生产年度总结

时间：2021-04-16 20:29:05 总结我要投稿

有关生产年度总结4篇

　　总结在一个时期、一个年度、一个阶段对学习和工作生活等情况加以回顾和分析的一种书面材料，它能使我们及时找出错误并改正，因此好好准备一份总结吧。那么总结有什么格式呢？以下是小编帮大家整理的生产年度总结4篇，希望能够帮助到大家。

有关生产年度总结4篇

生产年度总结篇1

　　时光荏苒，岁月穿梭。在过去的一年中，生产部在上级领导的大力支持和各部门的密切配合与部门全体员工的共同努力下，顺利地完成了公司下达的各项生产任务。在此，对生产部门20xx年工作予以回顾和总结：

　　1、产值及成本管控。

　　针对公司业务的扩张以及公司业务复杂化，原有生产部的核算方式已失去准确性及合理性，在20xx年底在公司总经理的直接指导下生产部对核算方式、考核制度及标准都做了调整。20xx年开始对生产部的考核制度做调整使之更加有效、更加切合实际。20xx年度1月份-10月份中央厨房生产总值为23873042.64元。20xx年1月份-10月份中央厨房总过程费用占比为35.21%(全年指标是37%)，相较20xx年度的39.5%减低了4个百分点。由此可见，20xx年生产部在整体的成本上的管控起得了一定的成绩。

　　2、为提高员工的劳动技能素质和发掘个人劳动潜能，进一步增强员工的凝聚力和相互协作的团队精神。生产部先后于1月份开展了年度车间员工技能比赛、4月份举办了公司厨师晋级考试、10月份举办了公司厨师晋级考试。不管在比赛现场还是厨师晋级考试现场气氛始终紧张激烈，每个参与者都充分发挥了自己的岗位技能，表现出了拼命苦干的韧劲，充分展示了车间员工的高超技能和良好精神风貌。

　　比赛中洋溢的那份激情，那份热劲，让人回味。它将散布在车间的每一个角落，激励我们每一个人。通过竞赛提高员工素质、提高岗位技能，通过竞赛激发一线员工的潜能，通过竞赛逐步建立起具有高素质高技能敬业爱岗的卓越的员工队伍，促使夏商营养餐员工整体素质迈上一个新台阶。

　　3、生产部人力资源的整合，合理交叉，充分利用。

　　(1)、整体改革之前。面对公司整体业务板块规模的变化，通过各车间的次日工作安排表，生产部针对各个车间生产任务的变动及时对人员进行合理调整，较大地节省了人力资源。对于美食制作部1月份的年糕专案、6月份粽子专案、8月份的月饼专案，在短时间内需要大量人力以满足生产需求，生产部中央厨房在完成自身生产任务的前提下，最大限度地抽调各车间人员支援美食制作部的生产、市场部的产品配送，较大程度地节省了人力。

　　(2)、10月份以后伴随着公司整体改革，生产部首当其冲地简化流程，取消原有的流转部门、分装车间和素切配车间合并、洗消车间与炊饭车间合并、荤切配、半成品与热调理车间合并。按照各车间的工作特性，合并使员工的岗位交叉，实现一人多岗并在11月份中旬实现生产部第一阶段15人的分流。

　　4、合理地控制库存及食材/物料采购量特别是冻品食材采购量的控制。针对以往一直存在的积压库存及采购量偏大的问题，生产部对公司所有食材物料进行归类常用食材与非常用食材。常用食材制定合理安全库存及批次采购量，非常用食材的库存管理及每次采购量均需通过生产部计划信息测算预估计划使用量合理控制采购量。针对个别卫星厨房专用食材在每次食材采购均需与网点厨师长/店长沟通预计食材使用量以决定采购量。

　　5、新品研发方面。中央厨房系统菜库，包括主荤、次荤、素菜、小菜、汤品、小全荤等所有品项在内的单品个数从20xx年11月份的761个增加至20xx年11月份的1157个，更新率达到52%完成年度非财务指标的20%更新率。

生产年度总结篇2

　　我于20xx年6月中旬通过应聘，有幸成为《有限公司》的一名员工。在此，感谢领导和同事们给予我的大力支持、关心和帮助，使我能够很快地适应了公司的管理与运作程序，努力做好本职工作。

　　在工作的这半年中，感受颇多，收获颇多。新环境、新领导、新同事、新岗位，使我得到了一个很好的锻炼和提升自己各方面能力的机会，对我来说也是一个良好的发展机遇。回顾半年的工作，主要总结以下几个方面：

　　半年来的工作表现，整体来说，自己还是满意的，觉得自己的执行能力较强，并具备一定的学习和适应能力，所以，能按时并有质量的完成领导交代的事情。

　　一、具体汇总有以下几个方面：

　　在没交接的前提下，根据领导的需求和实际情况，完善了生产部本部门各类生产报表。如：《生产部员工出勤统计表》、《生产部成品出货统计及延期分析统计表》、《生产部工具使用统计表》、《生产部员工考核统计表》、《生产部物料日控制统计表》、《生产部月盘点表》等等各类报表；

　　在领导和同事的支持和配合下，根据以往的工作经验，与同事一起，进行了部分工作环境的5S改善。如：物料的归类并标识放置、标准工位的规划设置、成品与半成品设备的归类放置等；

　　在工作中，在碰到问题时，通过网络查询以及请教领导及同事，使得自己对激光设备的制造行业有了更深的了解，对工艺流程也有了初步的概念。由于具备了一些行业的基础知识，从而提高了自己的工作效率和减少了因自己主观意识带来的工作失误；

　　二、工作中的几点体会：

　　1.规范生产中各种细小环节是我们当前的基本任务，我们需要将所预料的各种环节进行规范和部署，以便员工们有章可循，大家做到心中有数；（即将推出的工艺文件应该能很好的改变这个状况）

　　2.＂品质的体现在现场＂，目前大家对于品质意识不强，在考核这块也是个盲区，大家相互袒护，使得一些品质问题不能暴露出来，从而失去一个改善机会，会导致类似的问题重复发生，因此会造成一些工时及物料的浪费，使得成本控制失效；建议能否采取一些奖励措施来把这一现象改善；

　　3.计划性的进行一些员工的综合素质培训，如先系统的.岗前培训，逐步将员工岗位进行轮换，让他们有机会接触和掌握各岗位的操作技能，班组为他们提供岗位轮换机会，但应该有一个考核机制来约束大家，应该有质与量的同步考核，让员工在一种竞争状态中来提高自己的综合素质，而非好玩一样的来面对。

　　4.由于没有文件类的BOM，我的物料系统目前仍建立的不够全面，某些物料的使用量收集的不够准确，使得整份文档的价值减分，在20xx年如果仍没有可靠的文件指导，建议只做部分贵重物料控制。

　　三、自身存在的问题及改正措施

　　1.个人情绪控制稍差，在遇事时容易冲动，缺乏冷静，不过不会把负面情绪带到工作中，仍然会尽全力完成工作。

　　今后工作中，要学会沉稳应对各种突发及各类日常事项，积极向上的与别人沟通问题以达到圆满的解决；

　　2.对于本公司的各类产品仍不熟悉，不能熟练的认出各类设备以及对于各类设备的工艺流程不熟悉。

　　故要求自己在平时要多看工艺流程及熟练各类设备，避免因不熟悉设备导致报表的数据出现大的误差以及其它工作方面出现大的失误。

生产年度总结篇3

　　20xx年已经悄然离我们而去，回首过去的半年，内心不禁感慨万千。半年来在公司领导及各位同事的支持与帮助下，按照公司及车间的要求。较好地完成了自己的本职工作，我静心回顾这半年的工作，学习和生活，收获颇丰。为了更好地完成下一年的工作，特将前期工作总结如下：

　　一、自觉加强管理学习，提高个人素质，虚心向上级领导和车间工程技术人员请教，通

　　过多看多问多听多想和多做，使自己的工作水平更上一个新台阶。为了不断提高自己的工作水平，积极参与车间生产工艺和技术革新制定和修改，利用业余时间学习焊工基本知识，让理论更好地为实践服务。

　　二、踏实肯干，努力干好自己的本质工作，加强对全拉员工技术水平的培训。在生产中帮助新员工提高工作水平，让他们在生产的同时学到一定的技术和工作经验，针对个别员工特殊工件专门指导。协助本拉拉长干好本拉各项工作，保质保量的完成上级领导交办的各项任务。密切配合，不断完善。

　　三、半年以来，我在学习和工作中逐渐成长、成熟。我清楚自身还有许多不足之处，如组织管理能力不足，理论水平有待提高。今后我将不断完善自我，充分发挥自己的优势，不能只局限于自己技术的提高，还应组织好全拉员工干好工作，

　　四、 20xx年，我们班组出现了一些质量事故。而在事故让我警醒，在具体的工作中，事故并让我再次深刻的体会到，在安全操作中，不仅要时刻在思想上绷紧安全弦，更要时时刻刻的落实到每一步的操作中去的安全生产真理。

　　意见，建议；

　　1、充分利用周一安全例会时间，认真分析一周来的安全生产情况，将车间发生的安全质量事故认真分析总结，吸取经验，杜绝类似事故的再次发生。

　　2、加强了对班组安全检查力度，完善了岗位责任制，发现问题及时通报并限期整改，使安全隐患大大降低，确保了xx年的安全生产。

　　3、管理力度不够。有好多时候，发现的隐患没有严肃的指出或者没有按照管理制度进行处罚，现在想来是完全不对的，在事故没有发生以前，就应该不讲情面，只有这样，才能彻底消灭隐患。

　　4、由于工作过程中注重工作过程，而在工作完成后，没有及时进行回顾和总结，造成对一些员工辛劳没有进行及时奖励，有损员工的工作积极性。为此应及时兑现奖励，（SMT做的很棒，有奖有罚。大车间我来半年就包装拉长有一次奖励，全是罚）

　　综上所述，在新的一年里，我们在做好各项工作的同时，积极配合公司搞好各项活动，全面完成公司交给的各项任务，为公司带出一支能同甘共苦打硬仗的员工队伍。为创建大旗辉煌共同努力！

生产年度总结篇4

　　xx年在县委、县政府的正确领导下，认真贯彻落实党的十八大精神、十八届四中全会及“xx”等重要思想，围绕全面建设小康社会，建设新农村目标，我们明淑村“两委”强化责任，落实工作目标，积极带领全村广大干部群众，群策群力，团结拼搏，各项工作出色完成，社会经济发展迅猛，预计今年全村人均收入达6000多元，较好的完成了年初制定的工作目标。同时，在广大干部群众的团结支持下取得一定的成绩，具体如下：

　　一、“三补资金”的发放

　　近年来，国家的政策越来越偏重于农村，从免缴农业税到“三农”补贴，一系列的惠农政策为老百姓增加了收入。然而，随着惠农政策的进一步加大，没有取消的税费也给村委带来了很大的困难。农户不能自觉将水费、一事一议交到村委，为此收缴这些费用需要多次上门催讨才能得以缴纳，大大影响了村委的工作效率。为方便农户结算和村委工作，村委通过研究决定将“三补资金”存折由村委代管，其账款由村委帮农户代缴税费。

　　今年7月XX县、乡两级政府要求，将“三补资金”的存折及其他缴费票据发放到户。在明淑村全体党员、组长的支持配合下，村委不遗余力切实做好了发放工作。然而，发放工作并不是一帆风顺的。在发放存折过程中，有一些农户不明是非、怨声载道、咄咄逼人，把错误全推在村干部身上，责怪村委扣留存折和代领账款，却不能理解存折的扣留与代领账款是为了方便双方。为此，我们在发放存折的同时还要做到理顺民情、安抚民心等重要工作。

　　二、道路建设

　　在当前经济飞速发展的社会，便利的交通设施已成为农村致富的基础条件。“要致富、先修路”这一理念激起了司龙、潘淑两个组全体村民的强烈愿望。为了实现这个愿望，司龙、潘淑全体村民积极筹资筹劳，村支两委努力争取县政府的扶助资金，得到了政协主席彭西罗同志及在村联点的国土局、牲畜局的大力支持。10月底，在各界人士的帮助和全村村民的齐心协力下，潘淑、司龙两条共长约2.2km、宽3.5m的水泥路竣工通车。解决了“雨天一身泥，晴天一身灰”的旧貌和老百姓出行难的问题，使物资流通加快，生猪、农产品卖上称心价格，为全村的经济进一步发展提供了有利的条件。

　　三、农田水利实施方面

　　在村民的强烈要求和村干部的团结努力下，通过社会筹资和争取得国家的扶农援助资金，我村的基础设施已基本完善。唯有农田水利设施建设因工程大及所需资金量大，村内无法通过筹资建设，于是村支两委向上级递交了土地整理项目的申请报告，然而从申请到批复，村支两委等了近二年时间。在村干部及全村村民的努力和坚持下，争取到了投资100多万的土地整理项目。在县国土局领导的关心下，12月16日明淑村村民期盼已久的土地整理项目正式破土动工，相信眼下的土地整理项目完工后将大大提高我村村民种植的积极性。

　　农田是农民生存之根本，而水利是农田种植的必要条件，所以说农田水利设施建设是非常重要的。明淑村水田旱地面积共约为2200多亩，地广人稀是明淑村种植业的绝对优势条件，然而这里地处丘陵，大部分农田表面起伏不平，由于自然条件的限制，我村不能使用现代化机械来发展大规模的种植业。近年来，在市场行情的看好和政府的扶持下，我村大力发展生猪养殖业，不少村民几乎把所有精力都放在生猪养殖上而忽视了农田种植的重要性，造成农田水利设施因年久失修而形成“上无水源，下无浇灌”的现象。肥沃的农田在没有水源灌溉的情况下减产并因此而被农户放弃荒芜，进一步降低了农民的种植积极性。尽管国家和地区政府给农村种植业提供了各类优惠政策，从免税到补贴等。由于这些惠农政策没有从根本上解决农田种植最为重要的水利设施问题，造成惠农政策不能如愿已偿地实现其价值提高农民的种植积极性。为此，在搞好新农村建设的同时，必须加大力度从基础设施的建设做起，才能真正惠及农村和农民。

　　四、社会保障方面

　　1、为了解决老百姓看病难看病贵，贯彻中央的惠农政策，在村内大力宣传发动解说，今年我村参加新型合作医疗的村民已超过96%。为让全村人民有一个卫生医疗保健一体化，目前村卫生室正努力争取项目，实现合作医疗小病大病村卫生室都可报，减少村民报销手续，让村民进一步得到实惠。

　　2、计划生育方面，周主任尽心尽责做好妇女保健工作，落实镇计划服务所下达的“四项手术”及社会抚养费的征收工作。

　　3、一事一议，水利工程水费，以资代劳筹集，在乡党委政府的支持下，全体干部和广大群众的努力下，基本完成下达任务。

　　五、农民增收方面

　　1、生猪养殖业。生猪养殖产业是我村的龙头产业，明淑村的村民基本上家家都养猪个个是老板，前些年，在市场行情的有利条件下，村民都得到了实惠。今年下半年虽然发生了金融危机，但村内养殖户能采取措施积极应对，避免了较大的损失。

　　2、产业多元化。夹塘组村民李建权原是生猪养殖大户，由于受疫病影响而减小了生猪养殖规模。然而并没有停止创业，他在承包的二百多亩山地上植树花草果木，走上生态产业模式，向多元化产业发展。据他介绍，十年后他的苗木可以卖到100万，今年桴釉已产6000多斤;如此数据可以表明，改变“一村一品”模式，发展多元化产业将有效提高村民收入，加快经济发展。

　　六、社会稳定方面

　　在过去的一年内，明淑村社会秩序基本稳定，但是，不排除一些不和谐的纠纷存在。为了解决不和谐的个别现象，村委会强化责任，排查矛盾，想尽办法，让矛盾消除在萌芽状态，尽可能在村内解决问题。同时，为了减少或避免村民矛盾纠纷的发生，村委在年内召开了数次村民代表大会，对村民加强思想教育，灌输和谐思想，促进全民思想统一;让村民树立良好的思想观念，促进全村村民的团结共进。

　　在新春到来之际，总结过去，展望未来，虽然xx年做了一点事，但距离组织要求还远，和兄弟村相比还差很多，展望20xx年，我们两委一定会踏踏实实努力本职工作，分析问题，开展批评与自我批评，争取在20xx年的基础上越走越远，越走越好。

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