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幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思（精选8篇）
作为一名默默奉献的教育工作者，时常会需要准备好教案，编写教案有利于我们弄通教材内容，进而选择科学、恰当的教学方法。优秀的教案都具备一些什么特点呢？下面是小编整理的幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思，仅供参考，欢迎大家阅读。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 1
活动目标：
1、了解吃饺子是中国新年的传统习俗。
2、了解包饺子的方法，并尝试自己动手包饺子。
3、培养幼儿思考问题、解决问题的能力及快速应答能力。
4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力。
活动准备：
1、饺子皮、馅以及煮饺子的器皿。
2、碗、勺子、抹布、擦手毛巾、塑料台布。
3、《喜洋洋》音乐磁带。
活动过程：
1、引起幼儿活动的兴趣。
(1)提问：过年的'时候，人们吃什么年夜饭?
(2)幼儿交流自己吃过的饺子有什么馅，是什么味道的，是什么形状的，像什么?
2、了解做饺子所需的材料和方法。
(1)幼儿自由讲述：饺子是怎样做出来的。
(2)教师现场包饺子，了解饺子的制作过程和方法。
(3)幼儿讨论：制作饺子需要哪些材料?圆圆的饺子皮是怎样变成半圆形的?
3、尝试包饺子。
(1)教师提出制作要求，幼儿用干净的毛巾擦手后，动手制作。
(2)教师巡回帮助指导，并随时表扬包得好、包得快的幼儿。(可播放《喜洋洋》乐曲做背景音乐。)
4、幼儿品尝饺子，体验成功的快乐。
(1)整理桌子，幼儿洗手、拿碗。
(2)教师煮饺子，分给每个幼儿品尝。
活动延伸：
1、讲讲关于过年吃饺子习俗的传说故事。
2、了解中国人过新年时还会吃哪些东西。
教学反思：
作为教师要善于发现幼儿的不同特点，给予每一位幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从而增强自信心。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 2
【活动目标】
1、学习画各色各样的菜肴，表现年夜饭的丰盛。(重点)
2、自主舔画餐具，表现热闹的年夜饭的场景。(难点)
3、体验运用不同方式与同伴合作作画的乐趣。
4、引导幼儿能用辅助材料丰富作品，培养他们大胆创新能力。
5、体验想象创造各种图像的快乐。
【活动准备】
美术活动用手。作画工具。
【活动过程】
一、以过家家导入。
1、引导幼儿回忆：你过家家的场合?
2、以小组为单位围坐在桌旁。了解每年三十的晚上，家家户户全家人坐在一起吃饭，这餐饭叫什么饭?(年夜饭)
3、观察图片，请幼儿说说桌上有什么菜，它们看上去怎么样?
4、我们再来学一学吃年夜饭时的样子吧!引导幼儿用手做剪刀状当坐筷子，夹菜、说说祝福等场景。
二、学习画年夜饭的制作。
1、教师示范讲解：根据幼儿的讲述，示范画各种菜肴的简笔画。先画菜，然后用封闭线条把菜肴圈起来，表现“装盆子里的菜”。
2、好丰盛的一桌年夜饭啊!大家团团圆圆过个年吧。
三、幼儿创作“团团圆圆年夜饭”。
1、引导幼儿翻开活动材料《美术》第2页进行操作，教师提醒幼儿回忆你家过年夜饭上有什么菜?
2、幼儿耐心作画，教师巡回指导。(提醒幼儿画面清楚，不要太糊)
3、活动结束幼儿相互欣赏和介绍桌上的菜肴，共同感受成功的喜悦。
教学反思：
作为教师要善于发现幼儿的.不同特点，给予每一位幼儿以激励性的评价，充分挖掘作品中成功的东西，给予积极的肯定，使他们获得成功的体验，感受到手工活动的乐趣，从而增强自信心。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 3
活动目标：
让幼儿了解中国传统节日春节中吃年夜饭的习俗及其重要意义。
通过动手制作年夜饭中的简单食物（如饺子、汤圆等），培养幼儿的动手能力和创造力。
增进幼儿对家庭团聚和幸福生活的感受，激发幼儿对传统文化的兴趣。
活动准备：
多媒体课件：展示年夜饭的图片、视频，介绍其文化意义。
手工材料：彩色纸张、橡皮泥、剪刀、胶水等，用于制作饺子、汤圆模型。
实物或图片：常见的年夜饭菜肴图片，如鱼（寓意年年有余）、饺子、汤圆等。
音乐：喜庆的春节音乐，营造节日氛围。
活动过程：
导入环节：播放春节的热闹场景视频，引导幼儿讨论春节的习俗，引出年夜饭的话题。
认知环节：
利用多媒体展示年夜饭的图片，介绍年夜饭的丰富多样性和各道菜肴的.寓意。
讲述年夜饭对于家庭团聚的重要性，以及它在传统文化中的地位。
动手制作：
分组进行，每组选择一种年夜饭中的食物进行制作（如饺子、汤圆）。
教师示范制作方法，幼儿动手尝试，教师巡回指导，鼓励幼儿发挥创意。
分享展示：
幼儿展示自己的作品，并简单介绍制作过程和寓意。
集体欣赏，互相评价，感受成功的喜悦。
情感升华：
引导幼儿思考年夜饭背后的家庭温暖和亲情，表达对家人的爱。
播放温馨的家庭团聚视频，进一步加深幼儿对幸福生活的感悟。
活动反思：
本次《年夜饭》主题教学活动，通过多媒体展示、动手制作、分享展示等多个环节，不仅让幼儿直观地了解了年夜饭的文化意义，还通过实际操作加深了对传统节日习俗的理解和体验。活动中，幼儿们表现出极高的兴趣和参与度，他们认真制作食物模型，积极分享自己的作品和想法，充分展现了幼儿的创造力和表达能力。
然而，在反思过程中，我也意识到了一些需要改进的地方。首先，部分幼儿在动手制作环节遇到了困难，如橡皮泥塑形不够准确、剪刀使用不够熟练等，这提示我在未来的活动中需要更加注重幼儿的个体差异，提供更为细致的分层次指导。其次，虽然活动整体氛围热烈，但部分内向的幼儿参与度不高，我应尝试采用更多元化的互动方式，如小组合作、角色扮演等，以激发所有幼儿的兴趣和积极性。
总之，本次《年夜饭》主题教学活动是一次成功的尝试，它不仅让幼儿在轻松愉快的氛围中学习了传统文化知识，还促进了幼儿多方面能力的发展。未来，我将继续探索更多有趣且富有教育意义的主题活动，为幼儿的全面发展贡献自己的力量。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 4
活动目标：
让幼儿了解中国传统节日春节中的“年夜饭”文化，感受家庭的温暖与团聚的氛围。
通过动手制作年夜饭的简易模型或食物，培养幼儿的动手能力和创造力。
激发幼儿对中国传统文化的兴趣和爱国情感，增进亲子间的互动与合作。
活动准备：
PPT或图片资料，展示不同地区的年夜饭特色菜肴。
安全无毒的彩泥、橡皮泥或可食用的面团。
各类小餐具模型（碗、筷子、盘子等）。
音乐播放设备，播放春节喜庆的'音乐。
家长邀请函，鼓励家长参与活动，共同制作年夜饭模型。
活动过程：
引入话题：播放春节的热闹场景视频或图片，引导幼儿讨论春节的习俗，引出年夜饭的话题。
知识讲解：通过PPT或图片展示，介绍年夜饭的意义、历史背景以及不同地区的特色菜肴，如饺子、鱼、年糕等，并解释其寓意（如“年年有余”的鱼）。
亲子互动：邀请家长和幼儿一起动手，使用彩泥等材料制作年夜饭的简易模型。老师可以提供一些基础形状让幼儿和家长自由发挥，创作属于自己的年夜饭。
分享展示：完成作品后，鼓励幼儿和家长上台介绍自己的作品，分享创作过程中的趣事和感受。
情感升华：通过讨论年夜饭背后家人团聚的意义，引导幼儿感受家庭的温暖和幸福，激发对家人的爱和感激之情。
结束活动：播放春节歌曲，全体师生和家长一起跳起简单的舞蹈，营造欢乐和谐的节日氛围。
反思：
本次《年夜饭》主题活动在幼儿园中班顺利开展，取得了预期的效果。活动中，幼儿们不仅通过直观的图片和讲解了解了年夜饭的文化内涵，还在亲子互动中体验了动手制作的乐趣，增强了与家长的情感联系。特别是当孩子们兴奋地介绍自己的作品时，那份自豪感和成就感溢于言表，让人深感欣慰。
然而，在反思过程中也发现了一些可以改进的地方。例如，部分幼儿在制作过程中表现出一定的依赖性，希望家长能完全代劳，这提示我们在未来的活动中需要更加注重培养幼儿的独立性和自信心。此外，活动时间的把控上还有待加强，部分环节因时间紧张而略显仓促，影响了幼儿充分表达和创作的机会。
总之，本次《年夜饭》主题活动是一次成功的尝试，它不仅让幼儿在轻松愉快的氛围中学习了传统文化知识，还促进了家园共育，为孩子们的全面发展奠定了良好的基础。未来，我们将继续探索更多富有教育意义和文化内涵的主题活动，为孩子们的成长增添更多色彩。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 5
活动目标：
了解中国传统节日春节中吃年夜饭的习俗及其重要意义。
通过手工制作或角色扮演等活动，体验准备年夜饭的乐趣，增进对家庭和亲情的认识。
培养幼儿的动手能力、想象力和语言表达能力。
活动准备：
多媒体课件，展示年夜饭的图片、视频资料。
手工材料：彩纸、剪刀、胶水、彩色笔等，用于制作年夜饭上的食物模型（如饺子、鱼、年糕等）。
角色扮演服装或道具：厨师帽、围裙、餐具模型等。
背景音乐：欢快的春节歌曲。
活动过程：
一、导入环节
播放春节的热闹场景视频，引导幼儿回忆并讨论春节的习俗。
引出年夜饭的话题，提问幼儿：“你们知道什么是年夜饭吗？为什么我们要吃年夜饭呢？”
二、认知环节
利用多媒体展示年夜饭的图片，介绍不同地区的年夜饭特色菜肴及其寓意（如鱼代表年年有余，饺子象征更岁交子）。
讲解吃年夜饭对于家庭团聚、辞旧迎新的重要意义。
三、实践环节
手工制作：引导幼儿选择喜欢的食物进行手工制作，如用彩纸折叠饺子、画鱼等，锻炼手眼协调能力。
角色扮演：组织幼儿进行“小小厨师”角色扮演游戏，模拟准备年夜饭的场景，增强幼儿的参与感和表演能力。
四、分享与总结
邀请幼儿展示自己的手工作品，并简单介绍其制作的菜肴及其寓意。
引导幼儿分享自己在活动中的感受和学到的新知识。
教师总结年夜饭的重要性，强调家庭团聚的'温暖和幸福。
活动反思：
本次《年夜饭》主题教学活动通过多媒体展示、手工制作和角色扮演等多种形式，不仅让幼儿了解了年夜饭这一传统习俗的丰富内涵和重要意义，还激发了他们对中国传统文化的兴趣。在活动中，幼儿们积极参与，动手能力强，想象力丰富，特别是在角色扮演环节，他们兴奋地扮演着小厨师，认真准备着自己的“年夜饭”，这种亲身体验的方式让他们对年夜饭有了更深刻的理解和感受。
然而，在活动过程中也发现了一些需要改进的地方。比如，部分幼儿在手工制作时遇到困难容易气馁，需要教师在旁及时鼓励和引导；另外，在角色扮演环节，由于时间限制，有些幼儿没有机会充分展示自己的角色，未来可以考虑延长活动时间或分批次进行。通过本次活动的实施与反思，我深刻认识到，在幼儿教育中，应更加注重幼儿的参与感和体验感，通过多样化的活动形式，激发他们的学习兴趣和创造力，让他们在快乐中学习，在学习中成长。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 6
活动目标：
了解中国传统节日春节中吃年夜饭的习俗及其意义。
通过动手操作，体验制作年夜饭的乐趣，增强对传统文化的兴趣。
培养幼儿的团队合作精神和分享意识。
活动准备：
多媒体课件，展示年夜饭的图片、视频资料。
手工材料：彩纸、剪刀、胶水、彩色笔、模拟食材（如彩泥、塑料食物模型）等。
背景音乐：欢快的新年歌曲。
活动过程：
一、导入环节
教师播放春节庆祝活动的视频片段，引导幼儿回忆并讨论春节的习俗，引出年夜饭的话题。
提问：“小朋友们，你们知道春节时家家户户都会做什么特别的事情吗？为什么我们要吃年夜饭呢？”
二、认知环节
利用多媒体课件展示年夜饭的图片，介绍年夜饭的丰富菜品和寓意（如鱼代表年年有余，饺子象征更岁交子等）。
讲述年夜饭背后的故事和家庭团聚的温馨氛围。
三、操作环节
分组进行，每组分配一套手工材料，引导幼儿合作制作“年夜饭”。
幼儿可以选择制作自己喜爱的菜品，如用彩泥捏饺子、用彩纸剪贴鱼等。
教师巡回指导，鼓励幼儿发挥创意，同时注意安全使用工具。
四、展示与分享
每组展示自己制作的“年夜饭”，介绍菜品名称和寓意。
全体幼儿围坐一圈，模拟吃年夜饭的场景，感受节日的欢乐气氛。
五、总结与延伸
教师总结年夜饭的意义，强调家庭团聚的`重要性。
鼓励幼儿回家后与家人一起准备年夜饭，体验真实的节日氛围。
反思：
本次《年夜饭》主题教学活动在轻松愉快的氛围中圆满结束，幼儿们不仅通过直观的多媒体展示和动手操作深刻理解了年夜饭的文化内涵，还在团队合作中学会了相互帮助、共同完成任务。活动中，幼儿们的想象力和创造力得到了充分发挥，他们制作的“年夜饭”各具特色，充满了童趣和创意。
然而，在反思过程中我也意识到，部分幼儿在操作环节中出现了注意力不集中的情况，这可能与材料的多样性和操作的复杂性有关。未来在组织类似活动时，我可以更加细致地规划活动流程，适当减少每个步骤的复杂性，同时增加一些趣味性的互动环节，以更好地吸引和保持幼儿的注意力。此外，我还将更加注重家园共育，鼓励家长参与到孩子的传统文化教育中来，共同传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 7
活动目标：
了解中国传统文化中年夜饭的意义，感受家庭团聚的温馨氛围。
通过动手操作，学习制作简单的年夜饭食物模型，如饺子、汤圆等，培养幼儿的动手能力和创造力。
增进幼儿对中国传统节日文化的兴趣和认同感。
活动准备：
材料：彩色粘土、小刀、模具、盘子等手工材料。
图片或视频资料：展示不同地区的年夜饭特色菜肴。
故事书或PPT：讲述年夜饭的由来和重要性。
活动过程：
一、引入话题
教师通过讲述一个简短而温馨的关于年夜饭的故事，引起幼儿的兴趣。
展示图片或视频，让幼儿观察并讨论年夜饭上常见的食物，以及这些食物背后的寓意。
二、认识年夜饭
引导幼儿讨论年夜饭为什么重要，它代表了什么。
教师讲解年夜饭作为家庭团聚的象征，以及不同菜肴所寄托的美好愿望。
三、手工制作年夜饭
分发手工材料，教师示范如何用彩色粘土制作饺子、汤圆等简单的年夜饭食物模型。
幼儿动手操作，教师巡回指导，鼓励幼儿发挥创意，制作自己喜欢的食物模型。
完成后，幼儿可以将自己的'作品摆放在盘子上，模拟年夜饭的场景。
四、分享与展示
邀请幼儿上前展示自己的作品，并讲述自己制作的食物及背后的故事或寓意。
全班一起欣赏和讨论，感受大家共同创造的“年夜饭”氛围。
活动反思：
本次《年夜饭》主题教学活动，通过故事讲述、图片展示、手工制作等多种形式，让幼儿全面而深入地了解了年夜饭这一中国传统文化习俗。活动中，幼儿们表现出了浓厚的兴趣，他们积极参与手工制作，不仅锻炼了动手能力和创造力，还加深了对家庭团聚和传统文化重要性的认识。
反思整个活动，我认为成功的关键在于充分调动了幼儿的积极性和参与感。通过直观的图片和视频资料，以及动手操作的机会，让幼儿能够亲身体验和感受传统文化的魅力。同时，我也意识到在未来的活动中，可以进一步丰富活动内容，比如邀请家长参与，共同制作真正的年夜饭，让幼儿在更加真实的情境中学习和体验，从而加深他们对传统文化的理解和热爱。此外，还可以结合节日前后的其他活动，如制作贺卡、写祝福语等，让传统文化教育更加系统化和全面化。
幼儿园中班主题优秀教案《年夜饭》含反思 8
活动目标：
了解吃年夜饭是中国新年的传统习俗。
学习包饺子的方法，并尝试自己动手包饺子。
体验制作年夜饭的乐趣，感受过年的喜庆氛围。
活动准备：
物质准备：
饺子皮、饺子馅（可选多种口味，如猪肉白菜、韭菜鸡蛋等）。
煮饺子的锅具和餐具（碗、勺子、筷子等）。
抹布、擦手毛巾、塑料台布。
《喜洋洋》或《乐融融》等欢快的音乐磁带。
橡皮泥（用于模拟包饺子，如实际条件不允许使用实物）。
录像或课件展示包饺子的过程。
环境准备：
布置一个温馨的“年夜饭”场景，可以挂上红灯笼、春联等装饰物。
知识准备：
提前让幼儿了解新年的基本习俗，如贴春联、拜年、吃团圆饭等。
活动流程：
一、导入活动
谈话导入：
教师与幼儿一起讨论过年时的情景，如贴春联、观花灯、拜年、吃年夜饭等。
提问：“过年的时候，你们家里都会做些什么活动？吃年夜饭时，你们会吃什么？”
谜语引入：
教师说谜语：“圆皮包住馅，样子像小船，水里煮一煮，吃起来香喷喷。（饺子）”
引导幼儿自由发言，说说自己过年时吃的饺子是什么馅的、什么味道的、什么形状的。
二、了解做饺子的材料和方法
观看录像或课件：
播放包饺子的录像或课件，让幼儿了解制作饺子的过程和方法。
提问：“在录像中，我们看到制作饺子需要哪些材料？圆圆的饺子皮是如何变成半圆形的？”
教师示范：
教师现场示范包饺子，详细讲解包饺子的步骤和技巧。
三、尝试包饺子
提出制作要求：
要求幼儿用干净的'毛巾擦手后，动手制作饺子。
强调保持桌面和衣服的干净，用小毛巾擦手。
幼儿动手制作：
幼儿分组或单独制作饺子，教师巡回指导，帮助幼儿解决遇到的问题。
鼓励幼儿包出不同形状和馅料的饺子，体验制作的乐趣。
四、品尝饺子，体验成功
煮饺子：
教师将幼儿包好的饺子煮熟，分给每个幼儿品尝。
分享感受：
引导幼儿分享自己包饺子的过程和感受，体验成功的快乐。
五、活动延伸
区域活动：
将橡皮泥等材料放到区域活动中，供幼儿随时使用，继续练习包饺子。
故事讲述：
讲述关于过年吃饺子的习俗传说故事，增加幼儿对传统文化的了解。
了解其他食物：
引导幼儿了解中国人过新年时还会吃哪些食物，如年糕、汤圆等。
小结及反思：
通过这次活动，幼儿不仅了解了吃年夜饭和包饺子的传统习俗，还亲自动手体验了包饺子的乐趣。虽然在实际操作中使用了橡皮泥代替实物，但孩子们仍然表现出了浓厚的兴趣和高度的参与度。未来如果有机会，可以尝试让幼儿使用实物面等材料进行包饺子活动，让他们真正体验到成功的快乐和吃到自己劳动成果的喜悦。
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