春节年夜饭

时间:2021-01-30 14:59:39 春节 我要投稿

春节年夜饭

春节年夜饭1

  在我的记忆里,我有好几顿年夜饭是在外婆家吃的。不过,今年我是在自己奶奶家吃的。

春节年夜饭

  一大早,爷爷、奶奶就忙开了,买这买那的,一大堆。我从早上开始就期望一顿美味的年夜饭。

  傍晚的时候,姑姑、姑夫、大伯、大妈,还有小姐姐、大姐姐都来了,奶奶家可热闹了。我们几个小孩玩了一会儿就开饭了。满满的一大桌,有汤圆(团团圆圆)、豆腐(全家福)、三鲜菜(三阳 开泰),长生果(长生不老)、鱼(年年有余)、肉、鹅、鸡……我看着就流口水了。我连忙叫妈妈半我倒了一杯黄澄澄的橙汁,吃了起来。吃了一会儿,我举起杯来说:”祝爷爷奶奶新年快乐!长命 百岁!福如东海!寿不南山!“ 爷爷奶奶笑得都合不拢嘴。

  吃完年夜饭,妈妈还跟我讲了关于年夜饭的故事。我们的祖先把年夜饭叫做”团圆饭“。每当吃年也夜饭的时候,在外地工作的人都要回家团聚。如果回不来,也会帮他(她)留一双筷子、一个碗 、一个位子。可见,吃年夜饭多么重要。

春节年夜饭2

  春节的除夕早已到来,我们一家在年夜饭前等着那过年里才有的几样美味。

  首先端上来的是油炸臭豆腐,以前妈妈一口也不让我吃,今天我要吃过瘾!我赶紧夹起一块,臭豆腐看上去金灿灿的,颜色分外好看,外脆里嫩,咬上一口软软的,咸咸的,满嘴都是“臭臭的”,味道真特别。我把臭豆腐吃个精光,吃的满嘴流油,也是一种享受啊!

  第二道菜是全家人的最爱——蟹肉小笼包。看——一层光亮的薄如蝉翼的面皮,隐约可见红的蟹膏,我小心的夹起一个,咬一口皮子,轻轻一吸,鲜美甘甜的汤汁从唇齿间滑过,直流入口中,嘿!可真鲜哪!

  压轴菜——糖酸鱼上来了。身为吃货的我早已按捺不住。我夹一块鱼肉,沾匀了酱汁,看上去红红的,看上去十分的喜庆,把人的口水都勾了出来,再咬上一口,先从齿间流进口中的是它甜咸适中的那酸酸甜甜的味道,紧接着,它那外焦里嫩的口感也在我的口中回荡。在我的眼里面,这道菜就是舌尖上的中国!

  又有各种菜端了上来,有香喷喷的水煮鱼、软糥可口的粉蒸排骨、清爽降火的蓝莓山药……

  这就是我家中的年夜饭,你家的呢?

春节年夜饭3

  我的家乡一一河上镇,是一个千年古镇,这里也有许多传承,例如:舞龙灯、打年糕、放河灯年味也比别的城市更浓。但是这个春节,过的比以前的春节更有意思一些。

  萱萱,你看奶奶和我都生病了,你这么大个人了,也要学会自己做饭了,明天的年夜饭就由你来掌勺,爸爸呢帮你打下手,怎么样?”妈妈对着我笑笑。我一脸惊讶:啊?万一不好吃,或者不能吃,那可怎么办啊?”妈妈摸摸我的头,说:没事,只要是你自己做的我们都喜欢吃。还有,菜需要自己去采购,年夜饭的菜单也要你来定,明白吗?”我铿锵有力地说:好!”

  为了这次不一般的年夜饭,我想了一个晚上,总算把菜单给制订好,第二天我来到了菜场。来小姑娘,看看我这儿的菜,都是自家的,保证新鲜?”刚走进菜场,一位卖菜的的大娘老气横秋地对我说。来来来,走过路过不要错过,今天刚捞上来的鲫鱼、虾?”卖鱼的大叔拿着自己的鱼,夸赞道。菜场好多人吆喝着,看的我都不知道选哪个了。我走到一家生活超市,准备在这里下手。我买菜精挑细选,有一点瑕疵都不行。最后,我买到了:五花肉、里脊肉、鲫鱼、花菜、河虾、卷心菜、土豆?

  一回到家我就和爸爸忙了起来,虽然离傍晚还有两个小时,可红烧肉必须要提前忙活起来。红烧肉也可以说是我的拿手菜。我先把五花肉一块一块地切,放入锅中炒一下。然后加水、酱油、老酒、白糖炖一小时左右,红烧肉就完成了。

  我的外婆是一位大厨,我好像遗传了外婆的基因,从小就喜欢烧菜。像干锅花菜这些菜,对于我来说一点都不难,而这次,我却碰到了拦路的程咬金”。

  我们小孩子最喜欢吃糖醋里脊了,这顿年夜饭上怎么可以少了它?我照着手机学了起来:我先把里脊肉切丝,把切好的里脊肉放进盆子里,依次放入盐、胡椒粉、生姜丝和蛋清腌十五分钟;然后把腌好的里脊肉夹去生姜丝,放在盘子里,一边撒淀粉,一边揉里脊肉,直到淀粉全部被肉粘上,互相不相连,就ok了。

  这菜还做的一帆风顺,可却遇见了油炸这一难关。我打开煤气灶,往锅里加油,不一会儿,油全部都溅了起来,我吓得连忙跑掉,煤气灶都忘关了。这时候,我爸这个帮手终于起到了作用。我爸二话不说,连忙冲上来把煤气灶给关了,严肃地对我说:你知不知道,如果我不在场,我们这整座房子都要被我烧掉了。你这样做,会引发火灾的。我先和你说几句关于如何预防厨房火灾。出厨房要检查煤气阀门是否关紧。发现煤气泄漏,先用湿的布料盖住,并迅速开窗通风。一定要做到人出、火熄、电断、气关,知道吗?如果你真的不会炸就和爸爸说,爸爸会帮你的!”嗯嗯,爸爸我知道了,谢谢爸爸!”我激动地说。

  小插曲完了以后,就又开始了忙碌。我在锅里放入少量的油,倒入番茄酱,加入少量的糖和醋炒至起泡,倒入小半碗淀粉水,熬至汤汁浓稠即可。将炸好的`里脊与汤汁混合,一道香气浓郁的糖醋里脊就做好啦!

  我和爸爸看见这一桌子的菜,心中都好欣慰。我叫大家下来吃饭,大家看着这桌子上的菜都好惊喜,夸我这么小就那么能干,我笑笑说:我是有功劳,可爸爸教会我的更多。”我吃着这一桌子的菜,可谓是收获满满,不仅培养了自己的独立性,还学到了救火知识,心中抑制不住的开心。

  这个春节,过得比往常更加地有意义!

春节年夜饭4

  农历三十到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。

  等到了晚上,路上的行人变少了。我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!

  在今天晚上,爸爸的亲人们都来到我家的店里面,我们准备在这里吃年夜饭。不过我们的人比较多,总共有18人,所以,爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。当大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。在开始吃年夜饭的时候,我的妈妈还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。

  吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。说祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧的好孩子。听到这我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后,我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意。爸爸对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。

  今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。

春节年夜饭5

  农历**到了,路上的行人都穿着各式各样美丽的衣服,把街道装扮得更加绚丽多彩。

  到了晚上,路上的行人变少了。

  我想:可能是新年到了,大家都在家里吃年夜饭,比较少人出来吧!

  今天晚上,爸爸的亲人们都来到我家的店里面,我们准备在这里吃年夜饭。因为我们的人比较多,总共有18人,所以,爸爸很早就预备了一张2米长的大桌面。

  大家看到这张大桌面,不知谁开玩笑地说:“这是‘床’吧!”话音刚落,大家都笑了起来,气氛非常喜庆。开始吃年夜饭的时候,我的妈妈还没来吃,她是今天晚上最辛苦的一个人,她忙着做菜给大家吃,直到大家吃到快结束时她才来吃。

  吃完年夜饭,我把之前亲自做给爷爷奶奶的贺年卡双手送给了爷爷奶奶。祝爷爷奶奶新年快乐、身体健康!爷爷奶奶的脸上乐开了花,一直夸我是心灵手巧的好孩子。我的心里比吃了蜜还甜!大家走了以后,我又把做给爸爸妈妈的贺年卡送给了爸爸妈妈。妈妈夸我手巧、有创意爸爸对我说:“谢谢!”并祝我天天快乐,做个活泼可爱、天真快乐的好孩子。

  今天晚上我真快乐,我真喜欢过新年。我们一家人关了店门,开开心心、和和睦睦地回家看春节晚会了。

春节年夜饭6

  放寒假了,新年得脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

  进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃得食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚和好得面,没切得韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。

  开始分工。

  “爸爸,妈妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子和炒菜,我来往厨房送。”

  只听到一通叮叮咣咣得炒菜声和切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

  “春晚开始了。”

  全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。

  一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香和一些小鞭就向外跑,爸爸和爷爷也都随后而至。

  一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽得吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕

  我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后,

  我有出去放花,同时消消食。

  这个年过得真高兴,真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

春节年夜饭7

  放寒假了,新年的脚步也近了。这次去爷爷、奶奶家过年,我很高兴,因为可以拿到压岁钱、看春晚。还可以亲手做年夜饭。

  进了爷爷家,就听见奶奶在忙活着,像是做饺子,那是我最喜欢吃的食物。洗完手,就进了厨房,看见了许多东西,有刚刚与好的面,没切的韭菜,桌上还有肉丁……当然还有许多鞭炮、花。

  开始分工。

  “老爸,老妈你们俩切菜,包饺子,爷爷切肉丁,奶奶煮饺子与炒菜,我来往厨房送。”

  只听到一通叮叮咣咣的炒菜声与切菜声……不一会儿年夜饭就吃上了。可刚吃了两口就八点了。

  “春晚开始了。”

  全家人又都放下筷子转移到了电视机前,节目很精彩,非常好玩。

  一转眼,就十点多了,该去放炮了,我拿起香与一些小鞭就向外跑,老爸与爷爷也都随后而至。

  一回来,就十一点多了,一阵菜香飘来,很好闻,那时我已经饥肠辘辘,像一只饿狼飞奔到桌子旁,狼吞虎咽的吃起来,真是太好吃了。有鸡腿,饺子,菜,骨头汤,当然也油炸糕

  我们一家人团聚在桌子前,干了杯,还祝爷爷奶奶身体健康。吃完年夜饭后,

  我有出去放花,同时消消食。

  这个年过得真高兴,真高兴呀。下次过春节我还来爷爷家过。

春节年夜饭8

  这一天是春节,我们去吃年夜饭,今天不像以往在家里吃,而是去饭店吃。

  我们一进饭店就看见大厅里已经坐满了。当我们走到一个房间门口门上写着:‘松雀厅’。这三个字,走进去一看,服务阿姨已经在上菜了,有红的似火的红枣、绿的似草的莴苣笋、圆的似球的鲍鱼等。等到人到齐后,我们开始津津有味的吃起来,不一会儿就吃完了。吃完后就开始发红包了,一个个红包上写着各种各样美好的祝福,压岁钱犹如害羞的小姑娘,把自己藏在红包里。分完压岁钱,我们回到家里看全国人都看的最大的晚会,春晚。

  “噼里啪啦噼里啪啦”。突然,窗外的鞭炮声响起了,我拉起爸爸的手、抱起鞭炮飞似的跑到楼下。这时爸爸一点鞭炮,我就跑到几米外的屋檐下躲着,不一会儿,爸爸也来了,我们看着一个个鞭炮响火箭一样冲向天空,“啪”的一下在天空中欣然怒放,有的像鸡蛋、有的像蒲公英、还有的像满天的星星,真漂亮!鞭炮声震得汽车的灯一闪一闪的,好像在说:“祝你新年快乐、万事如意、狗年吉祥。”但是爸爸对我说:“烟花虽然好看,但是会污染环境,我们要少放烟花,来保护环境!”

春节年夜饭9

  过年了,我们大家都要吃年夜饭,所说的年夜饭就是大年三十晚上吃的饭。

  我们要开始吃年夜饭了。哇!好丰盛的年夜饭,鸡、鸭、鱼、肉样样都有,还有我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋、菜椒炒肉。我吃得满脸都是,妈妈和哥哥都笑我没女孩子气,我气得火冒三丈。这时,从我后面来了个老鼠,啊!—老鼠啊!—老鼠啊!我吓得满屋子跑,大家开始忙着抓老鼠,可那老鼠哪能轻易抓到?关上门,围、追、堵、截,眼看老鼠已经无路可逃,哥哥马上去把老鼠抓住了。

  大家又接着吃饭,妈妈碗里有一块肉,妈妈夹给了哥哥,哥哥又夹到了我碗里,我吃了,妈妈不舍得吃让哥哥吃,哥哥不舍得吃,让我吃,我呢?我却直接吃了,我应该给妈妈夹去的。

  一只老鼠,令这个年夜饭格外有趣,年夜饭中的欢笑,我们真的很开心。

春节年夜饭10

  吃年夜饭吃年夜饭喏!腊月三十,是我国传统过年吃年夜饭的日子。我、爸爸、妈妈、奶奶、还有二姨,我们一家人团聚在一起,听着窗外的鞭炮声;看着电视里丰富多彩的春节联欢晚会,妈妈端上了年夜饭里第一道美食“炒年糕”今年妈妈烧的年糕真好吃啊!用了香菇、肉丝、红萝卜……里面还放了好多佐料,年糕是我平时最喜欢吃的一道食物了,可接下来的炖乳鸽、手抓羊排、炒牛柳……一道道菜馋得我直流口水不忍释筷。除了这些,桌子上一早就已摆好十个高碗,鸡鸭鱼肉……瓜子果仁……冷盘糕点……都是很有讲究的美味,还有些叫不上名字的菜。今年的菜和往年有些不同,可能是因为今年的年夜饭是由妈妈亲自下厨的缘故,我们一家人围坐在一起充满欢声笑语,好热闹,吃得好开心啊

春节年夜饭11

  今天,我跟着爸爸和妈妈,来到奶奶家吃年夜饭。我们到时,里面已经有很多人了,有:大姐姐、二姨婆、二姨公、三姨婆。马上要吃年夜饭了,我心里有点儿紧张,心里想:会不会出什么意外?算了,别想了,应该不会有什么事的。我往桌子上一看,啊!好多菜啊!都是我和其他人喜欢吃的菜呢!开始吃了,我左看右看,都是我喜欢吃的菜,先吃哪个呢?我突然看见了一盘虾,就夹起来一个,剥去外壳,尝了尝,哇,好好吃啊!我又尝了尝其他的菜,每一道菜都赞不绝口。终于等到最后一个菜,“胡椒牛肉条”上场啦,我刚看见就一下夹了好几个,尝了一尝,真好吃啊!香辣的胡椒再配上嫩嫩的牛肉条,真回味无穷。吃完年夜饭后,我们又吃瓜子,讲故事。这次的年夜饭真好吃,同时,我们也非常快乐。

春节年夜饭12

  盼望着,盼望着,除夕来了,我压岁钱增多的时候到了。大年三十的晚上,全家人围坐在桌前,等待着“桂东女人,女大厨们”精心准备的年夜饭。好了,闲话少说了,让我去看看女大厨们的“代表作”吧!

  刚走进厨房就有一股扑面而来的香味,真是让人流口水啊,再仔细一看,翻炒、清炖、红烧各式各样的都有,看着妈妈、舅妈、大姨她们大汗淋漓,真是不禁让人心疼。都差不多上桌了,我也出份力,帮个忙,把菜端上桌。上桌后,只见表弟两眼发“光”。我心想:你这吃货,信不信等你长肥后把你当猪肉卖了。再看看他吃的样子,右手拿个鸡腿,左手拿个鸭腿,嘴里咬个火腿,组成一个“飞毛腿”集团。

  到敬酒的时候,先由小辈向长辈敬酒,表弟很无奈地向舅舅敬起了酒,他说道:“爸爸,我不会说话,说起来像羊拉屎,不合你胃口。”听完表弟的话,全家哈哈大笑起来,只有舅舅又笑又气,哭笑不得。到我了,我对爷爷举起酒杯:“祝您老人家寿比南山,福如东海。”

  “当。当。”新年的钟声敲响了。烟花点燃。山城的炮声连绵起伏。一阵不和谐的贝多芬巨作《命运》持续了两小时。祝大家新年好,祝祖国更加繁荣。

春节年夜饭13

  晚上,我和爸爸妈妈还有爸爸的同事在安徽芜湖的一个酒店吃年夜饭。这个酒店不算大,一共有三层,有大厅,也有包厢。我们是在包厢里吃的。

  在路过大厅的时候,我看见有的人在干杯,有的人在吃菜,还有的人在聊天,十分热闹。

  开始吃了,服务员端上了一碗又一碗的菜,大约有15盘左右的菜。我吃了竹笋炒蛋、茄子、花生等等。这些菜很好吃,我吃得狼吞虎咽。我还和开车的叔叔干了杯呢。

  我吃好了年夜饭,就到楼下玩游戏。在楼下,我看见十几个警察叔叔在测司机的酒量。我连忙跑到楼上告诉爸爸妈妈他们,要他们不能酒后开车。告诉完以后i,我又跑到楼下,继续玩游戏,玩的游戏 是踢雪球,因为前几天下过大雪,这里的雪还没有完全融化,所有有不少雪球。我开心得踢来踢去,费了不少力气,我才把一些雪球踢碎。后来,我踢完了所有雪球,又回到楼上看看有没有吃的东西。

  啊!今年是和爸爸船上的同事一起吃的年夜饭,也是我最美好的年夜饭。

春节年夜饭14

  今天是大年三十,我们中国人的传统节日除夕之夜。我们一起到外婆家去吃年夜饭。

  走到外婆家里面,就有一股喜气洋洋的过年气氛。外婆早已在桌上放了开心果,瓜子还有很多水果招待我们。大爸爸在厨房里忙着烧菜……

  快到吃饭的时候,外婆叫我们来吃饭了。我爬上桌子就看见那金灿灿的”油炸棒冰“,看得我口水都流出来了,我连忙伸手拿了一根往嘴里噻,可是太烫了,烫得我眼泪都流出来了,大家看了都 哈哈大笑起来。吃到一半时大爸爸,爸爸和小爸爸一起给外公和外婆压岁钱,回头又给了我们。我和姐姐拿着压岁钱都很高兴,商量着把钱存起来,等到有用的时候再拿出来,大人们听了都夸我们懂事 。

  年夜饭在一片高兴的气氛中不知不觉的吃完了,今天的年夜饭我吃得真高兴。

春节年夜饭15

  今天是大年三十,家里热热闹闹、喜气洋洋得,全家人都边忙边期盼着香喷喷得年夜饭。

  上午,我和爷爷去早市买年货。我问:“爷爷,咱们去买点什么呀?”爷爷说:“准备买点鱼。”走到鱼市,鱼贩向我们介绍:“黄花鱼、鲤鱼、太湖白鱼,过大年优惠卖了。”爷爷挑了一条太湖白鱼,过秤付钱,鱼贩利索得把鱼清理干净。我和爷爷又到菜市场采购了很多蔬菜,人们都在忙着年末最后得采购,准备迎接除夕和新年得到来

  大街上、小巷里不时传来阵阵炮竹声,为节日增添了喜气。我在外面与小朋友玩了一下午,肚子提出抗议要吃年夜饭,这时我才想起马上回家。在家门口,我和爸爸贴好对联,放了一挂鞭炮,丰盛得年夜饭就要开始喽!妈妈摆好一桌丰盛得晚宴,性急得我拿起筷子刚要夹,奶奶说:“等等,我们来猜一猜,看谁能用四个字说出菜名。”我抢先答道:“这个叫年年有余(鱼),那个是勤勤(芹)快快、红红火火、一帆风顺……”一下说出了好几个成语,奶奶满意得直夸我。碰杯祝福之后,我们开始品尝一道道美味。

  春节得菜肴都有一句吉祥得成语,象征着一年得收获、祝福与期盼,真是太有趣了。我禁不住感叹我们国家传统文化得丰富多样。

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