早餐店打工心得体会

时间：2023-08-07 10:22:50 宗泽心得体会我要投稿

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早餐店打工心得体会范文（通用14篇）

　　心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，这样有利于培养我们思考的习惯。但是心得体会有什么要求呢？以下是小编精心整理的早餐店打工心得体会范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

早餐店打工心得体会范文（通用14篇）

　　早餐店打工心得体会 1

　　这段时间以来我真的深有感触，这让我积累了非常多的工作经验，这也是我对自己的一个生活态度，我对此也是深有感触的，不管是在什么时候都应该要进一步的去落实好相关的工作经验，作为一名大学生我不管是在什么阶段，这些都是需要努力的方向，寒假期间的时间虽然是比较短暂的，但是我相对而言也是有了一个新的升华，在每天的工作当中，这也是会有更多挑战，未来还会有更多的机会去落实好这些细节，只有认真的做好这些相关的个职责，才能够吸取更多的知识。

　　我通过这次的生活经历，确实也是提高了很多，这次通过社会时间，我也有了足够的锻炼，虽然日常的工作对我而言是比较幸苦的`，但是我也在这样的环境下面，有了不一样感受，打工的时间虽然不是很长，但是我依然是在不断的落实好这些，大学期间很少有这样的机会，这并不是我想要看到的结果，在这些方面，我也一直在调整好自己各方面的状态，通过近期的实践，深知在很多方面我都是有待提高的，尽管只有一个多月的时间，有些方面是落实的不到，我真切的体会到了这些基础，通过打工我感觉自己还是收到很大的改观，无论是做什么事情，都应该要考虑到自己能不能做好，如有不足的地方就应该虚心的纠正，大学的时候这些是非常难得的。

　　这次实践结束之后，我愿意让自己做的更加细心一点的，我现在也愿意去通过实践去提高自己各方面的能力，做一个有能力的人这是非常关键的，未来正式步入工作了才能够体会到这些，希望可以让自己抓住更多机会，寒假是短暂的，可是从这期间我看到了很多，也体会到了很多，感激这次的实践经历。

　　早餐店打工心得体会 2

　　这个暑假，我在大型超市找了个做短工的机会。下面把我最近及以后关于这份工作的心得体会总结一下。

　　企业的目的是什么？专家云云，各执一词。但作为一个小企业，目的是有一个：获取利润，生存下去。

　　基于这一目的，企业要做得好，在经营上就必须做到：节俭开支，增加收入，提高水果的周转速度。

　　节俭开支就是降低成本，可以在用人、产品质量控制等方面想办法。规划好员工人数和需要设置的.具体职位及倒班情况，然后进行招人。基于工作强度也不需要招收学历多么高的，只要能吃苦耐劳就行。岗位设置可根据产品供应流程设置，具体某个超市从订货到摆上摊位一般经过订货、入库、出库及摊位管理等环节，如果超市很大可设置管库员和次等水果处理员具体负责仓库和次水果的挑拣和处理。水果一般保质期很短，如何在保质期内完成销售就需要事前做好合理规划，结合具体的销售组合策略确定进多少货，摆在什么样的摊位上，在什么情况下可以打折促销等。

　　光节俭开支还不行，更需要增加收入，实现利润。在这方面可以采取的措施有：建立客户忠诚，合理设置摊位，提供优质购物环境和服务等。超市客户一般较为固定，大部分都为较近的小区居民，从长期看，建立良好的客户关系非常重要。摊位设置是一门艺术，对于有心的管理者可以把摊位布置的整洁、美观、实用。好的购物环境和服务，可以提高客户的购物欲，增加销售。

　　上述两点结合一下，可称为：开源节流。而外，还需要提高产品的周转速度，利用有限的时间和空间赚取尽可能多的利润。

　　早餐店打工心得体会 3

　　时间过的很快，转眼大学里的第一个学期就过去了。今年的寒假特别长，刚开始我还是特别兴奋的，但是过了十多天以后，每天是吃吃喝喝、睡睡玩玩，觉得很是虚度光阴，似乎自己的心情也不太好。

　　于是我决定和我一个姐妹一起去花店面试寒假工。之所以选择去花店，我是觉得我读的是城市轨道交通运营管理专业，应该要多学习一些花艺、茶艺的相关知识，可以让自己变得更加有气质。上学期上了茶艺课，就对我帮助很大，如果这个寒假学学花，应该会很有意思。

　　我和好姐妹来到了朋友介绍的“欣意花道”花店，花店的老板是孙姐，她看起来蛮有气质的。说明来意后，孙姐很赞同我们的想法，她说女孩子可以在有时间时做做兼职减轻家里负担，还可以增强社会实践能力，是个好想法。我们和她聊了很久，她也很愿意和我们聊天，她还告诉我们她花店名字的寓意：欣是开心的意思，意是花道的意思，所要传达的含义就是让每一位买花的'客人都心情愉悦，满意而归。

　　虽然我只在花店实践了短短的半个月，可是收获却很多。孙姐教会了我修枝剪叶、养花浇水以及花草的养护方法，还学会了包装花束、插制花盒……每天徜徉在花的世界里真的是件幸福的事！我很高兴也很庆幸能遇到孙姐，让我学到了很多想学的东西。

　　礼仪课上，老师经常告诉我们要懂得换位思考、要懂得尊重他人。通过这短短的半个月实践，我才渐渐体会到了换位思考、诚信为人、耐心做事、宽容大度！新的学期，我将会更加努力学习，学好每一门课程，做好每一项工作，充实的过好每一天！

　　早餐店打工心得体会 4

　　这段时间以来我真的深有感触，这让我积累了非常多的工作经验，这也是我对自己的一个生活态度，我对此也是深有感触的，不管是在什么时候都应该要进一步的去落实好相关的工作经验，作为一名大学生我不管是在什么阶段，这些都是需要努力的方向，寒假期间的时间虽然是比较短暂的，但是我相对而言也是有了一个新的升华，在每天的工作当中，这也是会有更多挑战，未来还会有更多的`机会去落实好这些细节，只有认真的做好这些相关的个职责，才能够吸取更多的知识。

　　我通过这次的生活经历，确实也是提高了很多，这次通过社会时间，我也有了足够的锻炼，虽然日常的工作对我而言是比较幸苦的，但是我也在这样的环境下面，有了不一样感受，打工的时间虽然不是很长，但是我依然是在不断的落实好这些，大学期间很少有这样的机会，这并不是我想要看到的结果，在这些方面，我也一直在调整好自己各方面的状态，通过近期的实践，深知在很多方面我都是有待提高的，尽管只有一个多月的时间，有些方面是落实的不到，我真切的体会到了这些基础，通过打工我感觉自己还是收到很大的改观，无论是做什么事情，都应该要考虑到自己能不能做好，如有不足的地方就应该虚心的纠正，大学的时候这些是非常难得的。

　　早餐店打工心得体会 5

　　工作真的很累。我深有体会。但是，兼职不仅可以增加收入，减轻家庭负担，还可以通过兼职锻炼自己，培养各方面的潜力。兼职是一个人生经历的过程，是人生中非常有益的经历。边学习边工作肯定会比仅仅在校园里读书收获更多。

　　只是古代文人的完美愿望。不符合现代大学生的追求。现在的大学生在校园里，但是内心更开放。他们希望尽早接触社会，更早融入多彩的生活。现在做兼职的大学生逐渐成长为一个部落，成为校园里一道亮丽的风景。显然，大学生打工已经成为不可阻挡的社会潮流，大学生的价值取向也在这一潮流中悄然发生着变化。

　　兼职只是一个培训的过程。至于结果，我们要有这样一个心态：不以成败论英雄，不必以成功为目标和要求。生活需要设计，但这种设计不是凭空而来的，需要成本。失败是一种成本。随着成本的投入，预示着人生的收获即将开始。

　　当今社会，招聘会上的.大板总是说“有经验者优先”，但是我们的学生在校园里还会有多少社会经验呢？记得老师曾经说过，校园是一个小社会，但我总觉得校园里少不了纯真和真诚，即使是大学，学生终究还是学生。进入企业，接触各类客户、同事、上级等。是复杂的，但你必须处理你以前从未处理过的一切。在校园里，理论学习很多，多方面的，几乎是全面的，但是在实际工作中，你可能会遇到书本上的问题

　　早餐店打工心得体会 6

　　老妈常叮嘱我：“家里的钱乃来之不易，花钱的时候省着点。”我不以为然。“挣的钱不就是用来花的吗？”我心中暗想。今年寒假打工之旅让我幡然醒悟，钱真的不好挣哦！

　　1月23日

　　今天早晨，我蹦蹦跳跳地去汤山“温泉一号”度假区报道，要打工挣钱啦！能不高兴吗？本以为当天就能上岗，没想到还要进行三项礼仪的`培训。

　　训练开始了。还好不过就是站丁字步，双手重叠放在肚脐下放，面带微笑，见到客人说声：您好，欢迎您的到来。这还不简单？小菜一碟！可是，带我们的领班未免也太变态了吧！让我们一笑就是半个小时，还让不让人活啦？我的脸部肌肉估计已经僵硬了！没想到培训也这么苦，我有点想打退堂鼓了。

　　2月2日

　　今天是大年三十了，是全家团聚的日子，没想到我被安排值班。客人真的好少，可是站姿却一点不能马虎，还得微笑面对来宾。这一天，我是在煎熬中度过的，傍晚外面的鞭炮声响起来了，年味越来越浓，我有点想家了。如果不打工，我一定在家门口放烟花了。哎，在家的感觉真好！

　　“温泉一号”度假区领导蛮人性化的，为我们精心准备了年夜饭。哇噻，厨师好用心哦，做了这么多好吃的菜。更没想到万经理和陶主管也留下来陪我们一起吃年夜饭！心中总算有了一点温馨的感觉，这些领导也不容易啊！

　　早餐店打工心得体会 7

　　时间过得真快，在工地上呆了两个星期了，从陌生到慢慢熟悉，对这有了些了解，一些工作的感受写写吧。

　　前两天回了趟学校，同学说，你怎么走路直不起腰来？我感到很纳闷，怎么回事，自己平时很挺拔啊，百思不得其解。今天，钻脚手架，进地下车库，才猛然间意识到，平时直不起腰来，原来老是担心碰头，养成的习惯啊。原来“职业病”，就这样伴随着我的工作开始了。

　　今天戴着安全帽，与往日相比，感觉老不舒服了。回想以前，记事起从不戴帽子啊，而头上的'安全帽，似乎注定要伴随我一生了，原来一切皆有定数啊。

　　一直以为工地上的民工都是弱势群体，都是处于被黑心包工头坑骗边缘的劳苦大众，然而我错了。下午一帮植筋工人令我刮目相看，开了眼界。干活很毛躁，气势很嚣张，钢筋稍不到位，就撂挑子不干了，现哄着干活。报个工程量的数大呼小叫，并且不允许与他的数据有偏差（他有虚报）。否则，质监站的电话立马就到，怎么克扣俺家的工程量了，质监站谁敢招惹，抓紧安抚人家吧。原来民工上边也有人。

　　公司副总等学哥弄份文件，虽然学哥有一定的工作经验，放在平时肯定手到擒来，但是副总等他就不行了，顿时手忙脚乱起来。下午建设局的领导来检查，平日里正襟危坐，派头十足，稳如泰山的项目经理，也坐不住了，安排那个去买水果，嘱咐这个待会记得倒水，焦急的踱着步子，一个劲的问领导来了么。原来人无论身处什么位置，在领导面前都有点肝儿颤。

　　早餐店打工心得体会 8

　　女儿今年二十，是大二的学生。对我说，老师让我们放暑假了参加社会实践，妈妈你最好给我找份工作做。其实想想挺好，现在的孩子就知道怎么花钱，就是不知道钱来的多么不容易，体会一下也好。

　　下班的.时候，我问问老板，说女儿想找份短工，老板很爽快就应了，还说正好，我家的女儿也在家闲得无聊，出来历练历练。

　　两个女孩子一起，由于是同龄，就有很多的话题。但是女孩子们在一起就爱比较，女儿说，她没我身材好，她的男朋友也没有我的男朋友帅。穿衣服也没有的有品位。我就对女儿说，你怎么不说，你学习没人家好，你读的大学也没人家的好呢？女儿一脸不快，对我撒娇到，妈妈我是你亲生的吗？怎么可以向着人家说话？

　　也许受了女儿的刺激，老板的女儿也学着化妆起来，虽然化的有点不伦不类的，但是你想那个女孩子不爱美呢？

　　谁知道女儿更厉害，涂着浓妆，戴上假睫毛，我看见忙拉她去洗手间让她赶快卸妆。女儿愤愤不平，为什么不公平呢？为什么有事别人就爱叫我去做而不叫她呢?还有为什么她可以化妆我就不能化？

　　谁你不是老板的女儿是员工的女儿呢？女儿说，还不怪你！

　　我白了女儿一眼。

　　早餐店打工心得体会 9

　　回顾这一年里所发生的事，以及所改变的，对于它人来说也许这一年里它是平凡与平淡的。但对于‘国际大酒店餐饮部’来说它是具有着多么不平凡的意义所在，因为在这一年里‘餐饮部’又迈进了更高更稳的一个台阶。更加的规范了，并在酒店高管和部门领导的带领下、以及各位同事的支持与努力下共同完成了部门领导下达的必保指标万和力争指标万。并且出色的完成了的指定的指标超出了是值得庆贺的，但同时也有不足之处需改变。

　　在现如今餐饮市场如此严峻的情况下、在酒店领导正确的指导思想下，将一楼宴会厅进行扩建升级打造出一个高规格的婚宴接待及大型酒席接待，在市场上取得了极大的影响力和创建了非常好的口碑和宣传，同时宴会厅的接待桌数及营业额不断的上升，与去年同期相比大幅的增长。与此同时在服务质量上和宴席接待上对客交接和跟踪都要求每一位管理层和员工做到让客人感受到“宾至如归、做到让宾客高兴而来满意而归”

　　在_月里酒店餐饮部举办的“菜走进暨有机食品推荐会”的美食节活动，我们顺利并出色的完成了接待。在繁忙的_月黄金周里迎来了“星级复查”，面对困难重重的工作，在大家团结一致、共同努力下，我们通过了星评。而餐饮部通过星评期间的努力和学习下也更加的'规范，无论是管理、物品摆放、卫生以及服务员的操作都更加的规范化了。

　　针对一、二楼不同于包厢固定接待，属于多功能型的，岗点较多，在服务员岗位不固定的情况下，怎样合理安排员工的工作岗位和接待工作尤为重要，所以每个月制定出员工的岗位调换工作及每日工作安排的工作计划进行合理分工，并对每天的工作做出总结及突发事件的妥善处理及分析，并对每个管理层的工作进行督导和检查。

　　早餐店打工心得体会 10

　　时光荏苒，转眼6个月的实习时间就结束。我们拥有的不仅是对时光飞逝的感叹，对自己的坚持和努力的肯定，更多的是对学到我们在学校中所接触不到的东西的感慨。

　　感谢酒店管理学院及广州情愿索菲特丽豪大酒店能够给我这个机会，让我有机会认识并了解了酒店行业的从业环境、酒店行业的职业性质。这半年的实习让我掌握了餐饮部的运转过程和餐饮服务技能技巧，提高了分析和解决事情的能力，树立了良好的职业道德和服务意识，同时也培养了自己吃苦耐劳的精神；面对挫折，坚强微笑勇敢面对，不逃避，理智寻找解决事情的方法；不断完善着与人沟通适应的能力，扩大了人际关系网。

　　我实习所在的实习岗位是酒店的乐轩华中餐厅服务员，在乐轩华的.6个月里，我感受到这个团队的力量，乐轩华的兄弟姐妹教会了我很多。工作总结很好写的，就是要让你的领导了解你，体现你的工作价值所在。所以写好几点：

　　1、你都做了哪些事，简明扼要

　　2、这些事情中有哪些需要用你个人的技巧去解决，或需要你个人的脑子去解决，让领导看到你是用心用脑在工作，即使没有问题，你也要写出遇到有难度的问题，然后通过你的努力解决了，没有给公司带来负担或者带来哪些效益

　　3、通过的工作，你对岗位和工作的认识。

　　4、今后的工作你还要提高哪些能力或者需要再补充哪方面的知识，并已开始着手去做，去学了。

　　5、上司喜欢自动自发的人，而不是推一推动一下的人。所以，没有分派到你的工作但是你分内的工作，你要先有做的准备。

　　这几点你写就差不多了。

　　早餐店打工心得体会 11

　　去年7月夏日炎炎，当别的学生在家舒服地过着属于自己的暑假时，我们这批学生却要踏上社会到xx餐厅实习。离开家了，才发现家是如此温馨，外面的生活并不是想象中那样美好。

　　第一天，没等我们准备好就被全部安排在一个从头学起的部门——传菜间，主要的任务就是跑菜、催菜。这工作并不是想象的那么简单，不仅要知道每道菜的名称，还要熟悉记台号，不能出差错。一天站了4、5个小时，已经够我们受的了，可下班后还要接受培训，第一个星期讲的是理论知识，第二个星期是操作。然后需要鉴定——测验。

　　没多久，一批人从传菜间调入大堂，我就是其中之一，由红马夹变成红制服。一切重新开始。我们由实习生的待遇转变成和正式工一样，除了工资比老服务员低之外，别的工作都和他们一样。

　　也许是由于我工作出色，我被包房的主管挑中，顺利地进入了这个许多人都向往的地方。包房是个独力的部门，包房的服务员都是最出色的，往往是一批老的服务员。这给我带来了很大的压力，我当时在心里发誓，我要和她们一样做得这么优秀。

　　我很快适应了这个新的工作。也许有所得必有所失吧，每天下班后，领班会给几个新进包房的实习生进行培训，回寝室大概都已经10点多了，还要埋头完成领班布置的“回家作业”。

　　在包房做久了才发现工作比以前更辛苦了，忙的时候还要加班，但这一切都没有使我的热情减退。包房像一个大家庭，我们挺团结的`。实习即将结束时，包房的领班及同事们为了给我们送行，在年初一那天请我们在火锅城吃了一顿。老实说，我真的很舍不得这些共同工作过的伙伴们！

　　实习是结束了，但我真的好怀念那段时光。我借此机会对即将实习的同学说：“出去闯闯吧，外面的世界好精彩，它会加速你的成长。”

　　早餐店打工心得体会 12

　　4月25日是我生命中的一个转折，既平凡又特殊，我由一个学生转型成一个员工，在x开始了实习之旅，经历一个月的培训我被分到青岛x大饭店x西餐厅。

　　初到西餐我的内心十分恐惧，我怕我自己什么都不会，怕会闹笑话，然而其实不然，因为这里的人不仅热情且还乐于助人很快我就掌握了服务流程。因为自身年龄较小，有那么多老员工庇护着，重活累活从不让我干，对新鲜事物的好奇以及对工作的初步认知我基本上每天都处于高度兴奋状态，因为对客热情度较高、工作效率较快、表扬信数量较多被评为“20x第二季度优秀实习生”的荣誉称号。

　　那时我觉得很幸福每天快快乐乐的工作，每月快快乐乐的数工资，但是幸运女神永远不会只眷顾我一个人，因为工作的优异会得到领导的赏识，因而会是同事间相互嫉妒，自己的劲敌也会出现，酒店人员流动量较大，许多老员工因个人原因，递交了辞职申请和调岗申请，这样只剩下我们一些新员工，经理便开始了他的培训计划。

　　从那天起我就开始被训练着，托盘不过关就拿四瓶纯生，每瓶20元损失由自己承担，那天下班后胳膊定了型动都不动，那是我特别逞强，跑到西餐办公室自己一人痛痛痛快快的哭了一场，以后也是这样的训练，难度、强度只会随着时间的流逝变得越来越大。技能会越来越高，工作量也会越来越大，不管几个人上班，预定有几百，那时我最常用的一句话“天上飘着五个大字，那都不是事。

　　由最基本的礼仪培训—站位迎宾—掌握服务技能—微笑服务—个性化服务，这一路走来其中的辛酸自是不言而知，过程是简单的、经历是宝贵、收获是硕大的'。

　　让我感悟最深的是：潜能是有限的、激发潜能是经历有限的事，因为困难并不可怕，只是在于克服困难的过程中你是否能硬着头皮将这个过程走下去，因为苦和累我在x的是个月中几乎陪伴我的只有泪水，我想到的仅仅只是x是我自己选的，电大是我自己要上的，就是爬也要用我的坚强把这条路走下去！

　　早餐店打工心得体会 13

　　按照现代企业的经营管理理念，投资搞餐饮企业的老板从严格意义上讲，只能算作出资人或股东，而不能与餐饮管理者划等号。

　　由于目前投资餐饮企业的老板较多，他们中的许多人又都是外行，对餐饮行业并不熟悉，因此，他们最好聘用那些懂行的人来当餐饮管理者。懂行的餐饮管理者往往不像某些老板那样，他们能够听取员工的意见并采纳其中的正确部分，遇事能与员工商量并加以解决，从而能够充分调动员工的积极性，将每位员工的潜能发挥到极致。餐饮管理者要像“木匠”。木匠身上所具有的优秀品质值得餐饮管理者学习和借鉴。

　　首先，木匠看见一块无论多小的木材都会觉得有用，而且会想方设法，让它发挥应有的`作用。餐饮管理者千万不能像医生那样，专挑病人的毛玻如果像医生那样看待手下人，那么再优秀的人都会浑身是毛玻餐饮管理者一定要像木匠那样，善于发现员工的优点，避开员工的缺点，让员工人尽其才。其次，木匠做家具时一定有自己的整体构想，知道这家具怎么构造，用什么原材料，做出来是什么样子。

　　而不是没有计划，没有目的，走一步算一步，“哪里黑在哪里歇”。但在现实生活中，有许多餐饮企业的老板却不是这样。他们手中的钱多了之后，就会没有计划、没有目的地四处去想着投资，想着开店。结果往往因为对自己实力估计过高，对餐饮市场的判断失误，而导致企业从“四面出击”，到“八方掣肘”，再落到“四面楚歌”的境地。因此在这一点上，餐饮管理者一定要像木匠一样，对自己所在的餐饮企业有一个总体的认识和总体的构想，以便给老板当好参谋。

　　最后，木匠总是用自己的实际行动，来创造性地实现自己的构想，而不是光说不做。因此，餐饮管理者一定要以自己的实际行动来感染和带动每一位员工。

　　早餐店打工心得体会 14

　　初次进入虽然十分喜欢这里的环境却难以有着姣好的表现，主要还是因为这里没有较为系统的岗前培训导致常常在礼仪方便做得不够好，尽管已经花费了不少心思模仿同事的工作方式却依旧难以获得较好的评价，所幸的是我能够准确找出自己在员岗位上的不足并善于向同事进行学习，只不过相对于工作经验的充实频繁地询问也很容易令人产生反感，因此在后续的工作中我听从西餐厅领导的建议养成了询问之前先思考的习惯从而提升了独立解决问题的能力，这让我在珍惜实习机会的同时也投入了不少精力在服务员工作中遇到的问题中，除了熟悉职场竞争机制以外也让我对人情世故的处理方面增添了不少经验。

　　在报餐与上菜的.工作中能够较好地遵循顾客的意愿并提供较好的服务，也许是因为这方面的工作只需较好的态度与服务意识便能做得很好的缘故吧，纵然前期的服务工作中常常在顾客较多的时候感到手足无措却也没有出现过差错，只不过随着实习时间的增加让我意识到自身的服务水平相对于同事而言还存在着不少值得改进的地方，除此之外则是不正确的心态让我在工作的时候总盼望着能够早些下班，实际上这种错误观念对于西餐厅服务员的工作而言很容易造成不利的影响。

　　相对于短暂的实习生涯而言西餐厅领导教给自己的工作技巧才是令人难忘的，无论是服务礼仪方面的知识还是顾客的接待都是自己在西餐厅工作中学到的宝贵经验，也正因为如此才能够意识到缺少实践经验的自己在职场中很容易吃亏，然而这份经历在补齐自身短板的同时让我提前接触了职场的生活，当我意识到职场与校园存在着很大不同以后自然就会想办法去适应直至获得领导的认可。

　　也许昨日的我们还沉浸于校园的生活之中却在今天踏入了社会这个充满挑战性的区域，所以展望未来的同时也要认清实际并在职场生活中有所作为才行，我会秉承实习期间的良好作风并在毕业以后的职业生涯中创造更多效益。

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