舌尖上的回忆作文

时间:2024-02-12 21:17:41 好文 我要投稿
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舌尖上的回忆作文集合[9篇]

  在日常学习、工作和生活中,大家都经常看到作文的身影吧,作文是从内部言语向外部言语的过渡,即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言,向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编为大家整理的舌尖上的回忆作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

舌尖上的回忆作文集合[9篇]

舌尖上的回忆作文1

  饭桌上,各类美食无一不有。那么,自然就少不了一碗海带炖小排。就是它,牵动了我的味蕾,引发了我的无限回忆……

  爸爸最拿手的海带炖小排了,做起来得心应手、有条不紊。在急促的“噔噔噔噔”声中,手起刀落,一条小排被切成了数十块。接着,在高压锅中加入几瓢水,加入小排、海带,再撒入鸡精和盐,量都刚刚好。盖上锅盖,点火,接下来就是漫长的`等待。

  时间一到,爸爸就用冷水给高压锅降温。“砰!”声音未落,一股排骨的浓香就“先香夺人”。小排和海带被长达三小时的小火慢炖,味道都进到了肉的深处。瘦肉是深褐色的,还带有少许乳白的肥肉。海带还是原有的深绿,汤上的黄浮油蠢蠢欲动。

  “嗯,真香!”在一旁的我早已“口水流下三千尺”,迅速举起筷子夹一块肉塞在嘴里。顿时,香油味、肉味和鲜味直冲味蕾。迫不及待地咽下一块,又马不停蹄地去夹下一块……

  真不愧为“色、香、味”俱全!

  将肉一扫而光的我,又把矛头对准了海带。海带不一会儿也像秋风扫落叶似地一举击溃,我又狼吞虎咽地喝起了汤。

  倏地,我放下碗,刚才还属于“鼎盛时期”的食欲一下子跌至低谷。我若有所思,突然想起了什么。

  噢,就是那秋日里浓浓的温情、舌尖上温馨的回忆啊!

  秋日。我不知怎地,身体体质不好,常生病,家里人急得团团转,只有爸爸的海带炖排骨能让我回心转意。于是,爸爸每天都煮海带炖排骨给我吃。无论是物价涨了,还是有风雨了,他总是风雨无阻,直至我的病痊愈。

  想着,桌前的汤,凉了。舌尖上的回忆,不会凉,也不会消失……

舌尖上的回忆作文2

  外婆的锅,就像一个食品百宝箱,每次打开,都会有一道热气腾腾的菜,出现在眼前,有麻辣鸡块、有酸辣土豆丝,然而令我印象深刻的却是那酱汁花菜。

  外婆首先打开水,将花菜洗干净,再打开火浇上油,油像一滴滴欢乐的雨滴撒在了锅上,锅中发出“噼里啪啦”的声响,过了一会儿等油烧开了,外婆又将花菜倒了下去,“滋滋”只见花菜上沾满了金黄的油,如同披上了一层金黄的外套,漂亮极了,外婆又拿起了早就准备好的“独家酱汁”往上一淋,每个花菜都淋上了美味的'酱汁,最后,外婆拿起锅铲开始翻炒。

  终于,一道美味的“酱汁花菜”被摆上了桌,我连忙拿起筷子,夹起一个花菜往嘴里塞,根本没顾什么烫不烫,忽然,我被烫得直掉下眼泪,外婆见了忙说:“别着急,没有人会跟你抢。”我这才放心地又夹了一个花菜,吹了吹,花菜上浓郁的酱汁,眼看就要流下来了,却又被我塞入了口中,一咬那滋味甜中带鲜,简直是天上美食,人间美味,吃得我满嘴流汁,外婆用了什么酱汁,竟如此美味,外婆看了也笑了起来。

  这时我回忆起:有一次我刚学好习,自己走回家,到了外婆家,我看见外婆正用手揉着另一只手上的水泡,我的心中突然想起,以前外婆做酱汁花菜时经常会有滚烫的油落在了手上,引起了一个个水泡的诞生,但是外婆也只是揉了几下,又继续开始做菜……

  “怎么又不吃菜了?”我的耳边响起了外婆熟悉的声音,我看见了眼前一道道美味的菜就又继续开始吃饭。

  如今,不管在外面吃到多好吃的菜,但是那酱汁花菜的味道却永远在我舌尖回荡。

舌尖上的回忆作文3

  什么东西最好吃呢?当然你爸做的麻辣小龙虾!

  爸爸做的小龙虾可以外面买得好吃的'多。虾肉鲜滑,吸一口就可以到你舌尖上跳舞,在虾头里吸一只汤汁,你就会被这味所迷倒。吃爸爸做地小龙虾,连虾头都不放过,而且连虾壳都可以直接吃到嘴里。

  麻辣小龙虾,爸爸做得麻麻地,不怎么辣,把虾壳里的汁全部吸光再咬碎,小龙虾,把虾肉拿出来放在汤汗里,直接用手来抓出来,虾肉到嘴里,直上下摇动,摇完了,再咬,一口一口,静静地咬,慢慢地咬,最后再掉进我们的肚子里,在我们的肠胃中活蹦乱跳,感觉全身都舒服。

  刚上菜,我和姐姐一大把地就吃了起来,看得妈直笑,还说:“再买个两斤吧。”我和姐姐爽快地答应了,爸爸做地第一盘小龙虾就被我们姐弟俩吃个精光,吃完了还觉得不够,我立马用嘴来清理手了,还好,妈妈不在,如果在地话,又会说我了。

  小龙虾又买来了,我和姐姐立刻帮忙把虾线拿出,把虾脑子给弄下来,再拿给妈妈洗,这样四盆小龙虾出锅了,我的口水直流成三千尺,又立马一口一只地咬起来,这四盆吃到九点二十才吃完,这是第一次吃小龙虾,吃地最爽地一次。

  这一次浪费了爸爸妈妈好多钱,可他们总说,钱不重要,开心才重要。我好像明白了父母这句话的意思,以前我想吃什么他们给我买,我干什么他们都支持我,爸爸妈妈做地什么我都爱吃。

  哎,爸爸做的麻辣小龙虾,的确,非常好吃,希望还有一次啊!

舌尖上的回忆作文4

  阳春三月,正值樱花盛时。

  刚开门,一股来自樱花的独特清芬扑面而来,那种味道,细腻而甜美。“回来啦!”“姥姥!”我笑着跑去“您又做樱花糕了,真好!”

  母亲曾说,姥姥最爱樱花。小时候每当冬天刚刚离去,樱花盛开的时候,我都会到那留有樱花余味的小院中去品尝舌尖上的美味。

  还记得院中有一树樱花,她们如玉般俏立枝头,和煦的微风拂过,令欲落于大地的樱花在半空中翩翩起舞,如三月细雨般缠缠绵绵。这时姥姥就会站在树下端着装满盐水的水盆,轻轻接住那枝摇摆的樱花,坐在藤椅上,用手轻轻清洗着细嫩的花瓣,抹去上面的`点点灰尘,又放入清水中略微摇晃就如点点蝴蝶在水中飞舞。

  然后又将花瓣摘下与花蕊一起放入石碗中捣碎,点点清香钻入鼻孔使人神清气爽,将捣好的花泥倒入碗中加水,和着砂糖和蜂蜜轻拌,拿出事先揉好的面加入馅料,捏成一个正方形印上花纹,放入蒸锅。在等待的时候,姥姥总是拉着的我的手漫步在庭院里,伴着幽幽的花香,看着夕阳慢慢拥抱大地,在夕阳的映照下,我们的脸染上了红晕,满树素白的花染成了橘红色。蒸好后的樱花糕甜而不腻,细而不柔,吃在嘴中唇齿留香。

  现在年龄渐渐大了,很少有时间去看那一树樱花了,只能以每年的樱花糕寄托我的回忆,以及对姥姥的思念。这种味道是最难忘的,连同这樱花,一直是我舌尖上最美好的回忆。

舌尖上的回忆作文5

  举着,伸入,夹起,入口,一股暖流融化在口中……

  ——题记

  “江山代有奇人出,吃界大师就是吾。两大寿司塞一口,囫囵吞枣是弟弟。”作为天下第一诗人兼第二吃货,自然吟一首《吃货歌》称颂自己的“吃雄吃迹”。不过对于吃了无数美食的我,依然喜爱父亲的“红炸带鱼”。

  在家里,父亲的厨艺天下第一,他若要排第二,没人敢排第一。“红炸带鱼”更是我最爱的一道菜了。“红炸带鱼”,顾名思义,即红烧油炸带鱼。首先,父亲将带鱼在油里过一下,微炸,接下来的工序极其复杂,要放各种调料增加它的口感。由于时间过长,常常要一个小时才能完成,以致于我从来没有看过一整套程序,工程量令人望而生畏。

  午餐铃响了,厨房门开了,里面的香气立刻涌了出来,早就饿得虚脱的我就立马精神起来,口水登时流了一餐桌。那是一种怎样的香味?那是一种浓郁的.带鱼独有的香,经过父亲那高超的厨艺,你就是闻着也能感到万分美味,你就是闻着也会嘴馋。可若你仍痴迷于香气,那逞鱼可就没你的份儿了。我一把抓起筷子,像饿狼一样扑了上去。那鱼肉晶莹剔透,像一块打磨过的白玉一样闪着金光,用筷子一触,还微微Q软,连忙夹起一块,丢入口中,用舌尖轻轻按下,一股香流到心里,美味极了,真不愧是一代厨神的杰作!

  夹起最后一块,无意将目光落到了父亲身上,他浑身是汗,我陷入了滚滚回忆……

  每次做我爱吃的菜,你总是满头大汗,无论春夏与秋冬;每次为我讲解题目,你总是满头大汗;每次为我奔波,你也满头大汗……为我,你不惜一切……

  不知不觉,鱼肉凉了,而我依然在回忆之中……

舌尖上的回忆作文6

  一份鹅肝蒸蛋,一份生命的传承。

  ——题记

  我的外婆,是一位退休的会计,更是一位“家庭营养师”。年近六旬,头上却没有一丝银发,十多年来,她天天在为我“做饭”幼时,稀白粥,长大了,竹笋汤。现在,又成了鹅肝蒸蛋。她的手简直会变魔术!特别是那碗“鹅肝蒸蛋”,不知渗入了什么魔法,那味儿,终生难忘。

  外婆打好蛋,放入蒸蛋器,这不重要,主打菜是鸭肝。她轻轻地把肝放入电瓷锅,慢慢展平,启动!鸭肝的脸慢慢从粉红变成了可爱的深红。油脂像调皮的弟弟,在一旁不时地喷一点香油。就在现在!外婆把葱和蒜泥一点一点地洒下去,酱汁如可爱的雨滴,欢快地淋下去。赶紧翻个面,关火。顷刻间,香气溢满屋子,一碗鸭肝蒸蛋完成了。

  迫不及待地夹起一片肝,配上一点蛋,细细品味。哇!丝滑的.鹅肝、润润的鸡蛋,配上咸咸油渍的酱汁,一切都安排得恰到好处。咸而不辣,咸中带一点海边的气息。忽然,我想到了什么,呆住了。

  在我的印象当中,外婆家是一个“天堂”每次我去的时候,她总是摆满了整桌的美味,等待我的到来。可是,今年(20xx)夏天,爸爸突然把菜烧焦了,无奈之际,只能“投奔”外婆家,但,等待我们的,却只是一碗白粥——这与之前形成了鲜明的对比。

  后来,我才知道,那一次是没有跟外婆“预告”要来,也就是说,外婆平日的伙食就只有白粥……

  “还不吃,菜都凉了!”

  抬头一看,只见外婆那“万年不白”的头发,仿佛已白了几分。

  冬去春来,春去冬来,四季轮回,生命轮回。我把一“长大做个好爷爷”的梦想,深深地铭在了舌尖上。

舌尖上的回忆作文7

  中华文化博大精深,源远流长。中华美食亦是如此,中华上下五千年自古民间就流传着“民以食为天”的俗语。这时有人就问了不就是简简单单的五味吗。”“对!就是简简单单的甜酸苦辣咸。”

  就是这简简单单的甜酸苦辣减,他能让离家的游子思念家乡;他能正在坚守祖国边塞的站士不辞辛苦;他能让贫苦人民感幸福。就是这简简单单的甜酸苦辣咸。

  这甜酸苦辣咸也让历朝历代的伟大文学家发出感慨,例如:那“日谈荔枝三百颗,不辞长作岭南人”的苏轼也能为一颗荔枝作岭南人。那“天子呼来不上船,自称臣是酒中仙”的大诗人李太白也斗酒诗百篇。就连那杨万里写出“梅子流酸溅齿牙,芭蕉分绿上窗纱”的美丽佳作。

  所以说甜酸苦辣咸并不简单,因为甜酸苦辣咸不仅是味蕾上的感觉。更是精神价值与物质价值的体现。就像甜代表开心喜悦;酸代表辛酸(心酸);苦代表痛苦悲凉:辣代表脑怒愤怒;咸代表人生生活之平谈。当这五味交杂在一起时,就磨擦出了人生的'火花。

  多少次我徘徊不定;多少次我软弱无助,多少次我迷茫未知:我都用美食来抚慰我弱小的心灵,扶持自己向每一个明天迈进!

  美食总会使人充满力量,让人在离家之前留有对温馨美好的念想;让人在闲暇之余,繁忙之际抢有对生活最大的热情;有了美食,人还可以通过美食传递人情冷暖,在夏天送去凉,在冬天送去温暖。亦是人与人之间的灵魂更加精彩的碰撞,由此,滋出,另一番的人间天堂,也是心与心之间拉进距离的交流。

  美食虽然繁多百味,人与人之间却因美食结缘,因美食续写无际的边缘的故事和桃李四季的芬芳。

舌尖上的回忆作文8

  “咝——”那是酱汁爆裂的声音。

  随意地走进一家十分简朴的小吃店,一下子从冬季变成了春季下意识地松了松裹紧的棉袄,选好一个可被暖气吹到的地方搓手取暖了好一会儿,才开始点菜:“来一份酱爆油闷大虾!多加点酱!”

  “知道了,请稍候,马上送来。”在这朦胧的热气中,展现在我面前的是一盘红彤彤的油焖大虾,那金红酥脆的虾壳,犹如天边即将落幕时那血红而乏着金光的落日,那从虾上流下的酱汁,好似点缀的太阳飞舞在云霄,夹起一只往嘴里送,虾壳应声破裂露出那鲜美可口的虾肉,稍用力咬下去,“砰”,香甜的酱汁从我的舌尖流向舌根,刺激着我的味蕾,美味的.连我的心都要像冰块般融化了,那美妙的感觉让我的笑容一直充满享受,让我难以忘怀。

  这种味道,好像梦中的梦里吃到过,哦,哦!想起来了,想起来了,那是我最亲爱的外公做的。他曾在许多海洋战征中出现过,现在他在我家做饭,是他告诉我,这叫炊事员。有一天放学回家,书包一扔,就惊天动地的喊到:“我要吃饭,我饿了。”“来了”没等我把话说完,他就把各种美味的佳肴端了上来,但是,外公的手被飞溅的油烧伤了,但坚持为我做完了大虾,那年,我的童年结束了,就是那天我吃到了如此美味的食物,但如今却再也吃不到了。

  我坐在那儿,细细回味着那还在口齿间流动的余味,是那么的美好,那么纯真。

舌尖上的回忆作文9

  每当我去上阅读课时,都会想起那粒我已疲倦时,他送给我的牛肉粒。那香味儿,真是香气逼人,那味儿,在我的舌尖里无法离去。

  拿着牛肉粒一闻,一股香甜可口的气味直奔鼻子。有些牛肉味儿,但有一点点的辣,辣的还带一点点的香和甜。气味犹如一个个淘气的孩子,直往鼻子里冲。

  剥开一点纸皮,仔细一看,牛肉粒的颜色很丰富,但大部分的.颜色和牛肉一样。再录开一点儿,我发现在一些位置有着淡淡的土黄色,它们犹如一个个害羞的女孩,躲在里面,但又不赶探出来,显得有一点淡。我把纸皮全剥开时,一个正方体呈现在眼前。它是那么的香,真想用舌尖舔一下。

  开始品尝了。我舔了一下,我觉得有两股味道弥漫在舌尖上,它们好像两个孩子,在舌尖上蹦跳着,玩耍着,一个孩子是辣味儿,一个孩子是甜味儿,它们缠绕在一起,它们是那么柔和,一点也不排斥对方,肯定玩了很久,很久。剥一小片吃,一股香味儿冲了出来,一看,就是它们的老大——因为,他一过来,正在玩的辣、甜味都淡了。一咬,辣味又变浓起来,甜味又降下去,不仔细尝是尝不出来的。这时,我想起了一个人,那个人是送我牛肉粒的老师。

  我疲倦的时候,一个老师走了进来,那个老师拿着牛肉粒,看见我疲倦,就问道:“你怎么了?看样子很疲倦。”我回答道:“我累了。”那个老师想了想,把牛肉粒慢慢地放进我手里,又慢慢地缩回手,说了一句:“这个给你。”说完就走了。我看着她的背影,感激万分。

  是她给我了那粒香味逼人的牛肉粒,那牛肉粒将永远的印在我的舌尖,永远……永远……