第一次包饺子

第一次包饺子600字

第一次包饺子600字1

　　今天，妈妈买了肉、韭菜、香菇、豆腐干和面粉，原来是要包饺子了，这件事听起来很有趣，因为我毕竟是第一次包饺子，于是我说：“我也要包！”妈妈笑道：“你连饺子怎么包都不知道，还怎么包？”“你别瞧不起人”我生气地说。

　　妈妈无奈之下终于答应了我，我高兴极了！

　　先是做饺子皮和馅，我把面粉放进盘子里，加一点水用手用力地捏着，“呀，好费力”。不到一会儿，我的手变成“白手”，也累得受不了。就拿起菜刀切成一个一个小团，擀成饺子皮，放在全是面粉的桌子上。然后，把肉、韭菜、香菇、豆腐干洗干净，放到菜板上，合在一起使劲用刀剁了起来，那些食物猛地往外冲，把我的脸，都变成小花猫，于是我放慢了速度，终于剁得又小又细的，我也能休息一下了，过了一会儿，爷爷将那些食物放进大碗里，加了味精、盐和醋，再用手搅拌一下，馅就做好了。

　　开始包饺子，我把饺子皮捧在手心，用勺子把馅放在饺子皮中间，然后从左到右轻捏，一个小小饺子，就在我手中了，我刚要把它放进盘子里，结果露馅了，我想不出问题出在哪儿。爷爷告诉了我，因为我馅放得太多了，第二次，我放的馅不多也不少，终于做成了一个小饺子，于是，我就照样做了三十三个饺子，都没露馅。大家包完了所有的饺子皮，把锅里的水烧开，然后将所有饺子倒如锅中，不一会儿，饺子浮了上来，爷爷又加水，饺子还浮上来，我看得直流口水，等饺子熟了后，爷爷把它捞上来，放进碗里，我一分钟不到就吃完了三十多个饺子。“呀，太好吃了！”我从来都没吃过怎么好吃的东西。

　　第一次包饺子真有趣！

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　　童年，一定会有不少趣事，而这些趣事便成了脑海中五颜六色的金鱼。今天，我就抓住一条金鱼给大家欣赏吧。

　　暑假的一天，奶奶说要包饺子，也我拉过来包。看着奶奶包饺子这么熟练，我胸有成竹地想：反正包饺子只需要把馅包起来就完了，看起来没那么费劲儿，我肯定可以的！

　　嘿嘿，要开始啦！我拿起一张皮儿，疯狂地往里面塞馅儿，没过多久，我眼前便出现了一座“山”。在我把馅儿包起来时，不料，饺子皮竟然破了！可恶，再来！我又拿起一张皮儿，往里面放了很少的馅，简直都快看不见了。好啦，包起来啦，我把它搓成卷儿，嗯？怎么都漏啦？再来！我把它搓成球，嗯？怎么还是包不起来？再来……就这样，这个饺子一直被我折磨着，“唉，这饺子看来是没法成功了！”我叹了口气。

　　奶奶在旁边看着我笑个不停。哼！我不信我做不好。这回我又拿了一张皮儿，往里面放入适当的馅儿，把它包成圆形，成功了！我举起来，对奶奶说：“奶奶，我成功了！”可好景不长，这时，饺子“爆炸”了。天哪！我刚才的努力都白费了！呜呜呜……可恶，我是不会放弃的！

　　就这样，我尝试了一遍又一遍，结果都失败了！而奶奶，也不知笑了多久。终于，她走到我身边，教我怎么包饺子。哦，原来是这样啊！还挺简单的嘛！可是，看似简单，做起来还是很难呀！我看着那一盆馅，在我眼里，那简直就是一盆恶魔，我有点不想继续了。这时，我想起自己说过的话：我一定要包出一个饺子！没错，我不能退缩，我要坚持！

　　终于，我成功了！耶！我请求奶奶将我包的这一个饺子和其它饺子分开煮，因为我想吃我自己包的。哟呼！煮好了！我把它放在一个小盘子里，我真是不忍心吃它，在我心里，它就是个艺术品。最后，我还是把它吃掉了，啊呜啊呜，自己做的就是好吃！

　　我第一次包饺子，居然也能这么好吃！嘿嘿，可能我天生就这么厉害呢！

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　　我的人生中有许多第一次，例如第一次骑自行车，第一次游泳，第一次做饭，而令我记忆最深刻的是在今年寒假的大年三十，我第一次包饺子的那件事情。

　　那天，妈妈在厨房包饺子，我十分好奇地看着她。她包的每一只饺子都特别饱满，心想：挺容易呀！我肯定比妈妈包得还要好。我便一手拿起一块饺子皮，一手用筷子小心翼翼地把馅料放在饺子皮中央，然后把它捏成元宝的形状，高兴地给妈妈看，可是，小手上的饺子不一会儿就张开露馅了。

　　我有点不甘心：不就是包饺子吗？有什么大不了的呀！我再试了一次，可明明包好的饺子，没多久又变形了！我生气地大喊：“不包了！”妈妈亲切地说：“孩子，做事不可以半途而废，要有头有尾，还要不懈努力，才可以成功。谁都不是天生的王者，谁都要虚心学习啊！”

　　听了妈妈的话，勇气又渐渐回到我心里。我问妈妈：“包饺子的秘诀是什么呀？”妈妈说：“秘诀就是你的心！”我疑惑不解，妈妈又补充道：“你看我包就能明白了。”我静下心来注意观察，原来妈妈包饺子的时候，先是把饺子皮轻轻地拿起来，搓得中间厚两边薄，沾点面粉，用筷子把合适的馅料放在饺子皮中央，然后合上饺子皮稳稳地捏几下，一只形状饱满的饺子就成形了。我也学着妈妈的样子又包了起来，这次包的饺子没有再散开。妈妈把饺子煮熟，我尝了尝，心里有一种说不出的喜悦。

　　有句格言这样说道：有志者事竟成。所以做任何事情，就像学习包饺子一样，也是要耐心学习，坚持到底，才能实现最终目标。

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　　每次想起我第一次包饺子时的情形，总是回味无穷。

　　那是去年的一天，妈妈刚把和好的面和饺子馅端到桌子上，我就迫不及待地围了上去。我先学着妈妈擀面皮。我想这没有什么困难的。要把面压成薄片，只要一擀就行了！但是擀完后，拿起一看，由于用力太大，竟把面团中心压透了。我又拿起一个，这次我小心翼翼地压上，总算没有透，但是左右太不对称了。我又拿了好几个，但是擀完一看，不是太薄，就是太厚，不是太大，就是太小。最终，我只好向妈妈请教。妈妈告诉我：“擀面皮要左右力量均匀，力气要不大不小，不要只冲着一个方向擀。”按照妈妈说的去做，我终于擀出了合格的面皮，赢得了爸爸妈妈一致的赞扬。

　　这时，我又改变了兴趣，要学爸爸包饺子，先看爸爸包饺子，看完之后，我像模像样地一手托着皮，一手拿着筷子，先开始没有困难，但是当我用筷子挑起饺子馅时，还没放到皮里就掉下去了，夹了好一会儿才算把馅儿捡起来，并放到皮里。我一捏，饺子因为馅太多，挺着肚子，我捏着这一边，馅从另一边冒出来，我捏住那一边，饺子馅又从那一边冒出来，忙的我手忙脚乱。我用了很长时间才把这个饺子包好。我又拿起一张皮，这次我只夹了一点馅放到皮里，很容易就包成了。可是这个饺子太瘦了，连站都站不起来。我想把他打开再加点馅，一不小心把饺子皮弄了个大洞，接着油腻的汤汁溅了我手上都是。我顾不上洗手，赶快用一块比较结实的面皮堵住这个洞。虽然包的不好看，但是总算成功了。放饺子的盘子上渐渐盛开了一朵朵美丽的“花”。就这样，妈妈擀着皮，我和爸爸包饺子，一家人其乐融融，真的是非常有意思。

　　开饭了，我包的饺子端上来了，虽然它其貌不扬，但是它是我自己劳动的成果，吃着分外地香。

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　　人生中有许多闪亮的繁星，每一颗都闪烁着不同的光芒，让我们记忆有趣的星星，让我一生难以忘怀。

　　那天，我看见爷爷在包饺子，随便捏捏就包好了一个饺子，好友趣。于是，我也嚷着：“爷爷，我也想包饺子。”爷爷说：“你包吧！”我学着爷爷的样子包了起来：拿起一张圆圆的薄薄的饺子皮放在左手掌心，在四周沾一些水，在用勺子挖了些肉馅放在饺子皮上，立马就捏。这时问题来了，我捏这边，肉馅就从那边冒出来了。我捏那边，肉馅有从这边跑出来了。它就像一个调皮的小老鼠，窜来窜去，急得我满头大汗。爷爷见了，说：“包饺子也是要学习方法的。”

　　听了爷爷的话后，我让爷爷教我包。先拿一张饺子皮，用食指在饺子皮的四周沾上水，再舀一小勺饺子馅放在饺子皮的正中心，接着用大拇指指和食指把饺子皮的两边捏紧，然后在饺子皮的左右两边各折两个小折子，最后把饺子皮的两端捏捏捏的像个金元宝的样子，一个可爱的饺子就诞生了。

　　我看看自己包的饺子，再看看爷爷包的饺子，发现我的饺子没有爷爷包的精致。我问爷爷：“爷爷，为什么我的饺子长得这么丑呢？”“哈哈，哈哈，是的，你的饺子长得很丑，那是因为你刚刚开始学包饺子。包饺子就像你平时练毛笔字一样，是个慢活，要有耐心，多加练习才能越来越好”我点点头，又埋头包饺子。果真，我包得越来越好看了，爷爷向我竖起了大拇指！我高兴地大叫：奶奶，奶奶，我学会了包饺子，我学会了包饺子了！

　　傍晚，爷爷把煮熟的饺子，端上桌子。吃着自己包的饺子。我高兴极了！同时，我还明白了一个道理：那就是自己的劳动创造的结果才最美的！

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　　一个星期六，我突然兴致勃勃地对妈妈说：“今天我做饭吧！”妈妈很惊奇地说：“那你得要跟我学。”

　　妈妈拿出饺子皮说：“今天吃饺子吧。”首先妈妈用筷子夹了一点肉放了进去，说：“肉不能放多，也不能放少，因为放多了露馅，放少了不香。”而我不耐烦地想：这么简单还用教嘛，看我的！于是，我拿起了饺子皮，又拿起了筷子，夹了一大堆肉，但我捏的时候，两边却露馅了，露得我满手都是油。妈妈无奈地说：“一看就没好好听，赶紧去洗手。”我颇有些不服气，回来后，我再次拿起饺子皮和筷子，学着妈妈的样子包了起来，可是，这一次包得又太少了，饺子像一个没了力气的战士，倒在地上起不来了。妈妈说：“我再包一次，你可要认真看哦。”我“嗯”了一声。

　　这一次我仔细观察了妈妈夹起来的肉量和捏皮的手法，然后才开始动手。我小心翼翼地从盆里夹了一些肉馅，正正好好地把饺子皮填了三分之二，轻松地把它捏成了一个充满“活力”的饺子，我捏的第一个饺子诞生了！它像是一个又充满了力气的士兵，站在了战场上，我高兴地对妈妈说：“妈妈你看！”妈妈说：“儿子，你可算会包了。”我看着鼓着肚皮挺立着的饺子，心里十分自豪。就这样，我包一个，妈妈包一个，一口气一下子包了好几十个，然后我们把它们下到了锅里。

　　过了一会，我们打开了锅盖，一个个皮薄馅大的饺子在沸水中上下翻滚，我们把它盛到了盘子里，我尝了一口自己包的饺子，突然觉得比妈妈包的还好吃，因为这是我自己的劳动成果。

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　　今天是星期天，爸爸一大早就从河里钓上了一条两斤多重的大鲤鱼，妈妈高兴地说要用包鱼肉饺子。

　　这不，这不，妈妈提着篮子，没多久就从市场上买回了饺子皮、五花肉、木耳、葱花、红枣、香菇等东西。不到一个小时，妈妈就麻利地把鱼身中间的肉和五花肉等材料剁成了饺子馅儿，最后还撒上了香喷喷的五香粉。

　　终于可以包饺子了。我学着妈妈的样子，把饺子皮平铺在左手掌心上，在正中放上馅儿，用手蘸上一点水，沿着周围转一圈，然后把饺子皮对折。可是任我折来折去，包出的饺子却东倒西歪的，难看得很！妈妈看到了却说我包的饺子比她第一次包的好多了。她第一次包的饺子不但难看，好几个饺子馅儿还撑破了饺子皮儿。妈妈告诉我不要急，多试几个就好了。

　　我按照妈妈说的，慢慢地放馅，细心地对折，就像在学校里做手工一样。果不然，慢慢地，我包的饺子和妈妈包的就分不出彼此了。因为我不说，你根本就看不出哪是我包的，哪是妈妈包的。

　　最后妈妈把包好的饺子放到蒸锅里蒸，这可是我们全家最喜欢吃的蒸饺呢。刚到九分钟，锅里就冒气了，一股清香扑鼻而来，馋得我直流口水。不到半小时，妈妈一熄掉火揭开盖子，我就迫不及待地夹起一个，真烫啊！我边吹边吃，好香啊！

　　自己做的，吃起来就是不一样！平时每餐我只吃一小碗饭就饱了，可今天我吃了一大碗！肚子都撑得滚圆滚圆的。

　　点评

　　铺皮儿、放馅、蘸水、对折，小作者一连串的动作足见他第一次包饺子的认真劲儿。小朋友们有没有记忆深刻的第一次呢？只要你也像小作者一样仔细、有耐心，也一定会成功的！

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　　许多人都吃过又鲜又嫩的饺子，可是，你们包过饺子吗？今天让我来介绍我第一次包饺子的经过吧！

　　记得有一次妈妈说：“我不想吃饭，今天吃饺子算了，”我一听，说：“我也要吃，我也要吃，”妈妈说：“好，”我高兴得一蹦三尺高，可妈妈又说：“先别高兴得太早，这会你也得包，要不，就不让你吃了。”这下我可犯难了，可是，想到那香喷喷的饺子 ，我还是爽快的答应了。我洗完手后，坐在桌前看妈妈做肉馅，肉馅除了猪肉外还有白菜、香葱和盐、酱油、味精等；妈妈把做好的湿面粉用棒子压成薄饼后，就对我说：“好了，现在可以包了。”这怎么包呢？我看着妈妈，并学着妈妈的样子，也包了起来。我学着妈妈的样子，也在手里放了一个皮子，用筷子押了一点儿肉馅，放在皮上开始用手捏，谁知，包饺子也真不是一件容易的事，捏住这边，那边的馅又冒出来了，捏住那边，这边的馅又冒出来了。我索性用两个手捏，没想到，两边没漏馅，饺子的“肚子”却破了，我赶紧又拿了一点面粉，把它的“肚子”补上了。我把饺子放在面上，去跟妈妈包的比，妈妈包的饺子像一个个挺着肚子的“大将军”，而我的饺子却像一个“伤兵”。看着难看的饺子，我真是不想再包了。妈妈好像看出了我的心思，边包边说：“做事情不能半途而废呀！”我心想，如果连饺子都包不好，还能做什么呢？我仔细看着妈妈包饺子的动作，学着妈妈的样子，再次把面皮放在了手上，这次肉馅放得不多，顺着皮的边慢慢捏着饺子，直到封口。虽然这次我包的饺子长大了一点儿，但是，我终于成功了！我连续包了好几个饺子，真是越包越好了，越包越熟练了。我包饺子的经过就是这样了，吃饭时，我觉得这顿饺子特别的香。

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　　俗话说，万事开关头难。做任何事都有第一次。我第一次包饺子，到现在我还是记忆犹新。

　　一个星期天的早晨，爸爸把我送到了外婆家里去，我对外婆说到：“外婆，我好久都没有吃过饺子了，所以我想吃韭菜饺子。”外婆满口答应，起身，就去了厨房。

　　只见，外婆便把面粉倒进盆里，再加了一舀水。用手使劲的揉着面粉，不一会儿，一大团洁白如雪面团就形成了。我调皮的用手摁了摁，嗬！还挺软的。

　　外婆把面团切成小块，再用擀面杖把小块擀成了薄薄的皮。看着外婆麻利的动作，没过多久，一大团的面团，就变成了一张张圆圆饺子皮。

　　到了包饺子的时候，我也情不自禁地跑到外婆身旁，道：“外婆，你教我包饺子好吗？”外婆答应了。首先，我看着外婆包饺子，外婆端来一大碗菜馅，左手托着饺子皮，右手用勺子舀起菜馅放到饺子皮上，用娴熟的手法，捏捏挤挤，不一会，一个小巧可人的饺子就包好了。我再也按捺不住，我好奇的心情，便手痒痒的也包起来了。

　　可是，包饺子这手艺，看起来容易，做起来难。我学着外婆的手法，把菜馅放入饺子皮当中，照猫画虎似的，捏捏挤挤，终于把一个“不堪入目”的饺子包好了。虽然这个饺子我一共用了两张饺子皮，但这也还是我的最初成果啊。

　　通过了多次包饺子的过程中，我终于知道了我的不足之处，就是：不是把菜馅放多了，饺子就成了一个“大胖子”，就是把菜馅放少了，居然害得我多次把我的“瘦饺子”当成了饺子皮，再包了一遍。

　　但是，经过我的不懈努力，和外婆的耐心教导，我终于包了一个像样的饺子了，现在，我包饺子的手法，可是和外婆的手法不相上下。连舅舅都分不清楚哪个是我包的，哪个是外婆包的。

　　吃饭的时候，我吃着自己包的饺子，心里别提有多得意了。

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　　在我的成长过程中，发生了许许多多的事情。其中最令我难忘的是我第一次包饺子。

　　那天早上，妈妈买来一些饺皮和肉馅，准备包饺子。我非常想试一试，就对妈妈说：“妈妈，让我来帮你包饺子吧。”妈妈马上说：“去，去，去，你这屁小孩儿，在这捣什么乱，去看电视吧！”我依然死缠着妈妈不放，妈妈不胜其烦，只好答应了我。

　　开始包饺子了，我舀了一点肉馅，放在饺皮上，想把饺皮的边缘粘上，可怎么也粘不好。妈妈见了，对我说：“你要用筷子洒一点水在边缘上，这样就比较容易粘了。”我用妈妈的方法试试了，嘿，别提了，还真灵！可是我包出来的哪是饺子嘞，简直是个怪物嘛。爸爸见了，说：“你看你包的，就像一只丑小鸭嘛！”我说：“只要我肯努力学，再丑的小鸭也会变成白天鹅！”妈妈说：“嗯，好呀！有志气，既然你这么有信心，就让我来教教你。”说完便开始手把手地教起我来。

　　“首先，你要把饺皮端在手心上，舀适量的肉馅放在上面，千万不要多了，也不要少了。接着，再用筷子洒点水在边缘上，小心翼翼地把饺皮的四边粘起来。这样，一个漂亮的饺子就诞生了。”我用妈妈教我的方法去做，果然好多了。我对妈妈顿时充满了敬意。一个，两个，三个，四个……我包的饺子越来越多也越好看了。爸爸看了说：“哎！丑小鸭果然变白天鹅了呀！”我和妈妈听了，都哈哈大笑起来。

　　通过这件事，我明白了一个道理——无论做什么事，只要你肯认真去做的话，去学，就一定能成功！俗话说的话啊：“只要功夫深，铁杵磨成针！”

第一次包饺子600字11

　　今天，风和日丽，是我们一家为抗击新型冠状病毒做贡献呆在家里的第七天，爸爸擀了饺子皮，说是为了让我们不那么无聊，要包饺子吃。我一听到“饺子”这两个字，就高兴得大叫起来！

　　妈妈说：“你也来学学包饺子吧！”听了妈妈的话，我想：“包饺子多简单啊！”

　　爸爸去土里拔了一些葱，然后把肉和葱剁好，接着搅在一起，就是肉馅了！

　　现在，我们开始包饺子，我拿起一张饺子皮，用筷子夹了一大团馅，放在饺子皮的中间，学着妈妈的样子，把饺子捏合起来。我正要得意，低头一看，呀！馅漏了！弄得我满手粘糊糊的，我连忙又拿了一张饺子皮，把漏洞的地方补了起来，就这样，我用了两张饺子皮，才凑合着包了一个饺子。往桌上一放，妈妈笑道：“饺子怎么像个丑小鸭！”我仔细瞧瞧，的确包的形体不佳。

　　但我并不灰心，而是鼓起劲。开始包第二个饺子，我吸取了上次的教训，这一次，馅就放的少点，可是包好饺子一看，扁扁的躺在那里，怎么也站不住，真像严重的“营养不良”。再看看妈妈包的，又快又漂亮，饺子摆放的整整齐齐，像一个个威武的士兵，等待检阅。这时，妈妈过来手把手的教我怎么包第三个饺子，又指导我包第四个，就这样，我一个接一个的包下去，包的越来越好看，妈妈见了，赞不绝口：“哟！这饺子包的越来越好看，像白天鹅一样。”我一听，高兴地笑了。

　　饺子终于包好了，弄得我一手都是面粉。让我哈哈大笑！现在，我终于知道，原来包饺子并不是那么的容易，但只要不放弃，就会越包越好看。

　　饺子煮好了，香喷喷的。在这非常时期能吃到美味的饺子，总算给这难熬的特殊的抗疫情新年带来了喜庆！

　　今天的饺子吃起来特别香。这件事使我懂得了“看花容易绣花难”这句话的真正含义。

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　　我的记忆里有很多第一次的尝试，像天上的星星似的,数也数不清。我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！

　　早上起床，我正觉得无聊，忽然从楼下传来妈妈的'呼唤声。我连忙跑过去，妈妈说：“今天我们包饺子吃。”我听了一蹦三尺高，因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。可我高兴得太早。因为妈妈接着说：“佳佳，你今天要学会自己包饺子。”我一瞬间急得直跺脚。“我不会包饺子，怎么办才好呢？”顿时，妈妈笑了，我也笑了。

　　经过妈妈的一番精心准备，我们一起动手了。妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮，饺子皮圆圆的像太阳一样，摸去滑又软，沾了一点清水，在中间舀上一小瓢三鲜馅，然后，熟练地对折把周围封起来。妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧，并用她灵巧的手指在边上折成小花纹，顿时，一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。

　　我看得目不转睛，毫不犹豫就拿了一片饺子皮，胸有成竹，沾水，放馅，对折，一帆风顺，可我想封起来就不容易，那未成形的“饺子先生”似乎十分调皮，我往左捏，“他”的馅儿往右跑，我往右捏，“他”的馅儿又往左跑。我被“他”气得火冒三丈，使出九牛二虎之力双手一起捏，“噗”地轻轻一声，“饺子先生”的肚子被我挤破了。我只好再用另一片饺子皮包住。妈妈戏说我包了个伤员，并再教我一次。

　　这一次我睁大了铜铃般的眼睛。渐渐明白，上次是馅儿放太多。我再包一次，虽然，第二个有些扁，但我继续包第三个、第四个，越包越好，我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。

　　尝着自己第一次包的饺子，我心里特别美滋滋的。这让我明白，凡事都要勇于尝试，反复实践，也许第一次往往就是一个很好的开始，第一次就是一个成功的起点。

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　　我最喜欢吃饺子了，可我只见过大人们包饺子，从来都没亲自试过。这不，过年的时候，我闹着妈妈也让我包一回饺子。

　　妈妈一开始不同意让我包，我把我的“七寸不烂”之舌用上，才使她勉强同意。首先，妈妈让我把手洗干净了，经过“验证”我通过了“考试”，高高兴兴地去包饺子了。我看奶奶用擀面杖擀面皮，左一下，右一下，很快就做好了。我也抢来一个擀面杖，学着奶奶的样子，左一下，右一下，……噢！这个面皮怎么这么不听话？你看看，把它自己的“脸”都弄破了！我一边报怨，一边把破了的面皮合拢起来，重新做。这回，我为了不让面皮破，请来了奶奶做指导。这一次，奶奶不但给我做了示范，而且还告诉我，使劲要均匀，不能太用力。这下我明白了，均匀使劲，左一下，右一下……嘿！第一个饺子皮就这样做出来了！我欣喜若狂，高兴得一蹦三尺高！

　　做好了饺子皮，我就看见婶婶正在和馅，我就跑过去，求她教我怎样把馅放进饺子里，再把皮一点一点地粘起来。婶婶很爽快的答应了。我把面皮摊在手上，用筷子夹一点肉馅放在皮中间，再把饺子皮一合，呀！我包的饺子露馅了！再看看婶婶，她的包的饺子个个饱满，就像一个个大肚弥勒佛一样。我仔细地观察了一遍，哦，原来婶婶在饺子皮合拢的地方抹上水，一粘就粘上了。我也学着她的样子，一口气做了好几个。虽然我做的不太好，但我还是一本正经地说：“我现在已长大了！”奶奶就说：“对，能体会家人的辛苦就不是小孩子了！”

　　锅里沸腾了，饺子浮出水面，奶奶把饺子盛上来，一家人围在一起吃着饺子，一边还有说有笑。特别是我，吃得特别香，因为是自己做的嘛！今天，我体会到了家人的辛苦，也感受到了家庭的温暖，如同春光照在身上……

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　　如果说人生就如同大海，那人生中许许多多的第一次就如同一粒粒小水滴，日积月累，变成广阔的大海。在众多水滴中，有一粒毫不起眼的小水滴，却让我记忆犹新。

　　那是一个阳光明媚的下午，我放学回到家，看见妈妈在包饺子，只见她拿起一张饺子皮，又挖出一勺馅，准确地放入皮中包好，动作如行云流水般顺畅。我看得心里直痒痒，也想试一试。妈妈说：“好啊，就让你试一试。”便把擀面杖交给了我。看着妈妈拿起擀面杖，二话不说，“噌噌”两下，一个面皮就上岗了。而我半天擀不出一个，妈妈说：“看来你还是不行，换我来吧！”我嘴上说着没事心里却十分焦急。俗话说：一回生两回熟，这回我一定可以包好的。我立马拿起擀面杖，擀起了饺子皮。不料，饺子皮却像一个顽皮的小孩子，粘在擀面杖上不肯下来。我无可奈何地把它剥下来，结果不用我说，你们也知道了，那就是一个“烂”字。

　　妈妈笑着说：“擀饺子皮怎么能不放面粉呢？”我下定决心，这次一定要擀好，让妈妈对我刮目相看。我专心致志，用力均匀地擀着，终于，一张有模有样的饺子皮诞生了，在妈妈的鼓励下，我又一口气擀了几十个饺子皮。

　　原以为包饺子十分简单，没想到我又犯了眼高手低的毛病，刚一开始就遇到了一个麻烦。

　　我拿起一张饺子皮，挖了一大勺馅放到皮里，“呲”的一声，我的饺子就成了一个泄了气的皮球，我连忙用另一张饺子皮包住。有了上次的经验，这次就简单多了，我挖出适量的馅，小心翼翼地包住，终于包好了一个饺子，而妈妈那边早已硕果累累。“将军们”挺着大肚子，凝视着我这个吃了败仗的士兵。妈妈安慰我：“万事开头难，只要多练习，你一定会包好的！”。

　　虽然我的饺子没有妈妈的那么漂亮，但我相信只要肯下功夫，就一定会超过妈妈的！

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　　俗话说得好“万事开头难”。每个人生活中都有许许多多的“第一次”我也不例外。

　　一天，妈妈在厨房里做馅准备包饺子。我看见了，就热心地对妈妈说:“妈妈我帮您包饺子吧！”“好啊，学会一件本领是一件很光荣的事情！”妈妈爽快地答应了。

　　我洗了洗手，迫不及待地走进厨房。“哇！”好诱人的饺子馅，粉嫩的猪肉，白白的萝卜，绿绿的葱花，看起来都很有食欲。妈妈说：“事不宜迟，我们开始包饺子吧！”奶奶擀饺子皮，我和妈妈包饺子。妈妈一边教我一边说：“先把饺子皮放到左手上面，用右手取馅，馅不能放太多，不然就会露馅，如果馅放太少，那么饺子就不好吃了。最后一步，把饺子皮对折，用两只手的中指托着饺子，再用双手的大拇指和食指用力一捏，一个饺子就成型了。”我认真地跟着妈妈一步一步地学。当我捏完饺子，放到桌子上的时候。它主动躺下，还咧开了嘴。我看着自己的“杰作”忍不住笑了。妈妈一看，也“扑哧”一声笑了，说：“怎么还张嘴了呢？你用力太小了，捏的时候，再用劲儿一点就好了。”奶奶也说：“挺好，我大孙女也能包饺子了！”

　　功夫不负有心人，经过了我的努力， “躺”着的饺子开始“站”起来了，瘦瘦的饺子变得胖一点了，开口的饺子也闭上了嘴！我包的饺子一个比一个好，我真开心！

　　煮饺子了！饺子还没出锅，香味就扑鼻而来，煮后的美味就可想而知了。我吃着香喷喷的饺子，心里美滋滋的。这次包饺子让我懂得：生活中的“第一次”也许不会那么一帆风顺，但是我们只要坚持，就一定会成功！