冬至幼儿园包汤圆教案

时间：2024-01-09 12:40:34 衍祥教案我要投稿

冬至幼儿园包汤圆教案推荐度：
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冬至幼儿园包汤圆教案范文（精选21篇）

　　作为一名老师，常常要根据教学需要编写教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么问题来了，教案应该怎么写？下面是小编收集整理的冬至幼儿园包汤圆教案范文（精选21篇），供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

冬至幼儿园包汤圆教案范文（精选21篇）

　　冬至幼儿园包汤圆教案 1

　　活动目标：

　　通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手搓汤圆，体验过新年的快乐气氛。

　　活动准备：

　　1、《新年好》的音乐磁带；

　　2、《新年好》；

　　3、橡皮泥人手一盒；

　　4、盘子每组一个；

　　5、角色游戏房的娃娃家场景。

　　活动过程：

　　一、激发兴趣，导入主题。

　　教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。

　　教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？

　　幼儿交流讨论。

　　教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

　　二、播放Flash。（过新年放鞭炮、吃汤圆。）

　　1.教师播放Flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？

　　2.幼儿欣赏、交流。

　　3.师小结：过新年是最重要的.节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。

　　三、操作探索。

　　1.教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

　　2.教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、搓，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

　　3.幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将搓好的汤圆放在桌上的小盘子里。

　　四、延伸活动。

　　带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 2

　　活动目标：

　　1、让家长走进幼儿园，了解幼儿生活、活动情况，参与幼儿教育，更重要的是搭建家园沟通的桥梁，更好地为幼儿服务、为家长服务，促进了幼儿园教育、保育工作的发展。

　　2、通过这次活动提高孩子们的生活能力和动手能力，让孩子们感受劳动的快乐、收获的喜悦，同时培养孩子们爱劳动的好习惯。

　　3、进一步加深了老师、家长和孩子之间的亲情，进一步促进亲子同乐、家园共育。

　　4、鼓励幼儿和家长一起动手包汤圆、吃汤圆，感受浓浓的.家庭亲情。活动时间：20xx年12月14日。

　　活动地点：

　　操场。

　　活动对象：

　　全体幼儿、家长、教师、保育员。

　　活动准备：

　　家长：帮孩子带一件围衣。

　　幼儿园：包汤圆的材料准备：

　　1、碗、勺子、盘子、桌布、簸箕、擦手毛巾。

　　2、糯米粉、花生馅儿、糖等、等。

　　活动流程：

　　一、8：00到9：00值周教师接待孩子入园，并让家长签好签到表。各班孩子在教室玩区域。

　　二、9：00到9：40幼儿早操，家长观摩。

　　三、9：40到10：00各班班主任带幼儿如厕、洗手，穿戴好围衣，其他教师及家长把桌椅搬到操场指定位置。

　　四、场地集中，园长讲话。

　　五、家园同乐——包汤圆。

　　1、教师讲解包汤圆的过程。

　　先拿和好的`糯米粉团取一小团（一个汤圆大小），在手上搓成丸状。再压成饼状，在其中包上馅搓成丸状，一个个圆溜溜的汤圆就制作完成了。包好的汤圆放在预先准备洒上糯米粉的盆上，汤圆之间空开些，以防粘住。

　　2、教师提醒幼儿在包汤圆的时候手要保持干净，也要注意安全。

　　3、煮汤圆（保育员协助煮汤圆）。

　　六、家园同乐——吃汤圆，共同分享汤圆。

　　七、活动结束，老师清理活动场地。

　　八、注意事项：

　　1、全体保教人员要高度负责，把每个孩子的安全放在第一位，以防孩子乱跑、烫伤等情况的发生。

　　2、注意食物的卫生和安全。

　　九、人员安排：

　　1、大班：李丽、龙壮利中班：张艳芬、陈惠芬

　　小班：王帅、游晓芬

　　2、拍摄：廖淑英

　　3、煮汤圆：曾秀贞、黄小燕

　　4、做好的汤圆由各班教师送到厨房，煮好的汤圆及碗筷由阿姨送到操场。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 3

　　教学准备：

　　1、搜集有关汤圆的资料和图片。

　　2、制作课件。

　　3、制作面食的手工盒及餐具。

　　教学目标：

　　1、通过让学生亲手实践，体会劳动的艰辛，劳动果实的甜蜜。

　　2、通过多种方式查资料，了解元宵节的传统习俗，受到更多中华传统文化的熏陶。

　　3、通过话汤圆、包汤圆，煮汤圆，吃汤圆，让学生在丰富多彩的综合实践活动中学会收集各方面资料，逐步养成正确的劳动观念，掌握一种劳动技能，从而更加珍惜今天的幸福生活，热爱生活。

　　教学重难点：

　　掌握包汤圆的劳动技能。

　　课前交流：

　　（1）同学们，你知道中国有哪些传统节日？（学生自由说）同学们知道的真多！让我们一起来看—看咱们的传统节日！（投影）

　　（2）中华传统文化源远流长，每一个节日都有它独特的寓意和期待，有人曾诙谐地说，中国的传统节日也是吃的文化，老师考考你们：什么节日吃粽子？（端午节）什么节日吃豆子（二月二，也叫春龙节）什么节日吃月饼？（八月十五）什么节日喝粥？（腊八节）什么节日吃汤圆？（元宵节）你还知道元宵节的其他的习俗吗？

　　评价：同学们知道的真多！准备好上课了吗？上课。

　　教学过程

　　—、创设情境，导入新课（8分钟）

　　（—）了解中华传统文化节日

　　（1）刚才我们聊到汤圆这个话题，知道人们喜欢在元宵节的时候吃汤圆。古诗云：家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天，有的地方，在春节、冬至这两天也是吃汤圆。千百年来，人们喜欢在不同时间吃汤圆，这是为什么呢？请看老师带来的一段资料：老师想请4名同学们合作读：

　　春节吃汤圆（农历大年初一）：象征和谐、吉祥。

　　元宵节吃汤圆（农历正月十五）：象征团圆，快乐。半年节吃汤圆（农历六月十五）：象征思念，平安。冬至吃汤圆（公历12月21~23日）：象征如意，圆满。

　　（2）总结：原来汤圆中蕴含着人们那么多美好的愿望，让我们一起来欣赏！（配乐播放各种汤圆图片）：老师发现，看到这些精致诱人的汤圆，有的同学瞪大了眼睛，有的同学在悄悄地咽口水，有什么感受？（学生自由谈感受）

　　（3）师：想不想亲手包一包？（想）今天老师就和大家一起学习制作传统美食————包汤圆。（贴课题）

　　二、学习探究，操作过程

　　（—）包汤圆

　　1、探究一：包汤圆的原料

　　师：谁知道包汤圆需要什么原料呢？（面和馅）

　　师：是的，包汤圆需要的原料是面和陷。面可不是平时我们所说的面粉，而是糯米面。他的和法和平时的蒸馒头、包水饺不同，让我们来了解一下。馅却有很多种。你都吃过什么馅的汤圆？（花生馅一一评价：美味；黑芝麻馅一评价：香甜；红糖馅一评价：甜美……）

　　师：你们吃过的汤圆还真不少！现在随着人们生活水平的提高，汤圆的种类越来越多，完全可以根据口味来选择自己喜欢的馅料。今天老师给同学们准备的是最经典的黑芝麻馅、红糖馅，就放在每个组的小碗里，大家闻闻香不香？

　　2、探究二：包汤圆的方法

　　（1）师：细心地同学一定发现了馅的旁边是老师课前用温水和好的面团。现在原料有了，怎样包汤圆呢？请同学们结合课前调查的资料，在小组内讨论交流。

　　汤圆的制作方法调查报告

　　采访内容：汤圆的制作方法

　　采访对象：

　　记录人：

　　制作方法步骤

　　（2）刚才同学们讨论的很热烈，小组推荐一个同学来试一试吧！（2分钟）

　　师：老师刚才看到有的同学很快动起手来，有的同学却一直在弄面团，出现了什么问题？（馅包不住、漏馅。）看来包汤圆还需要技术支撑）下面看老师来示范。老师先准备一下，洗下手，注意卫生。

　　3、教师示范（不说话，让学生认真看）。

　　教师示范方法：用拇指在面团正中间压一个小窝，然后与食指把这个小窝的边缘捏一捏，窝的边缘厚薄要均匀，深浅要恰当；放馅，不要太多；用右手的食指利拇指捏住汤圆的口，左手的食指或拇指和这两指靠到一起，封口，要封严，这封口不严，再多標L下，攥到汤圆表面变得光滑柔软；团圆的时候要轻柔。

　　师：谁来说一说，老师刚才是怎么包的？先一接着———然后—…最后——（板书包的过程）

　　师：你觉得老师包的怎么样？生评价。（一枚好的汤圆应该外观饱满，表面光滑）

　　4、实践与体验

　　师：了解了汤圆的制作方法，你们想不想亲手试一试？（想）现在请同学们利用刚才讲的方法动手做—做吧！

　　学生尝试，教师巡视指导。

　　师：（随机拿两个汤圆）哪个令人满意，为什么你觉得是哪个环节岀了问题？（具体问题具体分析）

　　师：在实践的基础上提升：包汤圆的时候要注意，压窝要适当，放馅要适最，封口要严实，团圆要轻。

　　师：同学们真聪明，这么快就掌握了包汤圆的技巧，刚才我们包汤圆用的面团是老师用白开水和的面，看：老师今天还带了这样的面团，你知道它们是怎么做成的'吗？（生答）教师展示彩色面团的做法。

　　师：这些彩色面团都是用新鲜的果汁做成的，用这样的面团做出来的汤圆外形更加美观，口味更加香甜，今天我们就用这样的面团进行小组比赛好不好，看哪个小组在规定的时间内包的大小差不多，还能互相帮助，合作默契。别急，先听明白要求：

　　1、小组合作，每组至少做3个汤圆，限时5分钟。

　　2、制作过程中，注意方法，团结协作，讲究卫生。

　　3、做完后及时清理桌面。

　　学生做汤圆。

　　师：汤圆做好了吗？小组长把你们的作品带到讲台前来，展示一下吧。谁来评价一下，你觉得哪个小组做的好？

　　评价：老师也觉得他们组的汤圆大小均匀，外形美观，富有创意。

　　（二）煮汤圆

　　师：汤圆包好了，下面我们开始煮汤圆。（老师再次洗手。）看，水已经开了，煮汤圆要开水下锅，一定要让汤圆沿着锅的边缘慢慢地滚人水中，否则溅出的热水容易烫到自己。（随手把盘子放桌洞里）当汤下锅后，我们要用勺背轻轻推一推，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。请看现在的汤圆在锅里是怎么样的？（下沉）

　　（三）话汤圆

　　师：离汤圆煮熟还有一段时间，在等待的过程中，我们来聊一聊汤圆吧。课前，各小组从汤圆的起源传说，诗词歌赋和发展变化三个方面搜集资料并进行了梳理。下面我们来交流一下。

　　（1）汤圆的起源传说，哪个小组搜集到了？请你。（生说）其它小组有补充的吗？真了不起，搜集到这么多的资料。

　　（2）汤圆已有长久的历史，你都搜集到哪些描写汤圆的诗词歌赋？是的，汤圆不仅香甜可口，还代表着团圆，在中国没有什么比团圆更让人高兴的事了。这么美的诗，让我们一起来读一读。

　　（3）那发展变化呢？谁关注到了？（引导学生从形、色、味、吃法、人群等方面陈述）教师补充吃的变化。

　　师：你们知道吗？为传承和发展中华传统节日文化，为七个传统节日设立形象标志，让我们看看元宵节的：两个印着动感花纹的碗上下叠加，组成一个有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛着元宵节的代表食物————汤圆，红红的色调，欢喜的孩童，大气时尚，喜庆可爱。寓意团团圆圆，中国传统佳节代代相传。

　　师：现在，我们看看锅里是什么情形？生：有些汤圆已经浮上来了

　　师：汤圆马上就可以吃了，让我们一起来看看吃之前的注意事项：

　　（1）吃得要慢，避免烫伤。（2）细嚼慢咽，避免被噎（ye）住。（3）不要过量，避免胃不舒服。师：汤圆已经盛好了，小组长们还等什么，赶紧来排队领汤圆吧！

　　四、括展与创新

　　师：先让汤圆凉一会儿，谁来说说本节课的收获：（我们门学会了包汤圆，煮汤圆，还品尝到了自己亲手包得汤圆，体会到到了人们盼团圆的心情）

　　师：希望在今后的生活中，同学们要多动手，勤动脑，争取掌握更多的劳动技能，来丰富我们的生活。

　　（汤圆的味道怎么样？这是因为是你们自己亲手包得汤圆，是你自己的劳动果实。）

　　冬至幼儿园包汤圆教案 4

　　活动目标：

　　通过看看、讲讲了解过新年时的一些风俗习惯，引导幼儿尝试自己动手做汤圆，体验过新年的快乐气氛。

　　活动准备：

　　1、《新年好》的音乐磁带；

　　2、《新年好》Flash；

　　3、橡皮泥人手一盒；

　　4、盘子每组一个；

　　5、角色游戏房的娃娃家场景。

　　活动过程：

　　一、激发兴趣，导入主题。

　　教师播放歌曲《新年好》，告诉幼儿新年来到了。

　　教师提问：宝宝，你们觉得过新年最开心的是什么事呀？

　　幼儿交流讨论。

　　教师小结：你们过新年的时候可以穿新衣服、吃糖果、拿红包……

　　二、播放Flash。（过新年放鞭炮、吃汤圆。）

　　1.教师播放Flash：我们来看看别人的新年是怎么过的？

　　2.幼儿欣赏、交流。

　　3.师小结：过新年是最重要的'节日，在新年里很多人都会放鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。

　　三、操作探索。

　　1.教师：宝宝，那我们也来试试做好吃的汤圆吧。

　　2.教师示范做汤圆的步骤：先取一小块橡皮泥放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，来回团、做，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

　　3.幼儿操作，教师巡回指导。（配背景音乐《卖汤圆》）提醒幼儿将做好的汤圆放在桌上的小盘子里。

　　四、延伸活动。

　　带幼儿去角色游戏房，把做好的汤圆放进娃娃家的锅子里，模仿煮汤圆的场景，体验过新年的快乐。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 5

　　活动准备

　　1、环境的创设：

　　把活动室布置温馨的家庭的客厅、餐厅模样（幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌旁活动），在桌上铺上漂亮、整洁的餐巾，摆上几束花。

　　2、材料的提供：

　　搓汤圆用的.米团若干，幼儿人手一份垫板、塑料小刀、碟子、湿手巾、小袖套和围兜。

　　3、生活经验准备：

　　活动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗；学习用橡皮泥搓圆。

　　活动过程：

　　一、引入活动

　　（一）以妈妈的身份谈话：我们的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天妈妈要和你们一起搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆，好吗？

　　（二）检查幼儿的小手是否洗干净，并帮助幼儿套上袖筒、系好围兜。

　　二、搓汤圆

　　（一）师操作示范

　　1、出示大米团，告诉幼儿这是一块米团，妈妈要变个魔术，把它变成许多小米团。

　　2、示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示，引导幼儿观察米团的变化，并说出来。如：搓呀搓，搓呀搓，米团变成什么样了？（变瘦了，变长了）切呀切，切呀切，大米团变成许多小米团。

　　3、示范、讲解搓汤圆的方法，并启发幼儿逐一点数，看看妈妈搓了几个汤圆，引导幼儿观察一个一个汤圆合起来是许多汤圆。

　　（二）幼儿动手操作

　　1、提出活动要求：

　　（1）妈妈这里有许多的米团，等会每个小朋友都可以自己来取一份。

　　（2）搓汤圆时要注意卫生，不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他东西，手脏了可用湿手巾擦一擦。

　　（3）数一数、比一比，看看谁搓的汤圆多。

　　2、，观察幼儿的活动情况，并进行适时的指导。

　　（1）可以先把一块大米团米团分成几块小米团，再把小米团搓成汤圆。

　　（2）可以边搓边数，看看自己搓了几个汤圆。引导幼儿看看一个一个汤圆合起来就是许多汤圆。

　　（3）鼓励幼儿与同伴交流，看看各自搓的汤圆有什么不一样（如大小、形状等），比一比谁搓的汤圆多。

　　3、请幼儿把搓好的汤圆交给阿姨，并协助收拾工具和材料，洗洗手。

　　三、煮汤圆

　　组织幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆，并进行自由交谈，体验成功的喜悦。

　　四、吃汤圆

　　轻声播放歌曲〈卖汤圆〉，师与幼儿一起围坐在一起吃汤圆，交流一下各自的感受。并适时向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 6

　　活动目标：

　　1、初步学会搓汤圆，发展手部肌肉。

　　2、在制作过程中感知多和少。

　　3、乐于动手并与同伴合作制作汤圆，共享劳动成果。

　　活动准备：

　　糯米粉、水等原料，盆子若干

　　活动过程：

　　1、出示成品汤圆：

　　1）这是什么？你吃过汤圆吗？

　　2）它是什么形状的？

　　3）圆圆的.汤圆是怎么做出来的？

　　2、引导幼儿根据自己的生活经验讲讲怎样搓汤圆。

　　3、幼儿制作汤圆

　　1）感知多和少；

　　2）比一比拿一组的汤圆做得又圆又多？

　　4、煮汤圆让孩子观察煮的过程

　　5、吃汤圆，体验劳动成果

　　（煮汤圆也可以让食堂人员帮忙，吃汤圆可以放在下午点心时间）

　　冬至幼儿园包汤圆教案 7

　　目标：

　　1.幼儿能运用搓、团的方法尝试学做汤圆。

　　2.知道吃汤圆是亲人团圆的意思，产生喜欢吃汤圆的情感。

　　准备：红、黄、绿橡皮泥若干、泥工板、小盆子。

　　过程：

　　一、了解汤圆

　　1.你吃过汤圆吗？汤圆是什么样子的呢？

　　2.你吃过的汤圆是什么味道的？

　　小结：汤圆是圆圆的，有的甜、有的咸。

　　过渡：“今天宝宝家有阿姨要来，妈妈说要烧汤圆给阿姨吃，可是家里没有汤圆怎么办？”

　　二、制作汤圆

　　（一）教师示范

　　1.选取面泥：

　　猜猜我要做一个什么口味的汤圆？

　　2.看看我是怎么做成汤圆的？

　　小结：先拿一点橡皮泥，然后捏捏软，放在手心里，手心对手心，像划圈圈一样，搓一搓，团一团，圆圆的.汤圆就完成喽！

　　（二）幼儿制作

　　师：请你想一想，你要做一个什么口味的汤圆。

　　幼儿做汤圆，师巡回观察指导。

　　三、送汤圆

　　引导幼儿把汤圆送到娃娃家，并说一句嘱咐的话：“祝你们团团圆圆。”

　　小结：亲人团聚在一起的时候可以吃汤圆，表示团团圆圆。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 8

　　活动目标

　　1.倾听故事，感知故事中不同角色的特点，体会故事的趣味性。

　　2.在做汤团的过程中，自然学说故事中的对话，体验汤圆一家的快乐。

　　活动准备

　　1.师幼围裙、面粉团、抹布。

　　2．PPT。

　　3.背景音乐。

　　活动过程

　　1．做游戏“变汤圆”，引起幼儿兴趣。

　　谈话进入活动。

　　——教师：我们今天要来做什么呢？你想做什么样的汤圆？大大的、圆圆的……我们来试一试！

　　做游戏“变汤圆”。

　　——师幼用身体自由变化汤圆，体验变化不同汤圆带来的乐趣。

　　——教师：我们刚刚变了哪些不同的汤圆？原来我们是汤圆一家！

　　2．阅读故事《汤圆一家》，感知故事不同角色的特点。

　　幼儿将家庭成员与汤圆一一对应。

　　——教师介绍涵涵的一家，引导幼儿发现故事角色的特点：爷爷高高的、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、妈妈胖胖的、涵涵小小的。

　　——观察不同的汤圆，根据形状引导幼儿猜测并说明一一对应的理由。

　　幼儿倾听并理解故事，自然学说简单重复的对话。

　　——教师完整讲述故事，幼儿倾听。教师：故事哪儿有趣？（引导幼儿感受故事的诙谐。）

　　——师幼尝试讲述故事，幼儿自然学说简单重复的对话。

　　3．制作汤圆，体验“汤圆一家”的'快乐。

　　幼儿制作各种不同形状的汤圆。

　　——幼儿做汤圆，教师巡回发现不同形状的汤圆。

　　——教师：点名喽！高汤圆，到！小汤圆，到！……（引导幼儿感受集体大家庭的快乐。）

　　4．活动延伸。

　　幼儿品尝自己制作的汤圆，体验和小伙伴吃汤圆的愉悦情绪。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 9

　　活动目的：

　　1、引导幼儿在搓汤圆、吃汤圆等活动中感知5以内物体的数量关系，学习理解1和许多；

　　2、让幼儿知道冬至节搓汤圆、吃汤圆是我们的一种习俗，并喜欢参与这一活动。

　　活动准备：

　　1、动前引导幼儿观察、了解冬至时节闽南的一些民俗；学习用橡皮泥搓圆。

　　2、搓汤圆用的米团若干，幼儿人手一块垫板、一把塑料小刀、一个小碟子、一块湿手巾、一付小袖套和小围兜。

　　3、把活动室布置成家庭的客厅、餐厅模样（幼儿可围坐在客厅、餐厅的大桌上搓汤圆、吃汤圆），在餐桌上铺上漂亮、整洁的餐巾，摆上一束小花。

　　活动过程：

　　一、引入活动

　　1、谈话：瞧，我们的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天老师要和你们一起来搓汤圆、煮汤圆和吃汤圆，过个快乐的冬至节，大家开心吗？

　　2、检查幼儿的小手是否洗干净，并帮助幼儿套上袖套、系好围兜。

　　二、搓汤圆

　　（一）师操作示范

　　1、出示大米团，告诉幼儿这是一块米团，老师要变个魔术，把它变成许多小米团。

　　2、师示范将米团搓长、切成许多小米团。示范时结合语言提示，引导幼儿观察米团的变化，并说出来。如：搓呀搓，搓呀搓，米团变成什么样了？（变长了、变瘦了）切呀切，切呀切，大米团变成许多小米团。

　　3、示范、讲解搓汤圆的方法，并启发幼儿逐一点数，看看老师搓了几个汤圆。

　　（二）幼儿动手搓汤圆

　　1、师提出活动要求：

　　①老师这里有许多的小米团，等会儿每个小朋友都可以自己来取一份。

　　②搓汤圆时要注意卫生，不可用小手抓头发、挖鼻孔或抓其他脏东西，手脏了可用湿手巾擦一擦。

　　③数一数、比一比，看看谁搓的汤圆多。

　　2、观察幼儿活动情况，并进行适时的指导。

　　①提醒幼儿可以先把米团分成几块小米团，再用小米团搓成小汤圆。

　　②可以边搓边数，看看自己搓了几个汤圆。

　　③启发幼儿与同伴交流以下，看看各自搓的汤圆有什么不一样（如大小、形状等），比一比谁搓的汤圆多。

　　3、请幼儿把搓好的.汤圆交给阿姨，并协助老师收拾一下工具、材料，然后将小手洗干净。

　　三、煮汤圆

　　轻声播放《卖汤圆》的歌曲，让幼儿在安全的地方观看阿姨煮汤圆，并进行自由交流，体验成功的喜悦。

　　四、吃汤圆

　　师与幼儿一起围坐在漂亮的餐桌前吃汤圆，仔细品尝汤圆的味道，交流一下各自的感觉。并通过谈话向幼儿介绍闽南地区冬至节的一些习俗，告诉幼儿老师为能吃上小朋友自己动手制作的汤圆感到骄傲和自豪。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 10

　　活动目标：

　　1、引导幼儿学习团的技能来塑造汤圆。(重点)

　　2、通过情境化的泥塑环境让幼儿对泥工活动感兴趣。

　　活动准备：

　　各色面泥、盘子

　　活动过程：

　　一、魔术魔术变变变

　　教师出示面泥，告诉幼儿：“今天，我们要变魔术，一起来念口诀：魔术魔术变变变!”教师手藏身后，团出汤圆。激发幼儿一试身手的兴趣。

　　二、幼儿学习团汤圆

　　1、幼儿自主“变”汤圆。

　　老师会变出汤圆，你们想变魔术吗?我们一人拿一块彩色面泥，自己变变，看谁能变出汤圆。

　　2、教师教幼儿团汤圆

　　团汤圆是有秘诀的——

　　(1)、从面泥妈妈身上分出一个面泥娃娃

　　(2)、边唱歌谣边团：“手心转呀转，团团团汤圆，我团的汤圆圆又圆，你团的汤圆圆不圆?”

　　(3)幼儿基本完成，大声回答：“圆!”由此体验团成汤圆带来的`成功体验

　　三、幼儿练习团汤圆

　　1、教师边引导幼儿唱儿歌，边指导幼儿正确的团圆方法。

　　2、提醒幼儿团好一个汤圆就放到盘子里，比比谁团得多，团得圆

　　四、送汤圆去展览

　　幼儿将一盘盘汤圆送到邻居班，请他们参观，欣赏。最后将汤圆送到娃娃家。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 11

　　活动目标

　　1、喜欢泥工。

　　2、学会搓圆的技巧。

　　3、了解汤圆的吉祥的意义。

　　4、培养幼儿动手操作的能力，并能根据所观察到得现象大胆地在同伴之间交流。

　　5、让幼儿体验自主、独立、创造的`能力。

　　活动重难点

　　活动重点：学会搓的技巧。

　　活动难点：吃汤圆的意义。

　　活动准备

　　橡皮泥、泥工板

　　活动过程

　　(一)导入

　　1、小朋友们吃过汤圆吗?

　　2、还记得汤圆是什么形状吗?(圆圆的，小小的)

　　3、什么时候吃汤圆?为什么要吃汤圆?(一般是在元宵、冬至、春节吃，但是现在超市里天天都有，平时也可以吃。吃汤圆表示团团圆圆。)

　　(二)出示橡皮泥搓出来的汤圆

　　1、你们看这像汤圆吗?这是用橡皮泥搓的汤圆。

　　2、你们看里的汤圆是什么样的?它们的颜色是怎样的?

　　(三)示范搓汤圆的动作

　　1、讲解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下块放在手掌心，用另一个手掌盖在橡皮泥上，然后反复揉几下，一个小小的圆圆的汤圆就做好了。

　　2、现在你们空手跟老师做这个揉的动作。

　　(四)注意事项

　　1、搓好的汤圆放在盖子上。

　　2、别把泥掉到桌面上或地板上。

　　(五)幼儿动手搓汤圆，教师指导

　　(六)对作品进行评价

　　冬至幼儿园包汤圆教案 12

　　目标：

　　1、学习做有礼貌的小客人。

　　2、练习团的技能。

　　准备：

　　汤圆粉子，电饭锅一个，盘子若干，凉的白糖开水。

　　过程：

　　1、带幼儿到“兔阿姨”家做客，引导幼儿学做一个有礼貌的小客人;

　　2、团汤圆

　　(1)兔阿姨告诉幼儿招待大家吃汤圆，

　　(2)教师启发幼儿帮助兔阿姨团汤圆

　　(3)教师示范团一次

　　(4)幼儿洗手后团汤圆。

　　3、请幼儿把团好的.汤圆送给兔阿姨煮。

　　4、共同分享吃汤圆。

　　5、吃完汤圆，提醒愿意喝水的孩子取杯子喝水。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 13

　　活动目标

　　1、运用团、搓、捏、按、压等技能将汤圆里加上自己喜欢吃的馅料。

　　2、能独立制作汤圆，也能与同伴友好配合制作汤圆，体验合作的乐趣。

　　活动准备

　　《卖汤圆》的音乐磁带；事先和好面粉；盘子每组一个；大电饭锅一只。

　　各种汤圆馅。（黑芝麻、花生、豆沙、草莓酱、蓝莓酱）

　　活动过程

　　一、激发兴趣，引入主题

　　1、出谜语激发兴趣

　　（1）以汤圆为谜底，老师边念谜面，边做手指动作，问：小朋友猜猜它是什么？

　　（谜语：身穿雪白外衣，心里香甜如蜜。正月十五沿街卖，过了正月没人提。）

　　鼓励幼儿大胆猜想后回答。

　　(2)教师小结：元宵节是正月重要的节日，这一天里人们都会放烟花、鞭炮，一家人还会开开心心在一起吃汤圆，吃汤圆表示团团圆圆的意思。

　　二、回忆经验，实践探索

　　1、回想生活讨论汤圆做法

　　小朋友谁能说说汤圆是怎样做的'？（请个别经验丰富的幼儿回答）

　　2、讨论交流如何加馅

　　鼓励幼儿凭生活经验进行讲述交流。

　　3、尝试制作验证做法

　　（1）全体幼儿自由分成四组，老师对幼儿提出要求（a、做到不浪费；b、注意保证汤圆卫生。）

　　（2）幼儿操作，教师巡回指导。

　　（3）对于只能团出汤圆的幼儿，鼓励其独立探究如何将馅加进去（与同伴商量也行）。

　　（4）鼓励能力强的幼儿做同伴的小老师。让每一名幼儿都体验到夹馅成功的喜悦。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 14

　　活动目标：

　　1、知道元宵节要吃汤圆。

　　2、了解汤圆的形状，尝试用纸浆制作汤圆。

　　3、在想象创作过程中能用简单的材料装饰，体验成功的乐趣。

　　4、培养幼儿耐心完成任务的习惯，享受活动的乐趣。

　　活动准备：

　　物质准备 KT板各组一块，上面画好“汤圆”的外轮廓，各色纸浆、棉签、镊子。

　　活动过程：

　　1、提问：元宵节的时候，我们吃什么？

　　2、出示汤圆的图片，说说汤圆的形状，吃去是什么味道的？里面有什么？什么颜色的？

　　3、教师示范用纸浆在KT板上制作汤圆。

　　4、幼儿入座，选择在就近的“汤圆”外轮廓上进行纸浆汤团的制作。

　　5、幼儿操作，教师巡回指导，同时帮助幼儿用镊子把选用的纸浆放在指定的.汤圆轮廓中。

　　6、作品展示、讲评。

　　活动反思：

　　对此次的活动感触颇多：

　　1、来自孩子的感触，曾记得班中孩子们第一次接触纸浆，是在托班，对于他们第一次的操作场面只能用一个字——“乱”来形容，纸浆在桌子、地面随处可见；而在这次的活动中，场面确是非常整洁、有序。

　　2、作品 “特效”的感触，此次的“汤圆”是制作在KT板上的，有一个较长的待干过程，由于在室内一时没找到理想的待干的场地，我们灵机一动，把它临时布置在了美工区内，美工区中美术的氛围顿时增添了许多。这可谓是“弄巧成拙、一举多得”呀！

　　小百科：汤圆，别称“元宵”“汤团”“浮元子”，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 15

　　活动目标：

　　能愉快地扮演小货郎，体验卖东西的乐趣和成功感。

　　1．能用物品的形状、颜色、味道、用途来创编进歌词，并与旋律相匹配进行演唱。

　　2．能大胆、自信地在同伴与老师面前进行创编展示，有表情地演唱。

　　活动准备：

　　1．经验准备：幼儿已会唱歌曲《卖汤圆》；说词准备，分组排：

　　2．物质准备：活动课件（汤圆，水果，铅笔）；买卖东西的实物（水果类，文具类，生活用品类）；奖品（贴画）；货架；手推车。

　　活动过程：

　　一、歌表演；卖汤圆，引发幼儿参与活动的愿望

　　1．以过新年的口吻激发幼儿歌表演“卖汤圆”。

　　师：小朋友们，马上就要过新年了，在新年里，我们会吃到一种圆圆的东西是什么呀？（汤圆）那我们一起用好听的声音，有趣的表情和动作唱起《卖汤圆》吧。

　　2．以提问的方式理解“小货郎”的意义。

　　提问：歌曲中是唱的谁在卖汤圆？（小二哥小货郎）

　　小货郎是什么意思？是干什么的？

　　3．教师总结：小货郎就是卖东西的，就像我们现在的营业员一样，他是用唱的方式来卖东西，而且是边走边唱，现在我们再来学一学小货郎边走边唱《卖汤圆》。

　　4.集体再次复习。

　　二、出示课件，引导幼儿分析歌词

　　1．师：老师把小货郎的汤圆放到了我们的大屏幕上，我们一起来看一看。

　　2．提问：歌曲中唱的汤圆是什么样子的？（圆圆的，甜甜的，满满的）

　　都是唱的汤圆的什么？（形状，味道，数量）

　　3．教师总结：小货郎卖汤圆时，把汤圆的形状、味道和数量编成了歌词，用唱的形式来吸引大家买，这是一个聪明的办法，听了这首歌，你们想不想买呀？唱出了汤圆的特点。让人一听就想买他的东西。

　　三、出示课件，引导幼儿集体创编歌曲

　　1、师：小货郎还有很多东西要卖，想请小朋友帮忙，你们愿意吗？可是有一个要求，卖东西时要像小货郎一样用唱的方式来卖，好吗？

　　2．出示第一样东西（苹果），引导幼儿集体从特点、价钱和作用三方面进行创编。（孩子说一样，教师用图饰表示）

　　提问：苹果是什么样子的？（红红的；圆圆的，甜甜的）

　　大家一起来试一试！把它唱到歌里面的第一二句。

　　你的苹果打算卖多少钱？把它唱到歌里面的第三句。

　　你的苹果吃了有什么作用呢？把它唱到歌里面的第四句。

　　那怎样才能让很远的人，让更多的人知道你在卖什么呢，有什么好办法？（在前奏时，就说出你要卖什么，大声唱）幼儿集体编唱。

　　3．出示第二样东西：手套，集体引导编唱。

　　4出示第三样东西：蜡笔，集体引导编唱。

　　5.教师总结：我们都是快乐的小货郎;刚才我们唱出了这些东西的什么？（形状，颜色，味道，价钱，作用）歌曲中的第一、二句唱东西的特点，第三句唱的是价钱，最后是唱的是作用。我们可以用这种方法来创编。

　　四、出示实物，引导幼儿自由编唱

　　1．师：我们是能干的小货郎，会用唱歌的方式来卖东西了，要想别人买你的东西，你就要唱出来，而且还要唱好，让别人一听你的歌声就想买你的东西。

　　2．幼儿选择实物进行编唱。

　　3．请个别幼儿表演，教师从编的歌词、表情、动作等方面进行评价。

　　五、互动游戏：小货郎

　　l．幼儿分组进行小货郎的游戏。规则：教师扮演买东西的人，谁能够让老师们买下自己的`东西，就奖励一颗五星，看看谁得的五星多。

　　2．幼儿游戏。引导幼儿有目的地创编歌曲。

　　活动反思：

　　在整个音乐活动中，我始终以问题情境的设置者，体验活动的鼓励者、欣赏者，体验过程观察者的身份组织活动，让小朋友在宽松和谐的氛围中形成新的知识结构，在创编过程中体验音乐作品的美，获得对音乐作品的更深的理解，体验全身心参与的美，体验与人合作、交流的美，体验成功的喜悦。

　　活动评析：

　　音乐活动中的歌词创编，是幼儿园音乐教育课程目标之一。在幼儿园音乐教育课程目标第三部分第三条中，作了明确规定：“尝试依据歌曲、乐曲的内容、情绪及节奏改编歌词、创编简单的舞蹈。”创编歌词是极富创造性的活动，它对于培养孩子们的思维力、创造力，发展其想象力有着重要的作用。在这次活动前，需要做一定的知识的、生活经验等方面的准备和铺垫。

　　该教师选取小朋友们都十分熟悉的吃“汤圆”的传统习俗，作为歌曲创编的基础动机，并利用游戏形式，选择了小朋友们在日常生活中常见的“苹果”、“手套”和“蜡笔”迸行歌词创编活动，在孩子们有一定的生活体验之基础上，这对激发幼儿参与活动的兴趣有一定的帮助，而兴趣则是幼儿主动学习和探索的前提。题材和形式应予肯定。

　　活动过程紧扣活动目标：活动由歌表演“卖汤圆”导入，教师的引导语稍欠趣味性，如能采用“猜猜这是什么？”之类的话题来引出课题，其趣味性就会大大增强。但在整个活动过程：中，教师均能紧紧抓住物品的形状、颜色、味道、用途等特征来启发幼儿创编歌词，让孩子们了解了小货郎这个词的含义以及用歌声叫卖的歌唱形式。同时，又通过孩子们喜欢的小货郎叫卖的游戏形式，让孩子们体验着活动所带来的成功的喜悦，以及与他人合作、交流的快乐。

　　活动设计体现出生活化、游戏性、趣味性的特点，也较好地体现了教学的互动性原则，具有活动的延伸性。设想让孩子们自认为“我是小小劳动者”，我想会更有意义。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 16

　　活动目标

　　1.学习5的组成的4种方式，理解互补、互换关系。

　　2.能主动运用数学经验解决生活中的问题。

　　3.在买卖汤圆活动中，感受数学认知活动的乐趣。

　　活动准备

　　1.大宣传单一张，5的组成数字卡片和点子卡片各1套。

　　2.小汤圆练习纸、笔每人1套、盘子若干。

　　3.游戏用的2-5的数字卡片若干；标有价格的与大宣传单的内容相一致的汤圆食物卡片若干。

　　4.游戏用自制汤圆实物若干。

　　活动过程

　　一、观看图片，了解汤圆价格

　　1.教师出示大图片，引导幼儿观察大图片了解不同馅汤圆的价格。

　　2.幼儿对了解的汤圆价格进行分类。

　　3.引导幼儿说出想吃的汤圆的名称和价格。

　　二、自选搭配汤圆，学习5的组成

　　1.教师示范选出不同价位的汤圆，列出5的组成式。

　　如：有5元钱，用一元钱买一个豆沙馅的汤圆、用4元钱买一个芝麻馅的汤圆。

　　2.幼儿分别选择自己搭配的不同价位的汤圆。

　　3.教师时刻提醒幼儿汤圆最多买5元钱的.，鼓励幼儿自己合理搭配，巩固5的组成式。

　　三、看图分析，理解关系

　　巡回指导幼儿观察自己的操作图，提升理解数之间的互换关系。

　　四、游戏“卖汤圆”，复习5以内数的形成

　　1.幼儿扮售货员，教师扮顾客玩游戏。

　　2.扮顾客幼儿手拿数字卡，买两种合起来价格正好是手中数字的汤圆，并列出算式。

　　3.服务员热情待客，礼貌待人，顾客说对时，收好顾客的数字卡片，并将两样汤圆放到顾客手中。

　　4.及时纠正幼儿在游戏中出现的问题，帮助幼儿克服困难，保证游戏顺利进行。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 17

　　一、活动目标：

　　1、知道冬至是中国的传统节日，冬至有品尝元宵的习俗。

　　2、通过做、煮、品尝元宵，享受制作食物的乐趣。

　　3、能用简短的语言讲述元宵的`味道以及自己品尝元宵时的心情。

　　二、活动准备：

　　面粉、点心盘、围裙、电饭煲、糖、小碗、小勺等。

　　三、活动过程：

　　1、激发做汤圆的兴趣和愿望。

　　2、观察制作材料，了解做元宵的方法。

　　（1）观察并知道做元宵需要的材料。

　　（2）了解做元宵的方法和要求。

　　3、做汤圆、煮汤圆。

　　（1）提醒幼儿穿好围裙并洗手。

　　（2）幼儿尝试用搓、团圆、在盘中滚一滚等方法做元宵。（提醒幼儿注意不把面粉团弄碎，不要将面粉撒在盘外。）

　　（3）教师煮汤圆。

　　4、加糖品尝汤圆，说说元宵的味道和自己的心情。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 18

　　活动目标：

　　1．学习用湿糯米粉搓元宵并能团得较圆。

　　2．能感受到元宵节的快乐。

　　3．培养幼儿的观察汤圆和动手操作能力。

　　4．让幼儿了解元宵节的由来，感受节日欢乐的气氛，一起欢度节日。

　　活动准备：

　　1．请幼儿收集花灯，布置活动室。

　　2．用湿糯米粉适量，消毒过的盘子一组一个。

　　3．幼儿用肥皂洗净双手。

　　4．PPT。

　　活动过程：

　　一、观赏花灯，感知元宵节。

　　1、幼儿自由观赏花灯，相互欣赏。

　　2、引发幼儿讨论：为什么现在要玩花灯？

　　3、小结：元宵节这一天，大家都要看花灯、玩花灯、做元宵、吃元宵。

　　二、引导幼儿搓元宵。

　　1．老师介绍做元宵的`材料，湿糯米粉。

　　2．讨论制作方法引导幼儿将湿糯米粉搓成长条，再分成一段一段的，最后将每一段搓圆。

　　三、幼儿操作。

　　老师将湿糯米粉分给幼儿，让幼儿自己动手操作。提醒幼儿不能把元宵掉到地上，以免弄脏。然后将幼儿做好的元宵送到厨房请师傅帮助煮沸熟。

　　小百科：汤圆，是中国传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球状食品。一般有馅料，煮熟带汤食用。同时也是元宵节最具有特色的食物，历史十分悠久。

　　冬至幼儿园包汤圆教案 19

　　活动目标：

　　1、学习团、搓、压扁、捏、揉等泥工技能。

　　2、体验参与泥工活动的乐趣。

　　活动准备：1、魔法盒（内装泥工作品）。

　　2、橡皮泥若干。《卖汤圆》音乐光盘。

　　3、碎皱纹纸若干。

　　4、塑料小碗6个。

　　活动过程：

　　一、用魔法盒引发幼儿兴趣。

　　1、魔法师：我是小小魔法师，我的魔法最高强，变出许多好东西，小朋友们真欢喜。说变咱就变。

　　2、展示泥工作品，引起幼儿兴趣。

　　二、感知橡皮泥的特征。

　　幼儿捏一捏橡皮泥，说说有什么感觉。

　　小结：橡皮泥软软的，有点粘，可以捏成很多东西。

　　三、教师边讲解边示范制作汤圆的技能。

　　（一）、团汤圆是有秘诀的。

　　1、用大拇指和食指从橡皮泥妈妈的身上分出一个泥娃娃，放在左手掌心上，用右手掌盖在上面，然后左右转圈转动，边转边团，就能做成一个光滑的圆球。

　　2、重点提醒幼儿每次取泥不要太大，团圆时要绕成圈稍用力。

　　要将橡皮泥团圆且大小差不多，注意保持泥工板清洁。

　　（二）、边唱儿歌边团汤圆，然后放在小碗里。

　　儿歌：手心转呀转，转个圆圈圈，汤圆团呀团，我的汤圆圆又圆，你的汤圆圆不圆。

　　幼儿齐声回答：“圆”，由此体验团汤圆带来的成功体验。

　　四、发挥幼儿的.创造性，如何将汤圆变得“好吃”。

　　将圆压扁，在里面放一些馅（注意不要放的太多或太少），然后捏紧口，将圆揉成圆圆的，注意馅不要露在外面。

　　五、随音乐《卖汤圆》进行作品展示，结束活动。

　　（巨鹿县直幼儿园王明稳）

　　冬至幼儿园包汤圆教案 20

　　活动目标：

　　1．学唱歌曲，唱准附点和十六分音符，尝试用：X.X X｜XX X｜的节奏创编说词。

　　2．从歌曲活泼欢快的风格中感受元宵节吃汤圆的乐趣。

　　3．尝试仿编歌词，乐意说说歌曲意思。

　　4．感受旋律的气氛以及和同伴一起参加集体音乐活动的乐趣。

　　活动准备：

　　磁带及录音机

　　活动过程：

　　1．边听歌曲录音，边拍手自由入座，谈话引出。

　　提问：刚才听到的歌曲有什么感觉？讲了个什么故事？

　　元宵节吃汤圆，你吃过哪些馅的汤圆？（芝麻、豆沙、肉末）

　　2．学唱歌曲。

　　教师完整示范一遍。

　　提问：你听到歌曲里唱了什么？（根据幼儿回答，教师分句示范）

　　教师再一次完整示范。启发幼儿讨论：说说最好玩的是哪一句？

　　幼儿学唱2~3遍，重点学习唱准附点音符和十六分音符的乐句。

　　3．创编说词。

　　师：小二哥的汤圆是芝.麻馅｜黑又香｜

　　按照这个节奏也来编一编不同的汤圆馅吗/

　　将新编的歌词填入说词，完整演唱新歌1~2遍。

　　教学反思：

　　当我进行实际的教学过程时，我从孩子们身上看到了这样的现象，小朋友们对于汤圆都是有所认识的，也知道汤圆是在元宵节的时候吃的，汤圆有很多味道的馅，也知道汤圆的寓意。当我在第一遍弹唱歌曲的时候，小朋友就说出了对这首歌曲的感觉，节奏欢快。整首歌曲共分三段，而且歌词比较简单易懂，重复的语句也比较多，所以，小朋友学起来并没有太大的难度。不过我发现，在这首歌曲中，一共有两个附点号，分别在一碗汤圆和三毛钱呀两处地方。我们小朋友在唱的时候，总是会把附点给漏下，我就想让小朋友来跟唱一下，但是，在跟唱的时候还是能唱出附点号的，不过在整首歌曲演唱的时候，却又把附点给漏下了。在创编的时候，也是比较单一的语句，并没有太大的'创新。所以我决定我原来的教学设计可以进行这样的调整，在重难点学习的时候，把重难点放在附点上面，可以进行拍手或者利用其他方法打节奏进行演唱，这样多试几遍，小朋友肯定就会唱了，也不会把附点给漏下了。而在平常，可以多多补充幼儿各方面的知识，久而久之，对于小朋友的创编能力肯定会有一定的提高的。后来，我在新的教学中尝试这样方案，结果小朋友的知识吸收率确实比原来的教学效果好了一点。