酒店客房规章制度

时间:2024-08-20 08:57:06 夏杰 规章制度 我要投稿

酒店客房规章制度(精选17篇)

  在发展不断提速的社会中,接触到制度的地方越来越多,制度泛指以规则或运作模式,规范个体行动的一种社会结构。那么制度的格式,你掌握了吗?以下是小编整理的酒店客房规章制度(精选17篇),欢迎阅读与收藏。

酒店客房规章制度(精选17篇)

  酒店客房规章制度 1

  为了防止布草流失,使布草管理责任明确,特做出以下几点规定:

  一、对布草进行分类存产保管,整齐合理,存取方便。

  二、各楼层备足当天的所需干净布草,并于各班组负责。

  三、每天将脏布草分各楼层,分别交于米兰花洗涤公司点收,并填写各楼层的'收取单,双方认可后签名生效。

  四、每天卫生班完成工作后,凭米兰花洗涤开出的收取单,到库房领干斗净布草补充,双方确认数据后签名生效,收取与领土完整用布草应遵循一个原则:以脏布草数换干净布草数。

  五、若需超额领用(例如加床)需填写领料单,报领班批准。若库房欠发,应填写欠条,并登记以便查找。

  六、将有破损、污迹的布草退回库房,分类存放并登记。

  七、每月26号对布草进行盘点,要求领班参加,对盘存结果进行分析,若发现有短缺现象应对其做出处理。

  酒店客房规章制度 2

  1、在岗工作期间严禁接打私人电话。

  2、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

  3、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

  4、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。

  5、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

  6、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

  7、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

  7、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

  8、客房服务员不得将布草当抹布使用。

  9、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

  10、不得接听、拔打住客房内的'电话。

  11、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

  12、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

  13、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

  14、对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

  15、严禁向客人索要或变相索要小费。

  16、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

  17、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

  18、酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

  酒店客房规章制度 3

  为了合理化控制成本,特对易耗品使用做出以下几点规定:

  一、每天根据各楼层住客情况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。

  二、若需超额领用请说原因后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。

  三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况,进行统计并记录。发现不合理消耗立即提出,查找原因,做出处理意见。

  四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计,评出控制成本,最好的班组与最差的班组,对最好的'提出表扬并奖励,对最差的提出批评并找出原因,在今后工作可不断改进。

  酒店客房规章制度 4

  1、遵守本酒店《员工手册》和其他规章制度。

  2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

  3、熟知酒店和本部门的主要服务项目,能随即应答宾客的有关问题。

  4、爱护酒店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物,在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

  5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工的'表率,不得以权谋私,以情违章。

  6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

  7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到应先向主管说明理由方能上岗,调班必须经过主管同意。

  8、如有家庭住址,通讯方式,婚姻状况,婴儿出生、学历等私人情况发生,应及时向行政人事部回。

  9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

  10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作,或交非工作时间不得在楼层和酒店其他区域逗留或休息,影响他人工作。

  11、服务员不准携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

  12、工作中注意说话轻,走路轻,操作轻。

  13、谈吐得体,态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾谈(遇有特紧急任务得到主管的委派除外)。

  14、客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

  15、对部门工作有意见或建议应通过正常渠道向上级反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

  16、根据时间有礼貌的向客人打招呼,尽可能称呼客人姓氏或职称。

  17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

  18、在酒店任何地方看到杂物均须拾起。

  19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

  酒店客房规章制度 5

  1、遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

  2、主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

  3、熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

  4、爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

  5、各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得xx,以情违章。

  6、严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换制服,准时签到。

  7、不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。

  8、如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化,应及时向行政人事部汇报。

  9、凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由领班向客房部汇报。

  10、坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

  11、非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。

  12、服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。

  13、工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

  14、谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。

  15、对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣中伤其他员工。

  16、根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。

  17、在岗工作期间严禁接打私人电话。

  18、在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

  19、保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。

  20、客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的`灯、电视关上。

  21、在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

  22、如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。

  23、在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

  24、工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

  25、客房服务员不得将布草当抹布使用。

  26、不得在客区坐卧沙发,使用客桌、客椅、电话等客用设备。

  27、不得接听、拔打住客房内的电话。

  28、客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上,应放入工作车上的脏布巾口袋内。

  29、不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

  30、若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂,迅速报告上级管理人员。

  31、对客人额外的要求:如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

  32、严禁向客人索要或变相索要小费。

  33、客房部员工必须树立强烈的服务意识,努力为宾客提供优质服务,对于宾客的正当要求不可拒绝。

  34、客房部员工必须努力钻研业务技能,以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

  35、酒店或部门组织的培训及会议,不得无故缺勤。

  酒店客房规章制度 6

  为使各项工作有一套切实、可行的管理制度和标准,做到有章可循、有据可依,实现严格管理,以管理促效益的目标,确保日常工作能够得以正常开展,特制定本细则。

  一、员工必须遵循的行为准则

  1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的`态度对待工作是每位员工必须遵守的行为准则;

  2、同事之间团结协作,互相尊重,互相谅解是搞好一切工作的基础;

  3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位员工应尽的职责。

  二、工作制度

  1、上班时间内一律着本店配制的统一工作服,不得在工作服外罩便衣,季节变换统一更换着装;

  2、必须保持衣冠整洁,仪表大方,不得留长指甲、染指甲,保持清雅淡妆,不得浓妆艳抹,头发保持干净、整齐,后不过肩,前不过眼,不得披头散发,饰物只限于耳钉、手表;

  3、举止要端庄,在见客人和领导时应礼貌问好,在任何情况下不得与客人嘻戏、打闹,不得在客人面前修指甲、剔牙、掏鼻子、伸懒腰、打哈欠等一切不礼貌的行为。

  三、劳动纪律

  1、切实做到“十不”

  ①不迟到、不早退、不旷工;

  ②不撤离职守,不串楼层聊天;

  ③工作繁忙时不看书、报;

  ④不干私事;

  ⑤不会客;

  ⑥不用电话闲谈乱扯;

  ⑦不在客房内与客人闲聊;

  ⑧不乱动用客房物品;

  ⑨不私自在客房内看电视、洗衣服、洗澡、休息;

  ⑩不私自开客房留宿亲朋好友。

  2、严格按照操作规程办事,履行岗位职责和交接班手续,防止发生差错,如有发生必须及时报告部门经理,设法弥补。

  酒店客房规章制度 7

  一、工作态度:

  1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。

  2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。

  3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。

  4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。

  5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论,解决不了的问题应及时告直属上司。

  6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。

  7、员工不得在任何场所接待亲友来访。未经部门负责人同意,员工不得使用客用电话。外线打入私人电话不予接通,紧急事情可向直属上司申请。

  8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。

  9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。

  10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。

  二、制服及工作牌:

  1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的.制服。

  2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。

  3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。

  三、仪表、仪容、仪态及个人卫生:

  1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。

  2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。

  3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。

  4、女员工应梳理好头发,使用发夹网罩。

  5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿鞋,肉色统补袜其端不得露于裙外。

  6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。

  7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。

  8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。

  9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。

  四、拾遗:

  1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。

  2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。

  3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。

  五、酒店财产:

  酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。

  六、出勤:

  1、员工必须依照部门主管安排的班次上班,需要变更班次,须先征得部门主管允许。

  2、除主管以上管理人员外,所有员工上、下班都要签工卡。

  3、员工上班下班忘记签卡,但确实能证明上班的,将视情节,每次扣除不超过当天50%工资。

  4、严禁替他人签卡,如有违反,代签卡者及持卡本人将受到纪律处分。

  5、员工如有急事不能按时上班,应电话通知征得部门主管认可,补请假手续,否则,按旷工处理。

  6、工卡遗失,立即报告人事部,经部门主管批准后补发新卡。

  7、员工在工作时间未经批准不得离店。

  七、员工衣柜:

  1、员工衣柜的配给由主管部门负责,必要时,可两个或两个以上的员工合用一个衣柜。员工衣柜不能私自转让,如有违反,将受纪律处分。

  2、员工须经常保持衣柜的清洁与整齐,柜内不准存放食物、饮料或危险品。

  酒店客房规章制度 8

  一、仪容仪表

  上班一律按宾馆的规定着装,保持良好的个人仪表。制服无污迹,干净整齐,工作时不得佩戴珠宝手饰,除结婚戒指外,不得留长指甲,除有色指甲油,上班按规定化淡妆,保持头发整洁。佩带宾馆规定的发网。

  二、工作制度

  1、严格遵守宾馆的考勤制度。(不迟到、不早退、不旷工)

  2、必须按领导安排的班次进行工作。如有特殊情况更换班次时,先向主管请示,经同意后方可进行调班。

  3、用友善,热情和礼貌的语气与客人讲话,讲敬言,“请”字当先,“谢”字随后,“您好”不离口,切忌家庭用语,同事之间团结协作,服从领导。

  4、工作时间内不许大声喧哗,追逐打闹,扎堆闲谈,服务时间不得吃零食,吸烟,不得私自会客,下班后不得在店内游荡,闲逛。

  5、不准偷吃、偷喝、偷用饭店物品或使用饭店为客人提供的一切服务设施。

  6、绝对服从上级领导,先服从后讨论,不能将个人情绪带到工作中。

  7、IC卡及钥匙由中心统一保管,服务员的楼层卡必须随身携带,不得乱放,严禁转借他人。

  8、发现客人遗留物应及时追还给客人,如未能及时追还应上交客房中心,做好记录并保存。

  9、不得随便为他人开启客房,必须经客房中心通知后,并验明客人身份方可给客人开门。

  三、卫生制度:

  1、服务人员保持良好的个人卫生,勤洗澡理发、勤换衣服。

  2、严格按照客房卫生质量标准及程序清洁卫生,住客床上的绵织品,每客更换一次,保持清洁无污迹。

  3、客房内外经常保持清洁整齐、无尘、无蝇、无痰迹、墙壁、门窗、灯具、空调进风口滤网无灰。

  4、客房茶具一客一消毒,消毒设备专用,茶具不得直接落地,杯内无水迹,无手印。

  5、卫生间清洁车配备,洗面盆,浴盆,座便器专用清洁工具,刷子抹布不能混淆使用。

  6、工作间物品摆放整洁,卫生干净。

  7、从业人员一年进行一次体检,凡五病(肝炎、皮肤病、肺结核、肠炎、痢疾)患者需及时调离。

  四、登记制度

  1、各楼层设置班日记本,用于登记当日住房,空房及卫生情况,领导通知事项,宾客嘱办事项等。登记要详细、认真、及时,并做好交接班工作。

  2、建立旅客住宿登记本,凡来住宿宾客的'各方面情况应根据住宿登记单上反映的各项内容逐条如实登记,不得漏填并要保存好,以备后查。

  3、建立客房设备损坏维修登记本,及时将客房设备损坏情况,报修情况及修复情况登记备查。

  4、楼层每日发放物资消耗要如实反映在“物资日耗表”登记表上,做为发放数量的依据。

  5、建立楼层物资明细账,及时将增减物资情况登记入账,每月底清查一次。并把增减情况、原因、库存现有数上报客房部。

  五、客房安全防事故制度

  1、严格遵守值班制度,注意观察楼面情况,尽快熟悉本楼住客特征,把好安全关。

  2、提醒客人将现金贵重物品及时到总台寄存。搞卫生时要搞一间锁一间,不得敞开房间。

  3、对来访宾客要核实被访者单位、姓名、房号,并做好访客登记,盯人到位,如被访者不再,不能让来访者单独在房内等候。

  4、如果客人要寄存行李,请其道总台寄存。对寄存的行李要标志明显,交接清楚,防止调包错换。

  5、凡发现携带易燃易爆等危险物品的宾客,必须及时报告客房部和保安部,让公安部门采取安全措施。

  6、服务员要勤查客房部,宾客不在房内时和夜间休息后要主动为宾客锁门。

  7、注意火灾苗头,值班员加强巡查,一旦发生失火,要沉着、冷静、不慌乱,及时补救和报警(火警电话:119)

  8、使用电器时要注意防触电、断路,有危险苗头要及时报告维修,防止出事故。

  六、楼层物资保管制度

  1、楼层公用物资由各楼长负责保管。每月定期全面清点一次,并将物资增减情况如实反映在清查表上报客房部。

  2、客人离开宾馆时要及时清点客房内用具。发现减少后损坏时应及时追赔。如有特殊情况要及时记录下来以备后查。

  3、凡楼层公用物资不得随意挪用、外借。如有工作需要应报部门领导,经同意后办理借用手续。

  4、送洗、回收被褥时,应与洗衣房当面点清交接,并妥善保管送洗清单,不得遗失,保证数量准确无误。

  5、如发现有将公物外流者以一罚十,严重者开除处理。

  6、发现楼层物资减少,损坏应及时追查原因,属责任心差遗失、损坏的要照原价赔偿。

  7、楼层物资移交时,须有监交人和移交表,并将移交情况如实反映清楚,由交接人、监交人签名盖章。

  8、全体人员要树立主人翁思想,加强责任心,爱护一切公物,共同做好楼层物资保管工作。

  客户管理处罚规定

  为保证宾馆内无违纪、违规现象,并造成不良的影响。进一步加强管理,保证工作的正常秩序,特制定如下规定:

  1、提前十分钟到岗,迟到3分钟罚款10元。超过二十分钟按旷工一天处理。

  2、换班须提前申请,经主管批准。若出现空岗等情况,由接受换班人员负责,同时对提出换班要求的员工按照旷工处理,旷工一天扣除三天工资,旷工三天按除名处理。

  3、宾馆内喧哗、跑动或大吵大闹,一次罚款50元。

  4、不服从领导安排,顶撞上级者,罚款100元。

  5、不服从管理,消极怠工,待客无理不恭者,发现一次罚款100元,屡教不改者,予以除名。

  6、在工作时间不得携带,使用手机,移动电话等通讯工具,如发现罚款20元。工作期间聊天者,如经发现罚款100元。

  7、工作质量不达标,三个项目不合格者必须返工,如拖延或弄虚作假者,罚款100元。

  8、因疏忽大意导致宾馆财产损失或损坏,视情节轻重给予经济处罚。

  9、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。

  10、不团结协作造成不良影响和后果,罚款100元。

  11、因工作失误引起宾客不满,视情节轻重给予相应处罚。

  12、未经主管部门批准,随意改变或变动消防系统,设施设备等,发现一次,罚款50元。

  13、散布对全店员工有破坏作用的谣言者,一经发现,立即开除。

  14、私自带出宾馆、客人或其他员工的财产,发现一次,立即开除。

  15、恶意损坏宾馆的工具,物品,设施设备等,按照被损坏物品的实际价值的10倍进行处罚。

  16、将宾馆的财产用于个人消费的,罚款50元。

  17、在客房内看电视或洗澡,发现一次,罚款20元。

  18、仪容仪表不符合宾馆要求的,罚款10元。

  19、下班后或休假时在宾馆无帮逗留者,视情节轻重,予以相应处罚。

  20、将饭菜带出员工食堂,或在非用餐时间吃东西,视情节轻重予以相应处罚。

  酒店客房规章制度 9

  一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并立即与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务准备。

  二、对要求在房间内打牌子的`客人,及时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则耐心与客人解释,并请客人到棋牌室消费。

  三、棋牌的收费标准,按宾馆规定的标准执行。并及时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,第二把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。

  四、对客人预留的桌位,随时观察,注意保留情况。

  五、客人消费完后,应及时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,及时补上。

  六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。

  酒店客房规章制度 10

  1、上下班要守时,不迟到、早退,出入行员工通道。

  2、注意仪容仪表及个人卫生,按要求着整洁干净的制服。纽扣要齐全扣好,工牌佩戴整齐,言行举止要检点。

  3、上班后要马上到所属楼层报到,不能借口逗留,迟迟不上岗位。

  4、服从上级指挥,按时、按质、按要求完成任务。接受检查,纠正错误,不许顶撞或借口推托。

  5、同事之间要互相帮助,互相关心,团结友爱,互勉互励。

  6、上班时间不干私活(如看书、读报、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊及工作间中。

  7、不准私自使用客房中的设施或无事在房间逗留。

  8、上班期间严禁电话聊天,不准在工作间或其他地方闲谈或睡觉。

  9、请假需提前24小时向部门经理提出申请,未经批准离岗,按旷工处理。

  10、对客人热情有礼、不卑不亢、保持距离、自重自爱。

  11、遵守酒店的`一切规章制度和部门规定,严格要求自己,希望全体同事互相监督。

  酒店客房规章制度 11

  早班服务员:

  1、向管家部办公室报到上班;

  2、在办公室领取楼层总匙及服务员工作日报表;

  3、检查及打扫空置的客房,整理已被安排的客房;

  4、根据迁出预报的房间号码检查小型食物的消耗量;

  5、第一批午膳后继续房间清洁工作;

  6、第二批午膳;

  7、继续房间清洁工作;

  8、补充被耗用的客房小型食;

  9、清理及妥善安置清洁用的器材;

  10、交回楼层总匙给办公室;

  11、下班;

  中班服务员:

  1、向管家部办公室报到签名上班,执行由领班安排的工作;

  2、盘点脏布草送往洗衣房,整理楼层储物室及执行已安排的定期清洁工作;

  3、晚餐;

  4、从办公室领取楼层锁匙,然后上楼预备工作;

  5、开始晚间客房服务;

  6、整理已退的客房;

  7、盘点脏布草;

  8、整理楼层工作向;

  9、整理房务工作车;

  10、在所属的段落来回巡视;

  11、交回楼层总匙到办公室;

  12、下班;

  夜班服务员:

  1、向管家部办公室报到签名上班,执行由夜领班所安排的工作,如听电话,楼层巡视;

  2、办公室:

  a、整理档案,如团体编房表,团体住客名单;

  b、分派杂志,旅游指南,酒店电视节目表等定期性刊物;

  c、统计住客每周的房间用品消耗表;

  d、准备各楼层早班房间报表;

  3、楼层任务:

  a、轮流上各楼层巡视,须配带一套楼层锁匙;

  b、应住客的特别要求,如加毯,加床,加水等服务;

  4、执行特别任务,如准备洗洁剂上楼;

  5、执行任务,如检查及填报迷人酒巴的消耗,应付客人的要求;

  6、分派报纸给早班;

  7、记录特别事项,如住客借用及退还用品,填报迷你酒巴事项,走单情况;

  8、交班给夜班领班,并退房匙;

  9、下班;

  检查房间应注意的事项:

  1、客房:

  a、房门:留意防盗眼是否妥善

  门锁转动是否灵活

  开门时是否有响声

  大门可否停在全开之状态

  大门可否自动关闭

  六框是否清洁

  防盗链是否安全挂牢

  大门双重锁是否操作正常

  大门后是否有火警逃生图

  大门后之“请勿打扰”是否存在及完好

  大门表面是否清洁,有否裂

  b、天花板:是否有裂缝,漏水或有小水泡之现象,墙角是否有蜘蛛网;

  c、墙壁:墙纸和墙边是否有灰尘或破裂脱灰,类擎是否有指印或污渍;

  d、窗帘:窗帘是否清洁或悬挂美观

  窗子的玻璃是否光亮或无破损

  窗锁是否关闭安全

  窗帘绳是否可操作正常

  e、空调:温度是否适中,风口是否发出声音或有灰尘,冷气摩打运行是否很响;

  f、电器:电视机,收音机,电灯等是否操作正常,电视机及机架是否清洁;

  g、电话:电话是否操作正常,电话及电话线是否清洁卫生;

  h、床:床铺是否铺摺完美,保持平滑,床罩是否清洁卫生且无破损;

  i、家具:所有柜,椅是否破损及光洁;

  j、灯罩:检查接缝处是否放在后部,灯泡是否藏有灰尘,灯罩是否清洁;

  k、衣柜:柜内之自动开关电灯是否操作正常,衣架及挂衣架上是否有灰尘,柜内之柜筒是否清洁;

  l、垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶内外是否清洁;

  m、房间用品:文具等用品是否齐全,烟灰缸是否清洁;

  n金属:是否清洁光亮,柜子内外是否藏尘;

  o、地毯:有否破坏,清洁程度如何,地毯边是否藏尘,是否有顽劣污渍,如咖啡等;

  2、迷你酒巴:

  柜台是否有污渍,酒水架是否藏尘,饮料及食品是否齐全,雪柜是否有积雪;

  a、浴室:

  b、浴室门:门锁转动是否灵活,开门时是否有响动,门的表面是否有破损,弯曲想象及污渍,门柜是否藏尘,双重内锁是否操作正常,门后挂衣架是否松脱;

  c、镜子:是否藏尘及有污渍,是否有破裂或水银剥落现象;

  d、天花板:是否藏尘,风口是否清洁;

  e座厕:水箱是否清洁,盖板及座板是否清洁,去水系统是否操作正常,座厕内壁是否清洁,座厕外壁是否清洁,按手水厕是否太紧或太松及操作正常;

  f、洗手盆及浴缸:所有水喉材料,如水喉头、水制等是否保持光洁瓷盆内壁是否有水珠或肥皂渍,冷热水喉是否操作正常,去水系统是否正常,盆内去水塞是否藏有丢发,肥皂碟是否积聚碎肥皂或余渍,浴缸垫是否清洁;

  g、去石台:是否清洁明亮,是否被磨花或腐蚀;

  h、浴室用品,浴帽、漱口杯、洗衣粉、针线包、肥皂、厕纸、卫生袋、牙膏、面巾纸、毛巾等是否齐备;

  气味:是否清新;

  i、地台:是否平坦完美无缺;

  j、垃圾桶:是否有垃圾存在,垃圾桶内外是否清洁;

  房内如在需要修理之物品,不论是电工,木工或其他应填写维修单,送交工程部,修理后必须加以检查;

  当酒店设备及任何财物受到损失或破坏时,应立即向大堂副理报告以便处理。

  楼层公共区的清洁程序

  公众地方———走廊

  每天的工作:

  1、吸地毯;

  2、抹尘——墙壁装饰品,指示牌等;

  每周及定期性的工作:

  1、清洁地毯边及污渍;

  2、用湿布抹地角线;

  3、用湿布抹冷气风口,走火牌;

  4、用洗尘器或干布加清洁剂清洁墙纸;

  5、清洁消防喉及救火箱;

  6、清洁墙角及天花板;

  公众地方——紧急通道及走火楼梯

  每天的工作:

  1、抹尘——防烟门,楼梯扶手;

  2、打扫及拖抹楼梯;

  每周及定期性的工作:

  1、清洗楼梯;

  2、打扫楼梯墙角与天花板尘网;

  3、清洁消防通道;

  工作间

  每天的工作:

  1、扫地及抹地;

  2、用湿布抹储存物;

  3、摆放整齐客房供应品,布草等;

  4、摆放妥清洁工具及用品;

  5、锁好布草门;

  6、清理用过的布草;

  7、收客人要洗的衣服;

  每周及定期性的工作:

  1、刷洗地板;

  2、清洁门及墙壁,天花板;

  3、清理杂物;

  楼层公共地方及工作间的检查表:

  每天早上清洁房间前,楼层领班要先分配好当天的工作给层员工,除房间外,服务员执行清洁被分派的.公共卫生,楼层公众地方及工作间等地方会被例行检查,要注意的地方如下:

  楼梯通道(前后楼梯):

  1、通道必须保持畅通,不可有家具或垃圾堵塞楼梯;

  2、楼梯间及扶手要清洁;

  走廊:

  1、通道的壁灯是否熄灭;

  2、每天要吸尘二次,地毯污渍要局部清洗;

  3、灯罩及其他廊间的物品要保持清洁光亮;

  4、走廊将放置的餐车,餐盘及其他物品,要搬回工作间;

  防烟门:

  1、必须可以随时打开及关闭;

  2、没有物件阻碍通道;

  员工场所:

  1、地板要打扫干净:

  2、座厕内外清洁;

  3、洗手盆、废纸篓、镜子必须清洁;

  4、清洁用具要妥放;

  通道喇叭:

  1、没有尘,网渍;

  2、音乐和音量要适中;

  储物室/工作间:

  1、文具和其他客人供应品,应放在架上适当的位置;

  2、储物柜应该锁好;

  3、地面和墙壁要整齐和清洁;

  4、客人洗衣要收回洗衣部;

  5、失物要交回写字楼;

  升降机,员工梯:

  1、地面墙壁及门要清洁;

  2、每天要早、午、晚共清洁三次;

  客房维修与保养程序

  地毯洗尘的程序:

  1、将查洗尘机的操作,留意插擎、电线、尘袋,喉管等都正常才开始使用;

  2、洗尘时,背部要挺直站立;

  3、有房尾部开始洗起,顺移至门前;

  4、家具需要移动,以便吸其底部;

  5、尝试用地毯清洁液去清洁地毯上的斑渍,如污渍很久或面积较大无法清洗时,应通知pa部;

  6、地毯边用尖嘴洗尘,亦可用湿布去抹,家具、灯罩及风口等应用特别的配件;

  7、电线如无法到达,应转换较近的电制;

  8、洗尘机应靠近工作车或墙边;

  9、工作完毕后,应倒清尘袋中的垃圾;

  10、洗尘机用后应将线收好;

  11、检查各用具是否正常操作,配件齐全;

  12、如发现任何缺点,应报告给楼层领班;

  吸尘机和其他设备的安放:

  1、当各员工进午/晚餐或下班后,应加工内吸尘器放回工作间,电线要收好及喉管要放到适当位置;

  2、地拖应放在储物室,清洁后挂好;

  3、肮脏的浴帘及用后的布草,应要放回工作间,不要留在走廊处,然后送交布草房;

  4、清洁桶用后要倒转下来,放回工作间;

  5、工作车不要泊在走廊的转角位置,应放回工作间;

  6、雪柜的冰要倒清放好;

  7、工作车上的布草袋及垃圾袋要保清洁,不得仍放着布草及垃圾。

  地毯的日常保护地毯保养:

  1、近期的地毯,其纤维绝大部分是人造的,所以在人造方面有很大的相同点,下面为保养地毯的一般守则:

  2、吸尘是保养地毯的首要程序,应选用适当的滚筒吸尘器,切记吸尘的工作做得越好,要清洗的次数就越少;

  3、在使用任何清洁剂时,要先将清洁剂对地毯的影响,切记假设清洁剂对地毯无影响;

  4、避免使用过热或过冷的水清洗地毯;

  5、不要将太多的清洁液置於地毯上;

  6、避免使用过高酸性或碱性清洁剂;

  7、不要试图一次性把很脏的地主洗干净,应待地毯干后重复清洁直到清洁;

  吸尘的工作:

  1、若要延长地毯的寿命,必须先建立一套适当的清洁计划表,在保养地毯过程中,吸尘是最重要的部分,而且占用大部分的清洁时间,去渍是视手需要而做,通常是在吸尘后进行,任何污渍应尽快清除,日久便会很难清除,普通来说,吸尘是根据以下条件而定:

  2、交通很频繁的地方,每天7:30am,清扫地毯垃圾,中午12:00,下午2:00pm各吸尘一次。

  3、交通频繁的地方,每天吸尘一次;

  4、普通地方,每周吸尘一至五次;

  地毯污渍清除程序:

  以下是常见之地毯污渍黑点清除法:

  咖啡渍:可以用梳打水清洁,再用白色清洁之白抹干;

  蜡烛渍:先放一条白色而清洁之布在蜡烛渍上,喷水於该位置后,以熨斗熨热该位置,蜡便会遇热而溶在布上;

  原子笔:可用酒精洗,再用白色而清洁之布抹干;

  唇膏渍:可用酒精清洗,再用白色而清洁之布抹干;

  香口胶渍:可用干冰冷却该香口胶,使香口胶硬化而失去粘力,这时很低容易便可把香口胶拔除,余之小星污渍,可以用酒精,再用无色而清洁之布抹干;

  烟渍:若地毯毛已烤焦,须以碎片将其切去;

  房间的一般性维修:

  酒店客房规章制度 12

  一、酒店客房的分配应按预订时间先来先得的原则。

  二、所有客房都应随时保持整洁、干净和卫生。

  三、每个客人都应在入住前对客房的所有设施设备进行检查,如有问题及时联系酒店工作人员解决。

  四、客房内禁止携带易燃易爆物品,如火柴、烟花等物品。

  五、客房内禁止吸烟及吸毒等不良行为。

  六、客房内禁止携带宠物,如需携带宠物,应提前告知酒店工作人员并按照规定的方式进行处理。

  七、客房内禁止从事不道德行为,如赤裸裸的性行为等。

  八、客房内禁止进行赌博等非法行为。

  九、客房内不得将房内物品带离。

  十、客房内不得进行违反国家法律法规的活动。

  十一、进入客房的人员必须出示有效证件,并登记入住信息。

  十二、客房内禁止拆卸、破坏酒店设施设备。

  十三、客房内禁止私自进行装修,如有需要需提前告知酒店工作人员。

  十四、客房内不得播放声音过大的音乐或电影。

  十五、客房内禁止在窗户挂晾衣物、吊物等。

  十六、客房内无法收到电视信号、WiFi等,均应及时向酒店工作人员反应。

  十七、客房内不得使用酒店提供的毛巾等物品擦鞋、车辆等。

  十八、客房内发生意外事故,应及时通知酒店工作人员并配合处理。

  十九、为保障客人的安全,客房内不得使用非酒店提供的`电器或电子设备。

  二十、离开客房时,应将房间门窗关闭,设备设施关闭或关闭开关,确保使用环境整洁、干净、安全。

  以上这些规章制度都是为了保障客人的权益、规范酒店服务等方面而制定的。客人在入住时,如果能遵守这些规章制度,不仅可以让自己的入住体验更好,也可以让自己的行为符合法律法规,给酒店带来良好的口碑和评价。而对于酒店来说,必须严格执行这些规章制度,确保酒店服务质量和客人的满意度。

  酒店客房规章制度 13

  随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,出行、旅游等方面的需求也日益增多,而酒店作为旅行、出差、休闲等活动中必不可少的重要配套服务设施,其规章制度的合理性和健全性也日益得到人们的'重视。以下是酒店客房制度规章制度20条,旨在引导酒店客人遵守酒店公约、合法合理合规使用客房,保护酒店的产权、经营秩序和公共秩序。

  1、客房预订:客人应该提前预订客房,不得在酒店进行不良行为、发生不适事件或逃走等行为。

  2、客房安全:客人不得在酒店客房内进行非法活动、危险行为或使客房受到损坏等,客人应承担相应的法律责任。

  3、客房存储:客人在客房内所储存的物品,均自行承担安全风险,酒店不承担相应责任。

  4、客房使用:客人须按照正常方式使用房间,不得大声喧哗、妨碍周围住户休息,如需进行商务会议或派对等活动,需提前向酒店经理申请,并经酒店批准。

  5、必须离店:客人应于离店时间离开客房,如未能按时离店而造成的不适、影响及酒店的产权、经营秩序和公共秩序等,均不得追究酒店责任。

  6、损坏费用:如客人未能照顾好酒店的财产,做出不良行为,将支付相应损坏费用及赔偿金额。

  7、免责条款:酒店不承担任何责任,包括但不限于林区自然灾害、人为不可抗力等。

  8、消费权益:客人享有消费保护权及服务权益,如遇到酒店服务问题,应及时向酒店服务中心提出,酒店会在第一时间处理。

  9、客房用品:客房内的洗漱用品、拖鞋、浴袍、毛巾、电器等设备均为客人使用,如因人为不当使用导致财产损失,须对酒店有相应偿付责任。

  10、警告信令:客人在使用酒店客房时,应遵守公共秩序,不得在房间内放火、吸毒、斗殴等,否则酒店将会发出警告信令,如不听劝告,将请其离开酒店。

  11、禁止吸烟:客房内禁止吸烟,如有吸烟行为,应支付额外清理等费用。

  12、禁止宠物:酒店内禁止携带宠物入住客房,如有人违反上述规定,酒店有权拒绝接待。

  13、禁止带走:酒店内的各种设备、电器、用品等,均不得带走,如有违反规定,将视情况进行相应处罚。

  14、使用时效:客房使用时效为12小时,如需优化、购买其他服务项目等,酒店将会根据实际需求进行相应调整。

  15、禁止天安门广场:客人在房间内前后的过程中,应遵守天安门广场的法律法规。一旦发现有客人违反上述规定,酒店将有权拒绝提供服务。

  16、不得转让:客房不得以任何形式转让或卖出,否则酒店将会追究相应违法行为。

  17、种族歧视:酒店不允许任何形式的种族歧视或歧视性言论行为,一旦发现,将视情况进行惩罚。

  18、食品:客人在房间内不得食用酒店所供食品以外的食物,如有违反上述规定,将承担相应责任。

  19、酒精类:客人在房间内饮用酒精类饮料时,应尽量控制饮酒量,以避免不良后果。

  20、参观客人:客人须提前通知酒店方,允许客人参观其住处,其他人员在未经允许情况下均不得进入酒店客房。

  总结:以上20条是酒店客房制度规章制度,客人在住进酒店之前应该看完酒店公约,以避免不必要的损失和不良后果,同时也不要产生过多的垃圾,在酒店的地方保持洁净。酒店方也需要加强酒店管理,以保证客人能在环境清洁,服务优质的酒店中进行住宿。

  酒店客房规章制度 14

  为了合理化控制成本,特对易耗品使用做出以下几点规定:

  一、每天根据各楼层住客情况,按标准耗量发放当天所需易耗品,并进行登记,以便统计。

  二、若需超额领用请说原因后,方可填写领料单,经领班同意后,凭领料单到库房领用。

  三、每天由夜班领班对当天易耗品消耗情况,进行统计并记录。发现不合理消耗立即提出,查找原因,做出处理意见。

  四、每月对各楼层易耗品消耗数量进行合计,评出控制成本,最好的班组与最差的班组,对最好的.提出表扬并奖励,对最差的提出批评并找出原因,在今后工作可不断改进。

  酒店客房规章制度 15

  一、楼层服务员在接到服务中心电话或客人要求时,做好记录,并立即与棋牌室人员进行联系,在短时间内做好服务准备。

  二、对要求在房间内打牌子的客人,及时与总台进行联系,在确认同意后方可拿进房,台不行,则耐心与客人解释,并请客人到棋牌室消费。

  三、棋牌的'收费标准,按宾馆规定的标准执行。并及时将单据及现金交至总台签字,并通知服务中心进行登记,第一联楼层保存,第二把手联总台留存,第三、四联送至客房库管员处。

  四、对客人预留的桌位,随时观察,注意保留情况。

  五、客人消费完后,应及时清点整流器理查看有无遗失现象,做到每盘点一次,及时补上。

  六、宾馆其它部门要借物品,应让其打好借条,并保管好单据,每月盘点前,请其归还。

  酒店客房规章制度 16

  酒店客房制度是酒店管理的重要一环,它涵盖了客房的服务和管理,是确保客人舒适和安全的.关键。下面是20条酒店客房制度规章制度:

  1、客房安全:酒店客房必须符合当地消防安全规定,每个房间都必须有消防设施和安全出口。

  2、客房干净整洁:酒店客房必须保持干净整洁,床上用品、毛巾和浴巾必须及时更换并消毒。

  3、客房设施:酒店客房内设施必须齐全,包括电视、电话、空调、热水器、洗浴用品等。

  4、客房储物柜:酒店客房必须设有储物柜,客人可以将贵重物品放置在里面,酒店不承担任何损失的责任。

  5、客房卫生:由于每个人的生活习惯和环境不同,不允许在客房内吸烟、喝酒、储存易燃品或物品等。

  6、房间噪音:酒店客房必须保持安静,不允许进行大声喧哗或制造噪音干扰其他旅客。

  7、客房退房时间:退房时间通常为中午12:00点,超过该时间需要缴纳额外房费。

  8、客房加床:如客人需要增加床位,需提前预订并额外收取费用。

  9、客房房型:如客人需要更换房型,需提前与酒店沟通协商。

  10、客房预定:顾客需提前预订房间,因为高峰时期和特别假期,客房供应很紧张。

  11、客房住宿时间:酒店有最短住宿时间的规定,如需提前退房可能需要缴纳额外费用。

  12、客房维修:如果客房设备出现问题,酒店会尽快安排工作人员去修理。

  13、客房体验调查:酒店会不定期进行客房体验调查,以收集客人对于客房服务和管理的反馈。

  14、客房服务:酒店客房有专人负责服务,客人如有需要可以随时联系前台。

  15、房间清洁:酒店会每天将客房进行清洁,清洁时间根据客人的需求进行。

  16、客房预付规定:如需预先支付房费,酒店会收取定金或全额房费,客人需要提前了解清楚预付规定。

  17、客房订房规则:酒店客房订房需要提供个人身份证或护照等有效证件。

  18、客房取消规则:酒店设置了取消预订规则,需要提前了解清楚以避免额外费用。

  19、客房退房规则:顾客退房时需要检查房间设备是否完好,如发现问题需要及时告知酒店工作人员。

  20、客房隐私:酒店不会将客人个人信息泄露给第三方,保护客人隐私安全。

  总之,酒店客房制度规章制度是酒店服务和管理的重要一环,它确保了客人的舒适和安全,也是酒店提供高质量服务的关键。

  酒店客房规章制度 17

  当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店的服务,倍具信心。

  1、总台接待员应暂停原来的工作,向客人展露笑容,礼貌地询问客人姓名如:“先生,早上好,欢迎你光临××酒店,请问先生贵姓尊名,但愿我能帮您点忙。”

  2、当客人说出自己的名字后,应说:“多谢×先生”,然后在订房架上拿出订房卡,取出一张入住登记卡给客人填写。

  3、当客人正在填写入住登记卡时,接待员应马上按照订房卡上的资料,编排房间,填写一本住客手册注明客名、房号、迁出日期及房价,另外再写出一式三份的人名资料条子。

  4、客人填妥入住登记卡后,应查看客人有否遗漏了什么重要事项,如:离去日期、证件号码、国籍、付账方式及签名等。

  5、查看客人的证件,核对编号有否填错。

  6、如客人填写迁出时,将会用信用卡付账,应请客人出示信用卡,并压出一张信用卡表,目的是方便客人在迁出时节省时间。

  7、客人搬入是携带轻便行李,但又不使用信用卡,那么便要礼貌地请客人先付全部租金(包括服务费及税金)。

  8、一切手续办好后,便在客人面前展开住客手册,向客人解释他的'房号,离开日期及房间的租金,然后将手册给予客人,再将房间钥匙及人名资料条子第三联交与客人身后的行李员,再向客人说:“×先生,行李员××会带领你到房间去,祝你在××酒店愉快。”

  9、接待员应将入住登记卡分开,把订房卡钉在第一联入住登记卡之后面,与其他第一联入住登记卡放在一起,方便查阅。

  10、把订房资料(correspondence)订在入住登记卡的第三联后面,连同账单,一并交与前堂收款部。第二联登记卡则存在一起,第二天早上一并交与公安局申报。

  11、第一联人名资料条子是入于房间资料架上,第二联给与总机放于人名资料架上,第三联是给房务部楼层。

  12、把客人的人名、房号、人数、离开日期,依据第二联的入住登记卡的号码次序,填写在当天搬入人客簿上。

  为加强保洁队伍的管理,提高员工的工作素质和思想素质,进一步搞好公司的环境卫生,特对保洁人员有规定职责如下:

  1、服从领导或管理人员安排。

  2、严格遵守劳动纪律,不迟到早退。病事假必须提前向管理人员或领导请假,未请假者按旷工论处。

  3、工作勤恳负责,做好本责任区内的卫生保洁工作。

  4、同事之间应团结互助,不闹矛盾,不打击讽刺。杜绝吵闹、打骂事件的发生。

  5、爱护公物、节约用水用电,维护楼内其他公共设施。上班期间卫生区内杜绝出现长明灯、长流水现象。

  6、拾到物品主动上交,不留作私用。

  7、工作时间禁止干私活、以及一切与工作无关的事情。

  8、保持上下水通畅,厨房、卫生间下水道出现拥堵及时上报。

  9、墙壁保持整洁,不能有粘贴脏物及乱刻画,瓷片不能有锈碱,墙角,屋顶等边角处不能有蛛网灰尘。办公室及各个房间内门窗玻璃、窗框保持洁净透亮,内外不能有刻画或灰尘。

  10、地面保持干净,不能有泥垢、积水、纸屑、塑料、口香糖污渍等。

  11、水池、水盆内外应洁净,不能有污垢、锈斑。厕所没有异味,马桶内外保持清洁,不能有污物。

  12、卫生间、厨房、办公室及各个房间内清洁工具摆放整洁,不乱放杂物。

  13、走廊及楼梯内门、扶手及应干净无灰尘。各种办公设施、饮水设施、电器开关等应每日擦拭,及时清除墙壁上的污痕。

  14、公司一切办公用品未经允许禁止挪作他用。

  15、卫生间纸篓应及时清倒,纸篓内废弃物不应超过2/3;

  16、纸篓内废弃物一律倒入楼外指定垃圾场内,不得冲入厕所下水道内。

  17、卫生工具等日常用品按规定手续及数量领取,尽量节约使用。

  18、积极完成领导交办的其他工作。

  19、严禁将和公司无关人员带进公司。

  20、认真完成上级主管临时交办的其他任务。

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