学校是在1956年阜阳高师速成班的基础上，历经阜阳中学教师进修学校、阜阳专区师范专科学校、安徽师范大学阜阳分校发展阶段；1978年12月经国务院批准建立阜阳师范学院，获学士学位授予权；2013年获硕士学位授予权；2019年6月，更名为阜阳师范大学。
截至2020年12月，学校设有2个校区，占地114.34万平方米，校舍建筑面积85.15万平方米；教学科研仪器设备总值31350.16万元，纸质图书203.73万册；有全日制在校生18836人、研究生565人，专任教师1055人；设置17个教学学院和继续教育学院，拥有70个本科专业，涵盖11个学科门类；有学术型硕士学位一级学科授予点5个，涵盖21个二级学科点；硕士专业学位授权点4个。