酶的化学本质是什么？

　　酶的反应特性

　　酶作为一种生物催化剂，具有以下特性：

　　1、高效性：酶的催化效率比无机催化剂更高，使得反应速率更快；

　　2、专一性：一种酶只能催化一种或一类底物，如蛋白酶只能催化蛋白质水解成多肽；

　　3、多样性：酶的种类很多，迄今为止已发现约4000多种酶，在生物体中的酶远远大于这个数量。