第一次包饺子(汇总15篇)
第一次包饺子1
今天是冬至，妈妈说："不吃饺子耳朵会冻掉的。”我心想，午饭就可以吃到香喷喷的饺子了。
可回到家里，却看到妈妈一个人在包饺子，又是擀皮，又是包。看到妈妈辛苦的样子，我就对妈妈说：“让我来帮你包饺子吧。”我就学着妈妈的样子，先拿一张饺子皮，放在手心里，然后再往上面放一团肉馅，再把两边的饺子皮合起来，接着再把两个大拇指放在上面，下面的手指托着饺子，轻轻的一挤，饺子就包好了，可是挤出了很多馅。虽然饺子包的不好看，可是还得到了妈妈的夸奖。包第两个的时候，我就有了经验，慢慢的`我就和妈妈包的一样好了。
吃着今天自己包的饺子，格外的香，因为这小小的饺子里包含着我对妈妈浓浓的爱。
第一次包饺子2
中国的民间传统节日有许多，比如：春节、元宵节、中秋节……等等，每个节日也都有各自的传统活动，春节吃饺子、元宵节吃汤圆、中秋节吃月饼，其中最让我记忆深刻的是一次春节，那是我第一次包饺子的事。
记得那年春节，我们一大家人相约来到花水湾团年，大年三十的中午，阳光从树叶间星星点点地洒落下来，正当我上蹿下跳找乐子的时候，妈妈看见了我，问：“你想不想学一下包饺子呢？”我凑上前去一瞧，一大盆饺子馅和面片放在桌子中间，妈妈手里拿着面片捏来捏去，看上去很有意思，“好呀！当然想学啦！”我爽快地回答道，卷起衣袖就迫不及待地准备上场。
妈妈左手的.手心上放着一张面片，我也有模有样的学着拿了一张，可它与另外一张紧紧地粘在一起分不开。“妈妈，我该怎么办呀？”妈妈说：“你看着。”只见她一边说一边把一叠面片都拿了起来，并用右手拿住最上面一片，上下甩动了几下，面片们就听话地分开了，我连忙接过妈妈递过来的面片，平放在左手手心上，妈妈接着说：“放好面片后，用筷子夹一些菜放到面片上。”妈妈一边演示一边说，“注意，馅要放在中间，不要夹太多！”我也照着妈妈的样子右手拿筷子夹起馅放在面皮上，妈妈伸过头看了看说“这个量有点多哦！”我说：“试试吧！”妈妈又说：“这时候要用面皮把馅包起来咯。”只见妈妈左手把面皮对折，右手大拇指和食指一点一点地沿着边缘把面皮捏在了一起，一个大小适中，模样漂亮的饺子就摆在我面前了。我按照妈妈示范小心翼翼地完成了第一个饺子，哈哈，只见我包的这个饺子像头大肥猪！妈妈看后讲到：“不错不错，就是馅多了点，你可别灰心哦！”确实，随后我包的饺子也越来越漂亮了。
有一句成语叫“熟能生巧”，是的，当你做某件事做多了，用心做，慢慢就会有经验，就会找到窍门。
第一次包饺子3
人生总有许许多多的第一次，第一次得表扬，第一次受批评，第一次坐飞机。第一次常常是一种挑战，但我印象最深的是第一次包饺子。有一天我看见妈妈在厨房里包饺子，我跑过去一看发现还挺好玩的.便忙活了起来。我满怀信心，以为三两下就能学会。我准备好水，肉陷，水好让饺子皮粘住。一切准备就绪，开始包饺子了。
我先把饺子皮放在手上，用水在外圈涂上一圈，把肉陷放在饺子皮里，肉陷总是像个调皮的小孩子，不 听使唤总跑出来。我觉得包饺子太难了。但我不气馁，继续包，好 不容易包好了但什么东西都不像。我在次包起来心想；我就不信征服不了你！我在心里发狠地说了 一声。肉馅没有露出来了，还包得有模有样。第一次包饺子，虽然肉馅常掉出来，但终于成功了！我从包饺子中明白了一个启示；无论做什么事，只要努力，就一定能成功。
第一次包饺子4
每个人都会有许许多多的“第一次”，有的平淡无奇，一笔带过；有的却难以忘怀，萦绕于心。今天，我就和大家说一说我的第一次——第一次包饺子。
那是我们第一次军训的时候，我们在一天的令人身心俱疲的'训练之后，教官们终于开展了一个有意思的活动——包饺子。教官们让同学们6人一组，轮流上去包饺子，同学们一组一组的上去了。就快要到我的时候，我像写了作业没带的学生一样，心里忐忑不安。终于到我们组了，我和另外几个同学一起走了上去，教官先向我们示范了一遍包饺子的方法，然后让我们自己试着包饺子，别人都已经包了四五个了，我才包了两个。可能会有人说：“慢工出细活。”其实在我这儿并不是这样的。仅仅对比一下别人的和我的饺子，就知道什么叫“天差地别”看看人家的工工整整，有模有样的饺子，再看看自己的长的像包子的饺子，禁不住有些尴尬，真有种欲哭无泪的感觉。但是听到教官说晚饭是吃自己包的饺子时，我的心情立刻好转了许多。在接下来的训练之中，我一直都在想饺子的事情。突然间，感觉训练也没有那么累了。
一到晚饭时间，我迫不及待的冲进食堂，坐下，然后开始等分餐的同学给我盛饺子。分到饺子后我马上咬了一口。一股奇怪的味道在我嘴中散开，我差点吐出来了。但我看同桌的同学吃的津津有味，甚至还有说有笑的，我心里不由的暗暗佩服他们。
时至今日，我还能想起这个第一次，我想，如果把这次军训挪移到现在，可能我就能克服挑食，动手能力差的毛病，从而成为一个合格的军人，报效祖国。
第一次包饺子5
今天是我第一次包饺子，从而也让我感觉到：原来包饺子那么有趣！
刚打完乒乓球放学回家，只见妈妈正坐在凳子上包饺子呢。我看见桌子上还有很多馅，于是走过去说：“妈妈，我也要包饺子。”
“等一下，我教你。”妈妈边说边走进厨房，拿了双筷子给我。
这时，我不管三七二十一，跑去洗手之后，立刻拿起了一张饺子皮，用筷子夹了一些馅，放在了饺子皮的正中央，接着把饺子皮的两边合起来，却发现合不上，而且有一些馅露出来了。于是我问妈妈：“为什么我合不好？”
“因为你放的馅太多了。”妈妈看了看我手中不怎么成功的饺子说道。
于是我去掉了一些馅，再合起来，这次成功了。可是我看到其它的饺子都有花边，就说：“这花边怎么弄？”
妈妈拿起我的饺子，一边做示范一边说：“你看，就是把饺子的边缘往里按，按三、四下就可以了，这样波浪形的花边就出来啦。”
可是我三番五次地学妈妈的样儿按花边，怎么弄也弄不好，一个个饺子经过我的手，都被“毁容”了，成了一个个小丑。当我放下盘里时，引得妈妈说：“你就吃你做的饺子吧，那么丑，我才不吃呢。”
我听了，就想：干脆我和妈妈分工合作吧。我负责包馅、合口，妈妈负责包花边。我一提议，妈妈马上就同意了。
于是，我们就像在比赛一样。我唯恐落后，不敢有丝毫的'放松，妈妈也一样，手不断地按着花边。这样随着饺子皮、饺子馅不断地减少，盘子里的饺子也不断地增加，不出一个小时，就把饺子全部包完了。
中午，我们吃了一顿既丰富又开心的饺子餐。
第一次包饺子6
每当我吃着香喷喷的饺子时，就会想起我包饺子的情景。
那是过年的时候，我看妈妈在包饺子，就情不自禁地走过去，学着妈妈的样子包起饺子来。我先拿起一张面皮，用筷子夹一点儿馅，放在面皮上，把面皮对折，用力捏紧，一个饺子就包好了。我得意极了，包饺子有什么难的。我把包好的饺子和妈妈包好的饺子放在一起，我包的饺子站不稳。我看看妈妈包的饺子，圆鼓鼓的'像一个个大将军似，我包的饺子像一个个斗败的大公鸡。妈妈看我垂头丧气的样子，对我说：“别灰心，那是因为你包得饺子放得馅太少了。”听完妈妈的话，我又拿起一张面皮。这次我放了好多馅进去，用力捏紧，结果馅就像淘气的孩子一样，都跑了出来。原来馅放得太多，把皮撑破了。但是，我并不灰心，又拿起一张面皮，这次放的馅不多不少，用力一捏，一个饺子就包好了。妈妈看见了，夸我包得好。我心里美滋滋的。
妈妈把饺子煮熟了，我吃着我包的饺子，像蜜一样甜，心里美滋滋的。
我这一次不但学会了包饺子，还知道了失败是成功之母，只要坚持到底，就能成功。
第一次包饺子7
每个人都有第一次，第一次做饭，第一次上学……而让我印象最深刻的就是第一次包饺子。
那时我才七、八岁，我从外面回来，看到妈妈她在包饺子，心想：“如果我学会包饺子，以后爸爸妈妈不在家的时候，我就不会饿肚子了。”于是，我洗了手，和妈妈去包饺子了。
我拿起一块饺子皮，把馅放进去，再把饺子捏起来，一个饺子就做好了。我心想：“看来做饺子一点儿也不难嘛！”我得意洋洋地把饺子放到盘子里，可是不一会儿，我包的饺子就“散架”了。妈妈看见了，就对我说了我做得不对的'地方：一是馅太多，皮太薄；二是捏得太紧，要松一点点。于是，妈妈边说边给我做示范。在妈妈的指导下，我又包了十几个饺子，虽然包得不是很漂亮，但是包得一个比一个像样了。
饺子下锅了，过了好一会儿，妈妈把熟了的饺子捞出来。我一看，妈呀！这锅底到处都是馅和饺子皮。我们开始吃饺子了，虽然我吃了一大堆饺子皮，但是我还是吃得津津有味。
第一次包饺子8
寒假里的一天，我想吃饺子了，于是，妈妈带我去超市把大虾、韭菜和鸡蛋都买了回来。
我和妈妈先一起择了韭菜，看着妈妈把韭菜洗干净控水，然后又把鸡蛋炒碎放在一边晾着，接下来把大虾去头、挑虾线、扒皮、清洗、切成小块放在一边，最后把韭菜切碎和鸡蛋、虾仁放在一起，加上调料搅拌均匀，这时妈妈说：“可以开始包饺子了。”
我兴冲冲的洗干净手拿起一张饺子皮，学着妈妈的样子开始了我的第一次包饺子。我先往饺子皮中间放入适量的馅儿，然后把饺子皮和中间先捏紧，接下来把饺子皮的一边捏紧，换手再把另一边也捏紧，这样一个饺子就包好了。一开始我包的饺子都立不住，后来我继续包，慢慢的饺子就能立住了，我和妈妈包了好多好多饺子，等妈妈烧开水把饺子煮熟，我就吃到了香喷喷的饺子，我觉得自己包的'饺子和以往吃的到饺子味道不同，格外的好吃。
通过这次和妈妈一起包饺子，我明白了香喷喷的饺子很好吃，但是制作的过程很复杂。也明白了每一种食物都来之不易，要珍惜食物、不能浪费，就像《悯农》中写到的：“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
第一次包饺子9
妈妈是我们家里的厨房魔法师，厨艺十分了得。她最擅长用各种蔬菜汁儿和面，包出五颜六色的各式饺子。
每当我跃跃欲试的时候，她总以“你还小，别捣乱”为借口，一盆凉水泼下来，让我只有在边上“见习”的份儿。许是我的诚心打动了她，抬头瞥见我，她冷冷地一句：“去洗手吧，我教你。”我高兴极了，飞快地跑去洗手。
妈妈递给我一个饺子皮儿，让我按照她的样子先把皮儿放在手掌中间；再用筷子夹起肉馅儿放在皮儿中间。我先把饺子皮儿对折，再从边缘往中间捏，直到把口儿给封上。第一个饺子就这样包好了，我兴奋地把它和妈妈的饺子放在一起，呵呵，五味杂陈。妈妈的.饺子饱满，我的干瘪；妈妈的饺子左右对称，我的左紧右松。
“傻丫头，别噘嘴啦！”妈妈“噗嗤”一声笑出了声，“你比妈妈第一次包时强多了，你再试试，肯定会越来越好的！”
在妈妈的鼓励下，我又继续包了起来……是的，坚持，我的饺子终于越来越“有型”了。
第一次包饺子10
今天早上，我跟妈妈学包饺子啦。
我学着妈妈的样子，拿了一个饺子皮放在左手里，用右手拿起勺子，铲了一些肉馅，轻轻地放在左手饺子皮中间的位置。
妈妈说：“要把饺子皮捏紧一些，不然煮的.时候肉馅就会跑了。”
“好的！”
我牢记妈妈的话，反复地用力捏呀捏呀，啊呀！饺子左边破了，油从破口偷偷地钻出来，跑到我的手上，难受死了。我立马拿了一个饺子皮往破口上一贴，然后又一捏，我心想这一次应该包好了吧！可是饺子皮下面又破了一个洞，肉馅又掉出来了一些，然后我慌慌张张地在破口处打了个“补丁”，反复几次我终于成功地包好了一个，不过上面有一块块补丁。你瞧，它虎背熊腰的样子简直就是个“将军肚”。“唉，没想到包水饺也这么难，还是不包了，等着吃吧。”我拍拍手上的面就想站起来走人，但转念一想，连一个小小的饺子都包不好，还能做什么？我就不信自己包不好！
看着妈妈包得像一个个小白猪，整齐地排在一起，就像一个模子刻出来似的，我不会轻易服输的。这次我吸取教训，少放一些馅，看你还往外跑。小心翼翼地捏合，哈哈，顺利包好一个。结果这次包出了一个“瘦子”站都站不住，唉！这个虽然不好看，但没用饺子皮补救，总算一个合格的饺子在我手中出炉了。
我干劲越来越大，包得也越来越漂亮。我终于学会包饺子了！
第一次包饺子，让我懂得了：坚持就会胜利！
第一次包饺子11
你们知道暑伏的第一天都需要干些什么吗？俗话说头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋，当然就是吃饺子了！
下午上完课我刚回到家，看到姥姥和姥爷已经在厨房忙起来了，我好奇地问：“姥姥姥爷，你们在干什么？”姥姥答道：今天是暑伏的第一天，人们都要吃饺子”。“姥姥我也想包饺子，你能教我吗？”“好呀！”姥姥爽快地答应了。
我看见姥爷先往面板上撒了些面粉，然后从盆里拿出准备好的一大坨面团放在上面，经过姥爷反复揉捏之后，又揪成一个个小面团，姥姥用擀面杖把圆圆的小面团擀成了一片片薄薄的饺子皮儿。“姥姥，姥姥，有饺子皮了，快点教我呀！”我迫不及待的说。姥姥笑着说道：“拿起饺子皮儿，把饺子馅放在上面，然后拿起一端向另一端捏去，最后把两端往同一方向对捏。”姥姥边说边做，当我有不明白怎么做的地方，姥姥也会耐心的教我正确的做法，终于功夫不负有心人，我包好了一个非常好看的饺子。可能是因为第一次包，感觉很好玩，我，一下子包了二十几个蒸饺，姥姥又说：“蒸饺和煮饺各需要做一锅，你想学学煮饺子怎么包吗？”“难道他们的做法不一样吗？”我不解的问，“傻丫头，他们的做法怎么可能一样呢？”“那好，我想试一试。”可是这种饺子我却怎么也包不好，饺子始终躺不下，最后姥姥说，你还是陪姥爷去吃饺子吧”。虽然不干心但我还是乖乖的.收拾碗筷陪姥爷去吃饺子了。好吃，好吃自己包的饺子就是特别香。
这就是我难忘的第一次包饺子的经历，同学们，你们都有哪些难忘的第一次呢，快来和我分享吧！
第一次包饺子12
啊！又包坏了，你知道我在干什么？是在包饺子。
今天中午，天气很冷，妈妈决定今天中午包饺子，所以就买回了各种包饺子的配料，有肉、葱、姜、饺子皮，妈妈先把这肉给洗好，我跑到厨房里说：“妈妈，我能学包饺子吗？”“可以”妈妈说。
于是，我挽起袖子，拿起菜刀，准备大干一场。我小心翼翼的切，谁知菜刀一偏，差点切到我的手，吓得我顿时往后一跳，心想真是好险呀，差一丁点就把我的手指给切到！第二次我双手握紧菜刀柄，用力一剁，也许是我用的力气太大了，肉弹飞出去，弹到盘子里，我赶紧用手去接。妈妈在一旁看了，哭笑不得，就手把手教我。过了不久，肉终于被我剁成肉泥了。我把肉泥放在盆子里，妈妈把事先切好的.葱和姜，放上盐和香油和酱油拌均匀后开始包饺子了。
我拿起一张饺子皮，把馅用筷子夹起来，放在饺子皮上，然后一包，眼看大功告成，可饺子像不听话的小孩一样，滑了下去，掉在桌上，我只好重新包，可饺子皮散开了，馅露出来了。妈妈过来说：“捏的力不够，还是我来吧。”我只好又换一张饺子皮，这次，我小心的把肉放在饺子皮上，把它包好，吸取上次的教训然后用力一捏，由于力气太大了，饺子皮裂开了一个“洞”一些馅从“洞”掉了出来。我急了，再拿块饺子皮，这饺子被我左一捏，右一捏，最后捏成了一个球。
晚上，饺子煮好了，我吃我自己包的饺子，真不错。
做什么事都要把事做完，我也是，但不要做不好。
第一次包饺子13
我是饺子的忠实粉丝，不论什么味的：素馅的、肉馅的、糖馅的……一律通吃。
以前吃的饺子都是从菜市场买回的，这个周末我望着窗外淅淅沥沥的秋雨下个没玩没了，闲着无聊就提议包饺子。
说干就干，全家总动员。首先是我配合妈妈把猪肉、胡萝卜、香葱等洗净、切碎，然后撒上食盐，倒上料酒、生抽等佐料腌制，忙得不亦乐乎。那边奶奶与爸爸有条不紊地和面粉、擀皮子，小木棍在奶奶手中像变魔术一般，小面团经木棍一搓一压，变成了一块一块的薄皮子，圆圆的，像月亮，像笑脸，太有趣了！我也手痒痒的，可是那擀面杖到了我手中怎么就不听使唤了呢，哎！真是看事容易做事难呀。
包饺子正式开始了，我照着妈妈的样子把皮子摊在左手手心，小心翼翼地用勺子挖上一点肉馅放在皮子中间，接下来我就犯难了：怎样才能把皮和馅美美地合在一起呢？妈妈笑吟吟地说：“还不拜师学艺！”我马上“师傅，师傅！”连声地喊，喊得全家人都乐开了花。于是妈妈手把手地教我，先用右手大拇指把皮子包上馅后对折合拢，再把合成了半圆形的皮子边用力掐紧。耶，我也做成一个了！我得意洋洋地把我的处女作在每个人面前炫耀了一遍，才依依不舍地放到盛饺子的玻璃盆里，不看不知道，一看吓一跳，妈妈和奶奶包的饺子饱满丰润，像个胖小子，我包的`饺子软缩干瘪，仿佛皮包骨的饥饿汉，没有对比就没有伤害呀。我那不服输的犟脾气又犯了，下决心：非做得跟她们一样好不可！
从头再来，这次要低调，我小心诺诺地拿了一块薄皮摊在左手手心，挖馅时先偷偷观察妈妈挖馅的分量，自己也依葫芦画瓢，有模有样地学起来，又要捏边了，我一丝不苟地认真对待，右手一勾一勾地边捏边压，竟然也捏出了半圈稻穗状的花纹，看到自己大功告成，我喜不自胜，家人更是夸我聪明，说我学什么像什么。这次包饺子终于得到了夸奖，我心里像吃了蜜一样甜滋滋的，干起活来更卖力了，不到半小时，一大盆馅就被我们包个底朝天。
为了犒劳我们，妈妈还煮了一锅新鲜饺子给我们吃，吃着自己第一次亲手包的饺子，顿时觉得这是舌尖上最美的味道，我还明白了一个道理：世上无难事，只怕有心人。想着想着，心里乐滋滋的，窗外的雨点声竟成了美妙的乐声。
第一次包饺子14
在我们的生活中，有过许许多多的“第一次”，第一次动手做饭，第一次去外地旅游，第一次养小动物……第一次就像一个个脚印，印在我们成长的道路上。
我也有过“第一次”，其中印象最深的是包饺子。
一个星期五的晚上，奶奶在包饺子，我一见，乐了，忙帮着做。奶奶见了，也没拦着，让我洗完手后就包起来了。
奶奶擀好的`饺子皮像一个个圆圆的小荷叶，我禁不住她的诱惑也拿起擀面杖，立刻擀起来，可用力过猛皮破了，又黏在了面板上，奶奶一看急了，马上拿过擀面杖，让我包饺子，没想到，包饺子更不容易。
我捏住饺子这边，另一边馅又冒出来了，我急了，赶忙问奶奶，奶奶边做边说：“先把饺子的‘头’捏紧了，然后两边同时捏，但记住，不能让馅沾到边，不然放到水里就破了”。
听了奶奶的教导，我喜不自胜，赶忙包了起来，嘿！还真行，但速度比较慢。
包了十几个就学会了，速度也快了起来。不一会儿我和奶奶的杰作大功告成，奶奶把水烧开，我们开始煮饺子，一个个饺子像小青蛙一样跳进锅里。不一会儿，白白胖胖的饺子就从锅底漂了上来。我吃着自己包的饺子开心极了！
看来，“只要功夫深，铁杵磨成针呀”，但也少不了“名师”的教导哦！
第一次包饺子15
记得小时候，我是那么的贪玩，又对任何东西都充满了好奇心。过年的时候，看到妈妈她们在包饺子，充满好奇的我，也想一起包。我抱着妈妈的腿，撒娇道：“妈妈、妈妈，我也要和你们一起包饺子！求求你了，求求你了！”一边说我还一边向妈妈卖萌。妈妈被我搞得无可奈何，只好把我抱上椅子，手把手地教我包起饺子来。
不一会儿，我就不耐烦了，我嘟着小嘴和妈妈说：“好啦，好啦！我已经会了，不用再教了！”说完，我朝妈妈吐吐舌头，开始自顾自包起饺子来。
没想到在妈妈和奶奶手里好像很听话的面粉和饺子皮，在我这里变得相当调皮，不是粘在我手上，就是不小心又掉了。我手忙脚乱，“恼羞成怒”，一不小心，脚下的`凳子一歪，我整个人重心不稳，就把脸埋进了面粉盆里。当我抬起头时，在场的人都笑了，妈妈笑得捂住了肚子，奶奶一边笑一边指着我的脸。我连忙去看镜子，自己也被逗笑了，只见镜子里的我整张脸白白的，鼻子上、脸上，甚至头发上，都是面粉。再加刚刚手擦了一下脸，还真像京剧里的人物了。我索性学着唱戏的人，捻起兰花指，咿咿呀呀地唱起来。这时，大家笑得更欢了，整间房子里都充满了欢声笑语。
好不容易笑够了，妈妈把我的脸洗干净，警告我不能再这样玩了。可是调皮的我怎么会那么听话呢？趁妈妈不注意，我又拿起一个饺子皮，使劲地往里面塞馅儿，直到塞不下了才包起来，但由于面粉太多，怎么包都包不起来。我只得找妈妈帮忙，妈妈看过以后哭笑不得，告诉我这么多馅儿当然包不起来了呀！我又一次为自己的无知笑了！
成长就像一列火车，它装载着我的故事，将我的足迹送去远方。
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