第一次炒菜作文

时间:2023-11-13 15:45:44 好文 我要投稿

第一次炒菜作文[集合]

  无论在学习、工作或是生活中,大家一定都接触过作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编收集整理的第一次炒菜作文,欢迎大家分享。

第一次炒菜作文[集合]

第一次炒菜作文1

  老师给我们布置了一个任务——自己炒菜。我想来想去,还是决定做个番茄炒蛋!

  首先,我精心挑选了一个个大红的番茄。我把它洗干净,放案板上一切。呀,番茄的汁喷了我一脸,弄得我酸酸的!

  接下来该处理鸡蛋了。我打了两个鸡蛋,准确地说,我打了三个蛋,因为其中有一个鸡蛋被我打到碗外——浪费了。

  切好番茄,打好鸡蛋,现在该下锅了。我想要倒上一些油,但是油壶太不好控制了,一不留神,油就倒多了。我只能再倒出来一点,可这回油又太少了。

  “不管了,就这样吧!”我自言自语。等油冒烟了,接下来我就放入了西红柿。

  突然只听“轰”的一声,锅里像是岩浆炸开似的',油“噗噗”地往外溅。我吓得躲得远远的,生怕被滚烫的油溅到。

  一会儿,油锅稍稳定一点了,我就该放鸡蛋了。我把鸡蛋小心翼翼地放了进去,用铲子翻转。我一边炒,一边想“不是说天上鱼鳞斑,晒谷不用翻嘛!那我是不是不用炒啦?”想着想着,我的思绪早就飞到了九霄云外。等我回过神来,我的番茄炒蛋已经焦了。

  我抓了个碗,急忙出锅了。

  该品尝下自己的“杰作”了。呀,我想起来自己好像忘记放重要的调料——盐了。这道菜吃起来反而是甜的,失败……

  不过对我来说,这次失败的经验、失败的教训,能让我下次离成功更近一点。

第一次炒菜作文2

  今天是特别的一天。因为我第一次自己炒菜。

  爸爸、妈妈都去上班了,想到他们干活那么辛苦,而我长这么大却从来没有为他们做过事,心里还是多少有一些惭愧。所以,我决定,今天一定要炒个菜给爸爸、妈妈吃。

  我拿来一棵皇帝菜洗干净,并放在案板上切成四段。准备工作完毕,我先把煤气打开,往锅里倒入了一点油。等油热后,我将皇帝菜倒入锅中,只听见“哗”的.一声响,我便翻炒起来。炒了一会,加入一勺盐,这样就可以把菜的水分逼出来,使菜变得更好吃,也不会干锅。炒了一会儿,我发现原本满满的一锅菜居然只剩下小半锅。到了快出锅的时候,我往锅里加入一点点鸡精,我听妈妈说过,这样菜可以提味,更鲜美。

  菜出锅了,妈妈刚好下班到家了,看见我在炒菜可高兴了。我把心里的那个疑问告诉了妈妈。妈妈说:"因为青菜中是含有大量水分被排出来,菜自然就变小咯。"

  看着饭桌上我炒的菜被消灭得一干二净,还有爸爸、妈妈赞赏的眼光,我心里成就感满满的。今天真是特别的一天!

第一次炒菜作文3

  最近,学校进行作业改革,老师们别出心裁,居然布置了这样一项作业:回家炒一道菜。

  我一个大男生哎,要我炒一道菜?还不如让我打两场篮球呢。这可怎么办?幸好有妈妈帮忙。我一把这件烦恼的事情告诉妈妈,妈妈就安慰我说:“别担心,炒一道菜很简单,我来帮助你,你想炒什么菜呢?”我想了想,还是西红柿炒鸡蛋简单,那就这道菜吧。妈妈一听,摆摆手:“没问题,明天早上咱们就去买菜。”

  星期六上午,我吃过早饭就和妈妈去批发菜场买西红柿和鸡蛋。回家后,我小心翼翼地把买来的西红柿洗干净,切成块,并把顶部刮掉。接着,我把鸡蛋打破,倒入碗里。唉!第一次敲鸡蛋,竟把蛋清弄到了大拇指上。妈妈告诉我:“要想炒出来的鸡蛋又松又软,必须把鸡蛋打均匀。”我拿出打蛋器,开启按钮,打蛋器在碗里飞速地转动着,蛋液很快变得又细腻又均匀。然后,我打开煤气灶,往锅里倒入适量的油,手忙脚乱地把鸡蛋倒了进去,只听锅里“滋哩哩”一声,吓得我都不敢炒了。随后,鸡蛋就像一朵盛开的花一样,变得鲜艳金黄。忙乱中,鸡蛋还被我倒在了锅边上,费了好大的劲才把它给弄了下来。我把鸡蛋翻了好几遍身,妈妈在一边指导我说:“现在可以把西红柿也倒进去了。”我按照妈妈的指导把西红柿倒了进去,加入少许调料以后,妈妈尝了尝说:“稍淡了点,再加点盐和味精。”我找出盐和味精,小心翼翼地舀了一点倒进去,妈妈又尝了尝说:“正合适。”因为是第一次炒菜,不熟练,鸡蛋炒得有点焦。

  炒完菜后,我热得满头大汗,但一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋却出现在我眼前。我尝了尝,嗯,真鲜哪!这次的`作业让我尝到了做菜的甜头,下次,我还要学会炒更多的菜!

第一次炒菜作文4

  在三年级的暑假里,我们的老师布置了一道非常特别的作业,给爸爸妈妈炒一次菜,回到家后我便开始动起手来,开始学了。我首先看了看家里有什么菜,我来到厨房,定眼一看:红红的胡萝卜,新鲜的肉,大大的包菜还又青又大的葱,我便决定了,就做一个胡萝卜炒肉葱丝。

  我把胡萝卜,肉和葱,各种材料都准备好了,再把葱和胡萝卜洗好,然后拿出锋利的刀,把胡萝卜切成圆片的,把肉和葱都切成细细的细丝。我先在锅里放上油,开火,等待油滚了,开始炒菜。我把肉和葱首先放进锅里,把肉把肉先炒熟,我用小勺子把肉在锅里来回翻动,再把胡萝卜放进去,放一些水,继续炒,因为萝卜是硬生生的,所以要炒久一点,几分钟后,再放进味精等配料,再炒一会儿,过了几分钟,就可以上菜了.

  正好这时,爸爸妈妈回来了,我的菜也差不多要上桌了,终于上桌了,我把我炒得香喷喷的`菜递给他们吃,爸爸妈妈吃后笑嘻嘻地说:“还可以,挺好吃的。”我听了可高兴啦!就因为这次的炒菜,我就喜欢上了炒菜。以后,每到我有空时便炒菜给爸爸妈妈吃,爸爸妈妈总是笑眯眯的说:“彭超炒菜比得上烹饪高手了。

第一次炒菜作文5

  晚上,我坐在家里很无聊。这时,我看见奶奶正准备炒菜,我赶紧跑过去,问道:“奶奶,让我来烧糖醋排骨吧。”奶奶笑着说:“那好吧,不过要注意安全。”“好的。”我边说边跑向厨房。

  我激动地从冰箱拿出切好的排骨,先开了一点小火,又往锅里倒了一些油。没一会儿,锅里就发出了滋滋的声音,热油像个淘气的孩子一样,到处乱窜,要不是我及时拿锅盖挡住,它早已蹦到我的脸上了。随着滋滋声逐渐变大,我把排骨丢了进去,这时的.滋滋声更大了,我挡的更加严实了,生怕和油来了亲密接触。排骨下锅后,我赶紧翻炒起来,嗯,可以放调料了,放些老抽,再放些醋和糖吧,可不幸的是我把酱油和醋弄混了,然后又把糖和盐弄混了,结果一尝,实在是太咸了,好好的糖醋排骨,竟然被我烧成了盐炒排骨。

  在这危急时刻,我不知该怎么办,急得又蹦又跳,如果再不想出办法,排骨就糊了。这时,奶奶突然出现了,赶紧上前问道:“怎么了?遇到什么困难了?”我把事情给奶奶讲了一遍,奶奶听了,连忙上前,迅速地往锅里倒了许多糖,翻炒了一会。出锅了,我连忙尝了一口,咦,不那么咸了,我的“黑暗料理”终于被奶奶救回来了。

  看来,第一次做菜,还是没有那么成功,不过,下次我会更加努力的,争取成为一个优秀的小厨师呢。

第一次炒菜作文6

  生活中有许多第一次,比如:第一次游泳,第一次叠被子……但是,最令我难忘的是第一次炒菜。

  一天中午,妈妈一直没有回家,我等啊等,肚子早就饿得“咕咕”叫了。我想起爸爸妈妈炒菜的`情景,决定自己炒菜吃。

  我看见家里有几个洋葱,就想:这次炒洋葱吧!我给洋葱洗了个

  “澡”,又把它的“衣服”脱了下来,放到案板上把它“一刀两断”,接着把它切成一块一块的。切着切着,我的眼泪就不知不觉地流了下来,我苦思冥想也想不出解决的办法,只好强忍着把洋葱切好了。我把锅放到火上,等锅里的“残兵败将”蒸发完后,开始倒油,油冒烟之后我就把洋葱猛地倒进锅里,眼看油点就要蹦出来的时候我早有准备,快速地把锅盖盖了上去,终于炒好了。该放盐了,可该放多少盐呢,我也不知道,就放两勺盐吧!

  看着自己炒好的菜,心里格外高兴。迫不及待地吃了一口,天哪,太咸了,强忍着把菜吃掉了。

  通过这次炒菜,我知道了,许多事看着简单,做起来难,以后我要多帮妈妈干家务!

第一次炒菜作文7

  我静静地看着年纪大了的奶奶炒着菜,挺辛苦的,心想:“要是我可以帮奶奶炒菜就好了。”于是,我向奶奶提出了让我炒菜的请求,奶奶欣然答应了。“是时候展示我炒菜的.技术啦!”我想虽然这是我第一次炒菜,但也要用心去做。

  首先,我把煤气灶的开关打开,“呲”的一声,火焰冒了出来,吓得我连着后退好几步。接着,把油倒进去,不一会儿,锅里便有一股烟升起,这时候,就该把洗好的菜放进去了,我抓起大白菜,一下子扔进锅里,只听见“哗”的声音,油锅里“哗哗啦啦响”顿时热闹了起来。然后,就要用到铲子了,我一边用铲子翻炒着菜,一边往锅里倒水,一会儿,香气就飘满了整个厨房,我再把锅盖盖上,让它们休息一会儿。很快,锅里就安静下来了,只有水还在不停地沸腾着,冒着小泡泡。锅盖上还有许多小小的水滴,它们是想出来了吗?最后,只要把炒好的菜倒在盘子里,就大功告成啦!

  菜一出锅,我就迫不及待地尝了一口,可是,怎么这菜一点儿味道都没有呢?啊,原来,我忘记放盐啦!

第一次炒菜作文8

  最近,我在家闲来无事,便心血来潮,跑去向妈妈宣布:今天我要自己做厨师炒一道菜给你吃!你能行吗?糖和盐都分不清!妈妈疑惑地对我说。面对妈妈担忧的眼神,我满不在乎地撅起嘴说:不就是一个粗一个细吗?这种事能难倒我吗?我都看过你炒菜无数遍了!我马上就做西红柿炒鸡蛋,你就等着吃美味佳肴吧!

  说干就干,我拿出鸡蛋,使劲地在台子上敲了几下。只听咚咚!这鸡蛋却还是完好无损,连一条裂痕也没有。这鸡蛋难道炼就了金刚不坏之身吗?为什么怎么也敲不开呢?我这么想着,咚的一声,手一挥,鸡蛋又重重地砸在了台子上。谁想,这次力气用大了,半个壳被敲掉了,蛋清像小河一样从台面上流了下来,手里只剩半个蛋壳和一只蛋黄。我慌了神,赶紧把壳放在桌上,转身拿纸去擦流淌的蛋液,却忘记了桌上的蛋黄,手一挥,啪那半个盛着蛋黄的壳又跌落到了地上。蛋黄散了一地,变成了一滩糊糊,地上一片狼藉

  哎,真是出师不利啊!我重新小心翼翼地打了一个鸡蛋后,正式开始炒蛋啦!我伸手拿出架子上的糖,打开瓶盖往锅里倒,嘶嘶这糖像洪水一样止不住地往下倾泻,锅里顿时白了一片。真是奇怪啊,明明看妈妈做菜的时候都是要很费力地才能把粘在一起的糖倒出来,今天到我这怎么就变样了?我正纳闷呢,站在一旁的妈妈上前一把推开我,气急败坏地说:你真的是糖、盐不分啊!我拿起瓶子仔细一看,原来手里拿的是装盐的.调料瓶!想到一开始和妈妈说的大话,我的脸蹭地一下就红了,顿时羞愧难当。

  平时看妈妈炒菜是如此轻而易举,想不到自己做起来却是一波三折,困难重重!妈妈今天的驾轻就熟,一定是建立在很多次的失败和练习的基础上的吧!我以后可要脚踏实地做好每件小事。

第一次炒菜作文9

  看着今天晚上丰盛的一桌菜,我想起五年前的一个晚上,那是我第一次炒菜!

  记得那天,不知是什么原因,我突然要炒菜。我炒的是鸡蛋炒青豆。首先,我把鸡蛋和青豆一起拌一下,然后在锅里倒了油,可是我却将鸡蛋和青豆倒在锅的两边,没有想到刚一下去,锅铲就翻不动了。原来是jidanhe青豆巴锅了。我连忙喊我的`“军师”—老妈。妈妈看了。告诉我,要将鸡蛋和青豆倒在油中,等鸡蛋和青豆基本上熟了后,再翻个面,上下两面煎黄后就可以起锅了。我很兴奋,很简单嘛。

  于是,第二次尝试开始了。到油,将鸡蛋和青豆倒进油中,现在一切都很顺利。突然一滴油溅到了我的手背上,“啊——”一声惨叫,我手中的铲子掉了下来,不偏不倚,正中我的脚,这犹如火上加油、雪上加霜,我很愤怒又很懊悔,我愤怒我想炒菜,我懊悔当初就不该炒菜的。这时妈妈走过来,可能妈妈已经将我的心事看透了,平静的对我说:“不要放弃,加油,坚持就是胜利,不会炒,就慢慢学嘛,干嘛发脾气呢。”对呀,不会炒就慢慢学嘛,于是第三次尝试开始了……这第三次,我成功了!当我将鸡蛋炒青豆端上桌的时候,大家争着吃,都说好,我异常兴奋。是啊,这是我用自己的辛勤劳动换来的。

  那天我总结出了一个道理,不经风雨,怎能见彩虹。只有付出一定劳动才能获得成功。

第一次炒菜作文10

  在我们的生活中,有许许多多的第一次:第一次举手、第一次骑自行车……这许许多多的第一次,都伴随着我们成长,在成长的道路中留下一个一个的脚印。

  有一次,我的.奶奶叫我自己炒自己喜欢吃的菜。我虽然非常不情愿,但是看到奶奶这个严厉的样子,我便只好乖乖听奶奶的话去炒菜了。

  我炒的第一种菜,理所当然的是我最喜欢的煎火腿了。可是,平时看上去很容易弄的菜,到了我手中就搞得手忙脚乱了。于是,我照着爸爸平时的样子来炒了。我先放一小勺油,等把油烧热了,将几根火腿放进了锅里。过了一会儿,火腿煎好了。

  第二种菜是炒玉米。先把玉米蒸熟,然后把玉米粒掰了,放进碗里面。可是玉米还是特别的烫,我刚碰一下就把手烫红了。等过了一会儿,我又去掰玉米,掰了几行下来,我的手已经烫得很红了。我心想:一定要把这些菜给搞定,可不能让爸妈瞧不起我。于是,我带着这个念头,终于把玉米粒掰完了。接着,我把油放入锅中。然后,把玉米粒们也放入了锅。锅里顿时炸开了花—噼里啪啦的响。后来,我加了一点点盐、一小勺麻辣鲜。我左炒炒右炒炒,总算把玉米炒好了。爸爸来验收成果了,说可以。我开心的差点把锅铲扔了!!

  我明白了爸爸妈妈做家务是多么的不容易,我以后要尽量帮爸爸妈妈分担家务。

第一次炒菜作文11

  童年如一个色彩斑斓的调色板,赤橙黄绿青蓝紫,一种也不能少;童年如一个五味瓶,酸甜苦辣样样俱全;而童年的趣事却是一条澄澈的小溪,里面流淌的.水是一个个空前绝后的故事。现在我将从溪水中捞出一页最美的故事讲给你们听。——题记

  那天,我沐浴着柔和又舒畅的微风回到家,咦?怎么静得出奇?我看到一张留言条,才恍然大悟,都出门了。“咕噜……”我的肚子又闹“空城计”了,没办法,只好亲自下厨。

  首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋。我从菜篮中拿了几个西红柿,冲洗干净,就切了起来。我开始还能耐心地切着,可到后来,我见我切的西红柿有厚有薄,记得妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄。于是我就重新切起来,这回,切的西红柿比上回好多了。我从蛋盒里拿出几个鸡蛋,学着妈妈原来那利索的样子,开始将蛋打匀来。我看这稠稠的,稀稀的蛋黄、蛋清不禁恶心,用筷子搅拌着又弄出一些来了。终于吹了,唉,“看花容易栽花难”呀!

  紧接着,又在拨动我的心弦,我在锅上倒了一勺油,开启电磁炉,准备“一炒为快”。“丝丝……”伴随着这个声响,我小心翼翼地倒下蛋和西红柿。“噼哩啪啦”的放烟花了,锅沸腾了,咆哮了。搞得我连滚带爬地逃之夭夭。待平静,我小心翼翼地走进厨房,开始胡放配料。如:盐2勺、味精1勺、鸡精3勺、酱油4勺。我赶紧拿铲子搅了搅,关了火,把西红柿炒蛋倒入盘子里,诱人的香味溢满整个屋子。

  开饭了,我津津有味地品尝了,说了一名话︰“噢,我的天!”

第一次炒菜作文12

  我们每个人都有许许多多的第一次,不管是第一次做饭,第一次洗衣服,还是第一次走夜路。这一个个的第一次就像一个个的脚印,印在了我们成长的`道路上。让我最难忘的第一次就是炒菜。

  那时的我还很小,不怎么懂事,倔强得很。我每天看着奶奶给我们做好吃的东西,羡慕不已,所以我也硬要学炒菜,本来我可以学着炒几个简单的菜的,例如炒鸡蛋,可我偏不,想要一鸣惊人。

  我先开火,再倒油,等油微热后就把我切得乱七八糟的白菜倒入锅中,最后放佐料。我也不知道该放什么,就乱七八糟的随便放了几样佐料。放盐时,放了一勺感觉太淡,两勺吧……就这样,放到了我满意为止。

  我把做好的菜端给爷爷奶奶品尝,他们一吃便吐了出来,奶奶问:“你放了多少盐啊?”我茫然的回答:“并不多啊!只有小5勺而已。”“你想把我们给咸死啊!”奶奶无奈的说。“不过,你再往里加一些白菜,其他什么佐料都不放就可以解围了。”爷爷补充道。我照做了,果然比以前的好吃多了。

  从我这个有趣又无奈的第一次炒菜中,我明白了一些道理,那就是:我们不管做任何事都不要盲目的要强,要学会从基本方法开始。我们还要学会向有经验的人请教,不要盲目的随从自己的想法。

第一次炒菜作文13

  放学回家,和全家人一起享用晚餐的时光是最幸福的。简简单单的几盘炒菜构成了家的味道。

  每当我看到奶奶在厨房忙碌的身影,就想去帮一下她。摘菜,洗菜,摆碗筷这些事,我早已驾轻就熟了。但是炒菜,我还没有尝试过。于是,我悄悄地走进厨房轻轻地拉着奶奶的衣角,望着奶奶的眼睛说:“您教我炒菜好吗?我学会炒菜了,您就不用那么辛苦了。”奶奶笑眯眯地说:“真是个懂事的好孩子,我来教你吧。”妈奶看了看已经准备好的食材说:“那你就从白菜炒肉丝开始吧!”“好呀好呀,我最爱吃白菜炒肉丝了。”我说。奶奶把炒菜的'步骤和我讲了一遍,我就准备开始炒菜了。

  先点火,点着的那一瞬间如同烟火的绽放。然后,在锅里倒入底油,油热了以后将菜按顺序下锅。先把葱花放入锅里,翻炒几下,待葱花炒出香味后放肉。肉丝进入锅中,颜色由红变白,翻炒的过程中,发出“滋滋”的响声。最后,放白菜。我努力地翻炒着,白菜加热后,叶子蔫了下来,锅里炒出了水份,白菜的量也比以前少了好多。厨房里弥漫着白菜的香味,起锅前加入料酒,生抽和盐。白菜炒肉丝就关火出锅了。

  我将菜端到餐桌上,迫不及待地品尝了一口——味道好极了!想起那些时间,那些辛苦,感觉更香了!第一次炒菜成功。

第一次炒菜作文14

  这个小长假,我和爸爸妈妈来到外婆家。因为前几天外公出车祸了,所以家里烧火、洗菜、炒菜都是妈妈在干。看着她这么辛苦,我便主动上去帮忙。

  原本我是想烧火的,因为炒菜不是我的特长。但是妈妈却说太危险了,于是我只好硬着头皮来到大锅前帮妈妈把剩下的菜烧完。我用自己从奶奶那偷学来的一点点知识在不断的进行翻炒。过来一会儿,我渐渐熟悉了,就边玩边炒,我左翻炒、右翻炒,把菜炒得香喷喷的。这时妈妈站起身来望了望说:“恩,差不多了。”然后便让我把在桌子旁边的两个塑料大瓶闻一下,看看哪瓶是酒,把它往菜里倒一点。一开始,我的动作比蜗牛还慢,生怕倒太多,把好端端的一碗菜给糟蹋了。但在一旁的`妈妈却说:“没事,你倒好了,差不多的时候我会提醒你的。”大约倒了一个大拇指甲的酒量,妈妈就让我停了下来,我那提着的心也终于放了下来。后面放盐、放糖、放鸡精我都一一顺利过关了。但终极考验也随之来了。

  终极考验是盛菜。你可不要小瞧它哦,它的本领高着呢!你要先把菜盛出来,再倒进锅里,要反复做三次,这会让菜更加入味。听完后,我就急着开始了,可刚要干,发现自己熬干什么都不晓得,于是只好去蒙。我先盛起来,放在碗里过一会儿,这下妈妈可待不住了,是盛起来再倒进去!我晕!看来烧菜也是一门绝活啊!

  但吃着自己做的菜,无论好吃不好吃,心中总有一种成就感。

第一次炒菜作文15

  今天,我要自己炒菜,学会独立。

  我先把土豆上面的泥土洗干净,然后用刮皮刀削皮。我左手紧握土豆,右手拿刀,用力从上向下拉,一条长皮就削了下来。就这样,我把土豆的“衣服”脱了,把它变成了一个光滑的圆球。

  我又把土豆洗了洗,开始削丝。我用力从上向下拉,几缕金黄的丝掉在了盆里,在阳光的照耀下,金光闪闪,像几根细金条显得格外美丽、高贵。就这样,一个土豆被我变成了一盆金丝。远看就像一盆黄金,金灿灿的。

  妈妈说:“土豆见了水会非常清脆,如果离开水,颜色会变暗,并且还非常面”。于是我在盆里接了一些水,并且淘了几遍,然后去切葱姜。

  我把葱剥掉皮,洗了洗开始切,刚开始觉得很好切。可是,越切越觉得辣眼。我就闭一只眼,另一只眼微微张开,才把葱切成沫。该切姜了,我先把姜洗干净用刀切,可我用了九牛二虎之力怎么也切不动,我只能像锯子一样,慢慢的切下来两片姜。

  开始下锅喽。我先把锅放上去点上火,倒油。可是我一下子倒的`太多了,因为不能浪费,所以我把油倒在了碗里,剩下的油刚好。等油热了之后,也就是油冒烟了,放葱花和姜。因为油太热,水就会乱溅出油滴,油现在最少也有一百摄氏度,万一溅到我呢?于是我拿了一个勺子,把葱和姜放上去,我离它远远的,把葱和姜往锅里一倒,立刻炸开了锅,就像火山爆发一样,油滴乱溅。过了一会儿“火山”平息了。葱、姜变成了焦黄色,我开始倒土豆,刚到锅里,平息的“火山”又爆发了。我快速翻炒几下土豆,随后又放了点盐、调料还有醋。过了一会儿,厨房变的非常香,我立刻把土豆盛到盘子中,看着这香味四溢的土豆,心里别提多高兴了。

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