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蔬菜销售营销方案范文（精选12篇）
为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，就需要我们事先制定方案，方案是在案前得出的方法计划。方案应该怎么制定才好呢？以下是小编为大家整理的蔬菜销售营销方案范文，希望能够帮助到大家。
蔬菜销售营销方案 1
农产品营销是农产品生产者与经营者个人与群体在农产品从农户到消费者的流通过程中，实现个人和社会需求目标的各种产品创造和产品交易的一系列活动。农产品市场营销的主体是从事农产品生产和经营的个人和群体。农产品营销活动贯穿于农产品生产和流通、交易的全过程。农产品市场营销概念体现了一定的社会价值或社会属性，其最终目标是满足社会和人们对农产品的需求和欲望。
我国农产品市场营销方案
一、我国农产品市场营销的现状
1.1农产品市场建设发展迅速
我国农产品市场发展迅速，类别繁多，包括粮油市场、蔬菜市场、水产品市场、肉食禽蛋市场、干鲜果品市场等。农产品市场数目基本稳定，交易额稳步上升，这主要是因为我国农产品交易市场在经历了几十年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。
1.2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道农产品市场覆盖了几乎所有的大、中、小城市和农产品集中产区，基本形成了以城乡集贸市场和农产品批发市场为主导的农产品营销渠道体系，构筑了贯通全国城乡的农产品流通大动脉。目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80%～90%是通过批发市场提供的，农产品批发市场的大力发展，对于搞活农产品流通、增加农民收入、满足城镇居民农产品消费需求发挥着积极作用。
1.3以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛
超市作为一种新型现代营销业态在近几年也逐步涉足农产品销售领域，成为农产品营销渠道体系里的新成员，并与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈的竞争，传统农贸市场的市场地位正在受挑战。另一方面，南京、广州、武汉、上海等地政府在大力推行“农改超”工程，旨在打造高效安全的农产品营销网络，使之与城市经济发展相适应。
二、市场分析
1、顾客来源
作为农村，以前的顾客也就局限于当地小市场以及家人自己享用，但随着社会经济的发展，城市的扩大，城市以及其他一些地方的农产品需求量不断增大，但是农村越来越少，所以我们农村的顾客就越来越多，包括城区家庭、餐营业、副食业等。所以从顾客方面来说，我们的发展前景是可观的。
2、面临的竞争对手
目前面临的主要竞争对手就是很多地方在运用先进科学技术进行农产品的培育，在城市也有很多的地方有这样的场地。现在看来这是市场发展趋势，科学地运用技术来服务生活，但是，即便技术再好也没有农村天然的农产品营养来得好，而且现在的农村也在接受新技术，更科学的方法加上原始的天然性种植，将是更好的农产品。
此外，现在的各大超市也在开始售卖农产品，在一定程度上与我们形成了竞争关系，但从另一方面来说，他们也是我们的顾客之一。
3、营销优势与劣势以及解决措施
优势：天然与科学的种植方法;新农村的发展带来农村的发展;农民认识与技术的发展;农村与城市结合的发展趋势;人们对生活品质与健康饮食的渴望与需求量增大;等等。
劣势以及解决措施：
1)、农村与城市距离远，不便于货物运输;措施：现在我们农村自己出钱出力，修起了自己的公路，与城市连接更加紧密，便于货物运输。
2)、有些货物保存时间有限，以前农村保存措施虽然可以，但如果长时间没有商家订货，将导致货物囤积而坏;措施：现在农村在接受新技术，当然也包含了一些存货措施，加上农民也懂得想办法来保障自己的利益不受损害。
3)、品种多但是不奇，农村以前有的都是一些很平常的农产品，不能很好的满足城市人的需求;措施：多于城市接触，了解城市人对农产品的需求，从而增加农村的种植范围与品种。
4)、与企业联手。达到双赢局面。
三、经营策略
1、农产品市场经营观念创新经营
农产品营销创新的先导为了实现诸如利润、销售增长率等目标，农产品经营者必须进行市场调研、产品开发与农产品储运、销售等一系列与市场有关的经营活动。在从事这些活动时，应当以什么样的理念为指南，应当如何处理企业、顾客、社会之间的.利益关系，就成为任何企业或生产经营者必须首先回答的问题。对于这一问题的回答，就构成一个企业的市场经营观念，也称营销治理观或市场营销观。它是决定企业生产经营活动方向的指南，也是为经营者在组织和谋划企业的市场营销时的指导思想和行为准则，概括了企业的经营态度和思维方式，贯彻于企业市场营销活动的全过程之中。
2、农产品营销战略与策略创新经营(即营销组合的创新在传统的农产品)
运销观念指导下，农产品生产经营主要依靠农产品的储存与运输、推销与促销等手段来实现扩大销售。农产品市场营销观念则通过协调市场营销即围绕目标市场需求的变化，综合地运用各种营销战略与策略，并加以优化组合，不断创新，通过比竞争对手更加有效地满足目标市场的需求来实现企业增长和利润的实现。
第一，应该充分重视战略性营销，用好“市场探查”、“市场分割”、“市场优先”、“市场定位”等战略性4组合。农业产业化经营必须源于对农产品消费需求的深入探查和仔细研究，通过市场研究，寻找潜在需求，捕捉市场机会。根据一些细分变量来分割市场，进行比较、评价，选择其中一部分作为自己为之服务的目标市场，针对它的需求特点开发适宜的产品，制订合适的价格、渠道、促销策略，实现产品的既定目标。
第二，充分利用好“产品策略”、“价格策略”、“渠道策略”、“促销策略”等战术性“4组合。高绩效的市场营销活动不仅在于这四大策略的灵活运用和不断创新，而且在于灵活运用和有效组合每一个组合策略，形成动态优化组合，协调一致为顾客需求服务。
第三，要积极应用“政治权利”和“公共关系”。由于农业是弱质产业，比较利益低下，资金紧张，农业产业化经营系统一般难以进行广泛的宣传和促销，往往要充分依靠“政治权利”和“公共关系”这两个策略。一方面，积极利用政府力量，获得宣传支持，引导百姓和城市人消费，扩大有效需求。另一方面，农业产业化经营系统应积极参与社会活动，改善与社会各界的关系，树立良好的形象，获得社会各界的关心和支持，通过公共关系达到宣传促销目的。农业产业化经营系统可以利用报纸、电视台等大众媒体以及其他社会机构为农产品营销创造有利的外部环境。
具体营销策略如下(从企业销售农产品出发)：
㈠农产品营销的新产品开发策略
农产品和任何事物一样，有着出生、成长、成熟以至衰亡的生命周期。因此，企业不能只顾经营现有的产品，而必须防患于蔚然，采取适当步骤和措施开发新产品。它是企业提高竞争力的重要因素，也是企业市场营销活动的主要任务。新产品开发过程一般包括新产品构想的形成、新产品构想的筛选、概念产品的形成与检验、经营分析、制出样品、市场试销、正式生产投放市场。新产品开发成功以后，还需上市成功，这意味着新产品被消费者采用并不断扩散。
新产品开发是从营销观念出发所采取的行动，因此首先必须是适应社会经济发展需要，试销对路的产品。没有市场的产品，对企业而言再新也没有意义。消费者对奇形异彩农产品需求，使一个产品多种式样，成了新的消费动向，如乌骨鸡、黑小麦等农产品虽分别属鸡、麦类，但因为其颜色非凡，药用价值较高，不仅市场销路好，而且经济效益高。因此，新产品要有自己的特色适应和满足消费者需求的新变化。
㈡农产品营销价格策略
农产品价格的制定可分为两大类：一类是政府定价，另一类是农产品经营者定价，依据农产品质量、市场供求状况等因素决定其价格。农产品定价目标与程序以农产品生产经营者对其产品是否具备定价权力为前提条件。在市场经济下，为了刺激顾客的消费行为，通常要对基本价格作适当的调整。如价格折扣与折让，即实行让利。抓住顾客的心理进行促销定价。
㈢农产品营销品牌化策略
品牌是由名称、术语、标记、符号或图案等要素组合而成的，用于体现某个销售者或某钟产品或服务的独特性，并使之与其他销售者的产品和服务相区别，借以促进销售的记号。品牌在市场竞争中的作用并不仅仅表现在农产品的识别功能上，虽然农产品的质量性能和企业的市场信誉能够首先通过品牌传导给消费者，但品牌尤其是品牌的功能，更多的是它的市场影响力，是它带给消费者以信心，它在带给消费者物质享受的同时，还带给消费者一定的精神享受。品牌的这种非凡功能构成了品牌农产品所特有的市场竞争力。任何农产品加工企业都不能忽视品牌战略的重要性。创驰名品牌是解决农产品卖难和提高农民收入的根本途径品牌是高价格的基础，驰名品牌会给企业带来高额利润;品牌是产品竞争优势的基础，驰名品牌具有强大的竞争力;品牌是吸引新消费者，留住老消费者的有利武器;品牌能够提高企业营销计划的执行效率;品牌是促进产品扩张，促进贸易的有力杠杆。
⒈、以名创牌。对市场竞争力强的优势产品实行商标注册。创牌既是为了宣传，扩大影响，同时也是为了保护品牌。
⒉、以质创牌。严格按照质量标准生产、提高产品品位。
⒊、包装创牌。美化农产品外表。
⒋、加大创牌宣传力度，树立良好品牌形象
⒌、做好名牌保护工作
㈣农产品加工化策略
农产品加工是指以农业生产中植物性产品和动物性产品为原料，通过一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性的物理及化学过程;同时也是通过一定的治理技术处理，使其由初级产品转变为制成品，连接农业生产与居民消费的经营过程。目前，农产品中直接能够进入生活消费及工业生产的种类并不多，因此，农产品加工是不可或缺的产业。
㈤农产品促销策略
农产品促销是指农业生产经营者运用各种方式方法，传递产品信息，帮助与说服顾客购买本企业的产品，或使顾客对企业产生好感和信任，以激发消费者的购买欲望，促进消费者的消费行为，从而有利于扩大农产品的销售。农产品促销有广告推广、人员推销、关系营销、营业推广四种形式。在进行农产品营销的时候要把促销策略灵活运用，与顾客建立长期关系，培养一批忠诚的顾客群。
㈥农产品营销渠道策略
⒈农产品批发市场的价值链有待延伸，走垂直一体化道路。一方面有助于寻找到新的利润点，开拓发展空间，快速做大做强。另一方面也可以有效减少渠道环节，通过内部关联交易降低流通成本，稳定并降低市场价格，有助于提高农产品流通效率，对于保护生产者利益和消费者福利也有着积极意义。
2.改造升级原有的渠道组织，提高流通效率。主要是要对当前农产品流通的主要载体——批发市场和农贸市场进行改造。批发市场在交易方式、治理模式、服务功能等方面要进行完善和发展，提高流通效率，扩大流通半径，使之满足地区间农产品大规模流通的需要。
3.加强对渠道体系的梳理和调整，提高渠道绩效。政府相关部门采取各种措施对包括农产品生产、流通、销售、加工、消费等各个环节在内的整体渠道链条进行梳理再造，消除农产品流通不畅的瓶颈制约，使得各个环节都能够畅顺高效运转，提高其整体运营效率。
4.发展国际化营销渠道，把国内的产品销售出去，解决国内农产品卖难现象，同时采取网上销售、远程运输、窗口直销等现代营销手段，激活流通，拓展市场。
蔬菜销售营销方案 2
（一） 营销宏观环境
1、目前，我公司在蔬菜反面的研究已超出同等公司的实力，绿色蔬菜是一个很大的概念是人们生活的必须物品，对于它的销售我公司不会存有很大的压力
2、我公司将会在四川境内个个菜市场和所有大型的超市里边上市我公司的绿色蔬菜，首先它是我们的生活所必须的产品所以咋试销阶段不会有很大的竞争。
3、我国正大力提倡绿色保健食品的销售，首先品质和营养是我们公司的主打方面至于价格我公司会进行适当的调整，以符合广大消费者的消费能力。
4、综上可知，我公司现在的营销环境处在一种竞争优势与市场机会并存的状态。
（二） 营销微观环境
竞争对手概况：
根据市场调查，我们了解到，各地区的菜市场的蔬菜大多都是菜农们自己进行销售，在价格和质量方面没有很好的要求，我公司的蔬菜在于菜农是蔬菜在本质上是没有什么区别的.，区别在于营养和蔬菜的品质上边，对于各大超市蔬菜的经销商有很多种，对我公司构成了潜在的竞争关系，所以在蔬菜的质量上我国公司会很关注
销售理念及文化：
我公司力求打造质量上乘、，营养丰富，价格公道的优良公司，力争在蔬菜这方面成为一方霸主。
策划项目概况
本项目书将从市场分析、项目定位、市场定位、业主情况、营销活动的开展、营销策略、销售管理、销售服务、总体费用预算、效果评估等方面就绿色蔬菜项目的试营销策划进行详尽的说明：
（三） 市场分析
市场调查：在经过了三次前期市场调查后，我们总结出以下市场信息：
1． 目标消费人群是广大的四川人民，不管你是白领还是蓝领还是其他的人，对于生活的必需品蔬菜你是每天都得吃的
2． 目标消费人群喜欢所有含有绿色的字样，绿色蔬菜本质上就是蔬菜，只不过品质和营养上比一般的要好很多，吃起来让人放心舒心
3． 目标消费人群都能消费所有大多数的绿色蔬菜，对于价格方面只要合理一切都不是的问题。
4． 目标消费人群愿意选择较为便捷的渠道购买产品。
5． 目标消费人群更看重产品的功能和产生的效果。
市场规划：根据我们所了解到的产品预估市场信息，我们建议在产品的试销阶段，我公司主要采用快速渗透的营销手段，将产品快速的植入到人民的心中去
市场特性：目标消费市场为需求容量较大但购买能力较强的宽广型市场。 竞争对手排队
上位竞争者：无
同位竞争者：无
下位竞争者： 各种菜市场的菜农和各个超市的蔬菜经销商
竞争格局辨认
根据综合市场分析，我公司现阶段可以形成市场的领导者、挑战者与补缺者。
主要竞争对手的市场表现、营销方案、竞争策略、竞争优势。 本项目的营销机会：
（四） 项目定位
项目定位点及理论支持
该项目定位为我公司在新的一年中的一项开拓新市场，对于蔬菜我们本项目主要针对市场下中高3方人群的需求，市场机会相当的明显。
的新产品很难开发但不代表不开发，但重心在蔬菜的品质和营养上。 项目诉求及理论支持
我们以得到中国航空技术局的大力支持，绿色蔬菜在各发达城市都享有很高的声望，科技的先进在对于蔬菜的营养上我们做足了功夫，科学家也在保证品质和营养的基础上降低成本，使大家都能享受到更好更有营养的蔬菜
（五）市场定位
主市场（目标市场）定位及理论支持点
绿色蔬菜以品质和营养为基础，大力的发展其他反面的服务，比如定制蔬菜，时尚蔬菜等等，这是我们以后的发展方面，主市场就在四川面向各个菜市场和超市来普及我们的产品，价格我们会做一定的调整
（六）市场情况
市场分类/分布。
面向全四川的所有人，只要有消费能力的家庭或人都会对我们的产品产生需求，市场前景可观
市场特点
对于特点，就是需求量是很大的，人们对于必需品的需求尤其是在食物方面特点对于蔬菜市场是不起什么作用的
市场规模
市场规模很大，我们面向的是所有人群，所以需求量也是很大的，试销阶段只是为了尽快打通所有市场
市场消费行为/心理
目标市场消费能力强，购买力充足。但重视品质与营养，讲究品质与产品细节。
（七） 营销活动的开展
营销活动的目标
在试销初期（20xx年x月至x月）内，完成第一批绿色蔬菜60%
蔬菜销售营销方案 3
一、活动时间
“惠民蔬菜销售活动”从1月28日至2月6日，共计10天。
二、活动安排
(一)各平价农副产品惠民销售点要结合经营实际情况，在“惠民蔬菜销售活动”开展前，落实好承办负责人和报价员。因经营场所现状不能正常开展“惠民蔬菜销售活动”的，应及时提交情况说明。
(二)xx物价网平价商店专栏每天公布市区三个农贸市场25个品种蔬菜零售价格，并自动形成当天的市场平均价格。“惠民蔬菜销售活动”期间，各平价农副产品惠民销售点参照xx物价网站公布的蔬菜品种和平均价格，确定次日的优惠品种和价格，优惠的品种不得少于15个(其中按不高于1元/斤销售的品种不少于5个)，销售价格应低于市场均价的15%以上。
(三)各平价农副产品惠民销售点应根据本店面积、货柜情况，在显著位置张贴《惠民蔬菜销售活动通告》和《价格公示牌》。《惠民蔬菜销售活动通告》的内容应明确活动时间、蔬菜品种及优惠幅度等；《价格公示牌》应标明优惠品种的市场平均价格和每天的实际销售价格，惠民蔬菜品种要使用市物价局价格监督检查局监制的'“统一标价签”， 做到一货一签，货签对位。其它蔬菜品种，也要按规定进行明码标价。
(四)各平价农副产品惠民销售点报价员须在每日营业结束后，统计当天优惠品种的购进数量、销售数量，建立日营业台账。活动期间，各农副产品惠民销售点要保存有关动态信息，《价格公示牌》每日的价格信息应建立电子图片档案。
整个活动结束后，各平价农副产品惠民销售点将惠民蔬菜销售活动期间的总体情况及日营业台账(附进货单据)进行汇总，于20xx年3月1日前报送至市物价局价格管理科。市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委按照《xx市平价商店考核办法(修订)》对平价农副产品惠民销售点予以考核奖励。
三、工作要求
(一)精心组织，周密安排。“惠民蔬菜销售活动”是惠民利民的重要举措，关系群众切身利益，社会各界高度关注。各平价农副产品惠民销售点要根据冬季气候特点，认真组织货源，保证活动期间货源充足供应。同时，惠民蔬菜销售区域要做到标志标识醒目、蔬菜品种摆放整齐有序，严禁腐坏、残缺等不符合新鲜一级标准的蔬菜上柜销售。
(二)利民惠民，扩大影响。各平价农副产品惠民销售点要结合本单位节日期间商品促销活动，围绕“保障供给、稳定物价、安全消费、惠顾民生”要求，确保“惠民菜”不脱销、不断档。鼓励各平价农副产品惠民销售点根据自身营销能力，自主开展多样化惠民销售活动，丰富节日市场，通过让利于民来树立企业的良好形象。
(三)规范行为，抓好落实。活动开展期间，市物价局将会同市财政局、市商务局、市农委等部门组成联合检查组，对各销售点活动开展情况进行检查，对发现明码标价和公示不规范、品种不足、未达到规定的优惠幅度等问题，按照平价商店考核办法进行扣分，考核分值直接与奖励资金挂钩，情节严重的将取消“惠民销售活动”资格。
蔬菜销售营销方案 4
一、市场分析
对于生活，农贸已经成为人们必不可少的必需品。农贸，这个朴实却又十分重要的字眼，已经成为我们生活的一部分。人们的一日三餐都与它息息相关。然而对于本市的农贸市场的竞争更是日趋激烈，不仅存在人口量多，需求量大的问题，更是容易产生价格波动的现象。对于人们的生活造成了极大地影响。这对于急需改善惠济区的农贸市场的发展状况，完善农贸销售体系是一个重要的挑战。
二、营销对象分析
推销对象：本市的广大生活居民
推销总人数：本市的居民总数
对象需求分析
(1)毛庄农贸批发市场对于当地毛庄的居民影响极大，每日的生活的农贸需求基本是从当地农贸市场购得，在他们心中，本市的毛庄农贸批发市场已经是影响他们当前生活水平的重要因素之一。
(2)本市的居民的生活所需的大部分农贸均从毛庄的农贸批发市场购得，它实际上供应着惠济区大部分居民的农贸所需，成为惠济区发展的一个关键组成。
(3)本市的北大学城的诸多大学造成了当地人口量的大量增加，因此又极大地增加了惠济区的农贸需求，迫切的需要改善毛庄的农贸批发市场的状况。
三、推销市场实地与人员:
(1)推销市场的实地分析：惠济区的人口多且较为集中，农贸需求量大且较为明显
(2)推销人员：为了更好的了解惠济区的的农贸需求量，可根据地图查看目前惠济区的人口分布状况，再合适的安排人员对于各地的农贸量以及农贸价格进行调查，并作出详细的记录，从而推断出各地的农贸发展状况。
(3)人员安排：对于各地人口集中区的不同情况做出合理的安排，对于人口多，需求量大调查难度大的地方给予较多的人员进行调查访问，相对人口少，需求量小，易调查的地方可以减少调查人员的数量。
四、宣传与推销：
宣传主题：享受绿色食品 共创美好生活
推销宗旨：合理经营 安全保障 一流服务
推销宗旨
(1) 人员招募：考虑到销售的区域广，面积大，人口量多的难度，我们对于人员的销售不必做出太高的要求，可以从当地人中进行招募，同时也可对各地区域各安排一个负责人，但对此一定要有明确的能力与销售头脑的`人员胜任。
(2) 人员培训及经验交流：对于人才匮乏时期，我们可以对此做出一定的人员培训，增加销售人员的知识﹑能力，销售理念，满足对于人员才能的需求。同时还可以增加各地人员的联系，形成一个统一的经营体系，在不同的时期做出不同的调整，以满足各地对农贸的需求，还可以确保加强各地人员的经验交流。
五、推销准备工作：
(1)提前做好整体分析，制定推销详细规划步骤。
(2)协调各成员的关系，鼓舞士气!
六、宣传推销阶段：
(1)定点宣传：在各地设置好各地的农贸销售点，同时做出宣传，允许进行评价及建议。
(2)宣传与推销：可以在各地进行定期的农贸展览，增大农贸的宣传力度，加强农贸的品牌质量，确保农贸的无污染，安全可靠。吸引更多的消费者观赏者，从而增大销售量。
七、营销策略：
重在抓住推销对象的心理。
(1)首先在销售上给人一种亲近，易接触的感觉，为下一步销售做好基础。
(2)销售时可详细，但不可过于繁琐，简单易懂即可。在进行销售时，也可拿出一些农贸样品，进行介绍，这样更容易明了。
(3)如果销售成功，销售人员可以留下自己的联系方式，如有问题或建议可进行反馈，以便我们及时做出调整，确保服务。
八、营销计划进行阶段
(1)每月从各地负责人处收集整理最新征订情况。
(2)每月开地方会，共同解决推销中遇到的问题。
(3)每月开团体会，鼓舞团队，齐心协力!
九﹑后期销售服务
可以定期进行调查，及时收集各地顾客的意见，做出合理的调整，确保农贸的供给量，安全可靠和完善的服务，达到一流的无污染，纯绿色食品。
蔬菜销售营销方案 5
一、生鲜组合建议：
根据消费者的特点和本地化需求，不同的季节有不同的生鲜组合，一般来说，春节和春节前后品种最齐全，在销售旺季(1月份和11月份)注重品种的组合。应季商品很多，特别是与季节相对应的菜肴大量上市。宜推荐对预防感冒等相应的适合病人的特殊食谱，推荐对于常外出的人方便又省事、省时的食谱，推荐多种花样的火锅，推荐便于保存的部分应季食品原料。
生活特性：让家人感到家庭的温暖，食谱宜以炖菜、红焖火锅为主。11月份人们户外活动减少，呆在家里的时间增多，开始准备年底的各项活动，做收支计划如寄贺年片、制订采购计划等。
1、主要商品
海产品：螃蟹、草鱼、鲤鱼、带鱼。
蔬菜类：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、丝瓜、土豆、生菜、冬瓜、青笋等。
水果类：苹果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2、商品配置
果蔬类：以火锅炖菜谱为主，包括蘑菇和应季山野菜。蔬菜柜台以蘑菇作为火锅的主要原料来吸引顾客，让人们充分感到秋天的 味道；重点陈列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬柜台上摆放生菜、姜、青笋、大白菜、辣椒等；代表秋天的柿子，可作为果品类推出，包装形式待定
鱼 类：用各种各样的鱼火锅螃蟹火锅来吸引顾客，同时陈列8种至10种螃蟹火锅和鱼火锅配料。螃蟹火锅可推荐相干蟹，有生的和熟的，有1只包装，也有切块包装，还可作成蟹肉包装。鱼火锅可用草鱼等高脂鱼作为原料。其他鱼可分成鲜的、咸的两种，咸的又可分成整条包装和切开包装，各摆出2行，鲜的包装突出鱼脊背、眼睛、让人看起来很新鲜。
肉 类：本月以鸡肉作为重点推荐，如清炖鸡肉、鸡腿和鸡胸肉拚盘，可分包成带骨和去骨2种。鸡肉有滋补身体之功用，用此题目来吸引顾客，将鸡翅、鸡腿、鸡块等作为清炖的原料推出，可做成10种不同形式包装，鸡脯可用于清炖，也可作鸡排、干炸等用，注意同时配上生姜和调味汁。
对于一些特殊的食谱，要用pop写出制作的方法以及功效。可以采用与一贯制作方法不同的制作方法制作配菜，让消费者去自己制作。
二、可采用生鲜试吃方法或者散装食品试吃：
1、 生鲜试吃流程
适用范围：用于生鲜商品质量的检查。
试吃情况：管理层试吃生鲜商品：生鲜部门的`主管、楼面经理、店经理、值班经理等可以试吃商品。
检查商品的质量和口味，并作出书面的试吃意见；
试吃范围：只能取少量的商品进行试吃；只能在操作间的后区范围内进行试吃。
收货人员试吃生鲜商品：收货的质量检查人员可以试吃商品。
试吃目的：收货时为检查商品质量而进行试吃；
试吃范围：只能在收货现场检验商品时，在收货的区域内试吃；只能取少量的食品试吃或只能试吃其中的一部分；试吃的商品不能计人收货的重量内。
生产岗位人员试吃生鲜商品：本岗位的生产人员可以试吃本岗位自制的商品。
蔬菜销售营销方案 6
一、序言
随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。
在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。
现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。
同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。
二、市场分析
(一)消费群体分析
水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：
1、集市水果摊
2、大型超市
针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊（菜市场、街道流动小贩），他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他们的消费特点是：要求便利、要求低价、对比选购性强。
对于中高档消费群体而言，水果消费的主要途径是来源于大型百货超市和社区便利店。这部分人群以中青年为主。他们每日忙碌于工作和交际，日常消费品的采购一般是在周末或节假日，在大型百货超市进行一站式购齐。而这部分消费者更看中水果的品质和种类。他们往往会对新鲜、新奇的水果种类显现出喜好和偏向。 按以上两种消费途径为维度进行表格分析，具体如下：
消费群体 消费组成 消费场所占比 消费倾向 消费心里 水果摊 一般消费群体（中老年） 70% 30% 低价、便利 实惠、实用 超市 中高消费群体（中青年） 40% 60% 品质、种类 高品质、诚信
通过上面的对比表我们能够发现，两个消费群体的消费心理略有不同，但是都对水果销售商提出了要求。为了能够满足这两种消费群体的消费心理，也为了顺应市场需求，就需要有既便利、低价又时尚、提供高品质商品的零售形式出现，这就是本报告所要研究的“水果连锁超市”的销售形式，也是“水果连锁超市”的基本定位。
水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的.知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。
结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为中高收入阶层，辐射低收入人群。
（二）市场前景分析
现在互联网发展如此神速，便捷的全球物流系统和互联网相结合，对互联网销售来说是如虎添翼。但互联网销售现主要涉及的行业主要是有较长时间保质期又便于零散销售和运输的产品，比如：服装、电子产品、数码产品和极少部分的包装食品。所以说互联网销售低廉的价格对现有的营销渠道带来沉重的打击，尤其是对终端零售是致命的一击，说不定，等我们80、90后逐渐的步入社会的创造和消费主导群将会全面扭转现行的营销与销售渠道，似的互联网真正融入到我们的生活中去。但蔬菜、水果卖就是新鲜，所以我断言在短短几年内也不会由网络替代我这些水果零售企业，要替代也是有只能实现城域互联网水果蔬菜销售平台，但这正是我们将来发展的方向与目标。
三、竞争分析
水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的社区平价水果超市。
（一）价格优势，品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。
（二）购买感觉好
从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。
（三）够档次，有品位。
年轻人特别是年轻女性大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑市场，在路边的摊贩买即不放心，又放不下架子，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下班后还可以顺路选购，回家马上就可以操作，方便省事又迅速。
（四）便利，服务快捷
年轻人来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不原花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
四、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、商圈划定策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成，具体如下：
（一）经营策略
平价形象的`塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造现象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！
2、平价销售
将商场内全部商品或某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。
（1）实行累计积分制
即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。
（2）对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
（3）获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
注：采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计。商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置、价格、特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
（二）服务策略
零售业最重要的就是要遵守‘顾客第一’的宗旨，因为顾客的价值不在于他一次购买的金额而是他一生能带来的总额，其中包括他自己和亲朋好友的口碑效应，同时，顾客的满意也与企业利润之间存在正向相关的联系。实践表明，有90%以上的利润来源，1/10由一般顾客带来，3/10由满意顾客带来，6/10由忠诚顾客带来。
而作为水果零售行业，我们所销售的产品和竞争对手没有较大差别，所以我们就要改变观念，在保证水果质量和价格的基础上我们的重要营销工作应向销售的附加值服务上转移，以此区别与其他竞争对手，稳固自己的生存空间。
1、薄利多销原则
商业调查发现，如果商品进货是1元，标价1.2卖出去的数量是标价1.4元的3倍。
2、比满意更满意的服务原则
我们卖的不是水果，而是服务。让我们成为顾客最好的朋友，微笑着欢迎有心光顾本店的所有顾客，提供我们所能给予的帮助（一定的范围内免费送货上门），不断改进服务，给予他们更好的服务。
3、招呼原则
只要顾客出现在你面前，员工必须放下手中的事，立即微笑的打招呼。并询问有什么要帮助的。
4、日清原则
指的是工作必须在当日下班之前完成，对于顾客的服务要求在当天予以满足，作到日清日结，决不延误，而不顾客户是穷人还是富人。
（三）商圈策略
1、商圈概述
商圈的划定是一个非常复杂的工作，在决定经营业态的基础上，要分析商圈内的消费群的购买能力、生活状况、年龄阶层、消费倾向等因素。最重要的是要了解一级商圈内的家庭户数，家庭户数越多，购买频次就越多。另外，周边是否存在竞争对手，双方的商圈是否重叠，也是很重要的因素。如何利用地理位置等因素吸引更多的消费者，是商圈选择的重要环节。
由此可见，商圈的确立是至关重要的环节，水果连锁超市的商圈选择应该有以下结论：
结论：水果连锁超市的商圈选择（选址）原则——
①在家庭户数不少于2000户的居民区附近选址开店。
②在居民区的出入路口选址开店。
2、店铺选址
选址要素：
①未来几年的持续经营能力；
②进出通畅的道路；
③店铺面积的合理确定。
详解：
① 未来几年的持续经营能力：是选择店址的重要因素。选择经营性的水果超市应该说是一项长远的投资，应该抱着发展的眼光衡量一个店址。对周边人口密度的市调及消费水平的市调后，再根据切实的地理位置、消费者出行习惯、道路特点、店铺门口朝向等等诸多因素予以综合考虑，并结合相关的市政规划，来考虑是否可以作为最佳位置。
② 进出通常的道路：优良店址的另一个必备条件就是进出畅通的道路。道路的畅通不仅影响商品的安全性，而且影响商品的运达时间和运输费用。一般来说，要求与店铺有关的街道交通方便、道路宽阔、车辆进出自由，且店铺附近最好有车站。因为网点设在几个车站的交汇点附近，往往能吸引大量顾客前往进行购物。
③ 店铺面积的合理确定：店铺面积的确定直接影响到店内最大客户承载量，这直接关系着销售额的多少。选择店铺时应更多的考虑实用面积和空间分割。
蔬菜销售营销方案 7
一、 服务营销环境分析
1、消费习惯： 在你们要推广区域的居民首先要定位一些白领阶层，他们主张健康消费，时尚消费，方便消费，产品价格不再是决定他们消费的根本因素。由此可见，贵蔬菜配送中心提供的准时蔬菜品的配送服务应恰好可以满足他们的消费诉求。
2、竞争商分析：另外要调查，看看在该片小区附近有无中大型超市和蔬菜市场，如果居民购物很不方便，在该地区建议配送中心是有巨大市场潜力可开发的。在贵蔬菜配送中心建成后会与附近居民建立稳定的供应关系，为他们提供全方位的服务，赢得消费者的信任，在一定程度上市场可以进入该片区域。
3、网络轻松订购：配送服务的顺利完成需要有网路订购系统平台的支撑，网站订购建立起一个完善的客户信息传递渠道，在第一时间获得消费者的订单，真正的做到快速高效。另外可以设置一些会员卡，按月消费量来列分：比如普通会员、白银会员卡、黄金会员等。
二、营销策略
1、产品策略
（1）无公害，新鲜健康蔬菜产品策略：
a、蔬菜配送中心每天应按照消费者的订单所列的蔬菜品种，数量从农户手中进行采购，做到当天所需蔬菜当天采购当天销售，不售隔夜菜，切实保证贵蔬菜配送中心的蔬菜是绝对新鲜的。
b、蔬菜配送中心重点向附近居民提供生活常用蔬菜，应该制定了详细严格的标准。
（2）蔬菜礼品盒策略
a、蔬菜配送中心可以在已无公害，新鲜健康蔬菜配送的基础上开展一项送礼产品组合策略。消费者可以自由组合有关蔬菜的品种和数量，或由贵蔬菜配送中心为您组合一分营养均衡全面，品种丰富多样的蔬菜礼盒。
b、这样一份由您亲自搭配组合的蔬菜礼盒馈赠亲朋好友不仅仅是一份礼品，更是一份浓浓的关爱与呵护在蔬菜配送中心的推广下，蔬菜礼盒一定会成为打开市场的送礼形式。
2、促销策略 一个良好的产品促销策略对于刚刚进入区域市场是至关重要的，这对于迅速打开市场， 扩大影响，建立客户关系有着重要的意义。
（1）首期零配送费服务：在蔬菜配送中心推广的第一个月，蔬菜配送中心实行零配送费的促销服务。该项促销服务的目的在于先与一部分消费者建立供应关系，让消费者免费体验贵蔬菜配送中心的配送服务，使更多的消费者参与到这项活动中亲自体验周到的服务和优质的产品。为今后扩大市场奠定基础。
（2）成熟期的促销策略：贵蔬菜配送中心在建立固定客户后会开展一系列优惠促销活动。
a、在月末如果本月的消费额累加超过贵蔬菜配送中心的规定数额将会获得现金券或其他小礼品作为回馈消费者的支持与厚爱；
b、在季末、半年末、年末累积消费数额超过贵蔬菜配送中心规定数额也将会得到贵蔬菜配送中心的精美礼品。如：免去当月配送费，免费提供一周的蔬菜供应或免费赠送相当价值的生活日 用品，提供vip服务，享受贵蔬菜配送中心更加周到细致的服务。
c：在蔬菜大量上市的季节贵蔬菜配送中心还会根据您的当月蔬菜订购较为集中的品种和数量，定期免费为您提供部分日常蔬菜。虽然其价值不高但通过这种促销手段然消费者切实地感受到贵蔬菜配送中心对其生活的关心，从而和顾客建立一种长期稳定的供应关系。
（3）预存购物款促销：为吸引更多的顾客，与消费者建立长期供应关系，贵蔬菜配送中心特别推出预存购物款赠送预存款的 10%作为对消费者的回馈。
3、 价格策略 制定一个好的价格策略对于增加销售，扩大市场份额在一定程度上又很大的帮助。但是低价格不一定就是一个好的策略， 随着经济的发展，居民生活水平的提高消费者在消费的过程中更看重的是产品质量和服务质量的好坏。因此，价格不再是主导消费者消费的决定因素。
（1）价格浮动策略：蔬菜配送中心应该建立有较为完善的信息系统平台，每天会根据市场需求的变化对蔬菜的价格作出及时的调整，并把这一信息反馈给消费者，让消费者消费的明白、清楚、透明。价格浮动策略让每一位消费者及时地了解市场蔬菜的价格变动情况，让消费者真正掌握消费的主动权，这也是贵蔬菜配送中心诚信经营的体现。
（2） 中档价格运行策略：如今老百姓关心提供的蔬菜是无公害，新鲜健康的。因此，在价格上会略微高于市场同种蔬菜的价格，在调查中，发现大部分消费者是可以接受这样的价位的。中档的价位水平既可以保真蔬菜质量，又可以保证贵蔬菜配送中心的利润空间。
（3）节假日价格稳定策略：目前在节假日期间往往会出现蔬菜价格高涨的现象，据调查发现涨价部分是被由于中间商瓜分。配送中心如果直接从农户的`手中采购可以避免不必要的中间环节，可以保持蔬菜在节假日以正常的价格供应，切实把实惠让给消费者，与消费者建立长期稳定的供应关系。
4、品牌策略 品牌的知名度是一个公司的无形资产，很多消费者在诸多同类商品中更容易把选择知名度高，信誉好的大品牌。
（1）质量打造品牌：贵蔬菜配送中心提供的各种蔬菜应该都是有质量保证的，绝对是质优价合理，让消费者可以放心使用。用质量打造诚信的金子招牌。
（2）服务打造品牌：贵蔬菜配送中心的配送服务是一大特色，配送应该倡导准时，安全的。每一位配送工作人员会为客户提供热情周到准时地的配送服务。而且中心制定一系列的员工配送服务手册，其中明确的规定了员工的配送行为，如，如何使用礼貌用语和客户沟通， 如何最大程度的满足客户的要求，员工的每一言每一行都有严格的规定。
（3） 公益打造品牌：一个好的公司都会有强烈的社会责任感，贵蔬菜配送中心可以计划会定期向区域市场的一些孤寡老人提供蔬菜和生活日用品。通过这种社会公益行为提升公司的社会形象。一个注重质量、注重服务、注重公益的蔬菜配送公司必定会赢消费者的好评与青睐，这样的公司也必定会能打开市场。
蔬菜销售营销方案 8
根据中共彭阳县委办公室彭阳县人民政府办公室《关于印发20xx年彭阳县绿色食品产业高质量发展实施方案的通知》（彭党办发〔20xx〕14号）精神，为促进彭阳蔬菜销售，推进品牌建设，采取必要的促销措施，推动我县辣椒等蔬菜稳定对外销售，切实保障蔬菜种植户收益，结合实际，制定本工作方案。
一、促销措施
彭阳蔬菜促销工作由县农业农村局牵头，县供销合作社配合，县蔬菜产业发展服务中心、县农产品经纪人协会负责实施。由彭阳县农产品经纪人协会统一设计印制包装箱宣传图案，采购“彭阳辣椒”和“耕耘彭阳清凉蔬菜”包装箱11万个（其中“彭阳辣椒”纸箱7万个、“耕耘彭阳清凉蔬菜”保温泡沫箱4万个），建立蔬菜分拣平台，采取分级分拣装箱，联系对接外销客商，发放包装箱，组织开展外销，协调带动县内各种植基地蔬菜销售，大力宣传“彭阳辣椒”为主的蔬菜品牌，进一步提升彭阳蔬菜品牌的知名度和市场竞争力。
二、包装箱质量要求
（一）包装纸箱。规格为±40斤/箱，材质表面为木浆挂面，内层为高强度普强强混合材料，具有抗压、防震、保温、防潮性能。箱体前后两面印制辣椒主体图案，靠上居中印有“彭阳辣椒”字样，右上角标注“彭阳辣椒”商标图案。左右两侧面注明“彭阳辣椒”特性：青果深绿色，成熟果鲜红色，肉厚、皮光、挺直、无皱，辣味适中，辣而不烈，富含维生素C、胡萝卜素等营养元素，靠下居中印有“怕湿、轻放、向上”标识。
(二)保温泡沫箱。规格为±30斤/箱，外径为60x45x36cm，每箱重量400g，箱体印制“耕耘彭阳清凉蔬菜”字样的宣传图案。
三、资金预算及来源
20xx年全县计划蔬菜促销采购及使用包装箱11万个，每个包装箱补贴标准为4元，共需县统筹整合使用财政涉农资金补贴44万元，剩余资金由销售企业、经纪人自筹。具体采购数量依据蔬菜销售情况确定。
四、采购方式
由县供销合作社、县蔬菜产业发展服务中心、县农产品经纪人协会采取零星询价采购的方式，择优选定符合条件的包装箱供应企业，签订意向供应合同。由在我县设立收购网点组织外销蔬菜的企业和经纪人申请，经县农产品经纪人协会同意后，在符合条件的包装箱供应企业分批采购，边用边购、边销边用，确保全部用于本县蔬菜远用外销。
六、实施及验收办法
由彭阳县农产品经纪人协会具体负责实施，加强蔬菜包装箱使用管理。蔬菜包装箱主要针对成都、郑州、广州、长沙、西安、兰州、宝鸡等外省销售，使用统一设计印制的宣传图案，切实做好对外宣传推介。企业或经纪人必须据实填写发运单，注明收购地点、发往市场、承运车号等信息，健全包装箱使用手续。农产品经纪人协会要认真做好跟踪监督服务工作，包装箱购进后要对蔬菜包装箱数量与质量进行现场验收，并健全完善接收手续；强化使用过程监管，按照外销量的比例进行合理分配，对“净菜入超”的企业给予倾斜，确保发放的.包装箱全部用于全县分级分拣后的商品蔬菜销售，促进带动各种植基地及种植农户蔬菜销售顺畅。蔬菜包装箱使用和促销工作完成后，由县农业农村局组织县级验收组，采取查看相关资料、核实蔬菜包装箱使用数量、销售清单及外销数量的办法进行全面验收，经县级验收合格后出具县级验收报告。依据具体验收的包装箱数量兑付补贴资金，县农产品经纪人协会提供开具的包装箱发票，县蔬菜产业发展服务中心将补贴资金拨付县农产品经纪人协会，县农产品经纪人协会按照使用包装箱具体数量兑现给各企业、经纪人。
七、保障措施
（一）加强组织领导。成立由县农业农村局分管局长陈宏璋任组长，县蔬菜产业发展服务中心主任陈德明、县供销社副主任杨化军任副组长，李雪峰、鲜碧林、刘彩凤、安秀玲为成员的项目实施工作领导小组，具体负责项目实施工作。
（二）明确责任分工。彭阳县蔬菜产业发展服务中心负责项目具体方案制定、对包装箱的使用及蔬菜外销等进行监督管理和项目资金报账。县农产品经纪人协会负责包装箱统一设计、选定生产厂家制作、联系采购、接收发放、组织外销、资料收集归档和补贴资金兑现。
（三）强化资金监管。严格按照相关财务制度要求，做到资金使用规范、合理，不截支、不挪用，突出实效。本着“节俭、实用、有效”的原则，切实把项目实施效益和资金使用绩效放在优先地位，坚决杜绝虚报冒领、弄虚作假、偏亲厚友和骗取套取资金的行为发生。
蔬菜销售营销方案 9
屯昌出台《屯昌县平价菜销售网点摊位费补贴方案》，通过摊位费补贴的形式，引导县内蔬菜超市摊位、农贸市场蔬菜摊位等蔬菜销售网点销售平价菜，提高我县平价菜销售量及蔬菜零售保险出单量，扩大平价菜市场占比。
一、补贴对象：
全县农贸市场内销售平价菜且已购买平价菜零售保险的`蔬菜零售摊位经营者。
二、补贴时间:
20xx年11月至20xx年12月。
三、补贴条件：
每月平均每天使用指定电子秤销售“15+N”种蔬菜150斤及以上。
四、补贴标准：
200元/月/摊位。
五、补贴发放方式：
经核定符合发放条件的，按月发放至申请人社保卡账户。
六、申请程序：
1.申请人携带营业执照、身份证、社保卡复印件（没有营业执照的提供身份证复印件即可）各两份，平价蔬菜零售保险单及承保方提供的蔬菜月销售量清单各两份，到县发展和改革委员会填写屯昌县平价菜销售网点摊位费补贴申请表进行申请。申请人应于次月10日前完成当月摊位补贴申请表（申请表可点击相关稿件中通知原文进行查阅和下载）填写及材料递交；逾期申请，须递交书面说明解释延迟原因；当月补贴申请相关材料须在次月内递交，不受理跨月申请。
2.由县发展和改革委员会对申请材料进行初步核实，若缺少材料须当面告知申请者补充；若不符合申请条件须当面向申请人解释清楚。
3.由县发展和改革委员会将初核后的材料报送县财政局审核。审核通过后，县财政局将资金用款计划下达县发展和改革委员会，由县发展和改革委员会发放相应补贴至申请人社保卡账户；若审核不通过，县财政局须将复核意见反馈至县发展和改革委员会。
蔬菜销售营销方案 10
为贯彻落实“菜篮子”市长负责制，进一步保障市场有效供给，稳定市场价格，让百姓吃上“放心菜、便宜菜”，提高我市国企主导平价菜销量市场份额，确保我市“15+N”种基本蔬菜平均价格下降0.5元/500克，其他蔬菜品种平均价格稳中有降,根据《东方市20xx年平价蔬菜保供惠民行动专班工作方案的通知》（东府办函〔20xx〕41号）要求，特制定本方案。
一、目标任务
（一）年度目标。确保国企主导平价菜销量市场份额占比15%以上，确保“15+N”种基本蔬菜平均价格下降0.5元/500克，其他蔬菜品种平均价格稳中有降。
（二）季度目标。国企主导平价菜销量市场份额比例第三季度达15%、第四季度达15%以上。我市“15+N”种基本蔬菜每个季度均价与20xx年同比下降0.5元/500克，其他蔬菜品种价格稳中有降。
二、价格调控品种
（一）“15+N”种基本蔬菜。15种基本蔬菜：芹菜（西芹）、油菜（上海青）、黄瓜、萝卜（白萝卜）、茄子、西红柿、豆角（长豆角）、土豆、胡萝卜、青椒、尖椒、圆白菜、韭菜、大白菜、蒜苔。我市指定“N”种基本蔬菜：地瓜叶、生菜；共17种基本蔬菜。
（二）其他蔬菜品种。菜心、空心菜、小白菜、芥菜、苦瓜等。
三、价格调控定价原则
由市发展改革委根据上年全年蔬菜价格及当日海口江楠批发市场批发价格、我市批发市场价格及农贸市场价格，结合我市年度菜价目标任务，于每日下午制定完成次日的政府倡议价，并在政府相关网站进行发布，同时发送市平价蔬菜保供惠民行动专班通过后台推送至电子秤上。
四、补贴和奖励的标准、条件
（一）补贴条件。自愿按照政府倡议价销售蔬菜，购买平价蔬菜零售保险，铺设电子秤且销售蔬菜符合质量、菜品标准要求的全市范围内蔬菜销售摊位、专区。
（二）摊位补贴标准。每月给予500元/摊位（专区）的摊位补贴（含摊位费、水电费、卫生费等）。
（三）奖励标准。对符合补贴条件的摊位（专区），日均蔬菜销量达200斤（含200斤）以上的，每月给予300元的销售奖励；日均蔬菜销量达100斤（含100斤）以上200斤以下的，每月给予200元的销售奖励。
五、退出机制
有下列情形之一的，启动退出机制，取消摊位、专区的奖励和补贴资格，列入黑名单，并追回已领取的补贴和奖励。
(一)因不符合国家质量安全标准，销售农产品发生食品质量安全事故被查处的；
(二)没有履行摊位、专区义务与责任的；
(三)将政府提供的资源转租或变相转租的；
(四)不配合或服从市场管理和监督管理部门按规定进行管理时被处罚的；
（五）虚假报送相关数据信息的；
（六）存在违规经营，不诚信经营、哄抬物价，造成“菜篮子”工程建设不良影响的。
六、原有平价网点处置办法
本方案发布之日起，我市原有的6家（佳佳福超市、海润超市、海润超市龙珠店、山海湾超市、宝真农贸市场、第三农贸市场）等平价菜专区、商店，仍按原来的补贴办法进行补贴，不再额外享受本方案所规定的的相关补贴和奖励。
七、资金保障和拨付流程
市财政部门负责调剂、设立专项资金，用于保障保供惠民平价蔬菜奖励和补贴；市商务局每月10日前将通过电子秤后台数据，将上月符合补贴和奖励条件的摊位租金、奖励、进行梳理汇总，并审核后将《东方市保供惠民平价蔬菜摊位补贴申请表》、《东方市保供惠民平价蔬菜摊位奖励申请表》报市发展改革委审核；市发展改革委审核后报市财政申请资金，于每月30日前完成上月补贴和奖励的审核发放。
八、责任分工
市平价菜保供惠民行动专班为牵头单位，市发展改革委、市财政局、市商务局、市农业农村局、市市场监管局等行政主管部门按照各自职责共同做好平价菜保供惠民专区的'监管工作。
（一）市发展改革委
1.负责制定相关政府倡议价制度及政府倡议价匡算、发布。
2.负责做好价格监测，参与平价蔬菜保供惠民专区零售价格的标价、管理工作。
3.负责做好补贴和奖励资金的审核、拨付。
（二）市商务局
1.负责做好平价蔬菜零售保险推广和电子秤铺设。
2.负责畅通市场流通渠道，按照市场经济秩序实施管理，按照整顿市场经济秩序要求实行管理、整顿。
3.负责对符合补贴和奖励条件的摊位租金、奖励、差价补贴进行梳理汇总。
4.负责联合有关部门以合同的形式与平价摊位明确各方主体的权利、义务和责任。如承接方不履行义务和责任，将取消其经营资格。
（三）市财政局
负责专区补贴经费的安排和拨付，制定我市平价蔬菜零售保险实施方案。
（四）市农业农村局
负责基地与平价蔬菜专区蔬菜购、销对接管理，蔬菜农药残留检测。
（五）市市场监管局
负责平价蔬菜专区销售的食品安全管理和日常市场监管，督促经营主体诚信经营，明码标价进行销售，维护良好的市场秩序。
九、附则
本方案自印发之日起实施至20xx年3月30日止，在本方案印发前，对符合补贴条件和奖励的摊位（专区）可参照执行，并可根据市场变化作出相应调整和补充完善。本方案由市平价菜保供惠民行动专班负责解释。
蔬菜销售营销方案 11
一、起草背景
为贯彻落实市委、市政府打造农业“百亿产业、十亿企业”龙头引领工程要求，加快培育全县蔬菜（含食用菌）十亿产业，促进农业持续增效、农民持续增收，全面推进乡村振兴。根据《江西省人民政府办公厅关于推动我省蔬菜产业高质量发展的实施意见》（赣府厅发〔20xx〕11号）和《抚州市人民政府关于印发抚州市蔬菜产业发展行动方案的通知》（抚府字〔20xx〕1号）要求，奖补政策公开、规范、高效实施，切实抓好全县蔬菜产业发展，结合我县实际情况，就20xx年蔬菜产业发展奖补政策提出如下方案。
二、方案主要内容
（一）目标任务
坚持把蔬菜产业打造为省内市场的主要集聚地、粤港澳大湾区绿色农副产品配给地。20xx年完成蔬菜播种面积16.3万亩，新增设施蔬菜8000亩，新增“冬闲田”种植蔬菜10000亩。
（二）奖补范围
对全县从事蔬菜种植和集中育苗育种、销售的合作社、企业、家庭农场和种植大户、经纪人等进行奖补；奖补从文件下发之日起计算。
（三）相关标准
20xx年，由县财政安排5000万元资金，用于蔬菜种植产业发展奖补，具体奖补政策如下:
1.连栋钢架大棚奖补政策。
（1）对于根据《抚州市蔬菜产业发展行动方案》“统分结合”模式建设的经营主体，按上级文件规定的奖补政策执行。
（2）对于经营主体自有资金投资新建5亩以上连栋钢架大棚的，除享受农机补贴之外仍可叠加享受我县蔬菜产业发展奖补政策，按4000元/亩予以一次性奖补（大棚奖补面积按540平方米折算为1亩计算）。
2.单体双层钢架大棚奖补政策。对于经营主体自有资金投资新建5亩以上单体双层钢架大棚的，按6000元/亩予以一次性奖补（大棚奖补面积按540平方米折算为1亩计算）。
3.单体单层钢架大棚奖补政策。对于经营主体自有资金投资新建30亩（含）以上连片单体单层钢架大棚的，且满足规格（宽6m或8m、三纵、四卡、两扇门、2个卷膜器）的按4000元/亩予以一次性奖补；不满足规格要求的按3000元/亩予以一次性奖补（大棚奖补面积按540平方米折算为1亩计算）。
（1）对于由已搭建几个或十几个棚的若干人员组成的专业合作社，基地新建连片大棚面积在30亩（含）以上的，按当年实际新建面积给予奖补。
（2）对于乡村振兴项目、村集体经济项目建设的，连片大棚面积在30亩（含）以上的，获得乡村振兴项目、村集体经济项目等资金进行发展蔬菜产业的，经县委组织部、县乡村振兴局等部门组织验收后，且大棚物化，按自筹资金投入的大棚建设面积给予奖补。
（3）对于原有连片大棚面积在30亩（含）以上的设施蔬菜基地扩建的，且扩建面积10亩（含）以上的，按当年实际扩建面积给予奖补。
（4）对于原有连片大棚面积在30亩（含）以上的设施蔬菜基地钢架大棚损坏后重新搭建的，且重建面积30亩（含）以上的，按当年实际重建面积给予奖补。
4.冷库设施建设奖补政策。对于获得农产品产地冷藏保鲜设施项目建设资金的，按上级财政补助政策执行。对30亩以上连片大棚蔬菜基地,新建冷库50立方米以上仅用于果蔬冷藏保鲜且未获得上级项目建设资金的，按300元/立方米予以新建冷库一次性奖补，奖补资金最高不超过30万元。对于获得乡村振兴项目、村集体经济项目等资金的，不再予以奖补。
5.蔬菜规模种植奖补政策。
（1）对往年获得奖补的经营主体种植30亩（含）以上连片大棚蔬菜且在崇注册自主品牌和获得“两品一标”的，种植二茬以上按800元/亩予以奖补（若种植一茬按400元/亩予以奖补）。
（2）对往年获得奖补的经营主体种植30亩（含）以上连片大棚蔬菜仅有自主品牌的，种植二茬以上按500元/亩予以奖补（若种植一茬按250元/亩予以奖补）。
（3）对往年获得奖补的经营主体种植30亩（含）以上连片大棚蔬菜仅获得有机产品转换证或向农业主管部门申报绿色产品认证的，种植二茬以上按500元/亩予以奖补（若种植一茬按250元/亩予以奖补）；无自主品牌和“两品一标”的不予以奖补。
（4）对经营主体种植30亩（含）以上连片大棚蔬菜的，种植蔬菜品种在奖补目录之内的，按奖补品种实际面积予以奖补；种植叶菜类（上海青、小白菜、生菜、油麦菜、菠菜、等）、茭白、白莲和食用菌（除羊肚菌外）等蔬菜品种不予以奖补。
（5）为鼓励当年发展蔬菜产业的经营主体，对于今年新增30亩（含）以上连片钢架大棚且在崇注册自主品牌的，当年种植二茬蔬菜（品种符合奖补目录）按2000元/亩予以奖补，种植一茬按1500元/亩予以奖补。无自主品牌的，当年种植二茬蔬菜（品种符合奖补目录）按1000元/亩予以奖补，种植一茬按500元/亩予以奖补。
（6）对于30亩（含）以上连片大棚种植多年生蔬菜（芦笋等品种）且在崇注册自主品牌的和“两品一标”的，当年种植按2000元/亩予以奖补；次年按1000元/亩予以奖补，第三年按500元/亩予以奖补。
（7）对于种植100亩（含）以上连片露地冬瓜品种且在崇注册自主品牌的，按400元/亩予以奖补；无自主品牌的，按200元/亩予以奖补。对于种植100亩（含）以上连片露地槟榔芋、茭白、紫薯、藠头蔬菜品种且在崇注册自主品牌的，按300元/亩予以奖补；无自主品牌的，按150元/亩予以奖补。露地种植多类品种，只奖补一类，品种就高不就低。
（8）对于连片100亩（含）以上“冬闲田”种植西兰花的`，按200元/亩予以奖补。
（9）露地和“冬闲田”种植品种密度必须达到：冬瓜600-620株/亩，槟榔芋1400-1500株/亩，紫薯3200-3500株/亩，茭白1500-1700株/亩，藠头6000-7000株/亩，西兰花2600-3000株/亩；未达到相应密度的不予以奖补。
6.蔬菜育苗育种奖补政策。对于具有育苗育种功能的经营主体（除自育自种外），育苗(实生苗)在100万株以上（“冬闲田”西兰花育苗除外），经核实后，给予适当奖补，每个经营主体最高金额不得超过5万元。
7.产业风险理赔奖补政策。县财政安排200万元设立蔬菜生产和销售风险补贴基金，专项用于蔬菜种植、钢架大棚和价格指数保险；如遇自然灾害和市场价格波动风险，由受保公司按投保合同予以理赔。
8.产业发展保障奖补政策。县财政安排200万元设立蔬菜产业发展专项资金，专项用于蔬菜产业新品种、新技术和新设备推广、技术推广培训、产品展示和产品推介、实用技术人才引进、聘请蔬菜种植能人、聘请第三方、总结表彰及工作经费等。
9.金融融资扶持奖补政策。对种植面积在30亩（含）以上大棚的或100亩（含）以上露地蔬菜的享受“财政惠农信贷通”贷款时，按当年的政策予以贴息。对辐射带动作用明显、影响力大的龙头公司，采取“一事一议”政策予以贴息。
10.招大引强产业奖补政策。如通过招商引资引进的企业或专业合作社来崇，从事蔬菜育苗育种、试验、示范推广及基础设施建设等，采取“一事一议”政策予以奖补。
（四）奖补程序
奖补流程包括：技术服务、申请验收、核实公示等流程。具体如下：
1.由经营主体将蔬菜种植品种、规模等告知所在乡（镇），由各乡（镇）会同县农业农村局对蔬菜基地进行技术指导。
2.在蔬菜生长盛产期，经营主体向所在乡（镇）提出奖补申请并附相关材料，乡（镇）安排专人现场检查，通知经营主体填写补助申请表和承诺书，经乡（镇）政府审核汇总上报县农业农村局。
3.县农业农村局汇总相关材料后，聘请第三方对经营主体的种植面积、方式和产品质量等进行复核，根据核实结果拟定给予经营主体的补助资金，并在乡（镇）和媒体公示不少于7天，公示无异议后，经县领导小组同意，报县政府审批下达奖补资金。
（五）保障措施
一是加强组织领导。成立由县委副书记小津同志为组长，县政府副县长夏给平同志为副组长，县纪委县监委、组织部、农业农村局、财政局、乡村振兴局、审计局、各乡（镇）等为成员的崇仁县蔬菜产业发展奖补工作领导小组，领导小组下设办公室，肖志华同志兼任办公室主任，江志高同志任办公室副主任。同时，各乡（镇）也要相应成立蔬菜产业发展奖补工作领导小组。
二是强化宣传指导。县农业农村局要加强政策宣传，深入村组、企业、合作社等地开展政策宣传，并广泛报道典型经验，推介品牌，吸引本土人员回乡种菜创业。完善信息服务平台，建立市场信息预警预报和蔬菜产销信息公共服务平台，及时发布相关信息，引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产的经营活动，稳定生产者、经营者、消费者的市场预期。
三是强化技术支撑。县农业农村局要负责组建专业技术指导队伍，依托乡（镇）农业技术人员，健全技术服务网络，加强对致富带头人、农户等“点对点”的技术培训，并通过驻村摸底、到村宣传、组织菜农参观学习等方式，加强不同地方之间的交流，切实提升蔬菜生产水平。
四是强化监管力度。各乡（镇）要切实加强蔬菜产业发展检查力度，建立健全各项规章制度，县纪委县监委、农业农村局、财政局、审计局等部门等要开展专项检查，切实加强奖补资金监管，确保资金安全。同时，县农业农村局要组织专门力量对奖补资金情况进行不定期巡查，对发现套报或多报奖补资金的，一律追回奖补款，并视情节严重处以奖补款的1-3倍罚款和追究相关责任人责任。
蔬菜销售营销方案 12
在新的形势下，为进一步提高我市农业的综合生产能力，加快发展现代高效农业，促进农民持续增收，全面建设社会主义新农村，持续打造蔬菜品牌，强化市场营销，根据省、市政府有关要求，结合我市蔬菜产业发展的实际，结合“十二五”我市蔬菜产业发展规划，特制定本营销方案如下：
一、指导思想
深入贯彻落实科学发展观，以调整产业结构、增加农民收入和保障市场有效供给为目标，统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设，依靠科技进步，优化品种结构，努力提高蔬菜生产区域化、规模化、标准化和产业化水平，构建现代蔬菜产业体系，积极与市场对接，促进经济社会协调健康发展。
二、工作目标
全市蔬菜种植面积达到万亩，蔬菜总产量万吨，产值元以上；创建个全市现代农业蔬菜示范区，良种覆盖率达%以上，培训蔬菜种植和营销人员人次。
经过3年努力，使我市蔬菜品牌成为知名品牌，走向市场，走向全省、全国。疏通渠道，搭建平台，形成纵横交织、四通八达的蔬菜营销网络。
三、工作措施
（一）强化基地建设，扩大蔬菜生产能力
1、科学规划布局
各县（区）蔬菜基地要按照集中连片，规模种植的原则，优先安排有一定种植基础、交通方便、基础条件较好的乡镇作为基地乡镇，每个基地面积不少于亩。要通过引进业主开发，推进土地流转，实现蔬菜集约化、规模化、标准化、无公害化生产。特别是长江大地蔬菜，江阳区有机蔬菜基地建设，要在标准，规模，面积技术
2、加强基础设施建设
各县（区）政府要统筹以工代赈、扶贫开发、农村公路建设、新农村建设等项目和资金，向常年蔬菜生产基地倾斜，优先安排用于基地沟、渠、路等基础设施建设。加强菜地基础设施的建设和完善，加强土地平整，调整地型，培肥地力和以坡面水系综合治理、防止水土流失为重点的蔬菜基地改造提升建设。加强以排灌、蓄水、提灌设施等为重点的蔬菜基地水利基础设施建设。加强以运输道路、菜园耕作道路、人行便道为重点的路网建设。降低生产成本，提高抗御自然灾害能力，降低自然灾害的成灾率，提高农民的经营收入。
3、推进标准园建设，强化质量安全
以现代农业产业示范区巩固建设工作为契机，抓好全市万亩蔬菜示范区和标准化示范基地建设。今年将新建个全市亩蔬菜示范区，全面带动蔬菜基地建设向规模化、标准化、专业化方向发展。围绕“三节一增”(节水、节肥、节药、增效)，重点推广膜下微滴灌、防虫网、粘虫板、绿色防控、低毒低残留农药、高效安全肥料、测土配方施肥等关键技术，全市蔬菜基地无公害生产技术普及率达到100％，蔬菜基地产品质量检测合格率达95%。
（二）加大营销力度，努力拓展市场空间
1、批发交易市场建设
创造条件，为蔬菜产品提供更多的销售平台。以市场交易为主，在全市余家批发交易市场的基础上，再扩建家真正上规模、上档次的常年性蔬菜批发市场，加强蔬菜市场的改造和建设。支持生产基地、专业合作社等发展产地批发市场和一体化冷链物流体系。加大政策扶持力度，重点支持蔬菜批发市场进行标准化改造，进一步扩大规模，完善市场基础设施，增强服务功能。同时，提高和完善服务功能，规范交易行为，扩大市场覆盖面和知名度。抓好蔬菜优势产区重点镇产地批发交易市场、各县城农贸市场、配送中心、连锁超市建设，加快改扩建步伐，力争全市主要蔬菜生产镇及主要批发交易市场全部实现信息联网。在市场建设上，市、县、镇三级按各自的管辖范围，结合蔬菜发展，分别抓好典型批发交易市场建设。
2、快蔬菜销售体系建设。
推进“农超对接”、“农校对接”、“农社对接”等，完善信息服务平台，探索发展农产品电子商务。创新流通方式，完善流通体系，合理规划布局城乡社区菜市场。增加蔬菜直销网点建设，开设蔬菜种植大户直销专区，减少流通环节，降低交易成本，方便居民购买，提高菜农收入。开通蔬菜运输“绿色通道”，对于出入我市的'蔬菜运输车辆全部免征道路通行费，减少运输成本，保证蔬菜运输畅通。
（三）以培育市场竞争主体为重点，大力推进产业化经营
培育蔬菜合作经济组织和相关行业协会，提高农民的组织化程度。各类合作经济组织要充分发挥其联系农民和企业的“二传手”作用，形成“公司+合作组织+农户”等多种形式的产业化经营机制，逐步推行订单生产，使企业与农户结成“利益共享、风险同担”的利益共同体。加快培育蔬菜专业合作社。按照组织运行规范化、生产技术标准化、经营销售品牌化、社员技能职业化、产品质量安全化的要求，建设规范化蔬菜专业合作社个。
同时，培育和扶持蔬菜营销大户和经纪人。专业营销大户和经纪人仍将是“十一五”期间我市蔬菜产品销售的中坚力量，各地应继续加以培育和扶持，引导他们加强联合，引入现代企业经营方式，逐步做大做强。
第三、打造蔬菜知名品牌。突出我市蔬菜生态、安全和“一早一晚”优势，整合、培育、创立以菜为主的一批蔬菜知名品牌。抓好蔬菜产品无公害、绿色、有机认证，打造个省级知名农产品品牌。
（四）建立三大保障体系，加快蔬菜产业发展，
1、建立蔬菜产业科技体系。积极探索科技发展新机制，促进以企业为主体的技术创新和技术进步，不断提高花卉产业的科技水平。引进人才、借助“外脑”，加快关键技术攻关和自有知识产权的花卉新品种的开发力度，发挥各级农业技术推广部门的职能作用，加强技术培训和技术咨询服务，形成“研发中心+推广机构+龙头企业+农户”的花卉科技推广体系。
2、建立灵活有效的市场营销体系。一是巩固和完善现有营销网络，培育专业销售龙头公司，建立多渠道、灵活有效的流通机制，形成适应市场特点的流通体系。二是加快培养蔬菜市场推广经纪人。广泛吸纳跨行业、跨地区的社会力量来加强纵横联系与沟通，形成产供销一条龙体系，加快产业化进程。全方位捕捉信息，形成完善的市场信息服务体系，以实现经济效益最大化和提高规避市场风险能力。
3、建立政策和资金扶持体系。认真落实国家和省扶持蔬菜产业发展的有关政策，制定吸引调动外资、社会闲散资金投入蔬菜产业的优惠政策,扩大信贷资金投入力度。财政应每年安排一定专项资金，用于扶持蔬菜科技开发、基础设施建设及对产业发展做出贡献的奖励等。
（五）加强蔬菜技术和营销知识培训
加强蔬菜技术培训，提升种植者从业技术水平。聘请蔬菜创新团队专家、教授，组织市、区县蔬菜主管部门人员、重点乡镇农技人员、加工企业、种植大户等进行集中培训，各区县举办期以上的技术培训班，更新专业知识，提高专业技能，全年培训蔬菜种植人员不少于人次。同时，外地聘请营销专家，来我我是传经送宝，给我市的营销管理人员、基本营销员授课，为全市蔬菜产业发展和人才培养提供有效支撑服务。
四、强化组织保障，促进产业健康发展
切实加强组织领导。落实“菜篮子”行政首长负责制，把蔬菜产业发展列入市政府目标考核体系，实行奖惩制度。各相关部门要结合职能实际，全力为蔬菜产业发展提供支持，创造条件，形成合力。市政府将常年蔬菜生产基地建设纳入政府目标考核范畴。常年蔬菜生产基地县（区）政府与常年蔬菜生产基地乡（镇）签订目标责任书，进行硬考核奖惩。
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