【精选】拉面作文（通用34篇）
在平平淡淡的日常中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编为大家整理的拉面作文500字，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
拉面作文 篇1
“来来来，快吃呀毛毛，很好吃的！”
“我们可不可以换一个地方吃？”毛毛懒散搭下的长发上有一只漂亮的蓝色蝴蝶结，如此亭亭少女，一看就感觉是少见的很有教养的女孩子。
毛毛的父母没有人见过，据说是去美国了，总之是少有的有钱人家。这样的大小姐，自然彬彬有理。
毛毛的眼睛总往外看，外面是也是个拉面摊，那个卖面的老伯满脸乌黑，且皱纹深而密。在这么闹的地方吃饭，或许对于毛毛来说是头一次吧。
“毛毛，来这就是要吃上一碗热腾腾的拉面，你以前娇生惯养，没享受过这等美味，尝尝吧。”小雅看着毛毛，毛毛看着窗外的那个老伯伯，说：“我们还是换一家吧。”
小雅一语道破：“那个老头啊，他也是卖拉面的，这年头，谁还在路边上吃他卖的拉面？看他黑不拉丘的样子，吃他的面，不够倒胃口的。毛毛，别看了，象你这样吃惯山珍海味的小姐公主，再看就真吃不下去了。”
毛毛，转过头来，一笑：“别说，这面的味道还真是很不错呢，我闻着就很香呢！其实我还真是头一回吃这种面呢，说起来真是比爸爸点的鲍鱼面有风味啊！”
小雅一边羡慕开了：“毛毛，你说你有多幸福啊，还有鲍鱼面吃，哎，我连见都没见过，你有机会可一定也要请我吃你的鲍鱼面啊！”
“行，就知道吃！”
“一碗拉面换一碗鲍鱼面，值了！”
一碗拉面，小雅吃的热火朝天，毛毛吃的彬彬有理。
拉面作文 篇2
你们知道我妈妈现在最常干的事是什么吗？是做好吃的。她天天看各种美食视频，然后学做。就连我都手痒了，于是就有了今天的故事。
今天中午，窗外乌云密布，我正在房间里看书。突然听见门外传来“啪啪啪”的响声。我出去一看，啊！原来是妈妈在做拉面。我想：妈妈天天辛苦地为我做饭，我为什么不帮一帮她呢？我赶紧洗完手，跑到妈妈的桌前：“妈妈，我可以学一下怎么拉面吗？”“可以，这样不仅能帮到我，还能学到一项新技能呢！”听了她的话，我马上开始了。
她首先叫我把一块小面团搓成长条，我搓得很完美。然后再拎着面条两端，在桌面上边扯边摔，拉得越长越好。我试了试，面条在桌上发出清脆的“啪啪”声。我继续拉，面条变得越来越长，越来越细，好神奇啊！我不由得感到飘飘然：
这简直是易如反掌嘛！我信心爆棚，开始拉第二根。刚拉到一半的时候，现实就开始打脸了：面条竟然断了！我赶紧把断了的面条接上去继续拉，结果拉得凹凸不平、粗细各异。我一下子泄气了，妈妈看到我丧气的样子，就安慰我说：“儿子，没关系，继续吧，谁能刚开始学就做得很好呢？”妈妈的一句鼓励，让我鼓起了勇气继续拉。最后还是拉完了所有的面条。
当面条煮好，把热油泼上去，“呲”的一声，一阵香气扑鼻而来。搅拌好酱料，我夹起一根塞进了嘴巴，哇，又香又软又筋道，真好吃啊。我顿时觉得很有成就感：这是我自己亲手拉的面条！
不过美中不足的是，面条有点太粗了。这大概就是我的第一次拉面“杰作”吧。
拉面作文 篇3
最近，我们班的同学不知怎的，上课出奇静，一点儿精神都没有，心似乎被什么东西给牵着，怎么拉都回不来。
可一到下课，各个都像打了鸡血似的，格外活跃，三五成群地凑在一起，好像在商讨什么方案。突然，所有人又都散了，回到位置上，从书包里拿出一盒色彩迷人的东西——拉面。
我顿时恍然大悟，才发觉今天就是我班的拉面大赛，看似这比赛十分幼稚，但拉拉面也是需要一些技巧的！
选手们有的昂首挺胸，一副无人能敌的架势；有的庄重严肃，严阵以待，看来是早已准备了许久；还有的正看着拉面出神，仿佛在思考着什么。
虽然这里没有号角，没有战鼓，但选手们那杀气腾腾的烈火却足以不需要什么东西来为他们争威风。一场激烈的厮杀即将上演。
“预备——开始！”战斗开始了。只见所有人都在争分夺秒，甩起自己的拉面。
你瞧！那满面通红的吴炳炎使出全身力气，让拉面在空中跳舞、翻转，使在场的人不由的惊呆了。
“哇！”全班一声叫喊。原来，曾逸豪将拉面竖着两根转在一起，快要成麻花状时，他又一个翻转，将快要黏在一起的拉面拉开，此时，曾逸豪的拉面又长又细，显然快要得第一。
而吴炳炎也不甘示弱，使出自己的绝招。他加快了手速，拉面转得都让人看不清拉面的样子，在场的人各个都惊得把嘴张得老大，大得都能塞下一个拳头了。
胜负已定，吴炳炎以惊人的转快却转不断的惊人手法赶超了曾逸豪，而曾逸豪也在最后关卡因拉面断了被淘汰。
“丁零零……”上课铃声已经响起，这场惊心动魄的比赛已完美收官，同学们也恢复了原状。
拉面作文 篇4
中国有一种色、香、味俱全的面——兰州拉面。在我们学校旁边，就有一家兰州拉面店。
一走进店门，你就会看到一个小平台，一个系着围裙的师傅在熟练地拉着面。只见他一手揪出一个面团，反复拉几下，再抓一把面粉，随手撒在平台上，再把面团在粉上滚几下，然后继续拉伸。这回拉面师傅一拉就拉出来几根大拇指一样粗的面条，折叠再一拉，面条只有小拇指那么粗了，再反复拉几次，就只有乌冬面的粗细了，面条数量也成倍增加。拉面师傅越拉越细，面条越拉越多，当面只有牙签那么细的时候，拉面师一把揪掉两端的大面团，非常娴熟地把面准确地丢进滚烫的锅里。不久，一阵面香就飘进了我的鼻孔。
很快，面就出锅了，老板娘舀了一勺调味汤倒进碗里，又在上面撒上一点儿葱花和牛肉，一碗香喷喷的牛肉拉面就摆在我面前了。我不禁想起了那坨大面团，突然觉得这真是一碗神奇的拉面！这面实在太香了，我忍不住抓起筷子，迫不及待地吃了一口。“好烫！”我的心在尖叫。果然心急吃不了热豆腐。待面凉一点后，我又抓起筷子大口大口地吃起来。那面条又细又长，而且是一根到底，仿佛能绕地球一圈！长长的面条吃在嘴里，很有嚼劲。喝一口热乎乎的汤，哇，真鲜！有牛肉的鲜味，也有青葱的香味，热乎乎的，全身舒坦。这世上还有什么比吃上一碗热乎乎的兰州拉面更享受呢？
说到这里，你的口水是不是已经哗啦啦地流下来了呢？那就快来吃吧！
拉面作文 篇5
早就听说兰州拉面是纯手工制作，味道十分鲜美。这个周末，在我的强烈要求下，妈妈终于答应带我去兰州拉面馆吃拉面了。
我们走进面馆，看到好多人在吃拉面。有的吃的是牛肉面，有的吃的是鸡蛋面，还有的吃的是大排面……大多数人都点了大碗的，好像小碗根本吃不够的样子。我怕吃不完，就点了一份小碗的白切牛肉拉面。付钱后，我拿起牌子坐到了座位上，看到师傅们都在厨房里忙碌着。他们先揉出一大团面团，再来来回回地搓，搓到一半后，放了一点麻油继续搓。搓完后把面团切成一段一段的，然后拿一段小面团来揉长。面团揉完后开始拉面，在这个过程中，拉面时不时拍在案板上发出咚咚的声音。面条越拉越细，转眼一份拉面就拉好了。师傅把拉好的面放入锅中，顿时发出扑通的声音。不一会儿，面就煮熟了。师傅把煮好的面放入碗中，在碗里倒入汤，放些辣油和香菜，再放进五六片薄薄的牛肉，一碗热气腾腾的拉面就可以端上桌了。拉面的香味扑鼻而来，闻得我都想流口水了。我赶紧把拉面端过来，迫不及待地拿起筷子，夹起面条放入口中细细咀嚼。面条十分劲道，口感非常好。我又放了一点儿醋，然后端起碗喝了一口汤，酸酸辣辣的味道好极了，感到喝了一口还想再喝一口。喝过汤，我又夹起一片牛肉放入口中，牛肉被煮得特别嫩，咬一口回味无穷。吃完后，我很后悔自己没有点一份大碗的。
兰州拉面不亏是手工拉面，味道好极了！
拉面作文 篇6
星期四晚上，爸妈都加班，晚饭只能自己解决了。我从家里出来已经是饥肠辘辘了。我快步走进楼下的拉面馆，对门口拉面的叔叔大喊：“老板，请给我一碗拉面。”“好嘞”！老板爽朗地应答着，迅速抓起放在案板上的面团，双手举过头顶使劲往两边拉，再以迅雷不及掩耳之势用力甩在案板上，“啪——”如巨浪拍击在岩石上一样，把我吓了一跳。
老板继续玩着“拉面大法”：他双手握住面的两端，均匀用力拉到约50厘米时，再两头对折，面条竟成了绞索状，左手将面团两头合拢，右手托住另一端，手掌心朝上将面条分开，继续拉长，继续对折，如此反复。面条数量不断增加，两根变四根，四根变八根·····变戏法般让我眼花缭乱。不一会工夫，面条已经细如发丝了。
老板面条拉好，向上一甩，面条在空中划了一道优美的弧线，像一只飞翔的小鸟儿准确地飞到了沸腾的锅中。面条在锅中翻滚就像一条条小鱼儿般不停的游动，有趣极了！不久，鱼儿便结束了嬉戏，被捞入碗中，老板娴熟的加上牛肉、葱花、一勺浓汤，一碗拉面做好了！
面条还没有到我跟前，一股浓浓的面香味扑鼻而来，令我垂涎欲滴。再细看，碗中心面条堆起来上面盖满了牛肉，好像一座海岛，葱花则是海岛上葱郁的树木，浓汤则是一汪碧水。这哪是一碗面，分明是一幅充满创意的山水画啊。
我连忙尝了一口，面条爽滑劲道，牛肉嚼劲十足，葱花香味入汤，一口下去，全身舒坦，身上充满了力气。
真是一种享受啊！
拉面作文 篇7
周末那天，我起得很早，为的就是抓紧时间把作业完成，然后和我的好朋友李欣竹一起出去玩。
作业完成后，我就迫不及待的打电话把李欣竹给叫出来了。我们在我家楼下的路口会合之后就边聊天边走着，到了十字路口时都已经十一点半了。我提议先去吃个饭吧，她也赞同。我们在纠结了半天之后决定去附近的“兰州拉面”店去吃一碗正宗的兰州拉面。
进店后，我们都点了一份牛肉拉面，然后就坐下来等了，不一会，面就上来了，尽管人很多，但也确实好快。
面端了上来，我看着那诱人的牛肉和那雪白的粗面条就已经想吃了，更不用说还有那面汤了，汤上还漂着一块辣油，简直就是令人“口水直下三千尺”啊！
看着那长短，粗细不一的拉面就知道一定是手拉的了，可能也是这样的面才有灵魂吧！我抬起头，准备去拿筷子，却发现李欣竹已经开吃了。看她用筷子把面条夹着牛肉一起夹起，然后一大口全都塞进了嘴里，我想在美食面前她早就已经把自己的形象忘到九霄云外了吧！
我也赶紧吃了起来，我首先挑起一根面条就往嘴里吸，只听“呲溜”一声，面条就下肚了，真是好吃。“滋溜，滋溜，滋溜……”一会儿我的碗就见底了，这可能是我吃饭最快的一次了吧。李欣竹也说这家拉面好吃以后要常来！
拉面作文 篇8
星期天，爸爸带着我和姐姐一起去吃拉面。
离小面馆还很远，就可以清晰的听见“乒乒乓乓……”的声音。一进门，一位服务员就热情地过来招呼：“你们想吃什么面？”爸爸说：“三碗牛肉拉面。”一位师傅马上走到面板前，从一张塑料纸下面拿出一团面，然后在案板上撒一些面粉。他先把面条搓成一个长条，然后双手捏着面团的两端，使劲拉长，又立刻把拉长的两头合在一起，合成了麻花的样子，又迅速在案板上一摔，继续一拉。他继续这样反复拉了几次，面不再是麻花，像变魔术似的，变成了一根根细细的面条了。两股面为什么不会粘在一块呢？我在脑子里放起了慢镜头，原来从一开始的时候，面点师傅就在面团上放了干面粉，所以面团就不会粘在一起了。
面点师傅拉好面之后，揪下两头捏着的面团，迅速打开盖子，把拉面扔进沸腾的开水之中。刹那间，一股热气直往上蹿，我忽然感到脸上热乎乎的。过了一会儿，面就渐渐浮上来了。另一个服务员立刻把面从水中捞起来，放入碗中，又从另一个锅中，舀了一勺黄绿色的汤浇了上去，有加上一些切碎的香菜，葱花和牛肉。
“面来了！”随着服务员的喊声，一碗香气扑鼻的兰州拉面就端到了我们面前。面一放在桌上，我便迫不及待地拿起筷子大口大口吃起来。
吃完面，付完钱后，我就开始盘算着什么时候再来吃一顿了！
拉面作文 篇9
无论是拉面、炒饭甚至是西式的牛排，都是令人垂涎三尺的美食，而我最喜爱的就是拉面，可能有人认为平庸俗气，不比高雅昂贵的西餐来的好，可幻想一下，再严寒的极地里，你已身心俱疲，此时有人端碗热呼呼的拉面至于你身前，这不也是人生一大享受吗？
我喜欢拉面的原因不胜枚举，而其中最让我喜欢的优点是他能让我的五官都享受幸福的感觉。这就好像你毫无保留的躺在云海里，全身上下都被封温柔又带点进的按摩法，舒压的通体舒畅、飘飘欲仙，这一点也不夸张，拉面就是有这种魔力，拉面能让我爱不释手是在一家破旧餐馆邂逅而成的。
起初我点了大骨猪排拉面，服务生端到我的面前，我迷住了，从那混浊高汤飘起来成丝、成卷、成缕的烟雾，宛如场烟火秀变化多端，无法预期，紧接着我拿起汤匙与筷子，夹起面调并喝了口汤，一条条的面像泥鳅依样在我嘴里滑来滑去，一不小心滑进喉咙里去了，更让我惊奇的事，这混浊高汤竟如此清淳，喝下去的同时有几百，不！是几千头猪在嘴里奔腾、打滚，没想到面条与汤配合得天衣无缝，此时主菜来了，刚起锅的猪排滋滋作响，香味扑鼻，咬下去得同时宛如深水炸弹从嘴里爆开激起无限肉汁。
没想到因为美丽邂逅让拉面俘获了我的心，而在每个人心中都有令自己无法忘怀的好滋味，这位世铭心刻骨的。啊！在写这作文的同时不知为何只不住口水奔腾。
拉面作文 篇10
有一种味道让人留恋，有一种香气让人痴迷，有一种劲道让人回味，那就是兰州特色小吃拉面。爸爸为了满足我那馋嘴，只好带我去小吃店走一圈喽!
兰州拉面的形状远远看去像一根根白色的丝绸，盘旋着落在黄色的浓汤里，又是另外一番情景。先别说味儿了，就这长相，就让人的口水沾湿了衣裳，面上还有做鱼用的小香菜，放上几块鲜红的牛肉。哇!白色、黄色、青色、红色组成了这盘色香味俱全的兰州拉面。
师傅们正在做拉面呢!真是太好了，可以大饱眼福了!兰州拉面的做法十分简单、传统。先由一位专业的师傅把面团事先揉个十几分钟，等面劲道了，再拿在手里不停地晃动，由一根粗面团，变成2个、4个、10个的小面条。越晃越细，越晃越多。等到面条粗细合适，再放进煮开的水里，不用几分钟，面就煮开了。你也许会问面怎么没味儿啊?放心，师傅早已把味精、盐、香菜以及其它各种香料放进碗，只要把面放进去，倒入开水，顷刻间面与汤融为一体。怎样?是不是方便又美味?
“品尝为实，口说为虚”，品尝了才知道呢!一碗如此美味的拉面放在你眼前，你怎能不心动，开吃!我赶忙拿起筷勺。大口的劲道拉面，一大勺的鲜美浓汤，一口、两口不允许一秒停下。不是我说，那面太有劲道，太有韧性了一口下去，面条就“嘘”的一下断开，嘴里的面条融化在汤里、心里、甚至每一条血管里散开、弥漫。
兰州拉面百看不厌、百做不厌、百吃不厌，你有什么理由不来品尝呢!
拉面作文 篇11
母爱，如同一阵春风，为我们在寒冷中送来一阵阵暖流；母爱，如同灯光，为我们在黑暗中点亮方向；母爱，如同夏雨，一次次滋润着我们的心灵。可我觉得，母爱就藏在一碗普通的拉面里。
每天早上，妈妈都会端来一碗热乎乎的拉面，一开始，我觉得还行，可后来，我变的爱吃肉包子、寿司、炒饭之类的东西，不喜欢吃拉面了，妈妈只好硬生生地喂我吃。
有一天，我像往常一样吃着拉面时，发现了一个秘密：碗底下刻着“加油！好好学习！”这六个字，估计是当初买这个碗的时候，这些字就刻在上面了，因为我平时都没有注意，所以一直没有发现。我感动极了，心里想着自己以前为什么不好好吃拉面呢？这次之后，我明白了妈妈的良苦用心，每天吃完拉面，就想着以后怎么报答妈妈。
机会终于来了。那天，妈妈感冒了，什么也做不了，我急得像热锅上的蚂蚁，跑来跑去。这时，我想到了那一碗拉面，决定亲手给妈妈做一碗。
我什么也不会，只好让妈妈教我。在煮的时候，我不小心手被火给烫到了，妈妈见了，着急地叫我停下来，可我还是坚持着，因为我说过要报答妈妈，就一定要说话算话。
经过一番努力，我成功了。当时我心里很激动，不知妈妈会说什么。当妈妈吃完第一口时，我看见她眼里内动的泪花。我问妈妈：“是不是不好吃呢？”妈妈回答：“不，大好吃了，因为我的宝贝长大了。”我听了，像个小孩子一样扑向妈妈的怀里。
这么一碗普通的拉面，却包含着我和妈妈间浓浓的爱。
拉面作文 篇12
你有没有学过什么手艺？如果有，那真是太棒了。來自新疆的周伊杨学了一门手艺，就是做拉面。这真是一项新奇的体验，快来看看怎么做吧，说不定还能学一招哟！
有些偶然做的小事，总会萦绕于心头，让人难以忘怀。这事虽然发生在五年前，然而现在仍历历在目。那时，我刚上一年级，妈妈就告诉我，长大一岁了，必须学会一项生活技能——拉面条。
桌上放着切好的一条条粗粗的面团，妈妈开始教我，她先将面团两头握在两手中，然后扯开拉长，再将拉长的面反复对折，缠绕到双手上重复进行刚刚的动作，让皱起来的面都舒展开来。妈妈边做边说，我等不及，妈妈还没说完，就埋头苦干起来。拉了一会儿，我停下来看看我的“杰作”，简直“惨不忍睹”。妈妈拉得又细又长，我拉得却断的断、掉的掉。这不，原本橙子大小的面团，被我拉得只剩下核桃大小了。
不行，不能放弃！这回我不敢忽视妈妈说的话了，多了些耐心，慢慢地拉扯……可面还是断了。想了想，一定是刚才换手的动作太慢了。于是，我总结经验又拉了起来。我给自己默默地鼓气，嘴里默念着妈妈传授的口诀：“拉——换——扯。”啊，终于成功啦！暂且不说拉得是否粗细均匀，但面条都完好无损，没有断的。我高兴得蹦了起来，就这技术，离“出师”不远啦！
这之后，我经常会想起这件事，而每次想起时，也总有一种微微的激动……
拉面作文 篇13
说起小吃，常州可多啦！糕团店的加蟹小笼包，南大街小吃一条街的鸭血粉丝，莱蒙都会的过桥米线，延陵路小潮汕砂锅粥，还有清香源的拉面……五花八门，数不胜数。
但在众多小吃中，我还是最喜爱兰州拉面，可不是嘛，今天我又来到了清香源拉面馆品尝这美味的拉面了。
刚进门，一股地道的牛肉面味便扑面而来。这香味忽浓忽淡，似一根无形的线，牢牢地牵着我们往里走，不一会儿，我便走近了这香味的发源地——厨房。只见厨师两手抓住事先准备好的面团，边拉边往桌子上拍打，面团被拉得老长，而且充满了韧性，然后又把两端握在右手，左手握住中间部分，就这样反复拉着，由两条变成了四条，由四条变成了八条……最终，那面团变成了银丝般的面条，最后将它放进煮沸的牛肉汤里泡煮几分钟，不一会儿，一碗热腾腾的拉面就做好了。我看着那端上桌的色香味俱全的拉面，不禁垂涎欲滴。
在兰州拉面那清新可口的牛肉汤中，漂泊着一片片薄如纸的红褐色牛肉，与牛肉相伴的是碧绿碧绿的香菜和蒜叶，雪白如银丝一样的面条住在碗底，红红火火又清清白白，耐人寻味，我已迫不及待地想尝一口了。
我持起筷子，夹了几根面条，嗯，这面韧性十足，油而不腻，顺滑可口，特别是牛肉原汤，鲜而不咸，味美至极，我一口气把面全吃了下去。
当我走出清香源拉面馆时，嘴里依然喷吐着拉面的香味，真是让我回味无穷，如果还有时间，我一定还会来吃兰州拉面的！
拉面作文 篇14
美食，不分贵贱，无论是山珍海味，还是家常小菜，是你喜欢就是美食。
民以食为天，各个地方都有特色美食，我作为一名吃货也可谓是吃遍中国，而有一种美味让人回味无穷，它便是大名鼎鼎的兰州拉面。
兰州拉面是一种色香味俱全的美食，这种美食看上去细嫩多汁，白面、绿葱、红色的牛肉，那色彩搭配起来，让人馋涎欲滴，过目不忘。
兰州拉面，闻起来有肉香、汤汁香、面香混合起来香味，好比十瓶香水，不！是十大盆香水。尤其是它那独特汤汁的香味，让人恨不得把鼻子浸泡在那汤汁里，先让鼻子享受个够。
兰州拉面，不仅看着漂亮闻着香，而且吃起来也劲道。那面条是戴着小帽子的回族师傅用手工拉出来的，只见他像魔术师一样，把面条在空中甩呀拉呀，不一会儿，就被他拉成很多的细丝，神奇极了！兰州拉面端上桌时，香气扑鼻，馋一口，滑嫩滑嫩的，那汤汁让人赞不绝口。肉和菜新鲜营养，一口下去，来不及回味就吞下了第二口。我经常把一碗面吃的干干净净，临走时总要再喝一口汤，那香味让人欲罢不能。每当饭点，我都会让爸爸带我去吃。
兰州拉面，制作十分有趣。首先在面团上使出“降龙十八掌”，然后把面团拉开，再合起来，再揉搓，反反复复，来个十来次即可。最后，将粗面条当跳绳一样甩成细面条就成形了。接下来就是煮面了，首先把面条放入沸水煮开的锅中，然后加入香菜等调味品，最后浇上秘汁就好。
兰州拉面，你是我心中的山珍海味，我爱死你啦！
拉面作文 篇15
说起牛肉拉面，那可是我的最爱。特别是在寒冬腊月里，吃上一碗热腾腾的牛肉拉面，顿时觉得身上暖融融的，嘴里更是回味无穷。牛肉拉面可真是美味！
那黄澄澄的面条又长又韧，均匀地铺在碗里，上面还铺着几片薄如蝉翼的牛肉。碗里盛满汤，汤里撒上了香菜、香葱、胡椒粉等，好像还透着股辣味。我使劲地嗅着那独特的香味，不知不觉口水已经溢满了嘴巴的每个角落。牛肉拉面的做法看起来并不复杂，却需要非常熟练的技巧和精湛的手艺。拉面店里的师傅来自兰州，总是戴着顶很有民族特色的白色八角帽。他先选好一块拳头大小的面团，然后在台面上撒上干面粉，把面团慢慢地拉长，边拉边甩，面条甩在桌上，把一些面粉沾上去，还发出“啪”的一声脆响。面条越拉越长，然后把面条对折，拉长，再对折，再拉长，这样，面条越拉越多，越拉越细，拉到和普通面条差不多细了，就把面条娴熟地甩入锅里。过一段时间，把面条捞出来放入碗里，再放些作料，一碗热腾腾香喷喷的牛肉拉面就做好了。牛肉拉面特别好吃。我挑起一大团面准备送进嘴里。哇！真烫！可那诱人的香味一个劲儿地往我的鼻孔里钻。
我对着面条使劲吹几口气，就“斯通”一声把光滑的面条吸进嘴里。顿时感觉舌尖有点麻麻的，再一回味，辣中带着香，满嘴都是这种鲜美的味道。哇——真是好吃！牛肉拉面，就是这个独特的味儿！一想起它，就会使你嘴巴里的口水丰富起来。
拉面作文 篇16
今天星期五上班会课，进行了拉面大赛。
叮铃铃'上课了，同学们从屉子里拿出自己心爱的拉面每个人都把眼睛睁得大大的，期待主持人说开始。
主持人用搞笑的语言说：“各位亲爱的女士，男士们准备1—2—3开始！”教室里一下子炸开了锅。
有些人把拉面搓成长长的，用书壳切成4份，把2小份拍成小饼子，另2小份拉成长长的，粘在脸上、就变成了“小丑”一会儿跳舞，一会儿唱歌，疯疯颠颠，逗得全班哈哈大笑。王振疆不服输便大显身手一番，他呀更是厉害！他先用力把拉面搓成小圆球，再用大拇指掏个洞，把嘴巴凑到拉面旁，深吸一口气，把腮帮子鼓满，再用力一吹，拉面就神奇的吹大了！班上同学看他那么厉害很佩服！便学起经来！可结果并不怎么样。有些人一掏就掏烂了。有些人刚拉起拉面泡泡，泡泡就被吹得粉身碎骨！王振疆看他们都不怎么样，所以心里正暗暗自喜着呢！但他却没有想到，自己的泡泡发生了意外——爆炸了。王振疆看没几分钟就要下课了，便拿出看家的绝技：拉，扯，捏，拔。两三下的功夫就把拉面拉好了，嘴巴还说：“我太厉害了！”这次张老师也加入了我们的行列！但她和我们的工作不同，她的工作是帮我们这些可爱的孩子照相，边照边说：“茄子，Yes！个个脸蛋上映着美丽的笑脸！喻思成还在拉面上映了一个笑脸！“啊，真希望时间能停留在这一刻！
拉面作文 篇17
兰州拉面是甘肃的著名风味小吃。有牛肉拉面、羊肉拉面、泡菜拉面等许多品种。
牛肉拉面不仅风味独特，而且看相诱人。雪白的拉面浸在褐黄色的汤中，深红的牛肉，绿色的香菜均匀地撒在汤中，让人感到如艺术品般五色缤纷，恨不得立刻品尝。
牛肉拉面的做法很讲究技术，一位身着白色厨师服的面点师先在案板上涂上一层干面粉，再把事先参入水的面粉在板上擀成团，再把面团搓揉，直到使面团有韧性为止。然后到了关键一步：拉面。将面团一点点拉成约3厘米宽的长条，滚上一层干面粉，握住两端，两手同时上下摆动，动作协调。甩动二十下时，将一端与另一端合并，再拽出新的一头，继续甩动，这样反复几次，不一会儿，面与面便分离了，细细的一根一根，在空中如银丝带飘动，眼花缭乱；又似蜻蜓飞动，轻盈乐舞，令人拍案叫绝。最后把拉好的面放入果种煮2~3分钟，加入牛肉、香菜等配料及佐料，滴上几滴辣油，一碗色香味俱佳的牛肉拉面就完成了。
当一碗热腾腾的牛肉拉面摆在面前，一阵香气扑鼻而来，让人迫不及待想拿起筷子尝一尝。先夹起拉面一尝，既有香菜的香气，又有佐料的咸鲜味，恰到好处，再嚼嚼牛肉，煮得十分软烂。当这些味道留在唇齿间时，香、咸、鲜、辣，令人回味无穷。
兰州拉面吸引人的不仅是它的色、香、味，更因为它让我们领略了祖国西北的文化。
拉面作文 篇18
每到周末，我都会到街头去吃拉面。特别是寒冷的冬天，吃拉面更有一种不同往日的感觉。街道上，凛冽的寒风呼呼地刮着，但这家面馆的生意依旧红火。
走进面馆，就听见大锅汤水咕咕作响，牛肉的香气充盈期间。这时，就见师傅把揉好的面团在案板上搓成粗长条，两手拉住长条两头迅速地甩一下，交叉，面条就像巨大的麻花。再拉起两端再甩一下，再交叉……就这样不断地拉，甩，交叉。面条就像皮筋一样很有弹性，乖乖地听师傅指挥，起先是一条，后来就二条、四条、八条、十六条……条数越来越多，面条越拉越细，不一会儿，面团就拉成了面，这手艺不得不令人叹服！师傅将面切成三段，放入锅中。趁这间隙，师傅拿出一个大碗，盛上早已熬制好的牛肉汤。
那细细的面丝在沸水中翻几个身后便出锅了，盛入碗中。一根根面丝互相缠绕，晶莹剔透，光滑圆润，再加上几片牛肉，撒上一撮葱花，一碗拉面大功告成。热气腾腾，散发出浓浓的香气，让人不禁垂涎三尺。
当师傅面带微笑，热情地将面端到面前，你一定会迫不及待地去品味这碗美味。一根根面条吸入嘴中，慢慢咀嚼，不仅味道鲜美，而且劲道十足，再喝上一口汤，那幸福的感觉随着汤沁入五脏六腑，令人回味无穷，真是此味只应天上有，人生难得几回尝！
一时间，“哧溜，哧溜”吃面的声音此起彼伏，吃客们个个满面红光，额头冒着汗花。门外寒风依旧，店内却温暖如春。
当你满足地放下碗筷，踱出店外，那一切的寒冷便都不再惧怕！
拉面作文 篇19
说到拉面，那可是让人垂涎欲滴的美食呀！这不，我们家旁就开了一家兰州拉面馆，我和妈妈就是这儿的老顾客。
今天，妈妈又带我来吃拉面了，哟！还有很多顾客在排队等着呢！看来这拉面很受大家喜爱。不过，我可以仔细看“拉面大师”是怎么制作美味的拉面。
我的目光聚焦在拉面大师身上，只见他左肩向下，右肩上扬，麻利而飞快的搓着面团，搓了半天，大师把洁白的面粉撒在了面团上，又沾了几滴水，紧接着就开始拉面团了。大师双臂弯曲，迅猛地一张一合，仿佛大师手里的不是面团，而是一个弹簧！面团变得又瘦又长，被大师猛地往桌上一打，“拍”地一下，连退了好几步，可拉面大量依旧若无其事的工作着。
瞧！这拉面在大家的眼皮底下，变着魔术，先是一根，然后变成了两根、三根数不胜数，一根根粗细均匀。这时，拉面大师把这被他“折腾”多次的拉面放入沸腾的开水中，它们就在水里欢乐的“游着泳”。
大师熟练的拿出碗，加入汤汁和香料，盖上牛肉，一碗好吃的拉面就完成了。
我看着这一碗拉面心想，如果把面比做君山，那么上面的香菜就是小树，牛肉是石块，汤汁就是洞庭湖水？这不就是一幅芬芳扑鼻的山水画吗！
我光吃面条可不满足，于是，我又“咕都、咕都”地喝完了汤，啊！真美味啊！我心满意足的离开了。
我的读者们，是不是听到这，你就流了一地的口水了？下次你们吃，我请客！
拉面作文 篇20
你们一定吃过面块吧，但你们拉过吗？我可会拉！不信？那我就给你们讲一讲我今天学拉面块的经历吧。
今天中午，妈妈自言自语地说：“今天中午吃点儿什么好呢？”我听见了，感到非常高兴，就马上跑过去，对妈妈说：“妈妈，不如我们今天就吃面块吧。我觉得面块特别好吃。”妈妈听了我的建议，觉得还不错，说：“好吧，今天就吃面块。”我一听，高兴得一蹦三尺高，说：“太好了！我也要拉面块。”
开工啰！妈妈先往盆子里舀入适量的面粉，我就在旁边帮妈妈加入温水，然后又和面，把面揉光成团。妈妈说：“等面醒了，我们就可以做面块了。”我听了妈妈的这句话，便风趣地对妈妈说：“妈妈，难道这面团还在睡觉吗？”话音刚落，我们便哈哈大笑起来。
妈妈一边烧水一边调作料。水快烧开的时候，面也醒得差不多了。我往案板上撒上一层薄薄的干面粉，然后用擀面杖将面团擀成面皮，接着，妈妈用刀把面皮切成条状。开始拉面块啦！我拿起一根软绵绵的面条，小心翼翼地放在左手手心，学着妈妈的样子，用大拇指轻轻地压住面条，再用右手慢慢地把面条拉长，看起来就像机器的传送带在运行一样。Ok!下锅了。
不一会儿，一锅香喷喷的面块就煮好了。我吃着亲手做的面块，心里美滋滋的。
怎么样，听了我这么一讲，你们信了吧？
拉面作文 篇21
我的家乡在兰州，兰州有四张名片：一本书、一条河、一座桥、一碗面。其中一碗面是指一碗香气扑鼻的牛肉面。
牛肉面是兰州的民间小吃之一，它起源于一百多年前。作为兰州人，无论老人还是小孩都喜爱早晨吃一碗热腾腾的牛肉面。
我一走进牛肉面馆，除了扑鼻的香气，就是拉面师傅的高超技术吸引了我。他们把揉好的面团放在手里一直变换，一拉变成面条，一闪又变得和头发丝一样细了，拉面师傅在雾气里就像一位魔术师在变换魔术。面条被煮进锅里之后，它就像银蛇似的在汤里舞动，已经散发出了迷人的面香味。
就这样一碗色香味俱全的牛肉面摆在了我的面前。人们常用一清二白三红四绿五黄来形容牛肉面的颜色。清亮而浓香的汤、白如玉石的萝卜、红如火焰的辣椒、绿如翡翠的蒜苗、淡黄筋道的面条。看着这样一碗诱人的面，谁不想赶紧把它狼吞虎咽的吃掉，所以才会留下“闻香下马，知味停车”这样的诗句。
牛肉面的色、香、味都让我留恋，我爱故乡的牛肉面。
拉面作文 篇22
一次，妈妈带我去“兰州拉面馆”品尝拉面，让我既饱了口福，还饱了眼福。翠绿的香菜，黑红的豆瓣，在深棕色的汤里游来游去的牛肉片……没错，这就是兰州风味小吃——兰州拉面。那里的拉面香气扑鼻，牛肉味、酱味和香菜味融合在一起，形成一股说不出来的香味，闻一闻都称得上享受，叫上一碗尝尝那兰州拉面，就有说不出的美味。
我喜欢先用筷子夹上一堆牛肉面，然后绕在筷子上，吹一吹，送进嘴里，把留在下面的两三根面咬断，然后慢慢咀嚼，让牛肉面的气味在嘴里慢慢化开，之后再缓缓咽下，再喝一两口汤，面味与汤味融合在一起，让人感受飘飘欲仙。
兰州拉面看起来很简单，实际上技术含量还很高呢！我就边吃边看师傅做拉面。兰州拉面一般选择新鲜的高筋面粉，有牛肉拉面专手粉，然后就要和面，还要用面“嘭嘭“的敲打面板呀！最后将溜好的面条放在案板上，撒上防止面条粘连的清油，然后随食客的爱好，拉出大小粗细不一的面条，有粗有细，有圆有方，做出的面条柔韧绵长，粗细均匀，又不断裂。经过这复杂的几步，一碗色香味俱全的兰州拉面就完成了。没想到看似普通的拉面竟然需要那么复杂的步骤啊！
拉面作文 篇23
妈妈告诉我，要做拉面了，我开心的不得了。先期工作一切完备，就等着拉了。这时，好玩的我硬缠着妈妈教我做拉面。在我的软磨硬泡之下，妈妈答应了。
按照妈妈讲的步骤，我开始了拉面程序。我先把面团拉长，然后用手抓住面团两头，边抖边拉，拉长后对折，洒一点儿面粉，再边抖边拉，时不时一拉一放，继而不停地重复前一套动作。为了让面条更有韧劲，成为地道的拉面，我还在拉抖的过程中加入摔打面条到桌面上的动作。
汗，渐渐渗了出来，又凝结成汗珠顺着额角滚下，弄得脸上痒痒的，用沾满面粉的手抺一下，顿时，旁边响起了妈妈开心的笑声：“哈哈，家里多了一只小花猫了。”我不服气，指着身上的一套白运动服和脸上的面粉，撅着嘴道：“不对不对，应该是小白猫。”妈妈一听，笑得更欢了。
面条终于拉好了。煮熟后，一掀锅盖，哇，真是香飘十里啊！我赶紧盛起一碗，纯手工做的面条就是不一样，洁白如雪，一根根又细又长，吃一口，那软中带硬的嚼劲仿佛把舌头都要震得发麻了。再配上香浓的调料，简直妙不可言，飘飘欲仙。
拉面作文 篇24
每当星期天的时候，我就让妈妈带我去吃兰州拉面，如果妈妈不带我去吃兰州拉面，我就会哭着喊着要去吃，直到妈妈被我吵得不耐烦了，只好答应去吃兰州拉面。
每当我走进卖兰州拉面的地方，服务员就会微笑着说：“您要吃啥？”服务员每次都会用不流利的普通话说。听到这句话我都会忍不住地笑。当我们坐到座位上时，我总会盯着拉拉面的叔叔，他是正宗的兰州人，当面在他手中时，就仿佛在跳舞一样，一会旋转，一会伸展，一会收短，就这样，拉面就慢慢地拉好了。
面端上来了，拉面用煮过牛肉的汤煮面，面里都是浓浓的牛肉味，再在面上撒上几片牛肉、葱、香菜……一碗拉面就大功告成了。
用筷子夹上面条放到嘴里慢慢地品尝，啊！越嚼越香。我经常吃得满头大汗，吃了一碗还想吃一碗，因为实在太好吃了。
这就是我喜欢的食物——兰州拉面，它色、香、味俱全。怎么样？说的你也要流口水了吧？如果你去不了兰州，也可以到我的家乡来品尝兰州拉面，我家乡的兰州拉面也不比兰州的拉面差哦！
拉面作文 篇25
早就听说了兰州拉面的大名，一路上我都口水直流，总算来到了兰州，偏偏那时已是深夜，想吃没吃成。第二天，没吃成。马上就要开始大环线旅程了，我的牛肉面啊，还是没吃成。
终于在大环线快结束时，我们在武威雷台，吃到了心仪的牛肉面，据说兰州本地都不说兰州拉面，而叫兰州牛肉面。说话间我的牛肉面已经端了过来。
清澈的汤里浮着些油花，几片白萝卜在汤里浮上浮下，几点香菜点缀在汤上，像一只只小船漂浮在水面上。一根根同样粗细的黄色的面条在汤里静静的躺着，像一层层黄色的细浪。
真馋呀！兰州拉面的香气让我不禁流下了口水，我夹起一筷子面条，刚想往嘴里送，看见大人们还加了辣油，于是我也用碗盛了一些辣椒油，用面蘸着吃，看着红红的面，我试吃了一口，哇，面的软和弹配上辣椒油的辣，真是美味极了。
我喝了一口汤，汤咸咸的，香菜的香和萝卜的酸溶入了汤里，透着一股香气和淡淡的酸味。吃一片萝卜，酸溜溜的，让人回味无穷。
我一口气把面和萝卜都吃个精光，还不忘喝几口那诱人可口的清汤。
兰州拉面可以配上当地的甜茶，甜茶也是十分好喝的。
兰州拉面，果然名不虚传！
拉面作文 篇26
今天是星期日，本想让爸爸做一顿大餐，可家里却停了水。爸爸说“看来不能大显身手了，还是带你们去吃拉面吧！”“好哇好哇，我最爱吃拉面了!”我和弟弟异口同声的说。
我们在一家“兰州拉面馆”找了个座位坐了下来。“来4碗拉面！”爸爸喊道。“请稍等一下，马上就好！”服务员恭恭敬敬的`回答。这时，我听到了几声“啪啪”声，回头一看，哦原来是在做拉面，我好奇的走过去，想看个究竟。
只见一个兰州师傅，正拿一块又白又胖的白面，先“啪”的往桌上一摔，然后从两头一拉，又粗又长，很均匀，再往班上一甩，“啪”，好像面又变长了。接着，师傅用同样的方法把这块白白胖胖的面拉成了许多又细又长的拉面。当师傅吧拉面交给下面师傅是，下面的师傅先将牛肉片、葱、香菜等一一放在4个碗里，既熟练又迅速的接过拉面，然后把拉面放在锅里用勺一翻，几碗美味的拉面就出世了。师傅把这些面放在4个碗里，让我们品尝。
“哇！快，开吃开吃！”我兴奋的喊道。我把所有辣味调料都放了一点在我碗里，然后夹了一根放入口中。“嗯。真香！”我边吃边赞赏道。
兰州拉面真的很好吃，其实我们平常吃的面条也很不错的呀！
拉面作文 篇27
兰州拉面？看这题目，你可千万不要以为我是兰州人。我是一个“地道”的江西上饶人，但是，你在我们这里，一样能吃到正宗的兰州拉面。
在我们学校门口，有一家拉面店，每天上学放学，我都会经过那里，闻到一阵阵拉面汤的味道。再看一眼，更是让人口水直流：一团松散的拉面，浸在米黄色或红色的汤里，上面洒着香菜、葱花、牛肉。如果你再给他一元钱，他还会给你夹一个事先煎好的荷包蛋。金黄、翠绿、雪白．好几种颜色搭配在一起，光看看，食欲就有了。
兰州拉面的做法其实挺简单的：有人要一碗兰州拉面，那个小伙子就会取出一小团醒好的面。下面就是拉了。用手把面团搓成长条，再用手捏住两头，边甩边拉，拉长后重叠。反复好几次后，小面团就成了好多根面条。去掉多余的面团，把面条放进一个特制的竹漏里，再放进骨头汤里烫几分钟，面熟了。拿出来，从竹漏里倒到碗里，浇上香喷喷的骨头汤，再加一些葱花、牛肉、香菜，一碗色香味俱全兰州拉面就做好了。
爸爸常叫我多吃拉面。他说，拉面很有营养，汤又很暖身子。所以，我又把拉面叫作“营养面”。
拉面作文 篇28
每个人都有不同的喜好，每个人也都有自己喜欢吃的食物，有人喜欢吃百家农民菜，有人喜欢吃皇家贵族菜，而我却喜欢那个不起眼的兰州拉面！
它的味道我永远不会忘记！在我第一次吃拉面时，它就给我铭刻下了深刻的印象！它那若如天堂般的美丽色彩，和朴实的“衣着”让我极为惊叹：一条条蜿蜒如龙的面条盘在碗底，周围浮动着碧绿的如绿宝石一般的香菜镶入其中，让人感觉这无与伦比的姿态犹如冰雕般华丽动人。从高处，用棕褐色的汤水浇灌，同时再添上香辣油，也不破坏其艳丽的色彩，反而给这碗拉面增添了少许的神秘！从汤水上冲出的热气都能让人感到飘入了仙域一般！连它的看相都这么多姿多彩，更别说吃得了！拉面端上来后，我犹如饿狼扑食般的一顿狼吞虎咽，就看我双眼发直，腮帮鼓鼓的，红着脸，随后我以迅雷不及掩耳之势抓过身旁的饮料猛喝，然后，喘着粗气说：“烫……烫死我了”。
之后，我也不敢在这么样了，我总是先吹口气再细细品尝！不过这样也让我尝到了拉面的美味！听过了我的讲解，我想你也口水直流三千尺了吧！我们就朝拉面进军吧！
拉面作文 篇29
在去敦煌的路上，我和父亲在去敦煌之前买了去兰州的火车票。当你到达兰州，你一定要尝尝著名的兰州拉面！我和父亲选择了兰州拉面店，名为马齐鲁，这是一个中国老字号。
一进门，一股美味的拉面和牛肉的味道飘进了我的鼻子，我的口水直流到第三千英尺。我闻到它就要晕倒了！拉面终于出现了。这碗面条很大，盖住一个大人的脸没有任何问题！拉面的颜色非常漂亮！有红辣椒、葱、黄面粉、棕色牛肉、白萝卜、清汤和橙色胡萝卜丝。拉脸，香味，味道！此外，吃兰州拉面时，还有三件事要注意！第一件事是你吃面条时不能用勺子。第二不是包装；第三个压力是吃面条时，如果你认为碗太大，你想用一个小碗——没门！你只能在大碗里吃！
我们吃饭吧！我先用筷子挑出一边，一边又细又长又有弹性！非常耐嚼！这种拉面有一个非常特别的地方——它是黄色的！这是因为当地山上生长着一种黄色的植物，经过加工后有一种独特的味道，所以你可以放心品尝！又喝了一口汤，“哇”的一声清新爽口，太美味了！再吃一口牛肉，“呃”就是真正的牛肉了！
兰州拉面名副其实！
拉面作文 篇30
拉面是西北城乡独具地方风味的面食名吃。今天，我就品尝了一下晶莹剔透的拉面。
我到店里叫让老板给做一碗拉面。当他开始动手，我就在他的身旁聚精会神地看。只见他先将和好的大团软面反复捣、揉、抻、摔，面团变得光滑发亮，有劲道。他揪下一团大小合适的小面团，再把它搓成一个粗粗的面条，捏住两端使劲摔打，面团变长后，又对折。他将圆条放在案板上，撒上面粉，手握两端，两臂用力抻拉，两头同时放在一只手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手心向上翻，使面条形成绞索状，继续抻拉，反复操作，最后终于拉成了上百根大小均匀的细拉面条，放到了翻滚的锅汤中。如此的制作手法让我惊叹不已。
不到二分钟，热气腾腾的拉面盛出来了，放入一些牛肉原汤，洒上香菜、青菜，牛肉、浇上西红柿汤汁，一碗色、香、味俱全的拉面端到了我的面前。我深深地吸了一口香气，忍不住赶紧动起了筷子，当一缕面条滑进我的口中，柔韧不粘，喝一口汤，如美酒一饮而尽，舌舔唇边回味无穷。
听了我的介绍，是不是口水都流出来了，那就赶快去吧。现在不吃，更待何时？
拉面作文 篇31
说到兰州牛肉拉面。我们不得不说它有五个特点：绿色、红色、辛辣、新鲜和辛辣。
端上一碗热气腾腾的牛肉和拉面。我看到绿色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的一艘船。
拔出大蒜苔，在它下面是一层红辣椒油。然而，这仅仅显示了胡椒的颜色，没有任何胡椒种子。辣椒油不会影响汤的透明度。用筷子尖轻轻拨开辣椒油下的汤，汤还是清澈的。青蒜苔和红椒油让人胃口大开。
搅拌一下，尝一尝。新鲜和辛辣的味道席卷而来，在一瞬间，舌尖感觉像火，燃烧和刺痛。
不想吃辣椒，这是一种享受！尝了一口汤后，感觉完全不同了:清新芬芳的汤在口中打转。虽然我没有吃嘴里的牛肉，但香味一次又一次地从我嘴里慢慢溢出。如果你加一些牛肉，会更美味！嘿嘿嘿，不要急着把它送到你的嘴里，喝汤和吃肉在一起真是太棒了！只要咬一口，咸味就会喷涌而出。
牛肉面现在被烹饪和食用。如果你把一双筷子放在一个热气腾腾的碗里，筷子会在短时间内像桑拿浴一样被浸泡！
兰州人擅长这个！看看牛肉面餐馆，几乎每个人都说。不错。其他香水。或者类似的东西。
拉面作文 篇32
着称天下兰州清汤牛肉拉面是兰州的风味小吃。就像绵延万里的古丝绸之路一样，兰州牛肉拉面也有悠久的历史，兰州牛肉拉面传说起源于唐代，但已因历史久远已无法考证。
真正的兰州清汤牛肉拉面是河南省怀庆府(今河南博爱县)清化小车牛肉老汤面演变而成的，煮牛肉时放凉已经成了肉冻的胶体状物，也就是老汤，是小车牛肉里最入味儿的，鲜美无比，此汤乃是做牛肉面的上品。
兰州的牛肉面始于清朝嘉庆年间(1799年)，系东乡族马六七从河南省怀庆府清化陈维精处学成带入兰州的，后经后人陈和声、马宝仔等人以“一清(汤)二白(箩卜)三绿(香菜蒜苗)四红(辣子)五黄(面条黄亮)”统一了兰州牛肉面的标准。在其后二百多年的漫长岁月里，以一碗面而享誉天下，以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外，打入了全国各地，赢得了国内乃至全世界范围内食客的好评和荣誉，1999年被国家确定为中式三大快餐试点推广品种之一，被誉为“中华第一面”，成为餐饮业的一束奇葩。这其间凝聚着陈马及后来无数专营清汤牛肉面厨师的智慧与心血。
拉面作文 篇33
一个星期天的中午，我对爸爸说：“爸爸，我们中午去吃拉面吧，在万象汇刚开了一家拉面馆，好像很好吃的样子！”老爸同意了，我们就出发了。我们刚走到拉面馆一看，哇！好多人啊！我左看右看，终于找到了两个座位，我们赶快坐下。一个服务员阿姨走了过来，我们就点了两碗牛肉拉面。
在等面的时候，我看见厨房有一位叔叔正在拉面条，只见他将大面团反复的揉、捣、摔，面团变得光滑而有劲道。他揪下一团面团，再把他揉成一个粗粗的面条，捏住两端使劲的摔打，面条变长后再对折，撒点面粉，手握两端用力拉伸，交叉。神奇的事情发生了，起先是一条，后来就二条、四条、八条、十六条，后来我数也数不清，条数越来越多，面条越拉越细。叔叔把面切成三段，放入锅中，一会儿功夫，两碗香喷喷的牛肉拉面马上做好了。我馋的口水直流，迫不及待地吃起来，夹起面条大口大口地吃了下去，牛肉是又嫩又香，太美味了！
吃完面，我和爸爸就高高兴兴地回家了。在路上我和爸爸约定下次还要再来吃。
拉面作文 篇34
海鲜吃多了会觉得腥；猪肉吃多了会觉得腻；火锅吃多了会觉得燥……可是，兰州拉面我是百吃不厌，越吃越爱吃。
走进路边的小面馆，只要放开喉咙喊一声：“老板，快来碗兰州拉面！”五分钟后：“来喽”伴着清脆的回答，一碗热气腾腾的兰州拉面就端到了你的面前。透明的汤，乳白的面，鲜红的辣椒，青翠的菜，再加上迎面而来的浓浓香味，胃口大开的人是无论如何也抵挡不了美食的诱惑的。
端起碗后，你用筷子在碗里搅拌几下，香味就会扑鼻而来。象强烈的冲击波不断刺激着你的嗅觉。将你的食欲无限扩大，无数的馋虫被勾出来了，即使再文雅的姑娘也会迫不急待的张开大嘴……
几口兰州拉面下肚，辣、鲜、香……各种滋味将味蕾刺激的爽快无比，象电流一般遍布全身。无数的毛孔忽然舒展开来，每一寸肌肤象熨过一般无处不舒坦，无处不痛快。不知不觉，一碗兰州拉面就被一扫而光了。但你不必急着付钱，打着小嗝再把剩下的汤一口一口喝下，样子虽不雅观，但在这里绝不算粗俗，你还会感受到这就象沐浴即将结束时，一桶温水从头淋下来，爽透全身，回味无穷。
饱了，但还想吃，可是吃不下了。没事，打包，饿了再吃：“老板，再来一碗兰州拉面！”
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