蒸包子作文

时间:2024-02-11 13:45:42 好文 我要投稿
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蒸包子作文汇总(6篇)

  在日常的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编帮大家整理的蒸包子作文,希望对大家有所帮助。

蒸包子作文汇总(6篇)

蒸包子作文1

  中华民族的五千年历史文化像繁星点点的银河,而春节文化就是其中最耀眼的一颗。春节文化,春节习俗在中国的东西南北中真的太多太多而且各有特色,各具魅力。就连最普通的北方人包饺子、南方人蒸包子就让人魂牵梦绕、津津乐道、难以割舍。

  又到了一年一度的春节,又到了南方人蒸包子的时候,奶奶又将大显身手。因为爸爸、妈妈还在上班,我在旁边给奶奶当小帮手,我想别样的体验,一定会有别样的滋味,别样的情趣。

  南方人蒸包子喜欢用雪里红、肉做馅,奶奶坐在那里,面前放着一块砧板,两把菜刀,当我将第一把腌好的雪里红递过去,奶奶麻利地手持双刀,上下飞舞。“咚,咚,咚……”那跺菜的声音很有节奏感,奶奶的银发随着这节奏在颤动,奶奶的眉头随着这节奏在舒张。奶奶右手边盆里的一把把雪里红在矮下去,左手边盆里剁好的菜泥像小山一样渐渐高起来。我在一旁不时地将茶水递过去给奶奶喝。剁完了雪里红还要将一块块肉剁成肉泥,我问奶奶为什么不用绞肉机绞,奶奶说绞出来的肉不香。哇!这里面也有学问。

  奶奶人不离凳,手不离刀,剁了三个小时,分别将菜泥、肉泥、葱泥、姜泥剁好了,奶奶真辛苦,在一旁的我崇敬之情油然而生。当奶奶将剁好的菜泥、肉泥在锅里烩炒时,顿时,满屋生香,让人垂涎欲滴。这么好的馅做出来的包子能不好吃吗?何况里面还倾注着奶奶的'辛劳和关爱。也有我亲身的体验和感受。

  随着科技的发展,我们随时可以从冰箱里拿出速冻饺子和袋装包子。虽然方便了,快捷了,但始终没有奶奶亲手做的好吃,没有那样的体验,怎有那样的滋味,那样的情趣,奶奶做的包子真好,中国的春节习俗真好!

蒸包子作文2

  今天,妈妈蒸包子。妈妈先把面粉和发酵粉放在盆子里搅拌均匀,加上温水,揉成面粉团,接着放置30分钟让它发酵。30分钟后,妈妈在砧板上撒上面粉,将面粉团揉成条,切成一块一块的面团。妈妈说:“阿轩,帮忙找一找,圆柱体的东西!”我拿了一个纸筒,妈妈说那是纸做的,不能用,要空酒瓶子,可我一直找不到圆柱体的物体。最后,妈妈用弟弟的玻璃奶瓶来擀皮,再包上我最喜欢的肉和菜,包子就包好了!咦,油怎么流出来了?原来,妈妈的包子没有包紧,妈妈赶紧用剩下的面团捏紧封口。呀!油怎么又流出来了呢!妈妈反复3次总算捏紧包子的那个封口。把包子一个个放到蒸锅蒸。“焦了!焦了!焦了!”在书房帮我买我最喜欢的'金波写的书籍的妈妈突然大喊着跑向厨房。包子焦了!原来妈妈她顾着网购忘了正在蒸煮的包子了!妈妈手忙脚乱地在厨房处理完蒸焦的包子,垂头丧气地走出来。这时我对妈妈说:“每个人的第一次都不可能完美,失败乃成功之母,虽然包子焦了,但一定别有一番滋味,没事,妈妈,继续努力,相信下次你一定能做得非常完美的!”说完,我拿起焦了的包子,它看起来也没有妈妈想的那么糟糕呀!我津津有味地吃了起来,一个,两人,三个!焦了的包子也很好吃的呢,妈妈看着我这狂吃包子的样子,终于笑了,笑得那么暖,那么美!

蒸包子作文3

  我家的厨房里飘来阵阵扑鼻而来的香味,铁锅中的笼屉上摆放着白白胖胖,让人垂涎三尺的包子。这包子美味极了,但做起来还不简单,快来跟我学一学吧!

  做包子首先的任务是调“老酵”。腊月二十六,奶奶量两斤面放到一个盆子里,加点碱水和酵母,调成糊糊就成了。什么味道,好香啊!原来是奶奶做的两种包子馅,纯肉馅和青菜馅。

  晚上,爷爷开始“烫酵”,他捋起袖子,把面粉倒进一口大缸中,又将调好的老酵均匀的撒在上面,奶奶往大缸里面倒水,爷爷不停的搅拌着,然后赶紧把盖子盖上,再用棉被盖住。

  第二天,奶奶把面拿到桌子上,然后使劲地揉,还时不时地洒上碱水。再把面团搓成条,,切成块,放在桌子上。

  我们开始包包子了。我拿出一块小小的面团放在手掌上,用另一只手去把它压成面皮,可事情并没有如我所愿,面团竟然黏在了我的手上,花费了我好长时间才弄下来。

  看着妈妈和奶奶,已经很轻松地包了三四个,我很不解,她们是怎么弄的?“在手上搓些干面粉,就不会黏在手上了。”妈妈的`话解开了我的谜团。我开始做第二个包子,这次我吸取了教训,在手中搓了许多干面粉,我的手都白白的,把面团压成皮后,我把两种馅合在一起包到皮里面,最后,收口的时候,我学着奶奶的样子,右手捏着口,左手一转,一个白白胖胖的大包子完成了!我开心极了。接着我又做了几个包子,虽说不比奶奶做的,但是我还是很高兴。

  我把它们小心翼翼地捧在掌心中,轻轻的摆放在笼屉里,爸爸把笼屉放到铁锅中,开始烧火,厨房里雾气腾腾,过了十几分钟,出笼了!一个个白白嫩嫩的包子呈现在我的眼前。我拿了一个,咬了一口,“真是好吃!”劳动之后吃的东西最香!

蒸包子作文4

  新春佳节到了,家家户户忙着蒸包子,我们家也不例外。

  在头天晚上,爸爸就用发酵粉发好了面粉,我先看妈妈做。妈妈手法很娴熟,她先把一团面揉成一个条状,再摘成一个个大小均匀的面坯,把面坯在手心里搓成圆,然后再用擀面杖擀成面皮,中间厚四周薄。妈妈一边做一边告诉我为什么要这样做。噢!原来包子里的肉馅就不会出来了。只见妈妈左手托住皮,放上肉馅,右手拇指和食指并用,边移动边捏住不放,最后形成一个螺旋状,不一会儿,一个小巧玲珑的包子就做好了。

  轮到我做了,我迫不及待地抓起一个面团,在手心里搓成圆,再擀成皮,放进一大团肉馅,抓住面皮捏起来。可是,我的两个手指总是配合不起来,怎么捏也捏不起来。我可着急了,心想:为什么妈妈包包子一气呵成,而我完全乱套了呢?妈妈语重心长地说:“心急吃不了热豆腐,你放的'馅太多了,另外,方法也不对,你跟着妈妈再做一遍。”妈妈又手把手地教了我一遍,我照着妈妈的样子,重新包了一个,这个比之前一个好多了,馅儿都躲到皮子去了,上面光溜溜的,像个汤圆。我继续做,一个比一个好看。真是熟能生巧啊!

  妈妈把做好的包子放在笼里去蒸,等了大约半个小时,包子出炉了!只见炉烟袅袅,我看见我做的包子形态各异:有的像烧卖,有的像汤圆,还有的像缩小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一个香喷喷、热腾腾的包子狼吞虎咽地吃起来。啊!自己做的包子感觉就是不一样。

  今天,我不仅学到了一样手艺,而且也明白了一个道理:凡事要反复练习,才能找到窍门。

蒸包子作文5

  这天早上,我刚刚睁开朦胧的睡眼,就听爷爷说:“今天要蒸包子了!”我这一听兴奋极了,连忙爬出暖洋洋的被窝,胡乱地穿上衣服,飞快的做好个人工作,去帮爷爷包包子。

  爷爷说,今年我们自己家发面,蒸包子。他先将干面放入大缸里,倒入温水,再将适量的酵母掺和进去,充分的搅拌,用棉被捂上,让它发酵一段时间。爷爷说,这样的面包包子,有嚼劲,口感好。

  一缸面沉睡了一会后,我将被子揭开,啊!好白的`面,都要溢出来了,真神奇,加了酵母的面粉还会自己长胖?我忙用手拿出一些面,真软还带一点温度,我连忙跑到厨房,学着爷爷的样子把刚才拿来的面搓成长条,再用刀切成一小坨一小坨,用擀面杖擀成又平又圆的面皮就可以了。

  下面就是包的环节了,家中有两种馅,一种是长豆角馅,一种是白菜馅,我用长豆角的馅。碧绿的豆角看上去让人垂涎欲滴。放馅也是有讲究的,要以汤匙为标准一勺就可以了。最重要的是如何把它包上,要先用食指与大拇指在面皮上“打个起点”捏成褶子完了绕着转,回到“起点”就可以了,你别看说起来简单,这我可学了十几分钟才会的。

  蒸包子 啰 !我包的那些包子下锅了,二十几分钟过去了,锅盖揭开了,热气腾腾的包子“出世”了。小巧玲珑的包子真是“秀色可餐”。朋友们,要不要尝一口我包的包子!

蒸包子作文6

  “咕噜噜——”我摸摸空瘪瘪的肚子,急匆匆地跑下楼,走向厨房。高压锅上升腾而起的白雾朝我飘来。

  “奶奶,您在蒸什么呀?”我睁大眼睛,好奇地盯着锅子。

  奶奶微微一笑:“在蒸南瓜呢,今天奶奶给你做南瓜包子。”说着,奶奶拿起煮好的南瓜,把黄色的皮一点一点剥掉。

  奶奶把面粉倒入一个盆中,再倒入适量的南瓜,洗了洗手,开始和面。一次次的揉捏,使如同一盘散沙般的面絮变得“团结”起来,它们紧紧地抱在了一起。没一会儿功夫,光滑的面团展现在眼前。奶奶把面团分成很多小剂子,一个一个揉搓着。

  我也把手洗干净,和奶奶一起做包子。我揉啊揉,奶奶都做了四五个了,我还停留在第一个。小小的面团不是太干揉不动,就是太稀太粘手。我反复尝试,怎么也揉不圆,这该如何是好?我不耐烦了,生气地把面团放在一边。奶奶看我这副样子,露出慈祥的笑容,鼓励我道:“孩子,别着急慢慢来,总能做好的。”我点点头。“记得我小时候啊,我的妈妈也会做南瓜包子,做得可比我的光滑多了。蒸出来的包子香喷喷的,可受欢迎啦!总被一抢而空。不管做什么,都是需要花功夫做的。”奶奶又说道。我听了,点了点头,又开始耐心地揉搓起来。慢慢地,慢慢地,我开始熟练起来,一个个面团变得光滑了很多,摆成一排一排的,看着是多么令人赏心悦目。我紧锁的`眉头舒展开来。接着,我和奶奶一起做了一桌的包子。

  一股香味扑面而来,南瓜包子已经蒸好了。拿起一个一口下去,那松软的口感,嘴里仿佛开了一场味觉盛宴,让人回味无穷。我又拿起一个包子递给奶奶。奶奶吃着,露出了满意的笑容,不停地说道:“好吃!好吃!”

  简简单单的南瓜包子背后,是足够的耐心,辛勤的汗水,与不懈的努力。