做年糕作文

做年糕作文15篇[通用]

　　在平时的学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，以下是小编帮大家整理的做年糕作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

做年糕作文1

　　寒假一到，爸爸妈妈就带我去外公家，妈妈说今年外公家要做年糕，我顺带可以去看看，这可是一年一次的，而且家家户户都要做呢！

　　早上，外公已经把糯米泡在了水里，外公说，今年他泡了50斤米。到了下午，我们把米再冲洗一遍，再把桶里的水沥干，只剩下米。接着把米倒进打粉机里，开动机器，然后白色的粉就从机器的出口流到了我们事先准备好的一个很大很大的盆里，再加点水，用手搅拌几下，要使水和粉能均匀地混在一起。我和外公再把粉倒进蒸桶里蒸。大概过了10分钟，蒸桶开始冒烟了，烟越冒越大，这就表示蒸熟了。

　　外公把蒸好的粉倒进年糕机里。立刻，一根白色的长条从年糕机的一个小口子里钻了出来。我见到小口子上有水喷在年糕上，就问：“外公，为什么这里有水喷在年糕上呀！”外公说：“因为刚蒸好的'年糕容易粘在机条上，喷一点就不粘了。”白色长条就像传输带一样被送到切糕机下面，被切成一段一段的，坐在旁边的阿姨是专门负责把切好的年糕放到小竹板上，等着主人把它搬走。我也试着搬，但是因为太重了，年糕差点被我掉在地上，幸亏妈妈赶快来接住。

　　我们把年糕搬到一块像草席一样大的竹板上，一根一根放好。我迫不及待地拿了一根咬了一口，味道淡淡的，可我还是觉得很香！

　　我觉得做年糕真是一件有趣又好玩的事！妈妈说，做年糕为过年又增添了一道浓浓的年味！

做年糕作文2

　　我的拿手好戏是：做红糖年糕。它带给了我快乐。

　　清晨，随着一声“我饿了！”传来，我朦朦胧胧的起床了，妈妈嚷着让我做红糖年糕给她吃，我无奈地走向厨房，穿上斗篷，戴上厨师帽和袖套，开始做。

　　首先，从冰箱里拿出年糕，拿起一个碗，放满水，给年糕洗个热水澡，把身上的杂质都洗掉。锅中放入油，铺平，开小火，把年糕放进去，让它像烙大饼一样烙，翻来翻去，真的像烙大饼一样，很快就熟了，尝一个酥脆，刚想拿红糖，它自己就迫不及待地出来了，摔在地上，窸窸簌簌地叫：“真疼！真疼！”我打扫干净后，把年糕捞到盘子里，它也累了，让它睡一觉，把红糖和水放入锅中，大火，直至粘稠状，放入年糕，使两面均匀的沾上红糖水，就可以了。

　　我赶紧叫妈妈起床，她看到了，迫不及待地吃了起来，满嘴流油，两眼放光，舒适的`闭上眼睛，嘴里不停地念：“好吃”忽然，妈妈噗的一声，把年糕吐了出来，她苦笑地说：“你有一块没煎熟。”我尴尬地笑了笑，妈妈说：“你再去煎一盘，作为你的惩罚。”我只好答应一声，又去做红糖年糕，虽说是拿手好戏，但有几次还是会失败，但我不气馁，因为我知道失败是成功之母。

　　我的拿手好戏，给过我快乐，也给过我痛苦，但最重要的是给了我一个道理。

做年糕作文3

　　过年了，我一回老家，就对奶奶说：“奶奶，我要吃年糕！这次，我可以和你一起做年糕吗？”“额，好吧，不过你可不要给我拖后腿！”奶奶无奈地说。

　　大年三十到了，奶奶可真慢，她也不想想，我有多么喜欢吃年糕。不过，今天她真的准备了材料！奶奶端来一个大铁盆，又拿来一壶水，一袋红糖，一袋白糖还有一袋淀粉。她叫我把淀粉倒进去，是铁盆的一半。我将淀粉一股脑儿到下去，可忘记要倒多少了。“应该是一大半吧。”我想。我先到了一半，停了一秒，继续倒。奶奶见状，赶紧扑了上去。“这个可不能多到呀！”她喊。原来我还要继续倒下去的，可奶奶一扑，我手里的面粉全都倒在了我的脸上。“啊！”我尖叫一声。现在，我成了一个“面粉人”。奶奶狂笑着把我带到卫生间把脸上的面粉洗干净了。我吓得都不敢做年糕了，所以剩下的'工作都要由奶奶来完成。我看着奶奶熟练地将白糖、红糖倒入铁盆里，再然后就要加水了。我看着，手不禁又痒了。“我来倒！”我说。奶奶将水壶递给我，我一倒。“够了！”奶奶喝道。我搅了搅，它立马变得黏黏的了。我将它又搅了搅。奶奶说可以蒸了，就将它拿过去了。晚上年糕蒸好了，大年初一，年糕晒干了，我拿着年糕开心地喊：“

　　大年初一吃年糕，步步高升！”

做年糕作文4

　　每年春节前，外婆都会给我们送来手工制作的水磨年糕。每当这个时候，妈妈都会给我讲起她儿时的记忆：比如和小伙伴一起看大人“搡年糕”，还有外婆做的炒年糕，虽然当时用的都是很普通的食材，但是却一直让妈妈念念不忘。寒假里，我和爸爸商量一起为妈妈制作一盘炒年糕，给妈妈一个惊喜。

　　早上，我和爸爸去市场买了制作炒年糕必需的食材，有猪肉，有冬笋，还有韭菜和从爷爷家拿来的芥菜。在爸爸的.指导下，我先把年糕切成一小块一小块，咦，这年糕怎么这么硬呢？平时看爸爸妈妈切年糕可没这么费劲。勉强切好年糕，我接着剥冬笋，我把它的“衣服”一层一层地剥掉，然后交给爸爸处理，爸爸把冬笋切成一条一条的细丝，最后爸爸帮我切好了肉丝和韭菜。

　　万事俱备，开始炒年糕！我把油倒进锅，不一会儿，锅里“噼噼啪啪”的，跟放鞭炮似的，等它冷静一点，我小心翼翼地放入了肉丝，“咝咝咝……”，我往后一躲。迅速翻炒了几下以后，我放入了笋丝和韭菜，继续用铲子翻炒，在爸爸的指挥下，我倒入了年糕洒了一点水，没有几分钟，炒年糕便出锅了。这时，妈妈正好回来了，看见这一大盘炒年糕，显得非常开心。妈妈尝了一口后，向我竖起了大拇指，“真棒！”

　　给妈妈做儿时的年糕，让我充满了成就感。

做年糕作文5

　　农历正月初七，我和妈妈一起坐车回了外婆家。

　　到了那里，我看见外婆正在和姨妈一起兴致勃勃地做年糕团。妈妈看见了，立即放好行李，过去帮忙发酵。弄了一盆又一盆，总共弄了三盆。我问妈妈；“你们为什么要弄三大盆年糕团发酵？莫非你们要弄好多好多的年糕？”妈妈笑而不语，我弄不明妈妈的意思。

　　第二天，年糕团发酵完毕外婆和妈妈就一起做起年糕来（姨妈回家了）。我看着她们做年糕，不仅手痒痒的，而且心也痒痒的。于是，我准备插手。我对妈妈开口了：“我也要做年糕。”“那你做的年糕自己吃哦。”妈妈在跟我讲条件呢！“好！”我坦然答应了，我便开始做了起来。我负责印年糕。我把外婆包好的年糕球在手上轻拍，把它拍得又圆又扁的时候，它关键时刻掉链子，里面的白砂糖漏了出来。于是，我又换了一个年糕球，还是向刚才那样轻拍，这次白砂糖没有漏出来，于是，我学着妈妈的样子，用葱尾沾了一点油，涂在模板上，然后，我再把年糕放在印花中间，用三根手指从年糕中间逐渐往外平铺，铺满印花之后，我就交给妈妈，我的'工作就完工了。因为，妈妈怕我再把外婆辛辛苦苦包的年糕球弄破，所以就不让我印年糕了。

　　开始吃年糕了，我吃着我做的那个年糕，心里美滋滋的。

　　这次做年糕虽然只有短短的几分钟，但我从这里学到了很多。

做年糕作文6

　　我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。 年三十一大早，我看见奶奶正忙着买蜜枣，桂花，舂糯米粉，准备蒸年糕呢!我长这么大，每年都能吃到奶奶从乡下寄来的美味年糕，但从没看到过奶奶是怎样蒸年糕的。今年正好回老家，我可要亲自“实践”一下。

　　总算等到吃好午饭，奶奶从橱里拿出蒸笼。于是我对奶奶说：“让我来当您的助手吧，我吃自己蒸的`糕，心里会更甜!”奶奶微笑着同意了。我挽起袖管，那股高兴劲可别提了。我仿佛已经闻到了年糕的阵阵香味。

　　只见奶奶先把糯米粉倒进竹匾里，在里面加上了白糖，蜜枣，桂花。再用勺子麻利地来回拌匀。奶奶告诉我：“这样蒸出来的糕既有蜜枣的甜味，又有桂花的香味，让人回味无穷。”我想：怪不得奶奶每年都寄好多年糕来，但我总觉得吃不够。想着，我就学奶奶的样子用筷子不停地搅拌。

　　接着，奶奶在大锅里放了一锅水和几根筷子，把锅盖盖上，让爷爷烧火。过了一会儿，满屋水汽，水烧开了。这时，奶奶在蒸笼的内壁用纱布轻轻地抹上清油，放入已拌匀的米粉，双手在蒸笼的四周拍了几下，等米粉拍结实了，急忙把蒸笼放到锅上蒸。一会儿，米粉中就冒出了几个顽皮的小泡，小泡碎了，蒸汽就从米粉中冒出来。奶奶低下头，仔细观察蒸汽的出处，还不停地在出气处撒上米粉。奶奶一边忙着添加米粉，一边给我“面授机宜”：“这添加米粉很有讲究，不然的话，蒸出来的糕，有的地方生，有的地方熟，口味很不好。”奶奶还不停地关照爷爷把灶内的火烧得旺一点。不多久，一股糕香扑鼻而来，一笼又糯又香的年糕就蒸好了。

做年糕作文7

　　元旦期间，外公村子里要做手工年糕。

　　一进去就看见一群人围在一个大石缸旁边，一位公公抡着大石锤正在“嘿呦嘿呦”地捣面团。外公说：“这是石捣臼，这个大锤子叫舂头，这个公公正在捣年糕团。”原来是这样啊，真有意思！

　　爸爸带我去厨房看，只见桌旁摆满了一筐筐雪白的面粉。外公说：“大米要泡上２０天左右，然后把米磨成粉，把粉蒸熟才能捣。”说着，他拿起一个雪白的粉团，裹上榨菜递给我：“这就叫‘雪花团’，可美味啦！”我和妈妈都咬了一口，真好吃！

　　从厨房出来，公公已经把年糕团捣好了。他把烫手的年糕甩到一张大桌子上，立刻有两个公公接住面团搓成大长条，并且分成一个个小面团。后面的`人接过小面团，把它们搓成小长条，再传给后面的人。只见他们用一块有花纹的模板按压小长条，一条扁扁的有花纹的年糕就完成了。最后打上红印，就可以拿到旁边晾着了。

　　大家干得热火朝天，我也加入到劳动的队伍当中。爸爸给我拿来一块木板，我照着别人的样子也压起年糕来。渐渐的，我越来越熟练，和小伙伴开始比赛谁压得多。爸爸表扬我们都很棒，不分上下！我还尝试了打印子、捏元宝，做年糕真有趣啊！

　　外公说，年糕寓意着年年高，那我可一定要多吃几条年糕！

做年糕作文8

　　一个细雨蒙蒙的星期日，妈妈带我去甬东渔庄玩。那里的师傅们做年糕的手艺让我们大开眼界、纷纷称赞。

　　首先，一位白发苍苍的老师傅用一块边长大约45厘米的正方形的筛子，把粘在一起的米粉团搓得又细又小，从小孔中漏下去。接着，把米粉放进木桶里，用大锅蒸，过了大约20分钟左右，就蒸熟了。

　　然后，一位壮壮实实的师傅抡起大木槌，举向头顶，只听“嘭——”一声，大木槌就打了下去。另一位师傅不停地揉糯米团。“哎呀！哎呀！哎呀！”师傅一边锤打糯米团，一边唱起了劳动歌。我心想：看着真好玩！我也试一试，一定棒极了！征得师傅同意，我也上去锤打了几下，那大木槌重极了！光我一人，怎么也提不动，还是师傅帮我一起抡的。周围的.人看得胆战心惊，生怕伤了揉糯米团师傅的手，不时为师傅捏一把冷汗。

　　最后，就是做年糕了。先把糯米团分成一小团一小团的，再用手搓成一条又粗又长的带子，拿起木头做的梅花印章，用力一按，一朵梅花就停留在年糕上了。师傅们也帮着我们一起做。一位师傅技术很高超，他随意一捏，三下五除二，就变出了一只活灵活现的“小白兔”。还有一些贪吃鬼，随手拿起糯米团，往嘴里送，一眨眼，糯米团全没

　　了。

　　做年糕真是个技术活，看起来简单做起来难！你有空也去体验一下吧！

做年糕作文9

　　春节前，妈妈带我去做年糕。一路上，我很兴奋，在心里不断猜测：会是什么样的呢？过了一会儿，车还没到地方，就传来“轰隆隆”的机器声。

　　走近一看，人可真多啊！一筐筐米排起了长龙，等待打成粉。一颗颗浸泡过的白白的米粒在阳光的照射下更加晶莹剔透，闪闪发光。轮到外公了，只见他利索地拿起一筐米，一只手拖住后边，往“怪物”口上倒。说是“怪物”，其实是打米机器。只见米粒很快被“怪物”吞噬，不见了踪影，外公急忙把筐放在出口处，不过一会儿，洁白的米粉就缓缓地流了出来，满满的一大筐。大家齐心协力，把米粉又扛到另一边排队等候。

　　终于排到了。大家把粉倒到一张大萝筐里，一位师傅在粉中加入水和盐，搅拌均匀倒入蒸桶里蒸。“如果不蒸，就是生的'，做不了糕。”妈妈告诉我。米粉在滚烫的蒸汽中“挣扎”，我也在静静地等待奇迹的发生。

　　等了一阵子，开始做糕。只见师傅把熟粉放进一个八公分大小的机器洞里，糕终于重见天日，慢慢地从洞口挤出来，不过一次还不够，糕又进入机器的“肚子”里进行一次“旅行”，这样挤出来的年糕才会又滑又嫩。年糕出来后，被师傅切成一条一条滑下来，外公用手把糕摆好在竹簾上，望着白白嫩嫩的年糕我不禁垂涎三尺，也迫不及待去抓一条，那糕可真烫呀。

　　外公在年糕中包了些红糖，我津津有味地吃年糕，那味道真是人间美味啊！

　　做年糕是玉环农村里的民俗，也是过年的象征，我爱做年糕。

做年糕作文10

　　过年了，看着桌上热腾腾的年糕，吃货们总是会垂涎三尺，吃着喷香四溢的年糕时，都是一种享受。今天，我也有来制作令人们口水流满地的美味年糕。

　　在乡下奶奶家，我把早已准备好的几斤大米倒入事先装好水的盆子里，泡了１５分钟之后，便小心翼翼的洗了起来，洗好之后，就把米放进一个大桶里，这大桶真奇怪，桶底有个洞，洞里有滤网，还堵着一个塞子！把水装进大桶，再把盖子盖上；然后，往锅里倒水，将大桶放进去，生火后等１５分钟就可以出锅了。出锅后，打开桶的盖子，一锅热气腾腾的粥就出现在你眼前。为什么要煮粥呢？我问了问奶奶，问过奶奶，才知道这样子大米才会更柔软。我盯着奶奶，奶奶把塞子打开，刷的一下，粥水便流了出来，原来塞子是有着这么一个作用啊！

　　下一个步骤是把水沥干，我费了九牛二虎之力，水才干了，接下来我把沥干水分的米饭倒到石磨上，只见奶奶拿着大锤，往米饭上用力地捶，还不是翻了翻，我捶了几下就累得受不了了，这个艰巨的任务只得交给奶奶了，奶奶捶了几下，又拿到厨房里去蒸，蒸了又捶，捶了又蒸，一个大大的酷似面团的米团出现在我面前，接下来的任务交给我和爷爷了。

　　这一次的任务是定型，我往手上抹了点油，再揪出一个米团子，揉圆了，再压出一个不大不小的‘饼’来。过了十五分钟，这个任务也完成了。奶奶把我们自己做的'年糕切成段，煎了煎后，加上酱油，一道美味的酱油年糕就完成了。

　　夜晚，一家人吃着美味的年糕，每个人的脸上都是满满的幸福。吃着自己做的年糕，我格外的高兴

做年糕作文11

　　我喜欢冬天，因为冬天里有热闹的春节。最令我难忘的是四年前的那个冬天。

　　那一年，我跟外婆和妈妈去宁波乡下老家过春节。乡下的亲戚很多，我们天天走东家访西家，七大姑八大姨欢聚一堂，热闹极了。

　　为了让我开开眼界，舅公决定自己做年糕和糯米块。做年糕和糯米块需要很多人手，舅公把表舅表叔都叫来了。原来年糕的原料是米粉，而糯米块则是用糯米饭做的。只见年轻的小伙们把蒸熟的大米粉团倒进一个大石臼里，再轮流用大榔头似的捣棒边捣边碾，舅公则不断地趁捣棒提起时翻动米粉团，以使其均匀受碾。我好奇地去提那捣棒，好沉呀，我憋足劲也拎不动。大伙儿哈哈大笑，我闹了个大红脸。

　　再看做糯米块，那就更累人了。要把糯米饭碾成又黏又软的面团得花不少工夫，加上糯米饭黏性足，那捣棒每次提起来，都要费好大的劲。我很佩服舅公，只见他在石臼旁飞快地用沾水的手掌翻动面团，真是身手矫健，要是动作不利索，那大捣棒就会砸在手上，后果简直不堪设想！

　　碾好的.年糕团由叔叔们拉成一根根长条，再扔到案板上。我们这些小孩早等急了，纷纷拿起烫手的年糕条，放进涂过油的模具里，用手一按，再把模具翻过来往案板上一拍，一条印有漂亮花纹的年糕就做好了。望着越码越高的年糕，大伙儿的兴致别提有多高了。

　　由于做年糕人手多，做一次年糕又要花上大半天，中午就只能用“自助餐了。案板上放着一碗芝麻酥，一碗咸菜笋丝。谁要是肚子饿了，随手就可以拿起年糕或糯米块，包上甜的或咸的馅，吃个痛快，那新鲜的滋味儿真叫人一辈子也忘不了……长相忆，最忆那年糕飘香的冬天！

做年糕作文12

　　上星期五，我来到妈妈同事小陈阿姨家做年糕。

　　来到年糕坊，只见热腾腾的蒸气充满了不大的年糕坊，熊熊烈火在炉里跳跃着，发出木材、竹筒“嘭嘭砰砰”的.爆裂声。坊内，人们满头大汗地干着、笑着，不时用嘴吹吹因传年糕、垒年糕而烫得通红的双手，每个人的脸上都洋溢着丰收的喜悦。

　　轮到我们啦！一位师傅熟练地将打好、蒸好的米粉倒进机器，另一位则用刀认真地将超长的年糕条切成年糕段，再扔给我们。这下可有得忙啦！这头，我“奋战在第一线”，不顾手上的烫痛，红扑扑的脸上面粉、米粉和汗水搅在一起，糊满了脸上每个角落，仍将年糕一排排码好，送到“大后方”。

　　那头，老妈和阿姨可就轻松多了。她们只需将码好的年糕搬到车里就行了，剩下就是吃！心灵手巧的老妈将年糕拍成一个“大饼”，夹上小菜，再用手细细地将“大饼”包成一个球，以此类推，便成了人手一个的——当当当当——大年糕团！

　　既然如此，我又开始采访其他阵地。只见村民们面色红润，干得汗水飞流直下三千尺；而老爸居然左右手各一个年糕团，吧几吧几吃得欢。真可谓“村人汗流浃背，市民肚皮溜圆”哪！

　　玩尽兴，吃尽兴，看尽兴，做年糕真让我快活了一把，也让我体验到农民生产食物的辛苦与劳累，教育我懂得了“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”的深切含义。

做年糕作文13

　　你们知道过年时，家家户户都要吃的年糕是用什么做的吗？你们知道年糕是怎么做的吗？以前，我也不知道，但今天我终于知道了。

　　山里的人在过年的时候，总要做年糕。今天，我和爸爸妈妈到泽雅玩，正碰上一个村子在做年糕。做年糕的地方在一个用石头搭的房子里，里面有点暗，房子里有很多人，更多的是排成一条长长队伍的一筐一筐的白米。做年糕首先要洗米，洗米这道工序在屋子外面进行。 米洗好后，就会被搬进屋里里排队。接着，那些米被人倒进一个机器里，那个机器会把米变成许多粉 ，进入一个白色的`大袋子。有人会把这些粉倒到桶里，再倒进另一个机器里。这个机器是用来搅拌的。那人往里面加水，机器开始转动，中间的轴承伸出三只长短不一的脚，机器转呀转呀，不一会儿，粉和水就均匀地混在一起，成了一坨面粉团。机器下面的洞打开，面粉团被装进一个蒸笼里。然后，装满面粉团的蒸笼，被放在一个很大很大的炉子里，炉膛里的火烧得很旺，过了一会儿m，面粉团就熟了。最后，面粉团从一个机器的小口子里钻出来，就变成白色的长条，有剪刀剪成一段一段的，放在一个铺了麻布的竹板上，变硬以后，就成了年糕了。我拿了一点刚出炉的年糕来吃，味道还不错，，只是有点淡。

　　做年糕太有意思了。今天真是让我大开眼界。年糕不但好吃，过年吃年糕，还寓意年年高。

做年糕作文14

　　奶奶来电话告诉我这个星期四要做年糕啦，听到这个消息可把我和姐姐乐坏了，我们全家星期四一起去吃年糕、做年糕喽！下午放学后爸爸接我们到了做年糕的机器厂。

　　里面机器发出的噪声震耳欲聋，我们找到了爷爷奶奶，我们的大米正在经过一个机器磨成粉，我说：“这是什么呀？”奶奶说：“这是磨粉机，从上面的孔把米倒下去，米就在几秒钟时间变成粉落入篮筐里。”磨好后的粉又细又亮，我们把篮筐排成长长的队，然后慢慢的`前进，终于排到了。我们把粉倒在四个蒸筒里分别蒸熟，机器厂里面非常潮湿，屋顶上飘满了水蒸汽，水蒸汽凝结成小水滴往下掉，米粉蒸了几分钟后，一号桶的出炉了，工人们把桶里蒸熟的米粉倒在了木板台子上，这时米粉已经变成了糕花，我一手抓起了一块热腾腾的糕花，一边吃、一边用小不铲子把糕花铲碎，接着其他三个桶的糕花也相继好啦，我们陆续把糕花都铲碎，铲碎后把糕花放到了机器里，通过机器的挤压糕花变成了一条条长龙，慢慢从机器里走了出来，一个工人拿了一把大斧头，把冒着热气的年糕切成一段一段， 爷爷、奶奶就用提前准备好的塑料袋把一条条年糕包装起来，我也学着奶奶的样子，把热乎乎的年糕用塑料袋包起来，然后整齐的放在框子里。

　　我拿了刚刚包好的年糕，趁热咬了一口，那香喷喷的味道真香啊！奶奶又笑盈盈地说：“沾上红糖会更好吃。”我沾上红糖又咬了一口，这味道真是赞不绝口， 这就是我们家乡的年糕，快来品尝一下吧！

做年糕作文15

　　星期六，我心血来潮，想做糖年糕。在询问了妈妈后我就开始做了。

　　我拿出粉，倒在盆子里，然后再倒了一些热水，开始和面，起先我和得一点儿也不好，手上到处粘再着粉。妈妈见了忙耐心地做给我看，我看得眼花缭乱，妈妈做的很快，把面粉都“制服”了，一个面团就在我眼前出现了，妈妈让我也试试，我小心翼翼地做着，没过多久，我手中也出现了一个像模像样的面团。我得意极了，可是妈妈却对我说：“别高兴得太早，更难的还在后面哪！”听罢，我变仔细地看着妈妈切面条，然后再自己切。

　　妈妈说的'果然没错，下一步就要炸年糕了，听妈妈说如果把年糕炸成金黄色的话，煮好的年糕会变得又香又脆，在煮的过程中，年糕也不会变形。我先把油倒进锅里，等到锅里有咝咝的声音时，就可以放年糕了。我放年糕时，油都顽皮地跳了出来，我吓得六神无主，好半天才缓过来，我看见年糕有香味了，马上手忙脚乱地把它翻了个面，我用了整整半个小时才把我的年糕炸完。

　　我把年糕全部放进锅里后，把水倒进锅里，等到水煮沸了，接放糖了，糖放得越多越好。先开大火把糖融化了，再开小火慢慢熬十分钟，就可以起锅了。

　　我夹了一块年糕，尝了之后，“哇！”真甜哪！可是我的心更甜，因为我学会了做甜年糕。

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