餐饮圣诞节活动策划方案

时间:2023-03-03 20:32:30 方案 我要投稿

关于餐饮圣诞节活动策划方案

  为有力保证事情或工作开展的水平质量,常常需要预先准备方案,方案属于计划类文书的一种。那么我们该怎么去写方案呢?下面是小编精心整理的关于餐饮圣诞节活动策划方案,希望对大家有所帮助。

关于餐饮圣诞节活动策划方案

关于餐饮圣诞节活动策划方案1

  活动目的:

  营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

  活动时间:

  20xx年12月24日~20xx年12月25日

  活动地点:

  略

  活动内容:

  1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛

  2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

  3、营销活动方面:

  a原就餐抽奖的`活动继续;

  b继续推广会员制;

  c每桌赠送新年贺卡一张

  4、人员安排

  内容部门时间备注

  贺卡制作企划部12月5日前

  圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

  厂商优惠卷的提供企划部12月15日前

  店内POP的更换企划部12月15日前

  活动内容宣传牌企划部12月15日前

  物料分发企划部12月12日前

  店面布置各店自行布置12月15日前

  企划部协助广播稿企划部12月10日前

  圣诞音乐的准备各分店12月10日前

  检查企划部12月16日

  注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

关于餐饮圣诞节活动策划方案2

  一、圣诞节、平安夜活动策划

  1、活动主题:

  2、浪漫烛光平安夜,缤纷圣诞狂欢节!

  3、浪漫烛光西式牛排套餐,惊喜就在XX!

  (针对24日晚平安夜的)

  4、本次活动主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫烛光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞节日氛围,宣传XX餐厅人气。

  二、活动目的和意义

  1、即"双十一"活动之后再次宣传XX餐厅,强化XX餐厅知名度,增加人气;

  2、庆祝圣诞节,现如今圣诞节也是中国人比较喜欢过的一种西方节日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种各样PARTY。在圣诞活动宣传期间,公司可宣传企业文化,提升品牌形象,强化企业知名度。

  三、活动时间

  20xx年12月24日晚(平安夜)

  20xx年12月25日白天(圣诞节)

  四、活动内容:

  1、在餐厅开展圣诞节活动,在餐厅做圣诞布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。放置圣诞树,装饰圣诞树,礼品堆放在树下突显节日氛围。

  2、餐厅推出特别圣诞牛排菜单,具体可分为:圣诞美餐,情侣套餐,儿童套餐,家庭套餐。

  3、针对平安夜售卖平安果(用包装纸装饰后的'苹果)

  4、用餐即可抽奖送礼品,中奖即送圣诞树下堆放的礼品。将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。奖品为带餐厅logo的杯子,圣诞帽,和一些创意小礼品

  5、进店消费的顾客消费满100即送咖啡特饮券1张(下次用餐时可使用),小朋友免费送气球,所有员工都着圣诞帽突显节日氛围。

  6、制作餐厅专属会员卡,免费赠送会积分会员卡,到餐厅消费享受优惠。

  7、餐厅内播放圣诞颂歌。

  圣诞期间可播放的曲目:

  (1)《平安夜》

  (2)《普世欢腾,救主下降》

  (3)《天使歌唱在高天》

  (4)《缅想当年时方夜半》

  (5)《美哉小城,小伯利恒》

  (6)《牧人闻信》

  (7)《远远在马槽里》

  (8)《荣耀天军》

  (9)《听啊,天使唱高声》

  (10)《圣诞钟声》等等

  五、具体推广产品

  1、餐厅推出豪华圣诞美餐(4人份),情侣套餐(2人份),儿童套餐(1份),家庭套餐(3人份)。

  2、其中本次活动主打产品为24日晚的浪漫烛光情侣牛排套餐,原价为108元,活动价格为52.1元,寓意我爱你。

  套餐内容包括:牛排2份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤2份、美味沙拉2份、特调鸡尾酒--情定XX杯。

  3、豪华圣诞美餐包括:牛排4份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--情定XX杯,XX特制点心4款,原价为238元,活动价格为130元。

  4、儿童套餐包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调儿童饮品—快乐成长1杯,西式点心1款,原价为58元,活动价格为30元。

  5、家庭套餐(3人份):牛排3份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤4份、美味沙拉4份、特调鸡尾酒--花田喜事2杯,特调儿童饮品—快乐成长1杯,花田错特制点心4款,原价为168元,活动价格为110元。

  6、如若单独点牛排包括:牛排1份(含牛排、煎蛋、面、)、西式浓汤1份、美味沙拉1份、特调鸡尾酒1杯,活动价格为35元/份。

  备注:以上产品中情侣套餐主要是针对在校大学生,其他产品针对社会客人。

  (1)提前制作圣诞套票,情侣套票提前以52.1的价格提前售卖,24日晚或25日白天凭票用餐。

  (2)其他套餐的套票售楼部如有需要可作为礼品赠送给客人,圣诞节当天带家人一起过来用餐顺便看房。(需与售楼部协商需要套票的具体人数和圣诞票类型,提前把圣诞票提前发放给置业顾问送给看房团客人,客人在圣诞节当天凭券过来用餐,具体费用营销部根据实际来用餐的人数付款)。

关于餐饮圣诞节活动策划方案3

  贴对联是中国人过年的传统习俗,红红火火、喜喜庆庆过大年,春联又叫“门对”、“春贴”、“对子”,它是几千年来的传统,它象征着喜庆,充满着吉祥话语与祝福,为广大社区居民群众所喜爱,很具吸引力。

  为迎接20xx年鼠年的'到来,使丰富XXXX社区居民的新年氛围,使社区居民过一个欢乐祥和的节日,感受到党和政府部门的关爱及关怀,XXXX特举办主题为“送春联进社区”送对联活动。

  一、活动主题:

  送春联进社区

  二、活动宗旨:

  感受原创春联魅力,展示书法艺术魅力,弘扬春联这一中国特色的传统文化,增强大家对中国文化的热爱之情。

  三、活动时间、地点:

  时间:20xx年XX月XX日(星期XX)午时14:00-16:00地点:XXXX

  四、主办单位:

  XXXXXXXX

  承办单位:XXXXXXXX

  五、前期准备:

  1、准备好写对联所需材料。

  2、提前邀请知名书法家做好对接。

  3、制作好宣传横幅。

  4、做好送对联相关通知,充分调动社区居民领取春节对联的进取性。

  5、安排好创作桌椅、茶水等设施的摆放,安排好活动现场的进场秩序。

  6、活动时,维护好现场秩序,确保活动顺利完成。

  六、经费预算

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  一、圣诞节促销活动主题

  1、冬季生活的恋歌,提拉米苏传送圣诞祝福

  2、让我们把圣诞的钟声传播四方,也让我们把友爱和赞美洒向人间

  3、和你心爱的人一起共进圣诞夜晚餐

  4、圣诞节,让我们相聚在XX酒店(餐厅)

  二、圣诞节促销活动内容

  圣诞节促销活动的内容相信是我们所有酒店餐厅,也是所有消费者最为关心的内容了,因此,我们在制定酒店餐厅的促销活动内容时,除了要把握活动主题以外,还要注意结合酒店餐厅的经营实际,制定出别具一格的促销活动内容来。

  1、圣诞帽子的海洋

  所有进入酒店餐厅消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面会装有酒店餐厅的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店餐厅的名字)。

  2、相遇圣诞老人

  酒店餐厅在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在酒店餐厅附件派发宣传但,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

  3、圣诞节套餐

  在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。

  4、圣诞节特价菜

  在圣诞节促销活动期间,凡消费满XXX元的顾客,即可免费获赠酒店餐厅的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。

  5、圣诞节幸运礼物

  到酒店餐厅消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得酒店餐厅的会员卡、优惠卷等礼物。

  6、圣诞节的心愿

  凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店餐厅消费的顾客,在圣诞节可以参与酒店餐厅举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过酒店餐厅的心愿强来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临酒店餐厅的.时候,可以收到额外的惊喜。

  7、来自圣诞卡的祝福

  在圣诞节促销活动期间,凡是来本酒店餐厅消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,酒店餐厅负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

  三、圣诞节促销活动的相关准备

  不管是圣诞节,还是其他节日的促销活动,酒店餐厅内外环境的相互配合映衬是很重要的,这样才能让顾客感受到充分的节日氛围,并对酒店餐厅留下深刻的映象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容,我们一般要从以下三个方面来考虑:

  1、酒店餐厅的人员准备

  为衬托圣诞节节日气氛,酒店餐厅的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由酒店餐厅统一发放“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装,服务由酒店餐厅订制,但相关人员要注意妥善保管;对酒店餐厅人员进行促销活动前的培训,要求熟练掌握促销活动的相关技能,对促销活动的具体内容能熟记,对能快速说出相关的优惠活动信息。

  2、圣诞节活动物资准备

  圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;糖果、巧克力等临时;火鸡、南瓜等菜品原料;酒店餐厅会员卡、圣诞卡;圣诞彩灯、气球等装饰品。

  3、酒店餐厅内外环境准备

  在酒店餐厅门前摆放圣诞树,并对圣诞树进行必要的装扮;在玻璃橱窗上涂鸦“Merry Christmas!”“圣诞节快乐!”等字样;在店内装饰圣诞彩灯等;在酒店餐厅内轻声播放圣诞节歌曲。

关于餐饮圣诞节活动策划方案5

  通过圣诞节的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与客户的感情联系,引导周边地区居民及各单位的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

  一、活动主题思想:

  魔力圣诞派对

  二、活动时间:

  XXXX年12月24日

  票价:118每张

  三、活动地点:

  二楼多功能大厅

  四、活动内容:

  (注:由酒商提供奖品)

  平安夜,狂欢夜自助大时间:XXXX年12月24日18:00——19:30

  地点:XXXX会议中心

  规模:280人

  内容:大型自助餐(美国火鸡、酱牛肉,特色烤鱼,辣子鸡丁,辣白菜,蔬菜沙拉,鸡肉玉米羹,既有地道的中国菜,也有西餐,还有中西合壁的.创新菜,每一道美味佳肴都呈现着诱人的色泽。各色水果和圣诞节的特色饼干等)综艺节目演出

  (1)邀请专门演出队伍精彩演绎缤纷圣诞。

  (2)集体参与游戏项目:“圣诞舞会”:自备服装、道具等,舞会中可请部分专业领舞者参与。欢快的圣诞颂歌回荡在上空,邀请晚会部分嘉宾参加,大家可以尽情歌舞,享受激越、兴奋、精彩、难忘的圣诞狂欢夜。自助餐台上将备有精心特制的圣热饮,花样繁多的节日甜点,琳琅界风味佳肴,更有香地道的咖啡,口味纯正的红酒以及香醇的极品酩悦香槟让您在“欢腾的XXXX”,尽享“缤纷的圣诞”。

  “圣诞欢歌”:

  小朋友们身着圣诞老人、森林里各种小动物样式的或是童话故事里白雪公主、蓝精灵还有时下最受小朋友欢迎的哈利波特、蜘蛛侠、咸蛋超等装扮,在两名圣诞天使的带领下一起伴随着清脆悦耳的铃铛声,边唱圣诞歌曲,边跳圣诞舞蹈。

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