(必备)我喜欢的美食作文15篇
在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文可分为小学作文、中学作文、大学作文（论文）。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗？以下是小编帮大家整理的我喜欢的美食作文，欢迎阅读与收藏。
我喜欢的美食作文1
我喜欢的美食有很多，各式各样，五花八门、数不胜数，比如：西红柿炒鸡蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，让我百吃不厌的那一定就是炸鸡翅了。
一提到炸鸡翅，我兴趣就来了。周六一大早，我和妈妈就去买了鸡中翅。刚买来的生鸡中翅皮白白的，皱巴巴，上面还有毛孔。肉带着一些血丝，让人感觉有点恶心，根本产生不了食欲。鸡中翅的中间部分比较肥厚，两端略尖，摸上去滑溜溜的，泛着油光。闻上去有点腥味，我有点嫌弃。妈妈看我皱着眉头，便开口了：“待会儿做好了你可别流口水哦。”我听了之后便去写作业了，等着美味的炸鸡翅出炉。
我正写着作业，一股香味扑鼻而来，勾起了我的食欲，是什么好吃的呢？我转头一看，只见妈妈端着一盘刚出炉的炸鸡翅走了过来，放在我的面前。盘里的鸡翅摆成了一朵花，金黄色的，油亮亮，香喷喷的，热腾腾的香气正往上冒，我的两只眼睛泛出贪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出来。我已经迫不及待了，毫不客气拿起一个炸鸡翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉质鲜嫩松软，而且还十分有嚼劲，外酥里嫩，美味的.鸡肉夹杂着椒盐和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整个味蕾得到了极大的满足。
我早把作业抛到九霄云外了，只顾着大口大口地啃炸鸡翅，满嘴流油，香的不得了，一直香到了心窝，让人回味无穷。
我喜欢的美食作文2
每个人都有自己喜欢的美食，我喜欢的美食当然也很多啦！其中有：青椒土豆丝、酸菜鱼、剁椒鱼头... ...但说到“最”，我还是会想起爸爸蒸的螃蟹。
螃蟹刚出锅呈现的是橘黄色的`，颜色看起就会让人很有食欲啊！一只只螃蟹躺在蒸锅的上面，不时有许多蟹黄从蟹壳里流出来。锅里还不时飘出蟹黄的阵阵香气！
蒸螃蟹的做法很简单，把几只大螃蟹放到蒸锅里，记住，一定要是肚皮朝上，这样蒸出来的螃蟹蟹黄会更加鲜美。最好再放上几片生姜，这样的螃蟹会更入味，放好螃蟹以后，可以给螃蟹身上盖上一层布比较好，把螃蟹蒸上10到15分钟，不要多，也不要少。
吃螃蟹的步骤就有点多了，吃蟹壳时，我有点奇怪，一般人都喜欢吃蟹黄，可我不同，我喜欢吃螃蟹黄旁边的大腿肉，这种肉很嫩，虽然不多，但足以让我满足了。吃蟹壳上的蟹黄时，我喜欢把蟹黄都送一下，让蟹黄都流出来，再滴上几滴醋，一口吃完，这味道！真棒啊！
说到蟹肉，最好吃的还是螃蟹最前面的两个大钳子了！大钳子里的肉不仅肉多饱满，还白白嫩嫩的呢！吃起来就更令人兴奋了，咬下去第一口，如果没咬完的话，你会发现肉其实是一条一条的，就像面条一样，看起来又像粉丝，但比粉丝要细一点。
说起螃蟹，吃螃蟹时的醋也很有讲究呢，我们一般都这样调：5克姜、陈醋8~10克、白糖3克、再加生抽2克，然后搅拌搅拌就可以了。
吃着美味的螃蟹，在蘸着自己精心调制的调料，是不是很惬意呢？
我喜欢的美食作文3
今年八月十五日我来到了中国。在中国我吃了好多中国美食，像四川的火锅，红烧肉和浙江的炉鱼。但是我最喜欢次坞打面。次坞打面是浙江省诸暨市的特产美食。你知道次坞打面百吃不厌吗？
在我们去的'那个次坞打面馆有各种各样的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，总共有二十种味道。
次坞原来是诸暨的一个小山村，现在已经是个美丽的小城市。在南宋有个宫廷面点师闯了祸就从宫里逃到了次坞。然后在次坞发明了次坞打面。它叫次坞打面因为是用竹子使劲把面打得劲道。
做次坞打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和诸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一点，要用木棍把面打得劲道。把面擀成大张的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起来，再切成一条一条的。再把上面写的配料炒好加水。在锅中把面条煮熟后，与配料放在一起，一碗热气腾腾的打面就可以吃了。
次坞打面背后有个很有趣的故事。六百年以前朱元璋当皇帝之前他去打杭州，在次坞，这个离杭州很近的地方安营扎寨。有一天晚上，他听见一种奇怪的“啪啪”声，所以他想弄明白声音从哪里传来的。他和他的大将们就去找，在一个门前听到了“啪啪”声。他进去一看，里面有人在打面条。他跟店主说他要一碗面条。他拿到面条以后很快就吃完了。然后他连叫好吃好吃。他很容易占领了杭州，当了皇帝。最后次坞打面就变得很有名了，那是因为有个皇帝吃了觉得好吃。
这就是我最喜爱的中国美食。什么是你最喜爱的中国美食？
我喜欢的美食作文4
我的家乡怀化是个山清水秀、物产丰富、交通便利的好地方，那里有很多的美食，有麻阳冰糖橙、靖州杨梅、新晃牛肉……可我最喜欢的是香甜可口的冰凉粉。
有一次，我们一家人去爬中坡山。爬到半山腰，又累又渴，忽然听到“冰凉粉，又香又甜的冰凉粉”的吆喝声。我们一家狂奔过去，买了四碗冰凉粉，坐在路旁津津有味吃了起来。那味道真是令人念念不忘，真想再吃上几碗。我想：到别人那买要花钱，我自己做不是更好?在我的苦苦哀求下，妈妈终于同意了。
我们准备了白凉粉、红糖和芝麻。先将白凉粉放入锅中，再放入少许水将白凉粉融化，然后再加入一升水，打开天然气，边加热边搅拌，直至水沸腾。接着，将其倒入准备好的盒子冷却后，再放到冰箱中冷藏二小时。好想快点吃到美味的冰凉粉，我隔三差五就打开冰箱门看看，可每次都还不行，在我不厌其烦地打开第五次冰箱时，时间终于到了。妈妈拿出冰凉粉，切成小方块，放入熬好的红糖水和芝麻，一碗冰凉粉就大功告成啦!
端上一碗刚出炉的冰凉粉，吃上一口，那冰冰凉凉的味道在嘴里蔓延开来，那味道真是让人赞不绝口、回味无穷啊!写到这里我都流口水了，真希望夏天快点到来，那样我就可以吃上美味的.冰凉粉了。
我爱山清水秀的怀化，更爱美味可口的冰凉粉。如果你来怀化，一定要尝尝香甜可口的冰凉粉哟!
我喜欢的美食作文5
要说到我最喜欢吃的东西，所有海鲜我都爱吃，但是我最喜欢吃的是什么呢？让我用几句话形容一下。螃蟹一呀，爪八个，两头尖尖这么大个，眼一挤呀脖一缩，爬呀爬呀过山河。嘻嘻，对拉！它就是螃蟹。
螃蟹的脾气非常不好，我拿来筷子，轻轻动了两下它，它马上开启了战斗模式。只见它举起两把剪刀似的大钳子，马上夹住了我的筷子，我刚想把筷子拔出来，结果筷子已经被它死死夹着拔不出来了，于是我用另一支筷子用力的敲打它，它这才肯放手，而这时，筷子上也早已被夹的凹进去了一块。
螃蟹长的像个梭子，因此而得名“梭子蟹”。它的盖子看似光滑，近看却有点凹凸不平，生的螃蟹全身都是褐色的，身体下方左右两边各有四条腿，嘴巴两边各有一条大钳，用来防御用，个头有大人的一只手掌那么大呢！
今天的螃蟹马上就要出锅了，我非常期待。又过了两分钟，螃蟹终于烧好了，我在客厅里就已经闻到了这扑鼻的香气，我马上冲到餐桌盘，熟了的螃蟹像换了一身崭新的'衣裳，盖子身体橙红一片，肚子下面则是雪白一块。揭开盖子，金黄软糯的蟹黄霸占了一整个盖子，身子的中间也挤满了蟹黄，我夹了一些细细咀嚼，嗯！太美味了！简直入口即化，人间美味呀！咬了一口雪白的蟹肉，真是Ｑ弹鲜香，让人回味无穷呀！妈妈拿来大剪刀，帮我把大钳子剪开，把一整条肉都拔了出来，我有时还会舍不得吃，于是就把“它”当做我独特的“饭后甜点”，拿着慢慢享用。
螃蟹是如此美味，它就是我的最爱，没有之一。你们是不是也像我一样呢？
我喜欢的美食作文6
漫步于喧闹的街道，一个的身影与环绕显得格格不入。望见远处卖灯盏糕的小摊，往日的记忆逐渐被唤醒，复苏……
那年的盛夏，炎热而耀眼，宛若疯狂燃烧的火焰吞噬了世界，汗水裏挟着盐份一并堕落。从上午的炎热到黄昏的闷热，伴随我们的不止欢笑，还有悄然滑落的汗水。在杭州宋城疯玩了一整天，肚子早已迫不及待地在叫，走着走着，我被一种香味勾住了，那就是灯盏糕发出的迷人的香味。
灯盏糕的外皮是有面浆炸成，里面的馅以萝卜刨成的细丝为主料加上鸡蛋。舀一匙面浆到特别制的圆勺内，沉入已沸的油锅中油炸时，漫溢成圆形的面糊迅速发酵中，圆勺逐渐浮出油面，面糊炸至金黄即可。
热呼呼的灯盏糕尤其好吃，那又香又脆的皮，小咬一口放在嘴里慢慢嚼，皮在牙齿的作用下发出声响，只觉得酥脆表皮与鲜美馅料混合的恰到好处，香味也不停留。紧接着一股热气从里面冒了出来。这股气流中除了包含了糕皮的酥脆，还包含着肉和萝卜丝混合的'香味，吃了又想吃一口，一口，两口，三口……直到只有最后一口，才会珍惜，沉浸在食物带来的美味之中，一天的疲倦都融化了一般。不仅有如诗如画的风景，还有美味无比的美食。
灯盏糕，温州特色民间小吃，没想到还会出现在这里，如果你闻到油炸的味道，那一定要去附近找一找，说不定，灯盏糕就在你身边！
我喜欢的美食作文7
我喜欢的食物很多，当中有我妈妈的拿手好菜——咖哩饭，虽然咖哩酱是现成的，可是马铃薯、萝卜、肉、苹果和洋葱之类的食材都要另外切好加进去，所以味道特别与众不同。而且今天妈妈又发明了一种，添加凤梨的新口味咖哩呢！吃起来真是让人赞不绝口。
晚餐的时候，我的'肚子已经开始大唱空城计了，咖哩的香味让我忍不住垂涎三尺，一开动我就大吃特吃了起来。突然，我吃到一个酸酸甜甜的、味道跟苹果不一样的食物，第一个想到的是凤梨，我就跟妈妈说："今天的苹果味道酸酸的，吃起来很像凤梨"。结果妈妈笑一笑说："你的嘴巴真厉害，真的是凤梨。"我觉得很新鲜，因为我只吃过妈妈的"特别苹果咖哩"，现在有了凤梨口味的，大家一定都想吃吃看吧！
等我长大之後，我也要发明一些好吃又特殊的食物，让大家对我刮目相看。我也很希望把我和其他人不喜欢的食物，变成大家都喜欢的食物，这样子大家就不会挑食，身体也变得健健康康的。但是，我现在对一些食材和调味料一无所知，可能要花很长一段时间才能学会呢！总而言之，妈妈煮的咖哩饭真的很好吃喔！
连我表哥、表姊也都爱吃的不得了，每次来我们家玩，一定会跟我妈妈点这一道咖哩饭呢！
我喜欢的美食作文8
我喜欢许多美食，如南京鸭血粉丝汤，北京烤鸭，还有汤包等，但我最喜欢的美食还是别人觉得微不足道的——鸡蛋灌饼。
三岔桥附近有一家鸡蛋灌饼店，在一条巷子中，很不起眼，而且这个店不像其他店一样有美丽漂亮的招牌，它只有一个自制的招牌。它也不像别的店那么大，估计只有十九、二十平方大小左右。但就是这样一个小店，每天早上都会有许许多多的人来排队。想要买到鸡蛋灌饼至少需要等上半小时，遇到人多时，等的时间接近1个小时。
上个星期六，我终于和妈妈一起去吃鸡蛋灌饼了。我们一大早就来到店里，本以为来得很早了，没想到这里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在门口排队，终于轮到我们时，我欣喜地等待着美食出炉，店主是一对年级大约已经50多岁的夫妻，他们一个擀面，一个做饼，非常协调。只见那位阿姨擀完面后，叔叔就把面放在锅上加热，过了几分钟后，叔叔右手用铲子把面一掀，飞速地把面饼翻了个身。又过了几分钟，当面饼上全都鼓鼓的时候，叔叔一下子戳开一个洞，然后将早已准备好的鸡蛋倒进去，锅里立刻发出了“滋滋”的响声。又过了不到1分钟后，鸡蛋灌饼终于出炉了，金黄色的面饼上有熟透的鸡蛋，看上去很是协调，犹如一幅美丽的画卷。叔叔添上了一些翠绿的'生菜，真可谓是锦上添花。
美食终于呈现在我的眼前，我拿起灌饼咬了一口，又香又脆，真的是人间美味呀！我慢慢地品尝着梦寐以求的美食，没一会儿我就把灌饼吃完了，我永远都不会忘记这种美味的感觉。
这就是我最喜爱的美食——鸡蛋灌饼。
我喜欢的美食作文9
你们喜欢吃什么？是美味的生煎包，还是有着浓浓异国情调的费列罗巧克力？还有北京烤鸭、广式蛋挞或顺德双皮奶……我最喜欢吃的就是美味的茶泡饭了。
那一次，爸爸带我去日本旅游，来到了料理店。忽然，我看见菜单上有一种饭，便纳闷起来：这不是泡饭没吗？怎么来到日本就成料理了？我问爸爸：“怎么回事，这泡饭一来日本，就成料理了？”爸爸说：“这是茶泡饭，不是用开水泡泡的，是用传统绿茶泡的，你要不要尝尝？”我点了点头。
不一会儿，一碗饭，一碗茶和佐料，还有一碗配菜被放在我面前。我问：“这怎么吃啊？”“你先把配菜倒进去，”爸爸说，“再倒查茶，就像开水泡泡一样。”我把一勺茶泡饭放进嘴里，这比开水泡泡好吃多了！软软的米饭，香香的绿茶，配上好吃的菜，简直就是人间美味啊！
爸爸笑着说：“怎样？好吃吧？这是日本地道的菜，这种泡饭既好吃，做法又简单，很方便。”我十分赞同地点点头。
回家后，我上网科普了一下茶泡饭，发现了一个关于茶泡饭的风俗。
若你去拜访日本京都的人家时，当客人说“差不多该告辞了。”的时候，主人就会说“请用一碗茶泡饭吧。”。
倘若你真的顺着他们的话吃一碗茶泡饭再走的'话，就会被人家在背地里说是脸皮厚了。为什么呢？再在京都风雅的语言文化里，当听到对方告辞时，回一句“好的。”会很尴尬，而说一句“请用一碗茶泡饭吧。”就相当于“和你度过了一段愉快的时光。”既表达了亲切与友好，又不会太过生硬。
我推荐大家尝尝茶泡饭，可好吃了！
我喜欢的美食作文10
作为一个吃货，就应该尝遍天下美食。可我却对一道家常菜，情有独钟——火锅草鱼。
家里每次炖鱼我都会食欲大增。嫩白色的鱼身上配上翠花般的葱花，红宝石似的火锅料和被我称为“麻辣鱼之魂”的鱼汤，简直就是绝配。保证让人看一眼，鼻一闻，肚里的馋虫都勾出来。而且一定会“口水直流三尺”
火锅草鱼如果做的好，那天直就是至尊味道。鲜辣的汤汁，令人垂延三尺的香味和外焦里嫩的鱼搭配起来，在我各个感官上，发生了“翻天覆地”的“大爆炸”。这“爆炸”不停刺激你的味蕾，让人吃了还想吃纸啦，忘不了。
刚出锅的好吃，要是能冻起来肯定会更好吃。夹一块鲜辣的鱼块，占一点鱼冻，慢慢的放入口中，当触碰到舌头，就立刻融化在口中，就像身处在冰雪之地。渐渐地，嚼起鱼肉，就从冰雪之地的冬天到了骄阳似火，大汗淋漓的夏天。冰与火的.重合在舌尖上跳跃。给人一种不可思议的感觉，而这种感觉无法用语言来形容。
当这一盘火锅草鱼吃完，还会上演一场精彩的魔术。你可别被它的外表所蒙骗了。表面看它是只温顺的小草鱼。夹起它吃一口，可就变成了一只暴跳如雷的草鱼。不断在口中翻滚，告诉你吃过的食物，它才是老大，在你口中称霸为王了。
这道菜和我吃过的红烧鱼有一拼。但这道火锅草鱼给我无法形容的味觉刺激。所以红烧鱼只能排第二。
火锅草鱼在我心中永坐第一王位。
我喜欢的美食作文11
中国美食，闻名天下。可我最喜欢的美食非妈妈的菜莫属。妈妈的菜最美味，最有心意，也是最可口的.。
铭记于心的是妈妈第一次做醋溜土豆丝。她按食谱一步一步地做，手忙脚乱，恨不得有三头六臂。做出来之后，根本不是土豆丝，难吃得要吐，我和爸爸都实在吃不下，剩下一大堆，妈妈非常伤心。我本以为妈妈会放弃这道菜，可她又故技重施，给我们做“魔鬼料理”。此时我感觉厨房就像地狱，妈妈则是一个披头散发的魔鬼。“啊！”厨房里传来一声惨叫。我蹑手蹑脚地走向厨房，悄悄地打开门，看见妈妈的手在流血。原来，妈妈切土豆时不小心切到手了。我心疼地说：“妈妈，没事吧，以后不在家里煮饭了，我们出去吃。”妈妈微微一笑，像事情没发生一样，说：“谢谢你的好意！不过在外面吃不健康，没事的，多切几次就好了，熟能生巧嘛！”话音刚落，厨房里传来“哆哆哆”，妈妈又陷入忙碌之中……
忽然，厨房里飘来了一阵阵香味。我简直不敢相信眼前的一切，这是妈妈做的吗？只见土豆丝又细又均匀，和第一次做的大相径庭。这时，妈妈又端出一道道菜出来，我和爸爸被香味吸引到了餐桌。
我夹着醋溜土豆丝大口大口地吃了起来，散发出葱醋香味，香脆爽口，可谓色香味俱全。从此我爱上了妈妈做的醋溜土豆丝，我每餐必不可少的一道菜，妈妈做得精益求精，而我百吃不厌。我尝到了人间美味，更尝到了妈妈浓浓的爱。
我喜欢的美食作文12
俗话说：民以食为天。关于美食，每个人都有自己的喜好，有的喜欢家乡特产，有的喜欢街头的风味小吃但最令我垂涎三尺的，还是家乡的四果汤。
四果汤在家乡随处可见，其做法也是十分简单。端来一个小碗，将几种切好的水果放入碗里，再加点石花膏，然后倒上清凉的蜜水，一碗清凉可口的四果汤就做成了。无论是从味道还是口感上，品味四果汤，无不显现出四果汤的美味。那富有劲道的`石花膏，可谓是这碗美味的调味剂，有了石花膏的四果汤才富有灵魂。
记得一次，我们一起去爬清源山，耗尽了浑身力气才从山上下来。在回家的路上，我们偶遇了一家小店在卖四果汤，被热气熏得热乎乎的我，赶紧拉上妈妈，排上了长队。时间一分一秒地过去，队伍终于排到了我们。请问，你们要加点什么？加点石花膏，西瓜父亲回答着，随手将钱掏给她。店主手法娴熟，几下子就打好了四碗四果汤。一家人迫不及待地品尝这美食，一个个连连叫好。我舀起一勺四果汤，细细地品尝了一番，那滋味，那清凉，那劲爽，令我一下神清气爽。一勺接着一勺，四果汤的口感越变越细腻，让我们在这炎热的夏天，也能体会到这清凉与细腻。
四果汤的美味深深地刻在了我的心里，千言万语，言不尽我对它的喜爱，让人回味无穷！
我喜欢的美食作文13
今天，我搜看了《舌尖上的中国》这个电视节目，它带领我去‘’品尝“了许多的美食。是这个节目让我知晓了更多的美食，在这个节目里许多的美食都汇聚到了一起，无论是我熟悉的.，还是我不熟悉的，甚至没听说过的，在这里我都知道了。中国这个地方不仅人口密集，而且美食也是吃不完的，在这期节目中，主要有回锅肉、红烧肉、黄糖粑粑、陈皮豆沙汤、饺子、酸菜鱼等美食。其中，我最喜欢的就是------奶汤蒲菜。
蒲菜产于大明湖畔，奶汤蒲菜”是济南著名的特色风味菜。用奶汤和蒲菜烹制成的“奶汤蒲菜”，早在明清时期 便极有名气，至今盛名犹存。汤呈乳白色，蒲菜脆嫩鲜香倍增，入口清淡味美，是高档宴席之上乘汤菜，素有“济南汤菜之冠”的美誉，又历来被人们誉为济南第一汤菜。
一听奶汤蒲菜这个名字就让人觉得很好吃的样子，做奶汤蒲菜这个菜品时先要把蒲菜摘洗干净，将葱、姜切碎，蒲菜切成一片一片的。然后在锅里放油，放入面粉煸炒，加入一定清水熬出奶汤。奶汤渐渐呈现后，放入葱、姜后继续加水。水加到适量后放入蒲菜翻炒。再把水加足 倒入锅中烧，放盐、味精、香油、香菜调味即可。开锅煮2分钟。把鸡蛋磕到碗里，搅匀，倒入锅中。最后把火腿切成一片一片的放入汤中，把全部搅均后盛入碗里，变成了一道美食。
《舌尖上的中国》这个电视节目多么有趣，不仅能“尝到‘”天下美食，而且还能让大家收获不少。如果你是一个美食家，那你就去看一看吧，如果你是一个五香嘴，那你就去看一看吧！
我喜欢的美食作文14
蛋炒饭
星期天终于到了，老师让我们自己做一道美食。我左思右想：做什么才好呢？要不就做简单又美味的蛋炒饭吧”。
说干就干，我先拿碗从装大米的袋子里舀了2碗大米放到电饭煲里，装了一半水把大米洗干净后，加适量的水后按下煮饭按钮。煮饭的时间，我又开始准备蛋液。首先把鸡蛋先从冰箱里拿出来，再小心翼翼地在桌子上‘咚咚咚’地敲了几下，鸡蛋露出裂纹后，双手捏住裂缝两边，用力一掰，一个可爱的'软绵绵的蛋就落入碗中，在妈妈的指导下，我顺利打好了三个鸡蛋。然后我用一双筷子像画圆圈一样快速地搅拌着，发出‘哒哒哒’的作响，好像在敲三角铁似的。
蛋液搅拌好了，饭也煮熟了，我用力拧开煤气灶，火苗一下子窜了出来，幸好有妈妈在，不然我的手就变成烧鸭爪了。我先倒了一点点油进锅里，因为倒太多油会溅出来的。我再把饭倒了进去，翻炒几下后，把水分炒干就可以把蛋液倒进去了，蛋液倒进去后马上用铲子快速反复翻炒，让每一粒米饭都穿上金黄的外衣，像一个个顽皮的小孩跳来跳去。最后撒上盐和葱花，一盆香喷喷的蛋炒饭就做好了。
黄澄澄的炒饭藏着一股鸡蛋香味儿，尝一口，咸淡适中，妈妈也为我竖起大拇指。我发现，原本以为很难做的事，只要自己动手去做，其实并不难。
我喜欢的美食作文15
我喜欢吃的风味食品犹如天上的繁星一样多，但我最喜欢吃的就数酿水豆腐了。
酿水豆腐的外形十分诱人。它是由一块洁白无瑕的豆腐沿水平剖成四块，取其中的两块用来做酿豆腐的皮，在这两块豆腐皮中间夹上饱满纯香的馅儿，让人单单是看着就直流口水了。
酿豆腐的原料十分简单：肥瘦适中的猪肉、香气扑鼻的韭菜这两种是主要原料，这原料还可以根据自己的口味来适当添加配料，如可以加一些萝卜碎末、蘑菇丁等。
酿豆腐的制作过程也很简单。先把一块豆腐分割成三四份，先放一块切好的豆腐片垫底，再搅拌好馅儿，馅里加上盐、腐乳、酱油、蒜米丁等，再搅拌均匀，把搅拌好的'馅放少许在垫底的豆腐片上，上面再放一块豆腐盖上，就这样，酿的过程就完成了。下面就是煎了，先开火，将锅烧至五六分热时放进油、盐，再放进酿好的豆腐，大约10分钟后，上下翻一翻，再煮10分钟另一面，待到豆腐皮呈金黄色便可以出锅了，那一阵阵的香味扑鼻而来，真是泌人心脾呀！
接下来就是品尝美味了，吃酿好豆腐时可以根据个人的口味，沾上一点点辣椒酱，就更美味了。
那味道就更不用说了，色香味俱全，真是人间极品呀，让人吃了还想再吃呢！
你是不是也很想品尝一下那人间美食——酿水豆腐了？
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