手工月饼教案

时间:2021-09-17 15:10:00 教案 我要投稿

手工月饼教案

  作为一名为他人授业解惑的教育工作者,编写教案是必不可少的,借助教案可以让教学工作更科学化。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗?以下是小编收集整理的手工月饼教案,欢迎阅读与收藏。

手工月饼教案

  手工月饼教案1

  活动目标:

  1、初步了解中秋节的来历与习俗,感受与教师、家长、同伴共同庆祝佳节的快乐,萌发爱老师、父母、同伴的情感。

  2、乐于交往与分享,能积极、主动、大胆地表达与表现。

  活动准备:

  1、知识准备:请家长帮助幼儿了解中秋节的来历,共同收集有关资料。开展观察月亮变化的记录活动。

  2、物质准备:与幼儿共同制定庆祝中秋节亲子活动的计划、确定布置方案后,共同准备布置活动会场所需要的材料,月饼及分享食物等。活动前幼儿通过张贴海报、制作邀请函的形式,邀请父母来园参加庆祝活动。

  活动过程:

  1、庆典活动(幼儿主持活动):

  (1)、幼儿交流观察月亮边哈的情况,进一步感知月亮变化的奥秘。

  (2)、请家长介绍中秋节的来历。

  (3)、开展亲子活动:师、幼、家长共同表演自己编排的节目。

  2、团团圆圆过中秋,赏月、分享活动。

  结束:举办化装舞会。(扮演自己喜欢的形象并跳邀请舞)

  活动目标:

  1、锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作,培养想象力、创造力。

  2、了解做月饼的过程‘练习团、压、捏、刻、印等技能。

  3、感受中秋节的欢乐气氛,体验自己的劳动成果

  活动准备实物月饼、音乐(爷爷为我打月饼)请食堂师傅准备好作月饼的面团、馅泥等材料,各种形状的月饼卡片。

  活动流程:

  歌唱(爷爷为我打月饼的歌曲),激起幼儿的'学习兴趣。

  1、师生谈话:刚才我们唱了(爷爷为我打月饼)的歌曲,小朋友们你们吃过月饼吗?(吃过)哪你们吃的月饼是什么形状的?什么味道的?里面都有些什么?(冰糖、红绿丝、花生米)等。

  2、出示不同造型月饼让幼儿观擦,问:小朋友们你们愿意做一个香甜的月饼送

  给你最喜欢的人吗?(愿意)现在老师就来教你们做月饼。

  3、教师边讲解边示范月饼的做法:

  〈1〉、先将面揉好,用手团、压、然后包馅,一手托皮,一手沿皮的边缘包上、捏紧。

  〈2〉、将包好的面团放入模型,摁一下,然后磕出来。

  〈3〉、将做好的月饼放入厨房内的蒸笼里蒸熟。

  4、幼儿自己制作教师巡回指导,教幼儿团、压、捏、刻、印等技能,引导幼儿做出各种各样的不同形状、不同花纹的月饼来。

  5、带领幼儿边唱:打月饼的歌曲边把自己制作的月饼放入厨房的蒸笼里。

  6、师生一起做着游戏等着欣赏自己的作品,体验成功的喜悦。

  教师讲解:今班老师给你们带来了很多月饼卡片,你们想知道这些卡片是什么形状?什么颜色的吗?(发给幼儿每人一份,先让幼儿观察并大胆发言讲一讲什么形状、什么颜色的)。

  7、做游戏:(利用图片进行二次分类)教师拿两个纸盒做汽车,请幼儿先把大小不同的圆形月饼装到一辆车上,再把大小不同的正方形月饼装到另一辆车上,再请幼儿把大小不同的圆形月饼分别分给两种小动物(小猫、小兔),再把大小不同的正方形月饼分给(小熊、小鸭)。

  8、幼儿做练习:快把小猪商店的月饼装上车,教师向幼儿交代清楚:月饼的形状要与车身上的标志相同,再把月饼分别送到小动物的家里。

  9、将自己做的月饼带回家。

  小结与反思:

  月饼是幼儿喜欢的一种食品,所以在整个制作过程中幼儿的兴趣很高,同时发挥了想象力、创造力。培养了幼儿的合作能力,在自由创作过程中,老师大胆放手,让幼儿自由发挥,遇到问题,自己解决,锻炼了幼儿遇事动脑的习惯。锻炼手部动作的灵活性,鼓励幼儿大胆制作。

  手工月饼教案2

  活动目标:

  1、知道中秋节的由来,体验节日欢乐气氛,知道中秋节要吃月饼的传统习俗。

  2、了解月饼的制作过程,发展团、压、切、扣等技能。能选择小梳子等辅助工具刻花纹。

  3、让幼儿发挥想象力,利用废旧物品装饰月饼表面,培养幼儿创新能力。

  活动准备:

  1、橡皮泥,不同形状、花纹的月饼3——4个。

  2、人手一份泥工工具以及刻、印的工具(小梳子、瓶盖等)、废旧报纸。

  3、葵花籽,花生、小米、大米、绿豆等各色五谷杂粮若,花瓣、树叶等若干。

  活动过程:

  一、导入活动

  教师利用提问和猜谜语的方式让幼儿知道中秋节吃月饼的习俗,引起幼儿做月饼的兴趣。

  (1)“小朋友知道这是什么吗?(月饼)什么时候吃月饼呢?(八月十五)这一天是什么节日?(中秋节)为什么要吃月饼呢?(中秋节我们有吃月饼的习俗,月饼圆圆的象征团圆之意。)”

  (2)“今天我们来上一次手工课,猜猜要做什么?我给大家猜一个谜语提示一下,‘又圆又方,又甜又香;平时少见,中秋用上。’(月饼)小朋友非常聪明,就是月饼,今天我们一起来做月饼。

  二、教师出示已经做好的几个“月饼”进行示范讲解,幼儿观察制作月饼的材料,说说使用的方法和技巧,调动幼儿制作月饼的积极性。“老师这里已经做好了几个月饼,大家一起欣赏吧,注意仔细观察老师月饼的颜色、形状、用什么材料做的,这个月饼是用泥做的,什么形状呢?(圆圆的)上面用橡皮泥做的各色花纹,五颜六色的非常漂亮,月饼周围边上用塑料刀切出一道道刀型纹。这个月饼使用橡皮泥做的,周围用小米、绿豆等五谷杂粮及花瓣树叶制作的花纹,让我的月饼更加的漂亮,真的好想吃一口啊!

  三、教师为每个幼儿发一块泥或橡皮泥,一张废旧报纸,教师带领幼儿先重点学习团、压、切、扣等技能,为幼儿自由制作月饼打好基础。“老师为每个小朋友都准备了一块泥(橡皮泥),一张报纸,我先教小朋友如何制作一个简单的月饼,大家要认真学习。”“先将报纸铺到桌子上,这样就不会把桌子弄脏了,将泥放在两手手心,用手心使劲揉来揉去,把泥揉成一个球形,将球形泥放在报纸上,用手心按住使劲压,将泥压成一个扁扁的圆形。用塑料小刀在泥的边沿切出一个个小花边,大家可以自由练习一下。

  四、幼儿通过初步学习,已掌握制作月饼的基本步骤及动作要领,教师为幼儿准备葵花籽,小米、绿豆、花瓣、树叶等废旧物品,鼓励幼儿大胆想象用多种花纹尝试制作月饼。

  “我为大家准备了许多材料,大家可以自由想象,制作出你想象中的月饼,可以从形状、花纹、大小等方面进行改变,注意必须和别人做的不一样。”(鼓励幼儿按自己的想法制作月饼,并能创造性的使用材料,如可选择小梳子、瓶盖、雪花片等辅助工具刻花纹等。)

  五、举办“我的月饼最漂亮大赛”,通过评比,让幼儿发现其他幼儿的创新之处。

  “请小朋友上台介绍自己的月饼,仔细看看自己的月饼和别人的有什么不一样的地方,一会我们评选出谁做的月饼最漂亮。”

  六、延伸活动:和家人一起吃月饼。

  手工月饼教案3

  活动目标

  1、培养幼儿动手操作的能力、

  2、学习用团、压等方法制作月饼。

  3、了解中秋节的习俗。

  活动准备

  1、歌曲磁带《爷爷为打月饼》

  2、实物月饼。

  3、幼儿操作材料橡皮泥、小刀等。

  4、教师自制“烤箱”

  活动流程

  一、谈话导入:

  现在是什么季节?秋天里有一个很重要的节日——中秋节。你和你的家人是怎样过节的?那你见过什么形状的月饼?你吃过什么馅的?

  二、出示月饼,请幼儿观察

  1、月饼是什么形状的?掰开月饼,让幼儿观察月饼是什么馅的?那你想象一下月饼是怎么制作的?谁想来示范一下?

  2、请个别幼儿动手操作。

  三、教师演示制作月饼。

  圆形:先团—压扁—放馅—团圆—印花

  正方形:先团—压扁—放馅—团圆—用刀切下四条边—印花

  四、请幼儿选择自己喜欢的形状自己动手制作月饼,教师巡回指导。

  (播放音乐《爷爷为打月饼》)

  五、展示幼儿作品,讲评作品。

  六、活动结束:把幼儿制作的月饼放进烤箱。

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