番茄炒蛋作文

时间:2024-02-19 13:20:43 好文 我要投稿
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[优选]番茄炒蛋作文

  在学习、工作或生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。你知道作文怎样写才规范吗?下面是小编帮大家整理的番茄炒蛋作文,希望能够帮助到大家。

[优选]番茄炒蛋作文

番茄炒蛋作文1

  这真是个美妙的假日,妈妈居然提议教我做番茄炒蛋,我高兴得简直不敢相信自己的耳朵,要知道,我曾几番央求妈妈教我,都被她无情地拒绝了,这次母亲大人终于开恩啦!

  妈妈满面笑容地说;“我先教你切番茄。”“切番茄这么简单,不用教我也会。”我自言自语地说着,就拿起菜刀三下五除二就把一个番茄切好了。妈妈看着被我切得像一根根胡萝卜般粗的番茄,又好气又好笑地说;“你可真是个急性子呀,切东西要先把心平静下来,再一点一点地切,否则既不安全,做出来的菜也不美观,味道也会大打折扣的。”想不到切菜也这么有讲究啊!我吐了吐舌头,说了声:“遵命!”便照着妈妈说的话虚心地学了起来,没过多久,被我切得又均匀又美观的番茄就像停泊在港口的小船一样,准备扬帆起航了。

  “接下来该学打鸡蛋了。”妈妈拿来一个鸡蛋轻轻地在桌子上一磕,鸡蛋壳就裂了一条缝,妈妈打开鸡蛋壳,把蛋黄和蛋白都倒入碗里,然后叫我也来磕鸡蛋。这下我可不再冒失了,轻轻一磕,居然顺利地磕出了一条缝,我又小心翼翼地用手指把蛋壳掰开,把里面的东西一股脑儿放入碗中。妈妈的脸上露出了一丝笑容,示意我用打蛋器把蛋黄蛋白混合在一起,才正式上锅开烧。

  妈妈先让我在锅里倒了一些油,再让我把切好的'番茄和打好的蛋放入锅里翻炒一下,“嗤嗤嗤,嚓嚓嚓”锅里奏起了欢快的乐曲,等锅里吹起了泡泡,冒起了白色的烟雾,妈妈让我加入盐、味精等调料,然后再用铲子炒一炒,这样一盘香喷喷的番茄炒蛋就新鲜出炉了。

  看着我的杰作,我的心中像有一群鸟雀在歌唱,别提有多快乐了!

番茄炒蛋作文2

  我非常喜欢吃番茄炒蛋这道菜,可从来没有下厨做过,每次都是爸爸烧给我吃,今天,我想学做这道菜,烧给爸爸吃。

  我向爸爸讨教好怎么烧这道菜后,立马行动起来。先从冰箱里拿出一只大番茄和两只鸡蛋洗干净,再把番茄切好,鸡蛋敲入碗中,滴入黄酒,搅拌均匀,最后拿出炒锅架到煤气炉上。一切准备就绪,我按照爸爸教我的方法开始烧番茄炒蛋。第一步先点火热锅,然后倒入食用油,当我拿着盛着蛋液的碗准备倒入蛋液时,突然害怕了起来,望着锅中直冒烟的油,迟迟不敢把碗里的蛋液倒入锅中,紧张地直喊:“爸爸快来!爸爸快来!”。好在爸爸就在旁边,在爸爸的帮助下,蛋液顺利入锅。我长吁一口气,把火开小,让蛋液慢慢凝固,等到蛋液凝固后再翻炒,然后装盘待用。第二步,把锅洗干净后放在炉子上烧干,然后倒入食用油,放入番茄翻炒。这次看见冒烟的.油锅我已没有先前那么害怕了,拿起备用的番茄倒入锅中,只听“滋啦“一声,手上突然刺痛了一下,看着锅后窜起的大火,我又忙不迭地直喊爸爸。爸爸熟练地拿起锅铲在锅里翻炒着。想到刚才的狼狈样子,我不禁有些汗颜。第三步,番茄炒出汁后,把炒好的鸡蛋再倒入锅中和番茄一起翻炒。炒好后放入适当的盐,再翻炒几下后关火,出锅前放些味精。最后装盘。哇!一盘香喷喷的番茄炒蛋呈现在眼前,我忘了之前的手忙脚乱,喜滋滋地把番茄炒蛋端上餐桌。

  餐桌上的番茄炒蛋,红黄分明,色彩艳丽,诱人的香味让我忍不住要大吃一顿。妈妈尝了,赞不绝口:“嗯,味道好极了!”望着爸爸妈妈喜形于色的神情,我的心里也乐翻了天。

  通过这次炒菜,我知道了即便是一些简单的菜,也是要付出很多辛苦,以后吃饭,我可不能老是挑三拣四了。

番茄炒蛋作文3

  在春节期间,我想起爸爸妈妈平时养育我非常辛苦,所以决心为爸爸妈妈做一道“番茄炒蛋”,孝敬他们,以表达我的感恩之心。

  这天,爸爸妈妈都早早上班了,我决定给他们中午做一道“番茄炒蛋”,我拿着自己的压岁钱走向市场,市场真是热闹,什么菜都有,我走到卖番茄档前,对老板说:“老板我要两只番茄”。老板给了我两只番茄,我又去鸡蛋铺买了两只鸡蛋,又买了几根葱,现在材料买好了,可以拿回家里开始做了,回到家里,我穿上妈妈的围裙,照照镜子,嗯!像模像样,真像一个小厨师呢!我先把两只鸡蛋打开,放入一个碗里,用筷子把它搅匀,再像妈妈一样,放一点盐,再放一点做菜的米洒,搅匀它。又把刚买回来的番茄,用清水洗干净后,又把案板洗干净,把番茄切成大小一样的`小块。切准备好了,我打开煤气,打着炉子,放一点油,锅里还有水,油弹起来,吓得我连连退几步,把火关小后,我把鸡蛋倒进去。煎到半生熟就可以了,我把鸡蛋拿起来,因为一会儿还要和番茄一起再下锅。然后我把番茄倒进锅里炒一下,放一勺子盐和一勺子糖使番茄不会太酸,把番茄煮到八成熟把鸡蛋再次倒进去,加点酱油,再加点水,盖上盖子,焖一会儿,只见番茄和鸡蛋的香味从锅里飘出来,我熄了火,把菜从锅子里倒出来,再放少许葱在上面。这时爸爸妈妈下班回来了,我给他们尝了尝,他们竖起大母子都说:“好吃,色香味俱全!”还夸奖我长大了呢!

  同学们,在生活中,我们一定要学会感恩。一定要好好孝敬父母。

番茄炒蛋作文4

  暑假我想帮妈妈分担一些家务,决定学炒番茄炒蛋。

  炒番茄蛋可不是一件容易的事情。首先要学会拿刀,妈妈告诉我切番茄的时候要把菜刀拿好,不然就会切到手。左手拿着番茄按好,右手紧握刀把。这个拿刀的方法我早就学会了,所以我打算试一试切菜。我先把番茄一分为二,一边切一边想着妈妈切的番茄是什么样子的.。我把刚刚切的较大的番茄块再切小一点,切好之后我让妈妈来检查,妈妈一边看一边说:“这么小的番茄可以吃吗?来,妈妈给你说吧,其实切番茄很简单,先把它一分为二,然后再一分为二就切好了。”我照妈妈说的去做,不一会儿我就切了很多的番茄。

  番茄切好了,现在要开始打鸡蛋了。我拿出3个鸡蛋打进碗里,然后开始搅拌,可是不管怎么搅拌都不均匀,我加大力气去搅拌,可还是不匀,最后我只好求教妈妈了。原来搅拌时要朝同一个方向均匀用力,我听了妈妈的话便改正了错误,一会儿就把鸡蛋搅拌好了。

  接下来的步骤就是炒了。我先倒了一些菜油,然后再把搅拌好的鸡蛋倒进去,鸡蛋颜色至金黄以后,把鸡蛋饼切烂,再把切好的番茄倒进锅里翻炒再几分钟就好了。

  接下来的步骤就是摆盘了,我在盘底摆上加了几片白菜叶,再把鸡蛋和番茄倒进盘子里。我把炒好的番茄炒蛋端给妈妈吃,妈妈笑着说:“做菜可不能只凭花哨就不讲究味道哟。”我说:“妈妈,我这盘番茄炒蛋可是颜值与实力兼具哦,您尝尝味道怎么样吧!”妈妈尝了一下又说:“嗯,不错,长得好看又好吃,只是味道有点偏淡,希望你下次继续努力!”“嗯,我知道了,谢谢妈妈指点。”我说。

  这次学做番茄炒蛋,我很开心,因为我不仅明白了做菜的奥秘,还明白了妈妈做饭的辛苦。

番茄炒蛋作文5

  我们的生活中,有许许多多的“第一次”:第一次动手做饭,第一次养小动物,第一次表演,第一次得奖……一个个“第一次就像一个个脚印”,印在我们成长的道路上。

  还记得有一次,爸爸妈妈奶奶都不在家,我心想:“中午吃什么呢?嗯――来个番茄炒鸡蛋吧!加油!这是我第一次做饭,一定要把这道菜做好。”

  我来到厨房,以为会很难,但我又想:如果不做,那不是吃不成饭呢?我看奶奶就挺简单的,应该简单吧。

  我准备了番茄和鸡蛋。我将番茄洗干净后,准备切菜,但家里的`菜刀不听指挥。好不容易把番茄切成了丁,有的小,有的大。万事俱备,只欠东风。我先打开开关器扭,热一下锅,不一会儿锅已经开始冒烟了,我急忙地往锅里倒油,锅里的油噼里啪啦地响,一个不小心油溅到了我脸上,我大声叫一声:“啊――疼,疼。”我立马盖上锅盖,用清水洗了一下脸上的油。我想:这么难,要不算了吧。但今天中午吃什么呢?算了,再难也得坚持。

  我手忙脚乱,心想:是先倒鸡蛋还是先倒番茄呢?”我以前看到奶奶做时候,是先打鸡蛋的,我也先打个鸡蛋吧。我拿着蛋在桌上敲上了一下,鸡蛋壳裂开了缝,蛋清马上就要露出来,我立马打开锅盖,把蛋清蛋黄打入锅里。

  煎熟后,我用锅铲捣碎。捣碎后我倒入番茄丁。

  翻炒了几分钟心想:“应该可以出锅了吧!”我拿出一个盘子,把番茄炒鸡蛋铲入了盘子里,把家里的葱切成小条洒在番茄炒鸡蛋上。

  我端起了盘子,闻了闻说:“香!香!香!真香!”

  这就是我第一次做饭。如果你不去偿试,怎会知是易是难?

番茄炒蛋作文6

  “太好了!我做出来了!”你可能会好奇,我在做什么。听我细细道来吧。

  每次我的妈妈在家做番茄炒蛋,我总会像一只小馋猫一样垂涎三尺。一做好,我连筷子都顾不上拿,直接来了个“手抓菜”,那真是唇齿留香呀!

  有一天,我突发奇想,自己来做番茄炒蛋。我拜妈妈为师,妈妈兴然答应了,并指导了一下:油要少,但要布满锅面,盐也”没等妈妈说完,我便把她推出了厨房。我先处理番茄,把它洗净,本来想用刀切,但我又从未碰过这些东西,要是割伤了小手怎么办?请妈妈帮忙,又不好意思。算了,直接下锅炒吧!打鸡蛋我是老手,一碗蛋清一会便做出来了。下面就是炒了。我心一惊:完了,我刚才一个字也没听进去,咋办?是先放鸡蛋还是番茄?油放多少?盐呢,放多少?算了,随缘吧!我放了一大勺盐,一大勺油,翻炒了几下。又把番茄鸡蛋一下放进去,油烟四散,我吓得躲到老远。过了一会,一丝青烟散去,我马上关了煤气开关。唉,今晚的'“番茄炒蛋”只有我吃了。过了几天,我还是不甘心,决定好好做一个番茄炒蛋。我虚心请教妈妈,一边听一边做笔记。这次,我将火候开到最小,小心地倒上油,晃晃,油马上布满锅底。我又小心翼翼地将妈妈切好的番茄倒入锅中,不断翻炒,直到它拖掉了外衣。然后我又将蛋液倒了下去,放上了半勺盐,继续翻炒。不一会,香味四溢飘散。我忍不住尝了一口,美味瞬间融化于口中,味道实在好极了!

  现在,我不仅学会了番茄炒蛋,还明白了“实践出真理”这个道理。

番茄炒蛋作文7

  今天,我向外婆学做了番茄炒蛋,因为外婆做的这个菜特别好吃!

  做这个菜,需要一个番茄和两个鸡蛋。外婆说:“先把番茄冲洗一番,然后用刀去皮,切成小块,放到碗里备用。接着,拿出两个鸡蛋,敲碎,放到碗里,用筷子打匀,再点火、热锅、放油,把鸡蛋倒进去,等鸡蛋成蛋饼状时,把它夹碎、翻身,再把番茄加进去,一起翻炒一会儿就行啦。最后别忘了放点盐哦!”

  我一听,很简单嘛!便大大咧咧地走进厨房,一试身手。准备番茄很顺利。开始打鸡蛋了,我把鸡蛋往碗边上用力一敲,一条裂缝出现了。我用手把蛋壳掰开,一个完整的鸡蛋便滑进了碗里。这个动作一气呵成,外婆见了,夸我道:“不错嘛!你妈妈小时候可用了我四、五个鸡蛋才学会这个呢!”我听了得意洋洋。

  可没过一会儿,问题来了!鸡蛋怎么打也打不匀,蛋黄和蛋清总是分开,任凭我怎么打,它们也不肯抱成一团。我用力地打,弄得满桌都是,赶紧手忙脚乱去拿布收拾桌子。

  总算收拾好了,要放鸡蛋入锅啦!我把碗对准锅子举得老高,外婆见了赶忙摆手,想提醒我这个错误,可我正在兴头上,哪里听得进外婆的忠告,只听“哗啦”一声,我从高处往下一倒,锅里立刻溅出了许多油花,弄得我的手一阵巨痛!我怎么也没想到,几滴小小的.油竟能溅得这么高,吓得我立马丢下锅,赶紧撤离。

  没办法,我只好又去请教外婆。外婆笑着说:“你怕油溅,就要从低处倒入;要打匀鸡蛋,就得幅度小、速度快,这样就行了。”

  我听了,连连点头,红着脸跑回厨房继续做。果然,功夫不负有心人,番茄炒蛋终于出锅了!这可是我有生以来做的第一个菜,我感到非常自豪,也很感谢外婆这么耐心地教我。

  原来,做任何事都没那么容易,需要用心!看,这盘用心做的番茄炒蛋,香喷喷、热乎乎的,怎能不让人垂涎三尺呢?

番茄炒蛋作文8

  中国美食博大精深,其中我最爱的还是我们的国民菜——番茄炒蛋。今天我这个小厨师就来给大家露一手,展示我隐藏已久的厨艺吧!

  食材洗净后,我先把番茄切成小块,接着,我手持筷子,把鸡蛋打散,那一双筷子就像两个小精灵一样在碗里欢乐地舞蹈,不一会儿那黄白分明的蛋液就变得金灿灿的一片了。

  一切准备就绪,我要开始大显身手啦!油锅微热后,我把油倒入锅中,等油开始冒小泡泡时,再将蛋液沿着锅边小心翼翼地倒进去,瞬间,“呲”地一声,一缕青烟缓缓地升了起来,油锅里顿时热闹得像夏天的夜晚,奏起了美妙的'交响乐,蛋液瞬间绽放,像一朵金黄的太阳花,翻炒几下后,我便将炒好的鸡蛋盛出,再次倒入油,番茄像一个个“跳水健将”,迫不及待地跳去油锅中,我以迅雷不及掩耳之势将番茄炒出沙,然后把炒好的鸡蛋再次倒入已经是满满番茄汁的锅中,将它俩完美地融合在一起,鸡蛋先生和番茄小姐一起跳着舞,滋滋作响的油声成了音乐,为舞会伴奏。舞会接近尾声时,我加入调料,再我用绿油油的小葱加以点缀,红彤彤的番茄中夹杂着金黄色的鸡蛋,一盘色香味俱全的番茄炒蛋就新鲜出锅了!

  蛋液是金灿灿的,番茄是红通通的,一阵热气带着浓浓的香味扑面而来,让我口水都快流出来了。心动不如行动!我拿起筷子,夹起一块番茄,还没细细品味,便一口吞下,这酸酸甜甜的味道真是太爽口了!

  我和爸爸妈妈三下五除二吃了个精光,爸爸说:“这个番茄炒蛋可真是米饭光盘神器啊!”妈妈也夸我是个小厨师,我像吃了蜜一样甜,心里美滋滋的。

  其实炒菜也是一门学问,像番茄炒蛋一样,生活中有许多这样的学问,只有我们用心观察,动手实践,才能体会到其中的乐趣哦!

番茄炒蛋作文9

  我们回到家后,妈妈叫我和哥哥姐姐去厨房煮饭做菜,妈妈还吩咐哥哥炒鸡肉,姐姐炒白菜,让我跟她学习炒番茄炒蛋,我们异口同声地答应了,还兴高采烈地拍手叫好。

  等秀外慧中的姐姐和聪明伶俐的哥哥做完菜后,很快就轮到我了。我一鼓作气地站了起来走进厨房。妈妈首先让我去冰箱里把两个光滑圆润的鸡蛋拿出来,妈妈说:“先拿一个鸡蛋轻轻地敲一下碗边,然后把鸡蛋打入碗里。”可是,我一不小心把鸡蛋扎碎了。

  我又拿出第二个鸡蛋,像第一次一样,这次前半部分我学会了,我喜出外望的,真高兴!到后半部分了,妈妈就和我说:“先用筷子把鸡蛋搅均匀才能炒。”我搅完后,妈妈又说:“先把电磁炉的开关模式点一下,再按功能模式一下,接着再放油。”过了一会儿,“噼噼啪啪……”锅里发出像鞭炮似的响声,吓得我撒腿就跑。我跑下客厅抱着枕头躲了起来,妈妈看着我呵呵一笑,眉开眼笑地对我说:“快上来吧!宝贝,没事啦,刚刚是因为锅里还有水,你就放油下去而导致的。”我战战兢兢地走去厨房。

  上来一看,真的'“平安无事!”妈妈继续教我。炒完鸡蛋了,妈妈要我加酱油,我马上加了酱油搅一搅,并把鸡蛋装上来,然后把番茄倒进锅里,煮一煮,翻炒翻炒,番茄香气袭人,皮也卷起来了,像是一个卷发的毛娃娃似的。妈妈叫加盐加酱油,再翻炒一下就可以上锅啦。这香气扑鼻而来,我们也津津有味地吃了起来。

  道理:以后做饭菜,我不能怕三怕四,要勇敢一些。凡事有付出,才会有收获。意思是凡事有劳动和付出,才会有最好的收获。我们一定不要胆小如鼠哟!

番茄炒蛋作文10

  暑假的一天,妈妈教我做一道我最爱吃的菜——番茄炒蛋。我十分高兴,想到自己马上就会做自己最爱吃的菜了,心里很激动。

  首先,妈妈让我打一个鸡蛋。我拿着鸡蛋用力在碗边敲了敲,“咔”一声,鸡蛋碎了。我得意地一笑,可接下来的事却让我意想不到:蛋壳竟完全裂开了,蛋清蛋黄洒了一桌。身后的妈妈忍不住吃吃地笑起来。我羞红了脸,说:“刚才不算,再来一次。”我又拿来一个鸡蛋,这次我轻轻一敲,两手一分,一个蛋稳稳地落到了碗里。我开始打蛋,拿起筷子,按顺时针方向搅动鸡蛋,把蛋清和蛋黄打匀,直到打出泡沫为止。妈妈说过,鸡蛋打成这样炒出来更好吃。

  开始切番茄了。我不知道正确的切法,就不管三七二十一用力切下去。结果,一刀切歪了,差点切到手指。妈妈三步并作两步冲了过来,抓起我的'手仔细查看,责备道:“怎么这么不小心?番茄不用特别用力切,对准了慢慢切,别着急。”按照妈妈说的,我把番茄一切二,再把半个切成几块。

  切好番茄,准备起油锅,炒鸡蛋了。我把锅点火加油,再倒入鸡蛋,准备把鸡蛋炒成小块。刚炒了几下,背后又传来阵阵笑声,我又恼又怒。妈妈说:“你这是在锅里默写呀?”我看看自己的手,也笑了。我这是写字的手势不是炒菜的手势,怪不得妈妈会笑了。鸡蛋炒好后,我放入一盘红艳艳的番茄继续炒,再加水煮了一会儿。不一会儿,番茄炒蛋成功出炉了,看着碗里红的火红,黄的金黄,真令人垂涎三尺。我连忙叫妈妈来尝一尝。妈妈夹起番茄尝了一下,脸上立刻浮现出奇怪的表情,然后发出一阵狂笑。我很纳闷:“怎么回事?”,便也尝了一下。可吃完后,我说不出话来了。原来,我把糖当成盐放进了菜里,把菜做得太甜了。妈妈说:“好了,这个就当今天的甜品吧!”我哭笑不得。

  通过炒番茄炒蛋,我发现炒菜也是一门学问。生活中有许多这样的学问,只有我们用心去观察,去体验,才会有有趣的发现。

番茄炒蛋作文11

  “色:1分,香:2分,味:2分,一共4.5分!”听到这个结果,我真是受宠若惊。没想到像我这种垃圾级别的“厨师”还能拿到这个分数。看来双休日的练习真的没白费啊。

  事情是这样开始的:上周五,韩老师布置了一项特殊的`作业:学做番茄炒蛋,而且下星期四还要把成品带到学校打分!这可是前所未有啊!我很激动,也很兴奋。一回家,就要求晚上要学番茄炒蛋,妈妈经不住我的纠缠,只好答应了。

  此时此刻,我正在厨房里看着老妈烧番茄炒蛋呢。只见她熟练地将番茄切成小块,然后放到锅里炒。炒了几分钟后,番茄就好了。接着,她拿出一个鸡蛋,在桌上一敲,整个蛋就顺溜地滑到了碗里,接着打蛋、炒蛋,一切都在有条不紊地进行。最后烧好后,香气四溢,我口水都快流下来了。

  看老妈烧得那么简单,我也跃跃欲试了。我把番茄小心地切成一块一块的,然后把它们放到油锅里,“呲”油锅发出了刺耳的响声,我用锅铲把番茄炒啊炒,过了几分钟,我想应该可以了,可一尝——还没熟呢!于是我只好再炒,又过了几分钟,终于好了。我又把蛋放到桌上敲了一下,可一不小心用力过猛,搞得桌上全是蛋清,弄得我一阵忙活。第二次,再敲一下,这次不敢太重了,可还没敲开呢,只好再敲一下,可没想到是个臭鸡蛋!唉!第三次再敲,终于成功了,我把蛋打好,然后放到了锅里,“噼噼啪啪”鸡蛋在锅里爆开了。差点淋到了我身上,我赶紧关成了小火,等到差不多的时候,我放了一点点盐,一点点糖,然后就出锅了。我把蛋倒在了刚刚烧好的番茄里,终于完工了。没想到烧一个番茄炒蛋还那么有讲究呢!

  经过多次练习,星期四终于到了。

  “色:1分,香:2分,味:2分,一共4.5分!”吆喝,没想到像我这种垃圾级别的“厨师”还能拿到4.5分。看来我还真的有天赋啊!

番茄炒蛋作文12

  今天下午最后一节课是劳技课,奚老师教我们做番茄炒蛋,我认真地听着,准备晚上给家人露一手。

  放学回到家,我放下书包,对奶奶说:奶奶,晚上让我来做一道菜。奶奶用惊讶的眼神看着我笑着答道:“好啊,我孙子也会做菜了。”于是我把手洗干净,从冰箱里拿出2个鸡蛋和2个西红柿,首先将鸡蛋在碗沿边轻轻地一敲,蛋壳裂开了一条缝隙,用两只手的大拇指轻轻地往两边掰,蛋黄和蛋清就从缝里流到了碗里,然后放入少许酒、盐再用筷子把蛋黄和蛋清搅拌均匀使其混合在一起。蛋液打好后放在一边备用。

  接着我拿来番茄,先用刀切成一半,再把每一半切成5份,这对于我一个新手来说简直是一次高难度的考验,因为是我第一次拿刀,很怕切到自己地的手,我非常小心地慢慢地切着, 一刀、两刀……终于我顺利地完成了切番茄这道工序。

  第三步骤——炒。 我拿来锅放在煤气灶上点上火,等锅热了倒入油,待油慢慢地热起来后,我把原先准备好的蛋液倒入沸腾腾的油锅中,瞬间鸡蛋膨松起来,颜色金黄金黄的,看得我直流口水。等鸡蛋上冒出了许多泡泡时我拿着锅铲把鸡蛋炒了几下,接着连续翻炒再铲成了几小块。接下来我把切好的番茄都放进了锅,一群调皮的`番茄汁碰到热油后四处飞溅,其中有几滴跳到我手上,害得我扔下锅铲,不由自主地就向后退,结果还是溅到了我的手背上,顿时有一种钻心的痛。但我忍着不让爸妈知道,继续炒着,等差不多熟了我放入盐等调料品,这样一盘香气扑鼻的番茄炒蛋就烧好了,我急忙把菜端到爸爸妈妈面前等待他们评价,爸爸妈妈尝了以后不约而同地说:不错,很不错,第一次就烧得那么好,好样地!我听了哈哈地笑了,随手拿了双筷子自己品尝了一口,嗯,味道真不错!

  通过这次自己做番茄炒蛋,使我感受到了有只要努力,没有什么事情是做不到的,以后,我要更加地努力做每一件事。

番茄炒蛋作文13

  这几天,妈妈经常做番茄炒蛋给我们吃,渐渐地,我也爱上了这道菜,而且它的颜色也很鲜艳,所以我决定让妈妈教我做这道菜。

  开始“上课”了,妈妈对我说:“把番茄和蛋从冰箱里拿出来,然后把番茄洗干净切好,把蛋也打好,记得打好的蛋液中放一点点水,这样炒出来的蛋会嫩嫩的,很好吃!”“知道了,妈妈,我试试吧!”我对正在洗菜的妈妈说。

  我从冰箱里拿出了番茄和蛋,把番茄洗干净,先对半切开,然后再一块一块地切下来,切好后,我情不自禁地笑了起来,因为,我把番茄切得有大有小,很不规则!开始打蛋了,我先把蛋在碗边敲一下,然后小心翼翼地把蛋剥开,把蛋液放到碗里,用筷子搅匀,并且放了一点点水和盐。我对妈妈说:“妈妈,我全弄好了,接下来干啥呀?”“哈哈,当然是开始烧了喽!来,我先帮你把油倒下去,你把番茄放进去。”说着,妈妈把油倒进已经烧热的锅里,我把番茄放了下去。“等把番茄炒到要掉皮了的时候叫我。”“OK!”我说。我拿着锅铲在锅里上下左右地来回翻炒,还差点烫到了手,很快,番茄就开始掉皮了,我赶紧叫妈妈:“妈妈,妈妈,是不是可以放蛋了呀!”妈妈看了一下锅里,“嗯,可以放蛋了,记住,放进去以后不要很快地去翻动,等稍微凝固了再去动它。”我按照妈妈说的,等蛋快凝结的时候,又翻炒了一会,并且把蛋用锅铲切成了一块一块的,盛到盘子里,又撒上了一些绿绿的葱花,金灿灿的.,红彤彤的,漂亮极了。我闻了一下,啊,香喷喷的,恨不得一口就把它吃完。

  我夹了一块给妈妈,妈妈吃了后说:“呀,太好吃了,你真棒,今天我有口福了!”还有呀,我还把它用相机拍了下来,放到了QQ上呢!不知道大家看到了会不会眼馋呢,我想,会的,一定会的!

番茄炒蛋作文14

  今天老师说要给我们带来一个大惊喜,我们都迫不及待的想听,终于老师宣布了,原来是要给我们炒一盘家常菜——番茄炒蛋。

  先要准备一碗切好的红红的番茄,一碗搅拌好的鸡蛋液,还有一碗水。老师要开始了,只见她“滴”的一声打开电磁炉,锅中了顿时冒出了小烟,冒出了白色的小泡,接着倒入食用油,食用油慢慢的分散开,调皮的跳起了舞蹈,油不时的跳到我们的书本上,发出“滋滋”的声音。接着倒入小葱花,葱花从白色逐渐变成了褐色,飘出淡淡的葱香。

  然后开始炒鸡蛋了,先倒入鸡蛋液,锅中的蛋液中心冒出了黄黄的泡泡,发出了“滋滋”的声音,四周绽开了一圈的蛋花,像一朵怒放的菊花。蛋香飘进了我们的鼻子里,让我们垂涎欲滴!这时鸡蛋已经从刚开始的黄色,逐渐变成了焦糖色,这时老师迅速的将炒好的鸡蛋装到碗里。

  接着又开始炒番茄,把番茄放入锅中,又响起了“滋啦滋啦”的声音,越来越小。番茄就像跳水运动员跳进锅里,在锅中玩耍,番茄从白里透红色慢慢变成了鲜红,汤汁也是橙色的,一股淡淡的酸味飘进了鼻中。等番茄变软,汤汁变得浓郁后,加入原先炒好的蛋,番茄的`汤汁和蛋片融为一体,闻一闻,有番茄的香味又带有淡淡的鸡蛋香,闻起来又酸又甜的,真是让我们嘴馋!

  可以出锅了,番茄炒蛋盛在盘子里像一座五彩缤纷的山,红的深,黄的浅,撒上葱花就完成了。尝一尝,番茄有点酸,但不影响口味,鸡蛋很滑嫩,它们还没等我慢慢的品尝,便溜到了我的肚子里。真让人回味无穷!简简单单的番茄炒蛋,却非常美味!

番茄炒蛋作文15

  番茄炒蛋和蛋炒番茄,有区别吗?有,我也是庄稼汉进皇城——头一回遇上。

  我把番茄切成块状,拿起鸡蛋在碗沿上磕了一道缝,鸡蛋倒进碗里,像一个太阳倒映在水中。我按外婆的指导,放点儿盐和酒,这样能把蛋烧得更蓬松,也能把蛋的腥味除去。开始打蛋了,我一直不停地搅拌,蛋液变成了均匀的黄色,上面还有细小的气泡。

  接着,我打开煤气,往锅里倒了一勺油,学着外婆的样子,手放在锅上面试了一下,感觉有热气了,就把番茄倒进去。“吱啦——”一团白汽升起,我快速地把番茄翻来翻去,直到白汽消失。这时,番茄变得更红了,汁水也多了起来。我立刻把蛋液倒下去,以为又会响起刚才的“吱啦”聲,谁知,一点儿声音也没有。我快速翻炒起来,番茄变得越来越软,皮与肉分离开,汁水也变得更多,鸡蛋没有凝结成一块块的小块,而是像玉米糊一样十分黏稠。

  “外婆,这番茄炒蛋怎么这样啊?”奇了怪了,我冲着外婆叫嚷道。

  “大厨”外公走过来自豪地说:“让我来教你,你外婆炒菜不行。”

  其实,外公只是把炒番茄和鸡蛋的顺序换了一下,等锅里的鸡蛋变成蛋饼,用铲子切成块,再放番茄,翻炒一会儿。起锅后,白色的.盘子里盛着红彤彤的番茄和金黄的蛋块,上面点缀着青绿的小葱,好一盘色香味形俱全的美味,不禁让人口水直流!再看看另外一盘,就逊色多啦,没有了佛要金装的“外貌”,像霜打的茄子——蔫不拉几,还挤出一肚子水。

  这时,妈妈走进来,惊奇地大叫:“呀,今天晚餐怎么这么丰盛啊?有番茄炒蛋,还有蛋炒番茄!”

  妈妈真“傻”,这不都是番茄炒蛋吗?炒鸡蛋,炒番茄,顺序换一下,结果竟然有天壤之别!