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实习生厨师个人原因辞职信
当我们工作一段时间后，我们可能会作出离职的决定，这时候就要写好辞职信了。我们该怎么去写辞职信呢？下面是小编整理的实习生厨师个人原因辞职信，欢迎大家分享。
实习生厨师个人原因辞职信1
尊敬的领导：
作为一名厨房领班，本人现正式提交辞职申请书，申请离开酒店。今天是星期三。按照厨房的惯例，星期一，二，三是副厨师长，主管，领班休假的日子。由于西餐不同于企事业单位，必须每天营业，所以所有的从业人员都是在倒班休假。而领班和以上的人员却只能修每个星期的前三天，是因为这三天的生意相对于周五六日的生意要淡的多。
前天在下午和同事们削土豆皮的时候，我不经意间将我要辞职的想法告诉了他们。他们却只是笑了笑，似乎真的没人信，但是在昨天，我将早已起草好的辞职报告放在厨师长办公室的时候，他们一个个却都无言了。
早上的工作了然无味，因为一个员工递交辞呈之后，心里的那种难过是无法形容的。虽然厨师长在走入办公室之后，看到我的辞呈时略显惊讶，但他还是装作什么都没有看到一样。是的，现在正是备餐的时间，他还不能找我谈话。但是我已经大体猜到了他要谈到的内容。无非就是要留住我。这个猜测后来被证实了。
厨师长先是找来了副厨师长，两个人在里面说了很久，接着就是召见了我的同事进去谈话，了解我辞职的这个想法有没有告诉过他们，然后又把我的上司，厨部主管也找了进去。最后就是我了。进去之后厨师长先是以理服人，说了很多怎样管理的方法，然后就是告诉我不能一看到困难就退缩，但是我一直不说话，厨师长就出狠招，告诉我除非把团队带好，否则我将不可能离开这里。很显然。在这里辞职的人不算少数，有些还是厨师长故意辞退的，但是我的辞职却受到了几乎全厨房所有员工的反对。
在经历了中午用餐高峰之后。我再一次想到了那个人。那就是《大长今》中的韩尚宫娘娘。她所在的御膳厨房中，尚宫一直是世袭制度，但是她却用她精湛的厨艺赢得了，或者说是夺过了这个原本是崔尚宫家族霸占的位置。而我现在所面临的问题，几乎和韩尚宫娘娘一模一样。在升职后，几乎所有的担子都落在了我的肩上，而我的手下不是在磨洋工，就是在和我玩捉迷藏。不同的.是，韩尚宫是几乎一个人承担了整个御膳厨房的工作，而她还得不到上司的任何支持。那么在这种情况出现的时候，韩尚宫会怎么做呢?
在中午用餐结束之后，我再次找到了厨师长。我告诉他，我愿意继续做下去，但是有三个请求，第一，我自请降职为实习领班。因为我现在的实力远远无法胜任一名正式领班的工作。第二，我请求厨师长给我更大的权力，如果因为员工故意将工作做坏，我有权让他买下他们故意糟蹋的原料，第三，便是即便我将所有员工都赶走，只带几个实习生工作，我也会把工作做好。这三个请求厨师长都答应了。
昨天的晚上，我并没有写领班日记，因为我一直在思考这个问题。我的工作为什么进行的如此困难，为什么越干越糟糕呢?因为首先，我不善于总结。其实工作中有许多应该改进的地方，但是时间长了自己也习惯了，所以也就放任自流了，而我的不总结也使得我不断的在同一个坑里不停的摔跤。第二，我忽略了一个问题，便是这些工作，并不是我一个人的，而是整个团队的。我必须让我的同事分担我肩上的担子，这是我的责任，也是他们必须要做的事情。第三，由于我不信任我的同事，导致几乎事事都要亲自去做，所以我的同事始终也不能做他们本职的工作。所以，我决定从明天起，开始实行一套新的措施。因为如果这种做法出了问题，我就不能在继续执行这种错误的做法，而必须执行一套新的做法，来解决目前出现的所有问题。而且，我也必须意识到，即便降职，我也依然是我部门的负责人，我有权力依照我认为是能行得通的做法，来改善目前的这种混乱局面。我不能墨守成规，只是一味的守摊，结果只能是害了所有人。
辞职人：xx
20xx年xx月xx日
实习生厨师个人原因辞职信2
尊敬的领导：
您好！
说来惭愧，自己最近的情况确实不怎么样，对酒店的发展和营业也还没做出多少的贡献。可是因为一些个人的原因，我必须要离开了，实在是非常的遗憾。
这次向您写下这份辞职报告，也是希望能尽早向您说一声，自己这边的情况已经不能改变，离开已经成为必然。希望领导您能及时的找到新的员工，我也好脱下现在的责任，安心的离开这里。
作为一名酒店的厨师，其实我还是挺惭愧的。我是在20xx年xx月xx日的时候加入的酒店，当时的自己，不过还是个刚毕业不久的出师，但是在学校已经实习的时候，也去锻炼过自己，但这样反倒导致自己在进来的时候过于自傲，给厨师长带来了不少的麻烦。在这里，我要谢谢我们酒店的厨师长——x叔。他人很好，看着我这样的情况，还是不急不躁的一点点的教导我。还不时的“打击”我，让我看清自己身上还有哪些问题。在他和大家的帮助下，我才渐渐的脱离了之前那种自视甚高的情况，踏踏实实的走在工作和学习的路上。
从学徒转为xx菜色的负责人以来，已经过去了x年了。尽管如此，我在工作中却没能有什么样的起色。不仅仅在自己的技术上，个人的情况也陷入了低谷。在对自己的情况进行了仔细的考虑以及对周围的环境也进行了计算之后。我认为我需要去重新的学习，而不是一直在原地踏步。谢谢这些年来大家的帮助，也感谢大家的教导。尽管我还没能学到厨师长所有的.手艺和经验，但是我认为这并不是我最佳的学习方式。我决定去外面走走看，尽管这意味着我需要离开这里。
在这里待了这么就，要说没有感情那是假的，就像我当初不舍得自己过去最熟悉的灶台一样，我也不舍得这里，不舍得这个xx酒店！也许自己对它的影响微乎其微，但是它却对我影响深远。我现在并不能很好的担任这个职责，所以我选择离开。这不仅是为了酒店，也是为了自己，我希望自己能走上更高的道路，希望自己的能力和技术都能有更好的发展。尽管现在的自己还不够成熟，但是相信在未来，我一定能找到自己的路，能有自己的突破，也希望领导们能祝福我。我期望能在x月x日前离开，希望领导能批准！
最后，祝愿xx酒店越来越红火，祝愿xx酒店的朋友们，都能工作顺利，家庭美满！
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
实习生厨师个人原因辞职信3
尊敬的公司领导：
您好!
感谢车间领导对我的信任!在这工作有x年了，现任xx副班长兼职xx，任xx岗位x年，xx副班长也有x年了，学到了很多知识，也学会了做事先做人的道理。在此期间自学读完了大学企业管理专业，为了适应企业现代化管理，学习了计算机，现在已通过了国家职业资格四级的考试。非常感激车间给予了我这样的机会学习。虽然在xx线的管理和调整已经基本掌握，但因各种原因，我决定向车间领导申请，辞去xx副班长兼职团支部书记职务。
提出辞职我想了很久，要在车间自我提升及成长为独挡一面的能手，是我一直向往的，但现在的环境下可能很难。我和班长的性格大家也应该都有所了解，在一起合作，工作很难开展。现在班长和我的工作方法、工作态度大有分歧。工作上没有沟通，班组管理现在很混乱，也谈不上管理，不知道班长是想从管理中抓生产还是从生产中抓管理，可现在两项都没有成绩。
现在的工作压力很大，班长把很多自己份内的工作安排到我身上，不去做，影响了团结，去做的太多，自己太疲惫了。自己在20xx年对焊岗位上因疲劳过度得了腰间盘突出，身体不是很好，现在很难在全心的工作。
我也意识到了自己的.个性，。虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得现在我还继续在这个位置不会给班组带来更好的成绩。如果班组班长的思想不统一，很难成为优秀的班组，介此，不如我主动离开，让他自由的发展。
我提交这份辞职申请以后，我还会不断的学习，充实自己。我的工作岗位请领导分配，我一定会尽自己的最大努力，做好应该做的事。另外，希望领导批准，其实，离开这个副班长职务我很舍不得，原因自不用说明。谢谢!
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
实习生厨师个人原因辞职信4
尊敬的领导：
您好！
很抱歉这次骤然向您提出辞职离开的请求，作为店内的厨师自然能够明白辞去工作将会造成怎样的后果，但由于这是我深思熟虑得出的结果从而希望领导理解自己的苦衷，若非是没有办法又有谁会辞去热爱的厨师工作呢，也希望领导能够理解我辞职离开的原因并对这份辞职报告予以批复。
虽然这次决定辞去厨师工作却不可否认当初的自己是喜欢这个职业的，能够通过自己的烹饪让店内的顾客感到满意也是很有成就感的事情，但由于市场的竞争导致有时店内的生意并不景气，虽然我也在思考是否店内的菜肴不合顾客的胃口，并希望能够改良现有的菜式从而吸引更多的顾客，但由于没能取得理想的成果让我对此感到很沮丧，毕竟在工作中承蒙领导的'照顾又怎能因为自身的懈怠使您感到失望呢？也正因为有着这份较真的态度导致我能够不断改进自身的工作方式，后来当店内效益有所提升的时候也意味着自身的努力是值得的。
随着时间的流逝导致店内也开始尝试转型了，毕竟想要获得顾客的信赖至少要朝着这个方向进行改变才行，无论是菜肴的制作变得更加方便快捷还是外卖平台的入驻都是为了取得更多的效益，然而当这些步骤实施下来以后让我发现自己在店内似乎没有了用武之地，虽然顶着厨师的头衔却不得不承认店内的部分菜式任何人都能够轻易做出来，这让我为本店的成功转型感到高兴的同时也对自身的问题感到沮丧，即便觉得这种局面不利于自身的发展却不得不承认能够创造更多的营业额。
其实这次选择辞职也是希望能够谋求更大的`发展空间，毕竟随着店面的转型导致我的厨艺很难得到有效的发挥，而且我也希望能够到规模更大的餐饮店或者酒店去进修，这既是作为厨师的追求也是希望能够得到领导认可的事情，只不过觉得骤然离去可能会导致店内的发展受到影响才没有做出决定，因此我决定继续在店内工作一段时间并希望领导能够尽快找到接替自身的人手，毕竟相对于钻研厨艺的传统厨师来说店内更需要快速制作菜肴的员工。
此时的辞职也是我的真实需求从而希望得到您的理解，毕竟我在做出这个选择的同时也能够感受到内心的纠结与痛苦，再加上辞职离开以后想要马上找到一份稳定的工作也是比较困难的事情，但作为厨师总得有些职业追求才能够拥有更大的发展空间，因此希望您能理解我对提升厨艺的执着并同意辞职申请。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
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