餐饮工作犯错深刻检讨书

时间:2023-05-06 16:58:25 检讨书 我要投稿

餐饮工作犯错深刻检讨书(精选6篇)

  在学习、工作或生活中出现了失误后,为了防止此类事情再度出现,常常要求写检讨书,以对出现的过错进行悔过,请注意要带着改错的决心去写检讨书。你还在为写检讨书而苦恼吗?以下是小编收集整理的餐饮工作犯错深刻检讨书(精选6篇),欢迎阅读与收藏。

餐饮工作犯错深刻检讨书(精选6篇)

  餐饮工作犯错深刻检讨书1

尊敬的xxx:

  您好!

  在工作中,我不仅没有认真投入工作,并被经理指出并批评。几天来,我认真反思,深刻自剖,为自己的行为感到了深深地愧疚和不安,在此,我谨向各位经理做出深刻检讨,并将我几天来的思想反思结果向经理汇报如下:

  通过这件事,我感到这虽然是一件偶然发生的事情,但同时也是长期以来对自己放松要求,工作做风涣散的必然结果,也是与我们时代要求:树新风,讲文明,背道而行。经过几天的反思,我对自己这些年的工作成长经历进行了详细回忆和分析。记得刚上班的时候,我对自己的.要求还是比较高的,也由于餐饮业特殊性,需要更加仔细认真的对待,时时处处也都能遵守相关规章制度,从而努力完成各项工作。但近年来,由于工作逐渐走上了轨道,而自己对公司的一切也比较熟悉了,尤其是经理对我的关怀和帮助使我感到温暖的同时,也慢慢开始放松了对自己的要求,反而认为自己已经做得很好了。因此,这次发生的事使我不仅感到是自己的耻辱,更为重要的是我感到对不起经理对我的信任,愧对经理的关心。

  同时,在这件事中,我还感到,自己在工作责任心上仍就非常欠缺。众所周知,餐饮行业一定要有规范的行为准则,工作时间我却吃起瓜子,这充分说明,我从思想上没有把工作的方式方法重视起来,这也说明了,我对自己的工作没有足够的责任心,也没有把自己的工作做得更好,也没给自己注入走上新台阶的思想动力。在自己的思想中,仍就存在得过且过,混日子的应付思想。现在,我深深感到,这是一个非常危险的倾向,也是一个极其不好的苗头,如果不是经理及时发现,并要求自己深刻反省,而放任自己继续放纵和发展,那么,后果是极其严重的,甚至都无法想象会发生怎样的工作失误。因此,通过这件事,在深感痛心的同时,我也感到了幸运,感到了自己觉醒的及时,这在我今后的人生成长道路上,无疑是一次关键的转折。所以,在此,我在向经理做出检讨的同时,也向你们表示发自内心的感谢。

  我请求经理再给我一次机会,使我可以通过自己的行动来表示自己的觉醒,以加倍努力的工作来为公司的工作做出积极的贡献。

  此致

敬礼

 检讨人:xxx

  xxxx年x月x日

  餐饮工作犯错深刻检讨书2

敬爱的经理:

  你好!我做了一件不可饶恕的事、我的内心内疚不已、夜不能寐、经过无数个失眠的夜晚,我终于决定将我的罪恶行径告诉你,来减轻我内心的愧疚。

  我现在总结如下方面的罪恶行径:

  1、我不该在颁布新政策时,积极响应,秉着多点多得的心里,想多挣点钱,以至于忽略了别的同事、为此我感到深深的内疚。

  2、我不该弃恶从善,改过自新、不应该再也不在上班时间玩手机、以至于没有促进同事爱。

  3、我不应该嫉妒同事,嫉妒他可以玩,可以少干活、要知道人与人是有差别的、我不应该将这种心态带入工作中、以至于导致第4点,我感到深深深深的愧疚。

  4、顾客来时,没有及时点菜,即使没点,被自己嫉妒的同事说,也不要还嘴,努力的忍着,将不甘,委屈,愤怒,伤心,埋在心底、、不应该感到委屈、即便他当时在玩手机、我也不应该一时之气,没去点菜、我深深的反思,深刻的反省、深深的愧疚着。

  5、我不应该在已经知道的'情况下,还觉得委屈、我应该回归旧色,团结同事,努力搞好同事关系。

  敬爱的经理,我错了,我深深的认识到自己的错误,正准备改过,请敬爱的经理给我一次机会,我一定会尽快回到以前的状态的。

 检讨人:xxx

  xxxx年x月x日

  餐饮工作犯错深刻检讨书3

尊敬的领导:

  您好!

  此次,看到顾客因我们餐厅的服务和环境问题进行了投诉!并在网页中写下了自己的差评!对此,我真的是感到万分的惭愧和后悔!并在意识到这一问题的第一时间却餐厅进行检查并整改!但是,这个现在做这些,已经有些迟了,在顾客感到我们餐厅的服务不佳之后,我们就已经犯下了错误!但我不仅,没能及时意识到这点,甚至还没能及时的做出挽回措施,让顾客最终写下了这篇差评,让这次的服务失误进一步扩散!

  看到这样的结果,我真的很惭愧。身为xxx餐厅的主管!但却没及时的发现这个问题,更没有对此做出有效的挽救,只能在出现这样的问题后进行“亡羊补牢”的弥补和整改,这真是让人感到惭愧。

  当然,我也深深的意识到了自己的问题所在,作为一名主管,我却不能对这样的事情提前发现,更没能及时的制止问题的扩散!这是我自身工作的严重失误!也是我在管理上的过分松懈,才会导致了这样的结果!

  此次的错误,真的让我感受非常的深刻。这并不是一件简简单单的错误!仅仅是一名顾客,就产生了这么多,这么大的不满!甚至会去专门写下差评!这也可见这位顾客有多么的生气,也能认识到,我们的服务,存在多么严重的漏洞!

  所以,在这次的问题之后,我对餐厅的各个方面都进行了一番检查,并重新规划了工作管理制度,加强了员工管理要求。并在此对这些问题和漏洞进行了严格仔细的反省认识!

  首先,我反省到的是自己的问题!作为一名主管,我应该工作中“耳听四路,眼观八方”,对于餐厅里的问题我应该不能漏过才对!但我因为对工作的自满,导致工作出现了松懈!这才会渐渐出现这样的事情!

  其次,是我在管理上的工作!现在的员工大部分是老员工,我本以为经历了过去严格的管理后应该都能过认真完成工作,但却在我自己的.松懈后,大家也跟着松懈!这也是我自身在领头和管理工作上的意外!

  最后,在于我的自我反省能力!身为主管,我更应该认真总结和反思自己,在工作中让自己更了解自己的错误!这才是我应该做的!如今却闹出这样的事情,都是因为我对自身错误的不了解!

  经过此次的检讨,我深刻的感受到了自己的懈怠和其他存在的问题。在今后的工作中,我会更加严格的要求自己,管理好员工,还望你能给我一个改变的机会,我定不会让您失望!

  此致

敬礼!

 检讨人:xxx

  xxxx年x月x日

  餐饮工作犯错深刻检讨书4

尊敬的xx:

  您好!

  我是店面x组的xxx,今天营业期间出现了一点小插曲。我和一名顾客出现了争吵,这个原因在下面的文中我会向您阐述,在这里,我想先向您道个歉,由于我这次的冲动,让周围的环境受到影响,让店面形象收到了负面影响,在此向您鞠躬,真的很对不起,是我唐突了。但是我会改正自己的。

  您知道,我们服务行业真的很不好做,尤其是服务员。遇到一些刁钻的客户,有时候都很容易被气哭,除了要有坚强的内心,还要有自己坚定的决心和耐心,有了这些,服务行业才会做得更好。

  事情的'原因是这样的,那一桌的客人其中有一个女人确实有些刁钻,一个碗上面有一点碎裂的纹路她也要求换掉,我耐着性子换了好几次。由于碗上面的花纹和碎纹确实有些相似,我就和她解释这是花纹,不是碎纹。这时候她更加生气了,说了一些伤害人的话,比如“你是瞎吗?”我这时真的性子再好我也有些忍不住了,就没有理睬她,直接回了后厨端菜。结果她直接找到前台嚷嚷这要见总经理,这才闹了这么大的事。

  我遇见这种事情也是第一次,我也没有想到会这么蛮横无理的顾客,我脾气确实已经很好了,我没有当面和她吵起来。虽然我采取了不理睬她的行为,但是这也让这个顾客更加恼火。所以才上演了一场这样的闹剧。我自己知道服务行业有多么的难做,但是我认为,这位顾客已经严重的踩踏了他人的尊严,就算是在服务行业中,我们人也是平等的,首先她没有尊重我,我没有还击。这一点上我问心无愧,但是我没有向领导汇报情况是我的错误,我认。无论给我多大的惩罚我都接受,但是希望领导您能够体谅我的心情,我也是迫不得已。我没有维护到公司的形象是我的失误,让顾客找到总经理论理也是我工作的不周导致的,这些错我确实应该承担,我也不会为自己狡辩。

  但是对于这次事故而言,对于公司员工的我也觉得会有一些委屈,希望领导能够体会我的这一种感受。毕竟大家都是人啊,都是有情感的。今后如果在发生这种事情,我一定向领导汇报,寻求解决方式。作为一名服务人员,应该服务大众,但是我想在这里恳求大众也体谅我们的工作,并不是说我是一名服务者我就低人一等,不是这个道理的。希望大家能够多多体谅我们。

  领导,这件事对我的影响也不小,对店面形象的影响也不小。我今后绝对不会再这么鲁莽,做事要考虑周全,希望领导能够原谅我这一次,不会再有下一次了,我保证。请您根据我的情况做一个妥善的处理,我接受惩罚。感谢领导!

  此致

敬礼!

 检讨人:xxx

  xxxx年x月x日

  餐饮工作犯错深刻检讨书5

尊敬的领导:

  您好!

  我因为能力出众,被公司安排到xxx店工作,可以说公司在我身上留下了很多期望,更是给我很多的帮助,我自己在岗位上却没有做好工作。原因只有一点管理失职。

  我在自己岗位上做的很好,但是却忽略了一点,就是没有做好一点,那就是我忘记帮助管理自己的员工,在我们店,虽然人数不多,但是也有十来人。我们作为分店,需要做的不但是开拓我们公司的名誉,更是要开拓市场,原本我认为这样的工作非常简单,可是自己却不能做好这让我感到了非常失望。

  因为我觉得我与其他同事都在一处地方工作,很多时候我不想让我们之间的关系变得尴尬,有好几次员工犯了错我都是高高举起轻轻放下,就这样一次又一次的让他们知道我最多只会说,不会做,就是不会惩罚他们。没想到自己的宽容让其他人变得更加的放肆。在其他同事中我没有树立好自己的形象,也没有做好自己的基本任务,就给自己留下了很多的责任,这让我感觉自己做的非常不对。

  当我回过神来想要改正时,我才发现,有些有心无力了,我做的虽然多却不能够让他们认同,迟到,早退,工作态度不端正,都在我们店里面出现,我们店的成绩也下滑的很厉害,虽然我一个人能力不错,但是却也不能够把整个店的工作都做好,在厉害的人也不可能是一个转动不停的机器可以做好全部,这就给我增加了很多负担,让我后悔不已。

  在来到岗位时,我简单的培训了管理方面的工作,一开始认为自己并不要如此工作,只需要我认真好好的做好自己的岗位就行,不用考虑其他,对于其他人更多的是放纵,但是一个店的发展,更多的是要大家一起努力团结整个团队的力量来展开足够的力量,这才能够展现出足够的能力,可是我却想要独自奋战,让我留下了太多的.遗憾。

  对不起大家的器重,没有把我们店的成绩做起来,在教导成绩的时候我几乎都抬不起头,感觉自己这样做的实在是太过了,现在非常后悔,不会在犯了,人要知足,我必须要为自己的国储买单,不该在岗位上犯这样的错,留下这样的失误,对不起,以后我一定会积累这次的失职,保证加强管理,一定会对于那些刺头采取措施,不会让他们一直影响店里的生意,对于混日子的人,警告,对于努力工作的人提拔,努力发展起来让分店做出更好的成绩。

  此致

敬礼!

 检讨人:xxx

  xxxx年x月x日

  餐饮工作犯错深刻检讨书6

尊敬的老师:

  您好!

  我是我们餐饮店的一名经理,身为经理就要以身作则,做好一个服务热情,做事考虑周到的好榜样。而就在昨天我却犯了一个不该犯的错误,那就是在昨天接待顾客的过程中,表现的很不好,表现不好有两方面,一个是对顾客的态度不好,另一个是处理事情的方式不对。关于这两点,我在事后做了一个深刻的检讨,我知道光检讨没用,所以我在下面还会写到我的保证,我会用我对领导的保证和承诺来约束自己以后在店里的各种行为,所以请领导相信我。

  昨天事情发生的经过是这样子的。

  昨天店里的'生意好到爆棚,但是生意越好,麻烦就越多,所以昨天有好几桌都出了问题。但是问题也都是一些小问题,无非不是菜上错了,就是菜上慢这些。但是顾客不认为,顾客认为这些都是大事,碰上个明事理的顾客还好解决,但是要是碰上个斤斤计较的她就会一直跟你胡搅蛮缠。

  当然我不是说客户不对,客户说的都是对的,这也是我要反省的一个地方。只是昨天实在是太忙,这桌还没解决完,那桌就又出现了问题。再加上和我一天当值的主管都有事情请假回家了,所以我一个人人手不够,脑子在当时就已经忙晕了。所以当我在解决这桌菜没有上齐的时候,碰上隔壁桌的客户又在喊我,我就有点烦躁。顺嘴就说了一句等一下,顾客也可能听出来了我的不耐烦,就上前理论,说到凭什么就要他等,那个顾客估计也是一个急性子,我当时也没想那么多,被他那么一说,一晚上的情绪也上来了。就没好气的跟他呛了起来,两人情绪一激动场面就控制不了,弄的那一桌的顾客都很气愤,说要投诉我们,我这才意识到事情的严重性。直到领导过来才把问题解决。

  我检讨我不该把我的情绪都发在顾客身上,不该在他遇到事情需要找我帮助的时候,而对他态度不好。不管事情有多忙,不管我的情绪有多遭,面对顾客,面对我的工作,我就要控制住自己的情绪,把我不好的情绪丢到一边,顾客才是最重要的。我检讨我处理事情的方式不对,我应该在我忙不赢的时候,让服务员过来帮忙处理,先安抚一下他的情绪,不管客户对不对,脾气好不好,我都要先礼让客户,一切以他们的感受为主。

  我在这里也进行保证,以后绝对不会再出现这种像昨天这种对顾客态度不好的情况,我承诺我一定在以后会用我更良好的态度,用我更优秀的表现来服务顾客。我说到一定做到,所以请领导相信我。

  此致

敬礼!

 检讨人:xxx

  xxxx年x月x日

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