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北戴河必吃美食
每个地方都有他吸引人的地方，对于北戴河这个地方来说，除了风景以外，最吸引人是这里的美食，下面就为大家介绍一下到北戴河旅游有什么必吃的美食?现在就跟着小编的介绍一起来看看北戴河都有哪些好吃的东西吧!
面条鱼
面条鱼是一种白色半透明的小鱼，很多沿海地区都出产，是一种洄游鱼，每年在开春的时候到沿海的河口地区产卵，产卵后就死掉了，所以只有在3-4月份才可能吃到，本地做法有炒韭菜、酱焖、面条鱼蒸鸡蛋等等，味道很好。在旅游旺季的时候基本上吃不到了。
皮皮虾
北戴河的皮皮虾很新鲜，可以买新鲜的自己租个小屋做，生的约11-18元/斤，也可以出钱让饭店加工，旅游旺季比较贵。如果直接在景区的饭店点皮皮虾这道菜，那就是天价了。
螃蟹
本地海蟹基本上就分两种，石蟹和梭子蟹。石蟹全年都有，只在浅海产出，价格最贵的时候是在过年期间，价格要在70—100元/斤，当然也最好吃。梭子蟹以前本地产出的很多，但现在已经很少了，很多都是外地运过来的。本地梭子蟹上市的季节是在十一之后。大多数的季节里，外地贩来的梭子蟹品质比本地的会更好些。螃蟹一般的价格为50元/斤，若有便宜的，肯定是有问题的(品种、缺斤少两、不新鲜都有可能)，不要贪图便宜而上当。
贝类
本地产的贝类最多的一种是牡蛎，也叫生蚝。本地人吃牡蛎方法比较简单，一般就是蒸、烧烤，要么就是用牡蛎肉做菜，价格非常便宜，一般3元/斤，全年都有。还有一种贝类叫海红的，价格更低，1-2元/斤，也是全年都有。海红对生长环境比较挑剔，水质不好的区域是不会有这东西的，所以可以比较放心地吃。
毛蚶子
以前比海红还便宜的一种贝类，全年都有，生长在泥水性质的海底里，一般沙滩上是找不到的，生长环境比海红的要脏的多，现在价格翻到了海红的10倍左右了，现在也有养殖，做馅、炒菜都很好，加工的时候一定要熟透。
鲍鱼
鲍鱼的营养价值极为丰富，肉质柔嫩细滑，滋味鲜美。但是带小孩来北戴河玩的家长要注意：鲍鱼宝宝不能多吃!宝宝脾胃功能较弱，像鲍鱼、海参、花胶等富含蛋白质的食材，宝宝摄入过多不仅无法及时消化，还会加重肠胃负担。
回记绿豆糕
清真食品，用当地所产绿豆以及白糖，依秘方调制而成。油而不腻，松软香甜，口味醇正。在秦皇岛市山海关天心胡同22号的清真回记糕点部可以品尝到。
长城饽椤饼
在长城周边所生的饽椤树树叶内，加入淀粉、三鲜等制成的饼，饼皮略呈透明状，味道清香适口。相传这种作法源于明朝戚继光守山海关时，当时他手下的将士大都来自江浙一带，对北方的粮食不很适应，于是就想出了这样一种粗粮细作的食品。
以上就是到北戴河旅游有什么必吃的美食的介绍，最后小编提醒大家，出门旅行要提前了解一下当地的风俗习惯，尊重他们的风土人情，行李箱可以放一些擦伤的药品和创可贴，以免不时之需，出门前注意天气变化，及时增减衣物。
烤大虾
是中、西餐主要菜肴之一。北戴河是海滨城市，海产品丰富。烤大虾是以北戴河所产大虾为原料，精工细做之后，烤制而成，再辅以适量汤汁即可食用。特点是其造型生动，色泽艳丽，香味醇厚，由于虾体较大，肉质细嫩，营养丰富。
杨肠子火腿肠
形状长圆，富有弹性，外表呈玫瑰红色。长约35公分，重约0.5公斤左右。其肉质鲜嫩，清香可口。火腿肠制作已有近百年的历史，在德式火腿肠的制作基础上，吸收汉民族制作工艺。成品肠鲜香浓郁，口感独特，回味悠长。
长城饽椤饼
成品为一张秦皇岛市山区常风的饽椤树叶，内裹淀粉作皮，三鲜为馅的饼，饼皮隐约透明。味道三鲜和饽椤叶散发沁人的清香，是纯粹的民俗食品。
北戴河鱿鱼丝
北戴河频危莱州湾，土特产以海鲜产品主导，大鱿鱼便是在其中一种。北戴河随处由此可见铁板鱿鱼的店面和摊点点，这也可已算作北戴河的一大特点了，有限烤现吃的，也是有散装制作成袋的。
大鱿鱼，也称“柔鱼”，可供生鲜或制干。
大鱿鱼的营养成分极高，蛋白质含量达16％～20％，脂肪率极低，仅有1％不上，因而发热量亦低，对怕胖的人而言，吃鱿鱼是一种好的挑选。
清蒸的海货
到秦皇岛市去当然要大啖海货，本地人喜爱清蒸的海货，无论是大闸蟹、虾還是蛤，放进水，清蒸的，吃的情况下蘸点姜醋汁，哪个鲜！吃海产品是有时节的，大闸蟹一年两个季节，四月末刚开始吃皮皮虾，自然还可以无论季，吃饲养的，在秦皇岛市人眼中那么就不叫海货了。近些年烤串海货刚开始时兴，有一种小杂鱼叫青皮面，长细，背脊那里有点儿青，不可以炒着吃，只有烤着吃，有异味并且特划算，应季的情况下5块钱可购二斤、二斤半。
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