- 相关推荐
第一次学做菜作文
在生活、工作和学习中,大家对作文都不陌生吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。那么,怎么去写作文呢?下面是小编帮大家整理的第一次学做菜作文,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
第一次学做菜作文1
从课文《中国美食》中,我看到了许许多多的美味佳肴。我也忍不住想做一道菜了,于是我便央求妈妈教我做菜,妈妈答应教我做一道简单又美味的青椒炒豆干,这可是我很喜欢吃的一道菜哦!
做这道菜首先是要选菜,我们来到菜市场挑选青椒和豆干,青椒选的是不太辣的大菜椒,豆干选的是那种压得结结实实的`五香干。为什么一定要选这种辣椒和豆干呢?因为用好的食材做出来的菜肴,那才是锦上添花。
回家后,我把青椒去蒂和籽再清洗干净,妈妈帮我把青椒切成丝,把豆干切成片。准备就绪,开始炒菜了,妈妈在一旁不停地说:“一定要小心,一定要小心哦!”我小心翼翼地把油倒进热锅里,再把切好的青椒和豆干也放进去,再不停地均匀翻炒,最后放点盐,撒点味精,一道香辣的青椒炒豆干就做好了。
妈妈找来一个漂亮的花盘子,把美味的青椒炒豆干盛在盘子里,看上去就好像一座飘着香味的小山。我突然想给这道菜取个有趣的名字,你瞧,青青的辣椒,就像一根根柳条,软软的豆干就像一条条小河,那一缕缕腾腾热气不就是“醉春烟”吗?所以我决定给它取名“春来到”。
我迫不及待地吃上一口,青椒有点微辣,但很开胃,豆干软软的,嚼在嘴里味道棒极了。这是一道非常下饭的菜,看来今天我要多吃一碗饭啦!
第一次学做菜作文2
今天,这次是我第一次学做菜,一定要让爸爸、妈妈尝尝我的手艺。
我学着爸爸的样子,先系好围群,像模像样的像个小厨师。我把西红柿洗干净,放在菜板上。右手拿着刀,左手按在西红柿,小心翼翼的把它切成块。我从冰箱里拿出鸡蛋,拿出一个碗,把鸡蛋打碎,蛋清和蛋白就融在一起,这一流程就玩成了。
我把锅拿出来,把火点燃,往里边倒了点油,油就在锅里做怪,“噼里啪啦”的.做响。我顾不得害怕了,把搅拌好的鸡蛋方进锅里,只听兹啦一声。只见锅里顿时炸来了一个大黄花。在用铲子把蛋切成块,最后,我把西红柿放进了锅里,翻炒了几下,把糖,盐,酱,油,鸡精放到锅里,翻炒几下,不一会儿,一股象味就冒了出来。我把火关掉,在用盘在盛好。
“吃饭了,吃饭了!”我把爸爸妈妈叫过来品尝。看!那鲜红搭配有料,我的嘴角边咽了咽口水,便开先一尝“啊!真好吃!”我们快乐的吃着。
爸爸妈妈夸我做菜真好吃,便向我熟起了大拇指,我开心的笑笑。
第一次学做菜作文3
虽然我已经十岁了,但是我却从来都没有亲自做菜。在这个寒假,我强烈要求妈妈教我做一道菜,妈妈只好答应了,妈妈说就先教我简单的吧!因为凡事先易后难嘛,那道菜的名字叫做白糖西红柿。
首先,妈妈带我去选西红柿,我问妈妈:“妈妈,要挑什么样的西红柿才算好呢?”妈妈说:“挑红一点的就可以了。”“不用挑大的吗?”我又问。妈妈耐心的给我解释:“不用了,只要是红的.就可以了。因为青的没有成熟,太大了可能加了膨胀剂。”“哦。”我似懂非懂的点了点头。
回到家里,妈妈就正式开始教我做了。首先,我们开始帮西红柿“脱衣服”,给西红柿 “脱衣服”可不是件好事,妈妈看我笨手笨脚的样子,决定告诉我一个小窍门帮西红柿“脱衣服”。先把西红柿浸泡在白开水中,泡一两分钟,再捞起来,就好剥了。我得到了这个小窍门,立马就照做。不一会儿,我的西红柿就剥完皮啦。下一步,就要把它切成小块来,妈妈怕我切到手,所以先给我示范了一遍。我照着妈妈的样子,很快就切好了。最后一步是撒白糖,我拿着白糖,稍微倾斜了一下,“唰”一声就倒好了。接着我小心翼翼地端着白糖西柿放上餐桌。最后,我高兴地大喊一声:“耶,我终于会做菜了!”
今天,我会做了最简单的菜,以后我一定会做很多菜的!加油!
第一次学做菜作文4
今天中午妈妈问我想吃什么饭,我说不知道。妈妈说家里有西红柿和鸡蛋,吃西红柿炒鸡蛋吧。我今天正好没事可做,我说想跟妈妈学做菜。妈妈同意了。
妈妈说先准备吧,我先拿了两个鸡蛋,打在碗里,在妈妈的指导下放了点盐,搅拌,将鸡蛋和盐搅拌均匀。然后,又洗了一个西红柿,放在案板上切成薄片。一切准备好了。
好!锅开火,妈妈说:“锅要烧干后再倒油,如果有水就倒油油一热该溅了,这样容易烫伤”。我小心放完油后,妈妈让我倒鸡蛋,我有点害怕。妈妈说:“倒鸡蛋时,要一边搅拌鸡蛋一边慢慢地倒入油锅中,否则鸡蛋中的盐会剩到碗底,盐会不均匀。有的地方会太咸了。在妈妈的鼓励下,我将鸡蛋倒入了锅中,鸡蛋一下锅,四周就起了黄色的泡泡,一股香气就从锅中喷了出来。“好香”我忍不住叫了起来。妈妈让我用铲子来回翻了几遍后,鸡蛋就炒好了。
妈妈让我把切好的`西红柿倒入锅中,在放了些盐,翻炒了几下,待西红柿变色后就将西红柿与鸡蛋混一起搅匀。关火,出锅。西红柿炒鸡蛋就做好了。
第一次学做菜,虽然有些紧张,但闻着这香喷喷的菜心里还蛮自豪的。
河北省保定市风帆小学二
第一次学做菜作文5
我自认为是个美食家,深知仅仅会吃是不够的,还需要学会做,这不,今天中午,我就跟着妈妈学做拔丝地瓜。
首先,要把地瓜削皮,再把地瓜切成滚刀块,并加入淀粉,搅拌均匀。我本以为这是一件简单的不能再简单的事了。可是我用力太小,地瓜们纹丝不动,我使劲用力,地瓜却掉到了盘子外了,哎,真伤脑筋……费了九牛二虎之力终于将地瓜均匀的裹上了淀粉。
接着就是要把地瓜炸熟。我伸着脖子,手端着盘子,看着妈妈将地瓜倒进油里,听着“滋啦滋啦”的声音,我以迅雷不及掩耳盗铃之势赶紧闪开了,生怕滚烫的油溅到我的手上。
地瓜终于炸好了。最后就是熬糖了。妈妈告诉我,这一步是最为关键的一步,如果火大了,糖就会熬糊;如果火小了,糖就不能拔出丝。我把糖倒进锅里,再倒入水,用小火慢熬。在妈妈的指导下,我和哥哥轮流不停的搅拌。等水全部蒸发,糖水由原来的白色渐渐变成黄色。我用筷子蘸了蘸糖,再马上放到冷水里,我惊讶的.发现:糖凝固了!妈妈告诉我,糖已经熬好了!现在就可以把炸好的地瓜倒进去了。翻炒几下,美味的拔丝地瓜就出锅了。
吃着自己做的拔丝地瓜,我心里有说不出的甜蜜。
第一次学做菜作文6
今天妈妈教我学做菜。我们做的是番茄木耳肉片,我给这道菜重新取了一个好听的名字,叫“营养小搭档”。需要准备的材料有番茄、木耳、肉片。
首先,妈妈教我把番茄和泡发的木耳上的脏东西洗掉。然后妈妈教我切菜。我看妈妈做示范的时候,拿起刀就切,不一会儿就把半个番茄切好了。我想,切菜其实并不难嘛!于是我也准备像妈妈那样拿起刀就切。可是,当我拿起菜刀时,却发现刀比我想象的`要重得多!一不小心就会切到手。我小心翼翼地切,虽然切出来的番茄难看了点,但我还是坚持切了下去。真是看起来容易做起来难啊!切肉可比切番茄难多了,妈妈还特意给我买了切好的肉片,只需要我从中间切断就可以了,可是我切了好久也没切断。最后还是在妈妈的帮助下才切好。妈妈说只要以后多练习就行了,我再一次明白了什么叫熟能生巧。
接下来,妈妈开始教我炒菜了。先在锅子里倒上一些油,等油烧热了,就把肉片放了进去。炒到肉片有些变色的时候,再把木耳和番茄倒进去一同炒。我小心翼翼地只敢把火开到最小,但还是有一滴热油溅到了我的手上,我疼的大叫了一声,手上已经出现了一个小红点。不过,我吹了吹,坚持把菜炒完。我和妈妈把炒好地菜装进盘子里,又用黄瓜在边上进行了装饰。一道漂亮的菜就完成了。
吃着自己亲手炒的菜,感觉格外的香,这毕竟是自己的劳动成果啊!
第一次学做菜作文7
一直很想跟妈妈学西红柿炒鸡蛋的,今天终于可以实现我的愿望了。
妈妈拿来两个鸡蛋和两个西红柿,我小心翼翼地照着爸爸的样子,把鸡蛋在盘子的一角敲了一下,再用手把壳弄破把蛋液弄出来,虽然鸡蛋黄成功的落在了盘子里,但我的手上不得不粘上了蛋清。下一步我该起锅烧油了。只听噗嗤一声,火点燃了,我把鸡蛋倒入锅中,不停地翻炒。接着我又拿来了西红柿,用刀切成一片一片地倒入锅里,噼里啪啦一阵阵响声,顿时荡漾在家里是香味弥漫。妈妈说多炒炒会有汁水,就不用放水了,可是我还是过于好奇心,偷偷地把饮用水倒入锅里,只听见滋滋的响声把我吓了一大跳。
我用锅盖抵挡在胸前,生怕菜被我炒出来,然后我在锅里铲过来,翻过去,铲过来,翻过去,家里又传开了铿里哐啷的声音,跟交响乐一样。
最后,一盘热气腾腾的`西红柿炒蛋终于出锅了,虽然有点不好看,但吃起来是甜丝丝的,因为这是我自己用双手做出来的。
从西红柿炒鸡蛋中我明白了一个道理,万事开头难,只要敢于尝试一定会成功。
第一次学做菜作文8
今天,我要跟妈妈学做一道菜,菜名叫青菜炒香菇。
开始洗菜了,妈妈说:“先拧开水龙头,把菜放进水里,青菜要一片一片剥开洗,这样才能洗得干净。”我照妈妈说的去洗,果然把青菜洗得很干净。接着,我又洗了香菇。然后,我拿起刀,忙着切菜。因为第一次切菜,我把菜切得太大了。在一旁的妈妈看到了,赶紧说:“这样不行!我来给你示范一下。”在妈妈的指导下,我终于把青菜和香菇都切好了,虽然有些难看,但也不错,我把它们放在盘子里准备下锅。
准备烧菜了,我打开煤气,先把锅里的水烧干,放了些油,妈妈说:“等油热了再把菜倒下去。”等啊等,我一直不敢把菜倒下去,怕里面的'油会溅到身上。奶奶和妈妈在旁边鼓励我,说:“没事的,勇敢一点。”我闭着眼睛把菜往锅里倒下去,接着,我放了一点盐,翻炒了几下。过了一会,菜熟了,我又放了点味精,香喷喷的一盘青菜炒香菇被我搬上了桌。
吃着自己炒的菜,我觉得特别香,下次我还要学做别的菜!
第一次学做菜作文9
今天,爸爸教我学做菜,做一道西红柿鸡蛋汤。
首先,我选了两个红红的西红柿,洗干净后,在爸爸的指挥下切成片状,装在盘子里。然后,我挑了一根又长又细的大葱,切成葱花备用。
材料备好后,我开始做菜了!打开燃气灶,将火调到中火,往锅里放油,再将葱花放进锅里翻炒,一股葱香扑鼻而来。然后,再加入西红柿和水一起煮。接着,我把鸡蛋磕开,金黄色的鸡蛋“扑通”一声掉进碗里,把打匀的鸡蛋一圈一圈地倒进锅里。鸡蛋马上在水里一层一层地散开了,就像金色的车轮一样,又像一群小鸭子在水里欢快地游泳。最后放入作料,很快,西红柿鸡蛋汤做好了,我小心翼翼地把汤盛进碗里。
看到自己的作品,我心里有点忐忑不安。妈妈看了一下,笑眯眯地说:“我的'乖女儿会做菜啦!”爸爸舀了一勺尝了尝,点了点头,说:“味道不错嘛!”听了爸爸、妈妈的话,我悬着的心终于放了下来,心里像吃了蜜一样甜,一股自豪感从心里油然而生。
原来做菜也不是很难嘛,从中我也获得了乐趣。
第一次学做菜作文10
放假前老师给我们布置了一道炒菜的作业,我一直在想:到底做什么菜好呢?我可从来没做过菜呀!
过年那天妈妈一直在忙里忙外,精心准备年夜饭。我连忙请教妈妈,请妈妈教我一道简单的菜。妈妈想了一下,说:“行,那我就教你做韭菜盒子吧。”我一听心里就乐了,这可是我在饭店里最喜欢点的一道菜了。
开始做菜了,妈妈帮我把做韭菜盒子的馅切好,然后教我怎样把馅搅拌均匀。馅准备好之后,只见妈妈轻轻地拿起一张春卷皮,往里面包上馅,然后在春卷皮的`外面一圈沾上水,再对折,用大拇指和食指轻轻地捏几下,一个韭菜盒子就做好了。我学着妈妈的样子左折右折怎么也折不像,还经常是这里破个洞,那里破个洞。大家看到了,说:“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬过呀!”看大家捧腹大笑,我很不甘心。我继续照样子跟着妈妈学,慢慢地,我做得韭菜盒子一个比一个像样了。
韭菜盒子做好之后,要进行最后一步了—油炸。妈妈往锅子里倒上一定的油,把油烧到八成热。然后让我小心翼翼地把韭菜盒子放进锅里。我刚把韭菜盒子放进去,就听见油锅里发出“啪啪”的声音,吓得我赶紧往后退。大约过了两分钟,我赶紧把韭菜盒子翻了个身,继续炸两分钟,一道美味佳肴就出锅了。
这是我学做的第一道菜,妈妈把我做得菜拍了照片保存在手机里。开始吃年夜饭了,妈妈向大家隆重介绍了我烧得韭菜盒子,大家直夸我能干,那一天我感到了前所未有的开心和成就感。
第一次学做菜作文11
我的妈妈厨艺很好,鸡鸭鱼肉、瓜果蔬菜经过她的巧手一处理,不一会儿色香味俱全的美味佳肴就会被端上桌,吃得我们津津有味。
上周日,下着蒙蒙细雨,我在做作业,妈妈在厨房准备午饭。休息时,我跑到厨房,要求学习做菜,妈妈高兴的答应了,并且告诉我先从最简单的菜学起,就教我炒一个芹菜肉丝和清炒油麦菜。
我开始在妈妈的指导下摘菜、洗菜、切菜。我原以为洗菜很简单,那天我把摘好的菜放在盆里洗了三次,交给妈妈检查,妈妈还是说没有洗干净,要求我再洗。起初我不相信自己没有洗干净,可是妈妈拿出几根很细的芹菜让我看,我发现有一些黑色的东西,妈妈要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干净。之后妈妈教我切菜,我有点害怕,拿菜的手和刀相隔很远,芹菜被我切的长短不一,妈妈安慰我:没关系,第一次做不熟悉,以后会越来越熟练的。我想,这些事儿看起来很简单,可是不用心也同样做不好。在妈妈的指导下,我终于切好了这两样菜,准备开始炒菜了。点火,倒油入锅、放入切好的菜,翻炒,一不小心,我的`手碰到锅上,我大叫一声:“好烫!”妈妈看了一下,说:“没关系。”要求我继续炒菜,在妈妈的耐心指导下,我终于做好了这两个菜,我不由自主的说:“做菜也不容易!”
虽然那天我的手被热锅烫了一下手还有点痛,但是那天的午餐我吃的很多也很开心,因为是我自己第一次做的菜。同时我也明白了一个道理:任何看似简单的事情,只有多多练习,认真要思考,才能做好!
第一次学做菜作文12
人生有许多第一次:第一次睡觉、第一次看电影、第一次玩电脑、第一次听音乐、第一次玩篮球……今天我又迎来了人生的第一次:做菜。我已经快12岁了,可我还是不会做菜,甚至连电磁炉都没有碰过。今天,我第一次学习做菜,第一次用电磁炉,第一次用煤气,第一次碰柴米油盐。这次,我要学做的菜,是中国十大菜中的——麻婆豆腐。刚开始,我把需要用到的材料准备好:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。然后,在锅内加少许菜油,用大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小块的豆腐。把火改小,煮到沸腾为止。等豆腐熟后,又改回大火,并加入水淀粉、糖、酒、味精和酱油调好的芡汁。等芡汁均匀的.附在上面后起锅,最后撒上花椒面。这样香喷喷,川味十足的麻婆豆腐上桌啦!看完我的做菜过程后,你是否已经垂涎三尺了呢?那么,就赶快行动来,自己动手做一道菜给亲爱的爸爸妈妈尝尝吧!
第一次学做菜作文13
做菜,首先要把葱,姜,蒜准备好,首先把葱剥掉外皮,切成小段,然后把姜切成一片一片的好像飞镖一样,再把大蒜剥皮,光秃秃好像一条条小船,把它也切成薄片。
我们要开始收拾鱼啦。这是一条肥肥的河鲈,额--看上去有点点的恶心。我看看爸爸带着手套用刀把鱼的鱼鳞刮下来,还把鱼头的鱼鳃挖了出来,爸爸说鱼鳃中有很多细菌和脏东西,所以是不能吃的。爸爸把鱼放在水里洗的干干净净,然后切开了鱼的肚子,掏出了很多黏糊糊的鱼内脏,真是好恶心啊,不过为了能吃到美味的鱼,我继续的看下去。爸爸开始用料酒,盐,还有胡椒涂在鱼身上,爸爸说,真是在把鱼腌一下,去掉鱼腥味。
爸爸拿了一个很大的'炒菜锅,接下来爸爸拿出油壶,往锅里倒了一些金黄的油,然后,爸爸把鱼放进锅里,开始煎了,开始放,葱,姜、蒜,放了一点点黄豆酱,然后,爸爸把西红柿切碎,和泡好的黑木耳,一起放入锅里,放完菜后,过了一段时间,爸爸又放了料酒、生抽、西红柿酱、白糖,加上淹没过鱼的水,大火炖了十五分钟,加上鸡精,起锅装盘,大功告成!
第一次学做菜作文14
贪吃的我总是想方设法去弄各种好吃的,要知道当初鸡蛋都不会打的我,能有今天的进步,真的全靠爸爸的帮助啊……
那一天,"爸爸,我要吃煎鸡蛋,我要吃鱼,我要吃……""打住,要吃自己做去,那么大个人了,什么都不会,真是丢人啊。""我不会啊,谁说我不会的?"爱逞强的我总是说些不切实际的话。
"煎个鸡蛋瞅瞅?""煎就煎!"说干就干,就算不会也硬着头皮上了,平时不进厨房的我,别说不会煎鸡蛋了,就连油盐放那都不知道,看这次怎么个惨法了……
我记得,爸爸煮的时候先把鸡蛋打散,于是我把鸡蛋打在盘子里,用筷子在那乱拌,弄得满厨房都是蛋液,爸爸看不过去,终于过来救我了。"先看我弄一遍!"爸爸把过程什么的'都仔细的说了,我试了几次,终于出了一个半成品,即使是半成品,我都觉得好开心,成就感十足了,从那次开始,我就喜欢上做菜了,也因此学了好多好多有特色的菜肴,连妈妈都夸我贤惠呢……
当初要不是爸爸刺激我,我估计到现在都还不会做饭呢;没有爸爸的教导,估计我的半成品还的浪费30多个鸡蛋呢!每次我遇到一些比较难做的才,爸爸都会在一旁协助我,两个人共同完成,爸爸在我的厨艺增长上起到了不可磨灭的作用,全靠他我才会接触做饭的啊…
【第一次学做菜作文】相关文章:
学做菜作文08-05
学做菜作文【精选】11-16
(精选)学做菜作文10-24
【热】学做菜作文01-06
【优】学做菜作文01-06
(推荐)学做菜作文01-06
(必备)学做菜作文08-13
(精品)学做菜作文09-07
学做菜作文【精】09-04
学做菜作文[集合]11-07