酒店年终总结发言稿范文（通用5篇）
伴随着新年钟声的临近，一年的工作又将告一段落，回首这一年来所发生的一切，一定是有喜悦的同时也夹杂着惆怅，这些都是我们宝贵的经历，如果你仍旧感到迷茫，那么我想你需要暂时停下来好好对过去的工作做个总结了。那么什么样的年终总结是你的领导或者老板所期望看到的呢？下面是小编收集整理的酒店年终总结发言稿范文（通用5篇），欢迎阅读与收藏。
酒店年终总结发言稿1
尊敬的各位领导、亲爱的各位酒店业的同行：
大家下午好，很荣幸今天能代表昆明珠江源大酒店在这里跟大家做一个外管工作的交流。
xx年上半年之前，我酒店因管理疏忽和培训力度不足以及人员频繁流动的客观因素，导致外管出现很多问题。比如上传资料不及时，报表填写错误等。导致酒店在整个外管工作及数据上传中出现诸多错误，并直接影响到前厅部服务质量。引发客人投诉。在有一次盘龙分局组织的培训会上还点名批评，为此自己也没少被批评。后来在分局外管科的各位警官的监督和帮助下外管工作得以改善，在这里我要特别谢谢外管科的张警官，在我们的外管工作中，她给了我们不少的帮助，在接待外宾的过程中，遇到的任何问题都打电话问她，她总是非常有耐心跟我讲解，分局的支持和帮助，可以说是我们工作进步最关键的因素。在这里就我们在外管工作中的方法与经验做个总结，也是我对XX年外管工作的总结。希望能与各酒店的同行们一起分享。也希望各位酒店同行们能指出我们工作的不足，取长补短，使我们共同发展、共同进步，就外管工作，我总结出以下几点。
一、上级主管部门的帮助
在实际的外管工作中，我觉得这是我们做好工作的最重要的因素，也正是因为之前工作失误时的多次批评和指导，才能使我们的外管工作有了突飞猛进的进步。在短短的半年时间里，从次次批评到次次表扬，从培训大会点名批评到上台演讲做工作经验交流，从周周送报表到现在的每月递送一次报表。我感到无比骄傲与自豪。如果没有分局外管科的监督，没有张警官的培训与帮助，就没有今天的成绩，谢谢主管部门的各位领导。
二、外管无小事，加强培训
多次批评之后，酒店领导下死命令必须把外管培训工作做到实处，落实到个人。并安排我专门负责这项工作。前厅部秉着外管无小事的工作理念，开始了整改工作。首先我们把金硅系统从网络部搬到前台。解决了不能及时上传或传输中数据丢失责任不到位的问题。其次把责任落实到人头，谁接待，谁上传，谁填写报表，谁负责的原则。再由领班、主管层层检查，尽量避免出现问题。前台相关工作人员，包括接待、收银、大副都积极参加分局组织的讲解案例和各种培训。案例资料是使用我们自己接待外宾的资料。我们把外宾的相关证件都复印下来。然后附在住宿登记表后。这样，外宾的相关信息一目了然。而且谁填写时出现问题，都可以讲出来，这样一来，就能避免下次再出现同样的错误。前台的工作本来也就是如此。不断的讲解，不断的培训，才能避免一些失误，才能做到更好。
三、重细节、优化服务
由于酒店工作的特殊性，基层员工流动性较大，给外管工作也造成了一定的问题。对此，我们针对领班、大副进行强化培训，并进行考核。采取每周集中培训和单班分别培训，对新入职员工第一关培训工作就是外管数据上传和审核。最大程度地降低出错率。在每周组织外管培训的同时，酒店前厅部也定期培训一些其它的前台相关工作技能，针对外管工作，我们也对前台工作人员进行了相关的英语培训，尽量让他们能与外宾进行最基本的沟通，并且识别证件类型相关信息。此外，还了解一些相关国家的风俗礼仪，让外宾有种回家的感觉，也正是因为我们进行不断的学习，并根据实际情况进行规范细致的工作，使很多外宾每次到昆明都选择入住我们酒店。这也是我们努力的一个结果。
最后，我感谢分局外管科肯定我们的工作并给我们这次机会与大家交流经验，在此，我诚恳的邀请分局的各位领导和在座的各酒店的同行到珠江源来做客，来指导工作。
谢谢大家。
酒店年终总结发言稿2
员工朋友们，总结的过程就是提高的过程，我们要总结工作中的成绩以鼓舞斗志，更要总结工作中的经验和差距以改进今后的工作。回顾x季度，我们做了大量的工作，付出了辛勤的劳动，使酒店的产品质量和服务质量有了一定的变化。但是，我们的工作还存在很多的不足，还有大量的工作需要持续改进、提高和不断创新。
1、优质服务百日竞赛活动虽然取得了一定的成绩，提高了员工的服务意识，落实了我们在服务质量上的一些基础性工作，一定程度上改善了我们的服务水平。但由于竞赛的方法不是很得当，加上个别部门经理认识不到位，岗上培训不能有机结合，岗位练兵指导能力薄弱等等，使此项活动在组织实施方面力度不够，不能扎实有效开展，酒店整体的服务质量水平离我们的预期理想差距甚远。通过竞赛，我们的许多服务基础工作虽然都建立起来了，但还不完善，还没有与我们的实际工作紧密结合，不能得到全面和有效的落实，整体服务质量还亟待提高。
2、部门经理对绩效考核认识不到位，不能理解实施全面绩效考核的重要意义，很多部门经理对绩效考核的认识还停留在狭义的销售收入的肤浅认识上，使营业部门经理绩效考核在实际运行中产生一定阻力。通过全方位的绩效考核，也暴露出我们在酒店管理工作中还存在很大的差距和不足，必须严肃认真的进行思考，彻底整改整顿。
我要强调的是，绩效考评是每一个企业都应该面对并且必须做好的工作。它是企业管理中重要的一环，直接关系到员工的积极性和责任感，关系到员工的工作效率和企业的经济效益。在经理人中流传这样一句话：企业不搞绩效考评就只有死路一条，开展绩效考评就是自己找死。这句话，一方面反映出绩效考评在企业管理中的重要意义，另一方面也说明绩效考评是企业管理最大的难点，是企业高水平管理的一个重要标志。很多企业的经理人不敢涉足绩效考评，或者绩效考评流于形式甚至走向失败，就是缘于这一原因。而在xx酒店，我们不但要勇敢地面对绩效考评，而且必须把这项工作努力做好，这是我借此机会要严肃表明的一个态度，所有的经理人员和员工都要明白。
4、中层管理干部，特别是我们的部门经理，执行能力薄弱，缺少工作激情，思维能力和创新能力有待于提高，应勤于思考、擅于思索，学会创造性地开展工作，每一天都要充满激情地投入工作。当你每天早上起来想到要做这份工作时，会觉得很兴奋，迫不及待地想去做；每天晚上睡觉的时候，你会觉得有很多事，希望明天可以快点去工作。这就是对工作的激情。充满激情的人，看到的更多的是美好的东西，没有患得患失的惶恐，只有无穷无尽的动力。而创新，是一个民族进步的灵魂，是一个企业发展的不竭动力。我们的部门经理太囿于固有的工作模式，不善于创新和改变，主动学习和提高的意识薄弱，缺乏工作激情和创新应变能力。面对激烈的市场竞争现实，我们迫切需要改变和提高。我们不想换掉哪一个人，但是我们太需要改变和提高了，如果个别的部门经理负面积累达到一定程度，酒店别无选择。希望酒店全体管理人员都能有一个清醒和正确的认识。
5、需要采取多种措施进一步稳定员工队伍。员工队伍的稳定就是酒店服务质量的稳定，酒店应继续加强对员工的思想激励教育，为员工提供职业生涯指导，并在建立长效用人机制上寻求突破。
6、酒店管理上还存在很多漏洞和问题，一些制约企业发展的在管理中长期悬而未决的难点问题，需要以最快的速度逐一解决，制度建设需要进一步加强。
员工朋友们，今年x季度，酒店将以建设五星级商务休闲酒店为目标，以提高酒店经济效益和社会效益为中心，以质量建设、制度建设和员工培训为重点，不断改善和持续改进酒店的产品质量和服务质量，逐步建立与xx酒店实际相适应的现代企业管理运营模式，打造商务型星级酒店的优势品牌，切实巩固我们在xx市酒店业龙头老大的地位。主要工作安排布署如下：
1、制定与市场需求相适应的营销策略，千方百计提高酒店经济效益
各部门要紧密围绕实现酒店总体经营目标和本部门各项营业指标这一中心，采取多种方式认真做好市场调查分析，根据客源市场实际，制定切实可行的、灵活多样的、与市场需求相适应的营销策略。要建设性地开展工作，深入了解客源市场实际需求，不断创新我们的具体营销策略和方法，千方百计提高酒店经济效益。这需要管理人员乃至全体员工的共同努力。各部门经理要充分调动员工的积极性、主动性，发挥他们的营销热情和创意潜能。各相关部门在这方面都要大作文章，采取一切有针对性的办法，调动一切积极的因素，全面推进酒店的营销工作。
2、完善细节服务，改善服务状态，提高服务质量
员工朋友们，优质的服务是酒店开展有效市场竞争的根本保证，实现最优质的服务是酒店工作的一个永恒主题。面对未来激烈的市场竞争，各部门要进一步修订和完善酒店各岗位服务质量标准和服务流程，与我们的实际工作相适应，组织员工认真学习和掌握，做好贯彻落实工作。进一步细化服务流程，规范每一个服务环节的操作标准和服务用语，体现酒店的服务层次和品位。提高员工的认客和识客能力，建立vip贵宾和常住客人图片档案，组织全员学习，倡导个性化服务。特别要加强员工的微笑演练，引导员工在实践中演练发自内心的最真诚的微笑。
微笑是不息的暖流，能融化坚硬的冰山，微笑是三月的春风，能吹开含苞的花蕾。希望我们所有的员工都能学会和运用最自然最真诚的微笑！员工朋友们，我---期待你们的微笑！
3、完善酒店规章制度，健全内部管理机制
上半年，我们在制度建设方面做了大量的工作，付出了辛勤的汗水，制约酒店管理的一些难点问题、矛盾问题通过激烈的碰撞得到了初步解决和一定程度的缓解。但是，由于诸多原因，我们的现代酒店管理模式还没有建立起来，在管理上还存在很多实际问题，需要逐步予以解决。下半年，我们要逐步建立和完善各项管理制度，努力解决酒店在管理中长期悬而未决的难点问题、障碍性问题，下大力气整治各项管理工作，堵塞企业管理漏洞，逐步建立和完善与酒店实际相适应的现代酒店管理制度和运营规则，使企业的现代化管理、专业化管理和人性化管理相得益彰，发挥各自效能。
4、认真做好节能降耗工作，严格控制经营成本
经营创收和降低成本是企业腾飞的两个翅膀。酒店属于投入大、成本高的行业，在抓好经营创收的同时，更要厉行节约，要在节约费用、降低成本上狠下功夫。各营运部门要做好成本和费用的控制工作，在成本费用控制上采取有效措施，本着大处着眼，小处着手的原则，在不影响酒店服务品质的前提下，厉行节约，严禁浪费。酒店号召全体员工把自己当作开源节流的主人，树立以店为家的思想，从节约一滴水、一度电开始，除了客人使用以外，做到人走灯灭，水管用完及时关掉，平时注意维护各种设施设备，发现问题及时报修，不因为无人管理而造成酒店的能源浪费。工程部在节能降耗方面要发挥职能部门的专业作用，在改良设施设备、调整运行程序方面下功夫，为酒店降低成本做出积极的贡献。
5、加大员工的培训力度，有针对性的开展培训工作，提高培训效果
对员工培训是酒店有效提高服务质量的一项永久性工作，对xx酒店尤其重要！下半年，行政人事部要结合酒店工作实际，科学合理地制定培训计划，有针对性地开展培训活动，对各部门的培训教育工作实施有效的监督、检查、指导和考评。各部门要以严肃认真的态度，把对员工的岗上培训作为部门经理的重要岗位职责，采取有针对性的措施和行之有效的方法，切实加强员工的岗位培训力度，要充分利用班前、班后会议时间，组织员工学习岗位业务知识和服务技能技巧，倡导案例教育与学习，注意在日常工作中积累教学案例，并组织学习和运用。部门经理、主管、领班要特别强化岗上培训和指导的力度，把对员工的培训指导与岗位监督工作有机结合。
员工朋友们，你们的努力学习就是xx明天腾飞的翅膀！由衷地希望我们的培训学习能够得到全体员工的积极响应和大力支持，也希望你们为酒店的培训工作多提宝贵的意见和建议，我谢谢你们！
6、进一步改善员工的生活质量，建立更加科学合理的激励机制
下半年，酒店将投资建立员工图书阅览室，改善员工现有的培训条件，开展益趣读书等多种形式学习教育活动和丰富多彩的文体娱乐活动。充分利用《xx典藏》报、员工活动室和食堂宣传栏等阵地，加强员工队伍的思想教育，特别是激励和励志教育，组织员工学习弟子规和幸福人生讲座，帮助员工建立幸福圆满的人生。在改善员工的工资待遇方面，酒店将首先调整具有核心竞争力员工的工资待遇，并拿出新的全员工资制度和运行方案，逐步建立和完善酒店长效用人机制。
7、全面实施绩效考评制度，切实提高中层管理人员的执行力
员工朋友们，正在施行的《营业部门经理绩效考核细则》，是xx酒店建立现代企业管理模式的一个重要内容，我们要坚定不移地贯彻执行，并不断地予以完善和改进。下半年，酒店将进一步加强部门经理、主管、领班的管理，通过开展讨论会、分析会、集中学习、外出参观等学习教育活动，改造中层管理人员的思想，增强创新意识，提高创新能力，焕发出他们的工作激情和活力，从而打造团队的核心能力。加强绩效考核与管理，对后勤部门经理实施绩效考核，进一步完善绩效考核的细节管理，研究制定酒店主管、领班级管理人员的绩效考核办法和策略。
员工朋友们，再过几天，第二届中国·xx国际湿地旅游周即将召开。这是备受全市人民关注的一次盛会，届时，国家有关部门和各省、市旅游局、旅游单位，以及中外记者将云集xx，我们非常荣幸再一次成为这次盛会的主会场和主要接待部门。这次接待，任务重、标准高、责任大、层面广，我们所担负的使命光荣而神圣，接待成功与否，对能否办好旅游周至关重要。我们代表的不仅是xx酒店，也代表了盘锦这座城市的文明程度和盘锦人民的文明水平。政府把这么重要的任务交给我们，是对我们的信任和鞭策！在接待服务中，我们一定要努力展示出xx人昂扬向上、文明健康的精神风貌，竭尽所能为客人提供最优质的服务，做到始终保持微笑，服务用语和操作规范，遇客主动热情，讲话口气柔和亲切等等。员工朋友们，今天，xx人是一个能够打硬仗、打胜仗的队伍，我相信，我们一定不会辜负全市人民的重托，圆满完成这次盛会的接待任务！
员工朋友们，虽然我完全管理酒店的时间很短，还不到半年时间，但是多年的创业实践，我和董事长深深地体悟到：企业的辉煌靠就的不是一个人或几个人的力量，而是一支优秀团队的力量！刚才，我们服务标兵的发言让我深受感动、备受鼓舞！xx的美好明天是我的，也是我们大家的，不管前进的路上有多么艰难，只要我们大家心往一处想，劲往一处使，一定能开创xx更加灿烂辉煌的明天！
祝大家身体健康、万事如意、吉祥圆满，谢谢大家！
酒店年终总结发言稿3
尊敬的各位领导，同志们：
20xx年上半年，在集团公司和物业服务分公司的正确领导下，我太阳神大酒店以科学发展观为指导，认真贯彻落实分公司《20xx年效能监察工作意见》和公司纪委《建立效能立项通知》的要求，制定了《太阳神大酒店效能监察实施方案》，围绕效能监察工作任务，结合本酒店实际，为加强“三化”管理，切实提升管理效能，对物资采购、安全管理、财务、经营核算等专项工作，进行了立项和监管，深入开展效能监察，较好地完成了效能监察工作任务，取得了一定成绩。下面，我向各位领导和同志们汇报我酒店20xx年上半年效能监察具体工作情况，题目是“强化效能监察，促进廉洁高效”。汇报中如不妥之处，敬请批评指正。
一、统一思想，明确目标，积极开展效能监察工作
20xx年上半年，我酒店认真学习分公司《20xx年效能监察工作意见》和公司纪委《建立效能立项通知》等有关效能监察工作的一系列文件精神，统一了思想，提高了认识，明确效能监察工作要围绕集团公司和分公司的工作部署与工作精神，着力加强对集团公司和分公司决策部署的执行情况的监督检查，着力建章立制，堵塞漏洞，开源节流，降本增效，规范操作程序和工作方法，突出重点部位和关键环节，发挥效能监察的效益、效率、效果评价和监督保障作用，为实现我酒店20xx年各项工作目标任务提供有力保证。
在深入开展效能监察工作中，我酒店按照“实施效能优化升级，提高企业管理效能”的要求，紧紧抓住“选题立项、工作实施、效果评价”三个环节，构建高效的领导体制，保持完整的责任体系，形成综合的监控机制，立足完善配套的工作制度、操作规程，确立公平合理的评审标准。把效能监察工作和酒店日常经营工作做到同部署、同落实、同检查、同考核，在管理中加强监督，在监督中提升管理，形成以制度管人、管事的机制，把效能监察工作融入酒店的日常管理中，为强化酒店内部管理、提高酒店经济效益，打造本质廉洁型酒店发挥效能监察作用。
二、结合实际，立足重点，认真做好效能监察工作
20xx年上半年，我酒店在分公司统一立项的基础上，结合酒店实际，选立物资采购、安全管理、财务经营核算三项专项效能监察，以此为重点积极开展效能监察工作，并通过三项专项效能监察带动全酒店整个效能监察工作的发展，充分发挥效能监察在提高工作效率，切实开源节流、降本增效，提高经济效益，建设和谐酒店中的作用。
1、强化对物资采购工作的效能监察
我酒店在强化对物资采购工作的效能监察上做好三方面工作。
一是建立《物资采购招标管理办法》。紧紧围绕“保经营、保供应，降成本”的目标，理顺物资采购管理程序；组织全体员工认真学习，把《物资采购招标管理办法》贯彻落实到物资采购工作的全过程，进一步规范物资采购程序，真正实现阳光采购。
二是加强物资采购工作管理。在物资采购过程中，要做到公开、公平招标，建立了定期市场询价制度，在物资采购过程中要做到公开透明，物资采购、验收流程、以及材料使用合规、合理。在实施物资采购过程中，要严把供应商资质关、采购评审关、合同签订关，主动接受各方的监督。要加强供应管理，控制材料成本，比价采购、货比三家，做到同质的买低价，同价的就近买，努力降低采购成本。要加强物品管理，降低物化劳动消耗。实行成本率控制和目标管理，防止浪费。
三是认真做好服务工作。在物资采购前，多了解、多听取使用单位的意见，做到采购的物资能符合使用要求。对已经采购过的物资，经常向使用部门了解使用情况、部门满意程度、需求状况等，解决使用中出现的一些问题，为做好下次采购工作获取经验，打下基础。上半年我酒店物资采购工作做得较好，没有发生大的违规情况，职工群众基本满意，保证了酒店经营工作的需要。
经过效能监察，我酒店在物资采购工作中把好四个关。
一是把好采价、报价关。会同质检、财务和使用部门的代表到银川各大批发和农贸市场，进行价格采集工作，同时要求供货商报价，并对采价和报价的原始资料进行保存。
二是开好定价会。由参与采价的全体成员和供货商共同参加。采购部依据采集到的市场价格结合参考供货商的报价，综合考虑运费和税费因素，进行合理的定价，并充分考虑各方意见，最终确定一个各方都能接受的价格。
是执行好价格。定价结束后，打印成册，经主管领导审批后，交由财务库管员执行。四是确定各类物品定价的周期。蔬菜、水果—15天，水产品、牛羊肉、禽肉—30天，实际执行时若在规定的周期内市场价格变化较大，可适当调整缩短定价周期。
由于我酒店在物资采购工作中认真把好四个关，采购部按照采购计划的要求，按照计划的标准，先行进行市场调查，在充分了解采购物品性能和质量规格的前提下，制作价格对比表，分别从质量、价格、性能及售后服务等几个方面进行综合对比。然后召开质价评议会，质价评议会的成员按照采购部提供的对比材料，进行评审，其间可针对所采购物品的各个方面进行审查，最后各方都认可的进行购买。凡是单价在2000元以上物品需经过质价评议委员会，按照质价评议的程序进行审议通过后，再实施购买。采购部1至5月份，按照采价定价管理制度的要求，水产品、禽肉一共进行了5次定价，牛羊肉进行了2次定价，蔬菜进行了8次定价，水果进行了5次定价，杂粮进行了3次定价。通过这些工作，对常用大宗物品进行限价定价，在一定时期内稳定了供货价格，防止供货商擅自提价，保证酒店的利益不受损害。同时也方便库房管理员核算经营成本，提高收货验货效率。在今年上半年物价波动较大的情况下，较好的对供货价格进行了控制。在今年餐饮部包间液晶电视机和前厅部打印机的采购过程中，都经过了质价评议，最终选取了性能价格比最高，最符合酒店实际需要的产品。
2、强化对安全管理工作的效能监察
一是认真落实集团公司和分公司安全管理工作精神。1月份下发了《太阳神大酒店关于20xx年安全工作总体安排的通知》，成立酒店安全工作领导小组，确定年度安全工作目标和控制措施，制定印发《太阳神大酒店20xx年本安体系建设工作目标和实施措施》、《酒店二季度重点安全工作安排》等安全工作文件和消防安全、食品安全等九项安全工作应急预案。与酒店所属单位、部门逐级签订了20xx年安全目标责任书，全体员工写出了自主保安责任书，与承租单位补充签订了《出租房屋安全使用协议》，把集团公司和分公司安全管理工作精神落实到位。
二是认真开展安全管理工作。从3月上旬开始，先后组织员工对各项安全应急预案进行了演练。认真开展“安全月”活动，6月1日在酒店门口举行了“安全月”宣誓、签字启动仪式，6月13日举行了安全咨询宣传日活动及“安康杯”知识竞赛活动。
三是加强员工安全管理工作培训，提高员工安全管理工作意识，增强安全管理工作能力，确保做到酒店安全。
四是加强安全管理工作力度。周密安排、严格组织实施，按时完成了九个项目的电气设备春检和五个项目的雨季“三防”工作。投入近2万元对贺兰山宾馆后厨电源、太阳能电源主控箱进行了更新改造。加强对消防设施、安全通道、机电设备、燃气设施、食品安全等项目的监督检查。上半年共进行安全质量专项检查15次，现场查出供水、供电、供暖、消防、食品安全及服务质量等方面存在的.隐患和问题341项，下发整改通知单29份，98%的隐患和问题得到及时整改。同时严格奖惩兑现，上半年共对相关责任者进行经济处罚6人次，处罚金额816元。奖励3人次，奖励金额600元。通过强化对安全管理工作的效能监察，各级安全责任制得到全面落实，员工安全生产意识增强，自觉性提高，安全基础工作更加牢固，上半年我酒店没有发生安全事故，确保了员工身体与酒店财产的安全。
3、强化对财务管理工作的效能监察
我酒店强化对财务管理工作的效能监察，贯穿到会计核算的整个过程，主要监察会计核算流程是否合理合规、内控机制是否建立健全方面，降本增效有否实现，费用节约有否做到。从监察结果看，会计核算工作基本能满足核算要求，能正确核算成本、费用、收益，内控机制健全，各方面工作取得较好成绩。
一是在财务管理方面，能够执行国家的财政法规和财务制度，未发生擅自对外借款担保、投资，未发现私设小金库现象。
二是能根据公司下达的财务预算指导意见，进一步搞好预算管理工作，加强对各单位、各部门的费用预算指导与预算管理，认真做好预算的分析、分解与落实工作，使全面预算管理真正成为全员预算管理，让预算真正发挥其应有的作用。
三是加强资金管理，减少资金占用，提高资金利用率。财务部门首先对欠款情况每月进行分析，将分析情况及时通报。做好现金预算的编报，防止资金的积压。其次严格执行收支两条线的管理规定，将各单位收入按要求及时上交酒店财务。严格控制物资采购资金占用量，降低财务费用，提高酒店经济效益。
四是加强内控管理，强化监督机制，完善内控机制，要求各项业务工作有制度有标准，做到一环扣一环，每一环实现双人、双职、双责的配置，使内控链条运转流畅。全面落实岗位责任制，以岗定责，各司其责，行为规范，相互监督，防范风险于未然。
五是加强降本增效工作。在思想意识和组织管理上双管齐下，强化成本核算，把餐饮、客房、物业成本中的原材料、辅助材料、燃料、工资、固定费用等每一项费用细化到部门，使成本核算进班组，到人头，形成全员、全过程、全方位的成本控制格局。强化营销管理，降低销售成本，把增强销售人员的法律意识与加强销售管理相结合，销售业务发生前，对客户的营运状况和承付能力认真调查核准，避免不必要的经济损失。加强资金管理，实行定额控制，建立健全财务监督体系，避免用钱无计划、开支无标准，变会计算帐为人人当家理财，使酒店各项费用支出较计划有所下降，达到了降本增效的目的。
通过强化对财务管理工作的效能监察，在节约费用、勤俭办酒店方面取得了显著成效，车辆、业务招待、差旅、办公、会议、宣传等六项费用，本年计划XX万元，上半年实际支出XX万元，同比节支XX万元。其中车辆费用本年计划8.12万元，上年同期支出19.17万元，上半年实际支出5.24万元，与计划比增支1.18万元，与同期比节支0.02万元。业务招待费本年计划5万元，上年同期支出27.58万元，上半年实际支出7.7万元，与计划比增支5.2万元，与同期比节支15.32万元。差旅费本年计划3.5万元，上年同期支出5.57万元，上半年实际支出4.91万元，与计划比增支3.2万元，与同期比节支0.60万元。办公费本年计划4.38万元，上年同期支出17.39万元，上半年实际支出3.95万元，与计划比增支1.76万元，与同期比节支0.03万元。会议费本年计划0万元，上年同期支出0万元，上半年实际支出3.12万元，与计划比增支3.12万元。宣传费本年计划3.4万元，上年同期支出0.09万元，上半年实际支出0.2万元，与计划比节支1.5万元，与同期比节支万元。在控制费用、减少浪费的基础上，大力开展节能降耗工作，使“省下的就是自已的”理念被员工所认可。截止上半年5月底，用电量比计划减少2.64万度，用水量比计划减少5803吨，比上年同期减少11845吨。天然气用量比计划减少3587立方。
三、效能监察工作存在的不足问题与改进措施
我酒店按照分公司《20xx年效能监察工作意见》和公司纪委《建立效能立项通知》的精神与要求，认真、扎实、细致开展效能监察工作，虽然取得了较好的成绩，但还是存在一些不足问题。
一是效能监察意识还没有深入人心，还没有形成效能监察的长效机制，需进一步提高酒店全体干部、员工的效能监察思想认识，使效能监察工作人人重视、事事把关，促进效能监察工作全面顺利开展，取得实际成效。
二是物资采购过程中的质价评议工作，有时因工作忙，不能正常开展。今后要切实加强质价评议工作，严格执行质价评议工作制度，雷打不动做好质价评议工作。
三是双增双节工作目前虽已开展但效果不十分明显，要强化对双增双节工作的效能监察，落实双增双节工作要求，争取在双增双节工作上取得明显成绩。
四是要持续开展效能监察工作，把效能监察工作关口前移，在干部、员工中深入开展廉政教育，特别是对管钱、管物的干部、员工，要他们时刻警醒自己，做到“公生明、廉生威”，公正办事，廉洁从业。
20xx年上半年，我酒店认真努力工作，切实抓好效能监察工作，虽然取得了一定的工作成绩，但是从科学、发展的眼光看，还是需要继续努力和提高。下半年，我酒店要继续加强学习，深化管理，提高效能监察工作的深度、广度与力度，按科学发展观的要求，以求真务实的工作作风，以创新发展的工作思路，奋发努力，攻坚破难，把各项效能监察工作提高到一个新的水平，为完成效能监察工作任务，促进酒店发展，提高酒店经济效益，营造廉洁自律风气，做出应有的努力与贡献。
我的发言完了，谢谢大家！
酒店年终总结发言稿4
尊敬的各位经理、亲爱的员工朋友们：
大家下午好！
夏日的骄阳点燃xx奋进的激情，夏日的欢歌谱写湿地唯美的乐章。在这激情怒放、欢乐如歌的日子里，我们全体xx人斗志昂扬，为了明天的辉煌共聚一堂。刚才，我们举行了x季度“优秀服务标兵”和“后勤保障标兵”的颁奖，在此，我要向获奖的员工表示热烈的祝贺和衷心的感谢，感谢你们的辛勤劳动和努力工作，感谢你们让我们的客人感受到最真诚的服务，感谢你们把xx当作自己的家，谢谢你们！
x季度，全体员工团结一心，努力奋斗，先后成功接待了中央纪律检查组、xx市服务业招商引资、xx县招商引资等重要会议，为酒店羸得了较好的社会声誉和丰硕的经营业绩，酒店营业收入和上缴税金比去年同期都有了一定的增长。借此机会，我要向全体员工一直以来的努力和出色的表现致以最衷心的感谢，谢谢你们！
回顾x季度，酒店各部门、全体干部和员工都做了大量的工作，付出了积极的努力，主要取得了以下几方面工作成绩：
一、以优质服务百日竞赛活动为主轴，全方位提升各服务岗位工作质量
员工朋友们，实现最优质的服务是我们酒店工作的一个永恒主题。从4月1日至7月9日，酒店开展了以“宾客至上、服务第一、亲情一家人”为主题的优质服务百日竞赛活动，全体员工的服务质量意识有了明显的提高。在为期百天的时间里，各营业部门初步建立了各服务岗位质量标准和工作流程，开展了基本礼仪、岗位技能和服务技巧的培训，建立健全了客户档案资料，分析查找了服务质量上存在的差距和不足并实施整改，举办了岗位练兵、技能比武活动等等。
工作成果的背后，凝聚了全体员工的智慧和汗水，工作成果也告诉大家，我们在服务质量方面又迈向了一个新的台阶！
二、以营业部门经理绩效考核为依托，全面提高营业部门的管理运行水平
经过近三个月的酝酿和讨论，从7月1日，酒店对营业部门经理开始实施全面的工作绩效考核，打破了原来的仅仅把销售收入作为绩效考核目标的一般性绩效考核模式，把营业部门经营业绩、成本控制、部门日常管理、员工队伍管理、基础制度建设等，纳入到绩效考核中，与工资奖金挂钩，实行全方位的考核和评价，对“过程”进行全面管理，这是企业管理的基本原则，也是xx酒店按现代企业实施管理的开始。
三、以制度建设为抓手，不断提高酒店的管理水平
没有规矩不成方圆，规章制度是加强酒店管理的重要保障。为了使酒店的管理水平更上一个新的台阶，x季度，酒店针对管理中的实际问题，建立和完善了多项管理制度，先后推出了关于会议接待、客户签单挂账管理、营业部门经理绩效考评、部门经理《工作日志》、电脑运营系统安全管理、车辆管理等多项管理规定，对酒店存在的问题逐一进行分析和解剖，制定切实可行的管理制度，不断提高酒店的管理水平。
四、改善员工的福利待遇，充分调动员工工作的积极性和主动性
x季度，酒店责成行政人事部为员工增加了医疗、生育、工伤三项保险，实现了五大保险，为员工未来的生活提供了更加稳定和可靠的保障。同时，酒店还完成了员工社会基本保险保费基数由全市统一标准向实际工资额的转换，员工最低保费基数由原来的850元增加到1150元。在大型接待和重要接待工作中，酒店要求员工食堂必须改善员工的伙食状态，做好后勤保障工作。我们还为员工宿舍每个寝室配置了小型电视，以满足员工业余生活的需要。
五、开展丰富多彩的企业文化活动，加强企业文化建设
酒店继续开展员工生日会、演讲会、xx大舞台等文体娱乐活动，以丰富员工的业余文化生活。五月份，酒店还建立了店报《xx典藏》，增加了又一文化宣传阵地，为员工锻炼自己的潜能、施展自己的才华搭建了新的舞台。
六、开展服务标兵和vip服务员选拔工作，为员工树立工作和学习的榜样
为了进一步提高酒店的服务质量水平，让员工在工作中有榜样可学，有典范可追，我们在员工中开展了vip服务员的选拔工作和服务标兵的评选，增加他们的工资待遇和给予丰厚的奖金，让优秀员工带动大多数员工，以形成人人争先进，人人讲服务质量的氛围。
七、实施项目改造，培育新的经济增长点
为了进一步满足客人日益增长的消费需求，酒店根据客源市场的实际需求，对部分空间进行重新开发和利用。在第x季度里，先后对xx、客房、xx实施项目改造，增设了xx室、xx包房、xx套房、xx购物商场等，以满足客人的需求，培育新的经济增长点。
酒店年终总结发言稿5
各位领导、各位同事：
大家好！转眼间，XX年又过去了，这一年，是公司在各方面不断完善、稳步发展的一年。在这一年里，我们各位员工都能融洽相处。工作上我们互相帮助、互相指点、共同探讨，愉快地开展了一项又一项的工作。
我们曾为了完成共同的目标，而一起努力过，就像展销会期间，为了能让公司取得更优越的成绩，为了提高公司的对外形象，我们曾一起加班，财务部加班结数，办公室加班签合同，而销售部则加班为客户办理定购手续。与此同时，各位经理也陪伴着我们，同大家一起加班，一起吃饭，直到我们完成工作为止。那一刻是多么的温磬。
当我们在工作上遇到困难时，总会团结一致，群策群力，解决难题。而遇到急于处理的问题时，其他同事都是不分彼此，主动地帮助做一些复印、打印、抄写或装钉等力所能及的工作。在我们的办事员出去办事时，其他同事会帮他接听电话、接待客人、签订合同等等。我们就是在这样一个团结一致、互相帮助的氛围下完成了一项又一项的工作。
在这一年里，公司组织过烧烤、户外生存挑战野炊、男、女蓝球联谊赛等文娱活动，公司还举办了英语培训班，激发了各位员工学习外语的兴趣，为各位员提高自身素质创造了机会。通过这些活动的开展，使我们各位员工的生活变得更丰富、姿多彩，同时增进了各位员工之间的友谊。公司时时刻刻都关心着我们的生活，关心我们的健康，为我们安排了体检，为我们统一购买预防感冒的药物，还安排食堂为我们煲凉茶等等，使大家觉得公司就象一个温暖的大家庭。
一切的一切，都是与公司决策层的英明领导和全体员工的通力合作分不开的，在此，谨代表全体员工感谢总经理柳生及各位经理，感谢公司。
最后祝各位同事新年快乐，身体健康！
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