学习心得体会(集合)
有了一些收获以后，不妨将其写成一篇心得体会，让自己铭记于心，这么做能够提升我们的书面表达能力。一起来学习心得体会是如何写的吧，以下是小编为大家收集的学习心得体会，欢迎大家分享。
学习心得体会1
按照自治区世行项目办公室的安排，我有幸参加了在宁夏工商职业技术学院举办的烹饪培训班，在这次短暂的培训学习期间学习地道的中式美食烹饪，感受美食的味道！真正体会舌尖上的中国，让我重新认识了烹饪这门专业。对于这次的培训课程，我想我只能用受益匪浅这四个字来形容了。老师们的博文广识、生动讲解、精彩案例无不在我的脑海里留下了深刻的印象，我只恨自己才疏学浅、文笔糟糕，不能够将所有的感触都通过文字显然于纸上。但是我还是尽力绞尽脑汁，以祈求能将培训完后心中所想所获能表达出来。
首先，在中式烹调的课程班我学习到常用烹饪原料及其加工方法，烹调工具及设备、火候的掌握、油温的识别等，以及厨房卫生与安全知识；此外，还介绍了刀工操作以及闷烧、爆炒类等菜肴的制作方法。在烹调的过程中我们要注意以下几点：
1、炒菜一定要热锅凉油，我亲眼所见老师把锅都烧红了！
2、炒菜一定要把料头炸香，炸的呛人是最高境界。
3、盐不一定要晚放，营养师的说法是晚放，但是从烹饪的角度还是早放入味。
4、选料一定要正确。炒肉丝要瘦，红烧要五花肉，干煸一定是仔鸡，配菜也很有讲究，不得乱套。
5、调味品多备些，酱油要有生抽提鲜，老抽上色，凉拌酱油，蒸鱼酱油。醋也要分白醋，陈醋，米醋等。辣椒酱，豆瓣酱，蚝油，豆豉等都要常备，这样做出的菜才好吃。
其次，通过这次培训我学习了不少礼仪与修养。这次培训还专门安排了一个上午来给我们培训礼仪与修养的知识。在这次课上，我学到了应该如何发挥自己的情商，处理好与他人的关系。如何让自己以后的一言一行更加具有素质与修养。让自己在为人处事方面慢慢走向成熟与稳重。
再次，通过这次培训我知道了烹饪真的不仅仅是把生的食物煮熟调味那么简单，而是需要烹饪者投入感情来做，这样的菜才具有独一无二的特性，才值得品尝。学习是可贵的，培训是精彩的`。通过这次可贵而精彩的培训学习，我对烹饪有了更新的认识和了解，烹饪绝不是煮煮饭，炒炒菜而已，它是一门很深的学问，是一门艺术。不管是把烹饪好的食物给他人品尝，还是别人对你烹饪技术的肯定，我想这对于每一个爱好烹饪的人都是幸福的。通过这次培训告诉我以后该怎么好好的去工作，要靠自己的聪明才智，勤奋刻苦，细心严谨的态度对待工作为社会主义事业贡献自己微薄的力量。
最后，诚挚的感谢世行项目办给了我这次的培训机会，我将会在以后的工作中更加努力。
学习心得体会2
西游记是吴承恩的作品。他是四大名著之一，它不仅是一本书，还是一部电视剧，这是众所周知的。它主要描写是唐僧五人去西天取经的故事。这里边的五个人分别是唐僧﹑孙悟空﹑沙僧﹑猪八戒﹑白龙马。在取经中，其中的主角应是孙悟空，因为他降妖除魔保护唐僧，沙僧则负责挑行李；白龙马负责驼唐僧，猪八戒负责牵马。有人说是师徒四人，说白龙马不是人，其实并非如此，如果说白龙马不是人那猪八戒就是猪，孙悟空就是猴子了，唯独只有唐僧和沙僧是人，那不就是师徒二人了吗？所以我们不可以说是师徒四人。
孙悟空乃天生石猴，因此生性很野，所以才有了孙悟空大闹天空这一段。在西游记中，孙悟空一路斩妖除魔，其中最著名的就是三打白骨精，那白骨精第一次变成一个女孩，被孙悟空火眼金睛识破，把它打了一下，白骨精化作一阵青烟而去，留下一个尸体，唐僧责怪他错杀好人，但念在他是初次放过了他。
第二次白骨精变成前一个女孩的母亲，又被孙悟空识破，然后被他打了一下，白骨精又遛，这下唐僧生气了，要将孙悟空逐去，但被沙僧和猪八戒求情饶了他。第三次白骨精又变成女孩的父亲，还有一座房子，孙悟空知道是妖精，举棒要打，被唐僧叫住，最终唐僧被白骨精抓走。孙悟空最后又将救出。
这里面最受欢迎的是孙悟空，最不受欢迎的是唐僧。西游记中唐僧每次都要救出，困难重重中，但总有解决的办法，有的`人面对困难，则会勇于面对，就像西游记中的孙悟空，虽然一开使顽固，但最后还是被感化了。相反有的人面对困难就会退缩，就像西游记中的猪八戒，唐僧一被捉猪八戒就会分行李回高老庄。唐僧之所以会取经成功，是因为他们有坚持不懈、团结的精神，虽说猪八戒有点贪色，但也起到一点作用，所以《西游记》这部书﹙或电视剧﹚不愧为四大名著之一。
学习心得体会3
我是一名小学教师，在与孩子们的接触中，我体会到了让学生自主投入学习的重要性。在此，我想谈谈我对自主学习的一点小小体会。
1、自主学习能保护并激发学生的好奇心
好奇心是人的天性，可是在传统的教学模式中教师经常无意识地扼杀了幼儿的好奇心。好奇心的扼杀，直接影响到学生的学习兴趣和自主学习意识的形成。爱因斯坦说过：我没有特别的天赋，只有对事物的好奇心。受好奇心的驱使学生会问许多稀奇古怪的问题，教师应该给予重视和鼓励，不要害怕和阻止学生的好问，不要讽刺和贬低学生的怪问；教师要培养和表扬学生的勤于提问，不要限制和压抑学生的多问；教师要鼓励学生敢于提问，善于提问，而且问得颇有见地、切中要害，从根本上保护学生的好奇心。教师还应深入学科知识，创造情境，引导学生发现其中的`深奥道理，激发、培养他们的好奇心。
2、自主学习能使学生形成良好的学习品质
自主学习使学生真正成为学习的主人。学生主动掌握整个学习过程，自发、自觉地投身学习，自己对自己负责，学习的主动性会大大增强。在学习过程中，学生会很快找到适合自己的学习方法，提高学习效率，养成良好的学习习惯，这比他们在教师的强迫下学知识都更可贵。良好的学习习惯，又能保障进一步的自主学习，二者之间形成了良性循环，使学生受益无穷。在学习过程中，明确目标，开阔思路，丰富想象；需要不断克服困难，不怕挫折，具有敢于怀疑，敢于成功的精神。学生在学习过程中，不知不觉地培养了良好的学习品质。
在新课程理念下，教育的目的已不再是单纯地教给学生各类学科知识，更重要的是如何教会他们自主学习，让学生在教师的组织和引导下，掌握学习的主动权，养成自主学习的习惯，实现自我发展。
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