（合集）我的拿手好戏作文
在平凡的学习、工作、生活中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编帮大家整理的我的拿手好戏作文，欢迎阅读与收藏。
我的拿手好戏作文1
每个人都会有自己的拿手好戏，每个人的拿手好戏都非常具有特色。我的拿手好戏是——炸排条!
炸排条可是个技术活，你可别以为很简单。我炸排条是从爷爷那学来的。几乎每隔三个星期，爷爷都会炸排条给我吃。刚出炉的排条外焦里嫩，特别美味!这让我每周都想吃，可是爷爷又不是每周都有空，所以我就向爷爷请教了炸排条的做法及注意事项!我要自己动手炸排条!
首先准备材料。炸排条的材料其实特别简单，只需要排条和油。排条有猪肉的和鸡肉的。我选了鸡肉排条，因为我想做出KFC的感觉。材料准备好后，我开始动工了。我带上围裙，卷起袖子，神气十足，活活像酒店里的大主厨!
首先往锅里倒入足够的油，这油要足够多，我还特地用了量杯，小心翼翼量好后才倒入锅中。然后开火，热油锅。我谨慎地把手靠近油锅，试试油温，等看见锅中的小泡泡“滋啦滋啦”地响时，我便急忙地用刚洗好的筷子夹住一根排条往油锅里放。“噼里啪啦”，锅子里像燃放起来炮竹，油花四溅。我闪躲不及，手上被溅起的热油烫到了，可疼可疼了!我赶忙逃开，惊慌失措地向爷爷求助。爷爷却不慌不忙，拿起锅盖把锅子盖上，再把火关掉。油花溅不出来了，我的心里稍微安定了一些。
正当我想继续炸时，爷爷一手抓住了我的手，心疼地说;“你看你，油之所以溅出来，都是因为你没有把筷子上的水弄干。要不还是我来吧!”但是我并没有把筷子交给爷爷，我一定要学会自己亲手炸排条。爷爷还是放心不下，站在一旁看我炸。
俗话说得好，失败是成功之母。不经历风雨，哪来的彩虹!我不灰心，找来干抹布，把筷子上的水分擦干。把盛排条的空盘子里的水分也擦干，放在一旁备用。我把需要的工具和材料重新仔细检查了一遍后，确定没有什么问题了，就按照刚才的步骤，又开始炸排条了。我重新开火，等油温差不多了，把生排条放进油锅。排条放进油锅的那一刻，我急忙转身跑了开。过了几秒我回到锅前，看了看，那根排条炸的颜色已经变黄了。我又等了一会儿，等排条的颜色变得金黄时，把它捞出锅。一个排条做成了，我开心极了!接着，我又按照这样的.方法做了许多根排条。不一会所有排条都炸好了。我把炸好的排条精心摆盘，让毕业端上了桌!
一下子，排条的香味弥漫了整个餐厅。爷爷奶奶爸爸妈妈都围了过来。我让他们快尝尝，评价一下。他们尝了之后，都向我竖起了大拇指。我高兴极了!我自己也搛起一根排条，轻轻咬了一口，外皮酥脆，内里滑嫩，太好吃了!从此以后，我一有时间，就自己炸排条。我的技术也越来越好。有时候家里来了客人，爸爸妈妈还会请我炸排条来招待呢!看到客人们吃完后赞不绝口，我的心里得意极了!
炸排条是我的拿手好戏，我很庆幸我一开始学的时候没有放弃，才学会这样拿手好戏!所以世界上没有不会做的人，只要坚持努力一定会成功!
我的拿手好戏作文2
自从我看了《最强大脑》之后，我就对魔方产生了浓厚的兴趣。看到选手们只需要用二十几秒就能够将杂乱的魔方复原，我都呆了!魔方啊魔方，你真的这么有魔力吗?我也想试一试!
我让妈妈给我买了一个最普通的三阶魔方，我拿在手里看了半天，感觉没什么规律啊，转一转扭一扭，最多也只能复原一面，他们这么快复原六面到底是怎样做到的!突然，我灵机一动，能够上网找教学视频学习啊!我搜了一个播放量很高的视频，眼睛紧盯着屏幕，一个步骤都不敢漏掉，耳朵竖起听着教师每一个字。可是刚刚学了一会儿，我就发现自我跟不上视频的节奏了，当我还在想第三步时，视频已经讲到第四步了。我只能看一步，暂停一下，琢磨琢磨，再继续看。我不怕麻烦，跟着视频练了一步又一步，时间好像静止了，我似乎来到了一个独立空间，仅有我、魔方和各种公式。时间一分一秒的过去，不知不觉，视频被我连续播放了二十多次，最终一遍结束时，我手中的魔方也不再色彩凌乱，六个鲜艳的色彩块在我眼前展开，就像打开了一条彩虹格外耀眼。我竟然也做到了!我有点激动，更有点得瑟，这可是我靠自学成功复原的里程碑啊!
之后，我对练魔方的热情越来越高，我十分享受魔方在我指尖把玩的感觉。我每一天都会努力的背公式，也寻找到了许多记忆的方法。努力的练习没有白费，我开始了第一次计时测试。时间虽然有足足三分多钟，但更说明留给我突破的空间很大。我一次次练习，一次次提高：三分钟，两分半，两分钟，一分半。每一次提高都让我信心爆棚!
前几天刚巧碰上奶奶生日，我们全家人在一块儿聚餐。我跃跃欲试，心想，我最终能够展示我的拿手好戏了!那天晚上，亲人们的目光全部聚集在我身上，我有些紧张，但更多的是激动。“小魔方，你准备好了吗?我们开始表演吧!”我听到妈妈“开始”口令，快速观察，一个个颜色不一样的.色块在大家眼中杂乱无章，但在我脑中却井然有序，一道道公式排列在我眼前异常熟悉，飞快转动的小魔方成为了我手指的舞伴。全场寂寞，只听到魔方发出欢快的咔嚓声。好了!当我把复原的魔方甩到桌上时，妈妈按下了秒表。1分23秒!我的最好成绩诞生了!我被大家的鼓掌声和夸奖声包围了，我的成就感油然而生。但我心里有个声音在反复回响：“俞添添，你靠自学，证明了自我的实力!”我微笑地长长地舒了一口气!
魔方，我的朋友，你让我体会到了刻苦钻研的乐趣，也让我感受到了成功的喜悦。成功绝不是偶然的，经过努力换来的成功，将是我一生的财富!这就是我拿手好戏，你想来挑战吗?
我的拿手好戏作文3
室内羽毛球场地上“啪啪”的击球声不绝于耳。墨绿塑胶铺成的场地上，落着一滴又一滴汗水。没错，我正在羽毛球场做我的拿手好戏——打羽毛球。
我从四年级开始和老师学习羽毛球，之前虽说和妈妈打过，但仍旧是个外行——连握拍都握不对。一次一次枯燥的挥拍，反反复复地练习步伐。终于，对羽毛球一窍不通的我现在可以一开口就说出一大串的专业术语。以前，只能对着大哥哥、大姐姐打球望而却步，或是在旁边观战，嘴里不住的说：“哦”，但丝毫不知道他们是怎么打出来的，现在却可以转身加入他们，用实力打出不错的成绩，挥洒的汗水、摔出的伤痕、用坏的拍胶、日日夜夜的努力证实了我的实力，我终于可以骄傲的说：“打羽毛球是我的`拿手好戏！”
一次，我和我的朋友打羽毛球，因为人有些多，无法2打2或3打3，我们决定换一种比赛方式。这种方式规则是这样的，分为两个小组，每一组通过1打1决出胜负，第一名与另一小组的第一名对打，决出真正的冠军。
我被分到了一个平均实力较弱的小组，随着我十分精彩的一套动作——发球、高远球、杀球，我迅速结束了比赛。第一个队员被淘汰了，很快，其他队员也这样被我打了下去。我们这一小组的比赛结束了。这样，毫无疑问，我是这一组的冠军。
不一会儿，另一组也结束了比赛。在两个冠军之间，展开了一场激烈的对战。先是对方发球，我仍旧使用我们小组的打法——高远杀球。不多时，比分从0：0变成了0：4，我领先了。这时，我突然发现，我经历了小组赛和这个比赛，体力渐渐不支了。豆大的汗珠从我脸上滚落，汗水像挡不住的洪水一般，不住地落下，几乎盖上了我的眼睛，视野一片迷蒙，马上就要看不见球从何而来了。对手在这时趁机赢得了几分。比分从0：4变成了6：4，我落后了2分。我不知从哪里得到了力量，我仿佛又精力充沛，汗水也不像之前流得那么厉害了。我正准备一举拿下冠军时，对手似乎发现了我的弱点——耐力不足，于是改变了战术，改成与我打消耗战。当我站在场地左侧时，他往右边打；我站到前场时，他打到后场去。我又累得气喘吁吁，可是心中一个信念随着时间的推移慢慢坚定——我一定要赢几个球，比分从对手领先竟然慢慢地被我拉平了。只要有哪怕一丝一毫的机会，我也会抓住，并给对方一个完美的扣杀，打得对方措手不及。
时间很快过去了，但在我的眼里，仿佛经历了一个世纪。看着裁判计分，我方的分数越来越多，胜利的天平朝我倾斜。羽毛球似乎真的长出了羽毛，变成了一个欢快的小白鸽，不一会向前飞，一会儿向后飞，到处传播着胜利的好消息。我无心去体会身体的疲惫，聚精会神地欣赏小白鸽的舞蹈。
不知过了多久，随着裁判喊停，比赛结束了。这次比赛的冠军非我莫属。这就是我的拿手好戏——打羽毛球。
我的拿手好戏作文4
厨房里，一阵阵饭香扑鼻而来，伴随着锅子铲子“擦擦”的亲密接触声，一盘盘，一碟碟……一个身穿围裙的“大厨”手舞足蹈的翻炒着，这就是我，一个热爱烹饪、热爱生活，的男生。这就是我的拿手好戏——炒菜。
从我记事起，看到就是爸爸妈妈为了工作忙碌的身影。每当我看到下班回来的妈妈还要拖着疲惫的身子帮我准备晚餐时，我就一阵心酸。心想：爸爸妈妈为我付出了那么多，我也应该为他们做一些力所能及的事。于是我主动地帮他们分担一些家务，其中我最喜欢的就是为他们准备饭菜了！
万事开头难。刚开始学烹饪，即使最简单的菜都让我伤透了脑筋，怎么都炒不好。不是火太大炒焦了，就是盐放太多了。每炒一道菜，我都满头大汗，手忙脚乱，十分狼狈。我知道不是每一个人生下来就什么都会，都需要经过一个很漫长的学习过程。于是，我不仅每次在炒菜之前，我都会将各种食材和调料准备齐，而且还经常向爸爸妈妈请教做菜的流程和方法。油热放料，加入食材，大火爆炒，小火慢炖，勾芡上色……在一次次的尝试揣摩中，才做出一道像样的菜来。
终于，“功夫不负有心人”，如今的`我已经不用像以前那样边翻炒边品尝了。一道简单的菜很快就能完成，身边的亲戚朋友们都夸我是妈妈的乖孩子，给我点赞，这也成为我在众人面前的拿手好戏。尤其是在家庭聚会上，我的拿手好戏更是家人们眼中的活宝。
“ 雪盖火焰山”“糖醋莲菜”“西芹腐干”“蒜蓉西兰花”“韭菜炒鸡蛋”“西芹炒虾仁”，这就是我为妈妈准备的丰盛的生日宴晚餐。家人们围坐在餐桌旁，品尝我做的小菜。你一言，我一语，把我夸的都不好意思了。大家嚷嚷着让我再给他们展示一下，这下，我准备给他们做一道西红柿蛋花汤。于是我一边等水烧开，一边做准备工作，先拿出来两颗蛋，想给大家露一手“单手打蛋功”。左手拿碗，右手拿蛋，在碗边轻磕几下，用手一捏，但没想到用力过猛，蛋壳也掉进了碗里。大家见了，哈哈大笑，我也悻悻懊恼。我稳了稳神，继续拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。这时水也开了，将蛋液顺着勺头滑入翻滚的水中，顿时水面上绽放出了姿态各异的金色蛋花，最后又加入了西红柿、菠菜，香菜、调料。一会儿功夫，一蛊色香味俱全的蛋花汤端上了餐桌。大家纷纷对我竖起了大拇指，我的心里比吃了蜜糖还要甜。
我的拿手好戏不仅让我锻炼了生活的自理能力，还为父母分担了家务，减轻了他们生活的压力。每个孩子的成长都倾注了父母全部的心血，我们在索取同时更应该懂得感恩和回报，虽然我现在为能为爸爸妈妈做的还很少，但我还是要尽自己最大的努力，让他们感受到我的爱。
我的拿手好戏作文5
要问我最拿手好戏的是什么，那自然就是书法。
7岁开始，我就学习书法，坚持到现在，已经第6个年头了。那时，学校一年级就开设书法课，可是大部分同学都没有坚持下来，而我依然还在学习。最近，我顺利通过了中国美院组织的书法九级考试，这可是最高的级别了；同时，我还在杭州市宪法主题书法大赛中获得了铜奖。虽说是铜奖，但含金量挺高的，因为4000多名参赛选手，最终只有200名入围，书法高年级段中，只有53位选手取得名次——我算是其中一名。我练过楷书和隶书，现在最拿手的字体是行书，正在练习王羲之的《兰亭序》、《圣教序》。习惯了写行书，都快不记得楷书和隶书的样子了。
记得去年腊月，我作业写累了，想在小区溜达溜达，突然发现远处围着一大群人。我走近一看，原来是一位伯伯在写对联。他用的是隶书，一笔一划很有劲道，又十分秀气，一看就知道是曹全的书体。原来这位伯伯在给大家免费写春联呢！他的边上，排着好长的队伍，大家都在等着请他的对联。
我看到桌上还有文房四宝，觉得我也可以试一试。于是，我随手操起桌上的.小毛笔，照着大师伯伯的内容——“喜居宝地千年旺”，用行书“龙飞凤舞”地写了起来！
“看！这个小姑娘也会写！”人群中传来惊叹声。一时间，不少人把目光转向我。突然成了人群的焦点，我感觉脸都红了。
“是啊，这小姑娘真会写！人还那么小，笔锋却很老道，厉害！”于是，不少人向我求字，我别提多开心啦！也许这就是传说中幸福的味道吧？
我写的字有些供不应求了，有些原先在伯伯那边排队的人，都到我这儿来了！身旁的爸爸说：“别急，慢慢来，每个人都有！”我面前的队伍越排越长，都觉得有点尴尬，好像抢了别人的生意似的！
忽然，我感到有一只大手把我往外拖，一看，是妈妈！她焦急地冲着我：“李茜澄，你不是说好到小区逛十分钟就回来做作业的吗？你看看，现在都过去一个小时了？”
哎呀，一个小时！家里还有一堆作业呢！我只好跟排队的邻居们说抱歉。他们恋恋不舍，我也恋恋不舍。
书法，是我的拿手好戏。它让我感受到了书写的快乐，为大家服务的幸福！
指导老师杭州市天长小学楼朝辉：
小作者开门见山地告诉我们，书法是她的拿手好戏。怎么拿手呢？她坚持练习六年，通过书法九级考试，获得宪法比赛大奖等。这还不够，当看到书法伯伯在小区写春联，她也热心参与，一写就是一个多小时，好多邻居夸赞并排队等候，确实看出她的顶呱呱，同时也看出书写的幸福和快乐。
我的拿手好戏作文6
“天生我材必有用”，每个人都有自己独一无二的“杀手锏”，有的人入水如“飞鱼”，有的人腾空似“轻燕”，有的人撒腿变“猎豹”，有的人张口成“百灵”……我的拿手好戏则是史上最帅气、最洒脱的——国标舞！
俗话说得好：“台上一分钟，台下十年功”。我这身本领啊，学起来并不容易。你可知我历经多少艰苦岁月、遭受多少挫折磨炼、忍受多少严厉批评？嘿嘿，告诉你吧，我从6岁开始学习国标舞，至今已有7个年头了。除了每个双休日正常训练之外，寒暑假还有额外的集训。一次次苦练让我的柔韧性、协调性越来越好，一滴滴汗水让我的自信心越来越强，动作也越来越娴熟。我呀，总想找个机会来展示自己的实力。
今年3月，我们去素质教育基地。晚上举行了才艺表演，同学们都积极地展示自己的十八般武艺，我觉得自己大显身手的时刻终于来到了。我选择的是是拉丁里面的牛仔舞。当劲爆的音乐响起，我迫不及待地踏着节拍狂热地翩翩起舞，脑海里那一个个清晰舞动的'小精灵，瞬间幻化成一次次漂亮的旋转、跳跃。舞台上的我，时而像草原上奔跑长嘶的骏马，时而像天空中展翅飞翔的苍鹰，时而像大海上汹涌澎湃的狂澜，时而又像林海中静止不动的山峦……同学们都看得津津有味，一双双眼眸追着我的身影来回游弋。要知道，大家见得多的女生可都是学民族舞或芭蕾舞的，轻轻柔柔的，她们对我跳的这种柔中带刚、激情四射的舞蹈很是好奇。我呢，虽然当时脸上的表情冷艳，不露声色，尽力摆出一副很酷的模样，尽情享受着同学们雷鸣般的掌声。表演过后，不少同学围着我说时间太短，让人看得意犹未尽；有的则说士别三日，当刮目相看；还有的人说我的动作干净、利落，没有一点儿拖泥带水，很有明星的范儿。哈哈！能够得到这么多的褒奖，我的自信心瞬间爆棚。
转眼间就到了今年暑假，我又去参加集训。这次集训，老师教的是新舞，节奏比较快并不容易跟上，所以她要求我们学员认真听课、揣摩、练习。在老师讲分解动作时，和我一起上课的几个女生总是交头接耳，她们既不注意听讲，也不记动作要领，几次课下来，老师让我站在领舞的位置，给大家做示范，桑巴的walk、基本律动、原地桑巴walk、前后桑巴walk、前进后退桑巴walk、交叉步……整套动作我一气呵成做下来，老师表扬我跳得堪称完美，我的心里甭提有多美了！4月份，我代表学校比赛获得了好成绩。8月初，老师还带我去盐城比赛，功夫不负有心人，我的努力终于得到了回报——比赛得了一等奖。
我非常喜欢跳舞，跳舞不仅能让我锻炼身体，让我放松精神，让我着迷韵律，让我收获自信……
这就是我的独门绝技！
我的拿手好戏作文7
“十八般武艺，样样是好戏！”在喧嚣的尘世中，有一所并不起眼的屋子，屋里有个男孩子正襟危坐在窗边书桌旁，正埋头伏案。透过半扇打开的窗户洞儿，可以看到小男孩时而紧蹙眉头提笔凝思，时而文思像泉水一样喷薄而出你可以看到一双稚嫩的奋笔疾书的手肘来回舞动。
他在做什么有趣的文章呐，如果你是围观者，一定会好奇的。走近一瞧，啊，好家伙，在写打油诗呢。对啦，你或许已经猜出啦，骄傲地告诉你这个小男孩就是我啦。
说起我为什么会将打油诗作为爱好呢？就不得不提我与打油诗的不解之缘啦，这是一段新奇美丽的相遇之旅。
那是二零一四年一天下午，我难得“偷得浮生半日闲”，就顺手从书架上捞起了一本书。书本打开展现在我眼前的就是一首关于名人趣事的.打油诗，诗云：少年休勤学，文章误了身。年年辽海上，尽是读书人。我读完之后恨不得摸摸眼睛是不是看错啦，咦，怎么会有诗一反古意古训，竟然劝起我们不要好好学习了！也太幽默了吧，越想越特别随即我实在忍不住的捧腹大笑起来。古有《劝学》篇，今有劝不学的诗。这种幽默感启发了的灵感，我也要写打油诗！
起初在写打油诗的道路上，我选择了将富含哲理的成语寓言改编成打油诗。由此我写下了处女作《杂诗（其一）》，诗曰：摩天大厦平地起，空中楼阁不可取。千万别学笨财主，赔了钱财又没房。这便是我的第一件作品啦，不知大师们有何高见，望您不吝赐教，如见面不便，您可在评语中点出，学生顿首。迄今为止，我已经积累了许多作品啦，我的打油诗旅途从未终止已经成为我生活的一部分。
大家想知道我的打油诗进阶之路怎么修炼的吗？答案其实就是在于日积月累的大量阅读中。从阅读中获取素材，收集灵感加以创作。坚持下来我们都可以越来越棒，把它修炼成“拿手好戏”。
目前，我的打油诗还处于努力做到不拘于平仄只求押韵，能直抒胸臆的阶段。最近有两首想与大家分享一下，其一是《六年级其中》，诗云：期中考试前几夕，心中不安甚惴惴（zhui四声）。就怕神速出成绩，几家欢喜几家忧。千军万马过独桥，学海无涯苦作舟。其二《家长会所感》，诗云：各个家长分列席，正襟危坐探儿分。银幕放送各名次，谁不盼娃争口气。
总而言之，打油诗不仅鞭策了我大量阅读不断提升写作能力，还给我带来了许多乐趣。在成长的道路上，我们不免遇到困境挫折，不妨用好的心态将它转化为有趣的打油诗。即能获得快乐又巧妙地带领我们成长。把它修炼成“拿手好戏”，我们就可以获得人生更大的舞台！
我的拿手好戏作文8
世界上没有两片完全相同的叶子，每个人生下来就是独一无二的。别人可能有很多爱好和特长，有的人喜欢在音乐的海洋里畅游，有的人擅长在宽阔的跑道上驰骋，还有的人总是沉迷于书海之中无法自拔……而我却拥有一项与众不同的特长，听起来它并不起眼，却在我的生活中发挥着举足轻重的作用，它就是我的拿手好戏——快速整理自己的物品、快速收拾房间。
刚入小学时，妈妈对我说：“你已经长大了，应该逐渐学会自己整理自己的东西，自己收拾自己的房间。”“嗯，好的！”“那么我们先从整理书桌、书架开始吧。”于是我便和书桌书架上的所有物品都展开了一场激烈的“战争”。
分针不知疲倦的在表盘上跑了一圈又一圈，我一直不停的忙着，可书桌并没有什么大改变，一叠叠乱糟糟的书籍丛书桌的这角跑到那角，一堆堆杂乱无章的铅笔钢笔从书桌的这边跑到那边……而我，已经面红耳赤、气喘吁吁、汗流浃背……心想：“平时看妈妈收拾房间挺简单的呀！一会功夫就一切都井然有序了，我弄起来怎么这么费劲呢？感觉无从下手，蒙头转向。嗨！真是看花容易绣花难呀！”
听了妈妈的简单教导之后，我逐渐学会物品分类摆放、学会将废物该丢弃就丢弃、学会顺序、学会规划……并且对快速高效的整理物品、收拾房间产生了兴趣，一次次锻炼，收拾得一次比一次快，一次比一次好。尽管很累，但看着自己的劳动成果，看着自己整洁的房间，心情非常的舒畅。
记得去年春节家里大扫除，我的任务是负责打扫自己的房间，妈妈给我规定的时间是30分钟，于是我和房间里的所有物品又开始上演了一场大战，像个小蜜蜂一样在室内飞来飞去。我首先把书桌书架上的书本分类摆放，用过的纸笔、小玩具等像瀑布一样飞进垃圾桶；然后将床头堆放的衣服分类叠好放进衣柜，床铺整理平整，扫去灰尘；最后将桌面、地面清扫干净……所有这些都干完仅仅用了18分钟。当我告诉妈妈我打扫完了时，她的'嘴先是呈“O”字形张开，一边说“怎么可能这么快！”一边走进我的屋子，更加惊讶，瞪大了眼睛：“哇塞！你这速度简直是光速啊！”家人们也纷纷表扬我飞快的速度，在一声声赞赏声中我自豪而欣慰的笑了。
其实我并没有特意比平时快多少，这速度应该是我日积月累练出来的吧，我一边想一边美滋滋的望着这井井有条、一尘不染的房间，我觉得之前自己努力的过程就像一艘小船在大海中航行，它可能很慢，但只要锲而不舍、坚持不懈，总会到达成功的彼岸。
这就是我的拿手好戏——快速整理自己的物品、快速收拾房间，技能虽小，却让我养成了做事先思考、先规划的习惯，并节省了更充足的时间去学习，我喜欢自己这项别具一格的拿手好戏。
我的拿手好戏作文9
十八般武艺，样样是好戏。我的拿手好戏是做饭。
我的饭做得好，是因为从小生活在饭菜飘香的外公家。外公年轻时，是名技艺精湛的工人，心灵手巧。退休后在家，更是练就了一手做饭的好功夫。我从小由外公外婆带大，天天看着外公做饭，耳濡目染，跟着外公一点点学会了不少做饭的本事。
后来，随着我慢慢长大，做饭的天赋也逐渐显现出来。
一年前的一个周末，家里亲戚聚餐，正愁如何下厨。这时，外公用鼓励的眼神对我，向大家发话了：“让安祺试试吧，她从小就跟着我学，一家会做得很好，可以给大家展示一下身手了。”众人纷纷表示赞同。只有妈妈将信将疑：“是吗？可她只是个小孩子啊，会不会烫着什么的……”舅舅立马打断她：“没问题的，她姥爷都同意了，肯定没问题！”可妈妈还是不放心：“那……我得看着她。”
虽然我心中万分的不服气，但还是忍住了，心想：我要靠实力让妈妈心服口服。
我自信满满地走进厨房，看了看厨柜上的.食材：一根莴苣、三棵娃娃菜、几条海带和一些鱼片。我灵激一动：做道酸菜鱼！
我先拿出一些米，淘了两遍，加进没过米一半的水，并对妈妈说：“这种东北大米肯吸水，少加水才劲道。”妈妈赞许地点点头。
我盖上电饭锅盖，摁下“喷香米饭”键，便到一旁着手准备做酸菜鱼了。我先把莴苣叶揪掉，洗了两遍留下的梗，用刀去皮，然后娴熟地用滚刀把莴苣切成小块。一旁的妈妈忍不住说：“你的刀功可真好啊！”“那当然！”我得意起来。
接着，我把娃娃菜剥开，用水冲干净，几片几片地叠在一起，切成了方块。每一刀压下去，我都能看到妈妈一缩肩膀。切完菜，我心生好笑，不住说：“你别怕啊，切不到手的。”
海带已经切好，直接用就行。我接了半锅水，先倒进海带：“海带比青菜难熟，所以要先放。”妈妈勾了一下我的鼻子：“你懂得可真多！”她说完，我把菜贴着锅边也放了进去。
菜都焯熟了，我捞出来，把鱼片放进去。菜捞出来后，我又过了一遍凉水，为的是让它们变得更绿更脆。
鱼也熟了，我把酸菜倒进水里，盖上锅盖。焖了十分钟，打开锅盖，顿时热气飘起，鱼香四溢，让人直流口水。这时，爸爸走进来。他先是很享受地用力深吸了一口气，然后由衷地赞叹：“好香啊，一切井井有条！”妈妈听了，也赞同地点了点头。
此时，电饭锅响了，排压完成后，我盛出香喷喷的米饭。米饭不硬不软，口感适中。
菜已上桌，同志们一片赞叹。就连平时寡言少语的外公也赞不绝口：“真好，没想到小外甥现在也成了美食家了啊！”我得意地回应：“那是，这得完全感谢您平时对我的熏陶呢！”
全桌人都笑了。
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