酒店优秀管理者发言稿

时间:2023-02-07 18:29:48 松涛 演讲稿 我要投稿

酒店优秀管理者发言稿范文(精选20篇)

  在日常生活和工作中,用到发言稿的地方越来越多,发言稿在写作上具有一定的格式要求。那么发言稿一般是怎么写的呢?以下是小编收集整理的酒店优秀管理者发言稿范文,仅供参考,欢迎大家阅读。

酒店优秀管理者发言稿范文(精选20篇)

  酒店优秀管理者发言稿 篇1

亲爱的同事们:

  大家好!

  今天,我很高兴能和大家一起召开我们酒店的全体员工大会和开业动员大会。在此,我代表××酒店对大家能成为我们酒店的开业元老表示热烈的欢迎,

  回顾酒店从四月份装修开始到×月×号试营业我们迎来第一批客人入住,到今天×月×号我们各位能坐在我们亲手打造的会议室里,我们已经携手走过了春天,盛夏,金秋时节,酒店也即将迎来正式开业的庆典,这标志着××酒店即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起。通过你们的掌声,我谨向付出辛勤劳动的酒店员工,我的同事以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意,回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的即将开业。在此,我代表酒店管理层对大家在筹备期间付出的辛勤劳动表示衷心感谢!

  工程筹备期间正值炎热夏季,每个人都是汗流浃背,虽然条件很差,但是我从大家的脸上看到的是希望,酒店的希望。我看到了大家脸上表情的变化,从充满希望的表情变成了现在一个个自信的、带有职业微笑的表情。我猜想到现在,大家的心情一定非常急切,跃跃欲试,期待酒店正式开业的那一天,把自己在这几个月来学到的东西展现出来,现在我要告诉大家的就是,展现你们风采的时刻即将到来了。我们现在的员工已经达到了将近60人,队伍不断地壮大,力量也必将势不可挡。选择××酒店将是你们职业生涯中宝贵的职业经历,也会是你一生无悔的选择。我也同时希望你们能够证明,选择你们是酒店明智的决定。

  今天的大会与其说是鼓励员工的大会,倒不如说是一家人的聚会。我们是从无到有一步步走来,不管是经理还是员工都是手拉着手克服了一个又一个的困难,迎接一个又一个新的挑战,像一家人一样团结,互助。这让我看到了你们对酒店发自内心的热爱。

  我们每一个人都是为了自己的理想,怀揣着对酒店的热爱,所以今天才能够相聚在这里,团聚在这个大家庭里面,现在酒店即将正式开业,我们每一个员工都站在同一个起跑线上,只要大家不怕苦,不怕累,做好自己的工作,发挥出专业水平和技能,相信大家会在很短的时间内创造出好的成绩,让大家共同瞩目你的风采。现在一切硬件设施都为你们准备好了,接下来就是你们的舞台,把学到的知识运用到实践当中,对客服务当中。相信你们将是酒店未来最闪亮的明星。

  我荣幸是我们的队伍各个部门有优秀敬业的带头人,他们热爱事业,勤奋工作;我自豪是我们的团队有那么多优秀的员工和出类拔萃的管理人才,谢谢你们!

  在酒店的筹备期间,我们遇到了不少困难,尤其是在员工培训期间,由于场地及设备和设施还不太健全,影响了我们的培训进度和效果,这些对于一个新酒店来说是非常正常的,但我们也要引起足够重视,毕竟我们已经开始试营业,我们有责任让客人拥有一个完美的高档次酒店的消费体验经历,我们再不能以前期筹备为由为自己的不完善作解释,酒店开业迫在眉睫,因此我希望各部门在我们试运营期间抓紧整改,克服种种困难,做好一切开业准备工作,希望全体员工以高涨的热情、娴熟的业务迎接庆典的到来。为此我对各位提出以下几点要求:

  第一

  在思想上要做好迎接正式营业的准备,树立精品意识,完成思想状态从筹备到试运营再到正式开业状态的转型,从今时今日今刻开始,我们酒店筹备组已经不复存在了,随之迎接我们的是7个部门已经走上正式运营的轨道。

  第二

  在行动上做好准备,强抓劳动纪律和仪容仪表,以酒店《员工手册》的相关规定为标准,做有纪律、有气质,举止有礼、进退有度的合格的星级酒店从业人员;精湛技术是我们在软件建设上追求的目标。身为酒店的员工,我们不仅要认真领会和履行酒店的旨意,服从酒店的安排,还要认真钻研各自的业务。“学无止境”,加强学习,保持不断创新的工作态度,使自己的业务不断的提高,让到酒店的每位客人感到日新日奇。留住他们的好奇心,留住顾客,就留住了生意,也就留住了我们自己。“业精于勤而荒于嬉,行成于思而毁于随。”我们应该勤于耕耘,让我们的业务知识、水平不断上台阶。让客人提起怡华酒店就会赞不绝口。工作没有高低之分,只有分工不同,“态度决定一切。

  第三

  酒店是对外的一个窗口。要树立窗口形象,就必须从我自身素质抓起。作为服务行业,尤其作为本酒店这样一个高起点,高标准,高要求的酒店,公司在酒店的建设上已经投入了两千多万资金,酒店的硬件建设在周边酒店同行业中应该是一流的。我们不仅拥有完善的住宿、会议场地以及两个月后完工的22—23楼云顶咖啡西餐厅和21楼精品会议室,而且,有我们在坐的员工,你们才是将来创造酒店形象的代言人。从现在开始,我们不仅要做好每天的工作,而且要不断提升自己的内在素质,提升整个酒店的品位。树立主人翁意识,时刻牢记自己的角色,明白自己的一举一动都代表着酒店,关系到酒店品牌的建设,酒店的声誉,就根本上关系到我们酒店的效益,一定要时刻牢记“店兴我荣,店衰我耻”这个道理;

  第四

  我们在酒店实行层级管理:“垂直领导,层层负责,分工合作。”酒店管理团队希望从自己的言行举止出发,以身作则,高标准,严要求,将自己的专业和特长充分发挥出来。因为只有做好了榜样,才能培养出我们酒店所需的高素质优秀人才,只有酒店的'服务水平提高了,才能与酒店高档次的硬件设施相匹配,酒店将不断加强内部管理,以人为本,尊重知识,尊重人才,人人平等,个人才智与团队协作相结合。同时,我们还要加强沟通与协作,保证沟通渠道畅通,做到上传下达;员工之间,岗位之间,部门之间相互合作,提高工作效率,全力以赴迎接正式开业,同事们,展现你们聪明才智的时候来临了,发挥你们创新能力的机会来临了。同时我更希望你们在事业上有更大的发展和进步。从现在开始,是你们发挥才干的良好开端,我们不仅是在选择优秀员工来我们酒店工作,而且是在培养优秀的员工。机会在每个人面前都是平等的,如果你勤奋,努力,勤学,好问,那么总会有伯乐发现你的存在。

  第五

  树立安全意识,完善安全设施,制定安全措施,实施安全操作,明确安全预案,确保来宾的安全。希望你们在酒店管理层的领导下,在各部门经理的指导下,按照科学化,国际化的管理,标准化,规范化的操作流程。同时加强各部门的业务和技能培训,加强市场营销推广,打造酒店在行业和市场的知名度,赢得更广阔的市场,建立良好的信誉,实现经营与管理的协调发展。为酒店能成为重庆市乃至西南地区的高档次、高水准、高效益的一流品牌酒店而不懈努力。当今酒店业竞争十分激烈,作为酒店总经理,我希望全体员工围绕“一切以经营为中心”,在今后的工作中做到“团结、互助、协作。时刻以主人翁的姿态投入到工作中,通过规范化的管理,严格按照专业标准来做好对客服务。

  下面我简单的讲一下今后这段时间对各部门的要求:

  行政人事部

  在我们酒店前期招聘以及培训工作中,做出了杰出的贡献,从人员筛选,面试,再到入职培训,经过千锤百炼,最终确定了我们这支由各方精英组成的队伍,我希望以后继续发扬这种高标准严要求的精神,做好酒店开业后的培训和监督工作。努力打造出一支四星级服务标准的团队出来。

  工程部

  工程部的工程量之大范围之广是有目共睹的,大到客房,机房的设施维修,,小到一颗螺丝钉的安装,一条线路的改造,要全方位的照顾到真的是很不容易,我希望大家本着实事求是的态度做事,丝毫不可以轻视每一个微小的环节,要稳扎稳打,一丝不苟。要知道现在多花一分钟,多做一个步骤,以后会帮你们减少很多不必要的麻烦。

  客房部和前厅部

  我们的一线部门,对于一个酒店来说,是门户,是最体现出我们酒店四星级服务标准一个媒介,我们在为客人服务的过程中,从客人到达酒店,下车,接待,在到前台办理入住手续,包括在我们酒店餐厅用餐消费,送餐服务及未来的旋转西餐厅消费等等。直到客人结账退房离开我们酒店,这一系列的过程如果有一个环节出错,就可能会直接导致客人投诉,一个环节的否定,就可能会否定我们所有的服务,所以我们一线的员工一定要时刻注意自己的仪表,言谈,举止,严格要求自己,要以微笑的服务,亲切的态度,礼貌的话语,对待我们的客人,使他们有一种宾至如归的感觉。

  销售部

  酒店对内、对外形象的总策划,是负责酒店市场调研和推销的职能部门,它是酒店日常运作与操作的中枢机构,所以销售部的任务是艰巨的,作为总经理我深知这一点,所以我们更要多去了解和掌握市场信息,发挥自己的优势进行业务拓展,利用各种渠道,各种形式,采取各种方法,各种手段扩大宣传,使社会各界了解我们酒店,保持密切联系,产生影响,建立良好的信誉,使酒店得到推荐

  财务部

  认真组织本部门员工要做好日常财务基础工作,确保酒店经营工作正常运转,做好资金的入库和运用,加强审计和监督职能,确保资金能够妥善,完全,完整的保管。同时一定要严肃财经纪律,加强成本费用的控制,不断完善各项管理制度,做到大支出有计划,小开支有控制,要做到勤清理,勤申报,严格控制,力求把财务工作做的井井有条。

  采购部

  企业的成本控制的第一道把关。工程采购和日常采购事情繁杂,继续以真诚对待供应商,保持职业廉洁,不为诱惑所动。优中选优,确保运营所需和正在进行的工程材料采购。

  让我们大家一起用以积极的态度,以求实的精神,以培训促服务、以服务促销售、以经营为核心、以安全为保障,全面的进入到酒店开业前的紧急备战状态。未来的竞争将激烈不已,作为酒店总经理,酒店的运营者,我深知自己肩负的重担和使命,但困难与希望同在,对于我们整个管理团队既是机遇又是挑战,我坚信,我们的团队是一支经得起考验的队伍,一定不会辜负公司领导和社会各界朋友的殷切期望。酒店将带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的是对其更深层次企业文化价值的期许认可和展望。我更加坚信,在酒店领导和全体员工的共同努力,是支撑酒店发展并运行的信心和源泉。××酒店必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,力求打造一家四星级标准的高档次商务酒店。因此,我们必须以“敬业乐业,团结进取,分工协作”的团队精神,共同打造属于我们自己的家文化的企业氛围,对内给员工归属感,亲情感,安全感;对客户给予家的舒适,家的温馨,家的体贴。用良好的成绩来回报公司领导的支持和信任,回报社会各界的支持和期望。

  酒店的未来就是我们员工的未来,而员工美好地未来就是酒店辉煌的证明。现在的酒店行业面临严峻的市场竞争,“一个完善的酒店要发展离不开过关的硬件,和高性能的软件”,硬件无非是指酒店在营业时为顾客提供的设施设备,如酒店的大堂,客房,餐厅等,关于高性能的软件那就是我们的服务工作人员,前者我们已经具备,但后者还有待加强。根据本酒店的情况,确定了酒店的市场定位为四星级标准的商务,会议、为一体的酒店,客源订位为重庆本地企业,外资企业,集团客户,旅游团队以及对服务有较高要求的中高端商务客人等高层次与消费能力强的群体,特别是我酒店地处两路口核心地段,随着毗邻的正在建设中的重庆中心城市综合体的落成,这是酒店的优势所在,但是怎样把这些客源吸引来我们酒店取决于酒店所提供的服务及销售的营销策略,销售部要做好试业前的宣传促销工作,拓宽销售渠道,内挖潜力,外拓客源,在全员营销,全员服务上下功夫,上下人人都是服务员,个个都是营销员,营销中有服务,服务中有营销,给客户以宾至如归的感觉,给他们提供更多的特别化服务,“合理推销我们的产品”,保证酒店利益最大化。

  新的岁月带来新的希望,新的岁月带新的梦想!在今后酒店的日常经营中,我们将用创造性的工作把希望变成现实;把梦想掌握在自己的手中。过去几个月的时间里我们不畏艰辛,克服困难,基本的完成了开业的筹备工作,在面临试营业经营新挑战时,我希望大家集思广义,汇聚全体员工的聪明才智,多提合理提案,献计献策。

  正式开业的日子很快到来了,展现我们的机会终于来临了,大家要保持最积极地态度,以最职业的微笑来面对每一位客人,以最标准的服务语言来迎接每一位远道的来宾,以最新鲜的面孔面对明天的到来。我们将一如既往的时时刻刻为我们的员工着想,让你们在工作的岗位上得到的不仅仅是收入,而是宝贵的学习经验及国际化的管理技能。请你们相信:酒店美好的将来将是你们迈向成功事业的敲门砖,奠基石。你们是酒店真正的主人,没有你们就没有酒店的今天,让我们携起手来,为××酒店的明天共同努力。

  谢谢

  酒店优秀管理者发言稿 篇2

尊敬的各位领导、各位来宾,女士们先生们:

  大家上午好!缤纷的六月,百花竞放,百木峥嵘,在这个炫彩的美丽季节,睿德。名人艺术酒店盛装起航!在今天迎来了它的开业庆典,这标志着睿德名人即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起!

  回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨,我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的盛大开业。在此,我谨代表酒店管理层:向付出辛勤劳动的酒店员工、各位同仁以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意!谢谢你们!

  睿德。名人艺术酒店作为一家四星级的综合性商务酒店,集客房、餐饮、娱乐、会议服务为一体,不论是风格、设计、功能,还是酒店的.主题上都豪华大气、独具匠心来满足客户的要求,同时对提升周边的环境和经济的开发起着举足重轻的作用;在酒店的开业之前经过前期试运营,已经得到了各级领导和各界人士的支持和关心,也为睿德。名人艺术酒店今后的良好运营提出了宝贵可行的意见。

  在酒店开业前期,酒店的全体同仁也展现出了的良好的职业素养和敬业精神,我相信,睿德名人艺术酒店带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的,是对其深层价值的期许和展望!我更加坚信,酒店管理层和全体员工的共同努力,是支撑睿德名人艺术酒店发展并运行的信心和源泉,睿德。名人必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,树立吉林省酒店行业的全新标杆!

  今天是一个美好的日子,此时更是一个美好的时刻,

  音乐,歌声,礼花烘托出酒店喜庆的盛典,让我们共同庆祝这一盛事,

  共享这一激动人心的时刻,再一次感谢各位领导、各位来宾的莅临!

  祝大家生活幸福,身体安康,万事如意!

  祝xx名人艺术酒店开业大吉,生意兴隆,鹏程万里!谢谢!

  酒店优秀管理者发言稿 篇3

尊敬的各位领导、各位来宾,女士们先生们

  大家上午好!

  缤纷的六月,百花竞放,百木峥嵘,在这个炫彩的美丽季节,××艺术酒店盛装起航!在今天迎来了它的开业庆典,这标志着××即将步入一个全新的起点,一个新里程碑正在我们手中树起!

  回望筹备期的那些日日夜夜和风风雨雨,我深感荣幸和自豪,全体员工群策群力,克服了种种困难,终于迎来了我们酒店的盛大开业。在此,我谨代表酒店管理层:向付出辛勤劳动的酒店员工、各位同仁以及关心支持酒店事业的家人表示衷心的感谢和真挚的敬意!谢谢你们!

  ××艺术酒店作为一家四星级的综合性商务酒店,集客房、餐饮、娱乐、会议服务为一体,不论是风格、设计、功能,还是酒店的主题上都豪华大气、独具匠心来满足客户的'要求,同时对提升周边的环境和经济的开发起着举足重轻的作用;在酒店的开业之前经过前期试运营,已经得到了各级领导和各界人士的支持和关心,也为××艺术酒店今后的良好运营提出了宝贵可行的意见。

  在酒店开业前期,酒店的全体同仁也展现出了的良好的职业素养和敬业精神,我相信,××艺术酒店带给我们的不仅是惊喜和赞叹,更多的,是对其深层价值的期许和展望!我更加坚信,酒店管理层和全体员工的共同努力,是支撑××艺术酒店发展并运行的信心和源泉,××必将在市场上傲然挺立,拥有一席之地,树立吉林省酒店行业的全新标杆!

  今天是一个美好的日子,此时更是一个美好的时刻,

  音乐,歌声,礼花烘托出酒店喜庆的盛典,让我们共同庆祝这一盛事,

  共享这一激动人心的时刻,再一次感谢各位领导、各位来宾的莅临!

  祝大家生活幸福,身体安康,万事如意!

  祝××艺术酒店开业大吉,生意兴隆,鹏程万里!谢谢!

  酒店优秀管理者发言稿 篇4

尊敬的各位领导,各位来宾,女士们,先生们,朋友们:

  大家上午好!在此我代表xx置地有限公司董事长李佳荣先生及全体员工对各位来宾的光临表示热烈的欢迎!xx店乘八面来风,迎万众期盼,在这春意盎然,轻风送爽的季节里隆重开业。于此同时还迎来了有我方投资的xx全国连锁大酒店也于今天成功落户位于一路393号。

  今天,我们无比荣兴的邀请到了各位领导和嘉宾,隆重举行xx酒店的开业庆典,请允许我代表集团公司向在百忙之中光临庆典仪式的各位尊敬的领导和嘉宾表示热烈的欢迎和最诚挚的感谢,xx置地有限公司自成立以来,得到了各方面领导的高度重视和关爱与支持,在这里,特别要感谢各位领导的细心指导和政策扶持,正是有了社会各界朋友的顶立相助和全心扶持,财富置地集团才在李佳荣董事长的带领下从无到有不断发展壮大,并取得了辉煌的业绩。我们xx置地集团有限公司是一家正在蓬勃发展的.集团公司,一直以来,我们以自己积累,自己发展,开拓进取,诚实守信为集团发展的主要宗旨,以房地产经营项目为发展目标,公司还于去年9月份借黄河三角洲开发之际成功购得沾化沿海近三千亩土地的使用权,xx酒店与刚刚落户滨州的xx大酒店是我们公司刚刚开发的餐饮服务项目,它的落成和开业是我们集团发展壮大的又一新的里程碑。现在装修完成开业的xx酒店设计新颖,风格别致,功能齐全。我相信今后xx酒店与xx大酒店一定会成为滨州服务业一道最亮丽的风景线。

  “有朋自远方来,不亦乐乎”。我们期待各位领导、四方来宾、各界朋友予以更多的支持、关心、重视和理解。同时,我们将加强管理、规范运作,热忱服务、爱岗敬业、尽心尽力把财富国际假日酒店和xx大酒店做成滨州市有品味、有档次、有影响的一流酒店。

  您的一次光临,就是对我们的一次支持;您的一份满意,就是我们的一份幸福。忠心的希望大家能一如既往的关爱xx酒店与xx大酒店。我相信,有了你们,我们集团一定会生意兴隆、财源茂盛、兴旺发达、鹏程万里!

  最后,我预祝xx酒店开业庆典与xx大酒店落户滨州取得圆满成功,也祝愿财富国际假日酒店能够拥有一个灿烂的明天!

  再次感谢大家,祝大家身体健康、工作顺利、万事如意!

  酒店优秀管理者发言稿 篇5

尊敬的领导,各位来宾,先生们,女士们,朋友们:

  大家好!20xx年的新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕。伴随着冬日里温暖的阳光,20xx年元旦如约而至,此时此刻,我思绪万千,心潮澎湃;在这烛光与微笑构成的舞台,在这笑声与歌声汇成的海洋,在这永恒与温馨筑就的圣地,我们欢聚在一起,乘迎接元旦的曙光,我们也盼来了xx商务宾馆的开业,这一刻是美好的,这一刻是温馨的,这一刻是充满激情的,具有欧式风格的xx商务宾馆坐落在夏都大道,占地15000多平米,约23亩,内有装饰豪华的`总统套房,分为大标.中标.小标,有代厨房的豪华舒适的亲子间,入住的你,会有一种回家的感觉,轻松.舒服.自在!欧式风格的塌塌米,让你有一种异国情调, 每间客房配有鱼缸.空调.电视.电脑,可以入住100多位客人。

  设有豪华西餐厅,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受,力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境,温馨!浪漫!院内能停60多辆车,还有豪华车库17间。按照高标准建造,酒店装修环保、设计新颖、景色怡人、时尚典雅,风格别致、功能齐全,无论是主体建筑,还是内部装潢,都彰显出了大气魄、大手笔!面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。

  风会错过季节,雨会错过沙漠,可幸运的是,我没有错过命运中的机遇,终于如愿以偿的在这样有品位,有档次的宾馆做了一名员工,我的心情像比赛赢得了冠军一样高兴。也许,我们会被领导批评而心存不满,也许我们会遭受无理客人的辱骂而满腹委屈。但是不经历风雨,又怎见彩虹?不遭受挫折,又怎能赢得宾客的认可和赞同? 当我们的服务受到客人的赞美时,我们欣喜万分:当我们的帮助受到客人的感谢时,我们激动不已。一声亲切的问候,一个友善的微笑,无一不体现了我们对每一位宾客的关怀。

  我们在工作中学习,在学习中进取,在进取中超越自己。我们用规范得体的语言、甜美的笑容、端庄的仪表,为客人提供最好的服务,当风尘仆仆的客人走进店内时,立时递上热茶和亲切的问候,当在客人眼中看到一丝询问的神情时,我们会马上应声答复:“您好先生,我能为您做些什么?”我们始终牢记:我们将尽职尽责,做好每一件小事:我们将以爱心和宽容对待每一位同事;我们将以客人的满意作为自己的工作目标;我们将把酒店的繁荣当做人生奋斗的理想。说到这里,我禁不住要积极告诉大家。选择了xx,这是无悔的选择! 千秋伟业千秋景,万里江山万里美,今天星光璀璨,今天举杯痛饮,今天豪情满怀,我们店一定会在我们大家的共同努力下,节节攀升,响誉全市。最后,我以最诚挚的心意、用最吉祥的语言祝福你们,祝福先生们,女士们,朋友们,再次祝大家新年快乐,万事如意,合家欢乐,一生平安!也衷心祝福xx宾馆———一路好运!

  酒店优秀管理者发言稿 篇6

亲爱的各位员工:

  首先本人代表酒店热烈欢迎你加入绿岛酒店,对于能够选择本酒店作为你新事业的开始,我表示非常高兴,并相信你的选择是正确的,希望在未来共同渡过的日子里,你能感受到你是我们温暖大家庭中的一员而骄傲。

  绿岛酒店是提供本地区最完善的管理和服务的一流酒店。

  我们所从事业的行为是服务行业,我们的职责就是让每位客人感受到他们是受欢迎的诚然,我们也会有不开心的时候,但是正是这种时候才能真正锻炼我们的'服务素质。无论何时无论在何种情况下,我们都要表现一流的水平。

  在工作中,特别在长时间的加班好像没人注意你的时候,你可能感到不受重视,对于这一点请尽可能相信,你的工作一定会得到认可。

  我们每个人都渴望成功,这取决于我们奉献多少,而不是索取多少。

  本酒店采用国际标准星级酒店管理模式,为了使你更全面了解和遵循我们酒店的各项规章制度,特制定本章程,望你们能务必切实遵循。

  我衷心祝愿你们能在绿岛酒店工作期间事业有成!

  我充分相信我们共同的开拓,我们酒店会更加辉煌!

  酒店优秀管理者发言稿 篇7

尊敬的各位同仁:

  大家好!

  今天,我们欢聚一堂,总结过去、表彰先进、展望未来!

  俗话说,年年岁岁花相似,岁岁年年人不同!岁月不饶人,谁也挽留不了时间匆匆的脚步。此时此刻,当一年将尽的时候,我切切实实地感觉到真是时光荏苒,岁月如梭!

  过去的一年,对于我们大家来说,想必应该是难忘的一年,今天的会议我曾经打算安排我们的部门经理逐个上台述职,但转念一想,让大家说什么好呢?说上半年的不安,下半年的转折,说过去的很多不足,现在的些许进步,说他人的不是,自己的付出,说曾经的虚度时光,如今的辛勤工作,如此这样,似乎都有不妥之处。现在,当一切都过去的时候,我只想和大家一起全面、客观地看待过去的一年,回首我们共同走过的历程!

  一个人认识别人很容易,认识自己很难。我们每一个人都应该对自己有清醒的认识,我知道自己的弱点,过于宽容、谨小慎微、安于现状。这不是一个做企业的人应有的品质。但我是一个农村的孩子,也知道自己的长处,就是勤奋务实,坚持不懈,相信一分耕耘一分收获,付出终究有回报!

  说实话,从13年7月底以来,当我开始履行现在这个岗位的职责的时候,我几乎每天都以一种战战兢兢、如履薄冰的心态在认真勤奋地工作,我从来没有为自己担任了一个单位的法人代表而踌躇满志,目空一切,追逐虚名,从那时至今,一直以“勤奋务实、脚踏实地”作为自己的工作准则,我不想在某些大型的场合刻意表现,不想花钱做广告,在某些报刊和电视上出现自己的名字,借机宣传个人,不想在某些行业协会挂上无谓的头衔,甚至不想印一张宾馆总经理的名片。我相信,我们每个人心中都有一杆秤,称别人,也称自己!我知道自己几斤几两。我觉得,作为一个企业的负责人,就像一个家庭的当家人,把家庭或企业经营的欣欣向荣、红红火火,让每一个成员安居乐业、各得其所才是本分,否则,天天追逐虚名,花钱在媒体上露脸,名片上印上若干个震耳欲聋的头衔,担任数个协会的会长、理事,没有干半点实事,债台高筑,颜面扫地,除了花掉大家辛辛苦苦赚来的血汗钱,给外人留下笑柄之外,一无所获!

  回首过去一年,在宾馆最艰难的时候,我们一个月的营业额只有x万多元,大家注意,是营业额而不是利润,而我们每个月的基本工资就得xx万多元,x万多元的电费,x万多元的水费,x万多元的修理费,x万多元的税收,以及低值易耗品和几十项各种规费,另外还有拖欠的员工的养老金、医保金、公积金等等,加上千万元的沉重债务。在6月底的时候,宾馆的账上只有x万元,已经不能运转,发工资都不够,燃煤锅炉无煤可烧,就是有煤也烧不了,客房不能接待,管理失控,很多人长期不能正常上班。到处千疮百孔,大礼堂的屋顶塌过、大门口显示屏坏过、屋顶到处漏雨、两个大厅的台阶残缺不堪、1棵构树长期倒压在电工房上,无人过问,包括草坪的护栏东倒西歪,客房的设施更不用说了,门锁不能正常打开,家具、空调、洁具、门窗、电话、等设施大量损坏,楼顶天花、墙纸破败不堪,基本无法接待,而且员工人心涣散,债主众多,10余人的买断金未付,3人到龄不能按时退休,10几个人调出手续不能办理,3人的独生子女费未付,法院有3个诉讼的传票,4名员工住院因拖欠医保不能报销,在人社部门欠下了巨额的养老金等,登门讨债的人络绎不绝,单位濒临关门的边缘。这些情况,相信我们在座的每一个经历过来的人,和我一样,应该是有切身体会的。但是,在较短的时间内,我们在县委县政府主要领导的关怀、在投资方的鼎力支持和各位同仁的共同努力下,克服了重重困难,对接待设施进行了力所能及的改造维修,热水供应、楼顶漏雨、大厅台阶、草坪的围栏、部分供电线路故障、墙面破损等问题得到解决,维修了大量的设施设备,地毯、窗帘进行了彻底清洗,前楼门窗更换了铝合金,客房的门锁、灯具、卧具、洁具、水壶、窗帘、牙具、电话,以及餐厅的墙纸、椅套、墙砖等,得到了更新或维修,谷香源食府添置了蒸汽柜、灶具、餐具,大门口和门面实现了亮化,家属楼和门面房水改电改取得了阶段性的成果,我们还做了清仓查库、废旧处理工作,转移了一号楼大量的物质设备。尤为重要的是,宾馆的人员管理基本走上了正轨,基本的管理制度得到了恢复,日常经营较为有序,在相关部门的大力支持下,人事用工方面的历史遗留问题大部分得到了解决。在接待上,我们成功接待了环中赛、中秋节和国庆节的客流,以及后来的全县三大会议,获得了各界良好的评价,下半年的月均营业收入也较过去有了较大的提高。这些巨大的变化,这些成绩的取得,是来之不易,有目共睹的!

  也许,有压力才会有动力,濒临绝境,才会置之死地而后生,才会迎来柳暗花明!回顾半年的工作,我们主要做了这样几件事:

  一是凝聚人心,把人员管理当做第一位的大事;人心齐,泰山移,一个企业失去了人心,再多的人也是一盘散沙,那是万万不行的。我们的员工绝大部分是好的,是优秀的,他们渴望认真做事,渴望得到发展,企业一旦管理规范,他们就会爆发极大的热情,形成强大的动力。这点在过去的实践已经得到了充分的证明。

  二是严肃纪律,健全恢复各项规章制度,尤其是考勤制度、例会制度、早会制度、经理值班制度,以及财务管理制度、行管部门负责人联系一线部门制度等。并且狠抓了制度的.贯彻落实工作。

  三是整顿环境、改善条件;对接待环境进行了较大的整治,包括院内环境、草坪、污水沟、灯具等,目前正在对一号楼客房和餐厅进行全面的装修改造。

  四是提高质量,抓好经营。规范管理,做好这些工作,达到重塑形象的目的。企业象人一样,是有生命的!有进气,有出气,才算正常的呼吸,才能健康地活着!否则,无源之水,无本之木是不可能长久的。所以发展才是硬道理,一切工作要围绕经营来开展,克服困难,逆水行舟,经营正常了,企业才能持续发展,长命百岁!

  五是化解包袱,解决旧账。对历史遗留问题进行了较大力度的清理解决。

  但是成绩归功于大家,岁末之际,辞旧迎新,我有一种发自内心的情结那就是感恩,一个人必须懂得感恩,只有懂得感恩他人才能善待自己!我们现在很多人都有一种浮躁的心理,觉得身边的一切事情,符合个人利益,合自己心意理所当然,顺理成章,否则就会牢骚满腹,怨天尤人,甚至翻脸不认人,全世界都是他的敌人,都跟他过不去。即将过去的一年,让我对这一点深有体会!为此,我衷心地感谢上级领导的关怀、感谢有关部门的支持、感谢投资人的充分信任、感谢在座各位同仁的辛勤付出!正是因为有了这多重因素的交汇融合,宾馆才会有了目前的小小进步。我不相信,自己有什么所谓的人格魅力,比别人高出多少水平和能力,能让上级领导、我们过去公司的董事会、广大股东和员工、以及与我们合作的投资人选择我来担此重任。有麝自然香!吹牛是换不来真东西的。我们都是平凡的人,渴望衣食住行得到保障,生活质量得到提高,追逐个人正当的利益,这点是很正常的。关于宾馆这件事,我坚持的原则是实现投资人、员工和我个人三方达到共赢,天下熙熙,皆为利来,天下攘攘,皆为利往!一是投资人要受益,资本都是要追逐利益,避免风险的,没有人心甘情愿的充当救世主,任何人的钱也不是大水漂来的,如果大家能找到一家投资人愿意拿钱,不要任何回报,让我们不上班,有钱拿,帮我们解决所有的问题。那么,我退出来并做工作让现在所有的投资人退出;二是员工要得到就业的机会,发展的平台,只要是踏踏实实的员工,认真做事的员工,都要让他的利益得到保障,后顾之忧得到解决;三是我个人的理想和价值能够实现,能够做一个很好的酒店企业,是我个人平凡而伟大的理想,人还是要有点梦想、有点追求的,自己从年轻的时候起至今,从事酒店行业20余年,经历了宾馆的起起伏伏,风风雨雨,希望能在今后的岁月里,和大家一道,建设一个现代化的、高标准的星级酒店。为此,我的心态和实践也经历了反复曲折的过程,其中的辛酸真是一言难尽。所以,这几方的利益都要兼顾,偏颇于某一方都是不妥的!

  展望未来,我们应该清醒的认识到,宾馆的硬件设施没有彻底改变,参与市场竞争的能力很低,外界的形象没有根本好转,经营管理还没有彻底走上正轨,现代企业的理念没有植根于我们的员工意识中,各项成本增加的压力严重存在,政策对我们有着极大的制约,酒店业的黄金时代已经终结,酒店经营步入了微利时代,市场竞争压力加剧。

  而且,我觉得环境、设施、条件这些外在的东西都是可以用钱解决的!而用钱能解决的问题往往不是最根本的问题!最根本的还是服务质量、思想意识、工作作风等软件方面的问题,这一点主要依赖于员工素质的提升!可以说,我们落后的思想意识在干部员工队伍中根深蒂固,严重制约了企业的发展!我深知,江山易改,本性难移,改变一个人固有的思想意识,是非常非常困难的!我们的企业从过去的事业单位演变而来,我们国家虽然经过了三十多年的改革开放,但传统的思维,传统的观念仍然顽固地植根在很多人的脑海里,大家看,中央这一次成立了深化改革领导小组思想,不去想怎样为企业创造价值,却总想从企业无尽的索取,不去思考怎样提升自己的素质和能力,却想从企业获得高额的汇报。这种人在现在和今后都是没有市场的!

  企业的发展需要人才,酒店行业更是如此!人才是一个酒店的核心竞争力,我一贯的主张是,从不把任何一个人当成企业的负担,用人所长,则天下无不可用之人,用人所短,则天下无可用之人!自始至终,我没有解聘、赶走任何人的念头!我们大家都在一个起跑线上。但是,很多人如果没有思想观念的彻底改变,往往会成为企业发展的负担、成为企业前进的阻力!大家想一想,这个世界没有什么永恒不变的东西,世界唯一不变的就是天天在变化。这个世界离开了谁照样还在转,离开了我也一样!所以,我们都要对自己有一个客观地认识,你个人的核心竞争力在哪里?你个人安身立命的资本是什么?你是愿意成为企业的财富,还是企业发展的绊脚石?你在这个世界、这个单位,在人生有限的时间里究竟该做点什么?我不反对合理的休闲与娱乐,但过度的沉溺绝对是有百害而无一利的,麻将桌、酒桌和电脑桌能否有益于我们的事业,这些问题值得大家认真反思。

  我由衷地希望所有愿意与企业共同进步,与我们共度难关的人,安心地留下来,认真的工作,当企业真正发展的时候,绝不会忘记这些做过贡献的功臣!我也真诚地奉劝那些还抱着观望心态、抱着混日子心态的人,及时调整过来,以一种涅盘的勇气,切切实实的改变自己,提高自己!目前,实事求是地说,观望已没有任何的意义,企业已经实现民营,包括我个人在内,我们都是公司人、企业人、社会人,都要靠自己的能力和汗水吃饭,都要交养老金,医保金,将来都要靠社保机构养老。这一点,希望大家都要有一个理性的态度,说老实话,就是我本人的这个岗位,也是一个打工者,不是铁饭碗,也要对投资人负责,做不好也要走人,也要被炒鱿鱼!我们都要有一个归零的心态,从零开始,从我做起。企业需要健康发展,任何混日子的念头都不会有任何市场,任何一个企业都不是养老院,不是慈善机构。

  新的一年,我认为,我们主要要做这样几件工作。

  一是制度完善。没有规矩不成方圆,制度完善是一个长期但又紧迫的事情,必须集中时间,认真落实。我们的岗位职责、质量检查与考核、人力资源管理、后勤保障、财务管理制度必须完善。下一步公司的主要措施就是完善制度,抓制度管理,用制度管人,对事不对人,你不换脑筋,我们只有换人,彻底地让混日子的人没有任何市场。同时,我也实实在在建议,如果某些同志认为确实认为这里没有用武之地,工资待遇太差,(这个问题短时间内我也不容易解决),能够另寻高门,那里能够更好地实现自己的人生价值,我也不再强勉,因为这个平台很小,如果强求,强扭的瓜不甜,耽误他人事业发展,也是不可取的。

  二是改造装修。一号楼客房与餐厅改造工程必须克服一切困难,高标准高质量的完成。

  三是人员培训。酒店的生命在于好的服务,好的服务必须要有高素质的员工,抓好员工的培训是当务之急,设施再高档的酒店,没有良好的员工队伍是不行的。

  四是机制创新。宾馆也要改革,必须在经营管理、干部聘任、员工聘用方面有根本的创新,因循守旧、固步自封是没有出路的。困难要一个一个克服,问题要一个一个解决。关于这一点,我说过,我是一个充分给人余地,给人机会的人,尽量给人以平台,我不会搞亲亲疏疏,任人唯亲,不会妒贤嫉能,不会害怕自己的下属能力超过自己,收入超过自己!但是,有一点,就是也绝不允许混日子的人长期存在,如果允许他们存在,是对上级领导,对投资人,对宾馆的事业,对宾馆的广大员工的极端不负责任。古人云:慈不掌兵!既然选择了做这个事,我就有充分的思想准备!你捧台子,就是好同志,好员工,你拆台子,不思进取,尸位素餐,就是宾馆发展的敌人、就是我的对立面!

  五是质量管理。发展才是硬道理,酒店的一切工作必须服务于经营,酒店的核心竞争力是质量。不注重质量的酒店是不可能长久的!

  六是加强营销。酒店的营销的模式必须与时俱进,营销的措施必须突破传统、服务经营。

  七是抓好经营。企业是盈利性组织,他的出发点和归宿都是盈利,企业是有生命的,它一旦出生就面临着生存和竞争的压力。物竞天择,适者生存。宾馆所有的工作都要围绕经营来开展。

  前进的道路是曲折的,但前途一定是光明的!希望大家想长远,重现实,着手眼前,干好正在干的事。把平凡的一天活得明白,活出精彩,过得有意义!人生没有彩排,每天都是现场直播!前段时间,看到一句话,既然地球没有停止转动,那么我们就好好工作吧!新的一年来了,2014是宾馆关键的一年,转折的一年!前路漫漫,山高路险,时不我待!希望我们大家一道,逆风起行,克服困难,奋发进取,团结协作,我们的目标是共同的,愿望是一致的!我曾经引用了一个诗人的诗句,激励自己,既然选择了远方,便只顾风雨兼程!

  各位同仁!新春将至,春节期间,请大家注意安全,注意宣传宾馆,帮助宾馆招聘一下员工,同时我们还有很多同志将坚持工作在一线岗位上,我们对他们的付出表示由衷的感谢!最后祝大家新春愉快、合家欢乐!

  酒店优秀管理者发言稿 篇8

各位嘉宾、各位同仁:

  大家晚上好!

  首先我代表董事,代表xx公司经营班子,并以我个人的名义再次欢迎并感谢前来参加我们“迎新联欢会”领导、嘉宾及新老客户朋友们。本次联欢会,实际上是一个泊家艺术酒店的一次感恩行动,许多朋友百忙之中前来参加我们这次活动,在这里,请允许我向大家介绍、认识一下,他们是xxx,xxx。我要向你们,向为公司勤勉服务的全体员工致以崇高的敬意。感谢大家长期以来的支持和帮助。

  为什么我今天要用“感恩”这个词语,俗话说,怀有一颗感恩的心,才会更懂得尊重。从开业至今,之所以能健康持续的发展,离不开领导人的正确决策,离不开全体员工的共同努力,更加离不开的是顾客朋友及合作伙伴的信任、支持与关爱。所以今天我用“感恩”这个词,同时,也借这个晚会平台来回报一些忠诚消费者。区别于平时对老客户的特殊优惠政策。

  除此之外,感恩文化落实到顾客服务上,是人性化的十六方针:“诚信服务,增值服务,微笑服务,礼貌服务”,这十六方针怎么理解又应当怎么去做呢?我们一直致力于打造氛围,就是一个大家庭,一人有难,全家支援,xx部一名员工家人不幸遭遇车祸,泊家全员伸出援助之手,纷纷捐款捐物,是一个可以让你停驻的地方,同时也是一个可以让你收获梦想的地方。而这所有的一切,都是我们的顾客朋友支持的结果。顾客朋友就是我们的衣食父母,员工对待顾客要像对待自己的家人一样,虽不是父母,但胜似父母,时刻站在顾客的立场去思考问题,时刻以一颗真诚的心去对待每一位泊家客人。用我们的文化去留住每一位泊家客人。

  回首过去,全年工作围绕制度化建设及优化管理团队建设;为我们的快速成长夯实了基础。同时,我们秉承“做一流员工、创一流企业、拿一流工资”这一企业文化信念来打造这一文化连锁品牌。

  通过公司管理层及全体员工的努力,公司获得了健康、稳步和持续的发展。今天一切的一切与全体员工拼搏奉献是分不开的,特别是在每年春节期间,公司的全体员工默默无闻、坚守在工作岗位上;在万家团圆的时候,仍然坚守在各自的工作岗位上无怨无悔,勤勤恳恳。兢兢业业。多少次加班加点。大家依然坚持,不离不弃。今天这所有的成绩同样也离不开大家辛勤的付出。我一直很庆幸,也很感动,能够有缘与大家共同经营泊家,一起铸就泊家的未来;在此,谢谢你们!

  今天,所有兄弟姐妹欢聚一堂,载歌载舞,挥别旧岁,喜迎新春,共同畅想美好的未来。在此,我谨代表向所有来宾表示衷心的感谢!为在默默奉献的新老员工致以诚挚的'问候和美好的祝愿,在这里给大家拜个早年!衷心祝愿大家在新的一年里,新年快乐,身体健康,阖家欢乐,万事如意!并真诚的向你们道一声:“你们辛苦了。”回首过去,我们豪情满怀,从不言败,立足现在,以一颗诚挚的心做好每一件小事。让我们始终牢记我们的愿景。

  展望未来,依然充满机遇,挑战。让我们继续凝神聚力,上下齐心。迎接机遇,面对挑战,携手并肩,同舟共济,带着一颗敢拼敢闯的心向着更高更远的目标奋进;下面让我们今晚将所有过去的辛酸劳累通通忘掉,从这一刻起与我们这个年轻的团队共同分享快乐,收获喜悦。最后预祝晚会圆满成功!

  谢谢大家!

  酒店优秀管理者发言稿 篇9

尊敬的各位领导、亲爱的同事们:

  大家好!首先,我要感谢领导给我们提供这样一个突破自己、展示自己的机会。一直以来,我非常羡慕和佩服那些站在台上可以滔滔不绝、妙语连珠、神态自如的人们,但我从来没有想过让自己也站在台前。当我听说要举办这次活动时,我犹豫过,胆怯过,也激动过,但最终我选择积极参与,我要试一试突破自己,不管最后结果怎么样,重要的是我敢走上演讲台。

  岁月的流逝,生活的考验,工作的磨练,及企业领导和长辈的教导,让我们少了一份天真、少了一份莽撞、少了一份激情,但却多了一份成熟、多了一份慎重,更多了一份责任心。让我们更懂得珍惜工作,珍惜生活,珍惜这来之不易的责任。家庭和孩子是我们心的归属,企业和工作是我们充盈生命的平台。

  弹指间,我已在酒店行业工作一年多了。一年之前,怀着对酒店行业的憧憬,让我拥有有了这份事业。从一个不敢和客人打招呼的门外汉到现在的独当一面,我非常感激一直以来各位领导,同事对我的栽培和关怀。没有你们,就没有我 的成长(鞠躬)谢谢你们,谢谢!我对这份事业有一种独特的感情。虽然我踏入民发酒店时间不长,但是这里让我感受到员工的素质、品质是与企业的文化息息相关的,是与企业的命运紧紧相连的。从试营业到今天,民发酒店已走过了两个年头。 她,诚信为本,打造金牌品质;她,开拓创新,引领行业品牌。她,就是我们蓬勃发展的民发酒店。两个春秋,见证了我们的飞速发展和辉煌成就,也同时见证了这份事业对我们的恩惠。

  自开业以来,我们酒店一直肩负着各级党委政府的各项接待任务。为社会经济各项事业发展做出了突出贡献,这样的成功案例始终激励着我们,无论多么艰难都要坚强勇敢地走下去,时刻不忘民发酒店一路走来的艰辛。在工作中我们更应该具有饱满的工作热情,认真的工作态度,勇于奉献的工作精神和乐于创新的工作意识。秉承“客户满意,社会满意,员工满意,公司满意”的经营理念;两年来,民发人摸索出一套自己的方法,以独特的营销战略攻占市场,创造出领先同行的竞争优势。

  到民发酒店工作以来,我一直从事前厅部工作。这些工作经历丰富了我的知识,锻炼了我的人生,使我从中学习,成长。我常想,这份事业给予我太多,而我为这份事业奉献的太少,应该拿什么来报答?只有用平常的心做人,用感恩的心做事。而对工作不管有多大压力,我都要顽强拼搏努力工作,把工作干好,干出色。回首我在酒店工作的一年之余,一路走来,有悲喜,有苦甜,但更多的感受仍然是肩上沉甸甸的责任。与其用诗人的眼光看待秋天的萧条,不如用农民的眼光看待秋天的收获。悲伤的.尽头是微笑在闪烁,痛苦的尽头,有幸福在等待,不想要逃避是因为当初为了追逐梦想而踏上的旅程,或许只是想借这个标题提醒一下自己:开心工作,快乐生活。我想,这是一种境界吧!当我们面对生活中许许多多的如意,不如意时,告诫自己,提醒自己,亭前花开花落,窗外云卷云舒。今后,我会更加珍爱这份事业,不断学习,不断自己超越,积极做人,积极工作。感谢培育我成长的这份事业。好的环境造就优秀的人才,岗位靠竞争,收入靠奉献。也许我们对目前的工作已没了激情,但既然我们选择了这个岗位,就必须记住自己的责任和使命!

  我热爱我现在从事的工作 , 因为我在这份工作中找到了真正的自己 。 我觉得当我满头白发 , 还依然身着燕尾服 , 站在大堂里跟我熟悉的宾客打招呼时 , 我会感到这是我人生最大的满足 。

  我以我自己能终生去做一名专业服务人员而骄傲 , 因为我每天都在帮助别人 , 客人在我这里得到的是惊喜 , 而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生 。 我们未必会有大笔的金钱 , 但是我们一定不会贫穷 , 因为我们富有智慧、富有经验、富有信息、富有助人的精神,富有同情心、幽默感,富有为人解决困难的知识和技能,富有忠诚和信誉,当然我们还有一个富有爱的家庭,所有这些,构成了我们今天的生活。青年朋友们,富有的人生不难找,它就在我们生活的每一天当中,就在我们为别人带来的每一份惊喜当中! 谢谢!

  酒店优秀管理者发言稿 篇10

  尊敬的各位领导各位同事,大家好。

  我是中餐迎宾部的xx,我来自中国xx,避暑之都爽爽的xx,也是xx学校来绿岛实习的一名实习生,在此期间我学到了很多,今天我演讲的题目是我与酒店共成长。

  一路的欢歌笑语,一路的风雨兼程,迎来了充满希望的20XX年,回首过去的日子,新奇与欣喜同在,感动与感谢并存,我来到这里的时间虽然短暂,但对我而言收获是丰硕的,在这里的每一天,每经历的一件事,每接触到的一个人,都是我人生中的一笔财富。

  再过几天是酒店开业一周年的大喜日子,首先我在这里感谢酒店给我提供这个展现自己的平台,同时也感谢这一年多以来全体同仁在工作上给予我的配合和生活上的照顾。谢谢你们。

  作为一名服务行业的工作者,团队精神很重要,个人工作形象及生活作风都会影响到整个酒店的声誉,无论是客房的卫生,还是餐饮服务;无论是仪表仪容还是礼节礼貌;无一不影响我们酒店的经营发展,我最初只知道看表面,现在却懂得了通过现象看本质,这是我的一个进步,一个很大的收获,一线服务是最有收获的地方,虽然辛苦、虽然紧张,但是我学会了很多。

  每一位员工的收获和进步都离不开企业和每一位领导的引导和帮助,而我们也都伴随着绿岛的成长。我们绿岛之所以能快速发展,这离不开酒店管理者们高瞻远瞩的战略思路。今天,我看到的绿岛是一个充满活力和较强竞争力的企业,再这里的每一天,我都能看到希望。

  从美好的校园生活到现实社会,绿岛是我的第一份工作,起初让我接受不了的是我来到这里的天气,是那么的炎热,为此还曾中过署。又是生活习惯的不适应,可谓吃不下睡不着,时常想念家乡的种种,正是因为这一切一切的不适应,让我打起了退堂鼓,去年我曾欲辞职回家,但是在部门领导的开导下,我还是请假回去了,回到我那想念的故乡,我才发现我是那么的爱我的工作,在家不过几日我就回来上班。正因为这样回到绿岛,我很认真的对待我的工作,通过自己的努力不久我从一名迎宾员晋升到领班,平静美好的生活一直持续到今年的一月,都说新的一年新的开始,对我来说却有一个小的插曲,在1月7号晚上下班经过斑马线时一辆黑色汽车从我脚上压过,在同事的帮助下我被送到医院,诊断才发现脚趾骨折,医生说要一个月才能康复,当我领导听到这个消息,马上赶到医院,领导的举动让我感到感动,同时又感到了内疚,感动的是领导及同事对我的.关心,内疚的是领导为了看我导致感冒,正是绿岛的人性化管理让我坚信回绿岛上班是正确的。

  当然,事物的发展是具有两面性的,绿岛国际酒店在市场竞争的浪潮冲击下一定会展露出柔弱的一面,也一定会有矛盾问题的产生,但只要我们找到了解决问题的方法,各个击破,我们就会更上一层楼。竞争,是企业最大的发展动力,如果没有竞争,我们便会滞后,无法提升。所以要想绿岛具备较强的竞争力和活力,光靠哪一个人都是不够的。我们全体绿岛人都必须齐心协力,积极进取,将每一个人的努力汇集到一起,这样我们才能为绿岛这个品牌贡献一份薄力。

  作为这里的基层员工,我会根据领导的工作安排,协助酒店的日常运作和各部门的工作,把礼节礼貌融入到工作中的方方面面,我希望自己和每一位同仁相互监督,共同进步。

  多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑语都在昨天的日记里画上了一个终结,但是未来又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战。所以,在新的一年中我会继续努力工作,勤汇报、勤学习、勤总结。 最后祝愿酒店在清澈如洗的晴空里,策马奔腾,一帆风顺;祝愿各位同仁在新的一年里续写人生新的辉煌!

  酒店优秀管理者发言稿 篇11

尊敬的各位领导:

  大家好!首先感谢各位领导给我这次公平竞争、展示自己的机会。

  我叫吴殊影。是(XX)的普通一员。今天,我参加(XX)竞聘的演讲,大家会认为我太年轻,缺少资本,但是我为什么能站在这个竞聘的演讲台上,是因为我信奉"海阔凭鱼跃,天高任鸟飞",机会是靠自己去努力争取的,成绩是靠大家努力创造的,如果连竞争的勇气都没有,那更不用说去取得成绩了。前辈们有前辈们的优势:丰富的专业经验和社会经验,而年轻人的优势在于接受新鲜事物快,思维方式能与时代同步。

  几年来,在这个大家庭里,通过前辈们和同龄人的帮助,我成长了不少,其间我不仅积累了许多本工作的知识,并且学到了很多社会交际方面的知识。这些知识不管什么时候都是我的一个财富。我感谢他们。

  人只有不断挑战自己才会有进步、有发展,我会把握住这个机会,把握住这个发展的平台,请大家支持我、鼓励我,让我们每一个人都以一个主人翁的身份加入到酒店的每一个决策中来,加入到我们旅店的建设中来,献计献策,共谋发展大业;我们有决心、有能力,壮大企业规模,增强企业实力,实现旅店大发展的宏伟目标。。

  无论我这次能否应聘上,我会做到“三个珍惜”:一是珍惜年轻。年轻就是优势,年轻也是机遇。我要趁自己年纪小、精力充沛、没有后顾之忧的`时候,抓紧时间学习认真学习理论知识和社会知识,全面提高认知社会、分析和解决问题的能力。二是珍惜岗位。我要倍加珍惜自己的工作岗位,扎实工作,认真履行职责,出色地完成公司赋予我的各项工作任务。三是珍惜工作环境。这里有我们一同工作的同事,这对我们今后干好工作以及个人的成长是一个得天独厚的条件。因此,在以后工作和生活中,我要珍惜。

  最后祝各位领导身体健康,生活幸福,事业兴旺!祝酒店生意兴隆,鹏程万里!

  谢谢大家!

  酒店优秀管理者发言稿 篇12

尊敬的各位领导:

  在4天的培训时间里,让我改变了以往对礼仪的肤浅认识和模糊概念。

  古人说:“不学礼,无以立。”礼仪不单是我们穿衣戴帽,更包含自身的内在修养。

  护士服务礼仪是一种职业礼仪,是护士在工作过程中所遵循的行为标准,是护士素质修养,行为气质的综合反映,包括护士礼仪和语言艺术、人际沟通技巧及护士行为规范。

  第一天的培训从心理方面展开。让我们在做小游戏中,遵从自己内心的选择,放开顾虑,敞开心扉,畅谈当下所想。并通过一系列互动,让我们相互了解来自全国各地的护理工作者以及他们的医院情况、日常工作和行为规范。

  第二天的学习,从礼仪姿势进行学习,包括站姿(基本站姿、标准站姿、沟通站姿)、点头礼、鞠躬礼、握手礼、坐姿、蹲姿、行姿及同事间问好,并学习动作要领进行了规范化的训练,课下及时做好巩固与消化。

  第三天的.培训是电话礼仪、递送名片、原地指路、近距离提示、推治疗车、持病历夹、端治疗盘的练习,并进行魔鬼式训练。

  第四天,上午进行了理论授课和心理疗愈,学习了礼仪的文化内涵,下午进行了总结和考核,收获颇多。

  通过这次培训学习,我认识到,护士礼仪是一种特别的艺术,既可以体现护士文化修养和知识涵养,又可以反映护士敬岗爱岗和责任心,而且还能给患者营造一个舒服整齐划一的环境,同时创造出一种友善亲切健康向上的人文环境,最重要的一点是可以塑造并提高医院整体形象。

  护士礼仪,并不单是语言和行为,更重要的是非语言行为,它需要护士做到思想和情感的完美结合。护士如果能够熟练地应用非语言行为,注重自己的仪容仪表姿势动作等,以无声的护理礼仪营造完美的医疗环境,通过非语言的审美礼仪服务让患者感到亲切,可以延伸长期以来护患关系只是单纯地打针发药、机械地执行遗嘱、完成一些技术操作和简单的生活护理等内涵质量,进一步加强医患沟通与交流,提升护理服务质量,减少医患纠纷。

  此次培训,开拓了我的眼界,提高了自身的服务意识,也学习到了外院的先进理念和方法。要想做到完美很困难,但改变自身还是很容易开始的。礼仪就在我们的日常生活中,我们会继续努力,踏踏实实地一步一步地往前走,为医院服务礼仪建设贡献自己的力量。

  酒店优秀管理者发言稿 篇13

尊敬的各位领导,各位同事:

  大家好!

  我叫xxx,今年xxx岁。我运气不错,有幸来到我们这个人才聚济、团结又温暖的大家庭。借此机会,首先祝各位家人身体健康,万事如意!衷心感谢公司领导给我们大家这次公平、公正竞争、展示自己的舞台和施展才华的机会。企业的发展需要人才,为了使企业能在竞争日益激烈的大市场环境中立于不败之地,我们不仅需要服务技能过硬的员工,还需要懂业务、善经营的管理者,只有平时严格要求自己,不断提高自身业务素质,才能把握好每一次展现自身才能的机会,从而实现自己价值。

  我竞聘的职务是领班一职,我知道,我没有辉煌的.过去,只求把握好现在和将来。从我自身来讲,无论是工作能力还是综合素质可能还不是最佳人选,但人往高处走,只有不断挑战自己,战胜自己才能实现自己的人生价值。二是做好主管的工作思路

  1、沟通问题

  做为一个管理者要学会沟通、善于沟通,我要用自己的热情把快乐传播到每一个员工的心里面,给员工创造零距离的沟通,让员工在一个“无压”的环境中工作,充分发挥员工的积极性。

  2、工作方法

  一个优秀的管理者要学会人性化的管理制度,要学会调动员工的主观能动性。员工不行可以教,好的员工就应该给与充分的信任,有了充分的信任才能有和谐的管理制度和服务意识。

  3、服务意识

  我们服务行业一直提倡顾客就是上帝,其实服务是相互的,用主动、周到、热情的服务换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也就是自己最大的快乐。做为一个管理者你首先需要的就是敬业精神。而这种精神就是责任,对自己,对集体,对社会的责任和义务。

  我今天的演讲虽然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。我只是想向各位领导展示一个真实的我。我相信,凭着我的个人素质,我的爱岗敬业、脚踏实地的精神,我的工作热情,我的管理经验,我一定能把主管的工作做好。如果各位有疑虑,那就请给我一个机会,我决不会让大家失望。

  我的演讲结束了,谢谢大家!

  酒店优秀管理者发言稿 篇14

尊敬的各位领导,亲爱的各位同事:

  大家好!

  从我入职到现在已经一年的时间了,而在这一年的时间里不管是我还是酒店都得到了很大的成长,我们都有了很大的进步。而这些进步也都能够看得到的,这也让我无比的庆幸自己当初选择了进入酒店工作,而不是继续的犹豫。而在我工作的这一年里,酒店也是慢慢发展的越来越好,而这些也让我们这些一直为之付出努力的员工感到十分的高兴。我们作为员工和酒店都是一体的,酒店能够发展的越好我们能够得到的也就越多,而酒店如果发展的不好,我们的工作可能都很难展开。所以要感谢酒店给了我们这么一个来到这里工作的机会才能够来到这里并且有所收获。而这一年的时间里我们在酒店的大家都是一起经历了不少的事情,也是一起共同支撑着走到了现在,同事之间也有了深厚的友谊,这也都是酒店的存在给了我们这个相遇的机会,否则我们肯定是很难聚到一起的`,而聚到一起就是缘分,我们大家也是十分珍惜着这一份缘分。

  酒店的成长与我们员工之间也是息息相关的,我们在工作中越发的努力,越发的认真酒店的发展也就能够越好,酒店的规模也就能够越大,而我们员工的福利也是能够随之变得更加好。虽说酒店过去的时光里我们并没有陪伴在一旁,但至少现在的我们有着陪伴的机会,而这也是让我们自己得到突破的机会,我们也能够随着酒店的发展迎来越来越多的挑战,而这些磨难也是能够随之增加我们自身的能力,而我们的能力则是会伴随我们终生的,这样的收获对我们来说才是最大的。想要得到成长那么付出就很重要,我们除了要付出自己的努力之外还要付出除了规定之外更多的工作时间,甚至自己的休息时间,全部的投入到工作中来,争取让自己能够得到更大的收获,更多的成长。工作之后想必大家都是对生活有了更多的感悟,也明白了生活的不容易,也正是因此我们更要奋起反击,而不是向生活低头,我们需要靠自己的能力换来自己想要的一切。而现在就是这样的一个机会,伴随着酒店的成长,我们也会慢慢的成长,我们和酒店是一体的,最后我们的能力也会随着酒店的成长越来越强,直到最后我们能够不惧生活中的风雨。

  我的演讲完毕,谢谢大家!

  酒店优秀管理者发言稿 篇15

尊敬的各位领导,同事:

  大家好!

  我是xxx,今年是我在酒店工作的第x年,这些年我与酒店一起成长。在酒店刚成立的时候,我就来到了这里,从成立开始便一直在这,今天酒店有这样的发展,我感到很欣慰。

  酒店与我而言,是一个家,在这些年里,我在这里不断的成长着,努力的工作着,就是希望自己能为酒店带来很大的利益,也是希望酒店能越办越好,这样我也能从其中受到益处。我从一个毕业生就进来了这里,因此酒店对我来说的意义是重大的,是酒店给了我另一种人生,让我有了今天的地位,做到现在酒店的'经理,我所付出的代价不少,但得到的更多,不仅是促进了我的成长,更是让我有了更多的经验,这是很难的。因此在这里我要感谢酒店给我的一切,也同样感谢当初成立这个酒店的领导们,让我有安身之处,并得到这么多的东西,这是钱换不来的。

  在酒店,留下了很多的美好时光,记载了我在这的每一步。在这里跟酒店其他员工共同成长,一起经历困难和面临挑战,这些合成了我们所有人的回忆。我相信大家和我是一样的感受,必定是感慨的。在酒店里,我们一起经历很多,现在再去回想,我不禁感慨岁月如此过得快。酒店已经成为了我另外一个家,我对这里的的一切都是那么的熟悉,已经成了我人生中的一部分了。

  酒店有如今的地位,是我们一起努力的结果,而同时酒店也赋予了我经理的职位,继续为酒店服务,这是我的荣幸,以后我也将继续在酒店工作下去,贡献更多的力量给酒店,让酒店的发展越来越壮大。我相信我以后加倍的努力,酒店一定能够在这个行业一直成长下去,这是我的期盼,同时也是大家的期盼。在这里感谢各位领导和同事的关照,因此才能坚持与酒店共成长。现在的我有更多的动力去工作,因为看着我所服务的酒店不断的壮大着,这就是我今后要去加油的动力。

  在此,我祝愿酒店的生意是越做越大的,在酒店行业里能够进驻更高的排名,成为这个地区优秀的酒店,我相信以我的能力和大家的努力,一定能再与酒店成长,成长的坚不可摧,让更多人知道我们酒店的名字,越多的人来酒店入住。

  感谢大家!

  酒店优秀管理者发言稿 篇16

尊敬的各位领导:

  我是xx国际大酒店客房部里的一名小小员工,我叫xx。今天能够站在我们酒店的表彰大会上来代表我们客房部的全体员工来做此发言,我感到万分的荣幸。而我今天要演讲的题目是《我与酒店共成长》。

  我是20xx年xx月xx日加入进我们酒店的,加入进来还不到一年的时间。但是在这一年不到的时间里,我就对我们酒店里产生了十分浓厚的感情,不管是对于酒店的同事,还是对于酒店的领导,对于酒店里面的每一件物品,我都有十分深厚的`感情。因为xx酒店是一家注重每一位员工感受的企业,在xx酒店工作,我找到了一种工作当中的尊严,找到了人生中的方向和意义,也找寻到一种工作的乐趣。所以我感觉来到xx酒店工作,就像是来到一个大家庭工作的感觉,xx酒店给了我一种家的归属感,在xx酒店里工作让我踏实,让我快乐和幸福。

  既然酒店里面这样为我们员工考虑,我们也要为酒店的利益和发展而考虑,我们要以酒店的利益作为我个人的利益,我们要以我们酒店的成就作为我们个人荣耀的象征。我们要时刻规划好我们在工作当中的行为,我们在酒店里的一举一动都代表着我们酒店的企业形象,所以作为酒店里的一员,我们要时刻把酒店的得失给考虑进去,我们要和酒店共进退,共成长!

  而在我为xx酒店工作的期间,我也一直都是抱着这种与酒店共同进退,共同成长的想法来工作的。在做每一件事情,我都会先站在酒店的角度上想一想,如果没有问题的话,我再做出我的行动。比如,在我们服务的过程中,我们经常会遇到很多难缠的客户,也会遇到很多让我们生气和受委屈的事情,但是我们一定要控制好自己的情绪,尽量的做到态度诚恳,耐心服务。并且要考虑到顾客的感受,以顾客的需求和体验为中心来展开我们的服务。虽然这很难,但是我们xx酒店的员工们都是一批经过培训,高素质,超强承受能力的员工,我相信你们一定能够做到的!

  虽然,现在我们酒店的发展还在起步阶段,但是“万丈高楼平地起”,只要我们能够齐心协力,能够团结一致的向前,一起以酒店的发展目标作为我们的一个大目标方向,那我们离胜利也就不远了。

  酒店优秀管理者发言稿 篇17

各位同事:

  大家好!

  我叫宁宇,来自西湖之春。2007年我命运不错,有幸来到我们这个人才聚济、联合又暖和的大家庭。借此机遇,最终祝各位家人身体健康,万事如意!衷心感谢公司带领给我们大家此次刚正、刚正竞争、亮相自己的舞台和阐扬才华的机遇。企业的成长必要人才,为了使企业能在竞争日趋猛烈的大市场环境中立于不败之地,我们不但必要办事技巧过硬的员工,还必要懂交易、良策划的办理者,只有平常严厉要求本身,连续进步本身交易本质,才华把握好每一次显现本身才华的机遇,从而兑现自己代价。

  我竞聘的职务是工头一职,我知道,我异国光辉的过去,只求把握好如今和将来。从我本身来讲,不管是工作本领还是综合本质大略还不是最美人选,但人往高处走,只有连续挑衅自己,克服自己才华兑现本身的人生代价。二是淡淡做好本身主管的工作思路。

  1、雷同题目

  做为一个办理者要学会雷同、长于雷同,我要用本身的热忱把高兴传播到每个员工的心内里,给员工创设零间隔的雷同,让员工在一个“无压”的环境中工作,富裕阐扬员工的自动性。

  2、工作方法

  一个优秀的`办理者要学会人道化的办理轨制,要学会变策开工的主观能动性。员工不可可以教,好的员工就应当采纳富裕的相信,有了富裕的相信才华有和谐的办理轨制和办事意识。

  3、办事意识

  我们办事行业一贯倡导顾客便是上帝,本来办事是彼此的,用自动、殷勤、热忱的办事换来客人的愉悦和灿烂的笑容,也便是本身最大的高兴。做为一个办理者你最终必要的便是敬业精神。而这类精神便是责任,对本身,对集体,对社会的责任和任务。

  我本日的演讲当然是毛遂自荐,但却不是王婆卖瓜,自卖自夸。我只是想向各位带领亮相一个真实的我。我相信,凭着我的个人本质,我的爱岗敬业、脚结壮地的精神,我的工作热忱,我的办理经验,我必定能把XX主管的工作做好。如果各位有疑虑,那就请给我一个机遇,我决不会让大家绝望。

  最终以一首自编的对联来结束我的演讲,上联是“胜固可喜,宠辱不惊看花开”,下联是“败亦无悔,去留偶然随云卷”,横批是“竞聘上岗”。

  感谢大家!

  酒店优秀管理者发言稿 篇18

尊敬的领导,同仁们:

  大家好!

  首先非常感谢XXX酒店给予我一个良好的学习机会和平台,还要感谢我的同事对我的帮助和支持,我于四月三十日入职富佳大酒店,时间虽然不长,但我确实感觉到自己学到了很多东西,受到了很大的启发,由此也产生了许多心得体会。

  酒店行业,是一个拥有多个管理部门的复杂系统,对于刚刚入职不久的新人,我想多深入现场应该是快速学习的最好方法。多深入现场,其目的是为了有效掌控第一手资料。对酒店所布置的工作执行的如何,只有深入现场才能知晓。比如,对掌握的其他信息及时分析和总结,这样工作才能更具有针对性和有效性,这也是作为管理人员执行到现场、管理到现场、检查到现场的重要体现。反之,对工作布置后的情况一知半解,久而久之,业务能力必定大打折扣。

  多关注细节。关注细节,就是关注对客户服务的品质。首先,要有发现问题、解决问题的能力,对客户的一举手一投足,一颦一笑,一言一行,穿衣打扮等等,点点滴滴都要仔细观察,以达到最优秀的服务理念,同时发现问题要及时纠正;其次,发挥良好表率作用,对自身要求从细节做起,要求到现场,服务到现场。其三,通过沟通、交流、改进,提高自己的服务理念,不断在细节中体现对客户服务的特别化、亲情化,形成把服务当作亲情的传递,融细节于点滴服务之中,让客人真正感受亲情、愉悦和惊喜,让细节发挥超值的作用。

  快速解决问题。酒店业一年365天,天天会遇到各种各样的问题,快速处理或解决各类问题,是业务能力、沟通协调能力,以及责任心、使命感最好的体现,也是执行中工作效率高低最直接的反映,问题处理得快,工作效率就高,反之,工作效率就低。

  通过这短时间的`学习,让我对酒店有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,认识到作为一个星级酒店员工的应尽的义务和服务意识!在今后的工作当中,我将通过所学的知识灵活运用到酒店工作中,真正做到是星级酒店的满意员工。我坚信富佳大酒店在我们大家的共同努力下,一定会创造新的辉煌!

  酒店优秀管理者发言稿 篇19

尊敬的领导,亲爱的同事:

  大家好!我是工程部一名员工!转眼间我来酒店也有一段时间了,

  来酒店时的种种感觉和情景,仍历历在目。正是一种家的温暖和同事的帮助和包容让我有机会踏入并留在这个酒店。当我看见楼层服务员下班时间到,工作没干完,继续干的,工作干完了看别的楼层没干完主动去帮忙的,让我感到意外,有的人都是结了婚的人,和当妈妈的人了,他们何尝不想早点回家和家人孩子享受天伦之乐?可她们直到一天的清扫工作完成才走人,当我看见原本下班时间都到了他们还一直工作着,即使加班了也毫无怨言!这让我深刻到了:做事要有始有终!言必行,行必果!既然选择了就要负责到底,到最后成功了,我也会身心愉悦!也会给它人带来快乐!

  我们工程部虽说是后勤部门,你可别小看了它,它可起着至关重要的作用!酒店的各个部门都必须依靠来做好各部门的接待工作。我们的工作中心是:一切为了顾客,为了一切顾客,为了顾客的一切。我们每天接触着一张张陌生的面孔,接触着各种身份的顾客,接触着不同性格的人,他们中间,有理解你的,有不理解你的,有素质好的,有素质差一点的,他们的要求,有我们能办到的,有我们不能办到的,而这些,都需要我们用自己的热情和优质的服务去完成。我们也是人,而无论怎样,我们都具有调节自己心态的强大能力,顾客高兴我高兴,顾客满意我满意,顾客的烦恼我解决,我认为顾客的事情无小事,自己的事情无大事,所以这些年来,没有因为我的工作不到位而让顾客不满意,作为一名普通的'员我我心里踏实,从顾客的微笑中我也得到了很大的精神满足。

  我们没有豪言壮语,只有朴实无华的言行;没有光辉的事迹,只有平凡普通的工作;没有英雄的形象,只有忙碌的身影。但就是这朴实、平凡和忙碌中,充分说明了我们对事业的热爱和忠诚。我希望用我们的努力,用我们的诚信,把这里打造成顾客的家园,顾客避风的港湾,顾客生命的加油站,把我们的企业经营得红红火火,让我们的明天更加辉煌!

  酒店优秀管理者发言稿 篇20

尊敬的公司及酒店领导,各位同仁:

  大家下午好!

  今天是4月6号,在这个个不平凡的日子,我们全体员工满怀激情,心潮澎湃,在此分享05年利润目标股份制带来成功与喜悦的同时,而我作为05年度先进部室代表在此发言,深感荣幸,倍受鼓舞。

  在此,我不仅要感谢公司领导给予我们施展才华的平台和发财致富的途径;

  感谢酒店领导给予我们无私关怀和细心的指导;

  也要感谢兄弟部门大力的支持和密切的配合;

  为此我代表餐饮部的同仁们对你们在05年工作中给予餐饮部的关心、帮助和支持一并表示衷心的感谢;

  同时我更要感谢的是餐饮部的全体同仁们,感谢你们在过去的一年里无私奉献,默默耕耘和辛勤的付出!餐饮部成绩的取得,凝聚着你们勤劳的'汗水,饱含着你们无私奉献与不懈努力,对此请允许我道一声:同志们,你们辛苦了!

  05年餐饮部虽超额完成了公司及酒店下达的各项任务指标,初步实现了公司领导提出的“发展餐饮”这一战略目标。但是成绩只能说明过去,我们面临的市场形式还较为严俊,餐饮06年工作任重而道远,为此我号召餐饮部的全体同仁们:正确看待过去的成绩,认真审视存在的问题,团结一心,努力拼搏,实现餐饮“三新二意”的工作目标:

  一、“三新”即:创收要有新突破、成控要有新举措、管理要有新办法,主要工作有:

  1、稳定、提高包房出租率和消费档次,实现包房全年创收438万元;

  创新经营,稳中求升,实现大宴全年创收185万元;

  平价消费,常换常新,确保散台全年创收67万元;

  完善激励机制,激发全员工作激情,极力推行《餐饮包房任务分组提成奖励办法》、《高档菜肴及高档酒水推销管理办法》、《早茶推销奖励办法》、《成本控制管理办法》等“五个办法”,确保全年创收690万元;

  2、在成本控制上,重点侧重于勤杂班及冷热水、餐具、物品的管理、坚持原材料的市场调查,大宴海鲜自行养殖、包房及大宴的部分剩菜的回收,确保06年全年平均利润率在15%以上;

  3、在管理上推行“五常”管理法,即工作常组织,天天常整顿,环境常清洁,事物常规范,人人常自律:

  ①常组织,即:坚持组织每日前后台协调会、每周部委会、每月员工大会、新菜定期研制讨论会、定期组织员工座谈会;

  ②常整顿,即:坚持实施餐前准备工作效果表、定期整顿消防安全隐患、定期整顿节能降耗落实情况;

  ③常清洁,即:杜绝卫生死角、讲究个人卫生,注重教育养成;

  ④常规范,即:坚持定期培训、坚持物品规范摆放;

  ⑤常自律,即:要求全员养成制订和遵守规章制度的习惯,天天对照、时时检查;

  二、“二意”即经营诚意、质量满意:

  1、经营诚意,即:时时做到诚信经营,处处体现物有所值;

  2、质量满意,即:菜肴、服务质量双满意,就是①在菜肴质量满意上首先在菜肴出品上把关,坚持实施四层把关,一票否定制;

  其次在菜肴创新上推行《新菜研制管理办法》;

  最后在原材料的供货上,拓宽进货渠道,引进乡里优质原材料;

  ②在服务质量满意上,坚持亲情服务、规范服务一手抓;

  餐饮部的全体同仁们,第三年利润目标股制冲峰的号角已经吹响,我们必须整装待发,百般努力。我相信并坚信,在公司领导的英明决策和酒店领导的正确领导下,在兄弟部门的大力支持和密切配合下,在部门全体干部员工团结一心、努力拼搏下,餐饮部定能在06年激励的市场竞争中乘风破浪,勇往直前。

  最后祝:公司、酒店领导及全体员工“喜气洋洋庆丰年祝同事奔小康发大财心心舒畅欢声笑语送祝福愿公司创伟业振雄风事事亨通”。

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