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(集合)第一次做蛋炒饭作文
在日常生活或是工作学习中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编帮大家整理的第一次做蛋炒饭作文，欢迎阅读与收藏。
第一次做蛋炒饭作文1
还没等到太阳公公起床，妈妈一大早就起来了，去外地出差一天。到了七点钟，“叮叮咚咚”一阵清脆的铃声响起，我拉开窗帘，迎接跟爸爸一起生活的一天。
早晨，我和爸爸一起去吃馄饨，吃完馄炖后回家，到家后的我奋笔急书地写作业，到了中午，作业完成了，我的腰好酸啊，不由得捶捶背，把手捏一捏，我的脑海里蹦出一个大胆的想法：今天我来做午饭。于是，我问爸爸：“你想吃什么啊？”“简单一道菜，每日一餐，简简单单，那就是蛋炒饭。”爸爸说。我假装像服务员一样，拿着菜名板，写上蛋炒饭三个字，准备去做蛋炒饭。
我先把火打开，等锅热了就放油，油烧热后我先把米饭倒进去炒，爸爸在旁边帮忙准备做蛋炒饭的其他材料，有：鸡蛋两个，青菜一颗，胡萝卜切成小丁，当然还有我最爱吃的火腿肠。等饭炒好盛出来后，我马上把这些备用的食材全部倒进锅里，只听到油滋滋的声音，还没有反应过来，锅里已经着火了，我心里害怕极了，爸爸急忙告诉我，不要怕，把火关小一点再炒，爸爸又指导我，让我快点翻炒均匀，不然一会炒糊了。最后我把米饭一起倒进菜里，加了些盐，鸡精和胡椒粉调味，再撒上一把葱花来配色，香喷喷的'蛋炒饭终于出锅了！
这次是我第一次做蛋炒饭，让我知道了做饭的不容易，也知道了要好好珍惜爸爸为我做的每一顿饭。自己动手丰衣足食，果然，自己做的蛋炒饭就是香！
第一次做蛋炒饭作文2
以前我总是看着爸爸妈妈在厨房做饭菜，自己却只能在一旁观看，遗憾极了。今天我终于可以大展身手了，太棒了！
蛋炒饭，蛋炒饭，里面当然得有“蛋”和“饭”，我就从冰箱里拿出两个鸡生下的卵——鸡蛋，再从电饭煲取出冷饭。我先把鸡蛋在碗边一嗑，只见蛋破了一条缝，透明的蛋白和金黄的蛋黄从里面跳了出来。这时我发现了情况不妙，有几个“坏蛋”跑进了碗里，正在碗里躺着呢。我立刻前去“英雄救美”，拿起筷子把它们从碗里踢了出来.......
现在一切准备就绪，我已开启了炒饭模式。首先，先开火，“滴滴滴......哗......”火开了，这些小火苗长着蓝色的身子头上橙红色的。我又把金黄而透明的'油倒入锅里，只听“噼哩啪啦”一阵鞭炮声响起，原来油溅了起来，我立刻把锅盖盖上。等声音小了点后，我把饭倒下去，那刺耳的声音再次响起，幸好我早有准备，立马把锅盖一盖，再把锅盖拿开，放入鸡蛋。鸡蛋好像非常不情愿，根本不愿下去，最后我用筷了把它刮了下去。接着我立刻翻炒，已经为时已晚了，饭已经粘在了锅上。我用力地炒了几下，这时鸡蛋和饭就完全地融合在一起了，米饭小小的身子，外面裹了一层金灿灿的外衣，油亮油亮的。最后放入盐和葱花，蛋炒饭在我的手忙脚乱之中终于做好了。
我拿起筷子吃了一口，真是太美味了！看来我的厨艺还是可以的呢！
第一次做蛋炒饭作文3
今天妈妈让我做蛋炒饭，因为天热妈妈也不愿意进厨房了，就在厨房门口指挥我，我第一次没有妈妈帮忙做饭还有点紧张，妈妈把黄瓜、胡萝卜已经放进盆里泡了，我进厨房把它们洗干净，放在菜板上把它们切成小丁丁，我切的丁丁有大有小，不像平时妈妈切得那么均匀，看着妈妈平时很轻松的切菜，我像锯木头似的切，而且切了好久才切完，把胡萝卜单独放进小碗里，然后从冰箱拿出两个鸡蛋打进完了，最后把牛肉也切成小丁丁，准备炒饭了！我先把油烟机打开，把火点着，等锅热了，我按妈妈要求倒了一些油，油热了，我小心翼翼的把搅好的鸡蛋倒进去，鸡蛋扑拉一下全涨开了，我好害怕，又怕油烫又怕火烧到，鸡蛋好了我装进盘子，再放上胡萝卜丁进锅里，妈妈说这样胡萝卜素就出来了，炒了几下胡萝卜就放黄瓜丁了，再炒几下放米饭团，米饭放进去我就没劲炒了，妈妈让我不停的动动锅铲，不然粘锅，米饭团散开了，妈妈说快好了，让我放上牛肉丁、煎好的鸡蛋、盐等材料全进过了，我不停的翻着锅铲搅动着，好了，我关了火和油烟机，我第一次做蛋炒饭作文。
妈妈笑眯眯的看着我说，今天的饭肯定很好吃，我们俩一人装一盘，开吃了，看着盘子里红的牛肉、橙的胡萝卜、黄的'鸡蛋、绿的黄瓜、白的米饭，就不忍心吃了，多好看的颜色搭配呀，看着食欲就来了，吃吧吃吧，我一盘吃完又添了一些，真好吃，自己做的饭吃起来就是香啊，下次我还要炒饭，既帮妈妈减轻负担又学会做饭，一举两得多好呀！今天真高兴，因我我会做蛋炒饭了，下次来我家吃呀！
第一次做蛋炒饭作文4
一直以来，我吃惯了妈妈做的蛋炒饭，品尝了它的美味。但是，我还不满足，觉得自己做的蛋炒饭远胜于妈妈做的，因为它不仅美味，而且可以体会到做饭的艰辛与快乐。我心血来潮，让妈妈教我做蛋炒饭。
我到菜市场买了鸡蛋，小葱。火腿肠和肉丁，先把它们切成丁，然后抓起一个鸡蛋，往碗边轻轻一敲，蛋清缓缓地流进了碗里，最后我往碗里放了点盐，把它搅拌成橘黄的粘液。
我洗净了锅，点了火，把油随手倒进了锅，这下可不得了，油娃娃在油锅里跳起了劲爆的霹雳舞，还不时发射出秘密武器———油星弹，我的胳膊上火辣辣的一阵疼，使我连连后退，妈妈告诉我：“不要慌，放一点盐就行了。我如法炮制，果然，锅里又恢复了平静。
我把蛋液放进了锅，它变成了圆形，我就用铲子把它分成了一些小些碎块儿，站在一边的妈妈说;多炒炒才行呀，我又左翻翻，右炒炒，蛋就变得松又嫩了。接着，我倒入冷饭，把冷饭搅碎，又翻炒了起来，不一会儿，再放入小葱，火腿肠和肉丁再放酱油和盐，快速翻炒，我不停地喊;我炒，我炒，我炒炒炒，不一会儿，一碗色香味俱全的.蛋炒饭做成了。浅红的米饭，如同朵朵火烧云，金黄色的蛋花，粉红色的火腿肠，碧绿的小葱，散发出阵阵香气，真好吃呀，
我虽然累得大汗淋漓，但是，，我品尝到了自己的胜利果实，疲劳顿时消失得无影无踪。
第一次做蛋炒饭作文5
人生中有许多第一次，而且第一次往往给人很深的印象。我曾经经历过几次刻骨铭心的第一次——我第一次坐飞机，是在我11岁的时候。那天恰好是大年三十，我们要去海南三亚。当时我既兴奋又伤心。兴奋的是我可以坐飞机了，伤心的是我不能看春节联欢晚会。
那天的`航班是在晚上，宁波直飞三亚。舅舅开车送我们到宁波机场。候机大厅宽敞整洁，灯火通明，宛如白昼。我们先去换好登机牌，然后托运行李，再带着随身行李通过安监，最后来到内候机厅。内候机厅分许多区，每个区都等候着飞往不同地方的乘客。广播里不断地传来飞机起飞的信息。“xx航班在xx点钟即将起飞，请飞往xx的旅客们做好登机准备。”不一会广播里传来了我们将要乘坐的飞机的起飞信息。我跟着爸爸妈妈，随着人流排队通过检票口，经过通往飞机的长廊，来到了飞机口。美丽端庄的空姐等在飞机口两边，不断地招呼乘客：“欢迎乘坐本航班，我们将竭诚为您服务。”乘客在各自座位上入坐后，空姐开始讲解安全知识，同时飞机也慢慢向跑道方向移动。飞机来到跑道后，就开始加速。
我通过机窗望外看，跑道旁的树木快速的向后移。突然，机头一扬，飞机像个大鸟一样腾空而起。这时我的耳朵很难受。飞机不断往上升，穿过云层，来到1万多米高空。由于是晚上，所以没看到云彩。经过2个小时的飞行，最后，飞机缓缓的降落在三亚凤凰机场。第一次是美好的，让我们好好的珍惜、品味这可爱的第一次！
第一次做蛋炒饭作文6
母亲节那天早上，我决定做蛋炒饭给妈妈吃。
我和妈妈都喜欢吃蛋炒饭，妈妈经常炒给我吃。妈妈炒饭时我总是在旁边看，有时跑腿拿鸡蛋，有时，我让妈妈把鸡蛋留给我来打，我很喜欢划蛋青，觉得那样很好玩。 妈妈那熟练的动作，真是绝招哇！就几分钟，一碗香喷喷的.蛋炒饭就放在餐桌上了。甭说吃，就是看一眼，口水就来了。你要是尝一尝，保证你永生难忘。
今天，我决定自己来炒。我学妈妈平时的步骤，先挑了几棵翠绿的葱，掐断葱根，拧开水龙头把它洗干净，然后剥了两瓣大蒜，分别切好备用。我把油倒一些在锅里，扭开煤气，点燃加热。突然想起鸡蛋没拿，等我把鸡蛋拿来后，油已经被烧的冒烟了，我迅速把鸡蛋打进去，只见热气腾腾，浓烟滚滚，还没有来得急看清楚，就已经闻到了一股糊味，仔细看那鸡蛋，已经烧的像炭一样黑。妈妈看见了，哈哈大笑，我尝了一口，呸，别提有多难吃了。
我可不服气了，不相信我就炒不好。书上说：世上无难事，只怕有心人。我不能放弃，于是，我把那糊鸡蛋倒掉，把锅洗干净。又重新准备了那些调料和配料。这次我先打了四个鸡蛋，拿筷子搅拌均匀，妈妈曾经告诉我要朝一个方向旋转，这样鸡蛋就不老。我再把油加热，见差不多就把鸡蛋汁倒进去，炒动。接着倒进米饭，再炒，然后依次放进去其他各种调料和配料，我边炒边尝，直到认为差不多了才熄火，盛起蛋炒饭来。
我把饭端到妈妈面前，喜滋滋地看着妈妈，妈妈尝了一口，咀嚼了一番，连连点头：“不错，不错啊！”其实我知道， 颜色和味道都没有妈妈做的那么好，但是我心里比吃了蜜还甜：我终于会做蛋炒饭了！下次我还炒给妈妈吃。
第一次做蛋炒饭作文7
七月下旬的一天，我心血来潮，决定学炒饭。要知道，我以前和厨房实在没有“缘分”。
蛋炒饭是一道色香味俱全的佳肴。一粒粒雪白的米饭镶嵌在金黄色蛋液里，米饭的轩昂天宇想才散落在其间，碗底荡漾着特香的花生油，这样的搭配，正好应验了一句话：“男才配女貌。”看着碗里的蛋炒饭，真是令人“口水直流三千尺呀！”
我打开煤气灶，开至大火，“呲”的一声，火就窜上来了。我往锅里加入一点油，转身从冰箱里拿出一个鸡蛋，往碗里一磕，里面的蛋白和蛋黄流出，落入碗中，我从身旁拿起一双筷子搅拌起来。过了不多久，油热了，我连忙把搅拌好的蛋放入锅中。油“滋”的一声就溅了起来，吓得我连忙躲到一旁，手一抖，手里的碗掉入了锅里，我手忙脚乱地去拿毛巾，想把碗拿出来，可我刚一伸手，油又溅了起来，我丢下毛巾，去找夹子。等我找到夹子，蛋已经糊了。好了，这下蛋炒饭变成“蛋炒碗”。我这时想，我已经按外婆说的做了呀，为什么还不行。我决定重新再做一次。
先在干净的'锅里倒一点油，再打一个生鸡蛋打烂，倒进锅里又马上捞起来。再在锅里放一些切好的葱，饭也倒下去，然后把之前的鸡蛋一起放进去。
翻滚吧，蛋炒饭！我又加了一点盐，接着按照自己的喜好，酱油放一点点……酒也来点，会使蛋炒饭更香！至于味精，也放那么一小点，我不太喜欢。
可能是由于第一次下厨吧，我显得很慌，手臂也酸痛的，马上就出事了：一滴油溅到了我的额头上，疼了一小阵。放弃，还是继续？我又吵了起来，蛋炒饭被紧张的我炒着，马上出炉了。蛋炒饭让我明白了只要有心，就能做好事。
第一次做蛋炒饭作文8
一天下午，我放学后刚到家，发现家里一个人影都没有，但我的肚子还在咕咕的叫。我想：爸妈都没回，我自己解决晚饭问题吧！我准备从厨房找点吃的，没想到厨房只有四五个鸡蛋、中午的`剩饭、一根火腿，我刚想直接吃那火腿，但转念又想：对呀，我可以试着做蛋炒饭。
我先打开火，从桌上拿起鸡蛋轻轻地敲在桌边，一下、两下，鸡蛋居然没破，我又试了几次，鸡蛋上连条缝都找不到。这下惹怒了我，我不管三七二十一，直接使劲砸，没想到蛋黄洒了一地。唉，看着地上的一滩蛋黄，我无可奈何地放下这个鸡蛋，又重新拿了一个。这次的力量刚好适中。咦？那咋有个缝？耶！终于好了。于是我就照这个方式又打了两个鸡蛋。
“扑哧，扑哧”，我的蛋黄和蛋白像顽皮的小孩子一起掉进了碗里。我拿起筷子开始用力地搅拌，“呼”，哪来的烟味？我一转头，呀！锅都要糊了，没办法了，我刚想把打好的蛋液倒进去，对呀！还要放油，我就照奶奶做饭的样子放了三勺，又把鸡蛋放了进去，“呲呲”的声音传入耳旁，锅里的鸡蛋顿时开了花，我吓得连忙后退几步。
过了几秒，我拿起锅铲走上前，开始将饭翻炒起来，白白的米饭和金黄的鸡蛋混合在一起，一碗金灿灿油亮亮香喷喷的蛋炒饭就出锅了。我迫不及待地吃了几口，呀！好咸，看来盐放多了。
我吃完了这碗美中不足的蛋炒饭，但是我坚信下一次做蛋炒饭一定是十全十美的！
第一次做蛋炒饭作文9
每一个人都有着许多的第一次，我也不例外。“第一次乘车，第一次溜冰，第一次做蛋炒饭……”但给我留下深刻的印象是第一次做蛋炒饭，至今都还难以忘怀！
记得那一次早上，我起了床，见餐桌上没早餐，便嚷着要奶奶给我做蛋炒饭吃，奶奶亲切地说道：“都10岁了，自己做蛋炒饭吃。”没办法，只好遵命了。我硬着头皮走进了厨房，按照奶奶说的步骤去做，我准备好了材料：一个鸡蛋，一碗冷饭。
第一次下厨房的.我，心中自然也是紧张不已。我从冰箱里拿出了一个鸡蛋，再从厨柜里拿出了一个碗。先打蛋，我右手拿着鸡蛋往厨台上一敲，鸡蛋壳立即碎了，蛋清立刻流了出来，我赶紧用碗接着。好了，接下来就该搅拌蛋了，我拿了一双筷子，左手拿着碗，右手拿着筷子不停地在碗中画圆圈，不一会儿，蛋便搅拌均匀了，我又放了一小勺盐在蛋中。
然后，就该做蛋炒饭了。我打开了火，等锅中冒出一缕缕青烟，我见锅已经烧热了，就该倒油了，我心中“咚——咚——咚”地跳个不停，害怕不已，我站得老远把油倒了下去，等油烧热后，我边搅拌蛋边把蛋倒了下去，锅中立刻冒出几个金黄色的大泡泡，我赶紧把蛋翻了过来，在锅中铲来铲去，并将冷饭倒了下去，先将冷饭压平，再翻来覆去地铲，我又放了一些盐下去，炒了一会儿，蛋炒饭就做好了。
蛋炒饭发出阵阵香味，让我馋涎欲滴。奶奶吃了一口，直夸我厨艺好，我听了，心中比吃了蜜还甜。
第一次做蛋炒饭作文10
说到第一次，我就自然地想起跟妈妈做蛋炒饭的情景。
一天，天气晴朗，妈妈突发奇想要教我学做蛋炒饭，我心不在焉地说：“妈妈，蛋炒饭那么好做，还用您教吗？”妈妈顺水推舟：“那你做给我看看！”我得意得手舞足蹈。
我飞快地从冰箱里拿出两个鸡蛋，并灵巧地在碗边上敲了一下，接着用大拇指抠住裂缝用力向外扳，只见蛋黄和蛋白像瀑布一样流了出来。之前，我发现奶奶就是这么做的，我只不过依样画葫芦罢了。第二个鸡蛋在转瞬间也已被我搞定！
一切准备就绪后，我开心极了，因为接下来就是我个人表演的时间了。我先把油倒进锅里，由于没有很好地控制油温，刚下锅，这可恶的油就溅到我的身上，疼得我哇哇大叫起来。或许这就叫眼高手低吧，我开始打退堂鼓：“妈妈，蛋炒饭这么难做，又很危险，还是您做得了。”但固执的老妈硬是不允：“瞧瞧你那副德行，刚才还自信满满，怎么一会儿就焉了。做事可不能虎头蛇尾啊！”
听了妈妈的话，我才意识到了自己的.懦弱和无能。妈妈平时苦口婆心教导我，无微不至地关心我，难道我真的如此不中不用吗？……想到这里，我一本正经地对妈妈说：“妈妈，是我错了，儿子定不会辜负您对我的期望……”
在妈妈的现场指导下，一道喷香的蛋炒饭终于做成！此时，老爸恰巧回来，亲口品尝过我做的蛋炒饭后，连声说：“好吃好吃，我儿子做的蛋炒饭真好吃！”听了爸爸的话，我心里比吃了蜜还要甜。其实爸妈都深知我的脾气：爱听奉承话。
尽管离第一次做蛋炒饭已有了好长一段时间，但其间发生的一切至今仍在眼帘，无论如何也不能忘怀。
第一次做蛋炒饭作文11
平常看大人做饭、炒菜不费劲，10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了，我也已经12岁了，按理也应该自己会做饭了，所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房，我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了，炒什么好呢？炒蛋炒饭吧，最简单。于是我就准备开始了，首先扭了扭煤气开关，咦，怎么扭不动？又反过来扭，一下子动作过猛，变成了大火，“呀”我叫着，连忙扭回去点，又想起油没有放进锅里，便关上了火，倒进去点油，又开启，一阵“滋滋”声中，油在锅里跳起了舞来，我怕被烫到，赶忙后退了几步，铲上一团饭盖到油里，谁知道声音更大了，油烟在空中飞舞，我赶紧开启油烟机，把它们抽出去，一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋，看着鸡蛋由液体变成了固体，我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身，饭和鸡蛋发出了一丝糊味，我笨手笨脚的拿起铁锅铲，把饭和鸡蛋翻过来，过了会，我认为做好了，把火关了，把饭盛上了饭桌，我非常着急品尝自己的劳动成果，拿起筷子一尝，竟然一点味道都没有，我这才想起来没有放佐料，于是又把熟了的'饭放进锅里再炒。“又要放什么呢？”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去，又尝了尝，一下子吐了出来，“这是什么啊？怪味！难吃！”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭，让我明白了二点：1、做饭也是得分步骤的，不按步骤的去做结果会很糟糕；2、还要经常锻炼自己动手，能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭！
第一次做蛋炒饭作文12
我最喜欢语文作业，因为语文作业少，还经常有一些活动，我记得，不久之前，我们举行了一次美食会，老师让我们每人做一种小吃，我做的是蛋炒饭，下面我就给大家说一下事情的经过吧！
有一次，我们班举行了一次美食会，老师把这个任务安排到星期六星期天，到星期一带到学校来，听完这句话，我们高兴得不得了。
我做的是炸肉版蛋炒饭，到了星期一，我们兴高采烈地来到学校，到了第三节课，老师说拿出来的时候，我们马上把饭盒拿了出来，老师开始让同学们品尝，第一个冲上去的人吃崔嘉城，他做的是麻花，虽然我没尝，不过我看着挺好吃，最高分是十分
崔嘉城得了九点五分，第二个是高玮洁，她做的是小点心，我上去尝了，觉着非常好吃，最后高玮洁也得了满分，高玮洁下来之后，又上了几个，都是满分，到了最后十分钟，老师让我们自由活动，可以去品尝所有人的东西，我吃了崔嘉城的饺子，还有曹靖彬的年糕，还有李欣怡的`凉面，我觉着年糕最好吃，过了一会，下课了，同学都回到座位上，我的桌子上全都是同学们掉的饭粒，我赶紧打扫了一下桌子，我就下去上体育课了。
今天真是太快乐了，希望以后还有这样的活动，我觉着，这次年糕最受欢迎，下次我也要准备让我妈妈叫我做做辣炒年糕。
我非常喜欢这种活动，因为活动又能学到很多小吃的做法，还能认识到很多没吃过的美食，要是父母不在的话，要是不吃东西，一定会饿死的，大家做什么事可千万不能依靠父母，要是光依靠父母，父母不在了怎么办呀
第一次做蛋炒饭作文13
人生茫茫，说长不长，说短不短，可就在这个过程中，却总是隐藏着许许多多的第一次。
在一个星期六，家里只有我孤身一人。中午，饭已经吃完了，只剩下一些昨日的剩饭。于是，我心里萌发了一个想法：自己做蛋炒饭。我准备好材料，便开始洗了。我打开水龙头，“哗哗哗”一股冰凉的冷水，一下子“占领”了我的双手。洗好后，我的双手已经冻得和胡萝卜一样了。接下来，便开始切了。我拿出洗好的胡萝卜，手起刀落，“咔嚓”一声，胡萝卜被分成了两半。“哒哒哒”……终于，我把胡萝卜切好了。然后再切大葱和芹菜，这对于我来说，简直就是“张飞吃豆芽——小菜一碟”“唰唰唰”三下五除二，转眼间就切好了。最后便是我的“压轴好戏”——打鸡蛋了，我可是我家的'打蛋“高手”，我心中一阵暗喜。我打开煤气，只见火苗“噗”地一声，从煤气灶上窜了出来，亲吻着锅底，我急急忙忙地倒入准备好的材料，再放入剩饭。喜滋滋的翻炒这蛋炒饭，一想到马上就有香喷喷的蛋炒饭吃了，我的口水就“飞流直下三千尺”。在我焦急的等待中，蛋炒饭终于做好了，可是，眼前的景象却让我大吃一惊，无论是色、香、味，都和母亲做的大不一样。晚上，“福尔摩斯”母亲帮我解开了谜题——在做蛋炒饭时，我忘记放油了。
虽然这一次做蛋炒饭失败了，但这毕竟是第一次，我会吸取第一次的教训，从哪跌倒，就从哪爬起来，我相信我一定会成功的！
第一次做蛋炒饭作文14
人生中有很多第一次，比如第一次画画，第一次唱歌，第一次游泳，今天我是第一次学做蛋炒饭。
首先，我准备了丰富的食材和调料，有生鸡蛋、冷饭、葱，有胡萝卜、香肠、小青菜，还有油、酱油、盐。
接着我准备开始切葱和香肠，因为我是第一次拿刀，所以我拿起刀时，“啊！”这刀怎么这么沉重啊？看着那锋利的刀尖，生怕把自己的手给切了，所以我在切葱时就小心翼翼的，结果切出来的葱大小不一，让我十分意外，忍不住嫌弃自己刀工来，但转念一想，这并不打扰我的厨艺。
然后，我拿出鸡蛋在碗口磕开一个口，把鸡蛋倒入碗中，放点盐，再用筷子不停地搅拌，搅到一半时我的手就觉得酸酸的了，原来重复做一个简单的动作也很不容易呀！
一切都准备就绪后我打开煤气灶的火，接着热了热锅。我把油倒进锅里后锅里发出“滋滋滋”的声音，接着，我倒入蛋液和饭，因为我怕油溅到我身上，所以我把碗端的`很高，鸡蛋一骨碌倒下去了，油突然溅了出来，吓得我躲到一边，恨不得把锅铲给扔了！可一想，我这么大的人了，连一点油都怕？我还是继续炒了起来。
我不停地翻炒，把饭给炒碎了，本来饭团子变成了一粒粒米饭。妈妈在一旁说：“该倒酱油了”。倒酱油可是一件技术活，要是倒多了，蛋炒饭就变的黑黑的，倒少了，蛋炒饭就不好吃了。倒完酱油后，我就继续不停翻炒，让每粒米饭都染上调料变成金黄色。
快要出锅时，撒入葱花等。等到有香喷喷的味道时，就可以出锅了。
五彩斑斓，香气扑鼻的蛋炒饭好了，妈妈尝了一口，竖起大拇指说：“嗯，味道非常棒，咸淡也刚刚好”。我听了心里别提有多高兴。
第一次做蛋炒饭作文15
今天，大厨不在家，我打算尝试做次蛋炒饭。
首先，妈妈教我把配菜切好。我先把黄瓜、西红柿和黑木耳切成丁备用。接着我拿起鸡蛋，在碗边轻轻地敲了一下，只见鸡蛋宝宝裂开小嘴，我用力一掰，“啊！”蛋宝宝的“血液”流到了碗的外面，它似乎在对我说“小主人你太用力了。”哎，失败了。
我决定再试一次。我又拿起一个鸡蛋，在碗边轻敲了两下，用手轻掰开蛋壳，蛋黄和蛋白“嗖”的一下蹿进碗里。耶！成功。接着我拿起筷子慢慢地搅打，使蛋黄和蛋白均匀融合。终于万事俱备，只欠东风了。
开始下锅了，我先把花生油倒入热锅中，再把黄瓜、西红柿、黑木耳依次倒进锅里。只听“啪啪啪”几滴油和黑木耳像调皮的娃娃一样地跳出了锅，我一边惊慌失措地向后退去，一边拼命地喊了起来：“妈妈，救命啊！黑木耳飞起来！”妈妈不慌不忙地走过来，说：“别担心，翻炒下就好了。”
我翻炒了大概五分钟，接着把米饭倒入热锅，加两勺盐一起翻炒。然后把米饭向锅的四周摊开，最后把鸡蛋倒入锅的中间，继续翻炒。不一会儿，香喷喷的'蛋炒饭新鲜出炉了。我尝了一口，“味道真不错呀！”
妈妈尝了尝也竖起了大拇指，我开心得一蹦三尺高。炒蛋炒饭过程虽然“鸡飞狗跳”，但是吃着自己亲手做的美味的炒饭心里美滋滋的。