风匣散文

风匣散文

　　风匣是古老的吹风助燃发明工具。我所见过的风匣全是木制的，长方体。到了上个世纪六、七十年代时，我们这农村中家家户户还都使用这种风匣呢。

　　那时的农村家家户户都把凤匣常年紧挨放在锅灶边，风匣的吹风筒放进通向锅灶下面的风洞内。当人拉动风匣杆时，风匣杆就带动风匣内部活塞做来回的运动，这样就把风集中到了风匣的吹风筒内，接着风就由吹风筒吹进锅灶下边的风堂内助燃了。风速随着人拉动风匣杆的快慢而变。当人拉动风匣杆的同时，风匣前后下边各安装的一个能活动的木板（俗称小舌头），就做一闭一开的运动，并能发出很响的：“哒——哒”的响声，越用力越快拉动风匣杆，发出的响声也就越大越快，风也就越大越急。

　　那些年农村中生活困难，尤其是家家烧火做饭的柴火年年不够烧。因此秋后的庄稼叶子和干枯的荒草，还有打场扬场时飞落出去碎末子什么的都用来当烧火做饭的柴烧了。因这些柴火不爱燃烧，所以就必须用风匣吹风助燃，特别是到了三伏天阴雨连绵的季节，这时是农村中做饭烧柴最困难的时期，有很多的人家就只好用从沟壕里割来的青蒿草，或是把青苞米杆子用刀破开晾干，其实像这样割来的青蒿草和青苞米杆子是很不容易晾干的，有时表面上看好像是干了，可根茎的内部却没完全干透，但人们又急等着用柴火烧火做饭，就只好用这些还没完全晾干的蒿草和苞米杆子做饭了，但这样的柴火点燃后不但不能彻底燃烧而且还很容易熄灭，可用风匣一吹风助燃，就能比较好的'解决了这一问题。尽管是这样，村里人在三伏天阴雨连绵的季节做饭时，也经常冒得满屋子是烟、狼烟地洞的！但要是没有风匣那就更不行了，恐怕连饭都做不熟了。那时我曾听村里有的老人说过：“风匣能顶半个儿子有用！”可见那时农村人们的生活中，把风匣看得有多么的重要。

　　风匣最费的地方是风匣内部的活塞四周上的鸡毛。因经常来回拉动风匣杆时间一长，就把活塞上鸡毛渐渐的磨光了，鸡毛一磨光风也就小了，这时就需要重新往活塞四周换上一层新的鸡毛，用细麻绳把新换上的鸡毛认真仔细地勒紧、勒平整。所以那时村民们家家杀完鸡时，都要把没沾水之前的鸡毛抜下来细心地包好、保管好，留着到时勒风匣用。

　　那时村里每天一到了烧火做饭时，家家户户就发了出风匣的“哒——哒”的一片响声，很像似那时农村中一首忧伤动情的音乐，抒发着村民们心中几多的酸楚，几多的艰辛，几多的想往，几多的盼望、盼望！那时很多时你会被这首浓浓的乡情音乐感动着、感动着朴实的乡村人对生活的那种坚韧、执着……

　　如今的农村中，烧火做饭几乎全都用上了天然气和电。当年农村家家户户锅灶边的风匣早已不见了，那样的烟熏火燎的日子也终于熬了过去！

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