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大润发超市学习心得(精选14篇)
我们得到了一些心得体会以后,写一篇心得体会,记录下来,这样我们可以养成良好的总结方法。那么你知道心得体会如何写吗?下面是小编收集整理的大润发超市学习心得,欢迎大家分享。
大润发超市学习心得 1
经过在顺德为期一个月的培训,通过学习我对大润发的整个营运系统和日配课的营运方式有了更深刻的了解。在日常工作上,能够比较熟悉的运用所学的规范知识去解决卖场上的异常问题。在这一个多月的职代过程中,有了以下理解。
我将学习到的内容主要归纳为四点作简要分析:分别是进、销、存、损。
一、 进
我将“进”理解为进货,商品要进到大润发必须经过三个过程:新品建档,新品试销,新品评估。商品需要通过评估后才能转到正常商品销售,否则就会直接转状态8淘汰掉。在销售过程中,我们需要下单补充货源。在日配课的订单有两种,一种是OPL订单,一种是日配订单。把握好这两份订单很重要。
OPL订单公式:建议天数xDMS-可销库存-待收+安全存量,影响OPL公式有以下几点:1商品层面深,2DMS,3可销天数,4子母货号。层面深影响商品等级,商品等级决定安全存量,所以要使订单公式计算准确就要做好商品的层面深。再就是要做好排面基本功,商品卖得好坏很大原因就是商品陈列做得如何,因此陈列会影响商品的销售,商品销售好坏决定DMS。
所以在每天上早班都必须去检查商品的层面深,若有错误的需要马上调整过来。
日配订单,日配订单没有计算公式。主要是靠目测库存与电脑库存作比较,然后对商品的销售情况与保质期天数做一个估算去下单。这要求对商品的保质期和销售情况把握得很准才能准确下单。需要经验的积累。
二、销
我将“销”理解为销售。在培训期间,专员曾经说过,做销售实际上就是在做细节。商品销售的好坏很大一部分因素决定在于排面基本功和商品陈列。整齐,清洁,饱满,美观是最基本的要求,还需要一点就是氛围,氛围包括卖场的清洁,商品的质量,服务的态度。
在企业文化中说到,我们绝不过度推销商品。
我们需要做好排面标准,POP标示的放置规范,货架卡的放置规范,营造好良好的卖场氛围。POP中又分大中小标示,大标示中有A3、A4POP,中标示有摇摇牌、小方牌小圆牌、惊爆标、云朵牌,小标示有货架卡。
我们需要做好商品分级作业,使OPL订单计算准确,最大限度发挥陈列米效,优化商品陈列结构,减少无用库存金额,减少导购加货频率合理运用人力。
我们需要做好市调工作,保证卖场的商品在同类卖场中售价最低,为顾客节省每一分钱的同时提高市场的竞争力。
课长需要做好及时了解缺货商品情况,做好下单工作,减少缺货,提高SL值。
再一个就是季节性操盘,主要分四个时期:上市期,调整期,热卖期和出清期。在这个端午节是个很好的学习机会,很可惜因为学习在错过了调整期和热卖期,当回到卖场时已经到了出清期,下次要在中秋节里好好学习。
三、存
我将“存”理解为库存和商品存放,商品要维持一段时间的销售,就需要保持一定的合理库存,库存太高会影响到商品的周转。日配课就是“日日配送,天天新鲜”。日配的低温熟食和低温奶品的保质期比较短,库存高会导致可销天数过大,商品则因临期而难以销售,造成损耗。库存太低则导致商品缺货严重,SL值过低。所以要将库存控制在一定范围内,在淡季可压低库存,在年节旺季或者在活动期间可以囤货提高库存。周一到周四人流较少,周五到周日人流加多,因此冷冻物流选择在周四或者周五到货。
存的过程中涉及到一个很重要的步骤,就是盘点,盘点分为四个盘点,分别是生鲜盘点、RF大盘、易损耗盘点和会计师盘点~具体内容涉及商业机密不多阐释。
冷藏商品要存放在冷藏库,冷藏库的温度维持在0到4摄氏度,冷冻商品要存放在冷冻库,冷冻库的温度要维持在-18到-22摄氏度。
此类商品需要按照SGS的标准进行储存,此外还要依照先进先出的规范让商品良好回转。其他常温商品则放在蓝色栈板上进料位存放,并且离地13公分,离墙5公分。
日配课销量最好,保质期最短,来货数量较大,也比较难存放的就是鲜鸡蛋。鲜鸡蛋每日平均销量近1.1吨。一箱鸡蛋里面个别破壳蛋在运输过程中在所难免,放在常温下2天左右就会发虫发臭,并且会影响到其他鸡蛋。鲜鸡蛋可存放在冷藏库,因为地方有限,只能放在常温下。最有效的处理方法就是要控制好鸡蛋库存,做好先进先出,遇到损坏严重的要及时处理。
四、损
“损”就是指损耗控管。损耗在进、销、存中都会有产生,而产生过程中,我们能看见的只占10%,而看不见的占90%。
在进的过程中,供应商欺诈或许在三方会点中收货不认真,收入不可销售的商品,或者仓管错K漏K,退货数量有误和退货不当等等,都会产生损耗。
在销的过程中,顾客外盗,员工内盗,厂商偷盗。或者收银员在结账扫面时错扫,漏扫,串号等等都会产生损耗。
在存的过程中,像日配的冷冻商品收货以后没有及时入库而部分融化,冷藏商品因存放不当而产生漏气涨包等等的储存上的不当,破包商品处理得不及时,该退货的`没及时退货,该出清的因没有及时出清而过期无法销售,因为盘点不实而产生的库存差异,也会产生损耗。
要做好损耗控管,必须从进、销、存三个方面去着实工作。
1、三方会点时会点人员要认真无误,会点完毕以后要及时入库。
2、每天查看S103退单核对,及时发现仓管错K漏K,退货红单留底以便日后核对。
3、孤儿需及时回收,仓库要日清日毕,破包及时处理,及时退货或者出清,出清时要严格变价。
4、盘点要认真。
5、人员定时定岗检查排面,防止外盗内盗。6发现异常及时通知内保人员。
在损耗中还有一个最后把关,就是中控收银机台~无论在课内的控管做得更好,商品在销售的过程中在中控里出问题那么上面的所有工作都是白费。我们现在国内绝大部分的收银机软件是用DOS的二进制编程所写的软件,所以里面的代码属于二进制码,商品上的条码叫国际码,也是用二进制数位来控制里面的店内码和价码。如果精通二进制高手破解了代码的数位控管的话,那么将可以控制国际码中的数码变化来控制电脑的价码输入,这是非常可怕的损耗。这一点是所有收银机的死穴,按目前水平还不能改变此现状,所以一,要将回笼的大钞及时回收。二,断绝收银员挂单、销单。三,设定退货点,禁止在收银机台做退货动作。
以上是近4个月在日配课的收获。
在商品的管理上,涉及到的商品10个状态,促销级别的10个等级,还有商品的5种价别,厂商的5种状态,订单的5种方式,最后要处理的6大异常~里面有数以百份的报表,还有大量的计算公式~因为涉及到商业机密,也是不详细说,大卖场的商品数以万计,要一两个主管要管理好数以千计的商品是无法做到的,但是只要将商品按类别分好的话管理起来就很得心应手。大润发的商品管理系统和管理模式属全国最先进这点不是胡说八道,否则不会成为全国的先进卖场~如果不亲身置身于其中,无论读多少书都没办法学习到。
“师夷自强以制夷”将来要竞争,必须学习领会它的优点,从中找出缺点再加以修改,青出于蓝。有很多朋友看到都在笑揭通在里面拉货拉得一身汗,还在做打鸡蛋的琐碎事...为什么家里有条件都找份舒服点的工作。我只能说,不入虎穴焉得虎子,人各有志,我们的路不一样,我相信今天付出多少汗水,今后必定能得到多少回报,而今后的目标就是一天的收入是今天取笑的人的一年收入,甚至两年,三年~
我的机会只有一次...不能失败...
大润发超市学习心得 2
不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变能力,最重要的是自己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态改变,外界环境就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟有限,如果能结合实践就会有更大的收获。
学校安排的培训非常有意义,用人单位和培训生都有受益。对用人单位而言,是发展储备人力资源的,可以让其低成本、大范围的选择人才,培养和发现真正符合用人单位要求的人才,也可以作为用人单位的公关手段,让更多的社会成员(如培训生)了解用人单位的文化和理念,从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。对学生而言,培训可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
我想学生学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的,能够以进入公司培训来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过培训工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
培训过程中我不断,发现刚刚接触一份工作不可急功近利要脚踏实地自主学习,不能完全依赖,要自己总结思考,下次就不会犯同样的错误。最为重要的就是要有良好的工作状态,积极进取的心态,这样才能做好事,做对事。同时还要学会与他人配合,孤军奋战不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的知识,要多听多看,谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己的观点。
1、自主学习。工作后不再像在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导我工作,让我少走很多弯路。我所要做的只是甄别哪些是我需要了解的,长此以往就会找到自己感兴趣的`。
2、积极进取的工作态度。在工作中,我不只为公司创造效益,同时也提高了自己,象我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在培训工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。
3、团队精神。工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的.交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点:要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩,必须牢记一个规则:我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。
4、基本礼仪。步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是我们不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行,这就需要平时多学习。我们每天要重复多少次“欢迎光临”“欢迎再次光临”连自己都数不清,我们以热情的口吻说的时候,顾客会非常高兴,使其产生愉悦的购买心理。反之,会使顾客产生厌烦情绪,甚至吵上一架,这样就得不偿失了。
5、为人处事。作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。
通过本次培训,我的能力也有所提高。做事情会比从前更有耐心,更加细心,在工作态度上也有很好的转变。本次培训也为我即将步入社会工作奠定了基础,让我更加坚定自己的信念,努力奋斗,自强不息。言语是无力的,要付诸于行动才行啊,这次培训为我们即将步入社会奠定了基础,我要一直保持这种工作热情和积极的态度面对接下来的挑战。
大润发超市学习心得 3
首先,我非常感谢公司给我们新进员工的集体培训,我也很荣幸参加了这次培训,作为公司的第一批员工,我深感荣幸与骄傲。这说明公司对我们员工岗前培训的重视,反映了公司“重视人才,培养人才”的战略方针;对于刚介入服务行业的我,也非常珍惜这次机会。
经过半个月的培训,完全打破了我没培训之前认为这是个很枯燥乏味的过程的那种想法,让原本对服务行业不感兴趣的我,渐渐对服务充满浓厚的兴趣,服务作为一个大众化消费群体,我个认为最主要的是,它是一个具有挑战性、完善自我的行业,而且与生活紧密联系。
半个月的培训内容主要是:军训、相关的企业文化以及公司的基本运作情况介绍,特别是听了汪总的讲解,让我们大家都受益匪浅,课程内容生动有趣,讲解企业文化的同时,还掺杂了许多广泛性知识,都与我们的工作和生活息息相关。
使我们在短时间里了解到公司的基本运作流程以及司的企业文化,企业现状等等、让我们对公司有了更深刻的'认识与了解,从而能更快地适应自己的工作岗位,更了解自己的职责,让我们对未来的工作充满信心,充分发挥自己的主动性,利用好公司的优势资源最大效果为公司创造效益,公司的快速发展也是我们个人发展。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。
超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好ok,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?
尤其是x总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们公司员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着公司的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
这是公司的第一次培训,从培训的效果就可以看出公司对培训是非常着重的,x总及培训人员都做了很多准备,让我们在培训内充分感受到了公司对员工的负责作的态度和良苦用心,让我们融为一体,我们在未来的工作中端正心态,更加努力!更加自信!
接下来的培训,我想会更有趣、更专业,所以我会更认真听,理论与实践更加强化我们的工作,因为我也很热爱且珍惜这份工作!
大润发超市学习心得 4
首先很高兴有机会作为管理培训生进入xx培训,在这个的家庭里我了解了超市运营基本常识,认识了很多的朋友。一切对我来说都是新鲜的,也是陌生的。
第一天很荣幸地听了店长主持的周会议,90分钟的会议全是数据、表格展示却我我莫大的震感。超市工作不是简单地各部门把东西卖出去,还有系统的内部管理工作包括制定销售目标、制定、控制商品存货、定价、处理顾客投诉、消除内部损耗、员工工作时间合理调配等等。战略管理、商品管理、卖场管理、行政管理任何一个环节都有大量的工作。这次会议是超市工作的缩影,是全面认识超市工作难得的机会,让我深刻体会到自己零售知识贮存的空白,不消极怠工,学习、学习、再学习是在工作和业余时间不变的任务。
我被分在了纺织部培训,这一周除了在办公室学习就是在纺织部卖场帮助促销人员为顾客提供服务。虽然一周的时间不长,但是在王经理和部门同事的帮助下我掌握了纺织部的相关工作,包括收货、堆垛、促销、打价签、价格核对。也在卖场了解纺织部门的各种产品,熟识产品或产品包装上应有的标识,以及责任区域内商品的名称、规格、用途、等级、和保质期等商品知识。帮助促销人员回答顾客问题促进销售、打磁扣、站岗,特别是保暖内衣这种季节性促销产品。通过几天的卖场培训,我个人认为超市营运管理工作虽然简单但需要我们认真对待,注重细节。价格管理商品采购、订货、验收、销售各个过程都要监督和控制。百佳订货和销售是分开的,实际到我们的工作中就是收货时要核对货品编号、条码,每天定期进行价格检查,及时打印价签更改变价商品的价格,保证每项商品不可有两个不同价格标签。卖场商品也需要认真分析商品特点,再结合超市促销活动进行成列达到易见、易找、易选的目标,一般抵挡次排在最外面,吸引顾客,努力防止商品损坏和失窃。每天认真检查商品,快销售完且存货不足是商品要安排摆放其他商品;畅销商品收货后应尽快列出;允许退货的滞销商品应尽快退货;定期核查电脑里面数据与当前存货是否相同;价签与商品是否一致还原顾客错放商品;褪色、破损或遗失的价签要及时更换。
将至超市营业额也猛增,在王经理的..正确领导及纺织部全体员工的团结合作下我们及时对商品排列进行调整、美化,对顾客进行贴心服务,促进销售,我们部门的营业额同比去年显著增长。但是我想如果能够适当的改善袜子、内裤、内衣整体位置布局,将会更方便顾客的购买。首先男士内裤、袜子夹在男士保暖内衣盒女士保暖内衣之间,女士保暖内衣的客流量明显减少;其次大多都是家庭妇女来购买内裤男士、女士内裤分开,不方便;最后女士内裤独占一个大牌面,商品没有丰实感且太高顾客不易拿取。最后就是有很多顾客询问收银台、出口等等,可以适当在通道设置一点路标。
回顾这一周的工作,自己整体上因为参加营运时间较短,少,操作不够自如。超市运营管理要学的东西多而细,只有自己积极主动才能真正有所收获胜任自己的工作。刚刚的我们应该比别人更加努力,一方面在公司学习超市管理如商品的成列、盘点、价格检查等具体环节,把理论知识消化贯通在运用到实际工作中。另一方面通过了解最新市场信息,查阅超市营运的相关的专业资料,使自己的全局思路更加清晰,全面提高自己的业务水平和管理水平,为公司发展奉献自身全部的能量。是更好的为超市来带利益。
最后特别感谢部门王经理、孙主管的悉心指导以及纺织部其他同事、促销人员的帮助。
大润发超市学习心得 5
我参加了集团超市店长的学习培训,接受了系统、全方位超市管理知识的学习和辅导,收益良多。我非常感谢集团领导给了我们这次集体培训的机会,我也很荣幸参加了这次培训,作为xx集团的一名普通员工,我深感荣幸与骄傲。这说明集团对我们员工岗前培训的重视,反映了集团“重视人才,培养人才”的战略方针。
通过培训,我才真正地了解到什么是服务?什么是价值观?什么是职业化?以及很多为人处事的原则与方法,从而和之前的自己进行对照,认识到自己的不足,及时改进,对以后的工作开展以及个人的发展都是非常有好处的。超市是个大众化服务行业,之前的我只认为只要能把商品销售出去,那么就好,经过培训强化了我们的服务意识,因为现在的超市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是领导所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的'一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的.目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?那就是“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是xx人”“我是xx的形象”。
怎样才能把服务做到最好?相信每一位xx人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高xx超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们xx超市。
大润发超市学习心得 6
首先,胖东来的开放精神,是非常值得借鉴的。
新兴车企特斯拉公开了自己的设计,与传统车企的保守形成了极大反差。而胖东来公开自己的管理资料,其透明和开放与一些保守的企业形成了鲜明对比。其实,胖东来对自己提出了更高的要求,倒逼自己前进。在互联网时代,企业的保守行为是很不可取的,尤其是一些企业对任何制度都要加密的行为更是非常不可取。
开放的前提,是企业高管能以身作则。基于工业时代的`思维特征,很多企业高管都高高在上,把自己“端”起来,无法做到透明和率真。我想,于东来是一个很好的开放的榜样。
其次,是它的文化建设。
很多商业机构,让你看到最多的是广告。而在胖东来,广告极少,在整个商场几乎看不到广告,时代广场店进门处放的是企业倡导的价值观和理念。
在胖东来,电梯上放的是工匠视频,商场的休息区和厕所会展示一些关于企业文化方面的信息。
董事长于东来在微博上传递更多的是做人做事的价值理念,无形中也在传递企业的.价值观和理念。
第三,其严格的制度执行。
不少企业制度制定得很详细,但执行不力。胖东来的制度执行是很严格的,比如说员工犯错了,一般企业是处罚员工,而胖东来是各级管理层都要有连带责任,且管理层比员工罚得还要重。
胖东来为顾客提供更好的体验,除了上述措施外,还规定:如果你对他的服务不满意可以投诉,且会给投诉的顾客奖励500元。这就倒逼胖东来全体员工不断优化自己的服务,进而为顾客体验提供更好的制度保障。
第四,是其人性化管理。
说到人性化,争议也比较大。胖东来的人性化到了什么程度呢?可以说,国内很多企业都做不到。比如它的员工规划会规划到性生活和住房,它的员工上班可以上网、看书、聊天,当然前提是保证顾客服务到位。
周二闭店、春节放假,以及时代广场给员工腾出一层楼做活动中心,这都是人性化的体现。
一般来说,企业规定高管下班手机必须开机,而胖东来规定下班必须关机,否则罚款。他们在制度里甚至规定了员工每年要陪家人度假。
当然,真正人性化管理的核心是帮助员工和企业一起成长,所以胖东来对员工的考核要求也是相当高的。比如对于五星级工匠级水平的员工,停车保安都会涉及英语考核,相关岗位员工对产品的产地、原料、成本、特征都要熟知。所以,在胖东来工作,没几把刷子也难混,需要好的心态和极强的专业技能。
大润发超市学习心得 7
人的一生就像城市中的公交车,有许许许多多的驿站,每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美好的希望和从零开始的心态,我们加入了xx超市这样一个充满生机活力的团队中,开始了我们的一个新的征程,也是在这样的一个全新的开始中,迎来了维持四天的新员工培训。这次培训的内容主要有团队拓展训练、企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授有关规章制度和自身经验的传授等等,虽然整个培训的时间并不长,但在这短短的几天经历中,我的知识得到了更新、团队精神得到了提高、情操得到了陶冶,使我们受益匪浅、深有体会。
一是要加强同事之间的沟通,努力提高团队精神。在培训学习中,我们深深地体会到人与人之间的沟通、同事之间的相互学习和团队精神是我们工作取胜的关键。在我们今后的实际工作中,无论自己从事哪个行业,哪个岗位,都离不开同事之间的配合,因为一滴水只有在大海中才能生存。既然需要配合,那么就必须沟通,只有不同部门之间、同时之间相互沟通、相互配合、团结一致,才能提高工作效率,进步更快。
二是从改造自己入手,适应企业生存环境。当我们进入公司的第一天,我们就应该清楚的认识到自己已经是公司的一名员工,我们最起码的一点就是要通过努力工作来改造自己,当然改造的不仅仅是知识结构,还有素质和道德等方面的改造,因为德才兼备才是人才。
三是从细微工作入手,积极调整个人心态。从学校到企业,环境变化非常大,所接触的.`人和事物一切都是新的,我们都需要时间来适应,公司聘用了我们,在某些方面已经得到了认可,但作为公司的新员工,我们要低调,要实干,要在荣耀面前退一步、在困难面前进一步,同时应该接受并保持这样一种心态:做事不贪大、做人不计小,因为细节决定成败。
以上是我们在这次培训中得到的一点体会,在此非常感谢公司领导给了我们新员工的这次培训,我们会将在培训中学到的、体会到的进行再消化和融会到今后的工作实践中去,同时在把自己优越的方面展现给公司外,我们还会时刻保持高昂的学习激情,不断地补充知识和努力改变自己的不足,使自己成为一名适应公司发展需要的优秀员工。最后我希望各位新员工和我一起来证明一份耕耘一份收获的道理;和我们一起奋进,去感受成功后的自豪;让我们齐心协力,为xx超市更辉煌的明天而奋斗。
大润发超市学习心得 8
为了让我们更快地了解公司、适应工作,公司特地对我们进行了为期半月的新员工入职岗前培训。这次培训的内容十分丰富,主要有公司历史沿革、公司组织机构与企业文化介绍、公司领导讲座、各部门负责人讲授相关专业知识和自身经验的传授、安全、管理体系等诸多方面的系统学习,同时穿插丰富精彩的员工互动活动,并进行了严格高效的军训活动。经过半个月的培训,使我受益匪浅、深有体会。
首先,了解公司历史沿革与公司机构、企业文化。
开始培训的第一天就是介绍单位的历史沿革,作为中华老字号,经历了岁月的变迁和重重地风雨,一路走来是前人坚持不懈的毅力;雄踞全国五百强,湖北30强和武汉10强,是企业现在的荣誉,是我们今天改革创新,发愤图强的结果。见证企业的进化,也了解到了其中的艰辛,这使我们更加珍惜现在来之不易的今天,激励我们更加努力去建设辉煌的明天。
同一天,我们还了解了公司现在的组织机构,使我们从宏观上了解公司的各大部门及其主要职能,为以后联系工作,提高工作效率做好铺垫。在我学习中,我感觉公司的工作氛围、人际交往都是严谨和温暖的。严谨的规章制度不仅保证了公司的高效有序的运转,而且能让我们的权益得到充分的保障;各级领导的关怀,同事的关心帮助更让我们体会了大家庭的`温暖。
第二,培训提高了我的工作技能,帮我更有信心面对工作。
作为服务行业,各项工作显得十分琐碎但又与最后的结果息息相关,各位领导讲师们细致周到的讲解,让我对各项规范高效的操作有了更深的理解,极大提高了我的工作技能。比如消防安全知识的学习,让我能更好面对将来可能发生的'事故;突发问题和售后服务的处理的学习,提高了我的工作规范和技能。这些学习都让我受益匪浅。
第三,军训的过程,提高了我的精神,让我能更好的面对未来的工作。
左转右转,烈日曝晒下,教官跟我们一起汗如雨下,可我们依然在坚持;踏步走齐步走,地面热气蒸腾,可我们依然一丝不苟。这些艰苦的过程,让我们更懂得了责任和坚持,能让我在未来的工作中时刻保持严谨认真的态度,面对工作中的困难有永不放弃的精神,更好的完成每一项工作。尽管培训即将结束了,但是我会带着所学的知识和技能,保持认真踏实的态度迎接工作,在工作中尽职尽责,用我的每一分力量为公司的发展贡献自己的力量!
大润发超市学习心得 9
市竞争不再是商品价格之间的竞争,而是看你的服务态度,服务现在也是一门学问,其中也有许多技巧与方法,怎样服务好顾客呢?尤其是汪总所讲到微笑服务,我们一定要落实下去,我们集团员工要有团队精神,我们处事的一举一动都是代表着集团的文化与形象而不是个人。在职业态度方面,让我们明确:我们不是在为公司工作,更不是在为老板工作,我们每个人都是在为自己工作。
强化内部管理,提升盈利,是所有企业都在做的一项工作,一个企业要生存搞好销售是前提。如何提高销售呢?我们都知道顾客是我们的上帝,顾客是我们的衣食父母,更是我们薪水的最终支持者,只有顾客愿意上门购买,公司才会有收入和利润,如果失去顾客,公司将无法在市场竞争中立足生根。因此我们工作的目标是尽量让顾客满意,如何才能让顾客满意?
那就是——“服务”,这也是我在此次培训中感悟最深的。
常言道:“面带三分笑,顾客跑不掉,和气能生财,蛮横客不来”。“我是大商人”“我是大商的形象”怎样才能把服务做到最好?相信每一位大商人心中都有一把尺子。“形象”,如何提高大商超市在顾客心中的形象,光靠服务是不够的,在商品陈列,卖场环境、卫生等方面都必须做到让顾客满意。在这次培训中我们学到了商品的陈列,卖场的布局等等,这使得我们在以后的工作中能更好的搞好卖场的陈列,让顾客能更方便的买到自己需要的商品,并且物美价廉,使其在休闲购物时首先能想到我们大商超市。
古人云:“温故而知新”,仅管在这次学习中有很多知识是我以前学习过的,但再次的学习依然让我受益匪浅。其中卖场的布局,商品的陈列,超市的防损及突发时间的处理等课题,让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我们失去了细心,那么在布局及陈列当中就不能很好的'抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向,巨大磁石点也将达不到理想的效果,失去应有的价值;另外货架的陈列要求我们了解:怎样的陈列才能利用好货架的.每一层,从而创造出更大的价值及效益;然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛,吸引并留住顾客的脚步。通过这次陈列的学习,我会运用到以后的工作中,更希望通过大家一起的努力让我们整个超市的布局及陈列达到最佳的效果,提升一个层次。
全员防损要求我们每一位员工,不管是上级领导还是基层人员都要有很强的责任心。大家都知道,因为一些顾客的素质问题,我们超市偷窃、偷吃引起的损耗流失一直都比较严重,但这一点却是最难解决的,在很大程度上不受人为的控制,但在操作上的错误,盘点中的错误引起的损耗,我们可以尽量把它减到最低、最小。总之,防损对于一个超市来说永远是一个长远而艰巨的任务。
另外,突发事件的处理学习,更让我们在以后的工作中能冷静的处理,如:顾客突然发病;顾客自己或超市引起的受伤;顾客与顾客之间、或与员工之间的争吵等等,不会再不知所措或乱作一团,我们明白了怎样处理同时能很好的维护大商超市的形象和声誉。
大润发超市学习心得 10
学习让人进步,工作让人自信,通过这次学习,使我学到很多,从公司制度到服务,从商品陈列到如何处理顾客的投诉,使我看到了一种希望,那是大商超市蓬勃向前的希望,我也同时希望这些能成为我们的一种习惯,一种自然。
有鉴于此,日后如果走到了新的工作岗位当中,我产生了几点工作的想法,具体如下:
1、营运营销运作:
努力的完成公司总部下达的销售计划、毛利计划、促销计划和各项促销活动。对总部下达的商品价格变动要立即执行。建立日销档案,并实时查询时段销售数据,及时掌握店内的商品销售动态,并向总部建议新商品的引进和滞销品的淘汰。对竞争店的商品促销情况及活动每日进行跟踪,了解最新的市场变化。对商品的.排面陈列进行优化,合理调整生鲜、非食、食品区域的陈列位置,保证各分类的品项齐全,陈列丰满、美观。合理利用促销桶进行商品促销来提升超市业绩,增加毛利。采取多种方式与厂家合作,如举办厂商周、买赠、抽奖、试用、试吃等活动,带动店内销售。同时抓住各种节庆日时机,季节性变化等因素进行炒作,进行主题活动促销活动提升销售。
2、员工管理:
我会通过公司的规章制度去要求员工的行为,定期的对全店员工进行指导性的'培训,并依照公司员工考核、奖惩办法,建议相关部门办理人员升降事宜。督导所属人员依照工作标准和要求,有效执行其工作,确保各单位目标的达成,达到一个积极向上的工作环境。尤其重视超市防损保安人员和收银员的管理,在按照公司各项规章制度的情况下,关心爱护他们,关注员工的出勤状况,员工投诉与抱怨情况,提高其工作积极性,间接控制不必要损耗的增加。
3、财务监审:
对超市内发生的各项费用要严格把关,控制各项费用支出,降低经营成本,并严格按照公司有关规定执行,要在正常运营下,减少人事成本、营运成本、降低损耗。监督和审查店内费用、收银和报表制作、帐务处理等作业。
4、物品管理:
定期对店内的各种设施、设备进行检查维护。如电梯每周一检查,每月一检修,冷冻冷藏机器一月一次检查,三月一次检修。消防安全设备一季度一检查,半年一检修。购物篮、购物车每月一盘点。超市内各种陈列道具的使用和存放都要有严格的规范,避免人为使用保管不当造成不必要的损失,保障所有设施正常运作,每月要对店内的所有固定资产定期核对,并查明使用情况和使用率,保证店内物品都帐物相符。
5、进货、退货核查:
超市商品的进、退货是超市各项工作中非常重要的一环,严格把好商品进货关,确保商品进货店数量的准确与质量的过关,还要定期对所进商品数据进行核查,进货所需的各种手续要齐全,尤其是带有保质期商品和食品类商品,要进行防损,营运,收货部三方会点,严把质量关,临期、到期商品坚决拒收,保证消费者和公司的利益不受损害。对于店内临期,破包,过季,滞销等可退类商品,要及时组织查点,进行退货,避免公司损耗。
6、库存管理:
严格控制库存金额及库存周转天数,一般以30—45天为宜。掌握畅销品和滞销品库存数据,及时联系供应商进行送货或退货,做到库存最优化处理。
7、损耗控制:
商品的损耗管理是超市非常重点的一项工作,要监督店内商品损耗管理,定期组织盘点工作进行,每月一小盘,每季度一大盘。争取把握商品损耗控制在千分之三以下。对易损耗的分类要以月、周单位进行小分类盘点,及时的发现损耗的产生原因并解决。通过监控设备和安保人员的管理,严格防火、防盗、防鼠等各类非正常损耗的发生。
8、店堂管理:
注重卖场气氛与舒适感的营造,建立和完善各种客用设施,注重店内的人性化设计。注重店内商品陈列道具的使用,保证其商品本身品牌形象。注重店内POP、促销牌、价签等道具的使用规范。注重超市营业员的岗位行为规范、售卖能力、服务用语等仪容仪表,增加店内服务品质。注重店铺客诉解决效率与记录管理,并建立跟踪档案,保证超市的售前、售中、售后服务质量。
9、其他工作:
监督并巡检店内的清洁卫生作业情况。做好门店对外业务的各项协调工作,并及时完满处理日常经营中的各种突发事件。
一名合格的超市店长要首先很好地完成上述工作的职责,才能不断提升业绩,要能够对自身素质不断加以提高,对自己的目标决不放弃,有非常强的自信心和进取心,不断学习,不断实践,养成良好的工作习惯,能够在高节奏的工作中不慌不忙,井井有条完成任务。不断提高自己分析判断能力,提高沟通技巧,掌握好人流、物流、信息流。努力使自己成为一个优秀的超市店长,向更高的目标前进。
大润发超市学习心得 11
当前超市销售业绩出现下滑,任务不完成,我作为一个店长,要如何做才能把销售业绩提升上来?经过培训和认真的思考,我认为首先提高自身的素质,要有高度的责任感,要有良好的组织、协调、沟通等综合能力和凝聚力,必须用自己的行动、思想来影响员工。对员工进行培训和交谈、鼓舞士气,让每一个员工都能发挥才能。
要有良好的货品销售能力,对于每天的工作细节,都要留心。要学会掌握、分析报表、数据,从而知道自己超市销售成绩的好坏。要对营业问题的追踪,做营业额的分析、工作重点的确认,对发现的问题有正确的判断,并能迅速进行处理,尽力完成当日销售目标。
要收集市场信息,做好销售分析,掌握市场动态,可以提前做出市场预测及时调整经营定位。把握经营的`发展趋势,最终挖掘并能形成自己差异化的经营特色和卖点。
要根据销售规律在不同时间段来确定生鲜商品经营重点和商品组合,使经营方式更加贴近消费需求要提供整洁明亮的环境,亲切周到的服务,丰富优质的商品,平实可信的价格。给消费者舒适的.购物环境,让服务更加合理化,让顾客有亲切感,方便感,信任感和舒适感。以优质的服务吸引回头客,以提高营业额。
要以创新为主题,做好促销活动,获取市场竞争的先机。要采取一系列有效措施做好超市的管理,加强超市人员的团队合作精神,用心去观察,用心去做每一件工作,做好强超人员的管理与协调,提升整个卖场的销售业绩,取得佳绩。
大润发超市学习心得 12
首先我刚进超市,带我的老师给我讲解收银和理货中的知识。因为收银要接触到钱,有时可能会不小心收到假币,所以老师也特意给我讲解如何识别真假币,如何进行点钞。老师教给了我好几种识别,有的是我平常听过的,也有的是平常我很少注意的。看到以前我没注意到的,我特兴奋感觉像是发现了新大陆似的。
简单的培训结束后我迎来了我真正培训的第一个工作日开始一天新奇的体验。首先让我跟着一位做得比较久的收银员后面学习。在收银这个方面我也学到了很多的知识。首先就是装袋。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节,刚开始我以为很容易,后来才发现其实不是,而且往往由于这项工作做得不好,使顾客扫兴而归。在这段时间里,我也弄明白了装袋作业的控制程序:硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例,作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间,以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走所有包装入袋的商品,防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。在装袋的过程中,我也放过几次错误。我记得有一次顾客买了几个口香糖,因为口香糖体积小,我一不留神就没装进去,后来还是同事提醒,才没出错。要是真的没装进去,那顾客回去后,不就要责怪我们服务没做好了啊。当然有时我也会碰到难缠的顾客,你帮他这么装,他非要这么装。没办法,他是顾客就是上帝嘛,所以就只好笑咪咪地说:不好意思,我帮你重装。收银员在提供结账服务时不仅要快捷,而且必须准确。对于扫描不出的商品,应输入商品的代码,在输入时应看清数字,杜绝错误。此外还学了很多其他的知识,比如信用卡的识别与防伪,顾客使用不同的信用卡应如何操作,人民币的识别与防伪,会员卡的作用,遇到问题之后该如何处理等等。在没有进行培训的时候,我曾以为收银员的工作很简单,就是把顾客所选物品的价款结清。实际上,虽然为顾客提供结账服务是收银员的基本工作,但这不是收银工作的全部,不能简单地把收银工作等同于结账工作。有时收银员的.一举一动、言谈举止都代表了超市的形象,所以收银员的素质和对顾客的服务很重要。
通过这次培训让我深刻的感受到了社会竞争的激烈。当今的时代,竞争机制已经渗入社会各个领域和人生的整个过程,学习,生活,工作无一例外。因此,我觉得我们有必要在择业和就业前就要强化自身的竞争意识。我们要在正确的基础上,充分相信自己的实力,敢于通过竞争去达到理想的目标。另外,还必须从社会进步和深化改革的角度来加深对竞争机智的认识,强化自身的竞争意识,自觉的正视社会显示,转变观念,作好参加竞争的'心理准备。但要想在求职与择也中取得趁工,仅仅敢于竞争还不够,还必须善于竞争。善于竞争体现在具备良好的心理素质,势力和良好的状态。每个大学生结束大学生活,离别学校,踏上社会之前,都将面临一个重要的心理准备,就是要转变角色,抛开浪漫,抛开幻想,认识自己所处的真实地位和‘严酷’的社会现实,实事求是的面对就业这样一个现实。这次培训对我以后踏入新的工作岗位是非常有益的。除此之外,我还学会了如何更好的与别人沟通,如何更好的陈述自己的观点如何说服别人认同自己的观点。相信这些宝贵的会成为我今后成功的重要基石。
大润发超市学习心得 13
随着我国经济的快速发展,超市成为了城市中不可或缺的一个组成部分。超市以其丰富的商品种类、便捷的购物环境和完善的售后服务备受消费者的青睐。然而,超市的成功并不是偶然的,而是源于对员工的培训和管理。近期,我参加了一次超市员工培训,通过这次培训,我对超市的运营和管理有了更深入的了解,并体会到了优质的服务对超市发展的重要性。
首先,超市培训强调的是“服务至上”。在培训课程中,讲师多次强调超市员工在服务过程中应始终以消费者的需求为先,亲切、周到地为顾客提供帮助。例如,当顾客咨询商品的价格时,员工应主动询问顾客是否需要帮助,并迅速、准确地为其提供信息。这样的服务意识让我深为触动,也令我体会到了优质服务对于消费者的影响。如今,大部分的消费者追求不仅是商品的质量,他们更加重视的是用心的服务,通过这次培训,我明白了只有提供优质的服务,才能获得更多的忠诚顾客。
其次,超市培训注重的是团队合作。从员工选拔、培训到工作分配,都强调员工之间的协作与合作。培训课程中,我们通过一系列的小组活动,学习了如何与他人合作,如何充分发挥集体的智慧和力量。而在超市的工作岗位上,团队合作和高效的沟通能力是不可或缺的。对于超市员工来说,能够理解和尊重他人,积极地与他人合作,不仅能提高工作效率,也能够建立积极向上的团队氛围。通过这次培训,我明白了团队合作的重要性,也学到了如何更好地与团队成员进行协作,共同实现目标。
另外,超市培训也强调了产品知识的掌握。在培训过程中,讲师通过案例分析和讨论,向我们介绍了各类商品的特点、用途和销售技巧。超市作为一个充满各种产品的场所,必须要求员工对所有商品都有一定了解。只有了解了商品的特点和优势,员工才能向顾客提供准确的产品信息,帮助顾客做出明智的购买决策。通过这次培训,我掌握了更多的.产品知识,增强了自己的专业素养。我相信,只有深入了解产品,才能更好地为顾客服务,提高超市的`整体竞争力。
最后,超市培训注重的是销售技巧的培养。通过模拟销售场景的演练,我们学习到了一系列的销售技巧,如如何引导客户、如何解决客户疑问、如何回答客户的需求等等。这些技巧的掌握,可以让员工更好地与客户进行互动,提升销售额。而且,良好的销售技巧不仅可以提高超市的销售水平,也可以为员工带来更多的奖励和提升机会。通过这次培训,我学到了很多销售技巧,也更加明确了自己的职业发展方向。
总而言之,通过这次超市员工培训,我深入地了解了超市经营与管理中的重要因素,包括“服务至上”、团队合作、产品知识和销售技巧的重要性。我相信这些培训所传授的知识和技能,将会在我的今后工作和生活中发挥重要的作用。同时,我也意识到要想在超市行业有所作为,不仅需要不断学习和完善自己,更需要用心对待每一位顾客,不断提升自己的服务水平。我深信只有这样,我才能在这个竞争日趋激烈的超市行业中立于不败之地。
大润发超市学习心得 14
通过这段时间不间断的培训与学习,让我再次对超市有了更深的了解和定义。“温故而知新”,尽管在这次培训中有许多内容是我在六年前学习过的,但时代在更新、进步,超市更无例外,许多东西都今非昔比,例如卖场的布局、陈列、服务等都有了更高的要求1和标准。
几位老师的讲解内容丰富精彩,也参加了许多广泛性的知识,与我们生活工作息息相关的,让我明白超市是一个具有挑战性且与生活紧密联系的行业,在这个行业里,只要你足踏实地,勤勤恳恳,哪怕只是一个一般普通的理货员或者促销员,都有可能成为公司里的下一个李惠!三天的培训,让每一位员工都快速的了解了公司的根本运作流程和作为公司一员每天的.根本工作职责,让接下来的工作中快速适应自己的工作岗位,充分运用在培训中学到的内容,认知缺乏的地方及时改良。
学习让人进步,工作让人自信,只有不断的学习,与时俱进,才能充分呈现自己的人生价值观,才能过的更有尊严。接下来的工作我会带着我的团队明确目标,以身作则,共同奋斗,为我们华盛家园店开业做好充分的预备!
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