又到荔枝成熟时散文
又是一年中荔枝成熟之时。
荔枝成熟时节,城里城外的商人小贩满街都在摆卖鲜艳而红彤彤的荔枝,显示了夏日南国的风情及水果的特色。
新鲜的荔枝十分清甜诱人,有关吃荔枝的故事很多。唐代诗人杜牧有诗云:“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”。很多人从这两句诗中知道了杨贵妃是一个爱吃荔枝的主儿。《新唐书·玄宗贵妃杨氏传》也记载:“妃嗜荔枝,必欲生致之,乃置驿传送,走数千里,味未变已至京师。”由此看出,杨贵妃在百果之中独爱荔枝,几乎到了不惜血本的疯狂程度。距今千年前北宋的著名诗人苏轼诗云:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人” 。名诗人对荔枝的赞美如出一辙,令到作为出生在荔乡的我有不少自豪感。
外省籍人对荔枝如此赞美,我的一家何尝不是如此?我的祖籍是广州增城仙村,是著名荔枝“挂绿”的故乡,那里漫山遍野都长满着荔枝树和橄榄树,那里的荔枝比其他地方都要好,特别是五达岭、蒲岭长出来的荔枝,因其山岭土质好,长出来的荔枝清甜蜜味、沁人心脾,十分可口,远近闻名,因而价格也相对要比其他地方的荔枝要高。
故乡的特产相当丰富,除了脍炙人口的挂绿荔枝、五达岭荔枝、蒲岭荔枝外,还有那近些年来名声鹤起的增城丝苗米、高脚白菜(迟菜心)、近年经过改造十分好吃,而我一时记不起不知名称的番著新品种……
每当荔熟时节,满山红绿相间,分外妖娆。那时节的城里人,纷纷邀朋友一起权作旅游,开车下乡采摘。同去的小孩子们在果树下采摘觉得好玩、吃得新鲜。因此,每当荔枝成熟时,城里城外的气氛因而就会热闹许多。在浩瀚的荔枝山林里,就会出现空山不见人,但闻采摘荔枝的欢声笑语声远远传来。
我的父母十分喜爱吃荔枝,父亲说:“他年轻时吃荔枝,吃一年身体健壮一年”。而母亲直到年老时,吃的量也十分多,亲友送的、儿女买来的、加上她自己去市场买的,每年的荔枝季节必吃几十斤。
荔枝很好吃,但也容易上火,许多人是想吃而不敢多吃,我也如此。我曾几次因贪吃荔枝而咽喉发炎,打过几次吊针,一直受到妻子的告诫不能贪嘴。但到荔枝树下采摘的感受却另有一番情趣,而且是大快朵颐,常将妻子的告诫抛之脑后。
长期以来,家乡亲人好客,每逢荔枝成熟时,都会电话邀请我家人到他的荔枝果园摘荔枝,我们时常乐将这个采摘荔枝与旅游探亲一并进行,愉快接受邀请,因此荔枝成熟这个日期也自然成了会亲日。
有时,去的时候,我还往往邀请一些好友或同事一同前往。读中学时我就邀请过同学们前往;参加工作后,也曾多次邀请同事及友人。记得在上世纪的七十年代初,有次我邀请同学和朋友到家乡吃荔枝,从村里徒步上岭地,沿途的山岭荔枝树林喧哗声不断,都是家家户户邀请城里的亲人回来采摘荔枝沸腾的人声。那时港台喜欢流行收录机,人们将收录机罢放在荔枝树头,放上喜欢听的歌曲和音乐,一边采摘一边听歌曲,十分爽意,这个情景令我一生难忘。
荔枝的品种很多,从成熟的时间来讲,大至分别有:三月红、水东、黑叶、妃子笑、白腊、状元红、尚书怀、桂味、糯米慈、怀枝……我们家乡出产的荔枝以桂味、糯米慈、怀枝居多,对其他的荔枝的`品种是不屑一顾的。在父亲看来,其实最好吃的是最后成熟且长得好、个头大、品质好的怀枝,其清甜且蜜味重,甚至比桂味、糯米慈还好吃呢。但我的感觉还是各有特色吧。
前两年,表弟承包的荔枝园有四百亩。山坡上,每棵荔枝都果实累累、压满枝头。树高约五六米,但不少下垂的荔枝到膝盖,以至同去的小朋友们伸手都能采摘到。大人们则忙拿出相机,四处捕捉好的摄影镜头,一边不失时机挑好的荔枝入口。表弟雇了几十人采摘荔枝,令到空旷的荔林中,呈现出一派欢乐和丰收的幸福景象。
每逢荔枝成熟时都是天气最炎热之时,大汗淋漓。但在采摘现场,采摘时的欢乐、浓浓的亲情和友情与汗水深深地交织在一起,乐在其中,以至每一次去采摘荔枝过后,都令我成为人生的美好回忆……