年度培训计划

时间:2023-06-30 12:05:45 培训计划 我要投稿

精选年度培训计划范文锦集5篇

  时间流逝得如此之快,我们的工作又将迎来新的进步,为此需要好好地写一份计划了。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编整理的年度培训计划5篇,欢迎阅读与收藏。

精选年度培训计划范文锦集5篇

年度培训计划 篇1

  指 导 思 想

  新的学年度学校将在市教育局正确领导下,以科学发展观为统领,以全国教育工作会议和《国家中长期教育改革和发展规划纲要》精神为指南,全面贯彻“优先发展、育人为本、改革创新、促进公平、提高质量”的方针,按照市教育局“创新教育、精致学校、幸福师生”的内涵发展要求,进一步落实“三全”质量观,全面贯彻落实教育质量效益推进年各项任务,深化课程改革,强化内涵提升,细化精致管理,固化有效课堂,促进学生全面发展和个性发展,努力把我校建设成一所具有独特的学校文化、鲜明的办学特色、丰硕的育人成果和高位办学品质的特色化学校。

  工 作 措 施

  一、加强文化建设,追求内涵发展,提升学校品质。

  围绕“学校精神、校训、校风、教风、学风”,通过学校育人风格、育人模式等呈现特色文化建设特色、创新人才培养特色、综合实践育人特色等,打造富有个性特点的校园文化、增强学校的文化底蕴,提升学校发展的品质和品位。

  1、打造教师队伍崭新的精神风貌 继续开展以“树正气、讲正理、干正事”为中心的“三正”主题实践活动,打造教师队伍新的精神风

  貌,倡导“四种教师精神”,即党团员的带头精神、骨干教师的引领精神、行政干部的示范精神、教职工群体的奉献精神。树立良好的师德风范,积极倡导爱岗敬业、顾全大局、淡泊名利、无私奉献的优秀教师风尚。

  2、改善强化学生学习的精神状态 倡导“三种学生精神”,即勤奋刻苦的学习精神、自主学习的学习精神、自强不息的学习精神。一是建设健康向上的班级文化。和谐、民主、健康的班级氛围构成学生良好心理环境的基调,要利用良好的班级文化来调节心境、陶冶情操、愉悦身心、造就学生良好的心理素质。二是抓好学生学习习惯的养成教育。要在教师中开展“好习惯培养”的研讨,以主要学科为重点,全面推进学生学习习惯的养成教育。三是注重学生非智力因素。挖掘学生潜在的动机、情感、意志、性格等非智力因素,通过非智力因素的调动和智力因素的启迪,培养学生良好的学习心理素质。

  3、追求以内涵提升为宗旨的自主发展 运用各种方法和机制,充分激发和调动全体教师立足课堂主阵地,主动求变、主动寻策、主动增效的自觉性、积极性和创造性,把教师的`主观努力、自觉精神作为教师考核的重要内容。要坚持“以人为本,和谐发展、求真务实、全面提升”的办学理念,深化“宏志不移,勇争第一”的学校精神,加强城乡学校网上结对工作共同促进,自主发展。

  4、创设浓郁的育人文化氛围 积极构建校本化的学校文化,努力推进学校“五个一美育奠基工程”,布置好文化长廊,加大教学楼、办公楼、实验楼、信息图书楼、教师办公室以及师生食堂的文化建设。

  二、狠抓师能建设,打造教师团队,促进专业发展。

  1、以市教育局师德师能建设“双百千万”工程活动为契机,以提升教师品位为重点,进一步提高全体教师教学现代化观念、水平和能力。首先努力提高全体教师的思想道德水准,严格执行师德“八不准”,保证全体教职工思想道德高水平。

  2、狠抓师能建设,促进全体教师专业化发展。校长和所有中层干部巩固听课、评课、上课、引领校本教研、引领学科备课、引领有效课堂构建活动中积累的成果;所有教师重点要聚焦在有效课堂的认识、设计、实施和总结方面,推动教育教学质量不断攀升。

  3、以培养打造市、校两级骨干教师为抓手,积极实施“名师培养工程”。根据学校和市教育局有关骨干教师培养的条件,认真从师德修养、工作绩效、学习进修、参与课题研究、论文发表或获奖、课堂教学改革、示范引领作用等方面从严要求,有计划、有步骤地培养,加速骨干教师专业化成长和发展,在骨干教师评选的人数或级别上,力争有新的突破。

  4、加快青年教师培养,继续办好“青年教师成长研修班”,为青年教师快速成长发展创设助推器,创造比学、比教、比质量贡献的优良环境。

  三、创新德育工作,构建德育网络,发挥德育效能。

  坚持突出德育工作的首要地位,走德育创新之路,创德育特色,充分发挥教育对象的主体地位、自主意识,使学生积极主动地参与德育各个环节,增强自我教育在德育中的份量,使德育更具有人情味、亲和力,实效性更强,真正实现德育工作从外延型向内涵型转变,创设具有一中特色、在全市有影响的德育工作。

  1、进一步抓好班主任队伍的思想建设、作风建设和业务能力建设。细化青年班主任的培养工作,坚持量化管理检查考评工作,并进行及时的反馈和每周通报提醒,建立和完善更加科学的评价体系标准。

  2、开展感恩励志等丰富多彩的团队教育活动。十月举办孝德主题教育全市开放活动,拓展学生的精神世界,激发学生的生活情趣;深化学习谢市长题词教育活动,激发青少年学生树立远大志向,刻苦学习、励志成才。十一月召开德育工作大会,总结推进两年来的德育工作。

  3、加强学风建设。学习风气决定学习状态,学习状态决定学习质态。针对一些学生学习目标不能长期聚焦,缺少强有力的目标支撑,学习动力不足问题,要进一步加强班级学生日常行为规范管理和学习习惯的培养,逐步养成学生的课前预习习惯、课堂学习习惯、课余复习习惯、制订计划习惯、阅读习惯、书写习惯、记忆习惯、作业习惯、纠错习惯、总结反思习惯。重点强化规范学生课堂学习常规、作业习惯和课余状态调控,促进优秀班班风和优秀学风的形成。

  4、构建三维教育合力,打造社区、家庭、学校与老师的教育共同体。 在当前进一步加大规范办学行为力度的新背景下,部分学生双休日和晚自习等课余时间缺少必要的要求和监督。本学期将利用“新生家访月”的契机,推进全校家访活动,深化同家长的沟通和交流;召开家长委员会会议,充分发挥家委会作用;利用校信通、家庭练习本,加强学生在家学习的检查与督促;进一步加强社区辅导站工作,和社区共同教育学生,从而形成家庭、学校、社会的教育合力。【中学年度计划】

  四、狠抓有效课堂,加强教学管理,推动质量转型。

  继续巩固教学工作的中心地位,牢固夯实教学质量“生命线、生存线和生活保障线”的“三生”意识,确保教学质量持续、协调地大幅度攀升。本学年教学及管理工作的重点是,在不断细化精致管理和规范课程体系的基础上,突出对“轻负优质”、“有效教学”和“有效课堂”的认识、策略进行研究和实施。

  1、认真学习贯彻《扬州市中小学教学工作基本要求》。积极探索“轻负优质”的高效课堂模式,把课堂还给学生,把思考空间还给学生,把训练时间还给学生,帮助学生学会自主学习、自我管理。

  2、在开学初的一段时间,重点抓提升质量,实现教学有效的学年度计划的制定。在部门、组室、年级、班级工作计划中,应以学年度为时间单位,整体谋划教学工作和服务工作。

  3、加强教学过程管理,强化对教师备课、上课、作业、辅导、训练、测试等环节的督促检查。进一步优化教学环节。一是优化备课环节。各备课组要本着实效性原则,加大集体备课的力度,激励教师在备课上作深度思考,严格按照集体备课有关要求,将集体备课时间、人员、内容落到实处,坚决杜绝一切形式主义。二是优化上课环节。进一步完善课堂教学一体化案,设计要充分体现学生的主体地位,教师的指导要适时、适度、适量,要保证学生自主学习的时间和空间;要关注每一个学生的学习状况,实现师生之间的民主与平等;要培养学生的质疑问难,促进师生的有效互动;要注意教学行为的反思与重建,实现学生的“书本世界”与“生活世界”的沟通。三是改革作业的设计与批改,提高作业的实效性。要布置好课堂作业、回家作业、节假.

年度培训计划 篇2

各单位(部门):

  为进一步强化人才队伍建设,提升工作人员素质,激发发展活力,按照《企业培训管理暂行规定》要求,现将报送xx年度培训计划的有关事宜通知如下。

  一、制订原则

  围绕企业发展战略及当前经营管理工作需要,以提高现有工作人员业务能力与综合素质为重点,本着实用高效、服务一线的原则,合理制定xx年度培训计划。

  二、注意事项

  (一)注重培训效果。针对不同岗位、不同问题采取灵活多样的培训形式和方法,以解决实际问题、提高工作业绩和效率为目的,突出体验和互动,勿搞大而全和一刀切。

  (二)注重服务一线。各单位至少每半年举办一次一线工作人员(营业员、客户经理、乡镇管理站)的.业务培训,全年累计培训时间不少于7个工作日。

  (三)注重发挥兼职内训师的作用。兼职内训师是企业优质培训资源,各单位(部门)要优先安排本单位(部门)内训师授课。同时,鼓励跨单位(部门)邀请兼职内训师现场授课,可在年度培训计划中注明,其中兼职内训师授课费跨单位(部门)培训授课费由省企业承担,不列入各单位(部门)的培训预算。

  三、报送要求

  请各单位(部门)于12月20日前将xx年度培训计划申报表电子版(表格样本请自行从集团网站“通知公告”栏下载)报送人力资源部(联系人:xx,邮箱:xx,电话:xxx2)。

  xx广电网络有限企业

  xx年12月1日

年度培训计划 篇3

  第一:岗 位 职 责

  一、物业处职责

  一、根据所签物业管理合同,对所负责的物业项目制定物业管理方案,定期向公司汇报管理情况。

  二、制定所属物业处的年度计划、经费预算上报公司批准后组织实施。

  三、监督、管理和指导下属维修队、护管队、保洁队等队室开展工作。

  四、根据公司相关管理制度和物业处具体情况,制定本物业处的质量保证体系、管理细则。

  五、完成公司交办的其它工作。

  二、物业处主任岗位职责

  一、在总经理的领导下,带领物业处全体人员对辖区的物业进行全面管理。

  二、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法规、当地有关物业管理的政策规定以及公司的有关规章制度。

  三、通晓物业管理的有关规定,组织全处人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明小区(大厦)建设。

  四、根据统一管理与专业分工的原则,领导全处人员对辖区内物业的验收交接、环境卫生、庭园绿化、安全防范、公共设施、供水供电、治安保卫、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成上级下达的各项任务指标。

  五、针对区内的物业分布、合理使用管理费用,制定切实可行的管理方案、质量保证体系、管理措施,定期向公司领导汇报管理情况。

  六、完成公司领导交给的其他工作。

  三、物业处副主任岗位职责

  一、在总经理的领导下,协助物业处主任对辖区的物业进行全面管理。

  二、坚决执行党和国家的各项方针政策、法律法规、当地有关物业管理的政策规定以及公司的有关规章制度。

  三、通晓物业管理的有关规定,协助组织全处人员进行政策、时事、业务学习,搞好安全文明小区(大厦)建设。

  四、根据统一管理与专业分工的原则,协助对辖区内物业的验收交接、环境卫生、庭园绿化、安全防范、公共设施、供水供电、治安保卫、交通管理、费用收支及行政事务等各项工作实施全面管理,完成上级下达的各项任务指标。

  五、针对区内的物业分布、合理使用管理费用,参与制定切实可行的管理方案、质量保证体系、管理措施。

  六、完成上级交给的其他工作。

  第二:制度规定

  一、社区文化制度

  一、各物业处主任全面负责所管物业项目社区活动工作,做好小区(大厦)精神文明建设的宣传工作。

  二、拟订小区(大厦)社区活动的月工作计划和年工作计划,并上报公司审核。

  三、策划社区活动,并填写"社区活动计划申报表",根据审批要求,组织实施,并做好"社区活动记录"。

  四、组织开展联谊活动和体育竞赛,丰富社区活动。

  五、然后在每季度进行一次业主座谈会或走访业主活动,广泛收集信息,做好有关记录。

  六、对外联系和协调,对社区重大活动及小区的新事和新气象,通过新闻媒介及时宣传报道,塑造良好的社区形象。

  八、对文体场所及其设施设备进行管理,落实各项管理规定和员工岗位职责,组织工作人员进行专业培训。

  二、对于房屋管理制度

  一、各物业处对所管物业项目房屋共用部位进行日常管理和维修养护,检修记录和保养记录齐全。

  二 、依据房屋实际使用年限,定期检查房屋共用部位的使用状况,需要维修,属于小修范围的,及时组织修复;属于大、中修范围的,及时编制维修计划和住房专项维修资金使用计划,向业主大会或者业主委员会提出报告与建议,根据业主大会的决定,组织维修。

  三 、每日巡查 1 次小区(大厦)房屋共用部位的门窗、玻璃等,做好巡查记录,并及时维修养护。

  四 、各物业处按照装饰装修管理有关规定和业主公约(业主临时公约)要求,建立所管物业项目的装饰装修管理制度。装修前,依规定审核业主(使用人)的装修方案,告知装修人有关装饰装修的禁止行为和注意事项。每日巡查 1 次装修施工现场,发现影响房屋外观、危及房屋结构安全及拆改共用管线等损害公共利益现象的,及时劝阻并报告业主委员会和有关主管部门。

  五 、对违反规划私搭乱建和擅自改变房屋用途的.行为及时劝阻,并报告业主委员会和有关主管部门。

  三、公用设施设备管理制度

  目的是为搞好小区公共配套设施设备管理,更好地方便业主(住户)的工作与生活,特制订本制度:

  一、对于小区内公共配套设施设备为全体住户共同使用和维护,任何单位和个人不得以任何形式占有或占用。

  二、有关小区内公共配套设施设备分有偿和无偿两类,使用有偿设施时,应按价交费,并自觉遵守有关管理规定。

  三、要自觉维护公共配套设施内的各种设施,遵循各种设施的使用、操作规程或有关规定,不得损害、破坏,因使用不当而损坏的应照价赔偿。

  四、公共场所内只能进行健康、合法的活动,不得进行任何形式的违法、违纪行为。

  五、在使用有关公共配套设施时,大家要互相尊重、文明使用、不得推拉、抢争,不得高声喧哗。

  六、公共配套设施内要讲究卫生,不得乱丢、乱吐、乱涂、乱划,违者除负责清理、恢复原貌外,还处以一定的罚款。

  七、由专人对小区的公用设施设备进行定期检查,保证公用设施设备能正常的使用。

年度培训计划 篇4

  一、常规培训

  对于在岗员工来说,持之以恒、不断创新的培训是非常必要和有益的。在20xx年度,宾馆的常规培训已经做到:

  1、次次有计划,月月有主题

  在20xx年底,就已经根据宾馆培训需求调查分析,制定出包括各岗位培训在内的年度培训计划。在20xx年4月份起,为了加强领班级管理人员的培训责任心,也要求非培训员俱乐部成员的前台领班也必须制订月度培训计划。

  根据已制订的计划以及实际工作情况,在全体员工中每月开展一个培训主题,包括年度暗访情况总汇、内外有声服务的诱惑、饭店产品知识、岗位操作技能、服务的三化、年度服务质量情况分析、提高效率小窍门、提高工作责任心等。本年度尤其加强了包括暗访、服务质量事故在内的以案例形式进行培训,达到吸取经验、引以为鉴的目的。各部门均能完成任务,但部分培训效果在实际工作中不明显,且由于新老员工的问题,存在培训态度不积极,过于被动的现象。

  除每月主题培训以外,各部门或班组也根据实际工作情况制订并开展了相应的培训,培训内容都能贴近实际工作,但在内容的变化和教学的方式上仍有待改进。

  本年度培训场次共427次,参训员工共5039人,培训时间共542.5小时。

  2、重视新员工培训,加强培训跟踪

  新员工培训一直在培训中占有重要地位,根据饭店管理部下发的新员工入职培训教材以及实际情况,总办统一了课程包括《员工手册》、《员工行为规范》、《饭店知识》、《集团公司及萧山宾馆简介》、《饭店意识》、《周边旅游城市及交通》、《职业道德及饭店礼仪》、《卫生防疫知识》、《饭店消防、安全知识》、《集团公司服务理念》、形体训练、托盘训练等。在此基础上进行了综合试卷的考核,成绩纪律在挡。

  在培训对象方面,不再仅仅针对整批的实习生或培训生,一般情况下,每月都安排1-2次新员工培训,或者在单个进入的新员工(包括临时工)数量到达5个以上也安排一次新员工入职培训。本年度共举办新员工入职培训11次,参训员工共262人次。

  在培训效果方面,本年度加强了跟踪检查,如要求除临时工以外的每位新员工从培训的第一天起就要填写《新员工培训记录表》,写出每日所学内容以及掌握情况,并由领班或指导师傅签字点评确认,上交总办存档,便于总办对新员工培训情况的了解和检查。

  另外,宾馆还多次组织新员工在岗的跟进培训,如举办设施设备维修及保养,财务知识讲座、服务意识的回炉培训等等。

  3、外语培训

  20xx年在员工中进行了日语和英语的培训。四月份起由公关部的郑辉执教进行了为期三个月的日语培训,学员采取自愿报名的形式,经筛选后共22人参加。三月份起在宾馆前台部门中开展了"每日学英语"活动,由总办编辑有关日常英语培训资料,下发至各部门,采取化整为零式由领班在例会前进行简短授课。八月份起开办了英语培训班,分为综合基础班、综合提高班、餐饮提高班、前厅提高班及客房提高班。尤其是综合基础班,从最基本的音标着手,循序渐进,得到员工的好评。

  外语培训对宾馆来说是一项重要而有艰巨的工作。从本年度的外语培训来看,已经采用了化整为零、分层培训等新的培训方式,为员工学习外语提供了更好的环境基础,促进学员学习积极性,获得学员的好评。但仍然存在着虎头蛇尾的现象。究其原因有:①工作和学习时间发生冲突,学员愿意在课堂上认真学习,但不愿在业余时间学习;②领班英语基础偏差,无法承担起日常培训;③员工工作经常翻班,无法参加所有的培训课程,经常跟不上课程进度。

  二、管理人员培训

  管理人员的素质高低对整个宾馆的综合素质起着举足轻重的作用。本年度主要从部门经理级管理人员培训和领班级管理人员培训两处着手进行。

  1、"读一本好书,上好一堂课"活动贯穿了20xx年整年。主要由总办或部门经理自己购书,通过部门经理级管理人员的自行学习和准备教学资料,在每月14日、28日轮流为领班级以上的管理人员进行授课。在一定程度上促进了部门经理学习的积极性,提高了管理人员的文化素质。另外,部门经理也陆续参加了饭店管理部组织的专项研讨班。

  2、组织领班级以上管理人员参加各类培训。如《饭店管理者的语言艺术》、《法律纠纷、安全与消防》、《增强管理意识,提高管理技巧》、《口语表达的理论和技巧》、《企业文化讲座》等等。

  本年度对领班级管理人员的考核比较多,在一定程度上促进领班级管理人员自学的积极性;但是培训相对来说欠少。尤其是发挥领班级管理人员主观能动性的研讨、交流等未能组织。

  三、培训员俱乐部活动

  1、培训员资格认证。四月份在饭店管理部的组织下,包括总办培训员在内,所有培训员都进行了理论和实践的考核。总办培训员由饭店管理部考核,部门培训员由宾馆考核。考核结果除一名培训员未合格外,其余皆通过,取得了开元旅业培训员资格证书和萧山宾馆培训员资格证书。

  2、组织培训员俱乐部成员参加各类培训。包括《培训员资格认证》、《培训员培训》、《沟通技巧》等等。

  3、建立培训员月度津贴制度。从20xx年1月份起,以部门培训员50元,班组培训员30元标准,和部门奖金同时发放;并相应制订了有关规章制度。这对提高兼职培训员的积极性起到一定的促进作用。

  4、组织参加并开展培训观摩。饭店管理部在20xx年每月举办一次集团公司内部培训观摩,包括《微笑美学》、《英语培训》、《培训员培训》、《服务小品演示》等等。宾馆也分别在四月份举办以游戏为主的《沟通在我们的工作中》培训观摩和十一月份举办的适用多媒体培训用具的《服务语言魅力》培训观摩。同时,宾馆内部也坚持每月进行一次培训观摩,如蔡燕萍的《餐厅常见问题处理》、谢建军的《管理技巧》等,在经验共享,互相交流方面得到了促进。

  5、9月份在总经理的带领下,组织培训员到南京进行参观、考察,并和中心大酒店有关人员进行了交流沟通。

  6、完善培训员俱乐部的表单管理制度。组织全体培训员学习饭店管理部下发的《培训员俱乐部章程》,并完善了如《月度计划表》、《班组月度计划一览表》、《培训评估表》等。

  四、培训记录和考核

  1、全面使用饭店管理部下发的《培训手册》。正式员工和培训生都人手一本,每次经过宾馆和部门的培训都由培训员记录在档。相应的宾馆为临时工和实习生也设计了《培训记录卡》,和正式员工一样参加培训并记录。宾馆定期对《培训手册》和《培训记录卡》进行检查。

  2、参加饭店管理部组织的前台员工操作技能的抽查。饭店管理部组织了总台、客房、餐饮及财务员工的操作考核,从考核成绩来看,除财务员工较好外,其它成绩均不佳,需要进一步的培训和训练、考核。

  3、每月主题培训的考核,如饭店产品知识、岗位操作、服务规程等考核。所有成绩均登记在档,并和员工及相关管理人员的奖金挂钩。

  4、在年底进行领班级以上管理人员的理论和操作考核。本次考核范围较前次更广泛,理论性更强;但是领班在管理知识方面较为缺乏,还需要进一步的学习和考核。

  5、对即将转正的培训生和临时工进行理论、操作考核。在饭店管理部要求后,宾馆已经实行此项规定,对不合格人员将延长培训期,连续两次仍不能考核及格者,将不予转正。

  市场竞争的加剧,知识经济时代的到来,饭店经营环境的变化,对饭店培训工作提出了新的高度和要求。在新的一年中,萧山宾馆将本着全员性、系统性、实用性和主动性的原则,力求把萧山宾馆的培训工作进行的更加有声有色,进一步提高员工的整体素质和技能。20xx年的培训工作将从以下三个方面开展。

  一、建立萧山宾馆教育委员会,发动全员培训,提高员工的培训主动性

  为了建立学习性组织,发动全员培训,20xx年萧山宾馆将成立教育委员会,负责整个宾馆、整个年度的全员培训。

  1、教育委员会由总经理、副总经理、各部门经理及培训员俱乐部人员组成,在20xx年度分阶段进行。包括教学课程的准备期,教学课程的授课期以及教学课程的评比考核期。

  2、一、二月份为教学课程的准备期。教育委员会将参考几所专科学校的课程以及结合宾馆实际情况,由总办及各部门培训员一起,制订教学课程以及相关的教学大纲;总办将根据每位员工的岗位、职务、工作时间的不同,设置不同的标准学分。所有的员工将以修学分的形式参加授课。

  3、三月份开始教学课程的授课期。由总办根据每月的培训主题(详细请见附表)以及参训员工的数量进行课程项目和时间的安排,并在员工餐厅发布培训日历,保证每月10个小时的公共课培训,5小时的专业知识培训以及5小时的技能培训。训导员由总经理、副总经理及部分部门经理、部门培训员担任。

  4、十二月份为教学课程的评比考核期。将对所有员工的成绩进行汇总,从中评选出考核成绩优异、修学分高的员工将获得嘉奖,荣膺奖学金;并作为评选最佳员工、最佳管理人员、劳动模范的依据之一。

  5、建立员工学习档案。在总办电脑中设计萧山宾馆全体员工的学习档案,将所有的人名和课程都设计在内,每次考勤和考核都及时记录在档,作为日后考评的依据。

  6、在宾馆内部自行培训的基础上,将定期从馆外邀请专家、教授前来进行授课。包括《开发我们的员工》、《WTO和我们的工作》、《情感性管理和情感性服务》《全员销售》。并邀请专业人事前来进行有关《急救知识》、《美容知识》、《电脑知识》等专业特色讲座。

  7、继续20xx年度部门经理的自学授课活动,定于每月的14日和28日进行一位部门经理的授课,要求在原有的基础上进一步提高部门经理的授课质量和授课效果,并需要上交学习论文,建立学习园地供全体员工学习、交流。

  8、加强各部门领班例会时的培训涵量。明文规定每天的.例会要求:除了必要的事务通知及工作安排以外,都必须进行二十分钟的例会培训。即要求领班采用化整为零式的培训方法,将日常所需培训包括案例分析、服务质量事故讨论、日常操作规范日常饭店知识、甚至日常英语等都可以分散在例会中进行培训。

  9、举办大型培训活动,包括趣味竞技活动、辩论赛等。

  二、健全培训员俱乐部制度,全面提高培训员俱乐部成员的整体素质

  作为宾馆的培训骨干力量,培训员俱乐部内部的操作规范以及培训员自身的综合素质仍需进一步加强。

  1、调整培训员俱乐部成员。为了普及培训员的概念,提高全体领班的培训积极性。从二OXX年一月份起培训员俱乐部仅由总办培训员和部门培训员组成,班组培训员将不再属于培训员俱乐部成员。但是所有的领班级管理人员必须每月的培训计划,并且接受宾馆和部门培训员的检查和考核。

  2、健全培训员俱乐部各项管理制度。严格按照《培训员俱乐部章程》的规章制度以及宾馆所定的培训制度进行工作。20xx年仍继续和完善培训员津贴制度,更加严格对待培训员的日常考评。另外,为了使日常培训中的培训资料得以保证,将部分培训津贴定额补贴给部门用做每月的培训费用。

  3、提高培训员培训热情,增加培训员俱乐部成员的培训机会。为了提高培训员自身的综合素质,仍需加强对培训员的培训。每月在召开培训员会议的同时对培训员进行授课,并多提供外出学习交流的机会。另外,继续每月一次的内部培训观摩活动,加强培训员之间的学习和交流。

  4、参加饭店管理部的培训观摩活动。举办好六月份的萧山宾馆培训观摩,并组织培训员和其他领班去其他饭店参加培训观摩,加强和集团公司内部其他酒店的交流和学习。

  三、做好培训管理工作,为人力资源的评估提供依据

  1、实施并检查各项管理制度及其考核。严格按照开元旅业(20xx)16号文件《关于进一步完善饭店培训工作的几点意见》内容,以及宾馆制定的相关培训制度,做好各项工作的检查和考评。包括《培训手册》、《培训记录卡》的记录制度,新员工入职培训制度、新员工每日培训记录制度、部门经理每月授课制度等等。

  2、定期对新、老员工进行理论和实践的考核。对于新员工需进行上岗前、上岗三个月的理论操作考核;对于老员工将不定时进行理论、操作的抽检;对于总台等特殊岗位,要求每季度进行一轮全面抽检,包括操作规程、规范、理论、英语等各方面的考试,并和奖金挂钩。

  3、经常对每月的培训进行评估考核。要求总办培训员每月的培训抽查率不低于70%,部门培训员对部门领班培训的抽查不低于50%。除了培训员的检查评估外,还要求每次都有参训者的评估和考核。

年度培训计划 篇5

  为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。

  一、培训大纲。

  (一)、第一节:全体员工相互的了解,如:姓名、爱好、工作经历等了解。对员工的工作能力分析及培训前准备。

  (二)、第二节:全体员工对本公司的规章制度培训,待遇、楼面环境等情况的了解。

  (三)、第三节:全体员工对本身仪容仪表标准、语言标准的培训。

  (四)、第四节:全体员工对本酒楼的餐牌、菜品、酒类饮品、菜品配料等知识培训、出品注意事项培训。

  (五)、第五节:对全体员工工作流程、服务流程、岗位职责的培训。

  A、服务员的岗位培训。

  (1)、岗位职责及备忘培训

  (2)、岗位卫生责任培训

  (3)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。

  (4)、点餐技巧、上茶、上酒水、上菜、点餐系统培训。

  (5)、服务语言、服务标准、工作流程的培训

  (6)、订餐流程培训

  (7)、人性化营销及沟通能力培训

  (8)、楼面服务突发事件应变能力培训

  (9)、餐具摆放标准培训

  (10)、楼面仪器使用及保养培训。

  B、哋哩员的岗位培训。

  (1)、岗位职责及备忘培训

  (2)、产品知识培训:如产品质量、出品标准等。

  (3)、岗位卫生责任培训

  (4)、端菜标准培训。

  (5)、服务语言、服务标准培训

  (6)、服务应变能力培训

  (7)、人性化营销及沟通能力培训

  C、收银员的岗位培训。

  (1)、岗位职责及备忘培训

  (2)、岗位卫生责任培训

  (3)、点餐系统及操作的培训

  (4)、收银流程及用语培训

  (5)、电话订餐流程培训

  D、领班的岗位培训。

  (1)、岗位职责及备忘培训

  (2)、领班领导能力培训

  (3)、领班培训员工知识培训

  (4)、业务处理、应变能力培训

  F、部长的岗位培训。

  (1)、部长岗位职责培训。

  (2)、部长领导能力培训。

  (3)、业务处理、应变能力培训。

  备注:酒楼可根据所设有的岗位做好培训调整。

  (六)、第六节:全体员工对大型宴会客人的迎接、餐前、餐中、餐后的`规范礼貌用语、操作流程、注意事项的培训。

  A、宴会迎接客人培训

  B、宴会餐前培训

  C、宴会餐中培训

  D、宴会餐后培训

  (七)、全体员工心态精神面貌及成长激励培训。

  A、如何调整自己的心态?

  B、如何让自己更好的成长?

  C、如何从工作中得到快乐?

  D、如何成为一名出色的服务员。

  E、什么是成功?

  (八)、安全及消防知识。

  1、酒楼安全规章制度培训。

  2、消防逃生自救培训。

  二、岗位实习,从中找出不足加以改进。

  A、服务员的岗位实习

  B、哋哩员的岗位实习

  C、收银员的岗位实习

  ……

  备注:计划培训时间:每天可利用两个小时左右培训,3—5天为理论文字培训,4—6为实践培训,4—6天为综合培训。总共在15天左右为宜。也可根据酒楼开张时间来调整培训时间。

  餐饮年度培训计划篇二

  一、进店考核

  凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。

  考核主要项目(要求计分、评定):

  1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

  2、你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?

  3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

  4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

  5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

  6、你认为人与人相处最重要的是什么?

  7、你认为从顾客进店到离店,有哪些基本服务程序?

  8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

  9、你认为川菜的主要特点是什么?

  10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时,你认为该怎样处理或表达?

  11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时,该怎么办?

  12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

  13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间,谁是首要的,谁是次要的?

  14、当客人对服务和饭菜不满意时,该怎么办?

  15、你认为一个人发财致富或有出息,主要*什么?

  16、请你摆一张五人就餐台。

  考核要求:①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

  二、餐饮服务知识训练

  l、熟记员工守则,背诵后考试;2、熟记服务员职责,背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识,以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

  培训要求:(1)先学习熟记,后考试;(2)以上各条,一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

  三、语言行为举止训练

  1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

  培训要求:(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全,但要熟习要点。

  四,服务技能训练

  1、怎样迎接客人?

  2、怎样引导客人就位?

  3、怎样为客人沏茶?

  4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

  5、怎样传菜、上菜?

  6、怎样为客人酌酒水?

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