我的拿手菜作文600字(精选5篇)
在日常学习、工作和生活中,大家都跟作文打过交道吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,以下是小编为大家整理的我的拿手菜作文600字(精选5篇),仅供参考,欢迎大家阅读。
我的拿手菜作文600字1
我自称是一位美食家,虽说没吃遍山珍海味,没吃遍五湖四海,但对美食小吃还有点研究,特别对农村乡下的菜情有独钟,喜欢那薄薄的土豆片(不是零食),喜欢那泛红的油底肉,喜欢那香甜的糯米饭,也喜欢鲜嫩的土鸡蛋。
喜欢吃蛋。
我喜欢吃蛋,大概是那一次,老妈煮了一碗葱花蛋汤,还没上桌就有扑鼻的香味,喝了更是觉得鲜、香。没法,太馋了,一口气就喝了个底朝天,但还是不满足,为了以后能经常喝到这样的美味,我便叫我妈教我做它。现在,葱花蛋汤已成了我的拿手菜。其他做蛋的
方法我也精通,晚上饿了时,就去煮几个蛋或者煮一碗蛋汤加餐(呵呵,没法,长身体)。但什么东西经常吃,也是会腻的,还是要偶尔吃一点,真是享受啊!
喜欢砸蛋。
虽然没有“非常六加一”和QQ宠物砸蛋的期待和惊喜(是曾经想过会砸出小鸡),但是却有一种快感。记得小时学炒蛋就是要过砸蛋这一关,但就是没有技术,不是把蛋壳砸得稀烂,就是把蛋黄砸得稀烂,下锅之前还要慢慢的把蛋壳从碗里挑出来,一个炒蛋半个小时都没出锅。现在这科终于将就及格,砸出蛋时有一种莫名的成就感,蛋黄整个完好的滑入碗中,被蛋青包围着,感觉存在着一种艺术美。
喜欢玩弄蛋。
应该是喜欢玩弄蛋壳,我妈做蛋时,我经常去厨房转转,叫我妈别把蛋壳打破,就在蛋的下面打一个钢笔般粗的圆孔让蛋黄、蛋青流出来就行,然后我把蛋壳洗干净,把彩纸贴在上面,一个猫头鹰,一个和尚,一个老头就出来了,呵呵,身体和脑袋连在一起,生动可爱,这可是艺术品啊。但是,我将它们放在电视前,被两个来我家玩耍的小孩给处死了。啊,好可惜啊!
喜欢研究蛋。
蛋,我从小就觉得它很奇妙,它里面怎么会变出小鸡?为什么用手捏不破它,而轻轻一敲,它就裂了?是先有鸡还是先有蛋?这些问题我从小想到现在,终于有些明白了。
喜欢蛋,喜欢它圆滑的外型,喜欢它晶莹的内涵。
我更喜欢捣蛋。
我的拿手菜作文600字2
国庆假期,家里陆续来了一些客人,看着妈妈熟练地准备食材、炒菜,不一会儿就做出一道又一道的美食,让我也想试试,便让妈妈教我一道她的拿手菜——“爆炒猪心”。
我控制住迫不及待的心情,真想立刻就开始制作。第一步要先剥洋葱。妈妈告诉我要从洋葱那凸起的头上,一层又一层得向根下剥。我拿了一个最大的,把它的第一层薄皮剥下。这层皮又干又好剥,轻轻一揉就掉了。剥下第一层,就露出了深紫色的样子。这一层比上一层厚了一点,难剥了一点。我一层又一层的剥去洋葱的皮,直到里面露出粉红色。然后,将猪心在水中有捏又揉,冲洗干净后和洋葱一起切成小块。洋葱的味道很重,熏的我两眼红红,不同的流眼泪;而猪心却很腥,切起来还来事晃来晃去,很难切。
终于开炒了。我将提前切好的姜丝放进刚刚倒进油、点起火的锅中。等油热后,把猪心用铲子刮进锅中,来回翻炒,因为心太急,不小心把油溅到了手上,我生怕锅中的东西烧糊了,便顾不了多少,赶忙擦去继续忙活。我看到锅中的水快烧没了,妈妈就让我用接小半碗自来水倒入锅中。这样倒水大约要倒两三次,大约每次都倒一样的量。后来在妈妈的指导、督促下,我又倒了一些用来去腥的料酒和酱油。等到猪心烧得颜色变浅时,我伸手弓腰将配菜洋葱和菜椒也倒了进去,然后用铲子翻炒让酱油也浸到配菜中。锅中的`东西一下多了不少,变难翻了许多,我便右手持着锅铲,左手握紧锅柄,把菜刮到中间后,再用铲子戳到中间,再翻炒。最后,我盖上锅盖后,将菜闷一会儿后,把盐和鸡精按量均匀撒在菜上。
最后,我掀开锅盖,一股香味扑鼻而来,这颜色鲜艳,酱料美味的爆炒猪心上桌了,我夹起一块,又香又嫩,美味极了。
实践是一种乐趣,像我们这么大的人也要学习独立了,实践也能使我们得到锻炼。
我的拿手菜作文600字3
大家知道我的拿手菜是什么吗?好不好吃?是怎么做出来的?
哈哈,猜不出来了吧,那我只好告诉你们了:有一天早晨,我起床去吃早餐,但早餐却没有摆在桌上。我心想:外婆每天早出晚归,已经够辛苦了,还要服侍我这个“小公主”。于是我准备,做一道好吃的早餐——荷包鸡蛋。
我在冰箱里挑了两个最大的鸡蛋,先拿一个鸡蛋在灶台上敲一下,把蛋黄和蛋清倒进碗里。打开煤气阀门,把适量的油倒进锅里,过了一会儿,锅子里响起了“吱吱吱”的美妙声音,可是让我没有想到的是,锅里的油竟然溅到了我的手上,我没有喊痛,而是把鸡蛋倒进锅里,等这一边变黄了又去煎另一边,等到另一边也煎黄了就可以了。再把这样的动作重复一遍,看着两个香喷喷的荷包蛋煎成了,我的心里比吃了蜜还要甜。接着,我又加点儿水,下点盐、油、味精,酱油,葱,盖上锅盖,煮几分钟,等到锅里的水开了,终于大功告成了!
这就是我的拿手菜——荷包鸡蛋!哈哈,你会做吗?
我的拿手菜作文600字4
我们全家,每一个人都会做菜,因为我们很喜欢在家里吃饭,也喜欢动手做自己想吃的菜肴。
爸爸他的拿手菜就是“牛排”,妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,这些都是我最喜欢吃的,我保证好吃啦!
每到假日时,爸爸就会煎牛肉给我吃,就算牛肉不是热的,也一样很美味,所以我常常吵着爸爸:“我要吃牛肉!”每次问爸爸是怎么煮的,怎么会这么好吃呢?,到底有什么诀窍,爸爸就会神秘兮兮的说:“秘密!”
妈妈的拿手菜是“煎鲑鱼”,一块香嫩多汁的鲑鱼,咬起来“啪”爆浆了,那是一种无与伦比的幸福,香喷喷的,好好吃。
我的拿手菜,就是“寿司”,里面包着我喜欢的材料,慢慢小心的用海苔卷起来,切成一小块、一小块的,保证不输外面卖的哦!
你想不想吃吃看我家的拿手菜呢?欢迎来我家吧!
我的拿手菜作文600字5
过年了,外婆可忙了,又是炸春卷又是炒年糕的,忙的不亦乐乎。我也想跃跃欲试,于是,便从最简单的南瓜糯米圆子开始做起。
首先得制馅。在外婆的指导下,我先把南瓜切成小小的片状,蒸熟,用叉子捣成泥状,加入糯米粉、糖、玉米淀粉,这三种是主料,最后加入适量的芡粉(也就是山芋粉啦),用筷子搅拌均匀,就和成稠稠的南瓜馅啦!
接下来要制作圆子啦。外婆让我先用手蘸一点水,我问:“为什么呀?”外婆说:“这样揉圆子不黏手。”我抓起一小团南瓜糯米馅,用手轻轻地揉搓,揉搓成一个乒乓球大小的圆子。外婆捏的速度可真快,可谓是熟能生巧。而我就不行了,不仅捏的速度慢,捏出的圆子也是奇形怪状、瘪瘪的,难看极了!
下锅了,色拉油加热至五成热,关小火一直保持这个热度,用筷子一个一个地夹下锅。不一会儿,圆子就翻过身来了,油炸得金黄,沸沸地翻腾着,泡泡不断,圆子就这样游着泳。渐渐地,火小了,炸到圆子都漂起来了。锅中飘出一股诱人的香味,馋得我直流口水。
出锅了,圆子的颜色改变了,不再是不起眼的土黄色,而是金灿灿的金黄色。他们有的东倒西歪;有的紧紧地你挨着我我挨着你,犹如一个个金黄的小松果。
开吃喽!轻轻地咬上一口,香脆可口,里面软软的,外面脆脆的,还带着一股甜丝丝的滋味。虽然我炸的圆子很丑,全黏在一起了,但毕竟是自己亲手炸的,吃起来还挺香的!
怎么样,听了我的制作过程,是不是也流口水了呢?
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