中国六大茶叶类型分类知识

关于中国六大茶叶类型分类知识

　　一、红茶

　　红茶冲泡出来的茶汤是赤色，可以养胃，抗癌症，抗朽迈等浸染。

　　1、祁门功夫

　　祁门功夫红茶是功夫红茶的珍品，具有百多年出产汗青，首要产地是在祁门县。

　　2、滇红功夫茶

　　滇红功夫茶是属于大叶范例的功夫茶，首要产地在云南的的临沧、保山等处所，它的形状肥硕紧实，味道浓重，金毫显示。

　　3、正山小种

　　正山小种鼓起是在明末清初的武夷山，正山小种的汤色红艳，味道醇厚。

　　二、绿茶

　　绿茶的茶汤是清绿色，可以抗辐射等保健浸染。

　　1、炒青绿茶

　　炒青绿茶是因为干燥方法，炒干定名的，有长炒青，扁炒青，圆炒青三类。

　　2、烘青绿茶

　　烘青绿茶的万幸完备轻微弯曲，锋苗显示，中国十大名茶，干色墨绿，清香，中国十大名茶，味道醇和，汤色叶底黄绿有光芒。

　　3、晒青绿茶

　　晒青绿茶保持了原本的鲜叶状态，口感鲜爽。

　　4、蒸青绿茶

　　蒸青绿茶的茶干是翠绿的，汤色是碧绿色，叶底鲜绿，香气清香，味道醇和。

　　三、青茶(乌龙茶)

　　乌龙茶是介于红茶和绿茶之间的茶类，可以感觉绿茶的鲜浓，又能感觉它的甜醇。

　　1、铁观音

　　铁观音的味道清醇甘爽，冲泡往后具有兰花味道。

　　2、冻顶乌龙茶

　　冻顶乌龙茶是产于台湾的，干茶是墨绿艳丽的，条索紧结弯曲，味道醇厚，甘润，有清香。

　　3、大红袍

　　大红袍的品格奇异，香气馥郁，有兰花和筹划的香气，味道浓重，生津回甘，浓饮也没有苦涩味道。

　　四、白茶

　　白茶是福建的特产，泡出来的茶是清香，汤色清亮，品尝起来味道回甘。

　　1、白毫银针

　　白毫银针挺直如针，光华白，有光芒，汤色浅杏黄，味道清新，香气芳香。

　　2、寿眉茶

　　寿眉茶的产地是在福建的福鼎，叶整卷如眉，光华协调，没有老梗，香气清纯，寿眉茶没有颠末炒揉建造的，只是颠末萎凋和焙干工序举办。

　　五、黄茶

　　黄茶的茶叶是黄色，茶汤也是黄色，是一种微发酵的茶叶。

　　1、霍山黄牙

　　该茶是产于安徽省的霍山县，茶叶外形犹如雀舌，嫩绿批毫，香气清香耐久，味道浓重，汤色黄绿，叶底嫩黄有光芒。

　　2、君山银针

　　君山银针的产地是湖南，茶叶满披银毫，香气清纯，味道鲜爽，汤色橙黄。

　　六、黑茶

　　黑茶的原料是粗老的，建造的黑茶发酵时刻长，茶叶的颜色是暗褐色的，被叫做黑茶。

　　1、广西六堡茶

　　六堡茶的品格奇异，六堡茶和普洱茶的熟茶的汤色，工艺，口感相似。

　　2、云南普洱茶

　　普洱茶的产地在云南，行使云南大叶晒青为质料建造，茶叶的光华是褐赤色，汤色红浓，味道醇厚，有消食等保健浸染。

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