生产年终工作总结

时间：2024-05-18 07:01:56 工作总结我要投稿

关于生产年终工作总结

　　总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此，让我们写一份总结吧。那么你知道总结如何写吗？以下是小编整理的关于生产年终工作总结，希望对大家有所帮助。

关于生产年终工作总结

关于生产年终工作总结1

　　一、工作回顾

　　1、产品产量方面

　　公司计划完成14000吨水饺的生产量，截止到12月30号实际能生产完成12200吨左右，影响计划完成的主要原因主要有一下几点：

　　1、包装机故障频繁影响产量。

　　2、3工段因生产汤圆和人员不足耽误生产饺子。

　　3、3、4、5月份因生产粽子减少一个车间。

　　为达到顾客产量和质量的要求，生产部合理的调整生产计划和利用有限的资源，尽量满足顾客的交货期。

　　2、产品品质方面

　　产品品质控制状况和产品品质控制手段。开展多种形式的培训及宣传，提升员工的品质意识。据统计，9月份出现一次质量事故(没有细料)2锅。针对该事故，已对相关责任人进行教育考核。我们相信，只要每个员工在提升产品质量意识情况下，全力的投入到生产中的每个环节，产品质量一定会稳步提升。

　　3、设备管理方面

　　在过去的一年里，除包装机外，其它各设备运转良好，设备部及时维修和保养设备，为生产任务的顺利完成打下了坚实的基础，进而确保了生产的稳定。

　　4、人员管理方面

　　是我公司生产任务比较重的一年，但员工流失率很高。据初步统计，新入职员工人数累计达858人，其中流失人员累计达700多人，流失率极高。这主要是春节后一个月和收麦时一个月的人员流失率太高，这也说明我们公司缺乏员工的归属感和荣誉感。

　　为改变人员流失状况，生产部采取提升介绍费和员工介绍亲戚朋友的方式，有效地改善了人员短缺的状况。同时生产部对新进员工采取由师傅带徒弟的方式，确保新进员工顺利进入岗位角色，做到基本能胜任本岗位工作，在这我们要感谢师傅们对新员工的教育和技术培训，正因为有他们的支持生产部才有了今天的良好局面。

　　5、安全生产方面

　　在过去的一年里，生产部将安全生产纳入生产日常管理工作之中，做到各车间员工的安全知识教育，监督和排除各工段存在的安全隐患，确保生产的有序运行。全年度未发生较大的人体伤害和设备损坏事故。

　　生产部安全事故统计如下：

　　1、7起饺子机压伤或饺子机毛刺划伤;

　　2、3起滑倒事故;

　　3、2起包装机压伤;

　　4、1起打馅机刀切伤;

　　5、1起车间二道门划伤;

　　6、1起通往二楼电梯摔伤;

　　7、1起电叉车撞伤;

　　8、1起速冻隧道链扣打掉半个牙;

　　共17起安全事故，其中11起事故和机器设备有关，3起和车间环境(滑倒)有关，其它情况3起。从统计数据来看，有关设备安全使用问题，是下一步安全生产教育工作的重点。

　　二、存在的不足和对策

　　生产部在过去的一年里虽然做了很多的工作，也取得了一定的成绩，但也存在较多的问题，主要有以下方面的不足。

　　1、质量管理方面

　　1)员工质量意识还比较淡泊，部分员工身上还存在事不关己，漠然置之的态度，他们认为只要完成产量任务就已经完成了工作。这与培养员工质量意识，树立质量危机感，落实产品质量责任制做得不够好，不到位有很大的`关系。

　　2)缺乏全员参与质量管理理念。我们现在还缺乏全员参与的质量意识，而且有的时候在生产现场存在执行力不到位的现象，需要完善制程品质控制系统，让人人都关心品质。

　　3)缺乏质量问题(包括顾客投诉问题)分析意识，质量控制和质量问题分析报告不仅仅是品管部门的责任，生产部门追求生产产量，但产品生产过程质量问题分析也需要做，这是提升和改善过程品质控制的有效手段。跟据顾客投诉记录统计，截止到12月20号，公司共受理投诉70起。这个数字很高，这些数据可以汇总分类，顾客投诉比较多的几个问题点肯定是需要我们重点关注和解决的事项。

　　2、人员管理方面

　　员工的精神面貌和归属感缺乏，在这方面我们正在策划，整顿、制定完善的规章制度和培训计划。同时公司最近计划实施的《员工转正》和《星级员工晋级管理细则》等激励措施，旨在不断的提升员工的综合素质，以适应企业以后发展的需要。

　　3、物料消耗管理方面

　　我们已经实行了物料消耗考核制度，但是车间还有很多浪费的地方需要改善，这主要是我们的节约意识还不够强。本部门将根据实际情况实施相应的正负激励措施，做好节能降耗的思想教育，使节约意识和主人翁精神逐步提升。

　　4、设备管理方面

　　加强设备维护和保养意识，争取实现谁使用谁保养、谁维护的思想，提升设备的综合利用效率。同时需要设备部提升设备管理的能力和思想，出台设备保养维护规程以便于员工操作。

　　三、从公司整体方面，有几点建议：

　　1、完善员工工作职责制度，对车间各工段和员工都明确规定在工作中的具体任务、责任和权利，以便做到生产和质量工作事事有人管，层层、人人有专责，办事有标准，工作有检查，这样才可以把质量有关的工作和广大员工的积极性结合起来形成一个严密的控制体系。

　　2、因公司员工的自身素质，车间团队凝聚力和归属感还不强，长期以来必将影响产品质量、工作效率，因此建议公司进一步加强在企业文化和员工归属感及团队的凝聚力方面培训。

　　四、生产部生产产能分析评估

　　一速冻水饺的产能计划

　　实际生产完成12300吨，而公司现有的速冻设备，在满负荷运转情况的产能大概在18300吨/年(根据设备部实际经验值得出)。按设备90%的利用率计算，在满负荷运转的情况下可以完成16400吨/年。考虑到实际生产中存在的异常因素，并结合设备部意见，生产部作出生产比增产30%的目标，即15600吨水饺的目标计划，并争取实现该目标。要实现该计划，我们必须克服和解决以下问题。

　　1、解决4月和5月份冷库库位问题，不能因库位不够用而耽误生产。

　　2、平均每月生产时间至少能达到24天。

　　3、如果3号线生产汤圆或粽子时，一天需减少20吨水饺的产能计划。

　　4、设备方面：

　　①包装机必须更换，减少因包装机维修时间而影响生产。

　　②增加打馅机一台。

　　③全自动饺子机需要15台。

　　④和面机增加一台。

　　⑤增加切丁机一台。

　　5、人员方面：需要人事部能根据需要及时配备人员。

　　二汤圆和粽子产能计划

　　根据销售部的需要，计划1月份、2月份生产汤圆600吨，粽子的生产，计划在更换饺子机后，剩余人员包制粽子，或在4、5月份根据销售部计划生产。会包粽子的人员尽量留下，以备后用。

　　五、生产部员工培训计划

　　为改善现在车间员工的精神面貌和综合素质，生产部计划结合综合办，设备部及品管部对生产员工进行培训，培训计划如下(暂定)：

　　1、员工节能降耗意识培养及培训(每月两次)。

　　2、关于合理化建议及精益生产相关思想意识培训(每月两次)。

　　3、星级员工管理意义宣传。

　　4、车间设备使用及保养意识灌输，设备使用工艺流程培训。

　　5、安全生产培训，生产线全体员工每月至少培训一次，重点是有关设备安全使用和操作问题。

　　6、员工品质意识培训

　　⑴做好新员工的培训，做好以下三步：

　　a在新员工上岗前进行意识灌输和专业知识的培训。

　　b进行规范的操作培训，可采用师带徒的方式。

　　c加深和巩固，在培训后的工作期间加入考试和考核措施。

　　⑵配合品管部抓好品质培训考核，提升员工重视程度。

　　⑶对工段长进行品质意识培训，监督好班前班后品质意识灌输。

关于生产年终工作总结2

　　新的一年即将来临，知不觉地过去了。在过去的一年中，没有一点前展。在即将踏入际，作为一名车间主任我对我在工作有必要做一个总结，争取明年好了点。

　　1、首先在生产上为了加强生产管理，车间制定了详细的规章制度。在制度的约束下，和质检部门的配合下能够及时完成上级下达的生产任务，确保生产出来的产品要高质量，要求员工认识到质量的重要性。

　　2、在生产过程中进行质量监控，协助质检做好产品的检查工作，确保生产出来的产品要高质量，真正做到我们正典人所提倡的“正品”。

　　3、在管理方面提出的三效管理方式

　　a.管理要效益，向质量要效益，紧抓安全生产，没有安全就谈不上效益，要求员工能够合理规范的进行操作。没有质量也就没有效益，产量再高也是徒劳，相反还会对企业造成损失。

　　b.管理要效率，合理进行工作分工，做到知人善用，对员工定员定岗，让每位员工都在最适合的岗位工作，提高设备的利用率，提高工作效率。节约生产成本。

　　c.管理要效力，对效力的理解我个人认为就是发挥个人的最大能力。在这点上要注意员工的思想动态，根据我个人的管理经验做好员工的思想工作，提高员工的凝聚力。这样才能出效力。杜绝员工出人不出力的现象。我觉得一个好的管理者，对上级要让上级放心，对下级要让员工觉得和你干有奔头。

　　4、生产设备方面，每个月都进行维护保养，有专人负责。车间主任负责监督，确保正常生产，一年当中基本上没有因为设备损坏而耽误生产。

　　5、对新员工的培训做到先易后难，在新员工刚刚来的时候，连打包带都不会换，经过培训现在车间的工人都可以使用所有的生产设备。员工的'思想素质低，针对这个现象，车间一个星期开一次工作例会，一个月开一次质量事故会议。提高员工的思想素质，和技术素质，使员工慢慢成为一个合格的正典人。

　　6、在gmp信息系统使用上，所有的产品都做了记录，原来的记录是一个人做，从10月份开始我们的两个班组有一个班组已经能够独立的填写记录。用系统来指导生产，减少质量事故的发生。

　　7、车间的卫生和厂房的维护也做的比较不错。除了有个别的门有轻微的擦痕之外没有发现员工故意的损坏。没有发现门锁不能正常使用。卫生也搞的一尘不染，每个卫生区域都有专人负责，生产辅助设备有专人清洗，工衣和洗手间都有专人清洗打扫，分工明确大大提高员工的工作积极性。

　　8、在原料的采购方面，基本上做到及时准确。在生产上也是按照先报先生产，确保正常供货。

　　9、员工的待遇方面，车间配备了洁净工作服，一次性手套。口罩按月定量发放。工资采取记件制，提高了员工的工作热情，每个月的工资表都能准时交到财务部，配合财务部门按时发放工资。

　　车间不足的地方主要在以下几个方面：

　　1、员工的安全意识不强。

　　2、对新员工的监督不到位，在生产速补的时候有多装和少装的现象。

　　3、员工和质检配合不是很好。

　　4、员工的质量意识不强，认为质量就是质检的事情。

关于生产年终工作总结3

　　今年，我县完成蔬菜生产面积16.27万亩，蔬菜总产量21.88万吨，分别占任务数的101.68%和101.29%，实现蔬菜总产值3.14亿元。其中：常规正季蔬菜种植面积4.232万亩，总产量6348万公斤，产值7617.6万元；县级保供基地冬春早熟蔬菜0.19万亩，总产456万公斤，产值1368万元；夏秋冷凉蔬菜0.47万亩，总产1034万公斤，产值2585万元；商品蔬菜生产基地种植面积1.185万亩，总产2254.5万公斤，产值2930.8万元；秋冬蔬菜生产面积4.323万亩，总产量8040.8万公斤，产值11257.1万元；乡（镇）菜蓝子基地建设面积0.17万亩，产量476万公斤，产值1428万元；特色辣椒生产面积5.7万亩，总产量3271万公斤，产值4186.62万元。

　　一、商品蔬菜生产

　　全县共建设立了17个商品蔬菜生产基地，面积1.185万亩，其中：高标准商品蔬菜生产基地10个，完成生产示范种植面积0.56万亩，蔬菜专业合作社领办7个，种植面积0.625万亩，即：按市农委的要求，实施了蔬菜新增和改扩建规模化、标准化建设任务0.5万亩，基地建设主要分布在全县8个乡镇。有参与企业2家、专业合作社3家，覆盖农户341户，在500米以下区域重点打造1600亩冬春早熟（次早熟）商品蔬菜生产基地，主要建设区域在城郊的峨岭、中坝、朗溪等乡镇；在海拔550—800米区域依托我县农产品加工企业、种植大户建立4000亩标准商品蔬菜生产示范基地，实施区域为沙子坡、板溪、合水、新寨等乡镇；同时，抓好示范基地的基础设施建设。共投入蔬菜产业发展资金140万元，修复蔬菜生产育苗大棚197个，新建钢架大棚42个，修建排灌沟渠863.4米、机耕道长500米，安装太阳能杀虫灯20台，发放杀虫黄板6.4万张。

　　5600亩冬春商品蔬菜基地平均亩产1814公斤，总产量1.015万吨，商品蔬菜销售量达6000余吨，实现销售收入1080万元。

　　二、特色辣椒产业建设

　　按《自治县政府办公室关于印发今年优质无公害辣椒发展实施方案的通知》（印府办发[]16号）文件精神，今年全县共完成大田辣椒移栽面积5.6964万亩（5.7万亩），涉及17个乡镇，281个村，1391个村民组，1.524万农户。今年全县辣椒产业发展共投入资金593.2万元，其中：采购和发放遵椒1号特色辣椒种4450公斤，投入资金44.5万元；地膜100吨，投入资金150万元；发放45%高效复合肥700吨，投入资金263.2万元；安装太阳能杀虫灯15台，投入资金10.5万元；每亩按1000元补助标准，补助示范区域农户集中育苗面积1250亩，育苗费125万元，县新建改建辣椒烘干房12间。

　　到11月上旬止，全县辣椒总产量达3274公斤，平均亩产鲜椒574.8公斤，全年辣椒生产总值4186.62万元。其中：鲜红椒销售950.9万公斤。产值为1711.62万元；鲜青椒至11月底产量可达450万公斤，产值为450万元；干椒产量在135万公斤以上，产值万元。辣椒产业的发展可为我县1.5万余户椒农，户均增加收入2400元以上。

　　今年全县共新建辣椒标准生产示范基地9个，示范面积6500亩，其中，县办示范点2个，面积亩，示范地点缠溪镇曾家村、杨柳塘村1000亩；新寨乡后坝村、团山村、小泽村1000亩，并配套供应45%高效复合肥25吨，农膜2.5吨；乡（镇）办示范点7个，面积4500亩，示范区域主要在沙子坡、杉树、刀坝、板溪等乡镇。

　　县办示范点平均亩产鲜椒976.8公斤，总产量195万公斤，收购均价按1.4元/公斤，总产值273万元；乡（镇）办示范点平均亩产鲜椒823.6公斤，总产量370万公斤，总产值518.8万元，示范点示范效应好，带动全县5.7万亩辣椒生产的发展。

　　三、常规正季蔬菜生产

　　我县的常规蔬菜生产面积占全年蔬菜生产的比例较大，主要分布全县17个乡（镇），种植的蔬菜种类主要以茄果类、白菜类、叶菜类、瓜类、豆类、根茎类蔬菜为主。全县常规蔬菜种植面积4.232万亩。（附今年印江自治县果蔬产业完成情况统计表），在生产中，加强了对各乡（镇）蔬菜生产的.技术指导、技术培训工作，提高了农户的管护水平，常规蔬菜平均单产1500公斤，总产6348万公斤，产值7617.6万元。蔬菜产品周年上市，基本上解决了我县城乡居民“吃菜难”的问题。

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