我 学 会 了 煎 蛋
我 学 会 了 煎 蛋1
这周日,也就是昨天,爸爸和妈妈都不在家,家里只有我一个人,无聊的我只能看看电视,翻翻书本。
“当——”墙上的钟响了,已经七点了,爸妈都还没回来,可是我肚子已经打起了小鼓,于是,我决定自己做饭,我又开始发愁:“吃什么呢?”忽然,我看见小篮里满满的鸡蛋,眼前一亮,“啊!对了!荷包蛋吧!”我叫了起来。煎荷包蛋,记得上一次煎蛋时已是去年了,早就忘了呀!因为平时学习紧张,我哪有时间做这些麻烦的家务事。唉!还是学着妈妈的样子做吧。
我先把锅放在炉子上,然后倒好油。听妈妈说过:“油热了,才能放鸡蛋。”谁知,就在我拿鸡蛋的时候,锅里的油“吱吱地响着”,冒起烟来。我急忙跑到锅旁,可是烟越升越高,立刻把我包围了。我一边咳嗽,一边慌忙拿起鸡蛋,在碗边敲开,把蛋清和蛋黄一起倒进锅里。哪知,锅里有水,油在锅里“噼噼啪啪”地爆开了,油飞溅出来,我手忙脚乱地抓起布把锅端下来,锅里的鸡蛋也成了“四不像”我的脸熏得通红,火辣辣的,真不想再剪了。面对眼前的情景,我又不由得想“爸妈忙了一天,每天回到家还要做家务活,多辛苦啊!想到这儿,我努力回想煎蛋方法,重新放好,又不慌不忙地开始煎了。这次,非常成功,那黄澄澄的蛋黄的点缀,还有那白嫩的蛋清,真像一朵黄蕊雪莲花。我顺利地把第二个煎蛋弄好了。
爸妈回来后,露出了欣慰的笑容,直夸我懂事了,我美滋滋的,因为我体会到了用自己的劳动换来大家的幸福是多么愉快啊!
我 学 会 了 煎 蛋2
我学会了煎蛋我最爱吃煎蛋了,尤其是妈妈做的煎蛋。妈妈煎的蛋色、香、味俱全,可好吃了。今天我就要和妈妈学一手。妈妈答应了我的要求,我高兴得手舞足蹈。我先把锅洗净,放在液化气炉上。我打开液化气炉,蓝色的火苗立刻舔着锅底。我迫不及待的想往锅里倒油,妈妈在旁提醒我说:“慢着,慢着,要等锅里的水干了才能放油,不然锅里的油就会溅出来。”我听了妈妈的话,心想:没想到煎蛋还有这么多学问啊!
过了一会儿,锅里的水干了,我才往锅里油,又过了一会儿,油在锅里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我连忙拿起一个鸡蛋,往碗沿轻轻一磕,可这个鸡蛋仍然毫发无伤。妈妈说:“你再用力一点!”我照着妈妈说的样子做,将鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋就破了一个洞,我再用手把它掰开,蛋黄蛋清就流到了锅里。过了一会儿,妈妈在旁边催促我说:“赶快把蛋翻一个身吧,不然蛋会煎焦的。”
我连忙拿起锅铲,把蛋翻了一个身,我一看,大吃一惊!这个蛋已经被我煎成“小丑蛋”了,我又伤心又泄气。妈妈见我这种表情,安慰我说:“宝宝,不要泄气,这也是你第一次学煎蛋的嘛!妈妈相信你,下次一定会煎个‘美美蛋’的!” 听了妈妈的话,我又鼓起信心,我相信下次我一定会煎个“美美蛋”!不信,下次请你来尝一尝!
我 学 会 了 煎 蛋3
你吃过香喷喷的美禄蛋饼吗?今天,妈妈准备教我煎蛋饼,我快乐地一蹦三尺高。
首先,我拿出一个蛋,我小心翼翼地将它敲碎,掰开,啪的一声,一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上,我也顾不得那么多,拿起纸巾擦一擦,妈妈妈妈用一副无语的表情看着我,对我说:要轻一点。我用筷子不停的划着圆圈,蛋白蛋黄就被我给合体了。蛋打匀后,放入两勺美禄,一勺面粉,再把它打匀,妈妈看了看说:还有点稀,再放一勺面粉吧!于是,我又放了一勺,可是又干了点,所以我们只好又放点水。搅着搅着,我感觉手上越来越重,慢慢地,黄黄的蛋,雪白的面粉,可可色的美禄,被我搅成了不干不稀的面糊。
妈妈说:现在可以了,我们开始煎吧!我把面糊倒入平底锅,摊平,接着打开煤气,把锅放上去,用小火慢慢煎。过了一会儿,面糊中间鼓起了一个个大小不一的泡泡,又过了一会儿,妈妈说底下已经煎的差不多了,她把平底锅一翻,蛋饼就在空中来了个180度大跳水,准确无误地跳进了平底锅,哇,牛人!我崇拜地望着妈妈,妈妈做了个OK的手势,得意洋洋地说:这是我10多年的经验呐!
最后,蛋饼终于出炉了,一股那香喷喷的味道扑面而来,我迫不及待地咬了一口,嗯,真好吃呀,这可是我亲手制作的成果,我的心中充满了自豪!
我 学 会 了 煎 蛋4
我最爱吃煎蛋了,尤其是妈妈做的煎蛋。妈妈煎的蛋色、香、味俱全,可好吃了。今天我就要和妈妈学一手。
妈妈答应了我的要求,我高兴得手舞足蹈。我先把锅洗净,放在液化气炉上。我打开液化气炉,蓝色的火苗立刻舔着锅底。我迫不及待的想往锅里倒油,妈妈在旁提醒我说:“慢着,慢着,要等锅里的水干了才能放油,不然锅里的油就会溅出来。”我听了妈妈的话,心想:没想到煎蛋还有这么多学问啊!过了一会儿,锅里的水干了,我才往锅里油,又过了一会儿,油在锅里“噼哩啪啦”地唱起了歌。我连忙拿起一个鸡蛋,往碗沿轻轻一磕,可这个鸡蛋仍然毫发无伤。妈妈说:“你再用力一点!”我照着妈妈说的样子做,将鸡蛋轻轻一磕,鸡蛋就破了一个洞,我再用手把它掰开,蛋黄蛋清就流到了锅里。过了一会儿,妈妈在旁边催促我说:“赶快把蛋翻一个身吧,不然蛋会煎焦的。”我连忙拿起锅铲,把蛋翻了一个身,我一看,大吃一惊!这个蛋已经被我煎成“小丑蛋”了,我又伤心又泄气。妈妈见我这种表情,安慰我说:“宝宝,不要泄气,这也是你第一次学煎蛋的嘛!妈妈相信你,下次一定会煎个‘美美蛋’的!”
听了妈妈的话,我又鼓起信心,我相信下次我一定会煎个“美美蛋”!不信,下次请你来尝一尝!
我 学 会 了 煎 蛋5
我想给妈妈做一样菜,就让妈妈教我煎蛋。
妈妈从冰箱里拿出两个鸡蛋,准备给我一个,可我手没拿稳,鸡蛋掉到地上,“啪”地一声,鸡蛋碎了。我脸色苍白,赶紧拿起抹布,擦得我满头大汗,我又从冰箱里拿出一个鸡蛋,认认真真地看妈妈的动作。
妈妈先把火打开,再往锅里倒了几滴油和一些盐,使味道咸一些。然后把鸡蛋倒进去,蛋清像瀑布一样流下来,蛋黄像石头一样掉下来。等有些黄了,又翻面。过了一会儿,我就闻到一阵香味扑鼻而来,最后妈妈把火关掉,铲起鸡蛋,放进盘子里。我尝了一口,好香啊!
我学着妈妈的动作:先把火开得最大,把油倒进去,又放了一点盐,“哧”地一声,烟四处“逃窜”,像打了败仗的士兵,我想:原来这么简单。我正想着,一滴油像调皮的孩子,“跳”到我的手上,“妈呀!”我大声叫道,本想让妈妈替我煎蛋,但又想不能半途而废,就继续煎。我再把鸡蛋打开,倒进锅,有一些黄了,就要翻面,妈妈叫道:“等一会儿!”可我已经用铲子打破了蛋黄,蛋黄像流水一样流开了。过了一会儿,我把蛋翻了一面。蛋煎好了,我把火关好,最后把鸡蛋铲进盘子里。我闻了一下,比妈妈煎得还要香,尝了一口,还不错!我不由得佩服自己。
今天不仅学会了煎蛋,更让我明白了一个道理:做事不能半途而废,收获真大!
我 学 会 了 煎 蛋6
今天早上,我刚洗完脸,突然,一股香味扑鼻而来。我闻着香味走到了厨房,揭开锅盖,哇!是煎蛋!我很快就把两个煎蛋吃完了,我就对爸爸说:“我还想吃,再做一个吧!”爸爸对我说:“如果还想吃就自己做,不会做我教你。”
爸爸先示范了一遍:倒油、打蛋、放蛋、翻蛋、撒盐……我看得全神贯注,有时还不由自主地点头。我想自己做一遍,就手忙脚乱地做了起来。开始还挺顺利的,后来鸡蛋就跟我过不去了:第一,我在倒油的时候,鸡蛋总是不听我的命令,到处乱滚。好几次鸡蛋都快要掉到地上了,多亏我都接住了。第二,我到了倒数第二步,也就是最难的一步,那就是翻蛋。我拿起铲子,刚要翻过去,突然,鸡蛋落下去了。我仍不灰心,一次,两次……终于成功了!我把蛋一会儿翻过去,一会儿翻过来,忙得不亦乐乎。最后,我开始撒盐了,我舀了一勺就往碗里撒,我觉得这是最好吃的东西。
我开始品尝我的“杰作”了。哎呀!我看看煎蛋,黑黑的,我尝了一口,糊了,而且实在太咸了!爸爸煎的蛋是那么的色、香、味俱全。而我做的却是色、香、味不全。这肯定是世界上再难吃不过的煎蛋了。
这次做煎蛋虽然不算很成功,但我学得非常开心,下次我会争取做得更好!
我 学 会 了 煎 蛋7
我们正慢慢长大,学会了做很多事情,比如说:我学会了做煎蛋等。大家来看看我是怎么学的吧!
上网课的时候,科学老师布置了一个作业:煎一个鸡蛋。于是妈妈就给我做示范。首先,先拿出一个鸡蛋,我也跟着做。接着,把蛋放到碗边敲一敲,敲出裂缝,再把蛋壳打开,蛋就进碗里了。可是,我每次都打不好,里面的蛋黄总是流出来。妈妈告诉我:“敲蛋的时候要敲轻点,播开蛋壳也要轻点,不然碰到蛋黄,蛋黄就破了”。于是,我按照妈妈的打蛋方法,终于成功了,蛋黄不再破了。之后,再把白色的脐带用筷子夹掉。我夹起的时候脐带就像水一样滑下去,每次都是这样。然后,我想:心急吃不了热豆腐,所以我平下心来,慢慢的放慢速度来夹,果然夹住了,脐带就被扔进垃圾桶里了。接着,我用打蛋器把蛋白打的蓬松。
我打开煤气,调起小火,倒上油,把蓬松的蛋白放入锅中,锅里发出“嗞嗞”的响声,再把蛋黄放入锅中,过了一分钟,蛋就煎好了。看着这金灿灿的煎鸡蛋,真想马上咬一口,可是太烫了。稍稍等了一分钟,我就迫不及待的尝了一口,外脆里嫩,真是太香了。我的心里美滋滋的。
我学会了煎鸡蛋,你们学会了什么呢?
我 学 会 了 煎 蛋8
今天,妈妈在做饭后点心的时候,我想:“平时都是妈妈做点心给我吃,今天我也要做个东西给妈妈吃。”
我对妈妈说:“我也会做。”妈妈说:“是吗,你做什么呀?”我说:“我会煎蛋。”妈妈哈哈大笑起来,过了一会儿,妈妈说:“煎鸡蛋很容易就糊了,你能行吗?”我神气十足地说:“那有什么难的,我行。”“那好吧,你去试试吧。妈妈说:”
我满怀信心地走进厨房,首先拿出平底锅,我稳稳地抓着平底锅的手柄,将平底锅放在煤气炉上,然后拿来一个鸡蛋,接着,我把煤气炉拧开到小火,最后,我紧紧的拿着鸡蛋,轻轻的在桌子边上敲了一下,只听见“咔”的一声,鸡蛋裂了一个小洞,我用力往两边一掰,鸡蛋分成了两半,蛋黄、蛋白倒到平底锅里了,搞好之后我就等它自己在哪里煎,过了半分钟,我跑过来的时候蛋已经糊了,蛋的表面黑糊糊的,那难闻的味道呛得我直咳嗽,我又来第二次,前面的做法不变,就在时间那里改了一下,可是还糊了,妈妈见我做不成功,就过来一步一步的指导我,经过妈妈的指导,我总算做出了一个像样的煎蛋。
在煎蛋的过程中,我懂得了一个道理,只有付出才有收获。
我 学 会 了 煎 蛋9
每个人的课余生活肯定都是丰富多彩,令人难忘的。当然我的课余生活也是如此。
其中有一次很有趣。在一个阳光明媚的早晨,我和妈妈一块起了个早,我想帮妈妈做早餐。妈妈说:“乖儿子,那就做个煎鸡蛋吧!”第一步,洗锅,生火放了油。接着妈妈让我打鸡蛋,“嘭”的一声,鸡蛋壳裂了。第二步,妈妈叫我把鸡蛋掰开,蛋黄蛋清立刻跑进了锅里,这时油“噼里啪啦”地响个不停。原来水碰到油就会溅起油花。我虽然有点害怕,但还是勇气可嘉。第三步,妈妈叮嘱到:“注意火候和鸡蛋的受热情况,如果鸡蛋已凝结在一起,就可以反个面了。”我看了看,差不多了,余是帮鸡蛋翻了个面。翻鸡蛋用力也要讲究,如果用力太大就会弄烂鸡蛋,如果力太小,又会翻不起来。
时间一分一秒的过去了,在妈妈的协助下,一碟美味可口的煎鸡蛋大功告成了。我立刻拿给妈妈尝了一下,妈妈吃了一小口满脸笑意道:“味道不错,太棒了。”我听后心里美滋滋的。
你觉得我煎鸡蛋是不是很厉害,我的课余生活是有滋有味,乐在其中。
我 学 会 了 煎 蛋10
今天中午,妈妈对我说:“李梓,今天中午要不你也来烧一盘菜吧?”“好呀!”我马上爽快地答应了。可过了一会儿,我想到我不会烧菜万一做出个黑暗料理可怎么办?于是我便不好意思地去请教妈妈。
妈妈听了我的话后,决定教我一道最简单的菜煎蛋。我准备有:一个鸡蛋、一个碗,一双筷子、油和一个锅。准备完毕,我按照妈妈教我的步骤:先拿出鸡蛋,在碗的边敲一下,使鸡蛋裂开,再把蛋黄和蛋清放入碗中,然后快速搅拌。虽说是最简单,可对于我这种初学者也是有些难度的,就因为一小片蛋壳掉入了碗中,就让我弄了好久。
搅拌完就可以开大火了,等锅热后,就关小火,然后把油慢慢倒入锅中,锅里噼里啪啦的,油也溅了起来,这场面使我有些害怕。这时,我突然想起了一本书里的一句话:世上无难事,只怕有心人。想到这儿,我鼓起了勇气,把鸡蛋倒入了情况门口,我发现鸡蛋缓缓变成了荷包蛋,油也不会溅出来了。最后我把火给关了,拿出碗用锅铲把鸡蛋盛入碗中。
盛出鸡蛋时,那香味弥漫了整个厨房,真让人垂涎三尺呀,迫不及待地尝一口。
这时,妈妈走进厨房,对我竖起了大拇指说:“李梓,你学会了煎蛋!真棒!”我听了妈妈的话,心里美滋滋的。
我 学 会 了 煎 蛋11
今天,妈妈买回来一个鸡蛋。我高兴地争着帮妈妈煎鸡蛋。我对妈妈说:“让我来!让我来!”妈妈说:“不行,你会把蛋煎糊的。”我连忙说:“不会的,不会的,我会小心的。”最后,妈妈终于答应让我煎鸡蛋。
我在锅里放了一些油,然后开火,再轻轻地把蛋敲破,把蛋液打入锅中。锅中立即发出“滋滋”的声音。我开始用铲子煎蛋了。这时,妈妈走近,惊讶地说:“哇,干嘛开这么大的火,赶快关小一点!我急忙把火关小了。妈妈朝锅里看了看,感慨地说:“你差点就把蛋煎糊了!”我惊讶地说:“我认为糊的好吃啊!所以我把火开的很大,想把蛋煎糊。”妈妈说:“不行!吃糊的东西对身体不好!”“真的吗?”我半信半疑地说:“可是我们在快餐店里吃的蛋有一些是糊的呀,我觉得很好吃!”妈妈说:“不是好吃的东西吃了都对身体有好处,不要认为别人做的都对!要多看点书,增加知识,才能分得出对错。”哦,原来是这样啊!听完妈妈的话,我急忙用铲子把蛋从锅里挑了出来,幸好蛋没烧糊。
我咬了一口,哇,真香!妈妈也咬了一口,高兴地夸我:“哇,手艺不错!”
我想:今天妈妈不仅教会了我煎蛋,还教会了我一些生活的道理呢!
我咬了一口,哇,真香!妈妈也咬了一口,高兴地夸我:“哇,手艺不错!”
我想:今天我不仅学会了煎蛋,还懂得了一些生活的'道理呢!
我 学 会 了 煎 蛋12
每当我看到一碗金灿灿的荷包蛋,就会想起我学煎鸡蛋的情景。那是一个星期天的上午,爸爸妈妈都出去了,我看见电视上的节目一个小孩在煎鸡蛋。我想:要是我自己也能煎一个像样的荷包蛋来,那该多好啊!于是,我走到冰箱,拿了两个鸡蛋准备自己学煎鸡蛋。我走到厨房,开始试着煎一个鸡蛋。首先,我先学着爸爸往常的样子,穿上围裙,再准备好多种佐料。
我先开了煤气,之后,再放一些水把锅洗干净。再开中火,把水吸干。再调小火就可以正式煎啦!首先,我先放油,再拿一个鸡蛋,往锅旁轻轻地一磕,蛋清和蛋黄一起滑入了锅中心。等鸡蛋煎地半生半熟时,就可以放盐了,大约放半勺就行了。为了不让“荷包蛋”变成“糊包蛋”我就拿着铲子不停地翻滚,翻了大约一分钟,一个香喷喷的荷包蛋就煎好了,紧接着,我就开始煎第二个了……
就在这个时候,妈妈回来了,我端着金灿灿荷包蛋,对妈妈说:"老妈,尝尝我的‘手艺'吧。”
看着金灿灿的荷包蛋,听着妈妈的一声声称赞声。我心里高兴极了!因为我学会了煎鸡蛋。
我 学 会 了 煎 蛋13
在我的童年中,产生过良多有趣的事。其中,令我最深入的是;;我学会了煎蛋。那天妈妈正穿戴围裙,右手拿着锅铲,在煎蛋。我感到这事非常好玩,便叫妈妈教我。我像妈妈一样,身上衣着长长的围裙,右手拿着锅铲,筹备煎蛋。我自得地说;妈,是往锅里倒点油吗?;;是的,孩子。;我把锅铲放下,弄盖字,向锅里倒了油。油立即发出;炸;的声音,油还不断地往上跳。;哇,好疼。;我大喊到。本来油跳到我的手上了,还红了起来。我晓得煎蛋不轻易,便下定信心我必定会把蛋煎好的。我胆大妄为地打下蛋,而后拿起铲子,把鸡蛋微微地一翻,固然蛋翻从前了,可蛋却散了。我不知道怎么好,说;妈,该怎么办?;妈妈和气地说;孩子,别着急,持续煎吧。;我面上露出了动摇的神色。我一直地翻着蛋,最后,一只熟透的蛋呈现在餐桌上。我又开端煎第二个蛋了,我信任有了教训,一定会把蛋煎得更好。妈妈还告知我油放下锅的时候,乙肝偏方,还能够放一点盐,那么油就不会往上跳。我像一个大厨师一样,当真、稳重地煎蛋。最后煎好了,可是方才放得盐太多了,所以咸了一点。就这样煎了一次又一次,我终于学会了煎蛋,真是;世上无难事,只怕有心人。
我 学 会 了 煎 蛋14
傍晚,听妈妈说要煎鸡蛋。我一时心血来潮,叫住妈妈:“我来煎鸡蛋!”心想:嘿嘿 ……今天由我马师傅来掌勺,我一定煎出天下绝世无双的“马氏煎蛋”!!
妈妈叫我去煎鸡蛋时,我还在偷笑。直到妈妈叫了第二遍,我才系上围裙,带上袖套,来到灶前。
哪知第一步就让我满脸通红,“哎呀,油放太多了!你炸薯条呢?放那么多油干什么?”妈妈边说,边把一半的油倒进了碗里。这时,妈妈犹豫了一下,说:“还是我来吧。”“那可不成,我还想继续煎呢,不行,我来!”
我马上把鸡蛋打进锅里,“哗啦啦……”一声,我赶紧跑得远远地。又急急跑过去放点盐,还把整个鸡蛋翻了个身。这时,耳边又听到妈妈提醒我:“多放一点味精。”我也没多看,也没多想,就把一颗颗白白的糖放了进去……
我很自豪地把煎蛋搬上了餐桌,并自信满满的说道:“哈哈!尝尝我的杰作吧!”
“哇!”妈妈大叫一声。“我就说么,我的手艺肯定错不了。”妈妈说:“真咸啊,你的手艺肯定很差。”这时我在想是不是我错把盐当成味精……
我很不服气,“会吗?我不信。”你吃一口试试?
我夹起一块品尝了一下,啊,难怪刚刚太粗心了,我瞅着妈妈笑了笑,一溜烟似地跑了出去,还一个劲的喊着:“哈哈哈!我会煎蛋了!”
我 学 会 了 煎 蛋15
如果问我,你会做些什么?我会不假思索地告诉你:我会画画,会游泳,会弹琴,还会干家务活。最近又学习会了煎蛋。
说起煎蛋,还真有趣呢!我先取碗,拿起鸡蛋在碗沿上一磕,光滑圆溜的蛋壳上便出现了一道裂痕。接着我把鸡蛋用力一掰,蛋清和蛋黄就“咕噜”一下滑进了碗里。然后我按照妈妈的的“指示”,往碗放了盐和味精,拿起筷子,轻轻地搅拌起来。最后还是被我搅匀了。
我小心翼翼地打开火,把油倒进锅里,火苗欢快地舔着锅底。当我准备把搅拌好的蛋液放进锅里的时候,妈妈提醒我:“要把蛋沿着锅边一圈一圈地倒。”我按照妈妈说的话,把蛋液一圈一圈地倒进锅里。蛋液在锅里滋滋事地唱着,并鼓起了一个个小泡泡,油星四溅。等到蛋变金黄色的时候,我拿起锅铲,要把鸡蛋翻过面,可是,我觉得自己笨手笨脚,觉得锅铲好像不听使唤,半响,蛋被我翻了过来。不一会儿,一盘香喷喷的煎蛋就大功告成了。
瞧!黄澄澄的鸡蛋又香又软,我迫不及待地吃了一口,喊:妈妈,快来尝一尝!妈妈吃了一口,说:“真厉害,第一次煎蛋就煎得这么好!”我听了,心花怒放。
今天,我又学会了煎蛋这种本领。劳动真快乐!
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