吃荔枝的注意事项总结

吃荔枝的注意事项总结

吃荔枝的注意事项总结

　　古诗中“日啖荔枝三百颗”是逍遥快活，现实中如果一天吃三百颗荔枝，恐怕得生病上医院。

　　荔枝吃得多

　　少妇差点晕倒

　　32多岁的市民刘女士因为脸色发白、有眩晕感，到厦大附属第一医院看病。“昨晚我在家好端端地看电视、吃荔枝，播放广告时我想站起来，突然觉得天旋地转，想喊却没力气。”刘女士有些担心，自己是否得了什么大病。原来，刘女士的昏厥是荔枝食用过多导致，也就是所谓的“荔枝病”。

　　患者中分为两种表现，一种是流鼻血、口腔溃疡等“上火”表现，很多市民容易理解。另外一种，则是很多人想不到的———低血糖反应。

　　严重“荔枝病”

　　可能会要命

　　荔枝不是很甜吗？为什么吃多了反而低血糖？黄献钟解释，目前致病的原理尚未完全明了，考虑有两种可能：第一就是荔枝里的果糖含量较多，大量果糖转化为葡萄糖后刺激胰岛β细胞迅速释放大量胰岛素，引发低血糖反应；第二就是荔枝内含有一种叫甲基丙环基甘氨酸的物质，有降低血糖的作用。

　　“‘荔枝病’轻的话表现为食欲下降、恶心、头昏脑胀，严重的话则是脸色发白、晕厥、休克。”黄献钟介绍，严重的低血糖患者，其反应可以很凶险：突然面色苍白、手脚冰凉、大汗淋漓，甚至个别患者会突然昏迷，并且伴有阵发性抽搐、心律失常、血压下降等，若不及时就医可引起死亡。

　　相关提醒

　　老人、小孩不能过8颗

　　“最关键还是要把握量。” 黄献钟提醒市民，荔枝属性温燥，食用荔枝不宜一次食用过多，还应避免空腹食用。大人一次食用在400g以内为宜，老人、小孩一次不要超过8颗。此外，阴虚火旺的人最好少吃，正在长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病情。

　　对于“上火”表现的“荔枝病”，市民可以用白茅根熬水喝缓解，适量食用薏米、黄瓜、丝瓜等食物也有一定效果。一旦发生低血糖表现的“荔枝病”，可立即口服较浓葡萄糖水，并且尽快送医救治。

　　吃荔枝注意事项

　　1、不宜空腹食用

　　鲜荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，而发生“高渗性昏迷”。

　　2、不宜大量进食荔枝

　　大量进食荔枝且吃饭很少，容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、心律不齐等。 这些症状都是大量食用荔枝后产生的突发性低血糖，医学上称为荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。因荔枝所含单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶催 化才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组 织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，导致血糖含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若出现上火症状，可吃些性寒的西瓜来解热。

　　一次食用荔枝不要超过10个，多食会令肝火上升，喉干舌燥，严重的会引起恶心、四肢无力、晕眩等不适。尤其对于儿童，吃3-4粒即可，吃多易生热病。

　　3、糖尿病人慎吃

　　荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同时，阴虚火旺、有上火症状的人不要吃，以免加重上火症状。咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者也要忌用。

　　4、尽量不要吃水泡的荔枝

　　现在市场上很多荔枝都是用水泡过的，含有大量的水分。大量水分进入胃肠道后会稀释消化液，引起食欲不振或消化不良，也会造成暂时性低血糖症。

　　有些水泡荔枝可能含有洗涤剂等毒性成分，这也可能导致头晕。

　　挑选荔枝小技巧

　　新鲜荔枝应该色泽鲜艳，个大均匀，皮薄肉厚，质嫩多汁，味甜，富有香气。挑选时可以先在手里轻捏，好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。从外表看，新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖，而且表皮上的“钉”密集程度比较高，说明荔枝还不够成熟，反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显，味道一定会很甘甜。

　　不同品种荔枝如何挑

　　桂味：果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手，有桂花香。

　　糯米糍：果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显着隆起，肉厚核小。

　　妃子笑：果实较大，平均单果重30克，果肉细嫩多汁。

　　黑叶：果实呈卵圆形或歪心形，中等大小，色暗红，壳薄，表面的龟裂片平钝，而且大小均匀，排列规则，裂纹和缝合线明显，果核较大。

　　白蜡：果实为心形，中等大小，果皮淡红带黄腊色，厚且脆，龟裂片平滑，果肉质软滑，味甜，多汁。