大班科学好玩的淀粉教案2篇
作为一位杰出的教职工，通常会被要求编写教案，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。我们该怎么去写教案呢？下面是小编为大家整理的大班科学好玩的淀粉教案，仅供参考，大家一起来看看吧。
大班科学好玩的淀粉教案1
设计意图
通过对本班幼儿的观察，发现幼儿对科学探究游戏活动兴趣浓厚，在开展大班“水”主题过程中，有一天我听到孩子们在说掉进水里很可怕，有小朋友说到掉进沼泽里比掉水里还可怕，还有小朋友说沼泽跟水差不多，就是有泥，但是会吸人……沼泽为什么会“吸人”呢？孩子们的问题问倒了我，为了一探究竟，我决定带着孩子们一起探秘沼泽为什么会“吸人”，经过查阅发现沼泽是一种非牛顿流体现象，可是这一科学现象如何介绍给孩子们呢？我想起了芬兰STEM教育中的“现象教学法”——基于现象的学习。
活动目标
1.在探索传递水和淀粉的方法中感受非牛顿流体的神奇现象。
2.初步了解非牛顿流体现象在生活中的运用。
3.喜欢参与探究活动,与同伴合作完成挑战。
重点难点
活动重点：发现非牛顿流体的神奇现象和特征。
活动难点：大胆探究，能运用观察、对比等方法解决问题。
活动准备
经验准备：前期接力游戏经验
物质准备：水、玉米淀粉、量杯、桌子、盆、沙漏、桌布、罩衣、洗手盆、纸巾、纸篓、相机、图片、视频
活动过程
一、开始部分：观看视频，请幼儿大胆猜测，激发幼儿游戏兴趣。
播放非牛顿流体的视频，请幼儿观看并猜想：你觉得这是什么？
二、基本部分：幼儿分组探究活动材料
1.请幼儿观察材料水和玉米淀粉，摸一摸，闻一闻，说一说，了解实验材料的特点。
2.幼儿分组操作用玉米淀粉和水制作粘液（非牛顿流体），引导幼儿观察粘液（非牛顿流体）的神奇现象。
提问：你发现了什么？
3.幼儿交流新发现，教师小结。
小结：对它没有用力的时候它就是液体状态，但是当你对它用力的时候，它会变成固体状态一样坚硬。
三、游戏：在游戏中探索传递粘液的方法，体验粘液（非牛顿流体）的现象。
1.教师介绍游戏规则，大胆探索非牛顿流体的特点。
游戏规则：
（1）四人一组，请小组之间商量进行接力传递的方法(1分钟)。
（2）采用接力的方式运送粘液（非牛顿流体），每个人在传递过程中尽可能不让粘液流失，将粘液运送到对应量筒中。
（3）在规定时间内比一比哪一组往量杯里运送的黏液最多，地面上的粘液最少。
2.幼儿自由结组商讨传递方法。
3.进行游戏预赛。
4.幼儿开始游戏（拍照记录个小组的游戏状态）。
5.请幼儿分享完成游戏的方法，其余幼儿动手验证方法。
6.教师利用照片进行小结，颁发奖励。
小结：小朋友们通过合作共同完成了我们的比赛，在比赛中用到了很多方法，很多好方法也分享给其他小朋友。
四、结束部分：利用图片和视频回归生活
为幼儿揭秘粘液就是“非牛顿流体”，引导幼儿了解生活中的非牛顿流体现象，并播放视频，观察发生的现象，感受生活中科学。
小结：其实非牛顿流体也存在我们的生活中,当我们探究它后,可以发现生活中的神奇,也可以帮助到我们,现在小朋友们知道为什么在沼泽中越使劲挣扎陷得越深吗？在沼泽中越使劲，沼泽的反作用力就越大。
五、活动延伸：
请幼儿找一找生活中非牛顿流体的存在和运用，下次分享给大家。区域中小朋友也可以试一试用其他材料能不能制作出非牛顿流体。
活动总结
本次活动幼儿兴趣浓厚，探究比较充分，在活动过程中能较好完成活动目标和重难点，教师的语言应再简练些，本次活动只是作为一个开始，后续可以在区域中以及生活中根据幼儿兴趣继续开展活动。本次活动材料对于幼儿新颖，幼儿有玩水的直接经验，有看过家里包饺子和面的间接经验，但是本次活动重点不在于幼儿去理解非牛顿流体的科学原理，而是去感受和探索他的神奇现象，从而培养幼儿探究的兴趣和探究的.能力，方便幼儿在生活中去发现和探究，从而利用自己的发现去解决一些实际问题。
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大班科学好玩的淀粉教案2
活动目标：
1、通过实验感知淀粉遇碘会变颜色，激发幼儿对科学活动的探索欲望。
2、学习简单的记录，乐于表述自己的发现。
3、初步培养幼儿有礼貌的行为。
4、培养幼儿对事物的好奇心，乐于大胆探究和实验。
活动准备：
淀粉水、碘酒、奶粉、豆奶粉、面、牛奶、水、棉棒若干，宣纸并画有红圈和蓝圈、喷壶、各种蔬菜水果切片若干。
活动过程：
一、导入部分：
师：今天小猴子要来我班做客，老师给它们准备了丰富的食物，有苹果、香蕉……
幼儿：什么也看不到啊！
师：请小朋友闭上眼睛说变—变—变，老师用碘酒喷在画上。
幼儿：哇！画显现出来啦！有香蕉、苹果.......
二、展开部分1、试一试：
师：小朋友想不想自己动手试一试让画变出来？
幼儿：想！
师：老师给小朋友准备了2种神秘的颜料，分别藏在了红杯子和蓝杯子里（红杯子里放红色棉棒、蓝杯子里放蓝色棉棒），小朋友拿红色棉棒画在红圆圈里，拿蓝色棉棒画在蓝圆圈里，画好后拿装有碘酒的喷壶喷在画上，看一看，哪一种神奇的颜料能让画显现出来？
幼儿：用小红棒画的能显现出来师：我们一起来看一看，红色棉棒是什么神秘的颜料啊？（淀粉）教师总结：淀粉和碘酒是一对好朋友，只要是碘酒碰一下有淀粉的东西，淀粉就会变成蓝紫色。
2、猜一猜：
师：小朋友见过淀粉水了，你们见过淀粉吗？
幼儿：没有。
师：老师给小朋友准备了一些淀粉和其他不同的粉末，小朋友自己动手找一找，看一看哪盘是淀粉？
①淀粉是白色的（幼儿把豆奶粉分离出来）
②尝起来没有什么味道（幼儿把奶粉分离出来）
③淀粉是滑滑的（把面粉分离出来）
④用手捻着有声音（幼儿通过提示，找了淀粉）
3、找一找：
（1）师：小朋友都见过淀粉了，你们知道淀粉都藏在什么地方呢？
幼儿：藏在馒头、面条、喝的粥里等。
（2）今天老师给小朋友准备了很多食物，小朋友自己来找一找，看看什么食物里面含有淀粉？
（3）通过实验，填表：
“寻找食物中淀粉的踪迹”
（4）验证幼儿的发现请幼儿把自己的实验结果贴在黑板上，老师和幼儿一起来验证。
总结：淀粉主要在农作物、植物的根茎、豆类和一些水果中。
瘦肉和奶制品不含有淀粉，各种蔬菜中含有淀粉的含量很少。
三、结束部分：淀粉的用途
1、淀粉用于：饼干、布丁、雪糕、冰激凌、果冻、软糖、凉粉、粉皮
2、检测假钞，帮助警察抓住罪犯。纸币印刷技术要求高度保密，纸币制造中会采取很多仿造假措施，包括移走纸中的淀粉。制造假钞者没法掌握所有的印钞技术，所以警察只要在纸币上滴上碘酒，看看纸币是否会变蓝，出现蓝色就是伪钞。
3、淀粉碘酒反应还有一个应用，就是用来治疗碘酒中毒，既然淀粉可以和碘酒发生反应，人们误食碘酒中毒，口服淀粉就成为一个简单易行的好办法。
4、在革命时期，需要要写一封无字密信传递信息。
教学反思：
引领幼儿再次深入地进行探索，给幼儿留出探索的余地和延伸的空间。整个活动，给予幼儿较宽松的氛围，教师只是充当了活动中的支持者，鼓励者，合作者，引导者，用心倾听幼儿的表述，并及时的梳理与小结。
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