餐饮服务管理合同

餐饮服务管理合同（精选10篇）

　　随着法律观念的深入人心，合同对我们的约束力越来越不可忽视，签订合同也是非常有必要的行为。那么相关的合同到底怎么写呢？以下是小编整理的餐饮服务管理合同，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　餐饮服务管理合同 1

　　签约方（以下简称甲方）：____________________________

　　联系方式：____________________________

　　签约方（以下简称乙方）：____________________________

　　联系方式：____________________________

　　本服务合同依据《_____》、《中华人民共和国食品卫生法》及国家有关法律法规而定。本服务合同是经甲、乙双方友好协商，就餐厅服务事宜，同意签订本合同，并信守下列条款，共同严格执行。

　　第一条服务场地、用途、服务条件

　　1、服务场地位于：______________________________________。

　　2、用途：甲方所提供服务场地只作为乙方为甲方提供餐饮服务之用，未经甲方同意，乙方不得改变餐厅的用途。

　　3、服务条件：甲方提供之餐厅已经装修完毕，保证乙方进驻立即使用，餐厅内设施、设备齐全，备齐餐厅中的工位器具等，并保证餐厅内空调、供暖、照明及水、电的正常使用。

　　4、甲方负责为乙方及其供应商办理出入甲方公司的相关证件。

　　5、乙方负责所有餐饮器具及餐厅的清洁消毒卫生工作。

　　第二条服务内容、服务形式

　　1、服务内容：乙方向甲方员工、访客提供餐饮服务。

　　2、服务形式：

　　（1）餐厅以套餐形式为主，其它形式为辅，每餐提供的品种不得少于______种。

　　（2）访客的服务形式根据实际运营状况由双方协商而定。

　　（3）用餐标准为每人____元/份。

　　第三条甲方的权力/义务

　　1、甲方有权了解乙方的食品生产流程，并可以对食品生产及服务随时进行监督检查，有权对下列各项进行监督检查。

　　（1）原、辅材料的采购、主副食品的加工、制作、供应过程和情况。

　　（2）餐厅、保洁区域、厨房、食品库、冷库、灶具、厨具、炊具等有关场所和设施的清洁卫生状况，以及食品卫生和乙方工作人员的个人卫生情况。

　　（3）乙方工作人员的配备和与之相符的上岗证和操作水平。

　　（4）甲方提供的设备、设施使用、维护情况。

　　（5）治安、消防措施和落实情况，乙方人员遵守甲方相关规章制度及服务情况。

　　（6）食品成本、标准菜单、原材料采购的单价、数量及质量。

　　2、甲方有权依照国家及城市餐饮、卫生主管部门的法律、法规及招标文件、投标文件所列条款、本合同约定、乙方正式提交的供应商资料，对乙方进货情况进行监督检查，有权要求乙方对违约行为进行整改。

　　3、如果乙方的雇员在甲方工作地点提供服务时，未能遵照甲方提出的有关要求或不符合乙方承诺的服务人员标准，则甲方有权要求乙方更换该等雇员。

　　4、甲方有权制定和调整就餐人员安排、供餐时间和服务标准，但甲方应提前通知乙方。

　　5、当乙方违反合同时，甲方有权以书面形式发出限期整改工作的警告。如出现三次以上乙方未按合同进行改进的，甲方有权书面通知乙方中止合同，对造成损失的由乙方承担赔偿经济责任。

　　6、甲方尽可能为乙方提供乙方因向甲方提供餐服务而需要的便利条件。

　　7、甲方可以在其认为合适的任何时间按照自己的意愿对场所和乙方的服务进行检查。

　　8、甲方对餐厅区域负有以下责任：

　　（1）提供适当的入口和出口，包括适用的走廊、电梯及载货平台，应符合所有法律要求，包含但不局限于建筑规范、健康及安全要求。

　　（2）可以全权决定，对设施进行认为是必要或需要的工程改善或修改。

　　第四条乙方的权利/义务

　　乙方有权根据本协议及相关法律维护自身合法权益。并且乙方在甲方的物业管理范围内享有专业服务工作的权利。

　　1、乙方有权使用餐厅内的公共设施及附属设施，如有损坏及时通知甲方，并赔偿因其不正当使用所导致损坏的损失。

　　2、乙方向甲方提供有益健康且营养的食物，乙方应提前一周向甲方提供下周菜谱。

　　3、乙方严格遵守国家《食品卫生法》及相关单位卫生法规要求，上岗人员必须持健康证上岗，并定期进行体检，体检的结果知会甲方备案。

　　4、乙方严格按照甲方提出的供餐时间和就餐人数准时供餐，负责供餐时就餐员工的分餐服务。并保证甲方员工在规定时间内享用到符合标准的食品。

　　5、卫生检查部门对餐厅进行检查的费用，由甲方承担。

　　6、乙方负责餐厅内就餐时的卫生。并服从甲方的统一管理，保持餐厅内卫生。乙方对甲方提出的合理建议和用户投诉，一般性问题24小时内解决，对于较复杂性问题在72小时内解决。

　　7、乙方如果因工作需要而对餐厅进行装饰时，须报请甲方同意，未经甲方同意不得改动餐厅相关设备设施。

　　8、乙方采用新的服务方式时，须提前三天以书面形式支会甲方并与其协商。

　　9、乙方有权监督并制止甲方员工的人为浪费问题，甲方餐厅管理人员有责任予以协助。

　　10、乙方在供餐服务中，应杜绝食物中毒的发生。甲方员工如发生食物中毒，经检验证明属于乙方责任时，乙方应承担一切经济责任和法律责任。

　　11、乙方应尽力提供高素质的员工，所有相关费用都已含于本合同约定的服务价款中。

　　12、乙方有责任对所属员工进行节水、节电及安全教育。不允许出现长明灯及长流水情况发生。

　　13、乙方的营业空间

　　（1）甲方提供给乙方经营管理所需要的食品设备、生产和服务设施，并提供瓷器、餐具、托盘和厨房用具等。乙方负责设备和器皿的使用管理。在合同期限内，设备、设施、器物的合理损耗由甲方负责采购补充，非正常的损毁由乙方负责承担。乙方负责保持设备的良好，清洁卫生。

　　（2）乙方对其在餐厅区域所存放的物资、材料、设备和乙方个人物品的任何损坏承担全部责任，因甲方的责任所造成的损坏除外。

　　14、菜单

　　（1）乙方应负责供应各种高质量的和营养丰富的食品，乙方应注意下列关于设计现场菜单的因素：设计有新意的菜单，菜单强调品种、营养、质量、低脂，要采用新鲜食品和应季食品。利用创造性的食品陈列和推销技术以增强吸引力并保证顾客满意。提供保健意识方案。顺应不断变化的膳食发展方向和甲方职工、来访者的喜好及顾客的意见，提供满足甲方大多数人员需求的膳食。能够依照甲方所提供的人员结构和在甲方区域内可使用的设备制订出菜单。

　　（2）乙方应提供合理品种的食品以供选择。品种至少应包括：荤菜、素菜、咸菜、汤、粥、主食、水果、饮料。

　　（3）乙方应尽可能保证在轮换周期内菜单品种的变化丰富多样。菜单可按照菜品的供应情况进行更改。

　　15、火灾和紧急情况

　　在发生火灾和其它紧急情况时，乙方除拨打应急救助电话外，并应立即拨叫甲方的应急电话号码和指定的代表。为确保在发生紧急情况时对用餐人员的照顾，乙方应按照甲方紧急情况反应程序在每年与其相关食品供货商签订协议，为甲方人员在紧急情况下提供食品的供应。同时乙方应为甲方在紧急情况下提供相应的餐饮服务。

　　16、营业场所的损毁

　　乙方应在24小时之内向甲方提交关于场所内发生的火灾或损失的书面报告及乙方收到的就建筑物内出现的人身伤害索赔通知。对于火灾及其它事故造成人身财产等损失，根据消防部门及其他权威部门调查结论，按规定承担责任。

　　17、在规定的工作时间内，在乙方管辖下的区域内的安全应由乙方负责并承担相关责任。

　　18、中断服务通知

　　如乙方获悉有任何事实或潜在的服务中断、会延误按照合同中规定的工作，须立即通知甲方指定的代表。

　　19、责任转让

　　乙方在未得到甲方事先审阅并书面同意前，不得转租、分配、转让或授权本合同中列出的任何责任或任何部分，合同中任何预期的服务。此外，如乙方已分包的工作或服务未按本合同执行，则须按甲方的要求更换分包商。乙方达成的分包均不使乙方免于任何责任和义务，包括分配给分包商的部分。

　　第五条食品卫生

　　1、乙方每餐将严格执行食品留样制度（保存48小时），当甲方接到人员有用餐后出现腹泻、呕吐、头晕等中毒信息时，应迅速通知乙方负责人，甲方可协助乙方将患者送往医院，做呕吐物、粪便留样化验，以确诊病情和病因。同时，对餐厅的留样食品送卫生部门检验，确属乙方责任，乙方承担相关的一切经济与法律责任。

　　3、乙方必须使用符合国家环保的'用具，对不符合环保要求的餐具、器具，甲方有权纠正，并限期改进。

　　第六条合同期限

　　1、本合同约定的服务期限为_____年，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日。

　　2、合同期满时，在满足双方在服务内容、费用等方面的要求的前提下，合同可自动延长，延长的期限由双方协商而定。如任何一方提出不再续期，应在合作期满前至少一个月以书面形式通知另一方，合同得以解除。否则，合同将自动延续一个合同期。如果延期合同中的某些条款需做修改，应将其写成书面文字并由双方签字。

　　第七条合同的终止

　　1、本合同出现下列情况时终止：

　　（1）出现合同中所列的终止事由。

　　（2）法律规定的终止事由。

　　2、如乙方在出现下列任何一种情况时，甲方有权单方面终止或解除本合同，而无须向乙方做出任何赔偿。

　　（1）乙方餐饮服务连续三次未能达到乙方承诺标准或多次与甲方发生纠纷，经甲方三次书面通报且未能得到改善。

　　（2）违反中华人民共和国法律法规进行不法经营活动。

　　（3）本合同约定的其他事项。

　　3、任何一方没有正当理由不得随意终止合同。

　　4、双方可根据下列情况立即终止合同。

　　（1）不为一方接受的另一方的所有权或全面经营管理权的变更。

　　（2）一方成为破产或其它法律诉讼的主体，而该诉讼在立案后三十天内仍未能解决。

　　（3）乙方或甲方对双方认定的重要事实作了不真实的说明。

　　5、在合同的终止日，双方应结清账目，并在十五日内，任何一方应立即支付欠另外一方的所有应付账款。

　　第八条违约责任

　　1、甲、乙双方应谨慎行使和履行在本合同中约定的权利、义务，任何一方因未履行或未完全履行其在本合同的权利、义务，而给对方造成的损失的，应负责赔偿。

　　2、如因乙方经营问题或其他原因造成不能履行本合同，须提前一个月以书面形式通知甲方，如因此而造成甲方经济损失的，由乙方承担。

　　3、如因甲方服务场地之基础设施（如照明、水电、供暖等）出现故障而影响到甲方人员就餐，则乙方不承担责任。同时甲乙双方应就出现的紧急情况积极协商解决办法。

　　4、在乙方正常进行餐饮服务工作状况下，甲方不得无故解除本合同，如非正常情况下解除本合同，则给乙方造成的经济损失由甲方承担。

　　5、乙方由于不可抗力以外的原因中断服务，应向甲方支付违约金_______元（人民币 ）。

　　第九条法律适用及争议解决

　　1、本合同的订立、效力、解释、履行和争议的解决均接受中华人民共和国法律的管辖。

　　2、甲、乙双方因履行本合同而发生的或与本合同有关一切争议，双方应通过友好协商解决。如果协商不能解决，向__________人民法院提起诉讼。

　　第十条合同文本

　　1、本合同一式_____份，甲方_____份、乙方_____份，具有同等法律效力。

　　2、合同由双方授权代表签字后立即生效。

　　3、未尽事宜，经甲、乙双方友好协商解决，任何一方都不应以单方内部规定约束对方。并由甲、乙双方另行签订补充协议，与本合同具有同等法律效力。

　　甲方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：_______________________

　　乙方（签字或盖章）：________________________

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：______________________

　　餐饮服务管理合同 2

　　甲方：(以下简称甲方)

　　乙方：(以下简称乙方)

　　甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

　　一、经营与服务范围

　　按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐(午餐、晚餐)、自由餐、接待餐等社会化经营和服务项目，本协议就服务相关事项进行明确。

　　二、 餐费标准

　　职工餐菜品乙方按照甲方要求提供，价格按照双方协定 元/份的标准合理计价 。如市场环境变化较大，套餐定价标准可由双方再行协商。自由餐、接待餐等按乙方日常经营价合理计价。

　　三、 服务期限：

　　本协议自 年 月 日起至 年 月 日止，服务期为 壹 年。协议期满后，在同等条件和要求下，甲乙双方可协商续签。

　　四、 膳食供应及有关服务

　　1、 饭菜供应办法：乙方根据双方协商每日工作餐数量送至甲方工作场所;

　　2、 菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到隔日不重复。

　　3、 膳食供应时间： 午餐 10：30 —13 ：30

　　晚餐 17：30 —19 ：30

　　甲方可根据经营需要，向乙方提出变更送餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　4、 乙方提供的膳食，应做到价廉物美，安全卫生。

　　5、 不得出售任何变质或受污染的.食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担

　　五、 结算方式

　　每月 日乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月 日甲方向乙方支付上个月所产生的费用(不含税)。

　　六、 违约责任

　　1、 除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　2、 由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，(如需甲方提前通知数量而未提前通知)而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

　　3、 甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿损失壹万元人民币。

　　4、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转包其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究相关责任。

　　六、 仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请南京市仲裁委员会仲裁。

　　七、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

　　八、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式二份，双方各持一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

　　餐饮服务管理合同 3

　　委托方：_________（以下简称甲方）

　　受托方：_________（以下简称乙方）

　　在自愿、平等、协商一致的基础上，甲方就____餐饮服务项目，委托乙方实行专业、规范、安全、高质量的餐饮服务，特订立本合同。

　　第一条项目基本情况

　　1、项目名称：_________。

　　2、坐落位置：具体以总平面图标明的位置为准。

　　3、总建筑面积：_________平方米。

　　第二条项目委托方_________为甲方，服务提供方为乙方。

　　第三条委托服务经营事项：提供餐饮服务。

　　第四条委托期限

　　委托服务经营期限为____年，自____年____月____日至____年____月____日止。其中试用期为____个月，即____年____月____日至____年____月____日，在此期间未履行合同、不遵守承诺或达不到甲方要求，甲方有权解除合同，其一切责任由乙方负责，不得以任何理由向甲方提出任何索赔要求。

　　第五条房屋及设备折旧费及其支付

　　1、本合同所指的房屋及设备折旧费是指乙方根据本中招标项目要求所投报的房屋及设备折旧费中标价；

　　2、根据乙方此次投报的房屋及设备折旧费中标价，房屋及设备折旧费_________年合计人民币_________元。

　　3、支付方式：每年按___个月计，乙方须在每月10日以前，按月向甲方支付上月的房屋及设备折旧费。

　　第六条甲方的权利和义务

　　1、审定乙方制定的食堂管理制度及实施细则，并监督使用人遵守。

　　2、审定乙方提出的食堂年度计划、年度费用概预算、决算报告，并根据合同实施奖惩。

　　3、承担食堂冷气使用费的50％和乙方一年内超出_________元（不含_________元）的部分费用。

　　4、如因乙方管理不善，造成重大经济损失或严重管理失误或重大责任事故，甲方有权终止本合同，并追究乙方的经济和法律责任。

　　5、有责任积极指导和协助乙方做好饮食服务工作。

　　6、甲方有权核查饮食服务费用的收支情况。

　　第七条乙方的权利和义务

　　1、根据有关法律法规及本合同的约定，制定该项目的各项管理办法、规章制度及岗位责任。

　　2、乙方不得将本项目整体或部分责任及利益对外转让或发包。

　　3、对本项目内的房屋及配套设施、厨房设备及其配套设施以及其它相关设备设施不得擅自占用或改变使用功能，如需在本项目范围内改扩建或完善配套项目，须报甲方和有关部门批准后方可实施。

　　4、建立健全本项目管理档案。

　　5、本合同终止时，乙方必须向甲方移交原委托管理的全部物业及其各类管理档案、财务等资料；移交其管理范围内的全部公共财产，并接受甲方指定专业机构的移交审核。向甲方移交时，要确保各项设施的.性能完好。

　　6、乙方每月须向甲方提供月报表，每半年就财务开支情况向甲方作出说明，同时须按时交纳房屋设备折旧费。

　　7、承担食堂全部的水电费和燃气费。

　　8、承担食堂冷气使用费的50％（一年内_________元，含_________元）超出部分由甲方负责。

　　第八条履约保证金的支付

　　1、根据规定，乙方在签订合同之日起7个工作日内须一次性向甲方缴纳人民币_________元作为履约保证金；

　　2、履约保证金的期限为____年，自____年____月____日始至____年____月____日止；

　　3、合同期满后或不属乙方重大责任事故造成的本合同终止，甲方一次性无息返还乙方履约保证金。

　　4、如乙方不能完成投标质量指标的要求或合同履行期间出现属乙方责任的火灾、食品中毒等重大事故，履约保证金则被罚没并承担经济和法律全部责任。

　　第十条违约责任

　　1、因甲方原因，造成乙方未完成规定管理目标或直接造成乙方经济损失的，甲方应给予乙方相应补偿，乙方有权要求甲方限期整改，并有权终止合同；

　　2、因乙方原因，造成甲方未完成规定管理目标或直接造成甲方经济损失的，乙方应给予甲方相应补偿，甲方有权要求乙方限期整改，并有权终止合同；

　　第十一条争议的解决

　　1、凡在本合同有关的一切争议，甲乙双方应首先通过友好协商解决，如经协商后仍不能达成协议时，任何一方可以向_____法院提起诉讼。

　　第十二条其他事项

　　1、自本合同生效之日起20天内，根据甲方委托事项，办理完相关交接验收手续；

　　2、甲、乙方对《招标文件》以外相关项目或《招标文件》未尽事宜，可根据实际情况另行签订补充协议。补充协议与本合同具有同等效力；

　　3、本合同执行期间，如遇不可抗力，致使合同无法履行时，双方应按有关法律法规及时协商处理；

　　第十三条本合同一式___份，甲方___份、乙方___份，均具有同等效力，本合同签字盖章之日起生效。

　　甲方（盖章）：_________

　　法定代表人（签字）：

　　签订日期：___年___月___日

　　乙方（盖章）：_________

　　法定代表人（签字）：

　　签订日期：___年___月___日

　　餐饮服务管理合同 4

　　甲方：_____

　　住所：_____

　　法人代表：_____

　　乙方：_____

　　住所：_____

　　法人代表：_____

　　甲乙双方本着平等互利的原则，根据《中华人民共和国合同法》及中华人民共和国国内贸易部颁布的《商业特许经营管理办法（试行）》等有关法律、法规、规章的规定，为促进双方共同发展，甲乙双方经认真协商，现就甲方“_______连锁餐厅”特许经营权授权乙方一事达成如下一致协议，以供双方共同遵守。

　　第一条　本合同文本名词释义

　　１、知识产权：特指“_______”品牌、商标、标志、商号及“_______”全套VI视觉系统、“_______”经营管理模式、方案等。上述知识产权乙方在签订合同且经许可有权全部使用；

　　２、同所涉及的所有商标、服务标志及其相关权利的所有权均归属于甲方；

　　３、_______餐厅产品：含甲方自行设计、开发、生产的“_______”系列产品及甲方取得全国连锁销售代理的其它相关产品。

　　第二条　连锁专卖特许授权

　　１、甲方特许乙方在_______省_______市______（县）区，开设“_______”_______连锁餐厅。

　　２、在合同执行期间，连锁加盟店经许可后可使用甲方商标、服务标志及表达这些标志、记号、样式的标签和招牌，乙方须按本合同的规定，遵循甲方统一的营销模式，服从甲方统一的规范管理。

　　３、乙方未经甲方许可，不得擅自将甲方授予的连锁特许权以任何形式转让给第三方。

　　４、本合同双方之间不存在任何共同投资、雇佣、承包关系；加盟店员工由乙方自行招聘，甲方对其劳动关系，及员工行为不承提任何民事法律责任。

　　第三条　连锁专卖经营方式

　　１、乙方必须在本合同签订之日起３０个工作日内，在当地工商、税务部门办理合法的登记手续，开办独立的专卖店，或在商场、超市中以店中的形式经营。乙方自筹资金，自负盈亏，自主经营，承担一切经营债务。

　　２、连锁店应配备有相应的通讯联络设施，如电话、传真或计算机，以便快捷收发相应的商务文件资料。

　　３、乙方连锁店在未经甲方同意的情况下，不得擅自销售非甲方的产品和更改甲方制定的全国统一零售价格。销售过程中，部分产品零售价根据当地市场状况需要下调的，可报甲方总部，批准后方可执行。

　　第四条　甲方的权利和义务

　　１、甲方权利

　　（１）甲方有权根据全国各地市场发展变化情况对乙方的货物品种配备方案提供建设性、参考性意见；

　　（２）甲方有权对乙方的经营状况、货品销售、库存、执行价格等情况随时进行检查核对；

　　（３）乙方如果违反合同规定的自身权利与义务，造成甲方企业形象严重受损，甲方有权单方面提前终止合同，并有权要求乙方赔偿相关经济及名誉损失；

　　（４）乙方不交纳后期服务、宣传、咨询等费用的，甲方有权从乙方保证金中扣除；且乙方需在３０日内补交完毕，否则视同违约，甲方有权单方面提前终止合同；并取消乙方在本合同规定区域内的特许专卖权。

　　２、甲方的义务

　　（１）严格执行“区域限制发展加盟店”的总原则。乙方加盟　所在一定区域范围内，（２公里范围内，校区范围除外），未经乙方同意甲方不得再授权于第二者同样的经营权；甲方必须保证货源充足，提供乙方办店所需相应的文件、资料等；

　　（２）负责随时提供系列产品供给乙方，并不断设计开发系列新产品；

　　（３）全程向乙方提供定期或不定期的专业培训，包括加盟店实施标准化管理；

　　（４）甲方负责向乙方提供统一的加盟店装修方案（以电子光盘和彩稿）形式，并在乙方加盟店开业前提统一宣传用品；

　　（５）提供乙方《加盟培训手册》并指导协助乙方全方位开发和占领当地市场。

　　（６）甲方负责向乙方提供新品促销海报、灯箱片；

　　（７）甲方免费提供宣传单的制作和设计，印刷费用由乙方自行承担。

　　第五条　乙方的权利和义务

　　１、乙方的权利

　　（１）有权依合同之规定经营专卖甲方_______系列产品，并在合同约定之地开展系列经营业务；

　　（２）有权拥有加盟店对外经营过程中所产生的一切合法权益；

　　（３）负责加盟店的人员招聘、业务管理及对外销售、促销等；

　　（４）有权享有参加甲方举办的全国性或区域性的培训、交流等活动，其车旅，住宿、就餐等费用由乙方自行承担；

　　（５）有权依合同之规定维护自己的合法权益。

　　２、乙方的义务

　　（１）遵循甲方制定的全国统一营运操作规程，努力做好加盟店销售与服务工作；

　　（２）为维护加盟店售出商品质量和服务的均一性，提高公司形象，加盟店的营业方法必须遵守甲方提供的培训手册及培训规定的要求和标准；

　　（３）按时向甲方提供营业报告书及财务、货品库存报表等，与甲方保持经常性的商务沟通联系；否则视为乙方自动放弃权益；

　　（４）乙方按“_______餐厅”的统一形象要求，按甲方提供的统一装修设计方案施工，自行承担装修费用；

　　（５）乙方自行办理相关经营手续，合法经营，自主承担期间的一切民事法律责任；

　　（６）乙方对顾客的投诉应当正确和勤勉对待，对于全国连锁店所售出的`商品，如有质量问题，但并非在乙方店内购买，乙方有义务做好解释及协调上报工作；

　　（７）积极参与甲方安排的全国统一促销及其他活动；

　　（８）为保证产品质量，乙方必须在公司统一采购原材料，甲方有权定期检查；对损害品牌形象、违反进货规定的行为，将扣除乙方合同保证金。

　　第六条　连锁加盟合作方式

　　１、甲方实行低门槛加盟政策，加盟费整（￥_______元），及支付后期服务咨询与宣传费用每年（￥_______元），后期服务咨询与宣传费用每年需提前１个月交纳，如１５天内未提前交纳后期服务咨询与宣传费用，甲方有权对乙方的“区域限制发展加盟店”的原则取消区域保护。

　　２、乙方在本合同签订时，一次性向甲方支付合同权益保证金（￥_______元）。此保证金主要是为了保护总部的知识产权不被滥用，同时避免加盟店之间产生恶性竞争，以规范完善整个连锁体系，达成全国所有加盟店共同发展之目的。保证金在乙方合同期满无息退还。

　　３、零风险退出机制：甲方全程指导服务乙方的经营活动，对于确实难于改善经营的加盟店有确保加盟商切身利益的前提下，甲方总部可根据乙方申请，制定完善的退出方案。或关闭或转让。其库存货品在不影响第二次销售的前提下，可全部退还甲方货品在验收后７个工作日内将全部货款退还给乙方。

　　第七条　供货、换货、退货

　　１、甲方保证提供货物的品质全部为合格品，甲方应收到乙方的_______个工作日内负责将货发出。

　　２、乙方每次进货必须以汇款形式汇入甲方财务部指定的帐户或以现金支付给甲方财务，款到甲方发货，运费乙方承付。

　　３、为保证货物品种全面性，首批货物品种配备方案由甲乙双方共同协定，后期购货由乙方自主选择。

　　４、乙方经营期间在货品不影响第二次销售的前提下，随时可等值调换其他品种，换货运输费由乙方自付；产品如因质量问题退换，其发生的费用全总由甲方承担。

　　第八条　合同违约责任

　　１、为维护“_______”的全国统一形象，保证售出商品质量，乙方不得擅自销售其它产品；合同签订日起，乙方必须到甲方处进货（注：部分冷冻货除外），否则视为违约，甲方有权单方面提前终止合同，并取消乙方许专卖权。解约后，甲方可在该区域重新设立加盟店。

　　２、乙方店址及代表人变更须书面通知甲方，获准甲方同意；如私自出让经营权则视为乙方违约。

　　３、合同执行期间，甲方须严格按合同条款履行义务；否则视为违约，乙方有权要求赔偿相应经济损失。

　　４、甲乙双方任何一方因不可抗拒的非人为因素影响合同的执行，须在１２小时内通知对方，并在事件发生的３日内，向另一方提交合同无法履行的书面报告。此情形不视为违约，相关事宜双方可协商解决。

　　第九条　合同期限

　　本合同期限为_______年，从_______年_____月_____日起至_______年_____月_____日止；合同期满，乙方在该区域拥有优先续签权。

　　第十条　协议终止

　　合同期满，如乙方不再继续经营，则应全部归还甲方各种操作手册及所有商务机密文件等资料，并负责销毁、归还所有带有甲方商标、标识等商业标志的招牌和材料。

　　第十一条　争议解决

　　本合同双方代表签字即可生效，如有争议可协商解决，无法协商解决的情况下，任何一方可向甲方所在地法院提起诉讼。

　　第十二条　其他

　　本合同一式_______份，双方各执_______份。此合同的附件与合同具有同等法律效力。

　　甲方：_____（签章）

　　签约代表：_____

　　_____　年_____月_____日

　　乙方：_____（签章）

　　签约代表：_____

　　_____年_____月_____日

　　餐饮服务管理合同 5

　　甲方：_____

　　联系方式：_____

　　联系地址：_____

　　乙方：_____

　　联系方式：_____

　　联系地址：_____

　　甲、乙双方经友好协商，本着平等、互利、力求双赢的原则就乙方为甲方提供餐饮服务达成以下协议。

　　一、经营与服务范围按照甲方餐饮服务需求，乙方为甲方提供职工餐（早、午、晚、夜宵）、接待餐、自由餐等社会化经营和服务项目，本协议就餐厅服务相关事项进行明确。

　　二、餐费标准

　　职工餐：应提供多种套餐供员工选择，普通套餐按______元／人的标准合理计价如市场环境变化较大，套餐标准可由双方再行协商。

　　自由餐：接待餐按低于市场价格、保证乙方略有盈余的原则合理计价。

　　三、服务期限

　　１、自______年____月____日起至______年____月____日止，服务期为______年。期满后，在同等条件和要求下，乙方应有优先进驻权。

　　２、在协议签订之后，乙方试用______个月，如______个月期间不能扭转现有局面或不能达到甲方要求和满意（含小餐厅），甲方有权终止协议。

　　四、场地使用及有关费用

　　１、甲方免费向乙方提供目前属于甲方厨房所有的场地和用具的使用权。进场前甲方负责将现有基础设施及厨房用品配齐并做维修保养，符合使用要求后交付乙方使用。所有物品经清点（按移交清单双方签字）后，移交乙方使用，服务期满后，乙方应将所有属于甲方的物品交还甲方，如有遗失和损坏，乙方负责赔偿（自然耗损除外）。

　　２、服务期内，食堂内的用具维修，设施维护由乙方承担。

　　３、服务期内，水电煤炭等费用由乙方自负。为保证伙食质量，让利于甲方职工，电、甲方按每月______元标准给予乙方水、煤消耗补贴，超出部分由乙方承担。招待餐所用燃料费用（煤气费用等）由乙方自负。水电的消耗量以甲方为乙方单列的水表、电表计量为准。水费单价为：______元／吨，电价为：______元／度。如乙方使用甲方煤炭，煤炭的消耗量以甲方地磅计量为准，价格以甲方采购价计价，乙方也可自行采购煤炭。

　　４、如政府相关部门要求申领《卫生经营许可证》等，甲、乙双方均应予积极配合。

　　５、乙方对招待餐部分实行有偿服务，要向甲方交纳管理费用，甲方按招待餐营业额的______％向乙方收取管理费。

　　６、乙方所提供的招待餐厅菜肴价格应低于市场价格，甲方参与核定价格。接待餐厅应配备淮扬菜式厨师，包厢服务人员服务水准须经甲方认可。

　　７、乙方不得利用甲方场地从事对外经营活动。

　　８、甲方在现有的基础硬件设施上，不再向乙方提供，如乙方需添加餐具，由乙方自行解决，。合同终止时，甲乙双方按清单交接。

　　五、膳食供应及有关服务

　　１、饭菜供应办法：凭饭卡进餐。

　　２、凭饭卡进餐，乙方应按菜季提供多种菜品供员工就餐选择，每餐大荤品种不低于______种，素菜不低于______种，每餐价格______元／餐标准为至少一大荤二素菜，米饭、例汤不限量，员工用餐同时可选各式小炒和特色菜品。

　　３、招待餐和自由餐标准另议，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准操作，力求做到客户满意。

　　４、菜式品种每餐应经常轮换一周内尽量做到不重复。乙方做到提前公布一周菜谱，无特殊情况，不得更改。

　　５、膳食供应时间：早餐：______；午餐：______；晚餐：______；夜宵：______；超过规定时间，食堂不再供餐。甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

　　６、乙方销售的食品，应做到价廉物美。

　　７、乙方对小餐厅必须以三星级标准来经营管理，达到甲方的.要求和满意，服务员必须有专业业务知识和礼仪知识，______个月试用之后，乙方可以承包形式经营，具体承包方案另议。

　　８、乙方可以提供早点，要求花样品种多，在公司门口或在食堂都可以摆卖，但一定要做到卫生达标。

　　六、卫生管理和环境保护

　　１、服务期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。甲方有权对乙方辖内卫生工作进行检查、考核。

　　２、垃圾污物应按指定地点放置，不得随便丢弃。

　　３、乙方应按有关规定自觉接受卫生管理部门对辖区内工作检查、监督。

　　４、厨房用品具严格实行一洗二过三消毒的卫生规程。

　　５、不得出售任何变质或受污染的食物。发生食物中毒现象，所有责任由乙方承担６、乙方所有工作人员上岗前必须通过劳动部门指定医院（或防疫站）的体检，并领取饮食行业健康证上墙公开。

　　７、乙方在实际操作中若有违反上述规定者，所导致的后果由乙方全部承担。

　　七、制度的建立

　　１、服务期内，乙方应建立、健全各项规章制度及有关岗位责任制和操作规程，并严格按制度和操作规程工作。制度建立主要包括：防火、防毒、防盗、卫生管理、物流采购和供应等方面。

　　２、乙方应切实做好防火、防盗、饭菜食品的卫生安全工作甲方有权进行监督和检查。

　　３、乙方员工由乙方自主招聘，乙方应负责承担其社会保险等，乙方所有员工均与甲方无任何隶属关系。乙方应与属下员工签订符合劳动合同法规定的用工合同。为避免不必要的劳务纠纷，甲方有权对乙方与属下员工签订的劳动合同进行审核。

　　４、乙方可与甲方协商后为乙方员工统一办理员工出入证，并提供相关照片在门卫登记，严格执行本公司各项规章制度。

　　５、乙方应教育员工不得进入甲方生产、作业现场，乙方员工只能在从事餐饮服务的规定场所内活动，否则，因乙方员工不遵守以上规定，擅自进入甲方生产、作业场所造成的人身意外伤害等由乙方完全负责，与甲方无关。

　　八、结算方式每月______日前乙方凭借甲方上月的经甲方审核认可的消费单据和甲方结算上月费用，每月______日前甲方向乙方支付上个月所产生的费用（不含税）。

　　九、违约责任

　　１、乙方在服务期内与外界发生的一切债权、债务等纠纷均与甲方无关。

　　２、甲方保证乙方的经营环境不受内部或外来部门的干扰，一旦出现上述情况由甲方负责理顺。

　　３、除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应职工膳食。

　　４、由于甲方原因造成乙方未能按协议要求供应膳食，（如故意切断乙方的水电供应）而造成乙方经济损失，其责任由甲方负责。

　　５、甲方或乙方违反本协议或单方面无正当理由终止本协议，应向对方赔偿相应损失。

　　６、双方达成协议后，乙方不得以任何理由转让与其他私人或集体，一旦查出，视为违约，将立即解除协议，并追究法律责任，受到严肃处罚。

　　十、仲裁本协议发生争议时，双方应通过友好协商解决，协商不成时，可申请______市仲裁委员会仲裁。

　　十一、本协议如有遗漏和未完善之处，在补充协议中明确，补充协议作为本协议的组成部分，具有同等的法律效力。

　　十二、协议自双方签订之日起生效，协议正本一式______份，双方各持______份。

　　甲方（章）：_____

　　代表人：

　　_____年_____月_____日

　　乙方（章）：_____

　　代表人：_____

　　_____年_____月_____日

　　餐饮服务管理合同 6

　　甲方：_________

　　乙方：_________

　　甲乙双方本着自愿平等的原则，在相互协商的前提下，就餐饮服务有关事宜达成以下协议，甲乙双方需共同遵守。

　　1.送餐时间：乙方应于工作日的____送餐至甲方指定地点，并承担运费。

　　2.用餐地点：甲方提供用餐场地，乙方负责用餐场地的`服务和保洁。

　　3.计费方式：餐费标准是每人每份____元，甲方提前将次日用餐人数通知乙方，根据通知乙方的用餐人数计算当天的餐费总额。

　　4.乙方必须具备从事餐饮业的相关证件，包括但不限于卫生许可证、工商执照、员工健康证，并将上述证件的复印件作为协议的附件。

　　5.乙方提供的软饮和菜品必须保质保量，并符合法律法规及其他规范性文件对于食品卫生、安全的要求。如乙方提供的菜品致使甲方就餐人员食物中毒或遭受其他食源性疾病，乙方除按法律法规及其他规范性文件的规定接受处罚外，还应赔偿甲方就餐人员医疗费、补偿费等。

　　6.乙方提供的餐饮器具应达到甲方要求;并提供相关的餐饮服务。

　　7.乙方应按甲方要求调整菜品质量，整改____次仍未达到甲方要求，甲方可以随时终止本协议。

　　8.协议期限：____年____月____日至____年____月____日。

　　9.双方若在履行协议时发生争议，应本着相互体谅的原则，友好协商解决。若协商不能解决，可通过法律程序解决。

　　10.本协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方(公章)：_________

　　乙方(公章)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　法定代表人(签字)：_________

　　_________年____月____日

　　_________年____月____日

　　餐饮服务管理合同 7

　　甲方：_____

　　地址：_____

　　联系方式：_____

　　乙方：_____

　　地址：_____

　　联系方式：_____

　　受甲方委托，乙方承接________________工作用餐业务，为明确双方权利和义务，经友好协商签订以下协议：

　　一、供应标准及时间

　　1、乙方每餐为甲方提供标准为_______元的套餐（一大荤、一小荤、两个素、一汤）。

　　2、中餐时间约为______________；晚餐时间约为______________。

　　二、结算方式

　　1、每月_______日前，由乙方提供就餐客数的数据交甲方确认，甲方确认无误后，告知乙方开具正规餐饮发票。

　　2、甲方在收到乙方提供的正规餐饮发票后，在每个月________日前付清上月餐费。

　　三、双方的职责

　　1、甲方：

　　（1）甲方每天必须在上午九点之前向乙方报中餐实际就餐客数，如变动较大必须提前一天通知。下午两点之前向乙方报晚餐实际就餐客数。

　　（2）甲方就餐人员须在时间界定内（每餐为1小时）用餐。

　　（3）甲方有权对饭菜质量、服务态度、卫生状况进行监督并提出整改意见，甲方以书面形式告知乙方后，如还不改进的'，甲方有权终止本协议。

　　2、乙方：

　　（1）乙方须严格执行食品卫生法，从正规渠道进货，确保快餐的卫生、健康、安全、营养。

　　（2）?乙方员工必须持有政府规定的健康证等有效证件。

　　（3）若因乙方提供的快餐而引起的食品中毒（经卫生权威部门鉴定），乙方凭卫生权威部门出具相关合法的证明负责赔偿甲方医药等费用及承担相应责任，同时甲方有权终止本协议。

　　（4）为了甲方餐饮卫生考虑，乙方每天必须做好餐具回收工作。

　　（5）乙方必须在时间界定内供餐，(每餐为1小时内)，以免放置时间过长，导致食物变质_____。

　　四、其他

　　如果市场副食品价格变动较大，经双方协定同意后快餐标准也将随之作相应的变动，乙方会提前一周通知甲方。

　　五、协议期限

　　1、本协议自双方代表签署之日起生效，共计________年。

　　本协议有效期________年________月________日起，至________年________月________日止。

　　2、本合同到期，若双方无异议，则自动顺延3个月。

　　六、协议生效

　　1、本协议由双方授权代表签字并盖章后生效。

　　2、本协议的任何变更、修改或增减须经甲乙双方协商后同意后，授权代表签书面文件，并作为协议的组成部分，与本协议正文具有同等效力。

　　七、争议解决本合同若在履行中发生争议，双方应友好协商解决，协商不成的，任何一方均可向_____________人民法院提起诉讼。

　　八、本协议一式_____份，甲乙双方各执_____份，具有同等效力。

　　甲方（盖章）：_____

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：_____

　　乙方（盖章）：_____

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：_____

　　餐饮服务管理合同 8

　　甲方：________________________

　　身份证号码：________________________

　　乙方：________________________

　　身份证号码：________________________

　　甲、乙、双方方经友好协商，达成如下合伙协议：

　　第一条合伙宗旨

　　利用合伙人自身具备的资金管理优势经营一家餐饮，使合伙人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

　　第二条合伙名称、主要经营地:________________________

　　名称：________________________地址：________________________

　　第三条合伙期限

　　合伙期限为自20xx年5月21日起，至20xx年5月21日止。

　　第四条出资额、方式、期限

　　1、甲方尤俊平以现金方式出资，计人民币________________________元。乙方邵海宏以现金方式出资，计人民币________________________元。

　　3、本合伙出资共计人民币元。合伙期间各合伙人的`出资为共有财产，不得随意请求分割。

　　第五条盈余

　　1、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，按月分配盈余。

　　第六条合伙营业的继续

　　1、如有一方不再继合伙经营下去，则属于违约合同，应向另一方补偿人民币________________________元。补偿后，另一方可以继续经营本餐饮。经甲乙双方签字后，在双方签字人员的经营下，不得有其他未签字人员干涉。

　　第七条

　　此合同经甲乙双方签字后具有法律效力，此协议一式两份，甲乙双方各执一份。

　　甲方签字：________________________

　　乙方签字：________________________

　　_______年______月______日

　　_______年______月______日

　　餐饮服务管理合同 9

　　甲方：______________

　　乙方：______________

　　经甲乙双方友好协商，决定对甲方餐饮进行内部承包经营。相关事项如下：

　　第一章总则

　　第一条为加强甲方餐饮经营管理工作，不断提高经济效益和社会效益。根据国家有关法律、法规、省市有关政策有关文件精神，结合企业实际状况，本着实事求是、真诚合作、互惠互利的原则，甲乙双方共同签订甲方餐饮承包经营合同书（以下简称合同），由乙方整体承包经营（以下简称承包经营方）。

　　第二条承包经营方实行自主经营，独立核算，自负盈亏的运行模式，并独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任。

　　第三条乙方餐饮财务管理：承包经营方根据有关财务法规和规章制度，按有利于经营的原则自行管理，甲方不得以任何理由进行干预。

　　第四条承包经营方应依据有关政策以及公安部门的有关规定，严格参照餐饮业服务标准，做好服务。

　　第二章承包基数

　　第五条承包经营方_______年的总承包费为_______万元整人民币。在每年12月底前付清当年年承包费_______元整人民币，逾期不交，甲方有权按欠交额的千分之三收取滞纳金。

　　第三章承包期限

　　第六条本合同有效期_______年，自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。

　　第七条合同期满，承包经营方完成上交费，可自愿续签合同，但承包经营方须在期满前六个月以正式书面形式提出是否续签意向。在同等条件下，享有优先续签权。

　　第四章权利和义务

　　第八条甲方权利义务

　　一、对移交给承包经营方承包经营管理的房产、设施、设备等资产享有法定所有权，并享有监督权。

　　二、监督承包经营方合法经营，甲方不干预承包经营方的正常经营活动。

　　三、为承包经营方创造良好的经营服务环境，在承包经营方按时交齐有关费用情况下，保障承包经营方水、电正常供应。

　　四、努力为协助承包经营方努力做好承包期间的对外协调工作。

　　五、协助承包经营方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

　　六、自身的给排水系统的维修，应由承包经营方处理，并承担相应费用。

　　第九条承包经营方的.权利义务

　　一、合同期内，对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应及时上报甲方股东会审定后报废，不得擅自处理。

　　二、拥有在合同规定范围内的自主经营权、使用权和收益权。

　　三、如经营需要，对甲方设施进行改造更新，及所属区域内新建经营场所，必须事先提出更新改造、新建方案，须经甲方审核同意方可实施（超过15个工作日不答复，视为同意）。对固定资产投入（主要指设备更新）的批量购买要事先报甲方认可。

　　第五章违约责任

　　第十条任何一方违背本合同条款的行为均为违约行为，守约方有权依据合同文书及《中华人民共和国经济合同法》追究违约方法律责任和经济责任。

　　第六章争议解决

　　第十一条对于在合同执行过程中发生的争议，各方应本着实事求是的态度协商解决，若协商不行，则应提请合肥市仲裁机构进行仲裁，直至通过相应的法律程序解决。

　　第七章附则

　　第十二条本合同未尽事宜，可根据《中华人民共和国经济合同法》之有关规定，经各方协商一致后予以修改、另行补充。本合同若有与国家新颁布的法规文件相矛盾之处，则以国家法规文件为准。

　　第十三条本合同双方签字后生效。

　　第十四条本合同一式3份。

　　甲方（签字）：_______

　　乙方（签字）：_______

　　_______年_______月_______日

　　_______年_______月_______日

　　餐饮服务管理合同 10

　　甲方（业主方）：

　　联系方式：

　　地址：

　　乙方（服务方）：

　　身份证号：

　　联系方式：

　　甲乙双方就乙方为甲方的名为_______________________的筹建提供顾问服务事宜，依据合同法的相关规定，达成如下：

　　第一条 乙方提供顾问服务的内容

　　1、筹备开业前的顾问服务、为餐饮店名称和标识提供建议。

　　2、负责为餐饮店制作管理系统、服务流程、各项规章制度。

　　3、负责提供一套财务报表的表格样本并为餐饮店经营的财务、税收管理提供建议。

　　4、提供后厨核心技术（包括汤料的配制、后厨菜品的制作方法）的传授、菜牌、菜谱内容的.制作方案及设计。

　　5、为该餐饮店的装饰装修提供顾问服务、咨询意见，为各功能区的设置提出设计方案。

　　6、为该餐饮店的后厨设备的采购提供咨询意见及建议。

　　7、负责员工工装的选样，协助甲方进行员工招聘、岗前培训工作。

　　8、负责为甲方制定营业方案、手册，确定各岗位的设置及各岗位职责。

　　9、提供菜品原材料的采购渠道供甲方选择。

　　10、开业后一年内的顾问服务：

　　在该餐饮店开业后一年内，由乙方负责提供经营顾问服务。乙方应不定期地到餐饮店进行巡视，并对经营中存在的问题提出建议。对于甲方提出的咨询要求应立即予以解决。帮助解决经营中的管理和技术问题及经营问题，对经营方式提供建议。

　　11、为其他与餐饮店开业有关的事宜提供咨询意见。

　　第二条 服务费用及支付方式

　　1、双方约定，开业前的顾问服务费用为人民币_________元。

　　本合同生效后______日内，甲方支付乙方人民币________元，余款在该店开业日后______日内支付。

　　2、开业后一年内的顾问服务费用的计算方式如下：

　　该店开业日至次年的该日的净利润的______%。该项服务费用在开业日之次日当日支付给乙方。

　　第三条 甲乙双方的承诺及保证

　　1、甲方保证如期支付款项。

　　2、乙方保证尽期尽责地为甲方提供高质量的顾问服务工作，并保证在收到甲方的咨询请求后48小时内，提供解决方案和相应的咨询意见。

　　第四条 争议的解决

　　本合同在履行过程中，出现争议的，双方应协商解决，协商不成的，任一方可提请____________仲裁委员会仲裁解决。

　　第五条 合同的生效

　　本合同自双方签字后生效，本合同一式______份，甲乙双方各执______份。

　　甲方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：

　　乙方（签字或盖章）：

　　签订日期：_____年_____月_____日

　　签订地点：

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