搅拌了。搅拌一分钟后，我把锅放在炉灶上，等锅稍微热干后，往锅里倒一了一些油，油热了我把鸡蛋倒了去，鸡蛋像饼一样的时候，我就来回翻炒它。鸡蛋熟了，把它盛了出来。再往锅里倒了一些油，又放进一点葱花，等葱花的香味出来后，倒进西红柿，倒的时候，妈妈在一旁提醒我：“不要太高，会被油溅着身上。”我就放低了。西红柿的汁出来了，我放上了适量的.盐。再把炒好的鸡蛋放进去，混合均匀。西红柿炒鸡蛋这道菜就做好了！你学会了吗？

　　我美滋滋地尝着自己的劳动成果，感觉我的手艺比妈妈的还好。

　　我心想：做一道菜原来这么简单啊！我以后要多帮妈妈干我力所能及的活儿。

第一次炒菜作文14

　　今天，我自告奋勇地对妈妈说：“今天我想要学炒菜！”妈妈疑惑的说：“你行吗？”我自信满满地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什么菜？”“那就先从简单的开始，做个炒鸡蛋吧”妈妈说。

　　妈妈先让我打两个鸡蛋，还叮嘱我要轻轻地敲。我把鸡蛋在碗边轻轻一敲，鸡蛋就出现了一道裂缝，我扒开裂缝把透明的蛋清和金黄的蛋黄倒进碗里，然后按妈妈说的加了一小勺盐和一小把葱，接着就左三圈右三圈地用筷子开始搅拌起来，直到蛋清和蛋黄混合均匀。

　　做完了准备工作就要把鸡蛋下锅了。我先把油倒进锅里，等了一会儿把搅匀的蛋液倒进去，金黄色的蛋液均匀地铺满了锅底，还”咕嘟咕嘟“冒着小泡，浓烈的香味瞬间充满了厨房。不一会儿，蛋液就凝固了，金灿灿的冒着诱人的油光。我用锅铲给它翻了个面继续煎了一会儿，然后把成型的蛋皮切成小块，一份又香又美的炒鸡蛋就出锅了。

　　午饭的时候吃着自己炒的.鸡蛋觉得真好吃，听着爸爸妈妈的连声称赞我的心里更是美滋滋的。

第一次炒菜作文15

　　“叮叮叮”从厨房里传出我炒菜的声音。

　　那个周末，我和家人聚在一起，妈妈向我走过来对我说：“孩子你长大了，今天你要独自给我们炒一道菜。”天哪！自己炒菜？这可是大姑娘上花轿——头一回。我走进厨房，看着那些陌生的厨具，心里有点儿忐忑不安。我笨手笨脚地拿起一个土豆，拿起刀正准备开始切，天呐！皮还没削呢！我不由地笑了笑，觉得自己有一点点“傻”。我拿起刀，开始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大块，经过我的'一番努力，土豆终于完美地“瘦身”了。

　　按照我的刀功，土豆都被我切成的大小不一。开始炒菜了，我把土豆往锅里一倒，油也没放，锅里顿时发出了“滋滋滋”的声音，我吓得后退了好几步。妈妈连忙跑了过来大笑道：“傻孩子，油都不放！”在妈妈的帮助下，我把炒坏的菜给挽救了回来。

　　最后，在妈妈的指导下，我终于完成了自己的作品，才长长地吁一口气。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸妈妈都不停地赞叹，表扬我的菜好吃，我心里都乐开了花呢！

　　每次一想到那盘土豆，我心里都乐呵呵的，因为我感觉自己长大了。

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