《米饭的观察》优秀教学设计
《米饭的观察》优秀教学设计
一、教学目标:
1. 了解米饭的主要营养成份是淀粉,淀粉遇碘酒会变色。
2. 对学生进行简单的思维推理能力、学会动手实验验证的训练。
3. 通过利用生活中常见的物品(蜡烛、勺子、筷子)做实验,让学生体验科学研究并不那么深奥,离我们的生活并不遥远,可以随时研究;培养学生乐于探究、会用工具研究的科学态度。
二、教学重点:
了解米饭的主要营养成份是淀粉,淀粉遇碘酒会变色。
三、教学难点:
对学生进行简单的思维推理能力、学会动手实验验证的训练。
四、教学准备:
1. 教师材料准备:粳米、籼米、糯米、杂交米一份以及这四种米变成的米饭一份、淀粉每组各一小份、糖一块、碘酒、滴管每组一个、棉签、水、视频投影仪等。
2. 学生材料准备:放大镜、筷子、长把勺子、蜡烛。
3. 介绍淀粉的录像或课件。
五、教学过程及评价要求:
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