1. over the years 经过许多年后
2. have an effect on 对…有影响 (=affect)
3. make good money 很赚钱
4. raise／keep/feed pigs 养猪
5. make use of 利用
6. take note of 记录； 记笔记
7. as far as I can see 依我看（=in my opinion）
8. as…as possible 尽可能
9. bring in 带来； 引进
10. the international exchange of delegations 代表团之间的交流
11. be harmful to 对…有害
12. depend on 依靠；依赖 （rely on）
13. as well as 也， 还
14. not only …but also.. 引导并列句，前句倒装
Not only is reading important, but also speaking is a necessary part of learning English.
15. not…but… 不是…而是…
16. protect…from… 保护…免受…的伤害
17. stand for 代表
18. in other words 换句话说
19. a variety of 各种各样的 （=various）
20. do research into 对…进行研究
21. learn from 向…学习
22. instructions for making wine 酿酒说明
23. a practical guide to farming 很实用的农耕指南
24. at the right/correct/wrong time of the year （不）适时的
25. go against 违反；违背
26. remove weeds 除草
27. plough deep the first time 第一次深耕
28. year after year 年复一年 （＝every year）
29. harvest good crops 获得好收成
30. pass on (from generation to generation) （一代一代）传下来
Workbook
1. be short of 缺乏；短缺
2. add…to… 把…添加到…
3. from time to time = now and then 时不时的； 偶尔的
4. at an early age 小时候
5. fall in love with sb. 爱上某人 （短暂性）
be in love with sb 爱着某人 （持续性）
6. rise up to the sky 上天
7. search for 寻找 （＝look for; hunt for）
8. All of this is new. 这一切都是崭新的。
9. in the past 过去
10. wash away 冲走
11. as a result (of…) （由于…的）结果
12. be covered with 被…覆盖
13. to one’s joy/delight 使某人感到高兴的是