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服务员十句礼貌用语
服务员十句礼貌用语。礼貌是一个人素质的体现，服务员更加需要讲礼貌，服务员的一些礼貌用语还能让他人对我们产生一定的好感。接下来就由小编带大家详细了解服务员十句礼貌用语的相关内容。
服务员礼貌用语1
1、服务员礼貌用语之欢迎光临
欢迎光临这句话是服务员在看到消费者进店之后都必须说的一句话，虽然说这句话在每个店铺里面都非常普遍，但它却起着举足轻重的作用。一句欢迎光临，就能够让消费者感觉到服务员是在意这个顾客的，这样顾客也会觉得店铺里面的服务比较好。如果说消费者在进店之后，店铺人员根本没有任何表示的话，他们可能就会觉得店铺人太随意，对自己根本不上心。
2、服务员礼貌用语之请问
请问二字也是在消费者进店之后必须要说的两句用语，这样能够询问消费者进店之后的具体需求。如果直接问的话，可能就会让消费者感觉不礼貌，加上这两个字，态度明显就改变了很多。
3、服务员礼貌用语之请稍等
餐饮店的生意一般都很好，消费者在进店之后有的时候得不到很好的服务，这个时候服务员就要及时告诉他们，稍等一下。这样能够缓和他们的焦虑的心情，也能够让他们谅解店铺中存在的不足。
4、服务员礼貌用语之打扰一下
服务员在服务的过程中可能会打断消费者和别人的聊天，或者是打断消费者一个人享受安静的环境，这个时候大家就需要说一句对不起，打扰一下。这样能够让消费者把注意力集中在服务员的身上，也能够谅解服务员突然打断对话的行为。
5、服务员礼貌用语之不好意思久等了
不好意思久等了，这也是服务员经常要说的一句礼貌用语。在消费者进店之后如果不能快速地得到好的服务，服务员就必须用这句话来表达自己店铺中存在的`不足。
6、服务员礼貌用语之请慢用
服务员还要经常说请慢用这句话。消费者在购物完成之后，在那里享受自己的美食，这个时候说一句请慢用，就能够让消费者感觉到服务员是时刻在关注着他的。
7、服务员礼貌用语之还有什么需要
在消费完成之后，大家还需要问一下消费者还有没有什么地方需要帮助。这样问的全面之后，消费者遇到问题也能够及时帮助解决，在店铺里面的消费体验也会大大增加。
8、服务员礼貌用语之有什么请尽管吩咐
这样一句话也能够让消费者感觉到服务员是时刻在自己身边，自己如果遇到什么事情就可以直接寻求他的帮助，一方面拉近了消费者和店铺之间的距离，另一方面又让消费者解决了在店里面就餐的困扰。
9、服务员礼貌用语之玩得开心
这也是一句礼貌用语，消费者在消费的时候听到这样一句话，心里也会开心很多，所以服务员在和消费者沟通的时候，就可以以这句话来作为结尾。
10、服务员礼貌用语之欢迎下次光临
消费者在店内用餐结束之后，服务员还要说欢迎下次光临，这样能为店内招揽来更多的顾客。
服务员礼貌用语2
餐厅服务员的30个礼貌用语
1、您好，欢迎光临三楼，请问您几位，请问您有预订吗?
2、请随我来，您这边请，(小心地滑，小心台阶)
3、您好，我帮您把衣服套上吧!(衣服帮您挂在衣柜里好吗?)您好需要把贵重物品拿出来吗?(请保管好您的贵重物品)
4、请用香巾，小心烫手。
5、您好“请问您喝什么茶”“请问各位喝什么荼”我们这有龙井、乌龙、碧螺春、请问您/各位需要哪种?
6、您好这是您点的XXX荼，现在给您沏上吧!
7、您好XXX荼，请慢用，小心烫。
8、请问您现在点菜吗?
9、您好：请问您今天几位呢?
10、您好“帮您/各位铺一下席巾，请问需要醋吗?“
11、您好!请问您/各位喝什么酒水，我们这有白酒、红酒、啤酒、饮料、请问您/各位需要哪一种?
12、您好!这是您点的`XXX酒水，现在帮您打开吗?
13、您好!白酒、红酒、啤酒您需要哪一种?
14、您好!白酒给您倒多少呢?
15、您好!XXX菜请慢用!“自我介绍”您好，左手是您的香巾，右手是您的荼水，我是本包间服务员XXX欢迎光临港源宾楼，请多提宝贵意见，谢谢!
16、您好!荼杯收走吧，(如客人不让收，好的，帮你换个大杯荼)。
17、您好，!帮您换一下香巾。
18、您好!请蒸XXX鱼需要剔鱼骨吗?(好的，马上)(多宝鱼以剔骨，祝您年年有余，岁岁平安，请慢用)。
19、您好!XXX菜帮您分析一下吧?
20、您好!这两道菜口味差不多给您拼一下好吗?这道菜给您拼个小盘好吗?这个空盘给你收走吧?
21、您好!打扰一下帮您换个滑碟(烟缸)清理台面。
22、您好!您的白酒、啤酒、饮料还需要吗?
23、您好!您的热菜已上齐，祝您工作顺利，万事如意、主食需要为您提前准备点什么呢?我们这有面食，点心，水饺，请问您需要哪种主食?
24、您好!您点XXX主食，我马上为您增准备。
25、您好!您点XXX主食已上齐，其它的还需要吗?
26、您好!这是本酒店赠送的果盘，请慢用，请用热菜，小心烫。
27、您好!您的菜需要打包吗?
28、您好!主是您的帐单请过目，您共销费了XXX钱!收您XXX钱，请稍等!
29、您好!这是找您的零钱和发票，请收好。
30、您好!请带好您的随身物品!欢迎下次光临!
餐厅服务员的基本礼仪
一、动作要求：
动作要左手托盘，右手摆餐具，站在椅子右边按顺时针方向进行，摆件前后顺序不作统一规定，但要合理便捷、卫生。动作，要求快而不乱、步伐要稳。
二、折花要求：
（1）每位选手折十种不同花型（动物、植物各五种）的杯花，并用规定标牌写明所折的花型。
（2）注意*作卫生，折叠时要在干净的地方进行，不允许用牙叨咬。
（3）一次叠成，捏褶均匀，形象逼真，格调力求新颖，有真实感。
（4）口布花摆放整齐，高矮有序，突出主人的位置。有头的动物造型一般要求头朝右。
三、摆台具体要求：
（1）台布中心居中，下垂部分四周均匀等，台布盖住台脚。
（2）花瓶居中。
（3）餐具不倒下、不落地。各类用品从离开备餐台（即落台）后直到摆台结束，均不能发生倒下现象。若发生倒下或落地现象，需更换用品后继续比赛。
（4）杯子：水杯拿下半部，白酒杯、葡萄酒杯拿细柄部分。
（5）碗盘拿边：骨盘和口汤碗均需拿边，逐个放置。
（6）汤匙拿柄：所有汤匙均需拿柄。
（7）轻声放置：要求所有物品在托盘内和放置时均轻声放置。
（8）骨盘均匀；十个骨盘的间隔距离相等。
（9）相对的'两个骨盘与台中的花瓶基本成一线。
（10）骨盘一指：指十个骨盘均离桌边一指宽（约1．5厘米）。
（11）筷架位置，筷子一指：筷架位于骨盘右上方约45’，筷架上近骨盘一侧放长柄汤匙，外侧放筷子，筷子在筷架位。置约2／5处。筷尾距桌边一指（1．5厘米），以筷袋为准。
提供服务相关信息。
（12）汤匙方向一致：汤匙均放入汤碗中，匙柄向左，十个汤匙放置后于基本呈圆型。
（13）汤碗位置：汤碗位于骨盘的左上方，碗的外沿与骨盘夕沿成一直线
（14）骨盘标记：骨盘表面的标记在正上方。
（15）公筷、匙位置：公筷、匙每桌两副，按正、副主位呈“一”字放置。
（16）三杯位置：三杯位于骨盘的上方，葡萄酒杯对准骨盘杯记（正中），葡萄酒杯底距骨盘3厘米，白、葡萄酒杯肩间距为1厘米，葡萄酒杯与水杯底间距为1．5厘米，三杯成一直线。
（17）调味品、烟缸位置：摆4人烟缸成“十”字型，其中两个摆在正副主位右上方，胡椒、盐瓶放置在主人席右方约90”处，左方约90‘处放置酱油，醋瓶。调味品两两对称成一直线，字朝客人。火柴放置在烟缸右上方，火柴正面朝客。
（18）商标正面朝客人：用品中凡有中、英文说明的一律面朝客人，若两者兼有则中文面对客人。
（19）牙签统一放在筷子与长柄汤匙中间，与筷子和长柄汤匙距离相等。牙签底部与汤匙柄底部平行。
（20）菜单：共二份，平放在主人和副主人的左面。
（21）座椅位置：拉椅的先后顺序不作要求，椅子与台布边平行、垂直、正中对准骨盘。
（22）整体布置：要求合理、整齐、美观。
提供服务相关信息。
四、斟酒要求：
1、每位选手托盘斟十个座位的茅台酒，需八成满，斟的十杯茅台要基本一致。斟酒顺序为先主宾后主人再按顺时针方向转。斟酒时托盘中放一瓶茅台酒、二瓶葡萄酒（长颈瓶）。不斟啤酒。
2、斟白葡萄酒的服务程序：
（1）冻白葡萄酒要有折好的口布包着酒瓶，露出商标展示给客人。
（2）开酒瓶顺序。
①用左手持着在*桶里的酒瓶颈部（目的：固定）。
②酒瓶口下的凹位，用右手持酒*把铝盖割走。
③用清洁的餐巾擦抹瓶口。（目的，擦去污迹）。
④用左手持着*桶内酒瓶的颈部（目的：固定）。
⑤把开塞的酒钻垂直地钻入瓶塞中，直至其弯曲部分可将瓶塞拔出为止。注意不能将瓶塞钻透，避免木楂掉入酒中。
⑥把开酒*的顶端部分顶着瓶口，用左手扶稳（目的：固定）。
⑦把右手持着酒*把手往上提，用杠杆原理把瓶塞拔出。
⑧用清洁的口布擦抹瓶口（目的：卫生）。
（3）斟白葡萄酒服务。
①从主人右面主宾开始服务，顺时针方向斟酒。
②斟白葡萄酒一律斟五成。
五、卫生要求：
（1）头发干净、整齐。男干头发后不盖领、侧不盖耳；女土头发后不过肩、前不盖眼。
（2）面容清洁：男士胡子刮干净，女士淡妆。
（3）手、指*：干净，指*不长，不涂指*油。
（4）服装：着本岗位：工作服，干净，熨烫挺括，钮扣齐全，无破损，无污迹，不得将衣袖、裤脚卷起，佩戴本店胸牌。
（5）鞋：黑颜*，布鞋要干净，皮鞋要光亮、无破损。
（6）袜子：男士穿深*的袜子，女士穿肉**，干净、无绽线；
（7）首饰：只准戴手表，不得戴其他饰物。
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