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出席宴会的礼仪要求
人们在社会交往活动中，为了相互尊重，在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的，共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编为大家收集的出席宴会的礼仪要求，仅供参考，希望能够帮助到大家。
出席宴会的礼仪要求
宴会是因习俗或社交礼仪需要而举行的宴饮聚会。又称燕会、筵宴、酒会，是社交与饮食结合的一种形式。人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。宾客参加宴会，无论是代表组织，还是以个人身份出席，从接受邀请、入宴到告辞都要注重礼节。这是个人素质与修养的体现，又是对别人的尊重，所以，学习出席宴会礼仪非常重要。在了解出席宴会的礼仪之前，我们应该先了解一下什么是宴会，在前面已经提到过宴会是一种社交形式，那么它用于什么场面，具有什么作用？这些都需要我们去了解，这样才能更好学习礼仪。以下就是具体介绍一下宴会的基本情况。
宴会常用于庆祝节日、纪念日，表示祝贺、迎送贵宾等事项。宴会的场面一般比较庞大、隆重，能使人得到一种礼遇上的满足。不同的宴会有着不同的作用，概括地说，宴会可以表示祝贺、感谢、欢迎、欢送等友好情感，通过宴会，可以协调关系，联络感情，消除隔阂，增进友谊，加强团结，求得支持，有利于合作等。宴会是国际国内社会交往中一种通行的较高层次的礼仪形式。一般把政府机关、社会团体举办的有一定规模的酒宴，称为宴会；私人举办的规模较小的称为筵席。
了解了宴会的作用、形式等方面之后，接着就是出席宴会的具体礼仪要求。
一、宴会前的礼仪要求
1.对邀请的答复
当接到正式宴会请柬，能否出席，要尽早答复主人，以便安排席位。回答请帖时应该致谢，并清楚表明是否赴宴。当遇到特殊情况不能赴宴，要立即告诉主人。当夫妇被邀请是，仅一个人能参加，要询问主人是否方便。
2.适度修饰仪表
赴宴前，应注意仪表整洁，穿戴大方，最好稍作打扮。忌穿工作服，满脸倦容或一身灰尘。为此，进行一番洗理、一番化妆是很有必要的。男士要刮净胡须，如有时间还应理发。注意鞋子是否干净、光亮，袜子是否有臭味，以免临时尴尬。一般认为，穿宽松式上衣配健美裤、背心配西式短裤等都是不妥的。
3.适时到达
适时就是指不迟到，又不能早到15分钟以上，所以出席宴会应准时或者提前二、三分钟抵达。万一迟到，在坐下之前，应先向所有客人微笑打招呼，同时说声抱歉。
4.向主人招呼致意
当抵达宴请地点时，首先跟主人握手、问候致意。对其他客人，无论相识与否，都要笑脸相迎，点头致意，或握手寒暄，互相问好，然后去客厅休息。
二、座位的礼仪要求
在客厅休息时，应该抽空到衣帽间将随身携带的物品如外套、帽子等放好。当宴会开始时，如果主人安排客人的席次，应听从主人的安排，不能随便坐。席次以右为尊，左为卑。职位或地位高者为尊，高者座上席，依职位高低，即官阶高低定位，不能逾越。职位或地位相同，则必须依官职传统习惯定位。一般稳妥的做法：待主人请入座时方可入座，一切听从女主人的安排。用餐前，正确的身体姿势应是：身体坐直，手放在膝盖上，不要把手放在桌子上或者摆弄餐具。要避免一些不合礼仪的举止体态，随意脱下上衣，摘掉领带，卷起衣袖；说话时比比划划，频频离席，或挪动座椅；头枕椅背打哈欠，伸懒腰，揉眼睛，搔头发等。
三、用餐的礼仪要求
进餐要文雅：
1. 用餐时，餐巾打开铺在膝上
2. 上菜后，经主人招呼即可开始进餐。当菜或汤很烫时不可以用嘴吹，等稍凉后再吃。进餐时，举止要文雅，应把食物送入嘴中，而不是把嘴凑近食物。
3. 口中有食物，不宜高谈阔论。嘴唇有油污不要沾染到酒杯上，应先用餐巾拭净。尽可能安静地吃，不要在饭店里擦拭餐桌上的器皿。如果发现桌上的餐具不干净，招呼来侍者并要求他们换干净的餐具。在拿起杯子时不要翘起手指。
4. 不要把勺子留在杯子里。不仅因为那样看上去不雅观，而且也可能导致意外。
5. 不要在谈话过程中挥舞着盛有食物的勺子或叉子。
6.不要过多地向嘴里塞食物。进餐过程中吃到鱼刺肉骨之类，用餐巾或手掩口，用筷取出放在盘碟里，不可直接外吐。鱼刺、肉骨、果核、用过的牙签和餐巾纸等物，不能直接堆置桌上，应搁在放残渣的盘碟内。
7.宴会上，若感觉闷热，不可当众解扣宽衣、松裤带，这是不雅观的，需要时可去盥洗室。
四、意外事件的处理
1.食物呛喉
可大口喝水或者用餐巾掩着嘴咳嗽一下，把食物咳出，如需要较久时间，可以表示歉意并离开座位。如严重，应该求助。
2.打喷嚏、咳嗽、打哈欠
这几种情况应该避免。有必要时，应立即用手帕或者餐巾掩住嘴、鼻子，如未带手帕，应去洗手间。
3.不慎失落或者打破餐具
用餐时遇有酒水打翻、筷子掉地，碰到了邻座，要道声“对不起”，再请服务员帮忙。
4.想吸烟
这时候应该去吸烟室，不易叼烟走动；吸烟又被人招呼进餐时，应该熄灭烟头。
拓展：出席国外宴会礼仪与禁忌
在国外，若应邀出席外国人举办的宴会，应了解和避讳一些禁忌：
1.准时出席
晚到虽然不好，早到也给主人添麻烦。有时由于交通堵塞，无奈迟到了，应表示歉意。参加座席式的晚宴和午宴，至多提前5分钟至10分钟到达，迟到15分钟也能得到大家的谅解。如果到得较早，应该在周围转一转，到时间再进，这是对主人最礼貌的作法。
2.注意向主人致礼
在招待会上，主人需站在会场入口处问候客
人，客人也要彬彬有礼。但有些人似乎不懂这些，置主人于不顾，径直走进场内。这种人是不礼貌的。在欧美国家，最重视契约，邀请和应邀本身就构成了契约，因此赴约时进场向主人致礼也是一种履约。
3.点头哈腰未必合适
问候通常是以握手的方式进行的。但日本人似乎积习难改，在握手的同时往往鞠躬致意。外国也有鞠躬的礼节，但那是对国王或教皇等地位很高的人，或是仆人对主人。一般来说，握手时微笑着平视对方就可以了。外国人、尤其是发展中国家的人，碰到点头哈腰者容易报之以轻视的态度。
4.座次安排有讲究
客人就位宣告宴会开始，但对土人来说座次的安排同客人的安排同等重要，是宴会成功的关键。在这一点上东西方人的文化存在差异。对日本人来说，邀人吃饭是用美餐款待客人，而社交在其次。因此，主人从尽心款待客人为客人服务的角度出发，坐在末席。西方人则将聚餐当作与人交往、加深友谊的机会，主人坐末席客人就会感到气氛不对。因此，西方人聚餐时的座次是主人坐在离主宾最近的地方，这也是土人对主宾的一种敬意。
5.宴会上不要有“噪音”
“喝汤时不要弄出声音”，这似乎已成为宴会礼节中的金科玉律。西方人从小所受的教育使他们认为吃东西时响声大作不雅，因此当他们碰到对这一点不注意的人时，会觉得他粗俗野蛮。其实不光喝汤，喝红茶、吃牛排都不该弄出大的响动。
6.撤盘也有学问
在西方人的宴会上，最重视聚餐者同一步调，因此绝对不要过早地把吃空的盘子撤掉。只要剩下一个客人没吃完，把其他客人的盘子撤掉就等于对那位客人催促，因此只要不是人规模的宴会，就要等到主客全部吃完之后再撤盘子。当然，在聚餐时尤其是人数较多的聚餐，切忌自己多要多吃，给主人和大家添麻烦。
7.告退在主宾之后
剩下的就是告退了。告退也一样，也是不宜过早也不要过迟。如果自己是主宾就应该先于其他客人向主人告辞，告辞不要过早，那样对主人不礼貌。但过晚则会给想早回去的客人带来麻烦。一般来说，主宾应该在用完点心之后，移到客厅，再呆20分钟或40分钟后告退。一般客人则不要先于主宾告辞，否则对主宾和主人都很不礼貌。如果有事情，应该向主人和主宾解释，求得谅解。
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