空腹吃柿子会怎么样

空腹吃柿子会怎么样

　　空腹吃柿子会怎么样，柿子是一种季节性的水果。但是吃柿子不像别的水果那样，想什么时候吃就什么时候吃的，比如说空腹的时候是不能吃的，下面了解空腹吃柿子会怎么样.

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　　空腹吃柿子容易形成胃石。胃石是指进食某些食物或药物后，在胃内聚集形成特殊的凝固物或硬块，既不能被消化也不能顺利通过幽门的异物。进食柿子，黑枣，山楂，石榴，葡萄，香蕉，芹菜，海带等，均可形成胃石，尤其以柿子形成胃石最多见。柿子中含较多鞣酸

　　在胃酸作用下，鞣酸与蛋白结合形成不溶于水的沉淀物，同时柿子中的果胶，树胶遇酸也可发生凝结，并将果皮纤维及食物残渣胶着在一起形成凝块，许多凝块互相连接积聚，形成巨大团块状的.胃石。尤其是未成熟的未脱色的果实和果皮中鞣酸含量更高，进食后更易发生胃石。若上述食物与鱼虾螃蟹等高蛋白食物一同食用，会增大胃石的风险。空腹进食上述食物，会增加胃石形成的风险。空腹时吃柿子山楂后饮酒更易形成胃石，因为乙醇能加速蛋白质的凝固，饮酒量越大，酒精度数越高，则越易形成胃石，而且形成速度越快。

　　柿子里面含有较多的鞣酸、果胶等物质，在空腹情况下吃柿子，特别是不是很熟的柿子，所含的物质会在胃中与蛋白质结合形成硬块，感觉上会胃痛、恶心、呕吐。如果不能及时通过幽门，就会在胃中形成硬块。继续空腹吃的话， 可能越结越大，导致胃柿子石。

　　如果只是一次两次空腹吃了柿子，一般是没什么大碍的，除了吃多了或者经常习惯性的在空腹的情况下食用，就会有大概率出现肚子难受的症状。

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　　空腹吃柿子会怎么样：

　　柿子中含有鞣酸，在一定条件下，能与蛋白质结合形成分子较大又不溶于水的沉淀物—鞣酸蛋白。当空腹胃酸较多时，鞣酸蛋白和食物中的果胶、纤维素等发生反应，形成胃柿石。这种胃柿石会对胃粘膜产生机械性损伤，压迫胃壁，堵塞幽门，并进一步刺激胃酸分泌增多，严重时会导致人出现糜烂性胃炎、胃溃疡。

　　空腹吃柿子好吗：

　　空腹吃柿子不好。人空腹时胃酸分泌较多，肠胃功能较弱，这时吃柿子可能会产生不适感，如打嗝、反酸、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。

　　柿子一天能吃几个：

　　根据《中国居民膳食指南》每日推荐食用水果200-400克，所以每天1-2个中等大小(约150-200克/个)的'柿子就可以了。

　　吃柿子的注意事项：

　　1、肠胃功能较弱的人，不要吃涩味的柿子。涩味重的柿子，鞣酸含量高，容易引起肠胃的不良反应。

　　2、糖尿病人慎吃柿子。柿子的含糖量高，接近20%，大多是简单的双糖和单糖，而且成熟的柿子较软烂、未经充分咀嚼就咽下去，因此升血糖的反应较高。

　　3、如果吃了柿子后有强烈的不适感，要及时就医。

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　　关于柿子的简介

　　柿子是一种深受人们喜爱的秋季水果，我国是柿子的故乡，栽培史至少有3000年。古今医药学家认为，柿子不仅营养丰富，而且可疗疾保健，是美颜、明目、润肤的佳果。

　　据《名医别录》记载，柿子能“补虚劳不足，健脾胃、润肠肺、祛痰止咳、通耳鼻气、生津止渴、解酒毒、高血压、痔疮出血、大便干燥者吃后有降压、止血之功效”。现代医学研究发现，柿子不仅含有丰富的维生素C、E和胡萝卜素，而且含有碘、锰、铁等多种微量元素，对甲状腺-肿大患者的治疗有益。

　　空腹吃柿子好吗

　　柿子不宜空腹食用。因为柿子果实中含有鞣质，成熟后含量不及1％，而未成熟时可达25％，柿子尚含有树胶和果胶。当空腹进食大量柿子，特别是未成熟或未去皮的柿子时，柿子中所含的鞣质、果胶等与胃酸作用后可形成不溶于水的'凝块而沉积于胃内，经胃的机械作用形成团块，即所谓的柿胃石。柿胃石症多在进食大量柿子后几小时至几天内发生急性胃肠炎的症状，如上腹不适、饱胀、隐痛、食欲不振、恶心呕吐等，少数病例中上腹可扪及移动性肿块。常见并发症有幽门梗阻、胃粘膜糜烂、溃疡、出血等；偶可发生胃穿孔；胃石进入肠道可发生急性肠梗阻。

　　柿胃石一旦形成，无特效的治疗方法。口服酶制剂，如番本瓜酶、纤维素酶或碳酸氢钠溶液滴入胃内，有可能使团块溶解变小，自然排出。经胃镜直视下将团块捣碎散开也是治疗方法之一。若非手术疗法无效，或因胃石引起幽门梗阻，呕吐频繁不能服药时，则需手术取出团块。

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