第一次炒菜作文(实用)
在日常学习、工作抑或是生活中,大家都写过作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。你所见过的作文是什么样的呢?下面是小编为大家整理的第一次炒菜作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
妈妈生日那天,我想为妈妈做件事,我想来想去终于想出了一件事——为妈妈做一道她喜欢的菜,菜的名字叫做韭菜炒鸡蛋。
首先,我从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个大碗。我把大碗放在桌子上,拿着一个鸡蛋在碗沿狠狠地砸了下去,没想到,蛋黄和蛋壳都掉进了碗里,我只好把鸡蛋壳捡出来,心中有些泄气,有些想放弃,但想到今天是妈妈的生日,于是我又拿起了第二个鸡蛋。
这次我吸取上一次的教训,轻轻在碗边磕了一下,鸡蛋出现了一条裂缝,我赶紧小心翼翼地将鸡蛋壳掰成两半,把蛋液倒入碗中,这次我成功了,我顿时又充满了信心。我高兴地拿起筷子把鸡蛋搅匀备用,然后开始择韭菜,择韭菜还算顺利。
接着,我开始切韭菜。我把择好的韭菜放到了菜板上,再拿出一把我还没用过的大菜刀。我右手吃力地拿着刀,左手把着韭菜尾,用力地切了一刀又一刀,终于,我把长短不一的韭菜切好了。一切准备妥当,就等着我去炒了。
我哼着歌将煤气灶打开,把油倒入锅里,可没想到油锅比我还高兴,噼里啪啦地大声唱了起来,我吓得连蹦带跳逃出了厨房。等锅唱够了我才又回到厨房把蛋液倒人锅里,只听“刺啦”一声,我急忙往后退了一步,直到没声了才走到锅边用铲子将鸡蛋翻碎。鸡蛋熟后,我又将韭菜倒了进去,可锅里腾起了热气,我拿着铲子不知如何是好,又过了一会儿,我才想起来翻炒、放调料,我手忙脚乱地放了一大勺盐和一小勺胡椒粉,又翻妙了几下,关了火,一锅韭菜炒鸡蛋就好了。可由于翻炒不够及时,韭菜有的`糊了,有的还直挺挺地躺在锅里。但不管怎样菜做好了,于是我冲屋里喊:“吃饭了,爸爸妈妈,快来尝尝我做的韭菜炒鸡蛋!”“来啦!爸爸妈妈回应道。
爸爸妈妈坐在椅子上,吃了一口,说道:“真好吃!”我急忙尝了一口,说:“这也太咸了吧!”妈妈说:“这是甜的,像蜜一样甜,孩子,你真的长大了!”
这次做饭让我知道了爸爸妈妈对我无微不至的爱和关心。他们用自己辛勤的汗水换来现在我们的美好生活,所以我们更应该回报父母,让我们以孝顺来回报父母吧!
第一次炒菜作文2
今天,我第一次做菜。做菜之前,我有点儿兴奋、又有点紧张,紧张的是我竟要和火紧密接触。于是,送怀着忐忑不安的心情走进了厨房。
我今天要做的菜是煎鸡蛋。妈妈帮我系上围裙,扶我站上小凳子,把火点上,倒上一点油,就该到我大显身手的时候了。我先把鸡蛋在锅的边缘敲到碎成一条缝。接着,我把蛋壳靠近锅里,用力抠开,只见那蛋白和蛋黄以闪电般的速度直泻下来,又听锅里“呲呲”的一声,蛋白和蛋黄已落在了锅里,纹丝不动,但这“啪”的一声却把我给吓坏了。我紧接着往锅里仔细一看,蛋黄像一轮圆圆的月亮,蛋白的边缘冒出了许多透明的小泡泡。然后,我用铲子压了压鸡蛋,又铲了铲鸡蛋底部,以防黏锅。等那一面已经凝固的时候,我用铲子伸到鸡蛋身下,以迅雷不及掩耳之势把鸡蛋腾空而起翻过来了,嘴中还念念有词地说:“金钩倒挂!”然后,鸡蛋稳稳地落在锅里了。最后,等两面都金黄的时候,我就铲起了鸡蛋,娴熟的放到盘子里。因为我第一次煎蛋,太好玩了,太新奇了,我一连煎了5个鸡蛋,要求爸爸妈妈每人都要吃两个。
妈妈告诉我,水遇到热的油就会发出“哗、噼啪、呲呲”的声音,接着,妈妈邀请我看更加火爆的炒木耳,并且让我站得远一点。妈妈告诉我木耳很“吃”油,而且会有怪怪的声音,妈妈这次把油放的很多,一口气把木耳倒了进去,只听到更大的“哗”的一声。我吓得尖叫了一声。可随后更加意想不到的事情发生了,木耳在锅里不停的'发出“噼里啪啦”的声音,还不约而同的向外跳,有两个顽皮的木耳竟然跳出了锅,我看到这个情景,立即撒腿就跑,一边跑还一边喊:“我以后再也不炒木耳了!”
吃饭时,我骄傲地对爸爸说:“你真幸运呀!能够吃到名扬中外的郭大厨给你做的煎鸡蛋,真是你人生的一大幸福呀!”爸爸也十分的骄傲,因为这是我第一次亲手给家人做饭吃,爸爸说我真的已经是大孩子了,以后饿不死了!
第一次炒菜作文3
“咕咕”我的肚子开始大合唱“饥饿进行曲”了,可是爸爸妈妈又不在家“嘿”不如我自已当一次小厨师吧。 我走进厨房,打开冰箱,“嗯”还不错冰箱里有一个圆圆的鸡和红艳艳的西红柿,这时一个念头从我的脑子里划过,不如我就做一道我最喜欢吃的“西红柿炒鸡蛋”吧。
我先拿起两个西红柿打开水龙头只听水“哗哗”在流着,我用手把西红柿搓了搓这样西红柿变的更新鲜了,就把它放到切菜板上,用菜刀把它切成月牙状,可西红柿不听使唤,到处乱飞,“啊!”一不小心刀把我的手划破了,我只好贴上创口贴忍着巨痛做菜,“哗哗”咦?怎么还有流水声呀?“不得了了,水龙头忘关了!”我急急忙忙地把水龙头关了,接着我敲碎鸡蛋把它倒进盘子里用筷子搅拌使蛋清和蛋黄融为一体,我学着妈妈平时搅拌的样子只听“铛铛铛”的响声,我的手开始酸了,这时我体会到了平时爸爸、妈妈炒菜是多么的辛苦呀! 这些准备工作做好了,要开始炒了,我打开煤气,倒油,油烧热了,只听“噼噼啪啪”的响声过后我就把鸡蛋放进锅里面“哇!好漂亮呀!”鸡蛋的边慢慢就白,接着起了一些小泡泡,就像一朵白的小花儿。鸡蛋的中间开始渐渐膨胀了,我把鸡蛋翻了一个身,再把用锅铲切成一块的小碎片然后我把西红柿放进锅里面炒,“呼”一阵白烟迎面而来,“吱吱吱吱”这样的`声音不停的发现来,我倒上盐、味精,不断地翻炒这时,我的一个杰作就完成了,我关上火拿一个盘子把西红柿倒上去放在饭桌上。
我正要独享时,妈妈回来了,她看到自己炒了一盘菜高兴地说:“你能帮我炒菜啦!我尝尝。”妈妈一吃脸色阴了下来说:“我的公主呀,你把糖放成了盐!不过我觉得是最好吃的。”我和妈妈都笑了。 --> --> 主办单位:南京市双塘小学 版权所有:南京市双塘小学
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第一次炒菜作文4
有一次,我在小姨家玩。中午时分,听到小姨在厨房里“哗――哗――哗!”炒菜的声音,我便走进了厨房,很想去尝试一下炒菜的乐趣。
小姨似乎看出了的心思,对我说:“杨戈,你先过来帮我切一下青菜,好吗?”“好嘞!”我听见后,赶快拿起菜刀“咔嚓!咔嚓……”像大人一样有模有样地切了起来。
“想学炒菜吗?来!让你露一手吧。”切好了青菜,小姨便叫我来试炒一下青菜。当时,一听到小姨的话语,我激动得手舞足蹈,欢呼着来到了锅前,举起铲子,卷起袖管,准备大显身手。
在小姨的指点下,我先把锅里的水珠烧干,再打了一勺油倒进锅里。“啪啪啪!啪啪……”刚倒进锅里的油,没多久便开始“飞溅”了起来,吓得我抱头鼠窜。小姨见状,“哈哈哈哈!”地大笑起来。但我又马上鼓起勇气,把菜全都倒进了锅里头,只听见“哗!哗!哗……”铁锅上方浓烟滚滚,锅里不停地咆哮着。“杨戈,快用铲子翻炒呀!青菜快要烧焦啦!”小姨对我喊道。我那时哪还在厨房啊,早就吓得魂飞魄散,躲了起来,因为害怕滚烫的油溅到我的身上。
听见小姨的叫声,我再次鼓起勇气,冲进了“战场”,拿着铲子与青菜展开了激烈的“厮杀”。起锅前,我往锅里放一点盐巴、鸡精。
“嗯!味道还不错!美中不足的是偏咸了一点。”最后,我终于端着一盘香喷喷、绿油油的炒青菜走出了厨房,放在了餐桌上,让大家一起分享我的劳动成果。
炒菜的'经历,让我深深地体会到,在做事的过程中,无论遇到什么样的困难,都不能退缩。炒菜的经历还让我明白父母的辛苦与付出。父母亲十几年如一日,含辛茹苦地将我拉扯大,炒了不计其数的菜,做了数不胜数的饭,却从未说一句怨言。日后,只要我有时间,一定要多下厨,多做些香喷喷的饭菜来犒劳父母亲。哦!对了,我还要与大家分享的是,爱做家务的孩子更聪明。
第一次炒菜作文5
今天是个晴朗的天气,我想今天天气这么好,我一定要给爸爸妈妈、爷爷奶奶做一次菜。
做什么菜呢?想了半天我决定就炒一道美味土豆丝!说干就干,我从橱柜下面的袋子里挑了四个大大的土豆,认真地削起了皮,削好之后又把他们放在水龙头下面冲干净,然后我又拿了几只辣椒洗干净。该切菜了,我先把辣椒切成一小块一小块的,很快就切完了,我不禁想:切菜还挺容易的。可是很快,切土豆却把我难住了,一切一滑,特别费力,还好几次差点切到了手指。好不容易切完了,我疲惫地放下菜刀,长长地舒了口气。
低头一看,我切的哪是土豆丝啊,分明是板凳腿,长的长、短的短、粗的粗、细的细……哎。
准备就绪后,我把火一打,油一倒,火急火燎地把菜和辣椒倒了进去,拿着铲子学着妈妈平时炒菜的样子翻了起来,土豆丝和辣椒在几个回合之后呈现出了亮黄色,我心想,炒好了一定很好吃,就一边翻菜一边美滋滋地唱起了歌。没想到,一滴油一下子蹦进我的嘴里,把我烫得龇牙咧嘴,赶紧丢下铲子跑到外面喝了好几口冷水,这才好点。突然,我闻到了一股怪味,遭了!我的菜!我连忙跑到厨房,用铲子把菜了翻了两下,就发现有一部分已经黑了。我又赶紧手忙脚乱的放上了各种调料,然后拿筷子尝了一根,太淡,我又加了一勺盐翻了两下把火关掉,小心翼翼地把菜盛到盘子里。
我把菜端到餐桌上,就满心欢喜地等待着爸爸妈妈、爷爷奶奶回家。很快,他们陆陆续续地回到了家,我把炒菜的事情告诉了他们,他们都夸我懂事,我得意地对他们说:“来,尝一尝我的.手艺吧!”可是没想到他们吃了一根以后都异口同声地说:“太咸了!”听了这话,我一下像个泄了气的气球。
第一次炒菜,虽然不成功,但毕竟是自己的劳动成功,我依然很开心。这次炒菜,我也体会到了妈妈照顾我们一家的辛苦。
第一次炒菜作文6
一天晚上,爸爸和妈妈都去上班了,不在家。我看着饭桌上的菜,都凉了不好吃了,就想自己来烧一盘热乎的菜。烧什么呢?我打开冰箱,看见冰箱里有好多鸡蛋,还有番茄,就想起来,我刚好(嗯,那)烧番茄炒鸡蛋吧。
我马上从冰箱里拿出两个鸡蛋和一个番茄,来到厨房里,“大厨”准备开始了。我把鸡蛋打进碗里,搅拌好。然后再把番茄洗一下,拿出菜刀,小心翼翼地切番茄。这些都准备好了,开始点火了。我把油倒进锅里,让她烧热,在学着以前妈妈的样子,把锅荡一下,让油均匀的分布在锅里。可以下锅了,把鸡蛋倒进锅里,“呲——”鸡蛋很快就成型了,一大块,我用锅铲把它翻炒两下,然后把切好的番茄倒进锅里,“呲——”一滴油炸到了我手上,我赶紧捂着手,用凉水冲了一下,嘴里还喊着:“好疼啊,好疼啊!”(点赞,描写绘声绘色)我光荣负伤了。炒了一会后,我总觉得少了点啥,对,还没加盐呢。我马上加了一小勺盐,再用中火炒了一会儿,我拿出一双筷子品尝一下,呀!怎么是甜的呢?我一看,糟了,我把糖当成盐放进菜里炒了。不过,还好我没放多,我又赶紧放了一小勺的盐,再次品尝了一下,这下味道好多了。出锅了,我撒上了一点香葱,这下有黄的,有红的,有绿的,色香味俱全了。我迫不及待的开吃了,这次吃起来的味道就是不同,自己炒的。原本我是可以全部吃完的',我留一点给我的妈妈尝尝。
“咚咚咚”是妈妈回来了,我急匆匆地去给妈妈开门,妈妈走到餐桌前,看到了桌上多了一盘菜,惊讶地看着我。我赶紧去厨房拿一双筷子给妈妈,说:“妈妈别说话了,赶紧尝尝吧。”
妈妈尝了一口,连连称赞:“不错,不错,儿子长大了会自己烧饭了。”然后向我竖起了大拇指。我心里乐滋滋的。
这次烧的菜确实有点成功,我下次一定要做的更好。
第一次炒菜作文7
星期天,爸爸妈妈去上班了。我看家里有西红柿和鸡蛋,就想给爸妈一一个惊喜,等爸妈回来吃个现成的。
我拿了两个西红柿,一根香葱和几个鸡蛋,放进菜盆里走进厨房。
我把水龙头开到最大,开始洗西红柿和香葱,谁知,水一下子就“飞”了出来,全身溅得都是水珠,我急忙把水龙头关小一点,等把西红柿、香葱洗好后,自言自语道:难怪妈妈经常告诉我,生活中处处有窍门,果然如此,就连洗菜也有窍门。
接下来,就是切西红柿了。怎么能把西红柿切的好看呢?琢磨了一会,我拿一个放在菜板上,用刀先切成薄片,然后再切成小丁。嗨!真不错,不大不小的小方丁,挺漂亮的。一会功夫,两个西红柿在我的刀下,变成一盘西红柿丁了。
接着,我拿出一个鸡蛋,先在碗沿上轻轻一磕,鸡蛋裂出一道小缝,双手沿缝口一拉,蛋清和蛋黄就流到碗里,就这样,很顺利地把几个鸡蛋都磕进碗里,然后放进盐,用筷子把鸡蛋搅拌均匀,一切准备就绪。我打开煤气灶,蓝色的火焰一下子就窜了出来,还不停地跳动着,我把锅放在火苗上,往锅里到了些油。不一会儿,油冒烟了,我赶紧把鸡蛋倒入锅里,“扑哧”一声,油溅出来了,吓得我直往后退,等锅里没有动静了,我用铲子来回翻了几下,嫩黄色的鸡蛋出锅了。接着,我又在锅里倒些油,油热后,把切好的西红柿丁倒入锅里,来回翻炒,重复了十几次,西红柿差不多熟了,再把炒好的鸡蛋放进去,然后放了点盐,霎时,一股香气散发出来,我顺手把锅往上一抬,西红柿炒蛋翻过来了,红里有黄,香喷喷的,我倒进盘子里,上面撒了点香葱。“哈哈”,美味又好看的西红柿炒蛋,在我这个“小厨师”的.手上诞生了。
爸妈下班回来,看到饭桌上色香味俱全的西红柿炒蛋,赞不绝口,我听了心里乐呵呵的,因为我成功了。
通过这件事,我懂得了一个道理:做什么事都要大胆去尝试,你一旦尝试了,就会有意想不到的收获,而且还能体会到其中的快乐!
第一次炒菜作文8
人的一生中有许许多多第一次,我也不例外。而给我印象最深刻的是第一次炒菜这件事。
今天是周六,爸爸妈妈很忙,不在家。到了中午十二点半,弟弟妹妹饿得直叫唤,我心想:今天中午只好由我来做饭了。我把手洗的干干净净,赶快先把米饭煮上,然后准备开始炒菜。炒什么菜呢?我决定试炒一盘“土豆片”。我先把两个土豆削掉皮,洗干净,然后小心翼翼地将洗干净的土豆切成片,放在盆子里用水泡上,又拿出了蒜,用刀拍碎放在边上。一切准备好了,要开炒了,我突然想起了妈妈说的:“油溅在身上会疼的,要小心点。”我可最怕疼了。不行,要保护好身体,不能让油溅到身上。我赶紧拿出了一件长袖的衣服穿在了身上,现在应该可以了吧。我正准备开火,又想:手离锅最近,油肯定会溅到手上,必须戴上手套。这样我就可以开炒了。
我把火打开,小心地慢慢往锅里倒了点油,还好,油没溅起来。等油烧开了,微微的有点青烟的时候,我把拍好的蒜放了进去。呀,油溅起来了,我吓了一跳,往后退了几步,又慢慢地凑近锅一看,安全了。我立刻将土豆片倒入锅中,这次油没有溅起来反而有了噼里啪啦的响声,那声音跟鞭炮声差不多,太吓人了。过了几秒种,响声才消失,我拿起锅铲,把土豆片翻来翻去,炒了好一会才停下来。我把火开小了些,把调料都放好,又翻了几下加了一点水,然后把锅盖盖上。我心想:原来炒菜并没有想象中的'那么难,那么可怕。过了两分钟,我把锅盖揭开,哇塞,香味出来了,菜熟了,“哈,大功告成了。”我把火关掉,把菜装到盘子里,把大衣和手套也脱了下来。弟弟妹妹听到我的叫声,都跑了过来,嚷嚷着要吃土豆片。我给他们每人尝了一块。突然,弟弟妹妹异口同声地说:“嗯,真好吃,比妈妈炒的还好吃。”听了这句话,我心里美滋滋的。这顿饭吃的很香。
通过这件事,我从中明白了:第一次并不难,关键是自己要有信心,要细心和反复思索,这样才能成功。
第一次炒菜作文9
“自己炒就自己炒,这么简单的事,我看也看会了!”今天,我欣然接受了一个挑战,妈妈刚一说要我自己学炒菜,我毫不犹豫就答应了。我想好了,准备做一道鸡蛋香肠炒蒜薹。
我几乎是跑着进了厨房,我太想表现一下自己的厨艺了,因为还一次也没显露过。我先来一招“万剑归宗”,冰箱里的鸡蛋、香肠、蒜薹全都乖乖地“躺”在了切菜板上。接着我来一招“乾坤大挪移”,蒜薹就应声进了洗菜池。“哗哗哗……”一阵流水声后,洗过“澡”的“蒜薹宝宝”又鲜又嫩,还沾着水珠,看着就心里舒服。现在,我用上了“金刚大力手”,“乒乒乓乓”一阵忙活,蒜薹呀,香肠呀,全被我切成段、片装进盘子里了。“不错不错!真是厨神转世啊!这菜一定可以和餐馆媲美了!”菜还没下锅,我已经忍不住要“自卖自夸”了。
打鸡蛋不是一件容易的事,可我早学会了。我拿出一个碗,磕破蛋壳,把鸡蛋打进碗里,再来一招“飞龙在天”,蛋壳就“飞扬起舞”地飘落进了垃圾桶。
好啦,万事俱备,只欠东风,一切只等最后一步——下锅开炒了。我把锅洗好放到煤气灶上,开火,再打开油瓶倒点油进去,然后一边哼着歌一边等油冒烟就放菜进去。油开了,发出“滋滋啦啦”的声响,散发出诱人的清香。我刚把鸡蛋液倒进去,不想锅里却“腾”地冒起一股火焰来,把我吓出了一身冷汗,急得我连忙叫妈妈。妈妈闻声赶过来,二话不说赶紧盖上锅盖,才把火灭掉了。妈妈严厉地说:“火要关小点,菜要轻放!否则引起火灾看你怎么办!”
我像小鸡啄米似的连连点头,心想,还好没闯下大祸,下次可要小心了。看看锅里,鸡蛋已糊得不像样子了,还怎么吃。只好重新再来,鸡蛋没有了,“鸡蛋香肠炒蒜薹”临时改为“香肠炒蒜薹”就好了,这可不算什么难事,我还是会变通的。一番小心翼翼地“翻江倒海”之后,一道我亲手做的菜终于新鲜出炉了。看到那有红有绿的'色泽,闻着那混合着肉味的蒜薹香,我的口水都快流下来了。
我夹了一根蒜薹请妈妈先尝,妈妈一嚼连声说好吃,还夸我手艺不错,第一次就做得这么好,只是有点可惜三个鸡蛋被我打了“水漂”。
有人说,很多事情看起来容易,做起来可不是那么回事。唉,还真是这样啊。
第一次炒菜作文10
记得我十岁的时候,我对妈妈说“老妈,我长大了,我想学做饭。”妈妈笑呵呵道“不错呀,长大了,就该做些力所能及的事。”我迫不及待的问“妈妈、妈妈,那我现在就学做洋葱炒蛋可以不?”“可以呀,食材家里都有。”妈妈还没说完,我人已经跑进厨房了,我推着妈妈走出厨房,笑嘻嘻地说“今天,本大厨师就露一手了,让您们尝尝我的拿手菜。”
接着,我就按着记忆里妈妈做菜的方法开始了。我先把洋葱切了,切着,切着,感觉眼睛好辣,妈妈见了说“没事,没事,往刀上沾点凉水就好了。”我半信半疑的试了试,嘿,果真有效。切完了洋葱,然后我就开始往锅里倒油,接着把鸡蛋打进锅里,一个小蛋壳不听话飞了进去,我急着伸手去抓,这时,油溅到我的手上,我被烫着哇了一声,倏地把手缩回来,可是,已经被烫红了一点,我赶紧用凉水冲冲,此时,我已经闻到了一股烧焦味了,我知道,这一次炒失败了。
我心里不服,是我第一次做的太仓促了吧。我就再试着做第二次,把火关小了,把鸡蛋打在碗里,准备就绪,按着步骤有序地进行着。眼睛盯着锅里,锅里的.香气扑鼻而来,心里开始暗暗得意,这下好了吧,把它铲在碟子里。正准备叫着爸妈开饭时,我呆住了,糟糕,我刚才不是没放调料进去,这怎么下口,天呐!我怎么又炒失败了,刚才还胸有成竹,可现在就像泄了气的皮球。我心想炒个鸡蛋咋就这么难呢,不炒了。
妈妈发现了我的心思,就过来拥抱了我一下,笑眯眯地说“宝贝,世上无难事,只怕有心人哦,找出失败原因,妈妈相信你这盘菜会炒成功的。”听了妈妈的话,我的脸红了,是呀,是我自己不认真,自以为这么简单肯定能成功的,结果……这时,我又信心十足,再次拿起鸡蛋,按着原先的步骤,放好调味料,炒着,炒着,香味出来,颜值也出来了,总算出锅了。我开始叫着他们出来品尝品尝我炒着这盘高颜值的菜,可是,我心里还是紧张,目不转睛地看着他们吃,怕太咸了,妈妈夹起菜,含在口里,细嚼着,“嗯,好吃,做的比妈妈做的好吃,色香味俱全。”我听了,开心的不要,不要滴。
第一次炒菜的小成功,让我至今难忘,也让我知道,不经一番锅铲战,哪有好菜扑鼻来?
第一次炒菜作文11
今天,爸爸妈妈很晚才能下班,家里只有我和奶奶。我觉得他们工作很辛苦,所以想给他们做一道菜尝尝。
做什么菜好呢?我打开冰箱看了看,里面有我最爱的也是最有营养的小白菜。我拿出了大蒜、生姜等作料切好备用。然后我拿出了今天的主角:小白菜,用手摘掉白菜根部,放到洗菜盆里左冲冲、右洗洗。洗完后我的手都被冰冷刺骨的水冻僵了。洗了两遍后再用水浸泡半小时。
我穿上自己的小围裙,做完准备工作后,自言自语的说“一切准备就绪,开始炒菜!”先把沉重的铁炒锅洗好,放在灶头上,再按平时爸爸教给我的方法打开气阀,拧开点火开关,随着“啪啪”的点火声,淡蓝色的火苗舔着锅底。由于是第一次炒菜,我放了一个错误,锅里的水还没有干,就急着把油倒入了锅中,结果调皮的油花滋啦滋啦的蹦了起来,溅到了灶台上,吓得我大声尖叫。
奶奶听到我的`叫声急忙跑过来问我:“怎么了?”但是看到灶台上情形就知道是什么情况了。奶奶怕我出现意外,不让我炒菜,但我坚持要炒,奶奶只好在边上指导我来炒菜。经过这个小意外,锅里的油开始热了,我先放入生姜、大蒜快速的炒了几下,然后将小白菜倒入锅中,艰难的翻炒着锅中的小白菜。这时奶奶提醒我要放半匙食盐,我依言放了小半匙食盐,并继续翻炒小白菜,不时有几根小白菜蹦出锅外。随后我就看到锅里的白菜慢慢得变成了深色,体积也缩小了,一股青菜香味也出来了。奶奶说可以出锅了,我拿出菜盘,笨拙的将锅中的白菜一点一点得乘到盘中,并摆放在了餐桌上。我开心的用筷子夹了一根小白菜给奶奶尝,奶奶吃在嘴里,露出了笑容并夸奖我说:“嗯!小宝贝真不错,炒的白菜真好吃!”
这次炒菜让我明白了,看似简单的炒白菜做出来真不简单。以后吃饭时我再也不挑食了,好好珍惜每一粒粮食!
第一次炒菜作文12
我小时候生活在农村,那里没有天然气,也没有燃气灶,是烧柴做饭,所以做饭多我来说都是一件不简单的事。我的第一次做饭也在农村,这件事让我至今都很难忘。
记得你是在暑假的一个中午,我从朋友家回来吃饭。可是爷爷,婆婆都出去了。家里没有人做饭。好吧,今天由我来表现一下吧。
我先把外婆的大围裙穿上,嘿嘿,感觉不错。还真像一个小厨师。然后学着外婆的样子开始生火做饭,我没生过火只看见外婆生过。我刚点燃放进去不一会就灭了。这是我想到了,废旧的本子。我找来一本,撕下一张纸,火终于点燃,我可高兴了,乐极生悲刚把油倒好,火又灭了。
“唉,这烧个火可真不容易呀!”我自言自语地说,不怕,常言道:“世上无难事,只怕有心人。”再来!这一次,我吸收了上一次的教训先把柴弄好,保持通风,然后再生火,放小柴进去,终于火这关过去了。可是家里被弄的浓烟滚滚的呛得我直咳嗽。然后学着妈妈的样子炒了一大碗蛋炒饭。可是有饭,没有菜怎么行,可家里只有白菜了,那就来个糖醋白菜了,我是小厨师什么可难我。饿哦又加了火,可是炒一道菜要多久呢?我从来没有炒过菜,炒菜对我来说课真是件难事!“只要功夫深,铁棒磨成针”加油!我又倒了一点油,把刚才没切号的白菜倒进锅里。“沙”的一声,一滴油溅在我的脸上,好像在对我挑衅。我又学着外婆的'样子捂了几下,该加调料了吧!加糖的时候收抖了一下,不好糖多了,怎么办?怎么办?只好多加点醋了,然后立即装进盘里。
“万事俱备,只欠东风”只等外婆回来了。说曹操曹操到。外婆回来了,我用迅雷不及聂耳之势,把外婆拉过来请它品尝。她拿起筷子镊了一片白菜,放进嘴里慢慢咽嚼,脸忽然变焦虑了,但是和颜悦色的对我说:“比起她小时候好多了,但还需努力!”听的这句话我可高兴了。
从这件事我不仅学会了炒菜,而且知道了“世上无难事,只怕有心人!”的意思了。
第一次炒菜作文13
要聊起吃,我可以滔滔不绝地说上三天三夜,我可是名副其实的吃货哦!虽然我“会吃”,但我对炒菜一窍不通。于是,傍晚时我走到妈妈面前,仰起脸,用满含期待的目光望着她说:“妈妈,你去休息一下,今晚的菜我来做吧?”妈妈一听,用惊奇的目光打量我一眼,欣喜地点了点头。
在妈妈的指导下,我围上围裙,俨然一个小煮妇,我兴高采烈地进了厨房,熟练地打开冰箱,鸡蛋、土豆、辣椒、西红柿、青菜、肉、小葱……哈哈,还挺丰富的呢!我拿出两个和我拳头般大小的土豆,开始削起皮来。土豆在我的手里滚来滚去,就像一个调皮的娃娃。削到一半时,它还从我手中溜了下去,“咕咚”一声掉到地上,我看着它吸了一口气,心想:幸好没掉到垃圾箱里。我弯下腰将土豆捡起,放在水龙头下面冲了冲,又削了差不多10分钟才好。平时看妈妈分分钟就能搞定,我却搞了半天,唉!真是“看花容易绣花难”。削好的土豆浑身都是干净的黄色,细看 还 泛着丝丝晶莹,我将它们放在切菜板上,拿起刀小心地切了起来。我用大拇指和食指按住土豆,小心翼翼地将它切成片,再“温柔”的把它切成丝。看看这些被我切的长短不一,粗细不均的土豆丝,我深深地吐了口气,扭了扭僵硬的脖子,拉了拉我那麻木的小手,心中暗叹,吃真不容易啊!切好了三盘菜,接下来开始最难的一道工序了——炒菜。我学着妈妈的样子,先倒了大约5-6勺油放在锅里熬,再将土豆丝倒进去,“嗞嗞嗞”油溅我一身,溅到我的手背上,让我火辣辣的痛。忍着痛,我倒了一些醋和盐,一碗“美味”的土豆丝终于完成了!接下来,我又炒了一碗青椒肉丝,还烧了一个我最爱吃的.西红柿鸡蛋汤。最后在妈妈的帮助下蒸了一碗妈妈的“招牌菜”——蒸肉。
三菜一汤摆上了桌子。爸爸先尝了尝菜,对我竖起大拇指,姐姐和妈妈也是一边吃一边赞不绝口。听着他们的夸奖,我的心里甜滋滋的。没想到我第一次炒的菜是如此美味。
第一次炒菜作文14
今天是星期天,爸爸和妈妈都去上班了。快到中午,我的肚子就提出抗议“我要吃饭”。可爸爸妈妈还没回来,怎么办呢?对了,老师经常教育我们要多为父母分担家务,我何不趁此机会帮父母一点忙,给他们一个意外的惊喜。
说干就干,先做我最喜欢吃的素炒马铃薯。我找来几个马铃薯,先去皮,然后再冲洗干净,仅仅是削皮,就弄得我有点手疼了。
该切马铃薯片了,我学着妈妈的`样子,拿起菜刀准备切。平素只看到菜刀在妈妈手里非常听话,“嚓、嚓、嚓”几下妈妈就把马铃薯切好了。可是现在,菜刀在我手里就是不听使唤,我想切成“片”,切出来却变成了“块”。弄到满头大汗,马铃薯还是滚来滚去。“不着急,慢慢来”,我自己安慰自己。我定下神来,仔细回想妈妈切马铃薯的样子,小心地拿刀,用左手大拇指和其他四个指头卡住马铃薯,慢慢地一刀一刀切下去。也怪,心不浮躁了,刀也好像听话了,费了九牛二虎之力,总算把2个马铃薯切好了。想想妈妈,真不容易。
马铃薯切好了,就该炒菜了。我先打开火,放上锅,浇上油。等油冒热气了,赶紧把马铃薯放进锅里。只听“扑”的一声,一股油烟扑面而来,呛得我眼泪直流。一边抹眼泪,一边想:“炒菜怎么就这么难呢?”还不如等爸爸妈妈回来让他们做。可是一想,我今年11岁了,也该学会做点家务,在这么点困难前就打“退堂鼓”,以后同学知道了不知怎么笑我。
“咦?”哪儿来的焦味了?我瞧了瞧锅里。“不好!”马铃薯快糊了。我拿起锅铲东一下,西一下地翻动起来。马铃薯在锅里一蹦一跳,好几片跳出了锅,弄得我手忙脚乱。
我已经汗流浃背了,可马铃薯越来越糊。怎么办?我突然想起奶奶炒菜要往锅里放水。我就往锅里添了一小瓢水,盖上盖,焖了起来。过了一会儿,我揭开锅盖,好像不是焦的很厉害,我暗自庆幸,终于炒好了一个菜。
“叮铃,叮铃”,门铃响了,爸爸妈妈回来了,我跑出去开门。“咦,好像有股香味啊!”爸爸说。“今天我给你们炒了马铃薯,还行吧。”我很骄傲地说。“呵呵,我家女儿长大咯!”爸爸妈妈高兴地说。我也沉浸在幸福中。
第一次炒菜作文15
星期六中午,都过饭点了,我的肚子早饿了。可是妈妈正忙着跟客户打电话,怎么办呢?好吧,我就“勉为其难”露一手吧!
先来个西红柿炒鸡蛋。我先打鸡蛋,可是第一次敲鸡蛋的时候,手一滑,鸡蛋划着优美的弧线,怦然落地了。好吧,再试一次。这一次我打得很准,“当”的一声,鸡蛋就裂开一条缝,我乘胜追击,把蛋壳掰开,蛋液和蛋黄终于滑到碗中,我心里暗喜着。
接下来我就开始搅拌了,我飞快地转动筷子搅拌鸡蛋,蛋黄和蛋清融为一体,变成了一碗金灿灿的液体。进展十分顺利,接下来就进行下一步,我就把这粘乎乎的蛋液倒进了烧热的锅里,顿时冒出一股黑烟,怎么回事?天哪,我忘了放油。我只好依依不舍地把我历经千辛万苦做的黑蛋无情地倒掉了。没办法,我只好重新做了。
吸取了上次的教训,这次打蛋搅拌一气呵成,很快重新回到这一关。我把火打开,烧热锅,再小心翼翼地把油倒进去。过了一会儿,油就沸腾了起来。但是,油似乎有一点点过度兴奋,直接跳到我的手上,我疼得龇牙咧嘴,怎么办呢?有了,把玩具面具戴起来,把手套戴上,不就行了吗?说干就干,立马把面具手套带上,全副武装好。虽然戴上有点笨手笨脚,但还不错。我把蛋液倒进锅,没过一会儿就变成了一个蛋饼,我用锅铲,把他们铲成一小块一小块的',放点酱油继续炒。然后把切好的西红柿进去爆炒起来,也许是我炒的太过瘾了,突然,锅里喷出一团火,把我吓了一大跳。但是,一下子又没了,真是虚惊一场。最后,我看要炒熟了,就放一些盐,再炒几下,哈哈,大功告成了!虽然卖相不好看。我得意地吃了一口,立马吐了出来,真是太咸了,怎么办?我灵机一动,从柜子里拿点白糖,用勺子从里面勺出些白糖,没那么咸了,味道还不错。
妈妈上来后,看见我炒的菜,很吃惊。她尝了一口,说:“恩,还不错,以后说不定能当大厨。”我感觉我体内得意的小尾巴快翘出来了,哈哈。通过这次炒菜,我还明白了一个道理:无论做什么事,只要不放弃就一定能成功。
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