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今天我掌厨作文
今天我掌厨作文1
如果美食是小草,那么我就是植物学家;如果美食是星星,那么我就是天文学家。作为一名标准的“吃货”,我要试试掌厨的滋味儿。
作为一名吃货,我要烧我最爱的菜——韭菜牛肉段。我请出了菜的“好友”——油。锅里倒了一层油,油丝丝响,好像在说:“牛肉,快来吧!一起制作美味的佳肴吧!”于是,牛肉“小姐”也上场了,嫩嫩的,特鲜特红。她真贪心哪!把油吸得一点也不剩。牛肉“小姐”饱了,快乐地在锅里跳起舞来。
我挥动着锅铲,把牛肉炒来炒去。渐渐地,牛肉的鲜红色褪了,变成暗红色了。这时,该放调料了。牛肉不能炒的太熟,要嫩点才好吃,我手忙脚乱地拉开抽屉,拿起调味瓶,一个,两个都倒了进去。酱油放的有点多;醋,刚刚好。我举起锅盖,掩在锅上。
大概烧了两三分钟,牛肉段也就差不多要熟了。于是,我让韭菜加入了“狂欢派对”。韭菜从砧板上跳下,跟牛肉一在快乐地舞蹈。
渐渐地,韭菜的.颜色更深了一些,这代表菜已经做好了。我拿下盘子,铲出一勺又一勺的牛肉,又把锅举起来,把剩余的一点碎末也倒进去——大功告成,这盘可是色香味俱全,我的完美的杰作。
做菜当大厨的滋味还真不错啊,下次我想烧更好更美味的佳肴!
今天我掌厨作文2
我突发奇想,想学做饭。我请妈妈站旁边指导。我小心翼翼地走进“厨房重地”,等我激动的内心渐渐平静下来,仰着头,笑嘻嘻地说:“不就是做饭嘛!简单!”妈妈偷笑了一下并摇着头说:“你啊!就是这样,一会儿你呀,又要当‘逃兵’了!”我想来想去,决定来做煎饼。
接下来看我的厨艺:先把三勺面粉放入碗中,然后加三勺水,用筷子快速地搅拌起来;差不多面糊搅匀了,又在里面加上葱花、香肠、香蕉,趁妈妈不注意偷“玩”了起来,心里还美滋滋的想着:一会你们就该口水直流三千尺啦……
搅拌完面糊,接着我把“红太狼的平底锅”放在燃气灶上面,再把火打开,我刚想放面糊进去,妈妈突然说道:“要先等锅热了以后,放油,再放面糊。”我心里不由得想:这么麻烦啊。锅热得很快,我慢慢地倒上油,挖了一勺面糊,在锅底浇了个小兔造型,一边看着锅子,一边等着美美的小兔煎饼出炉,还在沾沾自喜中,忽然一股什么味儿冲击着我的嗅觉,妈妈急切地说:“糊了,糊了!”我茫然地望着锅子,不知道发生了什么。妈妈拿着铲刀帮小兔翻了个身儿,啊,下面全变成黑黑的,像是小白兔钻进了煤炭里,变成了“小黑兔”。
我绝望了,这时,妈妈鼓励我说:“没事!再来一次就好了。”我又重新鼓起斗志,又浇了一勺面糊到锅里,这次是个小狗,接着,我以风的速度去拿来番茄酱,再以蜗牛的速度挤个眼睛、鼻子、耳朵,我学着妈妈的样子,用铲刀把他翻个身,看着快大功告成,脸上不禁露出灿烂的笑容,像是雨后春笋刚探出头的那种喜悦和甜蜜。
后面的.几个煎饼,我的动作越发的娴熟,一下子煎了十几个饼,家里的盘子都装不下了,聪明机智的我提议:“把它们叠在一起,撒上白糖,浇上蜂蜜,放片薄荷叶,It’sperfect!”甜甜的千层饼出炉了,我无比兴奋,亮得发光的蜂蜜慢慢流淌下来,翠绿的薄荷叶上有几颗小水珠,晶莹透亮,美丽极了!
以后的几天,早餐都由我来下厨,爸爸妈妈可以享清福了,可以吃到神厨煎饼了。
通过这件事呢,我也明白了一个道理:无论做什么事,都需要有耐心与恒心。
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